优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)

时间:2025-01-05 作者:琉璃

调查报告的撰写要注意客观中立,避免主观臆断和个人偏见,根据数据和事实进行论证和分析,确保报告的严谨性和可信度。以下是小编为大家收集的调查报告范文,供大家参考和学习。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇一

本次调查在xxx地展开。

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到xx这个品牌,xx方便面在中国几乎是家喻户晓的。"xx"塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了"xx"食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解xx方便面在市场占有率。

1.懒。很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。

2.穷。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。

3.整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

4.形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面。

5.真的很喜欢吃方便面的人。

影响大学生对方便面品牌选择的因素:

大学生购买方便面时受影响的因素很多。其中"口碑好,身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻"等因素对大学生购买方便面都会产生比较大的影响。

"我身边的人吃的多"表明大学生消费的随众性很强,这句话恰恰证明了品牌的渗透率对大学生购买方便面的重要影响。进一步讲,品牌渗透率与品牌尝试率高度相关,品牌的尝试率的发生则有赖于品牌的高知名度。而广告则是迅速提升品牌高知名度的重要手段。这一点与第四点因素品牌广告印象深刻相呼应,而且后者进一步表明广告对大学生消费产生的重要影响。此外,产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究对大学生购买方便面的影响也比较大。

总之,方便面已成为大学生日常生活中重要的饮食之一不可或缺的食品,具有巨大的市场价值;对各个厂商来说,如何对这个市场进行有效地细分并按照细分市场进行有效地宣传推广是品牌迅速抢占这个市场的当务之急。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇二

孰真孰假?是时候来了解方便面了。

3分钟泡面,32天解毒?假!

网上常流传着方便面有多种添加剂,32小时都不消化,方便面有毒,肝脏要32天才能解毒之类的说法。这些流言变来变去,其实主要都是在针对泡面中的食品添加剂。其中最常躺枪的是三大类:抗氧化剂、香精香料,以及防腐剂(油炸方便面本身很干,防腐剂并不必需)。

其实,食品添加剂并不是魔鬼,只要使用得当,它们是食物风味和安全的保障。举个例子,方便面最大的优势在于方便,用热水一泡就可以吃。之所以能这么方便,最常用的方式就是油炸。而油脂是很容易氧化的,氧化之后方便面的品质和口感都会大打折扣,甚至会有一股哈喇味。所以,为了不让你吃到变味的面条,厂家通常就会加入一些抗氧化剂。

不用担心,这些食品添加剂都是国家允许添加,而且每一种类的用量都有明确的规定。国家在制定食品添加剂标准时,早就做了大量的实验来评估安全性,只要是合格的产品,就不会有危害。至于所谓32天肝脏解毒周期,并没有任何科学依据,只是以讹传讹,博人眼球的谣言罢了。

你肯定看到过类似的新闻:为考研连吃1个月泡面,24岁女大学生患胃癌。先不论这类传言是否真有其事,癌症的发病的因素很多,至今尚无定论,就凭个案推断方便面致癌,实在是说不通。

桶面包装有蜡?有毒?假!

安全是安全,但真不健康。

1.营养不均衡。

方便面并非一无是处,实际上,它是一种油盐比较多的主食。一包方便面的热量大概在500~600大卡,脂肪含量一般有20%。特别是酱包,可谓是小身材、大热量,几乎一半都是油。也就是说,方便面能让你吃饱,但同时会带来过多的脂肪,而蛋白质和膳食纤维却严重不足,维生素和矿物质也很少。如果经常用泡面打发一餐,可能就会营养不良;而如果常把泡面当夜宵,长胖也就不奇怪了。

2.钠含量太高。

材料。

方便面1包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋1个,青蒜几根,花生油少许,葱段,姜片。

做法。

1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。

2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(水不要放太多)。

3、放入面饼和调料包拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的`鸡蛋拌匀。

5、加青蒜关火拌匀即可。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇三

1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。

2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3:地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

4:一线品牌(康师傅、统一)向下延伸,二线品牌(华龙、白象)向上发展。

5:工厂布点增加,合理化布局。

6:追求经济规模效应,利润最大化。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇四

20××年7月14日——20××年8月18日。

郴州市内。

郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

一、市场大环境分析。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的.。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

四、消费者分析:

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇五

[调查对象]郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的.品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

文档为doc格式。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇六

郴州市内。

郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

一、市场大环境分析。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47、8%,统一企业集团的“统一”占16、8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%—7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%—12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

四、消费者分析:

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2、真的很喜欢吃方便面的人。

3、工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4、经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5、懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇七

郴州市内。

郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给家提供了很的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。

提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三品牌形成了绝对垄断地位。

从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广消费者的认同。目前,方便面在广消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很的差距的。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%—7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%—12%,未来发展潜力较。(单价高,产值高,利润高)。

1,中小学生一般都离不开方便面。

2、真的很喜欢吃方便面的人。

3、工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4、经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5、懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

2、食品市场调研报告例文。

每天上学放学,经过文具店,我都会刻意地观察观察。同学们进出文具店人流最多为早上、中午、下午和晚上。平均每个时间段会有45个同学买零食,一天下来一个文具店就有一百多个人买零食,每天约有三百多元进了商贩的口袋。算上所有靠近学校的店铺,每天约有六百多人买零食,浪费了一千多元!这是一个多的数字啊!

1、同学们爱吃的零食多名字新颖,外表奇特,如:五杂串、豆干、“蒜”你狠……而经过加工的小吃,味道更是无与伦比。

2、这些零食制作材料包含着许多杂质,吃多了容易产生腹泻、胃疼、呕吐、厌食,甚至是因零食包含成分激素过多而身体提前发育、弄坏身体的情况。

小学生购买零食的主要原因有:

1、因零食味道好而瞒着父母拿,甚至是偷钱来买零食。

2、因父母过度放纵而肆无忌惮地购买零食品尝。

3、因家庭富裕而请客,请同学吃零食。

量的事实告诉我们,多数同学挥金如土,在品尝美味零食的同时,也把父母赚钱的辛苦抛到了九霄云外。

药监局局部应当加强监督情况,禁止商贩在销售垃圾食品,与商贩签订合约,制定一些具体措施,做到售卖垃圾食品必罚,举报销售者必赏。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇八

[调查对象]郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

一、市场大环境分析。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

四、消费者分析:

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇九

方便面因为它“方便”,所以可以说他是大多数同学的必备食物,因为面具有方便、省时、经济的特点,已成为广大消费者理想的快餐食品。它的包装要求是尽可能延长货架期,同时尽可能的迎合消费者的心理,同时满足不同类型消费者的需求。针对不同的消费者,方便面泡面有两种不同的包装形式,即袋装面和桶装面。我对袋装面和桶装面进行了深入调查。

一般来说,方便面在市场上袋式包装占大多数。在一般的商店中,袋装方便面是非常常见的。我在×××和×××超市,袋装方便面占两道三层的货架,而且在货架基本在中间位置。把几袋袋装面垒到3层,将货架全部占满,给人感觉很饱满、充实的感觉。康师傅红烧牛肉面的袋式包装以红色为主色调,给人以温暖的感觉。中国人吃面食的历史由来已久,方便面泡面的主体图案就是一碗热气腾腾、香气扑鼻的牛肉面,让人垂涎欲滴,方便食品的.消费人群主要是年轻人、上班族,这样的包装外形更能迎合他们的消费心理。有时,也能看到大包装的袋装方便面,为了促进销售,厂家将5袋集合成一个大袋,价格与散装相比会稍微低一些。

通过调查分析发现,袋装方便面主要针对这样一类消费者,他们主要将方便面与挂面一同烹制,作为晚餐或者夜宵。在价格方面,袋装方便面生产地距市场较近(石河子经济技术开发区),对包装技术要求较低,成本低廉,所以在价格方面比较有优势。

桶装方便面的包装起初是为了满足美国消费者的需求,一般美国人没有烧开水的习惯,而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面,日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面,于1971年在日本上市,售价为100日圆(0.25美元),为当时袋装方便面售价的三倍以上。而在今天,桶面几乎成为方便面文化的一大特点,给消费者提供了巨大的便利。下面具体谈谈方便面泡面的包装特点。

1、整个特征:第一眼感觉如一个缩小版的桶,而从视觉上看,整体包装上较为和谐,图像给人以口味浓香喷喷的感觉,目标人群充分的购买欲与食欲。

2、形式:其包装盒高度为10.7cm,上端口沿直径为13.7cm,碗底直径为11cm。净含量116g,面饼90g。单手拿的话显得体积较大,在我所观察到的方便面单个包装中是最大的了。从形制上传达给消费者一种能饱食的信息。

3、材质:上盖的材质为铝箔纸,起到隔热的作用。桶身为两层的纸质包装,内层为白色蜡面纸,外层为油面纸。起双层中空隔热防烫作用。此处也被作为为卖点之一。

4、其包装分为外层收缩膜、上盖铝箔纸、桶身的外圈的油纸、内圈的蜡纸、还有下底的盖子。上盖与桶身以胶粘结,下底盖与桶身应该是真空嵌接,在阿里巴巴分别有包装制造机器可供选择。

从包装上分析,桶装是提供一种不用另外外加容器,加开水等待片刻即可食用面条的功能。这是为其实用功能。另外其社会功能在于满足销售的目标人群的需要,比如在火车站、飞机场候车的乘客,极端环境下的工作者,学生加班者晚上的宵夜等,几乎每年假期回家,在火车山吃着大家都是一桶又一桶的方便面到家的。同时,桶装方便面对包装技术要求较高,包装成本很高,一般在新疆地区销售的桶面产地为西安经济技术开发区,距离市场较远,价格一般比袋装面高1到2元。

方便面泡面在运输中主要采用各种纸箱等。主要是运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。但是最近相继爆出了地沟油、塑化剂、牛肉膏等食品安全事件,使得人们对方便面安全产生了巨大忧患。另外。康师傅方便面又掀起了涨价风潮,半年之内涨了三次价。

一、调查目的:

为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求,消费习惯,消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。针对调查情况进行分析,提出一些可行性对策。

二、调查基本情况:

1、调查对象:学生。

2、调查问卷:问卷分性别、年龄、、月生活费、购物动机等项目。

题目采取封闭式和开放式设计,要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项或多项,作为对该题的回答。

3、调查问卷的分发:问卷有调查人员在学生宿舍随机分发,当场回收,回收率100%。共发放问卷120份,其中女生56份,男生64份,经筛选有效问卷共100份,作为统计资料之用。

4、数据处理:问卷数据由调查小组进行统计。

一、调查结果及分析:

1、我院大学生对康师傅方便面经常购买的情况:

调查显示:经常购买并使用过康师傅方便面的占61%,没有购买过的占39%,这个比重出现主要有两种原因:

第一是学生时代的特征,大学时期,学生年龄都在20岁左右,这个年龄对食物生活共有的特点:追求方便、速食、味道。而康师傅方便面的特点都符合学生的要求,所以受到大部分学生的亲睐。

第二是一部分学生以前经常食用方便面,导致现在对方便面有了厌食情节,只是偶尔食用。

2、大学生对市场上种类繁多的方便面的选择情况:

从以上图表可以看出康师傅方便面在学生所购买方便面的品牌在占大部分比重,也据反映了学生们对康师傅方便面消费的喜爱和忠诚。

从以上表格可以看出学生消费者对方便面的期望正向着非油炸和杂粮方面转变。也更追求方便面的营养。

4、学生消费者对方便面涨价的看法:

通过这次调查发现,人们对涨价时间反应不一。有36%的人认为没有影响,继续食用;有40%的人认为有一定影响,尽量购买替代品;有24%的人认为很有影响,会不吃或减少对方便面的购买。由于学生的每个月生活费有限,尽管康师傅方便面涨价幅度比较小,但对于经常食用方便面的学生来说还是有一定程度的影响。另外一些人认为方便面涨价太多超出了其价值,不如购买替代品。

5、学生消费者对地沟油、牛肉膏、塑化剂等一些食品安全事件的关注程度以及对方便面生产有没影响:

通过调查有72%的人对这些食品安全问题表示关注,并担心对方便面的卫生、安全产生影响;只有12%的人表示不会影响方便面的食用安全;还有16%的人表示不关注。

随着现代生活方式和生活观念的普及发展,人们对食品的卫生、安全关注程度越来越大,

6、学生消费者的月生活费情况:

元以下。

7、学生消费者通过什么途径了解方便面的:

绝大多数人通过自己购买然后尝试来了解某一种方便面的味道、口感等。对于一种新上市的方便面则是通过广告和吃过的朋友的介绍来购买的。

8、通过调查统计大学生消费者对于方便的替代品主要是:速食米线、面包、饼干、水果等代替方便面,满足自己对方便、速食、味道的要求。

9、学生消费者对于方便面那些方面的改进的期望:主要集中在营养、安全、价格、味道、数量等几个方面。人们在追求方便面口味、价格的同时,更加注重对其安全、营养的要求。使方便面更好吃,又有营养。

二、建议:

通过对以上情况的研究分析我们得出如下结论:

1、河西学院在校大学生方便面消费市场潜力巨大。在现有销售的基础上增加学生比较喜爱的口味方便面的销售。

2、随着人们日益增长的物质文化需求以及科学技术的速飞发展,广大消费者对方便面的消费已经不仅仅是局限与眼前现有的品种,他们需要更多的新产品。针对学生们期望的口味,开发新口味,迎合消费者的需求。

3、由于人们物质生活水平的提高和对健康的关注,消费者对方便面的需求已不止是要求生产者增加面条的弹性,口味的多元化,和改善包装形式,他们更注重的是食用方便面后的健康性、安全性和营养性。对于营养比较高的非油炸和杂粮类的方便面加大宣传,推向校园市场。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十一

走访调查__家超市、__家食品店,__家食品批发市场,座谈了解消费者__人。超市规模大的,消费者放心消费的信任度也好,从市区消费者消费看,食品的购买主要集中在__、__、__、__四大超市,__、__、__、__等小型超市,人流量相对要少,通过调查了解,规模大也好,小也好,谁的商品好,谁的价格低,消费者就购买谁的。

调查发现,我市食品安全的环境还不是十分乐观的,但与其他各种食品销售通道尤其与农贸市场相比,连锁超市还是食品零售环节最安全的通道。

(一)连锁超市对食品安全管理一般都有较为完整的食品安全保障体系。

超市公司(店)一般都建立了自己的食品质量管理制度。调查各公司(店)的食品安全管理制度有__个。在食品安全保障方面,注重基础建设的企业占__%,建立加工安全制度的企业占__%,强调环境因素的企业占__%。食品卫生安全岗位责任健全的企业有__%。生产销售食品安全责任制度比较规范的企业占总数的__%。

连锁超市(店)一般都有专职的或兼职的食品质量控制管理部门,独立设置食品安全管理职能部门的占__%,由其他部门兼管的占__%。其中隶属于采购部的占__%,隶属于营运部的占__%,大多数的企业向连锁公司(店)派出质量专员巡查。如__超市、__超市等就属于此类状况。

连锁超市大多都有专职的食品安全管理人员。

许多企业都能将食品安全管理放在重要地位之中。调查结果显示,在食品安全决策上有规划,在管理体制上有责任、有制度,绝大多数企业把安全指标具体量化,并把这些量化指标作为考核的依据。

连锁超市普遍推行食品安全的国家标准。在食品安全管理的关键要素上,大型超市遵循了国家标准,小型超市参照大型超市的标准,个别小型超市的货源来于大型超市。

(二)连锁超市在食品安全的理念上和技术手段上均领先于其他渠道。在调查的超市企业中,大多数超市(店)都有指定的检测部门,农贸市场设立了食用农产品检测室,工商局对农贸市场残留农药问题设立流动检测车。从大型超市(店)、农贸市场超市不断加大对检测设备的投入看,这一趋势反映了__个特点:一是超市对食品安全检测高度重视,开始全面设防;二是食品安全的形势不容乐观,超市在为政府把最后一道关;三是超市增设食品检测设备已与促销业绩直接相关。

(三)消费者对超市食品安全的信心明显领先于其他渠道。通过对我市超市发展最早、规模也最大的__、__、__、__等调查了解:

消费者目前购买生鲜食品的主要渠道仍然是农贸市场,购买包装食品的主要渠道是超市。

消费者去超市购买食品主要原因是安全卫生,其次是价格便宜和品种丰富。

消费者对农贸市场的食品的安全并不认同。消费者从农贸市场购买食品主要看重食品的新鲜和价格便宜,但消费者对农贸市场的食品安全并不认同。

消费者的食品安全意识正在增强,这也是许多消费者在购买食品时选择超市的原因。

组织结构尚需合理优化。

食品安全相关设施投入不足。超市公司对食品安全设施投入的意识相对要差,在门店食品安全设备的投入上严重不足,尤其是冷链设施和卫生用具及消毒洗液投入的不足。

加盟店的.食品安全管理力度不够。

联营和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

供应商向门店直送食品的质量监控存在缺陷。

食品安全质量控制的效果不够稳定。

现场加工的食品原料质量控制存在隐患。

超市价格竞争导致采购部门片面压低进价,导致食品质量下降。

超市对商品的保质期控制管理存在缺陷。

(一)对超市公司的建议。

设立独立的食品安全管理部门。

加大食品安全相关设施的投入,大力推动零售商的第三方检测。

加强对加盟店自采食品、超市联营、招商部分及供应商向小超市(店)直送食品的安全控制,加大食品品质控制中的管理执行力度。

加强超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、温度链控制、防交叉污染控制和保质期的控制。

加强超市食品保质期的控制。超市食品保质期的控制主要从收货环节、食品储存环节、商品陈列等环节强化管理,但建立食品的电子信息档案更为重要。

超市公司应该建立自己农副产品的基地,推出自有品牌,提高自身对农产品安全的直接控制能力。超市公司应该积极参与农村经济组织规模化和流通秩序化建设。

建立一整套食品安全明示制度,主动承担起引导消费者安全消费、健康消费的社会责任。超市不仅有义务明示商品中与消费者密切相关的信息,还应该努力向消费者推荐卫生安全食品。

(二)对政府行政监管部门的建议。

行政监管部门应该分工明确,内部协调一致,努力消除存在的部门壁垒现象,杜绝食品安全管理存在政出多门的现象。

加强食用农产品异地管理的协调。政府要引导农民自发组织鲜活水产品,粮油;。

连锁超市公司通过建设农产品基地,以开发自有品牌农产品形式的零售终端型组织;。

大型批发市场通过建设农产品基地,开发自有品牌农产品形式的批发配销型组织等等。

政府应该进一步提高执政能力,解决超市承担的过多的不应该由他们承担的社会责任。

完善食品信息公布制度。

建立健全农产品安全法律法规,加大执法力度。

建议政府直接投资建设中央级批发市场,或在中央级批发市场派出法定检测机构,以改变目前批发市场的检测机构出具的检验报告不具法律效力的尴尬现象。目前各地对批发市场采取“谁投资谁受益”的政策,在市场利益的驱使下,谁严格了农产品的检验标准,谁就将流失客户影响到收益,农产品批发市场的检验标准是会被市场利益冲淡的。进入批发市场的农产品大多没有标示和只进行散装性的大包装,因此在出现农产品安全的问题时无法进行追源性的控制。同时在大型超市的配送中心设立法定检测机构,切实支持超市公司把好食品卫生安全的最后关卡。

连锁超市的行业组织应对食品安全负有责任,应推行建立行业会员的食品安全保证公约制度、食品供应商检测公示制度,建立食品安全委员会,促进超市企业的食品安全管理工作。

作为消费者购买食品的主渠道,超市所销售食品的安全程度不仅关系到超市的经营管理和今后的发展方向,更直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全。我们,超市食品的经营者在此发表《超市食品安全宣言》,希望通过自身的努力,不断改善经营管理水平,树立消费者对超市食品安全的信心,营造健康生活环境。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十二

的统一部署使不少政策变了调走了样失了效进入了误区。

1政策成了某些地方政府手中的资源肆意践踏政府忙于制定并决定向谁分配优惠政策企业却通过各种关系与手段获得有利于自己的政策。

2饥不择食的政策大拍卖围绕发展外向型经济一窝蜂地下指标、定任务、抢时间。

3“优惠政策”大赛许多地区终于意识到“优惠政策”的意义以“只争朝夕”的精神向上争抢向下施舍向左邻右舍攀比形成了“优惠政策”大赛。

4非法对策的合理化某些地区纯粹从地方利益出发置中央三令五申的政策于不顾把非法的对策合法化。

5?只求产值不讲政策把二者对立起来。不少地方的政策执行者只讲产值与速度不讲质量和效益实际上将对产值的追求与对中央政策的理解和执行对立了起来。

解决问题的对策。

其一、针对“食品缩水”我们在选购方便面等食品时,不仅要看价格,还得看重量,而厂家也应标明自己产品的详细信息,做到明明白白涨价,从而让消费者拥有更多的选择权和知情权。

其二、针对“相互串通、操纵市场价格”国家发改委的这次通报表明了政府的态度,希望其他行业协会和经营者引以为戒,不要以身犯险,图谋操纵价格。《价格违法行为行政处罚规定》写得清清楚楚:经营者如有串通涨价、哄抬价格、价格欺诈三类违法行为,价格主管部门将责令其改正,没收违法所得,可以并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的,给予警告,并可根据不同的违法行为,并处罚款,价格欺诈可处2万元以上20万元以下罚款;如果情节严重,责令停业整顿,或者由工商行政管理机关吊销营业执照。

其三、针对“上有政策,下有对策”加强对市场价格监督检查,保持对价格违法行为的高压态势。监督经营者在销售商品时,必须按规定进行明码标价,让消费者能够货比三家选择消费。经营者不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用。

分析的结论及其推论。

(一)结论为了使我国社会、经济有序地发展,中央必须统一制定政策。

这些政策者如果被曲解,搞所谓“对策”,我行我素,政策不执行,或者执行中变样、走样,那一定会造成社会和经济发展的混乱。“上有政策,下有对策”一直是我国政策执行中存在的一种普遍现象,它是影响社会政策有效实施的主要因素,其夸大了社会政策的灵活性,否定了社会政策的原则性,以地方利益为标准,实行地方保护主义,对整个社会的稳定、健康发展产生了极其恶劣的影响,我们应正确去处理这些情况,国家也应该加大力度,着手去整顿这些情况,从而使我国社会与经济得到良好的发展。

(二)理论及实践推论事实上,在我看来,这种隐性涨价明显是价格欺诈。这样的隐蔽行径,我不知道是不是还会发生在其它更多商品上。如果有关部门对其一直迁就、“睁只眼闭只眼”,我担心,在联盟涨价成“过街老鼠、人人喊打”的背景下,一些商家会嘴上说着“不涨价”,却缩减含量、隐性涨价。而且,这样的“苗头”已经在“蠢蠢欲动”,必须引起有关部门的高度关注。否则,隐性涨价之风势必愈演愈烈,让消费者的权益再一次“失守”。

(三)感想由于方便面行业关乎农村社会稳定和发展,多年来一直得到各级政府的支持,希望社会各方面继续为这个行业的持续、健康发展出谋献计。希望消费者理性地看待方便面产品的价格变化,更相信方便面企业一定会以更丰富的产品、最优惠的价格来回报消费者——企业的“衣食父母”。

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优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十三

康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆”则是针对中小学生消费者的。”

数据显示,康师傅在市场上所占份额约为42%,在方便面市场中占据这领导者地位。

方便面市场竞争日益加大:

1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。

2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3:地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

4:一线品牌(康师傅、统一)向下延伸,二线品牌(华龙、白象)向上发展。

5:工厂布点增加,合理化布局。

6:追求经济规模效应,利润最大化。

从整体竞争格局上看,方便面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十四

从整体竞争格局上看,方便面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

而从区域差异化上,康师傅的强势区域主要集中在北方地区,而统一则集中在南方地区,但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点,有效保证了市场占有率。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十五

某绿色食品生产企业为了提高其市场占有率,改善经营现状,进行了一项关于绿色食品消费行为的市场调查,并通过实地调查,获取了大量来自消费者的信息。现已将调查的来的信息资料进行了编码并整理,形成了绿色食品消费行为调查数据集,调查报告如下:

我们共发放问卷25份,回收25份,学生发放25份,回收25份,回收率100%,调查主要涉及管理系,覆盖1201级,数据全面翔实可靠。

此次调查问卷共设计题目11项,问卷的内容主要是关于消费者对绿色食品的认知、态度、品牌、购买习惯和价格等方面的调查。

20__年6月7日下午。

(一)、对绿色食品来源的认识。

1、消费者如何辨认绿色食品。

在调查中我们发现,目前消费者对绿色食品的辨认的人是从商品包装的标识上分辨的',还有一小部分人是靠感觉,因此,商家再生产绿色食品时,应该在包装上注明。

2、消费者对于绿色食品的定义。

在调查中我们发现,消费者对于绿色食品定义,的是依靠绿色食品认证及标志,的是认为食用安全,的人则认为是营养丰富,还有少数认为是对环境无污染,因此。商家可根据这一结果来对于自己生产的绿色食品进行标示。

3、绿色食品只是和信息的获得渠道。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十六

由于中学生处于性格塑造时期,思想不稳定,情绪波动大,易受外界环境影响等特征,使得他们的消费存在一定程度的盲目性,手机的使用存在一定的负面影响,在分析使用手机不利的影响中,主要体现在影响上课、造成不好的消费习惯、浪费钱,比例分别为28.1%、19.6%、23.1%,而认为没有坏处的比例为21.5%。这也反映出学生学习与社交活动之间存在矛盾,如何处理好这种矛盾则需要社会正确引导。

另外,专家认为:手机辐射不容忽视。

今年4月7日,英国《星期日泰晤士报》发表的一份研究报告提醒人们,由于青少年的耳朵和颅骨比成年人更小、更薄,因此,孩子在使用手机时,大脑中吸收的辐射比成年人要高出50%。对一个5岁的孩子来说,辐射会渗入其大脑50%的区域;对10岁的孩子来说,辐射则会渗入其大脑30%的区域。而德国防辐射机构主席沃尔弗拉姆·柯尼希也对当地媒体《柏林日报》表示,为健康着想,人们尤其是儿童应该尽量减少手机的使用。“一般来说,手机通话应尽可能短。父母应使子女尽可能远离这项高科技。”

而一位从事职业病防治的教授也表示,青少年的免疫系统较成人脆弱,因而特别容易受到手机辐射的影响。手机辐射会对脑部神经造成损害,引起头痛、记忆力减退和睡眠失调。而手机游戏也有可能使孩子耳聋,一般来说,85分贝就有可能损害听力,当把手机放在耳边时,有些游戏的伴音比喷气式飞机发动机旁边的噪音还大,最差的手机噪音达133分贝,大大超过120分贝的痛苦极限。

结论:

总结一下学生手机消费群的特点:

1.追逐时尚、注重个性张扬;2.易于接受新事物;3.需要更多的情感沟通与交流;4.物品的使用大多“喜新厌旧”;5.主要任务是学习;6.生理上处于生长发育阶段;7学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受影响。

手机对学习是否有影响?如手机作弊、上课时手机铃声影响课堂秩序、手机辐射对身体健康有害,手机还会带来攀比风,而且一些学生在上课时接听电话,还会影响老师上课,也影响到其他同学学习,中学生最好还是正确对待手机,有效的运用我们的通信工具,做到不为手机着迷,而不是手机控制我们的思想。

总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的。较为全面地考察了影响中学生手机消费的因素。不过,还不够深入,尤其是理论支持还不够。谨以本调查为以后的研究作下铺垫。

一研究课题中学生的消费情况调查。

二课题组长符启贵。

成员李昌东.沈鹏程.陈海燕.林文娟.何其龙.符永飞.叶佐雄.陈发。

三调查时间03月15日至月30号。

四调查目的1.了解中学生的消费情况2.提高实践能力。

五研究方法1.上网查阅2.问卷调查。

随着国民经济的迅速发展,人民生活水平不断提高,学生的消费水平也不断提高,高中生尤为突出。现在的中学生生活在信息通讯,科学技术发达的新世纪,加上宁波市人民生活水平的不断提高,中学生的消费市场成为商家的必争之地。有的中学生能正确利用好手上的钱,但是有的人却出现乱消费的现象。为了更深入的了解中学生消费状况,揭露这一现象,警示有这种行为的人,并建议正确的消费途径,我展开了对本校及兄弟学校高中生消费情况的调查活动,在对本次调查所获数据深入分析的基础上,形成了以下研究结果和建议:

研究结果:

一、消费状况。

(一)高中生消费水平太高。

据统计,海口市中学生的平均压岁钱为1549元,其中少于500元的占20.6%,500-1000元的占33.2%,1000-元的占29.5%,2000元200以下的学生占8.8%,200-300元的占20.0%,300-400元的占50.1%,500元以上的占21.1%。根据调查结果显示:宁波市目前拥有手机的高中生较多,占62.6%,而且他们的手机费用都不低,平均话费为每月67元。且根据所调查对象反馈的信息:认为很有必要或有必要配备手机的高中生占调查总人数的36.4%,认为没有必要和很没必要的学生只占23.4%。在拥有手机的学生中,手机由父母亲戚给的占83.8%,自己买的占13.9%,朋友送的占2.3%。

在目前掌握的信息来看,宁波市高中生的消费持快速增长趋势,即使是有的学生因家庭条件所限,消费档次稍低一些,但其消费总额在家庭支出中的比例也普遍偏高。有调查显示,在家庭消费支出中,未成年消费者的消费量几乎占家庭收入的二分之一。

(二)消费日趋多元化,但消费结构不合理。

在学生的消费结构中,物质消费占绝对优势,精神投资少得可怜。据调查,宁波市高中生零用钱用途中排在首位的是“买零食”,其次是迫于学习压力而购买学习资料,购买课外书报的比重较低。此外,5.3%的男生和2.9%的女生选择了“请客送礼”。

在社会各种不良风气的影响下,部分高中生也染上了不少不良习惯,这也在很大程度上影响到了他们的消费取向。根据调查,宁波市目前有10.8%的男生和2.3%的女生吸烟,29.5%的男生和17.8%的女生饮酒,甚至6.5%的男生和1.1%的女生参与赌博。

二、形成因素。

(一)主观因素。

1.中学生消费意识差,容易出现攀比心理。主要表现在主要表现在:过于注重外表,过于在意别人对自己的看法。吃、穿、用都讲究名牌,原因就是名牌的更漂亮、更显高档,这样就可以在同学面前炫耀,目的是想别人都尊重自己,这样很容易在同学之间形成攀比之风,这样,乱消费的现象更加严重。

2.从众心理在作怪。在中学生中普遍存在一种心理,就是“别人有,我也要有”。在这种心理作用下,别人有手机,我也要有;别人有mp3我也要有;别人有电脑我也要有;别人有……,形成了一种畸形消费状态。

(二)客观因素。

1.社会大环境的影响。随着社会的发展和经济发展水平的不断提高,人们的消费水平逐渐提高,随之出现一些出手阔绰的贵族,于是为了所谓的“面子”,人们便不惜付出更高的代价。而且,社会中流行产品更新换代频繁,在从众心理的驱使下,中学生也马不停蹄的追赶潮流。

2.父母对子女的溺爱。现在的中学生大多数是独生子女,家长把他们当成家里的太阳,很容易使他们养成“要风得风,要雨得雨”这种以自我为中心的性格。钱用完了,又向父母要,父母不给,便发脾气……如此下去,助长了他们乱消费的风气,使他们变得自以为是,一意孤行,不考虑别人感受的性格。

3.学校教育还存在弊端。一些学校过于注重对学生知识能力的培养,而忽视了对学生良好习惯养成的教育。

4.还有一些其它因素,在此不一一列举。

建议:

1.加强对学生学会理财、勤俭节约的教育,教育学生树立正确的消费观,学会合理消费、适度消费。不要把钱用在一些既昂贵,又不实用的东西上。如购买衣服鞋袜时,不必追求名牌,应学会购买物美价廉的商品;更加要多从父母的角度出发,懂得钱是来之不易的。

2.作为父母对孩子的爱还也要科学合理,对孩子的不合理要求不能听之认之,要给予孩子适当的批评和教育,帮助孩子从小养成良好的习惯。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十七

调查时间:

调查地点:

[调查对象]。

a)资料收集。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

[市场分析]。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的,统一企业集团的“统一”占,河北华龙集团的'“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

1.大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十八

本次调查时间为xx月xx日。

本次调查在xxx地展开。

三、调查目的。

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到某某这个品牌,某某方便面在中国几乎是家喻户晓的。“某某”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“某某”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解某某方便面在市场占有率。

经过调查分析:本次调查随即抽样20人。

某某是国内最大的方便面品牌,根据市场调查问卷得知,多数人在买方便面时首选是某某,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。

学生一般都离不开方便面,而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢?

根据调查得知:

懒。很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。

穷。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。

整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面。

真的'很喜欢吃方便面的人。

[调查结果]。

影响大学生对方便面品牌选择的因素:

大学生购买方便面时受影响的因素很多。其中“口碑好,身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻”等因素对大学生购买方便面都会产生比较大的影响。

“我身边的人吃的多”表明大学生消费的随众性很强,这句话恰恰证明了品牌的渗透率对大学生购买方便面的重要影响。进一步讲,品牌渗透率与品牌尝试率高度相关,品牌的尝试率的发生则有赖于品牌的高知名度。而广告则是迅速提升品牌高知名度的重要手段。这一点与第四点因素品牌广告印象深刻相呼应,而且后者进一步表明广告对大学生消费产生的重要影响。此外,产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究对大学生购买方便面的影响也比较大。

总之,方便面已成为大学生日常生活中重要的饮食之一不可或缺的食品,具有巨大的市场价值;对各个厂商来说,如何对这个市场进行有效地细分并按照细分市场进行有效地宣传推广是品牌迅速抢占这个市场的当务之急。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇十九

一、调研的目的市场调研的目的是为市场销售提供信息,为决策者提供决策依据。通过调研,加深对所学专业理论的感性认识,夸大眼界,扩宽视野,并能应用和实验所学的理论知识,提高分析问题和解决问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础,以便毕业后能更好的适应工作需要。二、调研的方法为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状,我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主,辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法,力求使调查做到全面准确。调研的方法:抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。三、调研的时间地点时间:地点:四、调研的背景目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计,全球每年方便面的消费量为652.5亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中,我国方便面行业在“市场之手”的推动下,创新步伐不断加快,整体发展水平有了显著提升。目前,我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变,从而实现产业结构与产品结构多元化,提升产业整体价值。五、调研的内容调研主要针对对象为学生和家庭群体,每个群体100份调研报告。调查结果如下:学生:购买的主要动机品牌价格口味营养选择比例32%38%20%10%?在学生选择方便面的调查中,我发现38%得学生对于价格是很在意的,32%的学生对于品牌很在意,而对于口味和营养不是很在意,只是能最方便的解决饥饿就行,所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。消费者特点:1、取向不稳定,接受新事物快,容易受广告宣传和公关活动的影响。2、活圈单一、生活有规律,接触的媒体有限,主要接触校园媒体。3、强在高校学生心目中的品牌宣传,注意利用校园媒体。家庭消费群体:购买的情况品牌价格口味营养选择的比例66.2%0%33.8%0%?在家庭这个消费群体选择方便面的时候,我发现在家庭对于品牌是非常重视的,而对于口味和价格不在意,他们认为只要是吃,价格并不是问题,而是在于质量。只是在非常忙得时候才会选择方便面,而且一大部分有小孩的家庭中,吃方便面是因为小孩想吃所以才会去买。六、调研结果分析(一)市场现状的分析和总结未来很长一段时间内,中国方便面市场巨头盘踞的格局不会有大的改变,但中小企业的表现是行业的关注重点了。目前中国的方便面市场呈现出一下一些特点:1、市场集中度高,竞争格局已经形成。方便面品牌的集中度越来越高,其在市场上的。主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象等强势品牌,而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微,行业垄断趋势越来越明显,寡头竞争初露端倪。方便面市场的集中度非常之高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。2、市场趋于饱和,发展空间有限。从市场的竞争格局看,方便面市场虽然品牌众多,但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低,进入门槛不高,所以进入市场的品牌非常的多,即使在同一品牌下还有不同的品种,另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度,加上差异化程度不高,要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素,经过了十几年的快速成长后,方便面市场已经趋于饱和。3、产品向上走,渠道向下移。通过市场走访观察,发现各大方便面厂家的产品都在向上走,渠道费用的高居不下,使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。随着各阶层消费者消费理性的增强,目前人们对方便面品牌的认知度越来越高。通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级,提升产品的终端拉力,促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。5、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。关注消费者的市场需求;关注消费者购买所愿付出的产品成本,即购买力;关注消费者购买的便利性,即产品与渠道的定位;关注多方面地与消费者互动交流与沟通,综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段,实现“海陆空”全方位的突破,将是营销部门所要聚焦的工作中心。6、市场细分与产品细分越来越明显。从目前市场上各竞品厂家新产品的推广力度和推出速度来看,未来方便面市场的竞争优势,将集中表现在产品及市场的推广速度上,速度的比拼将更加明显,市场细分与产品细分的规模与程度化会越来越高,打造产品新概念,寻找新的产品诉求,引导市场消费潮流,将成为方便面各厂家所要围绕的工作重心。7、油炸面仍将是主流。从“拒绝油炸,留住健康”,到“非油炸更健康”,五谷道场的出现掀起了“非油炸”方便面的竞争。但是随着五谷道场的退出市场,大多数的消费者并未深度认可非油炸的健康理念,非油炸的口感众说纷纭和市场营销功力的平平淡淡,使得非油炸注定是非主流的产品。(二)方便面企业的未来之路近年来,方便面行业的利润越来越薄,如果不在规模上有一定的优势,很难保证发展势头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场,但它们想要撼动行业巨头的市场地位还不是短时间内能够实现的事,但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。1、技术和产品创新仍然是主题和核心。中国大陆方便面自20**年康师傅登陆至今,在经历了快速发展的18年后,全行业进入了良性状态的增速放缓的盘整阶段,创新是惟一出路。从20**年上半年的行业走向,可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式:一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。新品的出现,体现了大企业将方便面的价值,从面体向调味料的价值转移,以此快速拓宽了销售对象;二是由于杂粮面、馄饨面的陆续推出,形成了行业的板块增容,并将在未来持续发展。它主要体现为对面体的结构性创新。2、人才是企业的重要资本。不管是自己培养还是空降借用外脑,企业的发展最大的无形资产应该是驾驭品牌和资产的人,方便面企业在用人机制上是存在缺陷的,由于大部分中小企业地处内陆城市,经济欠发达,因此,在用人上往往存在偏颇,他们眼光向外,创新意识较差,当然,在引进的大量人才中,确有一些营销或职业人,把先进的营销理念、丰富的外资工作经验带进了企业,给企业吹来一股清新的风,让企业得到了快速提高与发展。3、利润和销量、做大和做强的选择:做强势有利润的企业。随着近年来方便面业竞合速度的加快,方便面中小企业也开始面临增长的瓶颈,()但也似乎更多地陷入了发展的困惑,因此,方便面业在经历了多年的快速发展之后,现在到了应该审视、反思和创新的时候了,中国方便面中小企业不存在集体突围,下一个考验就是强者生存的最后格局的洗牌和盘整了。有关数据显示:67.5%的中国人在过去一年中都吃过方便面。很难有食品的渗透率能达到如此高的水平。(三)方便面品牌分析下面列出中国方便面市场的十大品牌:1、康师傅红烧牛肉面、面霸、福满多2、统一100、好劲道、巧面馆3、白象方便面4、华龙-今麦郎5、华丰方便面6、思源-斯美特7、南街村方便面8、天方方便面9、锦丰方便面10、国华方便面七、调研结论学生、中学生和高中生大部分喜欢吃方便面,许多的家长也愿意为了孩子去买,而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食,如果方便面可以又好吃又营养,这样所有的问题就都解决了。对于品牌的忠诚者也就是其他品牌的使用者也是现在的消费群体。不吃方便面的人群,这类人群不是不是一点都不吃,而是在没有特别的急事或者特别没有条件的基础上是不会经常吃方便面的。八、调研心得这次市场调研让我体会到了目标的重要性,做一件事要有其目的或目标,就像市场调研一样。目标是我们的前进方向,有了目标,我就要为了实现目标设计种种计划。在计划的过程中,认识到问题,不断完善。这次市场调研中,我第一次感觉到投入到社会工作的艰辛。面对着陌生的群众,我鼓起勇气,调查问卷,被拒绝了很多次。同时,感觉到我在社会人际沟通交流方面的问题,学到了许多课本上没有的知识。本次调研的过程中的经验,在我今后的工作学习方面将起到很大的作用。

优秀方便面食品市场调查报告(通用20篇)篇二十

康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆”则是针对中小学生消费者的。”

一:市场概况及营销环境分析。

数据显示,康师傅在市场上所占份额约为42%,在方便面市场中占据这领导者地位。

1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。

2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3:地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

4:一线品牌(康师傅、统一)向下延伸,二线品牌(华龙、白象)向上发展。

5:工厂布点增加,合理化布局。

6:追求经济规模效应,利润最大化。

二:产品及竞争对手分析。

从整体竞争格局上看,方便面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

而从区域差异化上,康师傅的强势区域主要集中在北方地区,而统一则集中在南方地区,但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点,有效保证了市场占有率。

康师傅在今后的广告目标为:

1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

2、迅速打入目标市场,保持较高占有率,提高重度消费者数量。

3、提高指名购买率,塑造方便面的领导地位。

4、提高康师傅整体品牌知名度。

5、是康师傅广告深入人心。

三:消费者分析。

消费群体全时性固定工作的白领占了总消费人群的46%,学生群体占了总消费人群的17%。

2、如果每月消费11袋者为重度消费者,则男性群体重度消费者占53.3%。

于此相对应的是女性消费者占46.7%。

3、随着收入增加,消费者对速食面的需求从以前的吃饱就行发展到现在的。

开始关注营养成分,康师傅敏锐的注意到了这一变化,并经过调研,发现七成消费者对营养型速食面感兴趣。

四:市场分析总结。

通过分析,我们可以先给产品进行定位:

1、口味的多元化。

2、适合享受、需求。

3、注重产品质量和商品利益。

4、包装形式和材质创新。

5、建立产品销售管道机制,通过建立产品销售管道机制来经营通路,使产。

品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路,

建立良性循环的反馈机制,不断的听取消费者的感受和意见,这也是我们不断创新的动力源泉。

五:swot分析:

s:01.市场占有率高。

02.产品种类齐全口味多们,能满足了各个阶层的需求。

03.产品的价格分层而定,包装及设计新潮时尚,符合大众的审美喜好。

w:01.在农村方面的市场占有率不高,再而是价格优势也不太明显。

02.产品的绿色环保理念不够明显,在这方面缺乏竞争率。

03.由于本产品本处在成熟期,而本产品在国内市场上的需求量也已达到。

饱合,产品销量在中国市场很难有再大的发展。

04.产品的终端做的还不太人性化。

o:01.在继续保持产品原来优势上的地位的同时,加大其品牌形象。

02.可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势地位。

03.对市场做更加详细的细分,主要抓住主要的消费群体,也就是高中及大学生,还有就是刚刚工作的年轻人士。抓住他们的特点及喜好。

05.加在产品在其它国家的品牌宣传力度,把产品打造成一个国际化的大品牌。

06.关注公益事业,体现对社会的一种责任感。进一步加强消费者对产品的品牌形象。

02.来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等)。

附件:

广告:

(场景:街上)。

一个女生跟一个男生生气,对他不理不睬。(男女服饰看起来都表明他们已经走入社会,工作小有成就了)。

为了哄女生开心,难道逐一变成美丽的鲜花,可爱的娃娃,漂亮的'衣服,女的都不理睬。

最后男的想了想。

(画面字体:这样总行了吧。)。

男的摇身一变,变成康师傅的动画人物形象。

女的看了一会,忍不住笑了。

两人牵手言归于好。

(画面字体:康师傅,我们共同的青春回忆)。

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