最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)

时间:2025-01-27 作者:雨中梧

一个好的策划方案不应该只停留在理论层面,更需要我们能够将其转化为实际的行动和成果。策划方案是一项重要的工作,下面是一些常见的策划方案模板,供大家参考。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇一

前期宣传:小规模的进行宣传(发传单,各大网站)

后期宣传:大规模,高强度,投入较大,重视已有的顾客关系管理,借此进行口碑营销,定期具体活动的策划和组织,如新品品鉴会,新春酒会等借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,对于节假日,开展有针对的促销活动(如海报发传单)。

1、运营阶段的成本主要包括:员工、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。

2、每日经营财务预算及分析:

据预算分析及调查,可初步确定2—3个月以后,并大致估算每日总营业额约20xx元,收益率15%,半年以后每日营业额约3000元收益率35%。

有形化营销策略:

由于我们餐厅经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销策略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的[承诺营销"进行产品宣传,通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传。

技巧化营销策略:

做出持续计划将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。

1、顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底:树立[顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。

本餐厅将通过一系列的活动,处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结,信任一致的合作关系,在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式,通过提供物资奖励,集体就餐和等活动增加员工的凝聚力和工作积极。

2、社区群众关系,为保充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利,提供优质菜品和服务,正确处理顾客的要求与建议。

3、关系:及时了解并遵守相关法律法规,加强与部门的联系,并与宣传媒介建立并保持广泛关系,向其提供本行业的真实信息。

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险。

1、在我们餐厅经营开发的阶段,市场上可能会出现类似餐厅的开业。

2、项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生,从而加剧了本餐厅的竞争压力。内部管理风险餐饮业是一个技术不高的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代化企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特美食。

2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

3、进入市场后,认识菜品市场周期,不固步自封,积极开发更新产品。

4、与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系,保原料资源的供给。

初期(1—3月)

主要产品是针对城市三种客户群体,就是居民,企业高管,外宾,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占西式餐饮的市场份额,树立良好品牌形象,提升知名度,美誉度,积极进行市场推广。

中期(1年)

巩固扩展已有的市场份额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平,着手准备品牌扩张必须的企业形象,统一的特优势菜品,统一管理模式等方面的建设。长期(2年)

届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐范围和影响力。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇二

本潮流服装的市场营销策划书是为了更好的分析潮流服装的市场行情,同时确立潮流服装的市场定位为我们年轻一代。

品牌口号:xx,享你所享,只做自我。

目标群体:定位18到29岁年轻时尚女性,该群体具有必须的经济基础,具有较强的购买欲,追求潮流,时尚个性,敢于尝试新事物,追求自我。

品牌理念:衣服是配角,穿衣服的人才是主角。

品牌背景:进入女装已有10年,总部设在北京,在全国各地有108家分店,在市场中已有必须的知名度及稳定的顾客群。

市场环境分析:潮流服装逐渐成为服装行业的主导,就那女性服装市场说女装市场一向是服装市场的大头,其一向引领着时尚和潮流,是时尚、个性的代表。女性购买服装的频率和金额是所有服装消费群体中最多的,有“得女装者得天下”一说。

产品分析:以潮流与时尚为主导,定位消费群体的年轻一代!消费分析:年轻一代服装消费的主导为潮流与时尚服装为主导,在消费方式是以简单、方便为导向。

价格策略。

我们采用会员积分制及不喊价、不还价,的销售模式,这样为我们年轻一代供给了更多的方便。

渠道策略。

销售与实体专卖店相结合。

促销策略。

1、凡在本店消费满200元的顾客可免费办理会员卡。

2、会员积分制:凡在本店消费的会员可享受积分活动,采取“一元一积分制”,会员生日当天可享三倍积分及全场8.8折(特价商品享受积分活动不参与打折)。积分可在每年店庆活动期间换购礼品,积分一年一清零。

3、本月正值xx十周年店庆,在享受以上两种优惠活动的同时享受购物满188元送10元代金券,购物满288元送20元代金券,购物满388元送30元代金券,以此类推,1088元封顶.

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇三

在这期间,网站处于市场介入期,所以最好就是快速的进入,取得大的影响力,提高自己的知名度,而这时期是市场开发期,是广度推广和大面积的推广,目的就是缩短介入的时间,以及扩大影响,还有就是吸引更多的会员,并且留驻会员,让会员积极的参与网站。

这个阶段所需要做的工作事项主要是网站内和网站外的宣传工作,具体有以下两个方面:一方面让网站快速走进消费者;另外一方面,则是让更多的顾客免费试用网站。

通过网站与消费者、网站与市场的磨合,使网站与市场达到完美结合。

当然,也是必然的,在这个磨合期中,我们必定会发现网站自身的许多不足和缺点,让我们更能清楚地规划网站的市场定位,以及市场细分,市场发展,找到一条符合自身发展的道路和模式。

可以用以下几种方式来做推广。

1、借助于网络媒体的力量,举行一个汇时雅成立发布会。

以网站成立为契机,强势出击,给网购的同行们一个深刻的印象:我们网站是大家不可轻视的一员。

譬如,公司可以向同行网站发邀函,并与一些大网站或者当地媒体进行宣传,发布关于汇时雅网站成立的消息,这样做的优势就在于可以最快捷的让更多的人知道我们的网站,同时能更快的让搜索引擎和产品目录来收录我们的网站,但是可能需要的费用比较高,因为现在的网络发布会也需要一定的费用,关于具体的费用暂时没有做详细的了解。

2、搜索引起推广;扩大影响力,通过各种渠道推广网站,提高汇时雅的.搜索指数。

通过与几大专业搜索引擎公司合作,如百度、谷歌、雅虎、搜搜等,提高公司上线率和搜索指数,让更多的人能高在第一时间知道和了解汇时雅网上购物系统。

根据现有中国人的上网搜索习惯来看,年轻人用的最多的还是百度,我们可以前期做一些百度的竞价排名推广,关键词可以用时尚购物,时尚化妆品,日用护肤品,流行化妆品,流行服饰等或者一些加特定的定位关键词,像宁波服饰,北京美容美体,杭州包包,广州饰品等。

关键词到时可以通过后台进行管理,随时添减,做到物有所值。

同时也可以考虑谷歌和雅虎的竞价排名推广,主要是谷歌和雅虎也是一些时尚白领经常用的两大搜索引擎,但是不能投入太大,只要让谷歌和雅虎在短期内收录我们网站,并且保持在前几位,这样的话其他的搜索引擎搜索的时候就会排名靠前,等到我们的网站达到一定的流量的时候,可以适当放弃这方面的推广。

在做收费网站推广的时候,也要在其他的搜索引擎上去做一些免费的链接,让更多的搜索引擎来收录汇时雅的网站,并且每天要对这些收录站点进行刷新。

3、登录网站导航系统;这一步的重要性不亚于搜索引擎登陆,特别是在处于互联网高速发展期的中国,大量新网民涌现,网络应用程度偏低,很多人根本无法区分搜索引擎和网站导航系统二者的区别,很多人更愿意使用网站导航系统,毕竟导航系统能够更直截了当的帮助网络化进程偏低的网民找到目标网站。

网站导航系统在国内主要有两大类:其一为网址类网站;其中最有名的就有265导航,114导航,google网站导航等;其二为各大门户网站搜索频道下面的网站名录栏目,像sina网站导航,购物网站目录等,都是属于这一类,比较有针对性,属于行业的导航,能做到更精确的投放,二者都要争取登陆,不可偏废。

4、病毒式的推广;这一类的推广方式现在是很多网站推广的一种必要手段,虽然已经引起了很多的反感,但不失为一种行之有效的推广方式,这类的推广包括手机短信群发,qq消息群发,电子邮件群发等。

其中手机群发现在已经被很多运营商所排斥,发送的每一条短信都要收取一定的费用,所以不建议用这种方式,qq消息群发,现在中国在线聊天软件有很多,但是qq占据了在线聊天市场份额74.9%,qq注册用户达到了5亿个,常用用户有1.6亿之多,而且大部分是由年轻人来使用的,就像北京奥运圣火网上传递,短短的130天,在线传递的人数达到了8700万多人,这就是qq传播的巨大影响力。

电子邮件群发也是一种方式,但是随着人们使用电邮越来越慎重,邮件群发的传播方式逐渐有些乏力,主要在于很多类似邮箱都会把群发的邮件作为垃圾邮件,即便如此,邮件群发的效果在现阶段还是有一点的。

5、友情链接;现在很多网站都有友情链接这样一个板块,与其它网站进行友情连接,提高网站的点击率和知名度。

并且保证链接必须是在首页,同时连接的对象最好就是人流量较大的娱乐性和消费新闻性的网站。

也许刚开始很多网站不愿意与一个新网站做一些链接,可以通过交换的方式进行链接,尤其是在同行业的网站如果能够做到链接,将会带来很多浏览量,比如说瑞丽女人网,红孩子,ppg等网站上做链接。

6、软文推广;现阶段运用比较成功的一种方式,可以利用公司内的一些文学人才甚至外聘一些文学爱好者,写一些有关汇时雅购物网站的文章,关于汇时雅产品的一些文章,在汇时雅购物的一些心得等等,发布到一些关于女性的论坛,贴吧,女性交流网站,各大门户网站女性频道,以及一些女性知名博客以及更多的地方信息港和知名网站上,比如:天涯社区,baidu贴吧,sogou贴吧,chinaren社区,mop社区,sohu女人频道,51博客,天一论坛等,可以采取自己写文章自己来回复的方式,使有关于汇时雅的帖子能够比较靠前一点。

看帖的人和购买了汇时雅的人还可以在论坛行进行交流,怎么利用网络购物,怎么样通过网站鉴赏产品的质量等等,建立讨论区,发掘更多的资源。

也可以向一些门户网站发表有关汇时雅的最新新闻报道,从侧面为汇时雅做宣传,达到新闻造势的宣传效应。

7、有奖问卷调查,侧面宣传公司的各项业务。

为了让更多的人了解网站的话,我们可以从侧面做一些广告宣传,比如公司可以在一些大网站首页来做一个有奖问卷调查,甚至招募临时工在城市的街道上进行问卷调查。

一方面,这样能够了解顾客的心理消费情况,发现市场与顾客需要,利于网站后期调整;另一方面,这样也从侧面宣传了汇时雅网站。

具体操作要仔细规划,比如奖品的数量、档次、问卷设计、问题设计等。

同时网民也可以提出对我们汇时雅的一些意见,

如果别人真心想给我们提意见的话,真心想展示自己的才华,真心想得到奖品的话,他们必须提出有创意,有实际价值的意见,所以他们不得不了解网站和熟悉网站,这样也达到我们进行宣传和推广的目的。

8、通过征集故事的方式来宣传,让更多的人参与创作故事,已达到我们宣传汇时雅品牌的效果,这个方面单独有计划。

另外建议公司可以注册几个收费的vip邮箱,尚易企业邮局,263邮局都是不错的选择,这样可以拥有以我公司域名为后缀的企业邮局,提升我们的邮件安全度。

经过试运营阶段,公司对自身的市场定位、市场细分,以及是常发展等有了比较清楚的认识,对顾客的需要和需求特点有了一定的了解,并基本找到了一条符合自身发展的道路和模式。

在此基础上,我们接下来的工作就是进一步确定网站的发展方向与发展目标,以及操作模式等,稳定网站的运转、操作模式,稳定交易流程,稳定我们的定位,网站结构,收费,认证等各个方面,使公司的网站步如正轨化的发展道路上。

处于稳定期的网站,各项工作已经逐步稳定了,网站需要开展的是进一步扩大王内外的宣传工作,着手老会员的深度吸引和新会员的发展,使网站在激烈的市场竞争中稳定发展。

为了做好汇时雅网站内、网站外的宣传,进一步扩大网站的影响力,我们拟定以下营销策略:

1、成立城市购物俱乐部。

因为网站的口号就是优先同城展示,面向全国交易,为更好地服务本地城市消费者,我们成立城市购物俱乐部,为本地网购者提供免费服务,以及购物代理等,同时,网站还给予该俱乐部一定的帮助指导和引导,可以适当的对团购的人进行优惠促销活动,以扩大我们在单个城市的影响力和知名度。

2、提高诚信经营,优化网站承诺服务。

为了打造诚信交易环境和优质的服务,让会员解决交易失败的后顾之忧的话,网站可以对会员作出某些承诺,让会员放心的交易,让网站在会员的心目中树立良好的形象,比如可以承诺无欺骗交易等。

3、实行优惠卡积分活动。

为了吸引新会员以及老会员的注意,回报会员对网站的支持,网站启动优惠卡积分活动,越是老会员,越是积极参与网站的话,回报越多,网上交易也越成功等。

这种方式可以参考银行信用卡的积分模式,1块钱为1分,累计1000分将得到什么优惠,以此类推,可以详细划分。

积分达到一定的程度的时候,我们也可以赠送会员一些礼品等。

4、非定期开展义卖活动。

为了扩大网站的影响力和提高知名度以及提高形象等,网站可以与中国红十字协会的各级机构合作,组织商家进行义卖活动,提高网站知名度。

这个方法只是一种设想,可以有两种义卖方式,现实义卖和网络义卖,因为如果要开展义卖的话,需要有强大的后盾来做支持,作为我们的品牌宣传,现实义卖而且需要大量的人力物力,但是效果却比较明显,可以借助人们的相互传播和媒体的报道达到宣传的目的;网络义卖相对局限性小一些,但是成本低廉,也能起到推广的作用。

5、结合当地商会安排,举办商品展销会。

为了提高网站知名度,以及产品的多样性与影响力,网站可以与某些展销会合作,进行网上网下产品的展销,让其他城市的会员,也可以买到展销会的产品,同时也可进行网上网下的宣传,达到双赢的目的。

这种做法的成本较高,但是在宁波这个展会之都,每次参观展会的人数都是数以十万计的游客,也许能起到一定的辅助宣传作用。

其他一些城市的展会也可以发放我们的一些宣传资料等。

6、网上购物咨询。

为了减少盲目购物而带来不愉快的情况,网站可以帮助会员进行网上购物咨询,避免消费者盲目购物而产生对网站不愉快的心情。

这就需要一个专业的客服团队来做支持,从服务来赢取客户的信任。

网站可以利用自身的资源,创办免费网上购物信息报纸,可以给企业免费赠送,可以给会员等进行免费赠送,或者向娱乐场所或者超市等免费赠送,同时在各大网站上进行发布,利用邮件广泛的做宣传,扩大我们的宣传和影响力以及形象等。

网站在稳定发展阶段的基础上要进一步的提高。

经过前两个攻坚的阶段后,公司地自己的市场已经有了较好的控制能力,并已经具备了一定的市场规模。

为了以后的发展,为了网站打造出自身特有的品牌形象,我们必须在此基础上不断提高:逐渐树立自己的品牌形象,提高运做效率,提高技术,提高服务质量,提高会员数量,提高人流量,提高知名度,提高竞争力等,进而为公司将来的发展打下扎实的基础。

当一个网站处于提高阶段时,在网站内与网站外等必须认真做好宣传,进一步提高网站的知名度和形象,提高服务质量。

同时,这个时期也是市场巩固期,更是会员深度互助互动的时期,也是网站的深度推广,是提高会员忠实度的关键时期,所以,网站无论从宣传渠道,宣传方式等多个方面,必须慎重考虑。

我们拟定了以下营销策略:

1、网络广告:宣传重点,购物网站宣传方向等都是必须为了网站提高时期的目的而开展的,宣传途径和宣传方式等必须慎重考虑,巩固网站的形象。

2、与电视节目合作。

根据网站的特点,我们可以和有些电视节目合作,提高我们的形象和知名度,比如我们可以和一些娱乐性的节目或者创业性的节目合作,比如生活时尚,创业激情,购物旅游等电视节目合作,借电视媒体宣传自己的品牌。

比如可以把我们的《办公室的故事》排成室内轻喜剧,这样就能更容易让别人认知我们的品牌。

这个阶段所采取的策略与其它几个阶段的策略没有很大差异,只是因时而异,相时而动,适时选用或重用一定的策略。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇四

每周网络销售数量达到10万台,每季度达到120万台。(选择参照同等市场地位的小米的销售数量:小米2、2a、2s两周的销售量几乎达到了90万台);伴随华为荣耀三的销售我们还希望达到,华为品牌形象的提升,用户体验的改善,赚的用户良好的口碑及对我们品牌的信任度与忠诚度。

1、营销思路:

1、1、利用我们的性价比优势,带给用户较高的用户体验,让用户不在对高配置的三防手机望尘莫及,望洋兴叹。

1、2、利用荣耀三的三防给予用户不同以往的安全感,消除在特定环境工作者手机进灰,进水便报废的忧虑。让用户用着从心里面感到踏实;甚至可以让爱好野外旅游的朋友在水底拍摄,尽情游乐。

1、3、利用荣耀的红外优势,带个顾客不同凡响的便利感。在家再也不用去找各类电器的遥控板,简单一机,轻松搞定所有麻烦。

2、概念推广策略(围绕为什么买这个产品来陈述)

弱水三千,为何只取华为荣耀三?

原因很简单——我们能带给用户超前的安全感与便利感!

概念释义:安全,便利是科技前进的永远主题,使是人们心中永恒的盼望,在每个人的心中都有着一片渴望安全便利土地。

安全是什么?是防尘,是防水,或者是防摔的其中之一、不,安全是三样都要。那么便利是什么?便利是抛开各类遥控器的繁琐,是外出旅行不再担心手机进水报废的解脱。

广告释义语:用极高的性价比,让你感受超前的科技

让你像哥伦布一样自由航行,不舍晴雨,极尽拍摄。

给你神话一般的操控,一机在手,调控无忧。

给你一个旅程的风尘,感受“荣耀”的纯情——纤尘不染。

3、网络营销保障体系

网络媒体投放目标(注意对销售目标的促进和支撑,比如提升顾客知晓度、产品美誉度等)

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇五

七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

1、表达爱,传达爱

2、"爱她,就带她来吧"

1、路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

2、发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。

3、拉横幅。如"表达爱传达爱"xx餐厅给你带来爱的惊喜

4、杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。

可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

7、(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

8、室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇六

米奇是以米老鼠、唐老鸭、布鲁托等卡通人物为设计主题的一个世界性的儿童品牌,其主要生产销售4~14岁的儿童服饰,并以运动休闲服为主,多采用针织面料,色彩鲜艳、穿着舒适;图案则围绕着机智勇敢、活泼善良的米奇和它的好朋友们身边发生的一些有趣的故事而设计童装品牌,最受消费者欢迎的十大中国童装品牌服饰,并以运动休闲服为主,多采用针织,色彩鲜艳、穿着舒适;图案则围绕着机智勇敢、活泼善良的米奇和它的好朋友们身边发生的一些有趣的故事而,带给小朋友全方位梦幻般的感觉,成为儿童世界中的佼佼者。国际知名品牌,米老鼠形象家喻户晓迪士尼米奇,于__年成立至今,已成为全球美誉度极高的国际性品牌。广东永骏经济发展有限公司是华特迪士尼(上海)有限公司中国区最大授权商之一。

二、市场分析。

(一)目标市场分析。

米奇店遍布全国各地城市与县城,现有产品市场占有量人群庞大。服务于15-38岁黄金年龄段时尚消费者。迪斯尼米奇米尼在全国都是出名的,那可爱的卡通形象,让人看了都爱不释手,调查显示,目前我国16岁以下儿童有3亿多,约占全国人口的四分之一,更别说是15-38岁的了,所以目标市场广大。

(二)行业现状。

(三)消费者分析。

现在的孩子在大人眼里都是宝贝,要什么都会有什么。只要是孩子喜欢的东西,家长一般都是有求必应的,都希望自己的孩子漂漂亮亮的。现在我国的孩子们的消费水平在不断的增加。

三、营销目标。

通过对迪士尼系列人物的品牌授权,再借助快消品渠道。

拓展中国市场,增强大众对品牌的认知,是迪士尼中国的运营模式。

四、营销策略。

1.形象+概念的营销方式米奇、米尼是童话或卡通片中的动画形象,由于其独特的形象魅力和极富童趣的文化底蕴,在中国童装界提起童装品牌可说是无人不知。在全国童装市场销售的排名中,米奇曾多次荣居榜首。通过解读这个家喻户晓且尤其受小朋友欢迎的童装名牌,笔者发现,米奇的独特之处就在于,它以一种“形象+概念”的营销方式,开创了自己的成功之路。

米奇则是以这些卡通人物为设计主题的一个世界性的儿童品牌,其主要生产销售4-14岁的儿童服饰,并以运动休闲服为主,多采用针织面料、色彩鲜艳、穿着舒适;图案则围绕着机智勇敢、活泼善良的米奇和它的好朋友们身边发生的一些有趣的故事而设计;颜色以红、黄、蓝为主色,加以每年的流行色彩,领导最新潮流;再配合鞋子、包袋、文具、和其他一些杂货等,不同色彩的组合,带给小朋友全方位梦幻般的感觉,成为儿童世界中的佼佼者。

2.出租“米奇”:每年,迪士尼都会让授权商聚集在一起,做一到两次的展会。迪士尼会租一个场地,实现公司品牌的一站式购物,每个授权商则根据所占的面积支付一定的租金。将授权商召集到一起,确实可以吸引不少消费者。

3.渠道策略:在中国,迪士尼的电视频道一直难以落地。因此,将发展重心放在消费品业务成了其“曲线救国”的方法。通过对迪士尼系列人物的品牌授权,再借助快消品渠道拓展中国市场,增强大众对品牌的认知,是迪士尼中国的运营模式。

4.销售渠道:每逢节假日或销售旺季,迪士尼中国的消费品部也会亲身与沃尔玛、家乐福及乐购等卖场建立合作,指导协助授权商买通零售渠道。将授权商组合后,大家便可以获得较为优越的进场条件。

五、网站设计。

迪斯尼童装网络童装第一品牌。

米奇童装以迪士尼乐园动物形象为设计主题,迪士尼米奇精彩时尚的设计元素,勇于创新的文化之都为产品注入了极强的生命力,为孩子们带来了快乐,压把迪士尼乐园的精彩生活带到了孩子们的身边,让人爱不释手。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇七

一、本次活动流程:

时间地点活动内容。

28日8:00—9:00酒店大堂嘉宾报道。

28日9:00,酒店门前启动剪彩仪式。

28日9:40酒店门前召集嘉宾参加剪彩。

28日9:58—10:30酒店门前剪彩仪式领导讲话。

28日10:30—11:30酒店店内嘉宾参观酒店。

28日11:30酒店三层界江堂嘉宾就餐。

二、大堂布置。

1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆,各18盆。

2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。

3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。

4、大堂们口至电梯口铺红地毯。

5、准备花篮6个,放置门前补缺。

三、嘉宾到店前准备工作及要求:

营销部:

1、嘉宾抵店前,营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。

2、营销部将注意嘉宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店高层领导。

房务部:

1、嘉宾最早到店时间9月27日午,最晚离店时间9月30日午。按分房名单提前做好房卡钥匙,要求写清楚房号、姓名,由县接待办协助领取房卡。9月27日到店18间,28日到店37间,如有调整另行通知。

2、前台预留十间客房,供紧急换房时备用。

3、28日早7:30前台指派两人到一层签到台,协助配合签到及嘉宾领取房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。

4、配合工程人员检查嘉宾用房,确保设备使用无误。保证嘉宾房间设施设备始终处于良好状态。

5、嘉宾到店前准备好总经理签署的欢迎信,放至嘉宾房间。

6、嘉宾房间准备当日报纸(鹤岗日报)。

7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插(百合一枝)。

8、房间内派送水果要求:四种以上,刀叉,摆放干手小方巾。提供夜床服务,配夜床花(粉玫瑰一枝)。

9、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。

10、嘉宾抵店期间请时刻注意保持使用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。

11、建立洗衣绿色通道。

12、公共卫生间专人盯岗,专人服务。卫生间摆放绿植,台面摆放花插,纸巾、手抽、干手小毛巾,保证无异味,喷国际香型空气清香剂。

13、每间房间派放会序册。

14、大堂水牌设立会序指南。

15、嘉宾到店前提前20钟打开房门。

16、pa机械组24小时待命准备清水工具严防突发事故。

17、提前检查准备好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设施设备情况,做好充分准备。

餐饮部:

用餐安排。

时间地点人数形式标准。

27日17:00二层宴会厅40人圆桌100元/人。

28日早餐一层四季厅40人圆桌。

28日11:30三层界江堂110人圆桌200元/人。

28日17:00二层宴会厅40人圆桌100元/人。

29日早餐一层四季厅40人圆桌。

29日17:00二层宴会厅40人圆桌100元/人。

30日早餐一层四季厅40人圆桌。

1、9月27日下午大堂经理接待台左侧摆放八人签到台。、

2、每日每餐摆放桌号牌。所在楼层安排两名员工指引(专人负责),28日午餐主桌摆放名签。。

3、主桌摆放鲜花,其他桌均用鲜花点缀装饰。

4、宴会厅内舞台两侧摆放绿植。

5、28日午宴会厅摆放落地衣架5个,每个衣挂不少于10个衣挂。

6、准备好电子显示屏内容:()。

7、餐饮部经理、主管负责检查嘉宾即将使用的餐具状况、摆放情况、各种待用设备及宴会厅空调温度。

8、所有餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可叠盘。

9、搭建酒水台,香槟塔。

酒水要求:与接待办确认。

建议酒水:

(1)白酒备:泸州老窖。

(2)红酒备:长城干红。

(3)啤酒备:青岛纯生、哈啤1900、哈超干。

(4)饮料备:果汁、酸奶、五大连池、可乐、雪碧、弱碱水。

(5)软中华(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)。

以上酒水需和县接待办确认。

10、提前检查准备好嘉宾所参观区域卫生设施设备情况,做好充分准备。

工程部:

1、保卫巡逻24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进行安全巡视,巡视时间每小时一趟。

2、弱电工24小时在位,确保网络电视运行正常。

3、电梯工、水暖24小时在位,确保电梯、供水运行稳定,如发生电梯故障与电梯内嘉宾及所在楼层进行信息交流,第一时间排除故障。

4、弱点负责全程录像、照相。

5、酒店前院设2名保安人员协助公安交警疏导车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

7、工程部电工到现场随时保证供电正常。

四、接待流程。

嘉宾报道。

1、酒店前院设2名保安人员协助公安交警疏导车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐打开车门请领导下车,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、酒店正门拱形门处设4名礼仪小姐,着红色旗袍请领导下车后,礼仪小姐微笑问候(您好)引导嘉宾至大堂。大堂门左右两侧4名礼仪小姐微笑问候(您好)引导客人签到并帮助佩戴鲜花(兰花),前台工作人员协助签到发房卡,签到完毕后引领客人送入电梯口。电梯内各设1名礼宾员将客人送至休息楼层。

3、房务部每层电梯口设3名工作人员,待客人下梯后微笑问候(您好)确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶微笑问候(您好欢迎光临请用茶)然后离开房间。

嘉宾参加剪彩。

1、8:30-9:35工程部指派1名工作人员配合策划公司对剪彩仪式做最后调试设备及各环节准备工作。

2、9:35楼层每层2名工作人员提醒嘉宾9:40分在店外参加剪彩仪式,由另一名工作人员留置电梯口等候帮助客人开电梯。一层指派4名礼仪小姐待客人下梯后引领客人到店外指定位置等候剪彩仪式开始。

嘉宾参观酒店。

1、大堂设10名礼仪小姐3名大堂经理2名营销经理负责引领介绍参观。

2、剪裁仪式完毕后由店外礼仪小姐负责引领嘉宾进入大堂,由大堂引领介绍员按照设计路线进行参观,如客人在参观过程中产生拥挤,引领介绍员负责协调所在附近嘉宾按照调整路线参观,机动灵活掌握现场情景。

3、参观完毕引领介绍员直接引领嘉宾至三层界江堂等候宴会开始。

如有嘉宾回房间休息,大堂经理负责反馈楼层做好接送工作。

参观路线附后;。

嘉宾用餐。

1、嘉宾进场前工程部弱电设1名工作人员负责播放进场背景音乐,准备立式麦克以备领导讲话。

2、参观完毕引领介绍员将嘉宾引领至宴会厅,如有回房间休息嘉宾由所在楼层指定工作人员11:20分通知嘉宾用餐时间,电梯口设专人帮助嘉宾按电梯,三层电梯口设两名礼仪小姐待嘉宾下梯后引领嘉宾至界江堂宴会厅。

3、三层界江堂门前设2名领位迎接问候(您好)。餐饮部经理、餐厅主管、营销经理负责嘉宾分桌入座。

4、嘉宾入座后领导讲话时由1名礼仪小姐在伍书记致祝酒辞将说“干杯”时,用红色托盘奉上半杯葡萄酒。餐饮部经理及时掌握讲话时间提前与厨房沟通做上菜准备。

5、起菜时,传菜人员均佩戴白手套,接菜后按序站好。按照设计路线统一上菜。由每桌指定服务人员接菜上桌并报出菜名及特点。嘉宾敬酒时要及时添加酒水、饮料。并保证嘉宾用餐过程中台面清洁。主桌由宴会经理亲自服务,两名优秀服务人员配合,其他桌均设一名服务员专人服务。

6、服务过程中时刻观察客人表情、动态,及时发现嘉宾就餐过程中所需要酒水、纸巾、牙签或其他需求,第一时间做好服务工作。

7、零点餐厅提前准备5桌配置司机用餐菜单,由李明飞负责引领司机到二层用餐地点用餐,需设3名服务人员盯台服务。

嘉宾离店。

1、宴会结束后由礼仪小姐(指派2名专人)引领嘉宾送上电梯回房间休息,如有嘉宾离开由大堂经理负责送嘉宾到酒店门前,营销部李明飞负责通知相关领导司机大门前等候,车场由2名保卫协助。

2、未离店嘉宾由楼层值岗人员负责观察嘉宾离店时间,如嘉宾有离店倾向需及时通知大堂经理在大堂等候迎送客人,车场2名保卫协助迎送。

3、嘉宾离店前2名礼仪小姐根据嘉宾名单协助相关单位颁发纪念品。

4、一层电梯口设2名礼仪小姐嘉宾下梯后致问候语(您好),大堂经理负责迎送嘉宾至店外4名保安人员2名礼宾员协助迎送。

备注:

1、如发生酒店物品损坏,统一报营销部负责协调。

2、酒店两部用车24小时待命。

3、大堂经理与县医院建立24小时热线,严防突发事故。

4、综合部准备嘉宾签名册放置大堂,设置留言处,由一名大堂经理负责指引留言。

5、车场保安、大堂经理、礼宾员、楼层餐厅领位均配置对讲机,保证客人抵离信息畅通。

6、礼仪小姐设10人,由人力资源综合部负责召集并安排此活动流程各项工作。

27日提前到店嘉宾:

接到嘉宾临店通知启动vip接待预案。

1、酒店前院设2名保安人员负责疏导嘉宾车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门前方由礼宾人员负责跑步打开车门请领导下车,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、店正门设2名礼仪小姐,领导下车后,礼仪小姐微笑问候(您好)引领嘉宾至大堂,大堂经理帮助嘉宾到前台领取房卡签到。房卡领取完毕后引领嘉宾送至所在楼层休息房间,同时像嘉宾介绍酒店餐饮及康乐特点。

3、嘉宾所在楼层电梯口设2名工作人员,待客人下梯后微笑问候(您好)确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶微笑问候(您好欢迎光临请用茶)然后离开房间,嘉宾离开房间后,房间要进行小整。

5、餐饮部在二层宴会厅准备四桌圆桌式宴会场型。

6、嘉宾用餐前10分钟由楼层指定工作人员负责通知嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员帮助嘉宾按电梯。

7、二层电梯口设2名礼仪小姐迎接问候引领至餐厅。

8、嘉宾用餐完毕后由礼仪小姐送入电梯,回房间休息。

9、嘉宾晚上有其他活动需求请联系营销部。

10、营销部全程跟进服务。

28日推后留店嘉宾:

接到嘉宾留店通知启动vip接待预案。

1、午餐结束后:营销部协调组织嘉宾下午活动(游名山沿江公园及龙江三峡等)。电梯口设2名工作人员叫梯,大堂经理负责陪同嘉宾送至大堂外,协助安排嘉宾上车就座。

2、嘉宾离开房间后,楼层服务人员对房间进行整理。

3、晚嘉宾返程,提前10分钟安排礼宾人员大堂门口等候(负责跑步打开车门请各位领导下车)。大堂经理迎接各位领导进入酒店大堂。电梯口设2名工作人员叫梯,引领嘉宾送上电梯回房间休息。

4、营销部负责统计未离店嘉宾人数及离店时间,同时统计在店用晚餐人数,并及时告知酒店各部门相关负责人。

5、营销部负责通知留店嘉宾晚餐安排、所需要步入区域楼层、餐厅及用餐时间。

6、餐饮部根据用餐嘉宾人数在零点餐厅布置餐桌并配置菜单,所有餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鲜花点缀装饰。

调整好空调温度,设专人为留店用餐嘉宾服务。

7、楼层电梯口设2名礼仪小姐迎接为离店嘉宾用餐,负责将嘉宾引领至餐厅。餐厅设1名领位嘉宾步入餐厅后问候,将其引领至餐台用餐。

8、嘉宾离开房间用餐后,楼层服务人员对房间进行整理,提供夜床服务。

9、用餐结束后由2名礼仪小姐,引领嘉宾送上电梯回房间休息。

10、29日早:根据住店嘉宾人数餐饮部布置餐厅,准备早餐。

11、嘉宾用早餐前10分钟由指定工作人员负责通知嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员帮助嘉宾按电梯。

12、电梯口设2名礼仪小姐迎接引领至餐厅,餐厅门前设1名领位将嘉宾引领至餐台用餐。

13、用餐结束后由2名礼仪小姐,引领嘉宾送上电梯回房间休息。

14、嘉宾离店时大堂经理负责迎送嘉宾至店外2名礼宾员协助迎送。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇八

由于许多人的时间价值观念尚未充分建立,也不轻易接受新的营销方式,这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说,不成熟的.市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸,对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感,这就需要人们对现代营销方式的进一步认同。美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念,他们认为,在信息化社会中,信息已经是一种虚拟的经济资源,最稀缺的只是人们的注意力,可以说,在商业信息爆炸的网络经济环境中,餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力。如何创造条件实现购买欲望,抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键。

具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群,在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式,也可以通过个人博客、msn、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。

餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。

餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。

网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。

开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。

餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎、广告、e-mail、msn、博客等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(msn)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息发布,而在网络媒体上进行组织和参与。

注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。

建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“msn发烧友”邀请网友加入酒店msn,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自msn线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。

某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。

餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络平台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人,若是让他们等待10秒钟,他们都会不耐烦的挂断电话,但网络平台的行销优势是:在msn上面,网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天,分散等待资料的注意力,无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。

运用网络平台服务客人,最大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为网友的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为,可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。

直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接,网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据网友意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。

网友在餐厅的婚礼,餐厅美食片,网友在餐厅的厨艺展示活动等等,及时在网络中推出,如果获得极高的点击率,就是酒店收到的广告效益。

过去服务人员面对客户的时间比较短,因此服务行为、态度可以不需要深度,在心理学上称为“service acting(服务饰演)”若是长时间的服务,就必须把行为转换成“deep acting(深度饰演),需要有更深入的关怀,更深刻的介入客户的情绪,因此服务人员的态度、行为,应该再接受训练,不但要重新调整服务心态,也必须对餐饮的服务内容更清楚,甚至餐饮业组织也必须赋予他们更多的裁量权,让他们面对客户的时候,能够更快承诺更多服务内容。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇九

活动主题:

庆中秋迎国庆美食节

9月15日—9月22日

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇十

由于许多人的时间价值观念尚未充分建立,也不轻易接受新的营销方式。这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说,不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸。对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感,这就需要人们对现代营销方式的进一步认同;美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念,他们认为;在信息化社会中,信息已经是一种虚拟的经济资源,最稀缺的只是人们的注意力。可以说,在商业信息爆炸的网络经济环境中,餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力,如何创造条件实现购买欲望,抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键!

具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群。在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式。也可以通过个人博客、msn、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。

1.互动性

餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。

2.时效性

餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的.介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。

3.替代选择性

网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。

开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。

餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎、广告、e-mail、msn、博客等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(msn)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息发布,而在网络媒体上进行组织和参与。

1.双向沟通,提供增值服务

注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。

建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“msn发烧友”邀请网友加入酒店msn,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自msn线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。

2.博客、msn行销,出清存货最有效

在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接,与相关的网站进行链接,建立内容共享的伙伴关系,在更多的网络用户面前展示食品,从而增加知名度。msn行销,“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要打电话给网络行销员,请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的msn昵称,很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如:当餐厅某日生啤酒购卖较多时,餐厅经理就可以打电话给网络行销员:“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。

餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络平台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人,若是让他们等待10秒钟,他们都会不耐烦的挂断电话,但网络平台的行销优势是:在msn上面,网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天,分散等待资料的注意力,无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。

3.零成本网络行销反映直接,服务贴近需求

运用网络平台服务客人,最大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为网友的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为,可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。

4.建立餐厅顾客群,及时反馈网友意见

直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接,网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据网友意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。

5.餐厅与网友互动活动的及时上线

网友在餐厅的婚礼,餐厅美食片,网友在餐厅的厨艺展示活动等等,及时在网络中推出,如果获得极高的点击率,就是酒店收到的广告效益。

6.网络营销人员必须进行良好的培训

过去服务人员面对客户的时间比较短,因此服务行为、态度可以不需要深度,在心理学上称为“serviceacting(服务饰演)”若是长时间的服务,就必须把行为转换成“deepacting(深度饰演),需要有更深入的关怀,更深刻的介入客户的情绪,因此服务人员的态度、行为,应该再接受训练,不但要重新调整服务心态,也必须对餐饮的服务内容更清楚,甚至餐饮业组织也必须赋予他们更多的裁量权,让他们面对客户的时候,能够更快承诺更多服务内容。

餐饮店如何开才能如何做大

对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快速增值;三则门槛不高,进退自如。因此,做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。

餐饮店如何开如何做大如何成功开餐饮店餐饮店的开店要素是什么

任何一个行当都是一门学问,常言说“隔行如隔山”,餐饮业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向餐饮业后,或许可以很快可以通过独特的菜品和创意抓住消费者,但随后却很难继续扩大影响,走规模化发展道理。不仅慨叹,餐饮业的水太深了。

创业难,守业更难,而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势,在市场的夹缝中杀出一条血路,可是往往站稳脚跟还没几年,就被群起的效仿、竞争、假冒搅得焦头烂额,或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中,再也难以脱身。

餐饮业的水有多深?有人说:好学肯干的人,做3年才算入门;想当甩手掌柜,不出3月就得关门。一个餐馆,从选址到开业,从服务到采购,从点菜到收银,涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏,都会在你往规模化发展的道理上埋下一颗地雷。地雷越多,隐患越大。

我们通过对餐饮业内几十家企业的跟踪和调查,为创业者解读餐饮企业内在的经营规律,挖掘餐饮业做大做强所需的营销技巧和经营手段,带读者亲身感悟这个行业的经营难度,探查任何可能出现的隐患以及有效的解决办法,从而使经营者跨越成长的危险,寻找做大之道。虽然本文以餐饮业的经营案例为纲,但其中的诸多手法都可在其他行业中采用。只要经营者加入自己的创意,灵活加以运用,大的发展指日可待。

产品可以复制,技术可复制,但创意无法复制,创意是思想的火花,因经验的积累而迸发;创意是开创市场的倚天剑,用这把剑就可以开拓一片新的疆土,创造一个新的世界。

口味创新:敢为天下“鲜”

餐饮业像一个魔力巨大的磁石,吸引着来自各行各业的人醉心其中。进入餐饮行业的人形形色色,或者是因为生活所迫、无奈从几张桌子开始做起餐饮;或者是有某项拿手好菜,众人称赞之余开始筹划推向市场;亦或是阴差阳错,误打误撞进入这一领域。

对于中小投资者而言,餐饮业门槛低、投资孝收效快,进可攻,退可守,简直就是天生的投资宝地。然而就《科学投资》杂志的研究看来,餐饮业就像波光平静的海面,走进容易,但要往深处游去,往往会遇到惊涛海浪,要做出点样子、创出新意并不那么简单。

餐饮业内有句话叫:“眼光是金,特色是宝”。虽然经营者进入的形式各有不同,但不管其背景如何,要想在餐饮行业中树起一面大旗,找到立足之地,找对特色项目永远是最关键的一步。

福寿螺的推广,重庆歌乐山镇因“歌乐山辣子鸡”而闻名全国,他们通过新料旧做、旧料新做,创出了自己的“看家菜”,而且仅凭一道菜就扬名全国,真应了那句“一招鲜、吃遍天”的道理。

纵观国内成功的餐饮企业我们可以发现,其竞争的三大法宝就是口味,口味,口味。换句话说,特色菜,人无我有的经典产品才是餐饮企业立足的根本。不过这里的三个“口味”也有不同的含义,第一个口味可以看作是厨师推出菜品的口味;第二个口味是不断创新、符合大众消费所需求的口味;第三个口味则是适应市场变化、及时调整企业发展的口味。

虽说任何一种菜品都是从原有口味基础上进行创新的,个人认为,仅靠几个人的闭门冥思毕竟有很大的局限性。因此最好走出去,依靠借鉴拓展思路。会做生意的老板,要不断走出去采风,向其他人学习,创新出具有冲击力的新菜。学诸家之长,走自己的路,取得成功便顺理成章了。

后80和90后来成为产业大军了,但是很多管理者并没有准备好!后80(85年后出生)、和90后,已经接过前辈的接力棒,成为主流的产业工人大军,管理者发现,他们不是那么“容易管理”了,传统的管理方法,在他们身上好像已经失效,管理者于是产生了困惑!中国的大部分管理人员,对后80、和90后人性的认识不足,准备不足导致管理方式偏差,事倍功半。海尔的张瑞敏先生敏锐的提出“海尔必须重视和认真研究80后、90后的员工管理,必须专门研究,拿出方法!”

其实,要管好后80、和90后并不是什么难事,我们要认真的分析他们的特点,了解他们的需求,对症下药,则能事半工倍。因为在管理中,管理者做什么并不重要,关键是被管理者接受多少,拥护多少、执行多少!只有符合后80、和90后的特点的管理,符合人性的管理制度、管理行为、管理思想和管理文化,才能回归本质,极大地调动被管理者的人性,激发人性的光辉,发挥其主动性和创造性,达成极佳的管理功效。

我们可以从下面几个方面去认识后80、和90后:

1、后80和90后成长的社会环境分析;

2、后80和90后的需求分析;

3、后80和90后的价值观分析;

4、后80和90后的性格、个性、态度和行为方式分析。

要有效管理后80和90后,需要转变一些观念或者说管理方式:

(1)从“以工作为本”向“以人为本”核心价值观和企业文化转变;

(2)从“外控式”的管理方式向“内控式、含蓄式”转变;

(3)从“控制型”的组织环境向“参与型、互动型、共享型”组织环境转变;

(4)从关心员工的“单一需求”向关心员工的“多维和个性需求”转变。

此外,营造良好的沟通氛围(柔性沟通)和适当的心理辅导、激励等,相信管理起来会容易得多。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇十一

为抓住每年一度的学生毕业时机,促进客户对企业的认知度,提高酒店营业收入。制定本方案。

xx四路店。

20xx年7月1日——20xx年9月30日。

1、总经理对本方案负直接领导责任;

2、各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任;

3、营销部对本方案负企宣责任;

4、质检对本方案负检查、督导责任。

1、本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动,套餐如下:

十年寒窗宴999元/8—10位赠:步步高升蔬果盘一份。

锦绣前程宴1099元/8—10位赠:鲁燕白酒一瓶。

平步青云宴1299元/8—10位赠:六冠王白酒一瓶。

鹏程万里宴xx99元/8—10位赠:杯中情白酒一瓶。

金榜题名宴1799元/8—10位赠:精美红酒一瓶。

状元及第宴1999元/8—10位赠:御珍白酒一瓶。

2、酒店配备学士(博士)服一套,供来就餐的'学子及家人、老师合影留念。

1、活动宣传易拉宝两套;

6、学士(博士)服一套。

6、数码相机一部。

1、活动过程中因个人原因影响活动进展的,责任人给予100元负奖励;

2、因对活动不了解,造成客人误解投诉者,责任人给予100元负奖励;

5、厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者,菜品制作人给予奖励20元;

6、营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌,责任人每桌奖励10元。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇十二

前期宣传:小规模的进行宣传(发传单,各大网站)

后期宣传:大规模,高强度,投入较大,重视已有的顾客关系管理,借此进行口碑营销,定期具体活动的策划和组织,如新品品鉴会,新春酒会等借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,对于节假日,开展有针对的促销活动(如海报发传单)。

1、运营阶段的成本主要包括:员工、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。

2、每日经营财务预算及分析:

据预算分析及调查,可初步确定2-3个月以后,并大致估算每日总营业额约2000元,收益率15%,半年以后每日营业额约3000元收益率35%。

有形化营销策略:

由于我们餐厅经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销策略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的[承诺营销"进行产品宣传,通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传。

技巧化营销策略:

做出持续计划将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。

1、顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底:树立[顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。

本餐厅将通过一系列的活动,处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结,信任一致的合作关系,在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式,通过提供物资奖励,集体就餐和等活动增加员工的凝聚力和工作积极。

2、社区群众关系,为保充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利,提供优质菜品和服务,正确处理顾客的要求与建议。

3、关系:及时了解并遵守相关法律法规,加强与部门的联系,并与宣传媒介建立并保持广泛关系,向其提供本行业的真实信息。

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险。

1、在我们餐厅经营开发的阶段,市场上可能会出现类似餐厅的开业。

2、项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生,从而加剧了本餐厅的竞争压力。内部管理风险餐饮业是一个技术不高的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代化企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特美食。

2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

3、进入市场后,认识菜品市场周期,不固步自封,积极开发更新产品。

4、与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系,保原料资源的供给。

初期(1-3月)

主要产品是针对城市三种客户群体,就是居民,企业高管,外宾,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占西式餐饮的市场份额,树立良好品牌形象,提升知名度,美誉度,积极进行市场推广。

中期(1年)

巩固扩展已有的市场份额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平,着手准备品牌扩张必须的企业形象,统一的特优势菜品,统一管理模式等方面的建设。长期(2年)

届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐范围和影响力。

最优餐饮网络营销策划方案(模板13篇)篇十三

为抓住每年一度的学生毕业时机,促进客户对企业的'认知度,提高酒店营业收入。制定本方案。

xx四路店。

20xx年7月1日——20xx年9月30日。

1、总经理对本方案负直接领导责任;

2、各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任;

3、营销部对本方案负企宣责任;

4、质检对本方案负检查、督导责任。

1、本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动,套餐如下:

十年寒窗宴999元/8—10位赠:步步高升蔬果盘一份。

锦绣前程宴1099元/8—10位赠:鲁燕白酒一瓶。

平步青云宴1299元/8—10位赠:六冠王白酒一瓶。

鹏程万里宴xx99元/8—10位赠:杯中情白酒一瓶。

金榜题名宴1799元/8—10位赠:精美红酒一瓶。

状元及第宴1999元/8—10位赠:御珍白酒一瓶。

2、酒店配备学士(博士)服一套,供来就餐的学子及家人、老师合影留念。

1、活动宣传易拉宝两套;

6、学士(博士)服一套。

6、数码相机一部。

1、活动过程中因个人原因影响活动进展的,责任人给予100元负奖励;

2、因对活动不了解,造成客人误解投诉者,责任人给予100元负奖励;

4、活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务,得到客户表扬者,奖励20元;

5、厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者,菜品制作人给予奖励20元;

6、营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌,责任人每桌奖励10元。

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演讲稿是在特定场合以口头形式向听众传递信息、表达观点、呼吁行动的一种文体,它可以激励人们的情感,传递重要的思想和价值观。我想我们需要准备一篇演讲稿了吧。演讲稿的