最新食品仓库管理规定(案例12篇)

时间:2025-02-06 作者:笔尘

感恩是一种生活态度,它能够让我们的生活充满阳光和正能量。如何将感恩的情感转化为实际行动呢?以下是小编为大家整理的感恩活动,希望能够给大家一些参考和指导。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇一

第一条为使本公司的仓库管理规范化,保证财产物资的完好无损,根据企业管理和财务管理的一般要求,结合本公司具体情况,特制订本规定。

(1)做好物资出库和入库工作。

(2)做好物资的保管工作。

(3)做好各种防患工作,确保物资的安全保管,不出事故。

第三条对于业务人员购入的货物,保管人员要认真验收物资的数量、名称是否与货单相符,对于实物与货单内容不符的,办理入库手续要如实反映。

第四条对于货物验收过程中所发现的有关数量、质量、规格、品种等不相符现象,保管人员有权拒绝办理入库手续,并视具体情况报告主管人员处理。

第五条对于一切手续不全的提货,保管人员有权拒绝发货,并视具体情况报告主管人员。

第四章仓库货物的保管。

第六条仓库保管员要及时登记各类货物明细帐,做到日清月结,达到帐帐相符,帐物相符、帐卡相符。

第七条每月月底之前,保管人员要对当月各种货物予以汇总,并编制报表上报部门主管人员。

第八条保管人员对库存货物要每月月末盘点对帐。发现盈余、短少、残损,必须查明原因,分清责任,及时写出书面报告,提出处理意见,报部门主管人员。

第九条做好仓库与运输环节的衔接工作,在保证货物供应、合理储备的前提下,力求减少库存量,并对货物的利用、积压产品的处理提出建议。

第十条根据各种货物的不同种类及其特性,结合仓库条件,保证仓库货物定置摆放,合理有序,保证货物的进出和盘存方便。

第十一条对于易燃、易爆、剧毒等货物,应指定专人管理,并设置明显标志。

第十二条建立健全出入库人员登记制度。

第十三条严格执行安全工作规定,切实做好防火、防盗工作,保证仓库和货物财产的安全。

第十四条库管人员每天上下班前要做到三“检查”,确保财产货物的完整。如有异常情况,要立即上报主管部门。

(1)上班必须检查仓库门锁有无异常,物品有无丢失。

(2)下班检查是否锁门、拉闸、断电及不安全隐患。

(3)检查易燃、易爆物品是否单独存储、妥善保管。

第十五条严格遵守仓库保管纪律、规定,仓库保管纪律内容规定:。

(1)严禁在仓库内吸烟。

(2)严禁无关人员进入仓库。

(3)严禁涂改账目。

(4)严禁在仓库堆放杂物、废品。

(5)严禁在仓库内存放私人物品。

(6)严禁在仓库内闲谈、谈笑、打闹。

(7)严禁随意动用仓库消防器材。

(8)严禁在仓库内乱接电源,临时电线,临时照明。

第五章附则。

第十六条本规定由行政部制定,报总经理批准实施。

第十七条本制度自年月日起执行。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇二

食品库内应定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或用机械通风设备通风,保持干燥。下面是本站小编为你带来的食品仓库管理规定,欢迎参阅。

1、仓库保管员按时到达工作岗位,到岗后巡视仓库,检查是否有可疑迹象,发现情况及时上报。

2、认真做好仓库的安全、整理工作,经常打扫仓库,合理堆放货物,及时检查火灾,危险隐患。

3、负责全酒店物资的收、发、存工作。必须严格根据已审批的申购单按质、按量验收,根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格等办理验收手续,如有不符合质量要求的,要坚决退货,严格把好质量关。

4、货物入库时,一定要真实、准确的按照入库单上所列项目认真填写,确保准确无误。如有赠送的物品,按单价和数量正常填写入库单,并在名称后面标注为赠送,金额填写为零即可;所有物品及商品入库时全部按最小单位填写入库单,如瓶,个,支等,不允许以件,箱等单位填列;并由保管员,验收人及交物人在入库单上签字;验收后的物资,必须按类别,固定位置堆放、摆放,注意留好通道,做到整齐,美观。如实填写货物卡,货物卡应放在显眼位置。对于进仓的物品,应在包装上打上公司的标记,入库时间和批号。

5、负责鲜货、餐料验收监督,严格把好质量,数量验收关,对不够斤量的物资,除按实际重量验收外,还应要求供货补足或按实际重量计算金额付款。对于专用部门的物品及原料原则上由使用部门派专人进行验质,由保管员检验数量。保管员及验收人员应严把质量关,对于有质量问题的商品及物品,应拒绝接收,并退回供应商。

6、发货时,按照先进先出的原则进行处理,严格审核领用手续是否齐全,严格验证审批人的签名式样,对于手续不全者,一律拒发。

7、注意仓库所有物品的存量,以降低库存为原则,根据实际使用量,科学制定各种物品的存量,并据此每周做出请购计划。

8、对于仓库积压物资和部门长期不领用的物品,要及时反映并催促各有关努门尽早处理,如在临界期一个月内与供应商沟通进行调换临界期的食品及酒水、调料等,如有滞销品应及时调换为畅销品,并做好出,入库单据的处理,以免造成不必要的损失和浪费。

9、出库物品,必须要由部门经理或厨师长签字方可出库。出库单按使用部门领用物品的实际数量填写,不允许多填或者少填,并由保管员、领用人在出库单中签字,物品出库和入库要及时登记造帐,结出余额,以便随时查核。如有多领物品,为避免浪费应及时返还大库,大库办理二次入库手续,调整库存数量。

10、出库时间:早10:00-11:00下午:4:00-5:00。各部门应在营业前做好各项准备,用于营业用的各种物品及商品等,避免紧急出库,如有特殊情况,特殊对待。

11、负责记好公司所有物资、商品的收发存保管帐目,将仓库前一天的物资入库单和出库单,整理归类后入帐。做到入帐及时,当日单据当日清理。并由保管员将当日出、入库票据交到财务部进行帐务处理。

12、定期做好物资、商品的盘点工作,做到帐、货、卡三相符。对于大库每周由会计及日审进行一次抽点物品及商品,二级吧台每天由日审进行监督,随时进行盘点有疑问的商品,每月月底进行店内全面盘点,及时结出月末库存数,上报各有关部门。

13、严禁借用仓库物品,严禁向供应商购买物品,严禁有意或无意地向供应商索要财物,严禁与使用部门勾结,损害公司利益,严禁与供货商、采购员勾结,损害公司利益。

1、非本岗工作人员不得随意进入仓库。

2、仓库内严禁吸烟,严禁携带火种进入仓库。

3、按时到达工作岗位,到岗后巡视仓库,检查物品是否短缺,检查电器安全,检查消防设备,检查有无火患危险及可疑迹象,发现情况马上向上级汇报。

4、检查仓库所有存放的物品是否整齐,数量是否需要补充,保证满足各个使用部门的需求。

5、打扫仓库周围环境卫生,保持消防通道畅顺,保持环境卫生。

6、仓库所存物品摆放必须分类、固定位置整齐摆放,填写货物卡,把货卡挂在显眼处。

7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收货及补给,保证满足餐厅营业需要。

8、收货要按质按量验收,收货手续要清楚并尽快发给使用部门,如未能及时发出的,应摆放到指定货架,不能随处摆放,阻塞走火通道。

9、严格执行各项。

规章制度。

熟悉货物明确所负责保管物资的范围。

10、借、发物品手续要清楚,单据要放到指定位置,不能随处乱放。

11、认真填写“工作日报表”,“补给单”和“请购单”,并做好出单的电脑记录。

12、当天帐目当天清理,不得随便涂改帐目,帐面须与实物保持平衡。

13、每月定期进行物品盘查,核对所有数目。

14、检查当天工作,整理好当天的单据,及时交给记帐员。

15、下班前关好门窗,检查仓库一遍,保证没有燃烧物,关闭所有电器设备及照明用电等,锁好仓库门。

16、每月定期进行物品盘点,核对所有数目。

1、主食、副食分库存放,食品与非食品不能混放,食品库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。

2、食品库内应定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或用机械通风设备通风,保持干燥。

3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。

4、做好食品数量、质量入库登记,做到先进先出,易坏先用。禽蛋倒箱入库。

5、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。

6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏、冷冻贮存。

7、用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识并有温度显示装置。生食品、熟食品、半成品去除外包装,使用盛放食品的容器分柜存放,杜绝生熟混放,并且各类食品留有空隙,不得堆放、挤放。熟食品、半成品覆盖保鲜膜。

8、冷冻设备定期除霜,保持霜薄(不得超过1cm),肉类、水产品去除外包装,使用盛放食品的容器分柜存放。

9、经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

10、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板及防蚊蝇设施,定期开展除四害工作。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇三

对fsc材料和成品进行有效管理和使用。

2.范围。

控制包括所有仓库保存的fsc材料及以此材料生产的半成品和成品。

3.工作内容。

3.1.fsc原材料收发。

3.1.1fsc认证原材料入库时,仓管员应依据采购资料所述要。

3.1.1.检查合格方可办理正式入库手续。仓管员应在fsc材料。

3.1.2.原材料应存放在fsc材料专门区域,并标识材料的名称、

3.1.3.不合格的材料存放在不合格fsc材料专门区域。

3.1.4.原材料领用由作业员凭领料单领取,领料单应注明对应的。

3.2.成品收发。

3.2.1.fsc认证材料生产的成品,仓库管理员应首先检查其知。

3.2.2.fsc认证材料生产的成品应存放在指定区域中。

3.2.3.出荷人员凭业务部的成品“出荷依赖书”和“发注书”发。

3.2.4.成品收发应在仓库台帐上记录。

3.3.仓库人员应随时检查库存材料/产品的标识以确保其完整性。

3.4.仓库应每个月统计一次fsc材料的收入及发出数量,fsc认。

4.相关文件。

无。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇四

2.1物品的储存按物品价值由小到大分ab三类,划分存储区域,a类存贮在最内处;b类则存贮在最外处。每一物品贮存位置,应有明显的标示,且每一栏位置有《存货记录卡》,按数量进出实际情况,分别填入日期、进量、出量及结存量。2.2物品的贮存保管应遵守下列原则:

2.2.1未经验收的物品应与验收合格的物品分开存放。2.2.22.2.3每一栏位应随时保持干燥清洁。

2.2.32.2.42.2.5进行检查。

3.1部门在领用物品时,需其部门主管在《领、退物品单》上签字,再到综合事务部填写《出库单》,领物人、仓管员在《出库单》上签字。

3.2《出库单》一式三联,第一联综合事务部留底;第二联领物人员存查;第三联财务管理部作审核。

3.3综合事务部依据表单,转记入《物品发放月报表》。

4.2《入库单》一式三联,第一联综合事务部留底;第二联领物人存查;第三联财务部作审核。

4.3综合事务部依据表单,转记入《盘点月报表》。5.0盘存物品。

5.1储存物品,须予以定期盘点:

5.2每月盘点:每月25日,根据与各部门《出库单》及《入库单》应对所有储存物品进行盘点;并填写《盘点月报表》予财务部审查。

6.1本规定由公司财务管理部/6.2本规定自颁布之日起施行。

编制部门:审核:批准:

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇五

医院药剂工作是医院工作的重要组成部分,加强药品管理,确保药品质量是提高医疗质量,保证患者用药安全有效的重要环节。

1、病房、急诊科(室),小药柜内所有药品,只能供住院和急诊病人按医嘱使用,任何人不得私自拿取。

2、小药柜应指定专人管理,负责药品领取供应和保管工作。

3、定期清点检查药品,防止积压变质,如发现有沉淀、变质、变色、过期、标签模糊等药品时,须停止使用,并报药剂科处理。

4、按药剂科要求,对毒麻、限剧药品,贵重药品进行保管。毒麻药应建立登记卡,保持一定基数,设专用抽屉存放并加锁,每日交接班时清点,按医嘱使用后,由医师开专用处方并携带空安瓿向药房领回。

5、治疗护士下班时,备好急救药品和常规药品,然后将药柜加锁。

6、定期核对药品种类、数量是否相符。

7、有条件的医院设病区中心药房,加强药品管理和使用。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇六

(1)湿度、通风符合商品储存条件。

(2)照明、防火设施符合消防安全标准。

(3)灭虫、杀虫符合卫生防疫标准。

(4)地面无垃圾、积水、油迹,货架无散开货、未封商品、灰尘等。

超市生鲜处仓库管理标准2、保质期控制:限截止最后销售日(有效销售期)。

1—3天保质期最后一日。

1—4天保质期前一日。

8—5天保质期前两日。

16—30天保质期前五日。

30天以上保质期前十日。

备注:超过保质期的食品不能出售,只能作退货或报废处理。

接近保质期限的食品,必须采取相应措施:降价、促销等。

超市生鲜处仓库管理标准3、蔬果(商品与自用品库存)库存的控制与周转。

(1)订货时,每一种水果的库存的周转期限在三天以内;。

(2)发现某种商品的库存过大时,要采取必要的促销、降价的手段清除库存。

超市生鲜处仓库管理标准4、肉科(商品、自用品、原料库存)库存的控制与周转。

(1)订货时,每一种保鲜的库存的周转期限制在两天以内;。

(2)发现某种保鲜商品的库存过大时,要采取必要的促销、降价、转货的手段清除库存;。

(3)冷冻商品与原材料的库存,要与订货周期内的使用数量相匹配并有少量余货为最佳。

(2)冰鲜商品陈列必须有足够的冰覆盖以保持温度始终如一;。

(3)保证冷冻商品、海鲜干货销售在保质期内,并及时将腐烂变质冰鲜及反肚、死掉的活鲜、破包装的冷冻品、发霉潮湿的干货挑出。

超市生鲜处仓库管理标准6、面包的仓库管理。

(1)分类存放,依次考虑的原则有商品分类、岗位分类、供应商分类。

(2)先进先出的原则,不仅有明确保质期,先到货商品存放在最外面。

(3)整齐、安全、拿取方便。

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最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇七

通过制定仓库的管理制度及操作流程规定,指导和规范仓库人员的日常工作行为,对有效提高工作效率起到激励作用。

二、适用范围。

仓库的所用工作人员。

三、职责。

仓库主管负责仓库一切事务的安排和管理,协调部门间的事务和传达与执行上级下达的任务,培训和提高仓库人员行为规范及工作效率。

仓管员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作。

仓务员负责单据追查、保管、入帐。

仓库杂工负责货物的装卸、搬运、包装等工作。

仓库主管、iqc、采购共同负责对原材料的检验、不良品处置方式的确定和废弃物的处置工作。

1、原材料收货及入库。

需严格按照“收货入库单”的流程进行作业。

采购员将“客户送货单”给到仓库后,仓库需将此物料放在指定的检验区内,作好防护措施。

仓库收货时需要求采购人员给到“客户送货单”,没有时需追查,直到拿到单据为止,仓库人员有追查和保管单据的责任。

仓库收货时的原材料必须有物料部门提供的采购订单(或者说po),否则拒绝收货。

仓库人员与采购共同确认送货单的数量和实物,如不符由采购人员联系供货商处理,并由采购人员在送货单签字确认实收数量。

仓库人员对已送往仓库的原材料及时通知iqc进行物料品质检验。

对iqc检验的合格原材料进行开“物料入库单”并经仓库主管签名确认后进仓,对不合格原材料进行退货。

仓库原则上当天送来的原材料当天处理完毕,如有特殊最迟不得超过一个星期。

仓库对已入库的原材料进行分区分类摆放,不得随意堆放,如有特殊情况需在当天内完成。

仓库对不合格的原材料放在指定的退货区,由仓库主管、采购共同确定退货。

2、原材料出库。

需严格按照“物料领料单”、“生产通知单”、“开发部调用单”的流程进行操作。

仓库的生产原材料出库依据是物料部门提供的bom(即单件用量通知单),生产通知单中生产数量,及厂部所规定的原材料损耗进行核料,并由部长签名确认。

仓库把所出库之原材料配好,并填好“物料领料单”后,通知相关的领料部门进库领料,并由领料部门负责人签名确认后方可让原材料出库。

仓库出库物料的原则是同一原材料做到先进先出。

超用物料的出库必须依据由生产部长签名确认“领用超单”,且超用人注明了超用原因,以及得到上级主管部门的批准的“领用超用单”,仓库方可发料。

开发部门的物料调用依据是由开发部门填写“调用单”,并由开发部负责人签名确认,并经物料部门同意后,仓库才可以依此办理相关手续,否则予与拒绝。

仓库任何人员都无权给没有办理相关手续的原材料出库。

3、退厂原材料的处理。

需严格按照“退厂物料通知单”进行操作。

对采购来的不良物料需要及时通知采购部,并由采购部给予处理意见且签名确认后,可暂放仓库,待采购部把原材料退与供应商。

对于不良原材料不可以办理出入库用续。

4、原材料报废。

严格执行“报废单”进行操作。

发现仓库库存物料不良时及时处理或通知上级主管部门处理。

需要区别分开库存物料报废、来料不良的报废部分、客户退回的报废物料,并且分开保管。

5、成品的收货及出库。

a.成品的收货及入库。

严格按照“成品入库单”进行操作。

所有入库之成品必须为合格之产品,并由终查(即qa)提供qc报告之允许入库的成品,否则拒绝入库。

入库成品随货提供产品的数量,码数,颜色,款号,单价等信息的送货单,对产品与单不符的不予办理入库手续。

对合格产品且与送货单一致的及时办理入库手续。并按要求存放好。

b.成品的出货。

严格按照“成品出货单”进行操作。

成品出货的依据是由营销部提供“客户货物配送单”,进行检货,并把检好成品进行包装。

对于即将出库之成品通知营销部,由营销部签名确认,并办理相关出库手续后方可发货。

c.成品的退货。

严格按照“成品退货单”进行操作。

由客户退回之不合格产品进行核对款号、颜色、码数、数量无误后,办理相关的退货手续。

客户退回之不合格产品及时通知生产部进行维修,尽快返还客户。

货物的品质维护:物料在收货、点数、入库、搬运、摆放、归位、存放、储存、发货过程中遵守安全原则,做到防损、防水、防蛀、防晒等安全措施。

每天检查货物信息,如发现储位不对、帐物不符、品质问题及时反馈和处理。

保持货物的正确标示,由仓管负责,对于错误标示及时更正。

货物的单据、咭、帐由仓库记帐人把电子档和手工单据一同交到财务。每月的单据由其分类保管好,原则上单据保管2年,在此期间不得销毁。做到帐、物、咭一致。

六、货物的盘点。

仓库货物盘点由财务、仓库以及主管部门拟定盘点计划时间表和盘点流程。

盘点过程中需要其他相关部门予以配合,需入库和发料统一按内部盘点安排操作。

盘点时保证做到盘点数量的准确性、公正性,严禁弄虚作假、虚报数据。盘点过程中严禁更换不同的盘点人员,以免少盘、多盘、漏盘等。

盘点分初盘、复盘,但所有的盘点数据都需盘点人员签名确认。

仓库每天都对仓库区域进行清洁整理工作,清理掉不要、不用的东西和坏的东西,并将仓库内的物料整理到提定的区域内,达到整洁、整齐、干净、卫生、合理的摆放要求。

对仓库内货物摆放做出合理的摆放和规划。

仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。

仓库内保持安全通道畅通,不可有堆积物,保证人员安全。

仓库内严禁烟火,严禁非仓库人员非工作需要进入仓库。

仓库内的规划区域要有明确标识(如:物料摆放区、安全通道、物料报废区、物料发放区、配料区、不合格物料存放区、待检物料存放区、消防设施摆放区、办公区等),其中物料摆放区内要分类分小区存放,且有清楚的标识。

上下班关闭窗户及锁上仓库门。

做好及时检查物货,如有异常或者安全隐患及时处理和上报。

仓库内需要高空作业时做好安全防范。

八、仓库人员的工作态度及作风。

仓库工作人员应该培养良好的工作态度和作风,形成良好的工作习惯。

仓库工作人员要求做事细心,认真,负责,诚实,有良好的团队意识及职业道德。

对于上级下达的任务要按时按质完成。

其他的工作制度和行为准则依厂部规定为准则。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇八

一、入库物品经库管检查合格后方可入库,如不合格,库管有权拒绝物资入存。

二、认真清点所要入库物品的数量,并检查好物品的规格、质量,做到数量、规格、品种准确无误,并做好入库登记。

三、物品出库,保管人员要做好记录,领用人签字。

四、物品出库实行“先进先出、推陈出新”的原则,做到保管条件差的先出,包装简易的先出,易变质的先出。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇九

仓库货架划分位置区域,建立入出库账本,在账本上标注每种原材料及产成品的位置区域,便于查找。具体如下:

一、原材料仓库。

1.原材料入厂经化验合格后入原材料仓库。

2.仓库管理者依据外协单位送货单办理入库手续,确保“单物相符”,并将送货单存根。

3.入库后在每桶或每个木托盘上注明入厂日期。

4.车间领取原材料需凭由组长确认的《领料单》向仓库管理者领料,仓库管理者将《领料单》存根。

5.原材料采取先入先出的方法出库,以确保原材料的质量,避免长期在库的形成。

6.定期进行盘点,确保仓库在库品的准确。同时依据仓库在库进行订货,避免资金的占用。

二、产成品仓库。

1.车间生产的产成品经化验合格后入产成品仓库。

2.入库后在每桶上注明入库日期。

3.仓库管理者凭业务出具的发货凭证发货,并将发货凭证存根,便于事后调查。

4.产成品采取先入先出的方法出库,以确保产成品的质量,避免长期在库的形成。

5.定期进行盘点。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇十

1、所有物资入库前,都要经过检验,检验合格的放入库;不合格又无法退回的予以隔离存放,作代存物资处理.2、入库前保管员要认真核对物资,数量、品种、规格和发票单据等检查无误后方可收货.3、他库保管员对入库物资办量建帐、立卡手续,并将入库单和发票送交公司财务部.4、对在验收中发现的问题,及时向主管领导汇报.(1)到库物资证件不齐的,作待存的物资,存放待入库区,临时妥善保管。

(2)对质量不合格待存的物资,在交涉期间另行存放,妥善保管。(3)凡因数量不足的,及时提出异议,由采购人员予以确认;暂时无法确认的,作代存物资处理。

二、物资保管。

1、物资验收入库后,保管人员根据各类物资的不同要求,进行合理存放,妥善保管,做到不短缺,不损坏,不变质,不混淆,确保物资安全和帐卡物相符,以便物资的发放、检查及提高工作效率。

2、保管人员应根据本仓库情况积极采取分区、分类、立牌、立卡等方法进行管理。

3、全面建立帐卡档案,做好统计工作和核算工作,经常与财务对帐。

4、做好储备定额,并按储备定额组织进货,以减少物资挤压,提高资金周转速度。

5、仓库物品应做好“四防”(防火、防盗、防霉变、防爆)的同时,做整洁无灰尘,并对金属及其备件定期擦油维护,以防锈蚀。

三、物资发放。

仓库保管员应坚持先进先出的原则,及时、准确、保质、保量发放物资,以确保生产和经营的需要。因违反先进先出原则造成物资积压的,按责任过失处理。

1、物资发放实行领料单手续,应认真严肃履行签字手续,签字手续不全不得发放物资,同时应遵循先进先出的发放原则。

2、严格执行计划限额发料,按领料单进行发货,不得发错、多发、少发、不应出现的现象发生,并对发放的物品质量数量负责。

四、清仓和核算:

1.仓库保管人员应按物资名称、类别、品种、规格、设置材料明细帐,以登记材料的收入发放结存数量和金额;正确及时反映各种物资的增减变动,并考核储备定额和资金占用情况。

2.为正确掌握物资变更,做到帐卡物相符,每月应对本库物资产品进行清查盘点一次。(1)检查帐卡物是否相符。(2)检查物资发放工作有无差错。(3)检查物资的超储情况及损害变质情况。

(4)在清查中发现问题,要及进做好记录,同时汇报上级职能部门进行处理,凡因责任不到位,造成物资财产损失者,按有关规定追究其当事人责任。

五、检查与考核。

1、本规定由财务部、公司办负责实施,每周不少于2次检查,发现问题及时整改,并做好记录。

2、对仓库保管人员的考核,由财务部、公司办不定期组织进行。

3、财务部、公司办不定期对仓库中帐务和管理况进行检查,发现问题及时处理,并追究相关人员的责任。

六、附件。

附件一。

1、对于常备和常用物资,由五金仓提供计划表,每月不超过2次,凡因常备常用计划不周而影响生产的,由五金保管承担处罚。

(1)所有物资入库,要逐件清点核实,不符合质量要求的产品拒绝入库,对有技术性能的产品及设备,经技术人员检查合格后方可入库。

(2)物资出库坚持“先进先出”原则,凭领料单发放,不准错发、少发、不及时发、无领料单据的不得发货(特殊情况,领导批准除外)。

3、物资的存放与保管。

(1)所入库物资应分类上货架,并按四号定位(库号、架号、层号、位号)摆放,达到整洁化、系列化,便于储存发放。

(2)物资储存期要经常维护,达到不生锈、不潮湿、不霉变、不混淆、不变质、不随意拆下包装物。

4、学习物资管理知识,熟知物资规格型号及用途,并做好安全工作。

附件二。

1、成品入库要有品质部签发的质量检验单,凡无质量检验单有权拒绝入库。

2、出库按发货单据严格核对产品的品种规格及数量确定无疑后,方可发货。

3、库内各种产品按品种、格分类存放,并做好原始记录入库,严格控制破碎,对库存成品做到先进先出的原则,无提货单不得擅自发货。

4、严格出入库手续,坚持“先进先出”的原则做到手续齐全,帐卡物相符,配合有关部门进行清仓查库。

5、严格监督装卸和敲诈客户。

6、经常检查消防器材,做好安全防火工作。

7、下班前切断电源,门窗锁好检查完好后,方可离库,人走灯熄。

8、保持仓库内外的卫生整洁。

附件三。

1、原料入库前要经专职质检员检验合格后方可入库。

2、入库原料应按规事实上地方堆放,要经常通风,保持库内干燥。

3、做好入库原料的计量工作,入库原料要二人计量,做到收发及时、准确无误,并填写好过磅入库原始记录。

4、入库原料应根据品名、数量,做好产品标识,并做到先进先出。

5、原料在贮存期间,严防受潮、霉变、虫蛀,确保原料质量要求。

6、严格出入库手续,做到帐物相符,日清月结。

7、经常检查库房是否发生漏雨,若库房损坏,要及时修复。

8、确保生产正常用材,并及时、准确发放,执行先进先出的原则,9、对未经检验或检验不合格的原料,不准入库。对不符合出库手续的拒绝发放。

10、做好安全防火工作,经常检查电线路情况,严防火种带入库内,若发现不安全因素,要及时汇报,积极处理。

11、保持库区内的卫生,散落的原料要及时清扫干净,保持路面清洁。

附件四。

1、严格包装物计划管理,按计划收货,超计划、无计划包装物拒绝入库(总经理批准除外)。

2、包装物到货应通知质检人员进行验收,无质检单一律不得入库。

3、出库物资要有完备的手续,做好出库记录,并按先进先出的原则发放货物。

4、仓库内物资按照品种、规格分类保管、摆放整齐,并有标记牌,标明品种、规格、数量、收货人、日期等,做到库容整齐。

5、做好三防(防火、防盗、防霉)工作。

6、按时清仓查库。

7、下班前切断电源,人走灯灭,保证安全。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇十一

建立本公司仓库清洁卫生管理制度,使其在仓库清洁卫生管理工作中有法可依。

范围。

本公司所有仓库的清洁卫生。

责任。

仓库保管员具体负责执行。

内容。

1.仓库保管员应按要求,按时清扫库房,保持库内地面整洁,门窗、玻璃、墙面、货架、货柜清洁;保持库区周围环境卫生整洁、无积水、无杂物、无污染源。并做好清洁记录。

2.仓库应尽量保持干燥(有特殊要求的除外)。地面等不得有杂物。

3.每次出入库结束后,仓库保管员应马上进行清理,使货位本身及货位之间保持整齐、整洁。

4.液体物料库的地面如有污渍时,可用水洗刷,但不可用水过多,以避免库内过于潮湿。

5.仓库内不得吸烟,不得吃食品,不得存放私人杂物。

6.应配备相应的防鼠器材,严禁在库内投放杀鼠的有毒饵料。

7.保持办公室的整洁,与办公用品无关的物品不得存放在桌面上。

8.保持个人卫生,穿着清洁。

批生产(批包装)记录的制定、填写、保存及变理程序。

一、目的:建立一个批生产(批包装)记录的制定、填写、保存及变更程序,使之规范化。

二、适用范围:适用于生产车间所有批生产(批包装)记录。

三、责任者:生产部负责人、质保部负责人总工办负责人、工艺员、qa监督员、操作工人。

四、程序:

1.批生产(批包装)记录的格式由车间工艺员根据产品的工艺规程制定,生产部负责人审核,部工办审核批准后,最后由生产主管印发执行。

2.批生产(批包装)记录随生产工艺卡下同下发到相关岗位。由各岗位操作工作负责填写,遵循《原始记录填写制度》(ms0101400),具体填写时要注意以下几点:

2.1内容真实,记录及时,不得提前或迟后填写。

2.2字迹端正清晰,不得用铅笔或圆珠笔填写。

2.3不得撕毁或任间涂改,需要更改时,应划去后在旁边重写,签名并标明日期。

2.4按表格内容填写齐全,不得留有空格,如无内容填写时要用“——”表示,以证明不进填写疏忽。内容与上项相同时应重新抄写,不得用“〃”或“同上”表示。

2.5品名不得简写,应按标准名称填写。

2.6与其他岗位、班组有关的操作记录应做到一致性、连惯性。

2.7操作者、复核者均应填全名,不得吸写姓或名。

2.8填写日期一律横写,并不得简写,例如20xx年4月6日不得写成“20xx”,“4/6”,“6/4”。

2.9有数字计算的数据填写,根据工艺要求,采取“四舍六入五留双”的原则弃去多余数字。

3.每批产品生产完毕后,其记录由工艺员汇总,并检查是否收集齐全,填写完整。生产部负责人审核后再交质保部负责人审核,审核无误后再交回生产部保存。

4.批生产(批包装)记录由生产部工艺员按批号装订成册归档保存,保存至药品失效期后一年,未规定药品失效期的批记录至少保存三年。

5.批生产(批包装)记录如由于生产工艺变更等原因而要求变更,按1条进行。

最新食品仓库管理规定(案例12篇)篇十二

全体财务人员应认真贯彻执行国家有关财政法规及会计制度。敬业爱岗,不做有损于公司的事。严格按照公司财务制度做好自己的本职工作。对待工作认真踏实,树立为客户服务意识。贯彻公司质量方针和质量目标。

1、认真贯彻执行国家有关财务管理的法律法规,确保财务工作的合法性。

2、建立健全公司各种财务管理制度,严格按照财务工作程序执行。

3、采取切实有效的措施保证公司资金和财产的安全,维护公司的合法权益。

4、编制和执行财务预算、财务收支计划,督促有关部门加强资金回流,确保资金的有效供应。

5、进行成本、费用预测、核算、考核和控制,督促有关部门降低消耗、节约费用,提高经济效益。

6、建立健全各种财务帐目,编制财务报表,并利用财务资料进行各种经济活动分析,为公司领导决策提供有效依据。

7、负责公司材料库、办公用品库的管理。

8、参与公司工程承包合同和采购合同的评审工作。

9、及时核算和上缴各种税金。

10、参与项目部与施工队结算,参与采供部与材料供应商结算。

11、会计档案资料的收集、整理,确保档案资料的完整、安全、有效。

12、加强本部门管理,进行内部培训,提高本部门工作人员素质。

13、完成公司工作程序规定的其他工作,完成领导布置的其他任务。

借款审批及标准:

1、出差借款:出差人员应先到财务部领取一式两联的“借款单”,详细填写借款日期、资金性质、部门、出差地、出差事由、出差天数及金额,经本部门主管签字后报总经理签批;借款单交会计留存,待借款人归还借款后清款联还本人作为清帐依据。前次借支出差返回时间超过5天无故未报销者,不得再借款。

2、日常费用借款:各部门因办理业务需要借款,到财务部领取借款单,填写好资金性质(支票或现金)、部门、借款事由,所借金额,审批程序同第1条。

3、购置固定资产借款:施工用具、加工设备单价在1000元以上,使用年限在一年以上者,办公设施单价2000元以上者,属固定资产。需填写固定资产申购单、固定资产请款单报总裁审批后,方可由相应部门办理。购置固定资产必须开具正式发票。

4、备用金借款:对于特定部门或岗位实行备用金借款,具体由各部门根据实际情况核定,报总裁批准后执行。所有备用金借款于每年年度终了报帐时归还结清。

5、其他临时借款:如业务费、招待费、周转金等,审批程序同第1条。

6、借款出差人员回公司后五天内应按规定到财务部报帐,报帐后所欠金额三天内补齐,对于不办理报销手续且三天内不能补齐所欠款项的,财务部有权从当月工资中扣回。

7、所有借款均遵循前帐不清后帐不借的原则。

8、严格禁止个人借款,特殊情况需由公司部门经理以上级别人员做担保并由总裁批准后方可借支。

1、公司员工在日常费用支出时,需坚持勤俭节约的原则。

2、日常支出时应尽量取得原始发票,对于不能取得原始发票的`情况,需由对方出具收款证明。

3、报销时须由经手人在发票上面签字并简述事由,并经相应领导签字后到财务部报销;。

5、补充说明。

如报销审批人出差在外,则应由审批人签署指定代理人,交财务部备案,指定代理人可在此期间行使相应的审批权力;或者由财务人员与审批人进行电话联系,先行借款或报销,待审批人回公司后再进行补签。

财务部总监岗位职责。

1、编制和执行预算、财务收支计划,拟订资金筹措和使用方案,开辟财源,有效使用资金。

2、进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核,督促本公司有关部门降低消耗、节约费用,提高经济效益。

3、建立健全经济核算制度,利用财务会计资料进行经济活动分析。

4、承办公司领导交办的其他工作。

财务部经理岗位职责。

1、负责协助财务总监组织本公司的财务管理和经济核算工作。

2、制定和管理税收政策及程序。

3、建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系,以及核算和财务管理的规章制度。

4、组织公司有关部门开展经济活动分析,组织编制公司财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高效益。

5、参与项目部与施工队、采供部与材料供应商的结算。

6、认真贯彻国家的财经方针政策,执行会计制度和财务管理方法,监督执行会议决议。

断提高财务人员的业务素质。

8、完成领导布置的其他工作。

9、负责会计监交工作。

财务部成本会计岗位职责。

1、清楚工程整体概况,包括规模、合同额、所需主要材料、开竣工时间及项目部人员构成等。

合合同督促项目部回款。

3、按照各工程预算进行工程成本的控制。

4、每月末及时督促各项目部报帐,核对上月计划执行情况。

5、及时、准确核算各种原始票据,并制单入帐。

6、准确把握各项材料采购、分包劳务合同,按合同执行付款。

7、工程付款依据合同、财务帐、工程预算进行审核。

8、工程完工后,准确核算出工程成本,编报工程成本表。

9、完成领导布置的其他工作。

财务部综合会计岗位职责。

1、负责登记各项经管的明细帐、分类帐、总帐;。

5、每月编制会计报表,确保报表数字真实,计算正确,钩稽关系清楚;。

6、负责装订、管理会计档案;。

7、承办公司领导交办的其他工作。

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