心得体会是对自己在某一特定经历或事件中的感悟和思考。在这里，小编为大家整理了一些写作心得体会的范文，供大家参考和借鉴。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇一
作为中国传统菜肴之一，西红柿炒鸡蛋承载了许多人的记忆和情感。为了增加学生们对中国传统文化的了解和体验，学校组织了一场西红柿炒鸡蛋活动。在这次活动中，我不仅学会了如何制作西红柿炒鸡蛋，还深刻体会到了团队合作的重要性，同时也加深了我对传统文化的热爱和了解。
首先，通过亲自动手制作西红柿炒鸡蛋，我更加深刻地认识到了食物的制作过程是多么不容易。活动开始，老师向我们讲解了炒鸡蛋的技巧和要点，还教会了我们如何腌制西红柿。然后，我们分组开始动手操作，我负责把鸡蛋打散并炒熟，另一位同学负责切西红柿和调味料。看似简单的过程，在实际操作中却需要我们对时间、火候和刀工的敏感度。
在制作的过程中，我们小组成员不仅密切配合，还相互帮助。当我手忙脚乱时，另一位同学帮我调整了火候，使鸡蛋炒得更加均匀。另一位同学则指导我如何切好西红柿，确保炒出的菜品口感和颜色都符合要求。经过我们不懈的努力，一盘色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋终于呈现在我们面前。通过这个过程，我明白了团队合作的重要性，只有大家齐心协力，互相帮助，才能取得良好的效果。
其次，参加这次活动让我更加热爱和了解了传统文化。西红柿炒鸡蛋作为传统菜肴，已经有几百年的历史。它不仅是中华美食的代表，更是中国人日常饮食中常见的一道菜。通过学习制作西红柿炒鸡蛋的过程，我对这道菜的历史和由来有了更深入的了解。我明白了这道菜的制作过程与传统的烹饪风格相符合，注重火候和炒制时间的掌握。同时，我还了解到西红柿炒鸡蛋有多种不同的口味，例如可以加入葱姜蒜爆炒，也可以加入糖和醋来调制甜酸口味。这些都深深地吸引了我，让我更加喜欢中国传统饮食文化。
此外，这次活动还增进了同学之间的交流和沟通。在活动中，我们需要进行小组合作，需要相互沟通和协商，才能顺利完成任务。我与同学们一起交流关于炒鸡蛋的刀工和火候掌握的经验，也听取了同学们对于菜肴口味的建议。通过这个过程，我们相互激发了学习的热情，相互分享了制作西红柿炒鸡蛋的心得。这种交流和分享不仅增进了友谊，还拓宽了我们的视野，使我们更加开放和包容。
最后，通过这次活动，我明白了保护传统文化的重要性。传统文化是一个国家的根基和灵魂，是民族的精神归属感。作为一个热爱传统文化的人，我有责任和义务去传承和弘扬传统文化。西红柿炒鸡蛋作为一个代表传统饮食的菜肴，虽然在现代已经天天可见，但是记得我们需要去学习和了解其历史和文化意义。只有通过学习和传承，我们才能更好地保护和发展传统文化，让它在千年岁月中绽放出更加耀眼的光芒。
总而言之，在这次西红柿炒鸡蛋活动中，我不仅学会了如何制作这道传统美食，还体会到了团队合作的重要性，加深了对传统文化的热爱和了解。通过这个活动，我不仅增加了对中国传统菜肴的认识，也充实了自己的生活经验。相信在未来的日子里，我会继续努力保护和传承传统文化的光芒，向更多人传达中国传统美食的魅力。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇二
这次我参加了学校举办的“西红柿炒鸡蛋”活动，经过一番紧张带有期待的准备，我对这次活动充满了期待和激动。西红柿炒鸡蛋是我最喜欢的一道家常菜，通过参与这个活动，我希望能更好地理解和掌握这道菜的制作技巧，同时也能和其他同学一起探讨交流，共同提高。
第二段：活动过程及所学知识。
活动开始时，老师向我们展示了做西红柿炒鸡蛋的步骤和注意事项。随后，我们分成小组开始实际操作。我很幸运地被分到了一个烹饪经验丰富的同学组成的小组，大家互相帮助和鼓励，使得整个烹饪过程更加顺利。通过实际动手的过程，我学到了很多关于火候、配料搭配和炒锅技巧等方面的知识。例如，原来西红柿在炒制时最好不要加盐，否则容易导致西红柿出水，影响口感。
第三段：与他人的交流与合作。
参与这次活动，我不仅学到了很多烹饪知识，还结识了很多热爱烹饪的朋友。在小组合作的过程中，我们相互交流经验、分享技巧，互相帮助，共同完善每一道菜肴。通过交流合作，我更加明白了团队合作的重要性，同时也提升了自己的沟通和协作能力。这些技能在未来的学习和工作中都会派上用场。
第四段：收获与体会。
参与这次活动，我获益良多。首先，我掌握了一道家常菜的制作方法，以后可以在家自己做给家人。其次，我深刻体会到只有通过实际操作，才能真正理解一道菜背后的奥妙。最后，通过与他人的交流合作，我不仅学到了烹饪技能，更学到了团队合作和沟通协作的重要性。
第五段：展望未来与成长计划。
参与这次活动，是我在烹饪方面的一个新的起点。我从中体会到了烹饪的乐趣，也意识到了自身的不足之处。我希望通过继续学习和实践，不断提升我的烹饪技能，丰富自己的饮食知识。未来，我也打算参加更多类似的烹饪活动，与更多的热爱烹饪的朋友交流合作，找到自己在烹饪领域的发展方向。同时，我也期待将来能有机会与更多的人分享自己的烹饪经验和心得，为大家带来更多美味佳肴。
通过这次“西红柿炒鸡蛋”活动，我不仅学到了烹饪技能，还锻炼了自己的团队合作和沟通协作能力。这样的活动不仅丰富了我的校园生活，还为我今后在烹饪领域的发展奠定了坚实的基础。我相信，只要我持续学习和努力实践，未来我一定能成为一名出色的厨艺达人。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇三
炒西红柿鸡蛋是一道家常菜，也是我们生活中非常常见的一道菜。这道菜有着浓郁的香味和独特的口感，备受人们喜爱。作为一个烹饪爱好者，我经常尝试不同的菜谱，而这道菜也是我近期学习的项目之一。通过多次尝试和总结，我发现了一些炒西红柿鸡蛋的心得体会。
首先，准备工作非常关键。在炒西红柿鸡蛋之前，我们需要将食材准备好。首先是西红柿，我发现用熟透的西红柿炒出来的菜更加美味。然后是鸡蛋，最好选用新鲜的鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋会更加嫩滑。此外，我们还需要准备一些调料，如盐、油、生抽等，这样可以调整菜的味道。在准备工作中，注意切好西红柿，打散鸡蛋，这样可以提高炒制的效果。
其次，火候掌握得当。在炒西红柿鸡蛋时，火候是关键，火大了容易糊，火小了则炒不熟。一般来说，我们需要先将锅烧热，然后放入适量的油，待油热了之后加入葱姜蒜爆炒出香味，这样可以提升菜的口感。接着将切好的西红柿倒入锅中，快速炒匀，让西红柿散出汁水。最后将打散的鸡蛋加入锅中，快速搅拌，使鸡蛋均匀裹在西红柿上。火候掌握得当，可以让菜出锅的口感更好，色香味俱佳。
第三，调味品的选择很重要。在炒西红柿鸡蛋时，调味品的选择是关键。我尝试过使用盐调味，也尝试过使用生抽调味，发现使用生抽调味的菜更加鲜美。生抽有提鲜的作用，能够让菜的味道更加鲜美可口。当然，每个人的口味不同，可以根据个人喜好适量调整调味品的用量，以达到最佳的味觉体验。
第四，烹饪技巧巧妙运用。在炒西红柿鸡蛋时，有两个小技巧我觉得非常重要。首先是加入适量的水。为了让西红柿更糯甜，我发现加入适量的水在分解西红柿的同时，也能够增加一定的汁液浓度，增加菜的口感。其次是出锅前快速的翻炒。这样翻炒的目的是让鸡蛋与西红柿更好地混合，使得菜的整体更加均匀，口感更加丰富。
最后，个人的创新与尝试。炒西红柿鸡蛋虽然是一道家常菜，但每个人都可以根据自己的口味进行创新与尝试。比如，可以加入其他蔬菜搭配，如青椒、豌豆等，增加菜的口感和美观度。或者，可以尝试加入一些调味料，如胡椒粉、蚝油等，增加菜的层次感。通过个人的创新与尝试，可以发现更多有趣的味道和独特的口感。
总之，炒西红柿鸡蛋是一道简单但美味的家常菜。通过准备工作、火候掌握、调味品选择、烹饪技巧和个人创新，可以炒出更好的炒西红柿鸡蛋。而我通过多次尝试和总结，也发现了自己的心得体会。希望这些心得体会能够对菜的制作有所帮助，让大家都能够炒出一道出色的炒西红柿鸡蛋。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇四
西红柿炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富。我最近学会了这道菜的做法，并且通过多次尝试和摸索，总结出了一些心得体会。首先，选择优质的原材料非常重要。其次，掌握好火候和翻炒的技巧可以让菜品更加美味。此外，西红柿鸡蛋的调味也需注意，适量的盐和糖可以提升菜品的口感和味道。最后，细心处理和装盘也是制作西红柿鸡蛋不可忽视的环节。通过这些心得体会的总结，我不仅能够做出美味可口的西红柿鸡蛋，还能将这道菜品做得更上一层楼。
在制作西红柿鸡蛋的过程中，选择优质的原材料是关键。首先，鸡蛋的选择应当注意鸡蛋的新鲜程度和品质。新鲜的鸡蛋蛋清透明，蛋黄饱满，口感更加鲜美。而质量较差的鸡蛋蛋清会显得浑浊，口感柴硬。其次，西红柿也要选择新鲜的，红润饱满的西红柿。这样的西红柿不仅口感好，而且炒出来的色泽更加鲜艳。值得一提的是，西红柿的熟度不宜过于成熟，否则在炒制的过程中容易糊化，影响口感。
掌握好火候和翻炒的技巧也是制作美味西红柿鸡蛋的关键。在炒鸡蛋的过程中，掌握好火候可以让鸡蛋保持松嫩的口感。我通常会在热锅内倒入适量的油，并等待油热后放入已经打散的鸡蛋液，利用筷子快速搅拌，使其均匀受热并煎熟，然后捣碎成碎末备用。而在炒西红柿的过程中，火候要稍微小一些，以免过火。此时，可以先倒入少量的油，然后加入西红柿翻炒，待西红柿出汁后再放入之前煎好的鸡蛋末，再一起翻炒均匀，这样可以保持西红柿的鲜嫩口感。
在调味方面，适度的盐和糖可以提升菜品的味道。适量的盐可以提鲜，糖则能平衡酸味，增加菜品的微甜感。但是，要注意掌握好调味的比例，以免盐过多或糖过甜，影响整体口感。我喜欢在炒制好的西红柿鸡蛋中适量加入盐和糖，再用翻炒均匀，这样可以使调味更加均匀，辅料与菜品更好地融合。
最后，细心处理和装盘也是制作西红柿鸡蛋不可忽视的环节。在炒好的西红柿鸡蛋中，我喜欢利用翻炒的过程将菜品装盘漂亮。一般来说，我会选择一个看起来优美大方的盘子，将炒好的西红柿鸡蛋装盘，并摆放得整齐美观，然后可以撒上一些葱花或者香菜叶作为点缀，这样不仅增加了菜品的吸引力，也让整道菜显得更加美味可口。
通过多次的实践和摸索，我逐渐掌握了制作西红柿鸡蛋的技巧，并总结了一些心得体会。选取新鲜优质的原材料，掌握好火候和翻炒的技巧，注意适量的盐和糖的调味，细心处理和装盘，这些步骤的每一环都是制作美味西红柿鸡蛋的关键。通过这些心得体会的总结，我不仅能够做出美味可口的西红柿鸡蛋，还能够不断提升菜品的水平，让这道简单的家常菜品变得更加出色。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇五
如果你看过电影《大鱼海棠》，你肯定会记得故事中的草莓鸡蛋糕。不管你是不是一个厨艺大师，你肯定都吃过或者听说过炒西红柿炒鸡蛋这道家常菜。这道菜简单易做，而口感鲜美，深受人们的喜爱。今天我来分享一下自己炒西红柿炒鸡蛋的心得体会，希望它能给大家提供一些参考。
第二段：选材和准备。
炒西红柿炒鸡蛋是一道以西红柿和鸡蛋为主要材料的菜肴。首先，我们需要挑选新鲜、成熟、口感好的西红柿。可以用刀在西红柿上切开一个小口，如果可以闻到香气，那么这个西红柿就很好。另外，我们需要用鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉进行调味。准备好这些材料后，我们就可以开始烹饪了。
第三段：烹饪的技巧。
炒西红柿炒鸡蛋的关键在于烹饪的技巧。第一步是将西红柿切成小块，然后放入热锅中煸炒。这样可以将西红柿的汁水蒸发掉，使其更加香甜。第二步是加入鸡蛋液。我们需要用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀地覆盖在西红柿上。最后，可以再加入少量盐和糖进行调味。如果你喜欢酸味，可以加入一点醋，也可以加入一些葱花或者香菜提升口感和颜值。烹饪时间也很重要。如果时间过长，西红柿会变得过烂，鸡蛋则会变得过干。所以，我们需要掌握好火候，控制好烹饪时间。
第四段：口感的影响因素。
炒西红柿炒鸡蛋的口感除了烹饪技巧，还受到其他因素的影响。例如，鸡蛋的新鲜度、西红柿的品种和成熟程度都会影响口感。此外，加入些许高汤或者肉末也可以增加炒西红柿炒鸡蛋的口感和营养价值。总的来说，我们需要尝试不同的口味和配料组合，不断挖掘并优化口感。
第五段：总结。
炒西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，但却包含着丰富的口感细节和技巧，每个人都可以做出独特口感的炒西红柿炒鸡蛋。通过我的体验和分享，你可以学到如何选择新鲜材料，掌握烹饪技巧和调味方法，优化口感和品质。最后，我希望每个人都可以拥有自己独特的炒西红柿炒鸡蛋心得体会和口感，享受美食带来的快乐和美好。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇六
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也是一道简单却美味的菜肴。在我尝试制作西红柿炒鸡蛋的过程中，我不仅学会了简单的烹饪技巧，还领悟到了一些人生的哲理。下面就来分享我对于西红柿炒鸡蛋的心得体会。
第一段：初次尝试西红柿炒鸡蛋，颠覆了我的味蕾。
西红柿炒鸡蛋的制作过程简单，但不同的人有不同的做法。一开始我以为只需简单炒炒就可以了，但后来发现这样做出来的菜肴味道并不如我期望的那样美味。于是我开始探索更好的做法。我了解到西红柿要先去皮、切块，而鸡蛋则要事先打散。掌握了这些基本步骤后，我尝试了几次，每一次都在调整火候、调味等方面做出改进，最终炒出了颠覆了我味蕾的美味西红柿炒鸡蛋。
第二段：西红柿鸡蛋的制作并不简单，需要耐心和细致。
在制作西红柿鸡蛋的过程中，我发现仅仅熟悉基本步骤是不够的，还需要耐心和细致。例如，炒鸡蛋时，需要掌握好火候，以免炸糊或者生熟不均。此外，西红柿需要适当的炖煮时间，使其汁水充分释放出来，糊化成浓稠的酱汁。在每一个细节上，我都经历了磨练和琢磨，才终于掌握了如何制作出色的西红柿鸡蛋。
第三段：西红柿鸡蛋的成功让我明白努力是有回报的。
在不断尝试和失败后，当我成功制作出口感丰富、色香味俱佳的西红柿鸡蛋时，我真切地感受到了努力的成果。这让我意识到，只有克服困难，不断努力，才能取得自己想要的成就。这个体验也给了我在生活中的动力，让我对面对困难的时候更加坚定地前行。
通过制作西红柿鸡蛋，我体会到了平凡生活的可贵。虽然西红柿鸡蛋是一道普通的家常菜，但它却能给我带来满足感和幸福感。有时候，我们总在追逐外在的奢华和名利，而忽略了身边简单的幸福。西红柿鸡蛋让我学会了珍惜每一个平凡的瞬间，这是一种心态上的提醒，让我更加享受生活的点滴。
通过学习制作西红柿鸡蛋，我还激发了对烹饪的兴趣。我开始关注更多的烹饪技巧，尝试制作其他美食。烹饪成了我舒缓心情的方式，我在其中找到了一种享受。我也越来越喜欢与家人一起做饭，感受到亲情的温暖。西红柿鸡蛋的制作不仅仅是一道菜肴，它也让我走进了烹饪的世界，丰富了我的生活。
通过制作西红柿炒鸡蛋，我不仅学会了一道美味的菜肴，还受益匪浅。我在过程中学会了耐心和细致，明白了努力的价值，珍惜起了平凡的生活。而且，这个过程还为我开启了烹饪的乐趣和家庭的温馨。我相信只要我们勇敢尝试，每一个普通的事物，都可能给我们带来不一样的收获。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇七
炒西红柿炒鸡蛋是中国家喻户晓的一道家常菜，味道鲜美，简单易做，是不少人的最爱。自从学会如何制作这道菜后，我也不断改进着自己的炒菜技巧，借此来谈一下我的炒西红柿炒鸡蛋心得体会。
第二段：选料准备。
选用新鲜的、有营养的食材是做菜的基本要求。炒西红柿炒鸡蛋要选用几个成熟度较高、质地略硬的西红柿，不宜选用太熟的西红柿，否则口感会过于糯软。鸡蛋也要选用新鲜的，打散后搅拌均匀，如果觉得黄白不够分明，可以略加搅拌，但需要注意不能过度打散。
第三段：炒制过程。
炒西红柿炒鸡蛋的炒制过程需要注意火候和手法。首先将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，然后在锅中倒入适量的油，烧至六七成热后，倒入鸡蛋液，用铲子不断地翻炒，让鸡蛋液凝结成饼状，再将其捣成小碎块，然后将西红柿倒入锅中，继续翻炒，中途可根据个人口味添加适量的盐和糖调味。最后，炒到西红柿变软鸡蛋变黄熟透即可。
第四段：技巧分享。
在炒制的过程中，我发现了一些有用的技巧。首先，西红柿炒烂后，可用木铲轻轻压成湿烂的状况，这样汁水会集中，炒出的菜更有汁水，也更容易入味。另外，如果在炒鸡蛋时加入少许清水或牛奶，可以让鸡蛋更松软，口感更好。最后一个技巧是在调味时，可以适量加入一些老抽，这样颜色会更好看。
第五段：总结。
炒西红柿炒鸡蛋是一道营养、美味、简单而又经典的家常菜品，炒制要求较高，但随着不断地练习，你会越来越熟练，也会有自己独特的口感体验。我个人的心得体会是：选料新鲜、烹制技巧娴熟、尝试不同的调料和口味。最后，希望大家也能享受到美食的魅力。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇八
今天，老师给我们布置了一项作业，让我们来做西红柿。
哈，我要开始做菜喽！
第一步:我洗好了一个西红柿，又拿出了两个鸡蛋，小心翼翼的放在一个大碗里，再把手洗的干干净净,就可以开始做菜喽！
第二步:我左手扒着西红柿的边沿，右手拿着刀。小心翼翼的切着西红柿,生怕碰着手。在经历了千辛万苦之后，终于把西红柿送回了他们的家--盘子里。
第三步:我从大碗里取出那两个鸡蛋，拿出一个在碗的边沿上轻轻一磕，鸡蛋就裂开了一条缝，我用两根大拇指扒住鸡蛋上的裂缝易使劲儿，“扑通”一声，鸡蛋跳进了碗里。
第四步：我左手扶着碗，右手拿着筷子，飞快的打起了鸡蛋。我发现蛋液可以搭成一座桥，可是我一放慢速度“桥”就消失不见了。
第五步：我把蛋液倒入锅中，一瞬间就熟了，真神奇呀！我就急忙把鸡蛋盛了出来，不然呀就要糊掉了。
第六步：我又把西红柿放进锅里，等炒出汁的时候再把鸡蛋放进去。撒上一点点盐和酱油，西红柿炒鸡蛋就做好了。
看着金灿灿的`鸡蛋和红彤彤的西红柿，虽然会倒有点淡，可我还是尝到了成功的甜头！
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇九
今天是妈妈的生日，我想送给妈妈一个惊喜。想来想去决定为妈妈做一道西红柿炒鸡蛋。
说干就干，我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净，小心翼翼地切成一小块一小块的，生怕切到手，因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又拿出一个碗准备打鸡蛋：我学着妈妈的样子，拿起一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋上面就裂开了一条缝，然后用大拇指在裂缝两边用力一掰，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。当我把三个鸡蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黄和蛋清搅拌均匀，但动作不像妈妈那样轻巧协调，费了九牛二虎之力好不容易才打匀。
接下来，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后，我有些慌乱，我仔细回忆了一下妈妈做菜的顺序，就手忙脚乱地先将鸡蛋倒进锅里，不停地翻炒，等鸡蛋变成一块块的时候，我急忙把事先切好的西红柿倒了进去，又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，红艳艳的西红柿搭配着金灿灿的鸡蛋，看上去还真是诱人啊！我长出了一口气，这才发现刚才紧张地手心里都是汗，胳臂也有些酸。心想，一道看似如此简单的菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈每天为我所做的满桌诱人的.饭菜将会多么劳累啊，以后我一定要多帮妈妈干些家务。我叫爸爸妈妈一起来品尝我送给妈妈的“生日礼物”–西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈齐声说“太好吃了”。我开心极了，自己尝了一口，味道虽然还赶不上妈妈做的，但感觉还不错。我准备以后再接再厉，做更好吃的菜。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇十
为了学这道菜，我可吃了不少苦。
这天妈妈外出，中午饭的问题将交给我和爸爸，我想：这次是我大展身手的好时候，我求爸爸给我一次炒菜的机会。我用水谨慎的清洗西红柿表皮的脏物，又从冰箱里慢慢的拿出鸡蛋，生怕把它摔了，熟练的轻轻地敲了几下，裂开了一道缝，再用力的掰开。优雅的撒下鸡蛋，用铲子快速的翻转起来，把鸡蛋往上一甩，甩出了一道优美的弧线，一下就像流星般坠落在锅上，我再把鸡蛋割成一小块一小块的。把西红柿放进去，挑了勺盐，再抖一下剩余的盐，加进去后，再一次翻炒来，最后再加水煮一小会儿。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉了。爸爸看着西红柿炒鸡蛋，口水都流了下来，闻了闻又尝了尝说：“这真的是你炒出来的吗？有进步啊！”我听了心里喜滋滋的。
在此以后我的拿手好戏将不再是一道美食，因为我要学更多的美食。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇十一
星期日，爸爸妈妈都上班去了，我刚一起床，心想：爸爸妈妈每天上班都非常辛苦，晚上回来还要给我做饭吃，我今天就让他们休息一天，我做饭给他们吃。
我想来想去，不知道做什么好，突然，我想到了一道菜，那就是西红柿鸡蛋汤。对，我今天就做这道美味可口的西红柿鸡蛋汤。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，再从橱柜中拿出两个碗，然后，再把味精、盐、香油和香菜摆在身前的桌子上，我把锅拿到煤气灶上，这样，准备灶上，这样，准备工作就做完了。我先把西红柿洗干净，一刀一刀地切成小月芽形，再把鸡蛋磕碎，倒到一个小碗里用筷子搅拌均匀。然后再把另一个碗盛满水，倒到锅里。我把切好的西红柿放进盛满水的锅里，开开煤气，小心翼翼地打开火，盖上锅盖。就等着开锅了，我心想反正开锅还早呢，干脆先去看看电视吧。这一出去不要紧，只听“哗啦”一声，水全都溢了出来，这时的我也慌了神，我突然想起了妈妈对我说的话：“孩子，如果做汤时水要是溢了出来马上打开锅盖，往锅里倒入一点点水。”我照着妈妈教我的方法，把一小碗水倒进锅里，果然锅里平静了。我可不敢再离开了，不一会儿，锅内像开了一朵大白花，我赶快把搅拌均匀的鸡蛋沿着锅边倒进去，鸡蛋顿时在锅中散开，像开了朵大黄花。我把一小勺盐倒进锅里，我小心翼翼地关上火，把汤盛出来，往上面放一点香油和香菜，再放几粒味精，这样，一道美味可口的西红柿鸡蛋汤就做好了。
这时，妈妈刚好回来了，我盛了一小碗汤送进妈妈口里，妈妈高兴地笑了。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇十二
今天中午我又吃到了可口的西红柿炒鸡蛋可好吃了呢。这不，我又使出我的“粘人剂”，嘿嘿，妈妈终于受不了我这个“牛皮糖”的撒娇，终于肯教我做这道菜了。
妈妈拿着一个鸡蛋对我说：“要做这道菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。”话音刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着说：“来，你来。注意把握好方法。”我小心翼翼的接过蛋，轻轻一磕，鸡蛋却还是挺着个“将军肚”，愣是没破。转头一看，妈妈在那笑的合不拢嘴。我一气之下，用尽吃奶的力气使劲一磕，“哧”蛋溅了我一身。我把鸡蛋壳往地下扔，生气的说：“哼，不学了，这么难。”妈妈走过来，语重心长的说：“这磕蛋啊，不能用太大的.力气，也不能用太小的力气，力气要适中，再试一次吧”我抱着试一试的心态，往碗上磕，既然成功了。
接下来是切西红柿，切菜那是简单到不可以简单了，所以我一学就会。
经过半个小时，一盘热乎乎的西红柿炒鸡蛋出炉了。吃着可口的菜，我的心里简直比吃了蜂蜜还要甜。这次学西红柿炒鸡蛋虽然辛苦，却让我很快乐。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇十三
周末的中午，爷爷还没有做饭，我的肚子已经饿得咕咕叫了。于是我就去催爷爷快点做午饭。
我一个人坐在客厅里等爷爷做饭，觉得这样好没意思。于是我突发奇想，想着要不我也来学一学做饭。
于是我走到爷爷身边对爷爷说：“爷爷，我想学做饭，您能不能教我呢？”爷爷说：“好呀，那我先就教你最简单的西红柿炒鸡蛋吧。”
在爷爷的指挥下，我去菜园里摘了几个西红柿，偷偷地拿走了鸡窝里母鸡下的蛋，然后把它们拿到厨房。
首先我把西红柿洗干净，之后再把西红柿切成一小块一块的，接着把鸡蛋打散。准备工作做好了，就拿起锅，把油倒进锅里，等到油烧热了，就把切好了的西红柿倒进锅里，翻炒几下再把鸡蛋液淋上去，最后再撒上调料。这样，一道美味可口的'西红柿炒鸡蛋就做好了。
这是我学会做的第一道菜，我真开心。
精选西红柿炒鸡蛋心得体会（模板14篇）篇十四
当一阵阵寒风吹过，我带着愉悦的心情去品尝着人间美味……西红柿炒鸡蛋。
我夹起一块鸡蛋，666啊，老铁！这块鸡蛋呈椭圆型，波浪线型的外边，放到嘴里有一种入口极化的感觉。在红色的铺垫下，像一块块黄色的纱布。鸡蛋一入口，一阵鲜香扑口而来，它们可顽皮了！它们像滑滑梯似的，滑进了我的喉咙里，再乘着喉咙里的电梯到达终点——我的胃里。它们在胃酸沼泽里游泳，一会把头伸出水面，吸一大口气，再猛的扑进沼泽中，溅起一大股沼泽水，就是我们常说的吃撑了，翻腾的感觉。
西红柿也不甘示弱，像一块红色的磁铁一样吸在我的筷子上，塞满我的嘴巴，这时西红柿占领我的嘴巴了。西红柿迫不及待的想要见它的闺蜜——已经到达终点的鸡蛋，哎！这个西红柿也太心急了吧，不等电梯到，就迫不及待的“跳”到了胃里。西红柿和鸡蛋一起在胃酸沼泽里尽情地游泳。
忽然，一股强大的吸力把它们吸进了小肠里，许多像海葵一样的小绒毛，贴服在它们的身体上贪婪的吸收它们身上的养分，突然，四周变窄了，原来是到了可怕的大肠，大肠里面吸收了小肠剩下的养料，这些西红柿和鸡蛋们已经在胃酸沼泽中被消化成了一块块超级小的粒粒，在一个不知名的地方，被揉搓了各种形状，排除了体外。
大肠和小肠里的由红细胞组成的血液，吸收了西红柿和鸡蛋的养分，随着血液的循环被带到了“世界各地”。这样吃下去的营养就分布在了全身各处，也正是这样，才让我们得到了这么多的营养，茁壮成长。
这就是我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋，当然它有着丰富的营养。