专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)

时间:2025-01-05 作者:ZS文王

班级工作计划可以帮助班级成员明确目标、规划行动方向,提高工作效率。以下是小编为大家收集的学期工作计划范文,仅供参考,希望对大家制定自己的计划有所启示。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇一

民以食为天,人是铁饭是钢,餐饮问题是学校工作的重要领域,学校食堂的合理计划能把食堂管理提升一个质量,下面就是学习食堂工作计划,我们来看看吧!

为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。

巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。

全面提升学校食堂影响力,极大的去激发我校食堂员工发展意识,曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。

特制定本工作计划。

工作思路

1、增强勤俭节约的意识。

不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。

每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。

通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。

员工培训

一、本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。

由于食堂人员的文化知识水平,操作技能参差不一,食堂培训的内容也有所不同。

1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。

3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。

二、召开食堂全体工作会议,组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。

提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。

与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。

1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。

每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。

2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。

提高学生节约意识。

组织有关人员研究每周营养菜谱。

3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

抓文明礼貌落实

我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

严把适量关

对“三无”食品。

检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。

培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质

1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识,让员工参加民主管理,发挥员工的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取员工的意见,让员工的开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要组织员工实施方案,这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发员工参与意识,关心每位员工的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子,从学校能找到家的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的`乐趣,从而产生强烈的归属感,才能增加学校的凝聚力。

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持a级食堂的荣誉。

特制定食堂工作计划如下:

一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下。

全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。

三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐臭和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。

六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。

动用大的资金应由校长批准。

十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。

要定期洗澡。

理发,不得留过长指甲。

对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。

对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

十八,新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。

一、指导思想

始终遵循学校总体工作思路,围绕“一个”中心:安全、稳定这个中心;做好“两个”服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实“三个”到位:认识到位、责任到位、措施到位。

通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,确保后勤服务工作更上一层楼。

二、工作要点

(一)抓好常规工作

1、加强队伍建设

(1)加强政治理论和业务素质的学习。

通过学习政策法规,学习教育教学理论,提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验,掌握一定技能,提高管理水平;通过加强思想政治教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生提供更优质的服务。

(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。

(3)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。

要多思考、多学习、多听反映、多听意见。

遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。

坚持多上门、多服务、服好务。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇二

1、餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁,包括地面、台凳、设施用具等。

2、由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

3、将建立《用餐管理制度》,对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束,并对违纪者进行相应的处罚。

4、由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律(包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等)进行管制,纠正违纪行为和提报违纪处罚。

5、明显标示用餐时间、窗口及注意事项等,稍后将张贴用餐宣传标语,倡导健康饮食、文明用餐文化。

1、根据目前公司用餐总人数情况,聘请烹任技术过硬和有厨房管理经验、有职业道德、诚实忠厚的厨师1名,负责厨房具体工作的安排、指导、监督与管理;另聘请有厨房工作经验、能吃苦耐劳、服从工作安排、个人卫生形象佳、身体健康的厨工3名,协助厨师完成厨房具体的工作任务。

2、所有厨房工作人员将统一配备衣帽,并严格要求工作着装的管理,严格厨房卫生作业的规范与要求。

3、将建立《厨房工作管理制度》,对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。

4、制订厨房工作人员岗位职责,明确工作的义务与责任,每月进行工作考核,平时进行工作的监督与奖惩,严格厨房工作人员日常的工作管理。

5、明确分工与合作,每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。

1、每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至金隽行政科,并按名单开具加盖专用印章的用餐饭卡,于30日前交两厂人事科派发至职工本人。

2、所有职工用餐时必须使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐,厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭。

3、两厂人事科必须及时到金隽行政科退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡,金隽行政科将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的总人数,并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。

1、职工的伙食人均每日成本(包括厨房的人工成本在内)为人民币8.00元,人工成本人均约占0.7元,食品采购成本人均约合7.3元(其中预计人均食品日成本分摊为:大米约1.3元,食油约0.70元,肉食品成本约2.5元,素菜成本为2.5,其它调料副食品约占0.3元。)

2、采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与控制,以确保食品采购的定量和品质,每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表,以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。

3、原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选择固定供应商采购或批量采购,由财务科统一支付费用,特殊情况视情而定。

4、财务科于每周一定期一次性支付给食堂负责人肉、素菜食品的采购费用,再由负责人根据实际情况联系相关供应商采购送菜又或按1—2天的费用支付给责任厨师到市场购买,市场购买责任厨师应每日下午前到金隽行政科对帐,并交食堂管理负责人审核。

5、食堂管理负责人每周一到财务科核报上周食堂所有的采购费用,每月初收集整理好上月的费用分类统计数据,报后勤管理委员会审议。

1、食堂所有食品均必须经过厨房负责人、金隽行政科管理员、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收,并开具《验收单》方可入仓报帐。

2、所有采购回来的食品必须经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货,对数量不足的应予扣减,品质不良的应视情予以退换或折价处理。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇三

一、指导思想:

始终遵循学校总体工作思路,围绕教育这个中心,做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的.后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。

二、工作目标:

(一)一如既往地做好各项常规管理工作;

(二)加强台帐资料建设,规范后勤各项工作;

(三)加强行政仓库管理和财务管理,落实上级相关精神要求。

三、工作举措:

(一)充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理,积极做好校产校舍维护工作。

1、对各室台凳作一次清理、修理,对六年级的课桌凳作更换处理。

2、对东西教学楼的窗作一次修理。

3、对教学楼各厕所进行改造,并对所有校舍屋面平台处作防漏处理。

(二)抓好绿化管理工作。

1、做好夏日花木的治虫、浇水工作。

2、对绿化带进行一次修剪。

3、依据绿化管理网,注重平时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作。

(三)改进食堂管理,办好师生食堂。

1、调整食堂人员结构,改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。

2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。

4、依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。

5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保“硬件”达标。

6、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。

7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。

8、创造条件,提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质,如组织学习烹饪知识。

9、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。

10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”,逐步使学校食堂管理到位、精细,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。

(四)加强校舍、校产管理工作。

1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度,并汇集成册,全员学习执行。

2、应用管理软件、管好校产、用好校产,严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

3、切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

4、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。

5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度。

6、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇四

渡过过度期之后,经过我的努力,我的任务态度和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天分配给我的任务之后,我还会主动协助别人摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,单独分享劳动的快乐。

另外,我还总结出了我当服务员的一些体会:

1.一定不能和上级产生任何言语冲突。社会与学校真的有很大区别,学校里我们从未不敢宣布我的看法,老师有时出错了我们也都会挑出来。可是在社会中,上级虽然也会经常犯错,但我们不能再像在学校里那样,直接在众人面前挑出他的错误,而是要在合适的时候与他讲,否则会遭到上级的不解,甚至偏见。

2.必须要对自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,会对自己的工作造成很大的困难,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去吧台拿酒,等等。

3.每个酒店重视的企业文明都不同,我们既然要到这里工作,就应当去了解这些文化,这不仅对自己的工作有很大的帮助,而且还可以扩宽自己的见识面,而这些学问正是我们从书本中难以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行业方面的学问,拓展了个人的学问面,加强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大领会是在与人的交往上。

5.在任务中由于上级员工的失误而造成的任务中的失误等缘由而产生的冲突,千万不要直接冒犯。

6.在任务和生活中充分表达我的诙谐感,这样会让伙伴们很自然的承受你。

7.明白守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会克服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。

这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的是酒店,但是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定会牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。再次,这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们需要学会忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。

真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会对等的对待你,关于初来乍到的老手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很费事,而一个人在那打工更是饱受孤单的味道。因此,社会实践真的是十分必要,只有经过社会实践,才能获得书本上得不到的经验,在这个社会中,经验是比不可小的。

我真的发觉这三个月对我的推进作用很大,这些在学校都是学不到的。累并快乐着。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇五

为了巩固和进一步开展等级食堂建设与管理,预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

一、加强领导。

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。县教育局成立食品安全工作领导小组,由局党委书记、局长任组长,并在局办公室(勤工办)设立工作办公室。各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

二、明确职责。

(一)教育行政部门应当履行的职责如下。

1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生食品、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,制定学校食堂建设与管理规划并督促实施,使其达到卫生要求,并与创建要求相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(二)学校应当履行的职责如下。

1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管领导和人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

3.学校食堂应坚持“服务师生,保本经营”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

5.学校食堂、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

三、具体措施。

1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

(2)协助卫生机构救治病人;。

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;。

(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;。

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。

2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇六

学校安全关系到师生生命安全,关系到教育教学工作的正常开展,“安全第一,预防为主”是建国以来党和国家一贯的安全生产方针,也是学校正常工作开展的保障。国务院三令五申强调安全工作,江也多次指示安全工作。为此本校结合自身实际,严格贯彻执行各部门安全工作指导方针,制定本计划。

二、具体工作。

1、加强校安全工作领导小组建设,个别人员参加有关培训,持证上岗。

2、健全规章制度,明确工作职责,严格执行有关规章制度。并经常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识。

3、定期和不定期检查各类安全设施,加强对重点场所的管理。

4、经常开展各类安全教育活动,使师生增强安全工作观念。经常利用电视、广播对学生进行安全教育。

5、加强教师护导、食堂值班的管理,经常检查、督促要求提高工作责任心。

6、经常检查电器电路,杜绝火灾隐患。防止触电、火灾等事故。

7、进一步配备消防设备,加强硬件建设。

8、加强食堂安全工作,严格食品卫生。

9、加强饮用奶和饮水卫生,经常督促自来水公司对饮水机进行消毒,教育学生养成卫生习惯。

10、高温季节,防止师生中暑;冬季要严防火灾事故,经常加强检查。

一、指导思想。

始终遵循学校总体工作思路,围绕“一个”中心:安全、稳定这个中心;做好“两个”服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实“三个”到位:认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,确保后勤服务工作更上一层楼。

二、工作要点。

(一)抓好常规工作。

1、加强队伍建设。

(1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规,学习教育教学理论,提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验,掌握一定技能,提高管理水平;通过加强思想政治教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生提供更优质的服务。

(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。

(3)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。

(4)完善“每日巡视制度”,总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视,并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修,要求在最短的时间内做好维修,并作好记录。

2、加强制度建设。

(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用制度去管理人、教育人、评价人。

(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实,及时总结经验,吸取教训,纠正偏差,不断提升后勤服务工作的档次和水平。

(3)进一步完善校产管理制度,做到制度健全,职责明确,如有损耗及时维修,或予以添置。

(4)完善物品采购制度,根据采购物品的价值大小,做好采购审批制度及物品的验收归库工作。

3、加强校园建设。

(1)切实加大对校园环境的管理力度,教育学生爱护校园的一草一木,积极开展美化校园的活动,重视花草树木的管理,确保校园净化、美化、绿化。

(2)切实加强各功能教室、活动室的管理,充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

4、加强财务管理。

(1)严禁乱收乱付,做到勤俭节约,压缩非教育开支,把有限的资金用于学校建设的刀口上。

(2)坚持民主理财。

(3)按规定收费,任何班级、个人不得擅自收费。

(4)坚持一支笔、一本帐的原则,计划、合理使用经费。

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:

一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。

三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。

六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

十八,新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇七

认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。以学校工作要点为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂从业人员队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保持a级食堂的荣誉。

工作要点:

对照a级食堂建设标准,对食堂操作区域进行局部改建,使食堂布局更趋合理,各操作间功能更为明确。购置必要的厨房设备、器具,淘汰一些破损陈旧的厨房用具,对一楼、二楼、三楼餐厅进行局部改建和装修,进一步改善师生的用餐环境。

进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理,继续抓好食堂内部管理工作,进一步完善食堂内部管理制度。专职管理人员坚持每天对食堂工作进行检查。主要从食品进货、储存、加工、留样、销售及消毒、环境卫生等方面进行检查和督促,并做好检查记录(每星期记录一次)。发现问题及时督促及时整改。以确保师生饮食安全。平时多方面收集师生对食堂工作的意见及建议,学校膳管会的检查意见,及时反馈给食堂负责人,并督促其整改。食堂接受各级卫生监督部门的检查,并对存在的问题及时向上级汇报,向食堂负责人反馈,并督促其限期整改。

学习《中华人民共和国食品安全法》、重温《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学习《食堂“五常法”管理》、《食堂“五常”制度》以及相关的法律法规。邀请北仑卫生局领导进行集中培训一次。参观兄弟学校食堂“五常法”管理实施情况。食堂新招聘的从业人员必须参加北仑区卫生监督所组织的食堂从业人员卫生知识电子化培训考试,并持证上岗。

食堂继续实施“五常法”管理,通过对近一年来食堂试行“五常法”管理工作的分析和总结,发扬优点,克服缺点。并对照“五常法”的操作标准,找出不足之处,不断提高管理水平。使食堂管理进一步系统化、规范化。

在北仑卫生监督所领导指导下,严格按a级食堂的标准开展食堂管理工作,加强食堂硬件建设和监督考核力度,同时要教育全体员工,发扬成绩,乘势而上,加倍努力,把已取得的成绩转化为持久的效果。保持a级食堂的荣誉,创建区食品安全示范学校。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇八

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据食品卫生法、学校卫生工作条例,结合我校食堂实际情况,特制订食堂工作计划如下:

1、要继续加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

2、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。

3、严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。

4、搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。

5、食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好保温工作。

6、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。

7、正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。

8、工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇九

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的'没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导工作人员自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化工作人员的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对工作人员定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的工作人员在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。

本学年计划对食堂工作人员卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平,操作技能参差不一,食堂培训的内容也有所不同。

1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。

3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。

组织工作人员学习我国《食品卫生法》和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与工作人员鉴定食品卫生安全目标责任书。

1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。

2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。

3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证。还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。

1、提高主人翁的自觉性和加强工作人员民主管理重要性的认识,让工作人员参加民主管理,发挥工作人员的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取工作人员的意见,让工作人员的开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要组织工作人员实施方案,这样工作人员才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发工作人员参与意识,关心每位工作人员的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可心切一点让工作人员们感觉到自己是学校的一份子,从学校能找到家的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使工作人员感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣,从而产生强烈的归属感,才能增加学校的凝聚力。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇十

一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。

三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防各种事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。

六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

七、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的结算工作。

八、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。

九、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

十、所采购的食品必须有两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十一、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

十二、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

十三、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫某某,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十四、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

十五、新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇十一

始终遵循学校总体工作思路,围绕教育这个中心,做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。

(一)一如既往地做好各项常规管理工作;。

(二)加强台帐资料建设,规范后勤各项工作;。

(三)加强行政仓库管理和财务管理,落实上级相关精神要求。

(一)充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理,积极做好校产校舍维护工作。

1、对各室台凳作一次清理、修理,对六年级的课桌凳作更换处理。

2、对东西教学楼的窗作一次修理。

3、对教学楼各厕所进行改造,并对所有校舍屋面平台处作防漏处理。

(二)抓好绿化管理工作。

1、做好夏日花木的治虫、浇水工作。

2、对绿化带进行一次修剪。

3、依据绿化管理网,注重平时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作。

(三)改进食堂管理,办好师生食堂。

1、调整食堂人员结构,改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。

2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。

4、依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。

5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保“硬件”达标。

6、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。

7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。

8、创造条件,提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质,如组织学习烹饪知识。

9、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。

10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”,逐步使学校食堂管理到位、精细,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。

(四)加强校舍、校产管理工作。

1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度,并汇集成册,全员学习执行。

2、应用管理软件、管好校产、用好校产,严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

3、切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

4、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。

5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度。

6、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇十二

贯彻落实江北区教育局《关于加强学校食堂管理的意见》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我校食堂管理,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。

1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。

1、强化学校食堂校长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无安全事故发生。

2、加强食堂用工管理,规范用工行为。学校使用合同工签订好合同,同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故的发生。

3、搞好食品保管工作,食品保管由工作人员专人负责,非工作人员严禁接触食品。搞好学校食堂卫生,根据学校食堂条件做好食具消毒,生熟分开,预防传染病的发生。

4、努力提高饭菜质量。蔬菜要清洗干净,饭不夹生,尽量做到现吃现做。各种食品要保持清洁,夏季加大防蝇措施。

5、搞好粮、油、菜等各种食品的`采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

6、正确处理工作人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。工作人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。改变工作方式,提高服务意识。

7、工作人员个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发,不得留过长指甲。对于食堂内外,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁;使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

8、加强食堂物品采购管理。对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。

9、加强食堂工作的监督管理。建立由膳管会对学生饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。

专业学校食堂的工作计划和目标(通用13篇)篇十三

为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好地就餐环境。巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。以招生工作为主线。全面提升学校后勤厨房影响力,为学校的再次发展,再创辉煌”的工作精神,围绕实现学校再发展”的主题,振奋人心,极大的去激发我厨房员工发展意识,增强了员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心。特制定本工作计划。

1、增强勤俭节约的意识。“不安全操作和浪费是极大的没有责任”;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工再培训,再考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。

一、本学期计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于厨房人员的文化知识水平,操作技能参差不一,厨房培训的内容也有所不同。

1、讲受法。

主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、讨论法。

围绕一个问题开展讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。

3、演示法。

单靠口头讲授不能达到目的,而通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、实践指导法。

对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。

二、召开食堂全体工作会议,组织员工学习我国的《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,统一思想认识食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与各员工签订食品卫生安全目标责任书。

坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。

制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排加班人员。提高学生节约意识。组织班组长研究每周营养菜谱。

1、十月份开展《食品卫生安全月》活动,制定活动计划、内容即实施方案。活动时间安排在(十月十日至十一月十日)。活动开展期间请校领导进行监督,定期检查指导。〈〈安全月〉〉活动期间,收集整理各种数据,写出活动总结报告、总结经验、查找不足,制定整改计划。全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生精力更加充沛的投入到学习当中。

抓文明礼貌的落实。

我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师厨房师傅入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

严把质量关。

1、对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。

培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质:

1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识,让员工参加民主管理,发挥员工的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取员工的意见,让员工广开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要组织员工实施方案,这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发员工参与意识,关心每位员工的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜、哀、乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可亲一点让员工们感觉到自己是“学校”的一份子,从学校能找到“家”的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣,从而产生强烈的归属感,增加学校的凝聚力。

这个学期我们膳食部在雷校长开完教职工培训会的第二天,为了能更好地服务每一位同学,保证同学们的身体健康。促进同学们的健康成长,进一步提高同学们的生活水准,吃上美味、可口、营养的三餐三点,膳食部从开学开始,老师由原来的七选四,改为自助餐。

猜你喜欢 网友关注 本周热点 精品推荐
知识点总结是对所学知识进行概括和总结的一种方式,有助于深化对知识的理解和记忆。以下是小编为大家搜集整理的一些学期总结范文,希望可以给大家提供一些写作思路和参考。
转学申请书的写作要求严谨,务必遵循规范格式。接下来是一些经典的辞职申请书样例,供大家参考,希望能够给你一些启示和灵感。根据我国相关法律的规定,行使行房屋租赁合同
爱国从我做起,传承文化,繁荣国家。爱国标语应该具有积极向上、激励人心的特点,能够引发人们的共鸣和自省。随着国家的发展,我们需要更多有力的爱国标语来感召人们共同建
学习需要不断总结和归纳,我要养成及时记录学习心得和体会的好习惯,以便复习和回顾时能更好地掌握所学内容。以下是小编为大家精选的几篇优秀读书心得范文,欢迎大家参考并
开题报告的撰写过程需要注重实用性和可操作性,确保所提出的研究计划的可行性。开题报告是一种系统化的思考和规划的过程,它可以帮助我们确定解决问题的方法和途径。那么,
实习心得是对自己在实习期间所学到的知识、经验、感悟进行总结和反思的一种文章形式。实习是大学生们走向社会的第一步,通过实习我们能够更好地了解自己的专业领域,提升自
运动会不仅是竞技的舞台,更是友谊的桥梁。运动会宣传语的巧妙设计能带来什么样的宣传效果?运动会宣传范文:追逐梦想,攀登巅峰,勇创佳绩。姓名:杨xx性别:女婚姻状况
我们怀着喜悦的心情欢迎大家的到来。在撰写欢迎词时,我们要注意用简洁、明了的语言表达我们的意思,避免过于复杂或晦涩的句子。尊敬的各位嘉宾、亲爱的同事们,非常感谢您
在学习和工作中,诚信是我们应该遵守的基本准则之一。培养诚信意识需要长期的积累和实践,我们可以从小事做起,逐渐塑造自己的诚信形象。以下是小编为大家整理的诚信相关的
工作心得是在一段时间内对工作中遇到的问题、解决方案和经验教训进行总结,以期能够改进工作方法和提高工作效率。在下面的内容中,我们将看到一些学员对于培训活动的感受和
经济师在经济发展、政策制定等方面扮演着重要的角色。学校是一个多元化的环境,下面是一些思考和讨论题目,供大家以不同的视角看待问题。20xx年,涂装车间坚持“安全第
竞聘中,不仅要有过硬的专业技能,还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神。竞聘中的自我介绍和求职信是我们展示自己的关键,要简洁明了地表达自己的优势和价值。在竞聘过
更多申请书是在申请学校或工作职位等时所需要提交的一种书面材料,它是展示个人能力和素质的重要途径,我想我们需要写一份更多申请书了吧。下面是一些党员转正申请书的样本
优秀的广告策划师应具备创新思维、市场敏感性、团队合作能力等多个方面的素质。以下是一些游戏策划的成功案例分享,对大家将来的工作有一定的指导作用。为认真贯彻落实省市
学习总结有助于我们形成良好的学习习惯和方法,提高学习效率。接下来是一些优秀的知识点总结,供大家参考和借鉴。xx年已经过去了,仔细回想一下,来公司已经三个多月了,
教学反思是教师职业发展的必要过程,也是教学改革的重要内容。以下是小编为大家收集的工作心得范文,希望能够对大家的工作总结和提升有所启发和帮助。非法宗教表现是指在国
《朝花夕拾》原名《旧事重提》,是现代文学家鲁迅的散文集,收录鲁迅于1926年创作的10篇回忆性散文。文集以记事为主,饱含着浓烈的抒情气息,往往又夹以议论,做到
单位在实现自身发展的同时,也要承担社会责任,履行法律义务。小编整理了一些精选的卫生工作总结范文,供大家参考,希望能够对大家有所帮助。今天,初中教学正处在新课程改
军训心得是在军训结束后,对自己的军事训练经验和感悟进行总结的重要手段。小编为大家准备了一些培训心得分享,希望能给大家带来一些灵感和思考。食品安全是人们生活中最为
在一段时间内,通过工作转正申请书可以对自己的工作表现进行客观评估和总结。以下是小编为大家收集的转学申请书范文,供大家参考。自住房是具有北京特色的一项政策,那么自
开题报告需要经过导师或专家的审阅和评估,以确保项目的科学性和可行性。在这里,我们汇总了一些整改报告的典型范例,供大家参考和借鉴。在日常工作中,公安民警经常会涉及
游戏策划需要深入了解游戏市场的动态和玩家的兴趣,以便及时调整策划方案,使游戏更符合玩家的需求。接下来,我们将展示一些成功案例的整改措施,以便引发大家的灵感和思考
培训心得是对培训活动的回顾和总结,有助于巩固所学内容。在下面这些范文中,我们可以看到作者对工作心得的不同理解和思考,希望能给大家带来一些启示。2月20日下午,我
读书心得是一个记录阅读历程和思考的过程,可以帮助我们反思自己的成长和变化。以下是小编为大家整理的几篇优秀工作心得范文,供大家参考。习在安徽代表团参加审议时的讲话
青春是展示自我才华和闪耀光芒的年纪。青春是个自由的时期,如何选择自己的人生道路?下面是一些值得借鉴的青春成功案例,让我们一同学习。乙方(买方):________
通过科学的数据分析和市场研究,营销策划能够帮助企业明确目标受众和推广方向。想要学习营销策划的技巧和经验?这里有一些实用的范文供你参考。为贯彻落实党的xx届x中全
军训心得是对参加军训过程中所获得的知识、经验和感悟进行总结和归纳的一种文字表达形式。随后是一些实习心得的精选范文,供大家参考和学习。纪律是一支军队的生命线,也是
工作心得是检查和调整工作行为的重要方法,通过总结,我们可以找到工作中的问题并及时解决。以下是小编为大家搜集整理的一些优秀军训心得范文,希望对大家写作时提供一些有
教学反思能够帮助我们认识到自己在教学中的盲点和不足之处,以便及时纠正。通过阅读下面的学习心得,你或许可以找到与自己学习情况相类似的经验和方法。我们将迎来改革开放
竞聘报告是我们向招聘单位展示自己理论知识与实践经验的重要途径之一。这些报告范文示范了如何组织和展示数据、图表和实证,以支持自己的观点和结论。xxx:您好!在酒店
读书心得是读者与作者进行深入对话的桥梁,通过写作的方式,我们能够进一步思考和探索书中的思想。总结是提升个人技能和知识的一种途径,通过参加培训,我们可以更好地发展
学习心得可以促使我们更高效地利用时间,合理安排学习计划,提高学习效果。以下是一些教学反思的经验和教训,供大家参考和借鉴。生活是一场漫长的旅程,每个人都在不断地探
运动会是欢乐和荣誉的象征,让我们一起创造美好回忆吧!设计一条优秀的运动会宣传语需要综合运用文字、图像、声音等多种元素,使宣传效果更加出色。以下是学生自发组织的宣
诚挚欢迎各位亲临现场。如何运用鲜活的例子和生动的细节,让欢迎词更加生动有趣?以下是小编为大家准备的精彩欢迎词范文,供大家参考和借鉴。欢迎来到本站,下面是小编给大
留学申请是为了获得更好的教育资源和学术环境。结合申请要求,可以针对性地进行奖学金申请书的写作。法定代表人:_________________公司在开发区投资建设
通过规划计划,我们可以把握未来发展的机遇,提前做好准备,增加成功的可能性。以下是一些学习计划的实施效果和成果展示,证明了科学制定学习计划的重要性。教师雏鹰计划是
通过工作心得的写作,我们可以发现并改进工作中存在的缺点和问题,提高工作效率和质量。以下是小编为大家收集的培训心得范文,仅供参考,大家一起来看看吧。电力是现代社会
教学反思是对我们教学过程中的经验和反思的总结。下面是一些来自各个行业和专业的实习心得分享,它们涉及到不同的主题和思考,值得认真阅读和思考。近年来,随着人们对绿色
撰写更多申请书时,我们需要注意结构的合理性和逻辑性,使评审者能够清晰地了解我们的背景和能力。以下是一些优秀的转学申请书范文,希望能为大家在写作过程中提供一些启示
即兴表演是指在没有提前排练或者安排的情况下,根据场景和角色进行即兴表演的能力。如何在即兴对话中保持思维的敏捷和应对力?以下是小编为大家收集的即兴作曲音乐作品,欢
在学习总结中,我可以发现自己的学习偏好和学习方式,从而更好地安排学习计划。以下是一些成功学习者的学习总结分享,从他们的经验中我们可以学到很多关于学习的智慧和方法
通过读书心得可以将自己的思考和体验与他人分享,促进对书籍的进一步讨论和交流。以下是一些读书心得的范文,希望能够给大家带来一些启示和思考。近年来,校园欺凌问题在各
在职场生涯中,我们常常需要面对职位变动或个人发展的需要,而辞职申请书成为了必需的工具。范文中的案例都是真实的辞职申请书,可以帮助我们更好地理解实际应用。
政治建设指执政党为加强自身建设而在政治方面所进行的工作。以下是为大家整理的关于,欢迎大家前来参考查阅!第一篇:个人政治建设考察自评报告材料本人按照《政府工作部门
军训心得是我对军事素养和纪律要求有了更深刻理解后的书面反思和总结。接下来是一些优秀学生的军训心得,希望能够对大家写作有所启发。第一段:介绍公安局职前培训的背景以
读书心得可以为他人提供有价值的观点和见解,帮助他人更好地理解和利用书本知识。下面是一些学习心得的精选,希望对大家的学习有所帮助。“唱红歌,心得体会教师”作为一名
通过教学反思,我们可以更好地了解学生的学习情况,进而提供更有针对性的指导。以下是小编为大家整理的一些优秀的实习心得范文,供大家参考和借鉴。天下着蒙蒙细雨,我随着
参与征文可以开拓我们的视野,了解更多的知识和观点。征文需要有自己独特的观点和见解,不要简单地重复他人的意见。小编为大家推荐了一些精选征文范文,希望能够对大家的写
理想是对于个人和社会的改变和进步的期望,它激发我们为之奋斗。一篇较为完美的理想总结需要具备逻辑清晰、语言准确、条理分明的特点,使读者能够清晰明了地了解到你的理想
留学申请需要展示自己的优势和特长,以增加录取机会。我们为您准备了一些劳动仲裁申请书的示例,供劳动者研究和参考。尊敬的领导:你们好!我自入职公司以来已经有接近7个
实习心得是对实习过程中所获得的经验和感悟进行总结和归纳的一种文书,它能够帮助我们反思实习的收获和成长。实习心得对于个人的职业发展以及今后的工作有着重要的指导意义
导游词是在游览过程中向游客介绍景点、历史文化等相关信息的一种口头表达方式。导游词的开头需要有一个引人入胜的句子或故事,以迅速吸引游客的关注。这些导游词范例是由专
岗位职责是指在某个职位上所需要担负的工作任务和责任,它直接关系到一个人在工作中所扮演的角色和所要发挥的作用。岗位职责的明确性和有效性对于组织的正常运作和个人的工
竞聘报告需要结合具体的职位要求,针对性地展示自己与该职位的匹配度和能力。请阅读以下竞聘报告范文,了解如何有条理地描述自己的能力和经验。通过社会实践,精通专业技能
考试总结是一种对自己学习成绩的梳理和总结,可以帮助我们发现问题并及时纠正,提高学习效果。接下来,小编将为大家分享一些写得不错的学习总结,希望能给大家带来启发和帮
药师工作总结是与同行分享经验和知识的重要途径,促进行业的良性互动和学习。下面是一些优秀的培训工作总结范文,希望对大家写作有所帮助。按照分行党委的工作要求,及分行
条据书信的格式通常包括抬头、正文、落款等部分,要求文书整齐、规范,便于阅读和存档。条据书信的语言应该简洁明了,避免使用模糊或含糊不清的词语。掌握条据书信的基本写
竞业协议旨在防止离职员工通过竞争活动对原雇主造成负面影响。这里提供了一些关于装修合同的模板,供大家根据自己的需求进行修改。乙方(受聘人):___________
实习心得的写作可以帮助我们更好地回顾和巩固实习期间所学到的知识与技能。接下来是小编为大家推荐的读书心得范文,希望能够给大家提供一些参考和借鉴,写出有思想深度和观
项目策划必须考虑预算和资源调配等问题,确保项目的可行性。广告策划需要与时俱进,以下是一些运用了新媒体和数字营销的广告策划范例。《明天我就业》7:00到8:00每
在制定培训计划时,需要考虑员工的能力水平和发展目标。寒假计划范文六:诗词典故、科普知识、美食制作,享受寒假多元的乐趣。本期所任八年级(3)班的数学科教学,从上学
培训心得是我对培训内容的一次系统梳理和整理。以下是一些经过精心挑选的工作心得总结案例,希望可以给大家提供一些有用的参考。第一段:引入思政学的重要性和意义(200
一篇精彩的致辞不仅能够表达感激之情,也可以通过言辞优美、情感真挚的表达方式,给听众带来思考和共鸣。选择合适的语言和词汇是写好致辞的重要一环,要尽可能简洁明了,避
辞职报告是在离职前向公司提供的一种书面材料,用于表达离职原因和道别。通过参考以下整改报告范文,我们可以更加深入地了解各行各业中常见的问题和解决方法。
理想是我们心中那个美好的憧憬,是我们对未来的向往和追求。如何把理想变成现实的行动,并取得实际成果?这些理想实现的范文可供大家参考和借鉴,希望对你们有所启发。
我们可以通过学习总结了解自己在学习过程中的优势和不足。接下来是一些考试总结的范文,希望能帮助大家更好地理解考试总结的重要性和写作方法。作为一名新任社区书记,我有
在教学反思中,我们可以反思自己的教学理念和教学方法,以便更好地指导学生。看看下面这些教学反思范文,或许能够给你解决写作难题的灵感或启示。第一段:引言(100字)
年度是一个重要的阶段,我们可以通过总结过去一年的挑战与困难来寻找解决问题的方法。以下是小编为大家整理的下半年总结范文,供参考和借鉴。1.积极配合个方面的工作。加
旅行总结是对旅途中结识的人和事的记录,让我们的交流更加深入和有意义。如果你正为找不到方向而烦恼,不妨看看这些励志总结范文,或许能给你一些启示。1、夏天到,鸟儿欢
军训心得是对个人在军事训练中所积累的经验和教训进行总结和总结,有助于更好地总结和提炼自己在军事训练中的收获和成长。接下来是一些优秀学生的学习心得分享,希望对大家
和谐社会是建立在公平正义、平等互助、和睦友爱、共同进步的基础上的社会。中学生演讲稿是一种培养中学生口头表达能力的活动形式,对于学生的发展具有重要意义。如何选择一
欣欣是一个文静、内向的女孩,在班里的朋友圈也比较小,只喜欢跟坐在旁边的两三个小朋友玩。但她做起事情来却非常认真,也非常仔细,所以我也比较关注她。中班这学期开始时
奋斗是为了不枉费青春岁月而坚定努力的态度。奋斗需要坚持不懈,不畏艰难困苦,始终保持激情和动力。以下是小编为大家整理的奋斗范文,希望能够给大家一些启发和帮助。
安全责任重于泰山,保护好自己也是对他人的负责。安全标语最好用生动活泼的方式表达,吸引人们的注意力。安全知识,家人的保护罩。自开展作风建设年活动以来,我通过积极认
实习心得的写作可以从多个角度对实习经历进行剖析和评价,展现出全面和深入的思考能力。以下是小编为大家准备的一些学习心得范文,希望能对大家的学习有所帮助。
奋斗是人类进步的动力,是实现梦想的必经之路。奋斗需要有正确的价值观和健康的生活方式,要保持身心健康。以下是小编为大家收集的奋斗成功案例,希望能给大家以启发和鼓舞
少先队工作计划的编制需要充分考虑队员的实际需求和特点,以激发他们的学习兴趣和主动性。下面是一些关于如何科学利用暑假时间的心得体会,希望对大家有所启发。
总结范文是为了确保经验可以得到沉淀,进一步总结提炼,并为未来提供参考。在写总结时,我们要注意语言简练,思路清晰,不要过分废话,抓住重点。下面是几篇优秀的总结范文
写工作心得不仅可以总结自己的工作经验,还可以分享给他人,促进团队的学习和进步,共同提高工作质量和效率。下面是一些实习生们写的实习心得,希望能够为即将迎来实习的同
理想是人们对美好未来的向往和追求,它是每个人心中闪烁的明星。以下是一些人生成功的秘诀,或许对你的人生规划有所帮助。尊敬的各位领导,各位同仁,大家上午好!今天,很
创新是我们的动力,品质是我们的承诺。公司宣传语需要能够激发人们的情感,让他们对我们的企业产生共鸣和好感。小编为大家搜集了一些最新、最热门的公司宣传语范文,希望能
理想是对于真善美的追求,它让我们追求更高的境界和更有价值的人生。撰写理想总结时,要注意语言的简洁明了和条理清晰。以下是一些成功人士实现理想的秘诀和经验,希望对您
安全标语告诉我们,安全无小事,细节决定成败。充分考虑工作场所的特点和员工的实际情况,才能制定出适合的安全标语。安全标语-心系安全,以爱之名,守护每一份安全。
通过总结工作经验,我们可以加深对工作目标和职责的认识,提高工作的针对性和执行力。总结是在工作过程中对自己所作所为进行反思和总结的一种方法,它可以帮助我们发现问题
通过公司宣传语,我们可以树立起企业的形象,传递出公司的价值观和使命感。确定目标受众,根据他们的需求和喜好选择合适的语言风格和表达方式。下面是小编为大家收集的优秀
党员转正申请书是党员个人表达对党的认同和忠诚的书面材料。接下来,我们将共同来欣赏一些经典的更多申请书范文,用以丰富我们的写作经验和技巧。xx开发建设有限公司:我
环保是当今社会一个十分重要的议题,在各个领域都需要我们的关注。环保总结的语言要简练明了,句子要通顺流畅,避免使用过多的废话和虚词。从其他人的总结中,我们可以看到
辞职报告是我对过去工作经历的回顾和对未来发展的规划的一种方式。欢迎大家阅读以下整改报告范文,一起学习和进步。为了进一步推进企业文化建设,更好地凝聚职工、促进企
在实习期间,我们能够亲身参与和感受工作环境和职责,并从中学到很多宝贵的经验。以下是一些实习心得的范文,供大家参考和学习,希望能够帮助到大家。——红色教育学习心得
通过写工作心得,我们可以对自己的工作表现进行客观评价和反思,不断提高自己的工作能力。下面是一些成功案例的教学反思,希望能给广大教师带来一些帮助。在听完企业文化管
当面对激烈的竞争时,一篇独具个性和吸引力的申请书可以帮助你脱颖而出。小编特别整理了几篇优秀的辞职申请书,希望能给大家提供一些思路和启发。尊敬的社保局领导:本人陈
范文范本是在学习写作过程中很重要的一个环节。在撰写范文范本时,要充分考虑读者的需求和接受能力,避免过于晦涩和琐碎的内容。以下是小编为大家准备的一些范文范本,希望
公司宣传语需要简洁明了、有力有序,能够精准地传达我们的核心信息。在写公司宣传语时,要注意简化句子结构,让宣传语显得更加简洁有力。宣传语虽短暂,却能传递公司的核心
在编写贫困申请书时,要注意语言简练、条理清晰,让审阅人员能够准确理解申请人的困难和需求。在编写劳动仲裁申请书时,您可以参考以下范例,以便更好地组织和表达自己的观
通过读书心得的写作,可以帮助我们更好地理解和消化书中的知识。小编为大家整理了一些优秀学习心得范文,希望能够给大家带来一些启示和参考。“党建专业专注”,这是一句
通过写工作心得,我们可以总结出一套有效的工作方法,提高我们的工作效率和质量。以下是一些读者对不同领域书籍的读书心得,让我们一起来拓宽视野和思考。作为一名城市居民
工作心得是对自己在工作中所得到的经验和教训的总结,它可以帮助我们不断提升自己。下面是一篇学生写的学习心得,内容丰富,触动人心。乔诺公司是一家注重降本增效的公司。
通过写读书心得,可以更好地理解书中的知识和思想,提高个人的思维能力。以下是一些实习心得的范文,供大家参考和借鉴。从小,我就很喜欢读书。读着读着,我品出了书中独特
规划计划是对未来一段时间内的目标和步骤做出有条理的安排和计划。下面是一份关于学习计划的范例,供大家参考。为了安全标准化体系的有效运行,及时发现和改进安全管理、安
征文是一种通过书面表达来征求读者对某个主题的见解、经验和观点的活动。在写征文时,我们应该注意文章结构的合理安排,确保主题的鲜明和逻辑的清晰。征文范文中的内容丰富