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专业酒吧营收报告大全（21篇）篇一
张总您好：
很高兴能来据点酒吧工作并且锻炼自己，在工作期间我收获甚多，又给人生增加了许多的经验和色彩。也很感谢张总和李总的照顾。我非常重视自己在据点酒吧的这段经历，也很荣幸自己成为据点的一员，我确信我在据点酒吧里的这段经历和经验，将为我今后的人生发展带来非常大的益处，感谢张总为我提供这个的机会，我很遗憾自己在这个时候您正式提出辞职。
在工作期间出现的问题和错误很感谢张总您的教导，于此，在我的人生里这样的错误就不会再发生，现在提出辞职，希望能在8月18日离开酒吧，再次希望张总能够批准，在离店以后，若有人手不够时张总可以随时打电话过来，若我空闲必定赶来帮忙。也希望我们酒吧生意会越来越好。
此致
员工：雷涛。
20xx年8月4日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇二
尊敬的领导：
自xx年9月入职以来，我一直都很享受这份工作。我到公司已有3个月了，这3个月里，虽然我的工作并不是尽善尽美，但在公司同事们的帮扶、辅佐，尤其是上级的信任与支持下，我也要求自己尽心尽职，凭心而论，领导青睐器重，同事齐心融洽，这真的是我工作以来，所遇到最好的工作环境。感谢上级对我的信任、栽培及包容，也感谢各位同事给予的帮助和关心。在公司的三个月里增加自己的一些知识和实践经验。我对于公司对我三个月的照顾表示真心的感谢！
我常想，自己应该用一颗感恩的心，去回报上级以及公司对我厚爱，在这要感谢一位人，那就是我的主管。孙泽凡孙主管。她真的教会了我很多。不管是工作上还是生活上，真的非常感谢她！真的想用自己的努力去做好您交给的每一份工作任务，所以在工作中如果有什么失误与不足的地方，说声抱歉，望原谅！还有的我的同事们。跟他们在一起工作我很开心！我们一起共进退。在这也非常的感谢他们对我的关心照顾！在睿仕酒吧真的有太多太多我放不下的东西了！
由于我现在还在读书，而又临近期末考试了，不得不放弃打工抓紧学业，所以我最终选择了向公司提出辞职申请，并希望能于今年12月11日正式离职。
此致
敬礼
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇三
尊敬的领导：
您好！
首先感谢您在百忙之中抽出时间来阅读我的辞职报告。很荣幸来到万辰公司上班并成为其中一员。虽然我来的时间不长，但是非常感谢领导和同事给我的帮助和支持。
天下无不散之筵席，经过深思熟虑，我决定辞去公司人事部文员的职位。此时我选择离开，并不是一时心血来潮，而是我经过长时间考虑之后做出的决定。
目前，我觉得自己在工作上有些力不从心，不能全心全意投入工作，缺乏刚进公司时对这个岗位的热情以及学习的兴趣。如果在这样混下去，是拖公司的后腿，也是在浪费自己的时间。对公司、对自己也是种不负责任的做法。所以我决定离开，我知道这个过程会给您带来一些程度上的不便，对此我深表抱歉，相信公司可以找到比我更适合的员工来接替我的工作。再次对我的离职给公司的不便表示抱歉，我会努力做好辞职前的各项工作。同时也希望公司能够体恤我的个人实际，对于我的申请予以考虑并批准。
最后，真心地祝您和公司的全体同时身体健康、工作顺利！也祝公司基业长青，欣欣向荣！
申请人：吴佩佩。
20××年12月18日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇四
尊敬的领导：
非常抱歉，我无法继续在工作。
自去年9月7日入职至今已经整整四个月，在这四个月里，我平均出勤时间接近每周6。5天，但我又拿到了多少薪水。我承认，继续做下去，或许这种状况会有很大的改善，但是我是个没有耐心的人，我不想再等下去，我更不希望把增加收入的方式建立在一种可能的基础之上，我喜欢实实在在的东西，真真正正能够拿到手里的东西。
其次，本来或许我可以待更长的一段时间。从去年11月1号以来，看到公司引入思八达文化，我就知道，离我离开xxxx的日子不远了。我还是抱着一种对公司美好的希望，我相信，公司会以一种更加人性化的姿态，承认员工是“社会人”这一事实，而以一种多样化的方式来对待每位员工的不同情感。但公司更多的是强调制度，是突破。我想我现在的状态已经跟不上公司发展的步伐，已经不适合在公司继续待下去。
xxxx年已经开始，在新的一年里，我也希望自己有其它发展。
虽然在公司时间不长，但是在xxxx我学到了许多在其它公司所学不到的东西。非常感谢xxxx给我提供的这个平台。更非常感谢在这段时间里姜大彪对我的指导和帮助，我跟着他学到了很多东西。
最后祝公司做得更大更强，祝愿所有的同事工作顺利。
申请人：xxxx。
20xx年xx月xx日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇五
尊敬的领导：
见字好！
自xx年x月x日入职至今，和各位优秀的同事共事两个多月的时间，让我获益匪浅。由于你的悉心指导和照顾，我学到了许多，对此我深表感谢。
但是鉴于家庭原因和个人经验不足，我不得不向公司提出离职申请。我已考虑成熟，望领导批准。
我知道这会为你和公司带来一定程度的不便，对此我深表抱歉。在公司这段时间的工作经历对我来说非常珍贵，将来无论何时，我都会为自己曾是xx的员工感到荣幸。也祝愿公司发展蒸蒸日上，祝各位领导和同事工作愉快，生活开心。再次对我的离职给公司带来的不便表示抱歉，同时也希望公司能够理解我的实际情况，批准我的离职申请。
此致
敬礼
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇六
尊敬的领导：
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间来阅读我的辞职报告。我来xx公司已经4个月了，在这里，我成长了许多，无论是专业技能还是为人处世方面都让我受益匪浅，感谢公司领导和同事长期对我的栽培、关心、支持和帮助。
目前，我觉得自己在工作上有些力不从心，不能全心全意的投入工作，缺乏刚进公司时对这个行业的热情以及学习的兴趣。如果再这样混下去，是在拖公司的后腿，也是浪费自己的时间，对公司对自己都是一种很不负责任的做法，对不起那些关心和指导我的同事们;再则老家的房子要进行装修，也需要我回去看顾，所以我决定离开，对此我深表抱歉，相信公司会找到比我更好的员工。
在公司的这段时间里，我学到很多也得到很多，这些宝贵的经验和经历都会伴随我的终身，这里的同事们都对我很好，大家相处十分融洽。非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾，同时我也感谢大家在工作上给我的莫大帮助和信任，在公司这段经历于我而言非常珍贵，将来无论什么时候，我都会为自己曾经是公司一员而感到荣幸，我确信在公司的这段工作经历将是我整个人生当中相当重要的一部分。最后，真心祝福您和全体同事们身体健康、工作顺利!也祝公司基业常青，欣欣向荣!
此致
敬礼
辞职人：
20xx年x月x日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇七
自xx年9月入职以来，我一直都很享受这份工作。我到公司已有3个月了，这3个月里，虽然我的工作并不是尽善尽美，但在公司同事们的帮扶、辅佐，尤其是上级的信任与支持下，我也要求自己尽心尽职，凭心而论，领导青睐器重，同事齐心融洽，这真的是我工作以来，所遇到最好的工作环境。感谢上级对我的信任、栽培及包容，也感谢各位同事给予的帮助和关心。在公司的三个月里增加自己的一些知识和实践经验。我对于公司对我三个月的照顾表示真心的感谢!我常想，自己应该用一颗感恩的心，去回报上级以及公司对我厚爱，在这要感谢一位人，那就是我的主管。孙泽凡孙主管。她真的教会了我很多。
不管是工作上还是生活上，真的非常感谢她!真的想用自己的努力去做好您交给的每一份工作任务，所以在工作中如果有什么失误与不足的地方，说声抱歉，望原谅!还有的我的同事们。跟他们在一起工作我很开心!我们一起共进退。在这也非常的感谢他们对我的关心照顾!在睿仕酒吧真的有太多太多我放不下的东西了!由于我现在还在读书，而又临近期末考试了，不得不放弃打工抓紧学业，所以我最终选择了向公司提出辞职申请，并希望能于今年12月11日正式离职。
此致
敬礼！
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇八
目前，我觉得自己在工作上有些力不从心，不能全心全意的投入工作，缺乏刚进公司时对这个行业的热情以及学习的兴趣。如果再这样混下去，是在拖公司的后腿，也是浪费自己的时间，对公司对自己都是一种很不负责任的做法，对不起那些关心和指导我的同事们;再则老家的房子要进行装修，也需要我回去看顾，所以我决定离开，对此我深表抱歉，相信公司会找到比我更好的员工。
在公司的这段时间里，我学到很多也得到很多，这些宝贵的经验和经历都会伴随我的终身，这里的同事们都对我很好，大家相处十分融洽。非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾，同时我也感谢大家在工作上给我的莫大帮助和信任，在公司这段经历于我而言非常珍贵，将来无论什么时候，我都会为自己曾经是公司一员而感到荣幸，我确信在公司的这段工作经历将是我整个人生当中相当重要的一部分。最后，真心祝福您和全体同事们身体健康、工作顺利!也祝公司基业常青，欣欣向荣!
此致
敬礼
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇九
尊敬的负责人：
首先无可非议的要郑重感谢贵公司提供了近一个月的工作机会。
本人承诺的工期是一个月，因此在迫不得已要走之前必须留下一个条理清晰，言之有理的辞职信，交待提早离开的原因。
本人作为一个暑假工在贵公司工作，因为从来没有工作经验，在工作中的种.种显到很被动。与接待各种各样的客人并与之打交道皆显陌生，对于给客人介绍包房价格等的消费情况紧张而不够全面。与前台其他副接人员相比，这样的失败，给自己到压力也还是很大的。压力都是可以克服的，因为这是社会。至少时至今日还是这么以为。
另一个方面，也是主要方面。由于本人在学车，当初找工作只是因为时间很多，而且也想锻炼下自己。所以找了这份工作。而现在，学车的时间和工作的时间已经交错。工作时间是无法更改的。而学车到时间，我必须抓紧!因为学车是近期主要要做的事，也是短期计划中的事。所以，主次还是应该要分清楚的。我必须给自己一个交代的。
我很内疚在工作期间有几次上班的表现。另外与公司员工缺乏交流沟通，不很合群，工作十分消极。但是可以肯定一点，那就是我很用心做，有时候是不会做，而决非不愿意做。我会承诺，倘若再有机会的话，我会义不容辞回来工作。
希望公司批准我的辞请，我衷心感谢!祝公司蒸蒸日上!祝各位领导同事工作愉快!
陈____。
20____年7月6日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十
尊敬的主管：
作为一名在酒吧工作了七年多的员工，我对酒吧有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我的第一份工作是在酒吧，我最青春的三年也是在酒吧度过的。
在这里，我学会了很多东西，作是在酒吧，我最青春的三年也是在酒吧度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处如何工作在酒吧里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒吧开始，在酒吧里事、如何工作。
在酒吧里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒吧开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒吧里年龄最小的，也从来没有在这么我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒吧里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。
但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的.集体里。恳请公司接受我的辞职请求!
此致
敬礼
辞职人：
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十一
尊敬的领导：
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间来阅读我的辞职报告。我来xxxx公司已经4个月了，在这里，我成长了许多，无论是专业技能还是为人处世方面都让我受益匪浅，感谢公司领导和同事长期对我的栽培、关心、支持和帮助。
目前，我觉得自己在工作上有些力不从心，不能全心全意的投入工作，缺乏刚进公司时对这个行业的热情以及学习的兴趣。如果再这样混下去，是在拖公司的后腿，也是浪费自己的时间，对公司对自己都是一种很不负责任的.做法，对不起那些关心和指导我的同事们;再则老家的房子要进行装修，也需要我回去看顾，所以我决定离开，对此我深表抱歉，相信公司会找到比我更好的员工。
在公司的这段时间里，我学到很多也得到很多，这些宝贵的经验和经历都会伴随我的终身，这里的同事们都对我很好，大家相处十分融洽。非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾，同时我也感谢大家在工作上给我的莫大帮助和信任，在公司这段经历于我而言非常珍贵，将来无论什么时候，我都会为自己曾经是公司一员而感到荣幸，我确信在公司的这段工作经历将是我整个人生当中相当重要的一部分。最后，真心祝福您和全体同事们身体健康、工作顺利!也祝公司基业常青，欣欣向荣!
此致
敬礼
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十二
尊敬的领导：
见字好!
自__年_月_日入职至今，和各位优秀的同事共事两个多月的时间，让我获益匪浅。由于你的悉心指导和照顾，我学到了许多，对此我深表感谢。
但是鉴于家庭原因和个人经验不足，我不得不向公司提出离职申请。我已考虑成熟，望领导批准。
我知道这会为你和公司带来一定程度的不便，对此我深表抱歉。在公司这段时间的工作经历对我来说非常珍贵，将来无论何时，我都会为自己曾是__的员工感到荣幸。也祝愿公司发展蒸蒸日上，祝各位领导和同事工作愉快，生活开心。再次对我的离职给公司带来的不便表示抱歉，同时也希望公司能够理解我的实际情况，批准我的离职申请。
此致
敬礼
辞职人：___。
20__年_月_日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十三
尊敬的领导：
见字好!自xxxx年x月x日入职至今，和各位优秀的同事共事两个多月的.时间，让我获益匪浅。由于你的悉心指导和照顾，我学到了许多，对此我深表感谢。
但是鉴于家庭原因和个人经验不足，我不得不向公司提出离职申请。我已考虑成熟，望领导批准。
我知道这会为你和公司带来一定程度的不便，对此我深表抱歉。在公司这段时间的工作经历对我来说非常珍贵，将来无论何时，我都会为自己曾是xxxxx的员工感到荣幸。也祝愿公司发展蒸蒸日上，祝各位领导和同事工作愉快，生活开心。再次对我的离职给公司带来的不便表示抱歉，同时也希望公司能够理解我的实际情况，批准我的离职申请。
此致
敬礼
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十四
尊敬的领导：
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间来阅读我的辞职报告。我来xxxx公司已经4个月了，在这里，我成长了许多，无论是专业技能还是为人处世方面都让我受益匪浅，感谢公司领导和同事长期对我的栽培、关心、支持和帮助。
目前，我觉得自己在工作上有些力不从心，不能全心全意的投入工作，缺乏刚进公司时对这个行业的热情以及学习的兴趣。如果再这样混下去，是在拖公司的后腿，也是浪费自己的时间，对公司对自己都是一种很不负责任的做法，对不起那些关心和指导我的同事们;再则老家的房子要进行装修，也需要我回去看顾，所以我决定离开，对此我深表抱歉，相信公司会找到比我更好的员工。
在公司的这段时间里，我学到很多也得到很多，这些宝贵的经验和经历都会伴随我的终身，这里的同事们都对我很好，大家相处十分融洽。非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾，同时我也感谢大家在工作上给我的莫大帮助和信任，在公司这段经历于我而言非常珍贵，将来无论什么时候，我都会为自己曾经是公司一员而感到荣幸，我确信在公司的这段工作经历将是我整个人生当中相当重要的一部分。最后，真心祝福您和全体同事们身体健康、工作顺利!也祝公司基业常青，欣欣向荣!
此致
敬礼
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
文档为doc格式。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十五
2、上班时要提前15分钟。不迟到，不早退。不旷工，有事提前请假。
3、注意个人卫生，上班要穿统一制服。不留长发长指甲。
4、有事离开吧台必须报告吧台长或吧台领班，同意后方可离开。
5、上班时吧台人员要懂得礼貌用语，思想高度集中。
6、上班时不准哼歌，不准站在一起聊天。做与吧台无关的事。
7、在吧台内站立要端正，不准背对着客人。不准在吧台内嬉戏，喝水或品尝东西要蹲下。
8、每日上班之前检查货物，备货。没有的东西下班之前和晚班交接。由晚班开出申购单。
9、早班上班之前检查电源。保证操作的时候不出现在任何差错。
10、晚班下班之前，检查有没有什么要采购的，和用完的。写在交接本上。把所有的电源关掉。
11、吃饭时要轮流去吃，吧台必须有人留守。吃饭时间不得超过15分钟。
12、吃饭时不能剩饭，用水用电要节约，养成勤俭节约的好习惯。
13、不准偷吃偷拿吧台的东西不准和外场服务员及闲杂人员聊天或大声喧哗。
14、保护店里的设施，要爱店如家。不铺张不浪费不损坏。损坏按原价赔偿。
15、上班时，不得会见亲戚或朋友《特殊情况初外会见不得超过10分钟》。手机全部调成关机。
16、团结一致，齐心协力。不的他人。
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专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十六
尊敬的领导：
见字好!自xxxx年x月x日入职至今，和各位优秀的同事共事两个多月的时间，让我获益匪浅。由于你的悉心指导和照顾，我学到了许多，对此我深表感谢。
但是鉴于家庭原因和个人经验不足，我不得不向公司提出离职申请。我已考虑成熟，望领导批准。
我知道这会为你和公司带来一定程度的不便，对此我深表抱歉。在公司这段时间的工作经历对我来说非常珍贵，将来无论何时，我都会为自己曾是xxxxx的员工感到荣幸。也祝愿公司发展蒸蒸日上，祝各位领导和同事工作愉快，生活开心。再次对我的离职给公司带来的不便表示抱歉，同时也希望公司能够理解我的实际情况，批准我的离职申请。
此致
敬礼
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十七
尊敬的领导：
自xxxx年9月入职以来，我一直都很享受这份工作。我到公司已有3个月了，这3个月里，虽然我的工作并不是尽善尽美，但在公司同事们的帮扶、辅佐，尤其是上级的信任与支持下，我也要求自己尽心尽职，凭心而论，领导青睐器重，同事齐心融洽，这真的是我工作以来，所遇到最好的工作环境。感谢上级对我的信任、栽培及包容，也感谢各位同事给予的帮助和关心。在公司的三个月里增加自己的一些知识和实践经验。我对于公司对我三个月的照顾表示真心的感谢!
我常想，自己应该用一颗感恩的心，去回报上级以及公司对我厚爱，在这要感谢一位人，那就是我的主管。孙泽凡孙主管。她真的教会了我很多。不管是工作上还是生活上，真的非常感谢她!真的想用自己的.努力去做好您交给的每一份工作任务，所以在工作中如果有什么失误与不足的地方，说声抱歉，望原谅!还有的我的同事们。跟他们在一起工作我很开心!我们一起共进退。在这也非常的感谢他们对我的关心照顾!在睿仕酒吧真的有太多太多我放不下的东西了!
由于我现在还在读书，而又临近期末考试了，不得不放弃打工抓紧学业，所以我最终选择了向公司提出辞职申请，并希望能于今年12月11日正式离职。
此致
敬礼
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十八
内容：
职务简述：负责整个酒吧运作管理，直接领导着酒吧主管及酒吧服务员，组织下属高效高质为客人提供各种小食，努力提高部门员工的业务技能，和一切相关部门得必要环节紧密联系，要制度部门工作计划，所有这些在实施前都要与下属进行讨论。
岗位职责：
a.直接对营运经理负责，协助营运经理的工作，落实并认真执行营运经理下达的各项决策及任务，及时汇报本部门运作情况。
b.做好与各部门之间的沟通与配合工作，妥善处理与上下级及员工之间的关系，善于激发员工的工作积极性。
c.根据企业的《员工手册》规定做好部门员工考勤、考绩和评估工作，按照公司的奖罚制度严明执行，对副管和员工的考核、转正、处理、开除等具有直接建议权。
j.做好员工培训工作：
直接纠正员工（如有可能）的服务操作及错误；
对培训之效果进行口头抽查及书面考试；
k.随时了解房间预订、开房情况，并提前做好准备料等前期准备工作。
l.虚心接受营业中的投诉，快捷、妥善处理所出现的各类问题，遇到难以解决的问题及时请示上司解决，以保营业的正常运作。
n.按时上交本月物料消耗表及下月物料领用计划（每月28日），合理制定并严格执行本部门的费用计划，严格控制各项成本支出及损耗，并配合职务做好每日、每月的盘点及核算工作；o.把好各种酒水、生果及小食等的进货质量及数量关，按照保管存贮要求分开存放，做到先进先出以及每日做好库存的质量及数量检查。
p.搞好本部门的物业管理，做好各类工具、设备的维修及保养工作。如有物品款损坏，属自然损坏的，应填制“物品报损单”，按正当程序报损；属人为损坏的，要填制“物品赔偿单”进行跟踪赔偿，可维修再利用的，应填报“工程维修单”
q.作好本部门设施/物品的检查、清点与登账工作，每月1日协同财务人员做好几盘点与对账工作。
r.贯彻执行上级的有关指示，保持信息沟通，保持部门协作，完成营运经理交办的其他工作。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇十九
（1）在酒吧范围内招呼客人。
（2）根据客人的要求写酒水供应单，到吧台取酒水，并负责取单据给客人结帐。
（3）按客人的要求供应酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。
（4）保持酒吧的整齐、清洁，包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。
（5）做好营业前的一切准备工作，如：备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。
（6）协助放好陈列的酒水。
（7）补足酒杯，空闲时擦亮酒杯。
（8）用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。
（9）清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。
（10）熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。
（11）熟悉服务程序和要求。
（12）清理酒吧内的设施，如：台、椅、咖啡机、酒吧工具等。
（13）营业繁忙时，协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。
（14）帮助调酒师补充酒水或搬运物品。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇二十
大家好，我叫吕斌，是会所吧台的主管，我们马上就要迎来20xx年这一新的开始，在过去的20xx年中，在董事长，总监及经理的领导下，会所全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高会所的服务质量、管理水平和经济效益。现我将吧台的工作做一下总结及展望。
会所自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，我们反省20xx年的工作发现吧台主要存在一些问题，比如以下几点：
1、吧台规章仍不够完善，以前的吧台制度建立在会所酒吧制度下，不够全面，不够独立，所以在很多问题的处理上有很大的漏洞。
2、小吃，干果保存条件不足，很多小吃放在一起，优势会串味，生虫，造成了不小的浪费。
3、吧台酒品的展示做的不足，酒精饮料的推广做的并不够细致。
以上问题在20xx年对吧台，甚至会所造成了一定的损失，在即将到来的20xx年，我们会彻底的完善吧台管理制度，改善13年出现的问题，并且在崭新的1x年，我们会利用这个契机，努力做出新的成绩，主要工作如下：
1、我们会积极研发新品，争取月月有新品，让客人对我们的饮品永远充满好奇，期待。
2、以完善后的吧台规章为基础，加强整体的纪律性，做到保质的前提下，快而好的完成出品。
3、严格做好成本的控制与核算。
4、对吧台员工进行成本卡与相关专业的培训，同时加强阶段性的实操考核，保证员工稳定的业务能力。
回首往事，倍感岁月峥嵘；展望未来，事业催人奋进！新的年度，新的起点，有各位领导和同事一如既往的关心，我一定再接再厉，勇攀高峰，不负众望。也祝愿各位领导及在座的同事们新的一年里工作顺利，身体健康。谢谢大家！
述职人：吕斌。
专业酒吧营收报告大全（21篇）篇二十一
为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，酒吧特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次，记过三次者开除处理。
一、奖励对象。
1、最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金（物）不昧，为公司拿得荣誉者。
2、发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的.发生者。
3、见义勇为保护公司客人生命财产安全者。
4、对本酒吧提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。
5、节约开支，减少浪费卓有成效者。
6、勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。
7、勇于揭发偷开回收酒水者。
8、每月优秀员工奖励100元。
二、奖励程序与方法。
1、由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。
2、对第6条、第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者，给予奖励100元，绝对保密。
三、处罚。
凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10—30元。
1、仪容仪表不整洁，不按规定配带工作用品（笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌）不按规定穿戴者10分。
2、培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。
3、打卡没按打卡须知按打卡须知处理。
4、上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间。（迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计）。
5、早退、脱岗、串岗30分。（20分钟以上按旷工计）。
6、休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来酒吧消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。
7、在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。
8、在岗位任何时间段，带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分。
9、礼貌用法不到为、卫生做不干净10分。
10、工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。
11、班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。
12、站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。
13、剩余的水果、小菜、柠檬角不采取保鲜膜包好冷藏20分。
14、值班电器没关，抽屉没锁30分。
15、下班地板须扫好，垃圾痛须保证没垃圾10分。
16、9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息。
17、寄包钥匙遗失导致锁坏者20分。
18、应格守吧台的职责禁做一些无关于工作的事情10分。
四、警告（50—200）。
凡触犯以下条款之一者，如再触犯，立即除名。
1、不服从上司指挥、安排、顶撞上司。
2、发现同事为反规章制度不制止，搬弄他人事非、f谤他人、影响团结、影响声誉。
3、对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。
五、凡触犯以下条款之一者（无工资、无返回押金）立即除名。
1、涂改、假造单据、朦单藏酒、利用职权借酒水给他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用职权徇私舞弊给公司造成损失者。
2、故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交。
3、泄露公司机密，提供人事经营财务、设备、培训资料等。
4、侮骂漫骂客人与客人吵架、打架。
六、处罚程序。
员工过失单由主管经理发出记录员工，违规情况并在处罚单上签名（当事人拒签处罚单仍有效）。