热门茶叶实践报告(汇总14篇)

时间:2024-12-26 作者:琴心月

实践报告不仅是对过去实践的总结,也是对未来实践的规划,为我们未来的行动提供参考和指导。接下来,让我们一起阅读一些成功的实践报告,希望能够激发大家的写作灵感和创新思维。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇一

一、基本情况:

销售实习。

二、实习目的:

通过实习了解销售技巧,学习销售方法,在这个基础上把所学的商务专业理论知识与实践紧密结合起来,培养实际工作能力与分析能力,以达到学以致用的目的。

三、实习时间:

----。

四、实习地点:

平顶山服务中心。

五、实习过程:

在平顶山茶行实习期间,负责平顶山茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。

井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,形如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇二

通过手机公司及有手机经营业务的相关单位的认识实习,让学生对公司的性质、经营方式和营运环境获得初步认识,同时,结合所学专业知识,观察和了解公司的运作特点、业务要求和主要产品,为进一步学习专业知识打下基础。同时,锻炼作为新闻专业学生的与陌生人交流与沟通的能力,学到在学校学不到的社会经验和工作技巧。

1、做好实习前准备工作,了解实习目的和任务,以提高实习效果;

2、遵守实习纪律,服从实习安排,完成实习任务;

3、与搭档导购员定期保持联系,汇报实习进展情况,接受导购员的指导;

4、实习结束,学生须提交《实习单位鉴定》和《实习报告》,要求实习报告不少于20xx字。

实习场地:xxxx手机大卖场。

业务经理:xx62781669。

导购员:xx。

1、实习时间20xx——20xx学年度第一学期末第20、21周。

2、实习地点:

xxxxxx街沿街楼。

1、了解实习单位的基本情况及历史沿革;

2、了解实习单位的所有制性质、经营方针及经营理念;

3、了解实习单位的的运作特点、业务要求和主要产品;

4、了解实习单位的市场环境及监管环境;

5、了解实习单位的.发展战略及经营策略。

1、学到了很多的手机产品知识。

以前以为手机的功能就只有简单的那几项功能,对于这个在我生活中占了很大部分的东西一直没有给予很多的关注,直到加入步步高这个集体,特别是进入手机卖场,我才更深入的了解手机以及现在人们的手机观念。手机不再是简单的交通工具,它可以是装饰品,生活情趣,是品味,是伙伴,是身份和地位的象征。突然理解了老师在课堂上空泛的讲解的数字媒体时代。

2、学到了很多交流技巧。

以前觉得和陌生人交流是一件很难也很可怕的事情,可是在久隆呆过一段时间过后,发现陌生人和坏人完全是两码事。的确会有很麻烦和挑剔的顾客,但是他们并不是故意的去找茬,而是真的因为或者产品原因或者使用不当出现的问题和困扰。如果是我们自己肯定也会因此大发雷霆。所以第一次把换位思考这四个字从书本上、字典里真正的拉到现实生活中。这是给我以后的沟通和交流上的第一也是最重要的一课。

3、学到了纪律和章程的重要性。

以前,家里人和身边熟悉的长辈老是说我没有时间观念,没有纪律性。我总觉得他们小题大做。可是加入这个团队,因为迟到一分钟被扣血汗钱十元钱之后,被经理批评一通,刚开始也觉得很没有人情味不可理喻,可后来仔细揣摩经理的话,才慢慢醒悟。我们是一个团队,每个人都会有自己的事情,如果每个人都忙自己的事情,讲究人情味,那么每人一分钟,店里所有人员共有近百人,后果将不堪设想。是该有温暖的人情,但也缺不了冰冷的律条。

4、为以后自己想要创业留下一笔宝贵的财富。

一个企业之所以成功必定有有它的成功之处和可取之处。但是,只要是企业也避免不了一些高层无法发现的细小漏洞。我从最底层做起,既看到了他们的严格管理和适当管理体制,同时也看到了他们中层管理的不足。那以后的工作中,我便可以取彼之长,补己之短。

很累,但是收获也确实很多。希望以后有更多的机会参与实践和锻炼。

文档为doc格式。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇三

一.实习目的。

一方面,本次实习在于通过实践和理论相结合,以便提高自己的实践能力和综合素质,进一步培养自己为人处世的能力,尤其是观察,分析和解决问题的实际能力,希望将来与社会沟通,更加顺利融入社会。

另一方面,本次实习是自己希望了解茶叶的生产管理的工作包括生产组织工作;生产计划工作;生产控制工作等。其主要目的在于使得学生了解所在实习的企业生产管理的内容、生产管理的主要模板、生产管理的目标、生产管理的方法、绩效考核和基本业务,从而运用生产管理的相关理论分析其成功之处和不足之处,并运用生产管理的理论以及借鉴国内外企业相关的成功经验,提出相应的问题分析,对策及可行性建议。

二.实习内容。

1.优质茶叶栽培。

自然条件最好在山区丘陵,有一定的坡度,排水条件好,需降水充沛,年温差小,日夜温差大,无霜期长,光照条件好。而大棚覆盖栽培是今年来为满足早生名优绿茶市场需求,促进提早茶芽萌发的一种新型栽培技术,其优点是能明显改善茶园小气候,使棚内增湿增温。茶树树冠培养与修剪使茶树改变原来的自然生长状态,形成良好的`树冠,更新复壮生长势,促进新梢生长,调节光照条恶件,除去病虫枝叶以及打破地上部和地下部生长平衡等,通过修剪实现茶叶的高产优质。肥料是茶叶优质高产的物质基础,应该经济,合理,科学的施用肥料,做到因时,因地,因茶树的不同,采用相应的施肥方法,达到施肥的最大效果。

2.机械化加工。

名优绿茶加工的基本工序可分为:摊放,杀青,揉捻,做形,干燥,毛茶整理等六个基本工序,每一种名优绿茶都离不开这六种工序的作业原理,所以名优绿茶种类繁多,有条形茶,扁形茶,针形茶,卷曲形茶和球形茶等,而应用机械加工制作,使用的机器设备种类形式也较多。

3.茶叶包装和贮藏保鲜。

包装是促进销售的工具,优良的包装能激发消费者的购买欲望,因此,不单要研究包装的形式,还要研究包装的策略。包装的功能有保护,美化商品,促进销售,增加利润,便于携带,贮存和运输等,在营销中占重要地位。名优绿茶是含有较高的生化成分,受环境条件影响,名优绿茶的品质变化比中低档查更加激烈,而国内外实践证明,采用低温冷藏是解决茶叶保鲜问题的最有效途径。

三.实习总结。

作为一个学习工商管理的大学生,平时在学校学习的都是书本上的知识,很难与实践挂钩,而暑假期间的实习生活就像一块试金石,它检验了我各方面的能力,增强了我各方面的承受能力,同时,也将我学校所学知识运用到了实践生活中。我觉得这关系到我们将来能否在社会中立足,迎接这个充满机遇与竞争的社会。

在社会实践中,我觉得其中很重要的一点便是人际关系,这是一个现实的世界,无论做什么事,离不开人际关系,而我认为创业就是一个建立人际关系网络的过程,因此,在大学期间我们就应该开始这方面能力的培养,使我们能够拥有更早的起步。

当然,在实习过程必须需要认真与努力的态度,热情与激情的兴趣,这样才能在实习的过程学到一些知识和经验。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇四

如今,随着春节的到来,寒假的社会实践也结束了。虽然短暂,但它给我带来的回忆却是长长久久的停留在心底。现对我社会实践的工作心得记录如下:

一、培训和学习。

我工作的地点并不复杂,只是在附近的一家中型超市而已。但作为一名的导购人员,在工作中我也有很多要学习的地方。

起初,我主要在前辈的带领下搬运和摆放货物,并听着前辈的讲解认识超市的路线和各种规矩。尽管还是一名学生,但对于学习这种事情,我是最擅长的。在仔细的学习后,。但在单独的工作中,前辈才离开了没一会,我就在工作中遇上了难题!好在有一旁的另一位前辈帮我解了围,帮助客户解决了问题。但通过这些教训,我也认识到仅仅只是在理论上学会知识对工作是没有意义的,想要真正的做好工作,真不断的去实践和锻炼才能真正的成长!

二、工作的情况。

随着我在工作中的锻炼,在工作中也越发的熟练。但寒假毕竟不是其他时候,随着新年的临近,顾客越来越多,我们在工作中的压力也越来越大。几天下来,我几乎是回到家里就躺下了!每天都非常的忙碌,导购和补货的任务也都非常的繁重。

如今,体会着自己身上的腰酸背痛,我才真正的了解到什么叫赚钱不容易,也对自己过去小看这份工作而感到惭愧。

三、最初的收获。

节日前的时间很快就过去了,而我也终于拿到了自己的人生中的第一桶金!尽管算不上很多,但看着手中的工资,我却感到他比其他任何的货币都更有价值!因为他是我靠自己的努力得来的收获,这是属于我的收获!我决定,要好好的将这些工资利用在自己的学习上,让自己的能在今后更加出色,在下次走向社会,我一定会更加优秀!

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇五

调研内容:

一、茶包装设计。

茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键,一个精美别致的茶包装,不仅能给人以美的享受,而且在超市不断出现和销售方式改变的今天,能直接刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售的目的,起到无声售货员的作用。好的茶包装匕有收藏价值,也可作为复用包装再次使用,在节约资源的同时,弘扬了茶文化,一个好的茶包装设计,一定要有好的基础,出就是包装最本质的东西,即如何能保持茶叶的质量使其不变质。只有充分了解茶的特性及造成茶叶变质的因素,才能根据这些特性来选择适当的材料加以会理的运用,做到尽善尽美。尤其是对纯天然、无污染的绿色食品,更要加强环保意识,符合人们回归自然的需求。

二、茶叶的特性。

茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的,如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等。

所以,我们在设计茶包装时,要根据以上这些特性,考虑用适当的材料进行包装、应选择具有良好的.防潮、阻氧、避光和天异味,并有一定抗拉强度的复合材料,根据调查和研究,目前市场上使用较好的是聚酯/铝箔/聚乙烯复会,其次是拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯复合材料,这些通称铝铂夏合膜,是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。现在有一种新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金属的,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有根强的保鲜效果,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更加主富美观了,匕给了设计者更大的发挥余地。

三、茶包装的材料。

设计茶叶包装,首先要考虑的是它的材料与结构,包装材料选用是否合适,直接影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,所以一般易选用结构精密,便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合,涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装,但有些包装看似高档,却存在着过分包装的倾向,有的脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩,与茶叶本身的质量不相符合,如市场上有一种表面是塑料刻花镀金的茶叶包装,从包装上看不到一点商品所要传达的任何信息,给人一种是工艺品的感觉,而不是茶叶。

四、茶包装的色彩设计。

色彩是包装设计中最能吸引顾客的,如果色彩搭配得当,使消费者看后有一种赏心悦目之感,能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约,色彩本身也有它的属性。所以用色要慎重,要力求少而精,简洁明快。或清新淡雅,或华丽动人,或质朴自然,要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯,也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一,不能用色过多,形成不了凋子,也不能到处用金、银,给人以一种华而不实之感,设计时要考虑到与同类产品的比较,对同类产品进行调查分析研究,取长补短,设计出能在众多商品中夺目而出,有竞争力的包装来。

五、茶包装形象设计。

茶叶包装设计的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。可有些包装上的图案陈旧、繁锁,商品性不强,也缺乏时代感,重复、没有个性,龙凤等古代纹样到处乱用,传统不是复占,更不是昭搬,民族性不是画条龙、画个凤就代表了,应赋于它新的内容,新的生命、新的形式,应把一种精神贯串进去,一种神韵体现出来,传统应是一种风格,是一种时尚。可以用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味,更符号化,更简洁。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感,这和茶的个性也相符合。

六、茶包装文字设计。

茶包装的文字也是设计的重要部分,一个包装可以没有任何装饰,但不能没有文字,正如同一个人一样,他一定有名字,茶包装的文字一定要简洁、明了,充分体现商品属性,不易用过于繁锁的字体和不易辨认的字,太生硬有尖角的字体出不太适合,茶是传统性和民族性较强的商品,中国的书法艺术又有着悠久的历史,而且有根强的艺术性和观赏性,能适当地运用书法来体现茶文化主厚的底韵,体现中华民族悠久的文化历史,那是最好的,但要用易懂、易读,易辨认的字体,太草或不清楚的字体要少用,一定要考虑到消费者的辨识力,要使人一目了然。

七、总结。

茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商品紧密相关的,最关键的问题是怎样能准确迅速地传递商品信息,这是设计者要放在首泣的问题,这也是衡量一件包装设计是否优秀的标准。

而我们通过这次的分析研究学到很多关于外包装的各种知识,我们会通过自己的努力提高自己的专业水平。

八、茶包装改进建议。

设计茶叶包装,首先要考虑的是它的材料与结构,包装材料选用是否合适,直接影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,所以一般易选用结构精密,便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合,涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装,但有些包装看似高档,却存在着过分包装的倾向,有的脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩,与茶叶本身的质量不相符合,如市场上有一种表面是塑料刻花镀金的茶叶包装,从包装上看不到一点商品所要传达的任何信息,给人一种是工艺品的感觉,而不是茶叶。在定位上面应该准确,提出新颖合适的概念。而我们通过这次的分析研究学到很多关于外包装的各种知识,我们会通过自己的努力提高自己的专业水平。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇六

在社会实践期间,针对农村小学教育资源认知与需求现状这一课题,我们设计了一张问卷,调查对象为学生家长,区分乡镇。由于双柳树镇常年以青壮年劳务输出为主,正值暑假,乡下孩子的父母大多不在家,这些孩子多由其爷爷奶奶帮忙照看。第一天在彭畈村做调查的时候,我们就遇到了这种情况,以至于单纯性的问卷很难进行下去。“爷爷奶奶”们认字的极少,偶尔遇到在家的叔叔阿姨,有的存在戒备心理说自己不识字,有的因为孩子已经长大早就不关心小学教育了。面对这种状况,我们决定灵活机动,改变策略,以走访为主,弱化问卷,尽可能地在村头巷尾和叔叔阿姨们聊天,把问题隐含在聊天内容中。这样一来,既能很好地了解身边老百姓对家乡小学教育的认知情况,又能消除大家的戒备心理,获得更加准确的信息来源。

于是,在彭畈、天桥、曙光等村调查时,我们都采取这种办法,能做问卷的就做问卷,实在做不了的,我们就和他们聊天。而在双柳树镇街区,调查对象多为商户,他们大多有一定的文化知识,做起问卷来比较容易。为节省时间,我们就直接以问卷为主、访谈为辅。事实证明,这种调查方式因地制宜,比较合适。问卷调查的狭隘之处和聊谈访谈的泛泛而谈也能互为弥补,更能了解到真实情况。

此次调查,我们在双柳树镇共发放问卷177份,回收177份,其中有效问卷153份。在有效问卷中,双柳镇区问卷110份,彭畈、天桥、曙光等乡村问卷43份。问卷统计分析结果以镇区问卷为主,参考乡下问卷和走访记录,一并纳入最终的结果分析。

这两个问题的设置主要是为了了解普通百姓对于教育认识,另外,作为问卷调查的前两题,我们也是有意如此设置,以便接受调查者能够很快上手。

当地居民在这个问题上没有任何异议,城镇乡村重视教育程度可见一斑。在农村走访中,我们发现,即使家庭贫困,家长们也是全力支持孩子上学,希望孩子能够改变命运,告别农村,出人头地。至于辍学现象,问卷显示有16.3%的被调查者认为存在。结合访谈内容,我们了解到,认为存在辍学现象的被调查者要么对问题理解有误,有么存在主观臆想。在乡下,即使家庭条件实在不行,父母也不会允许孩子中途辍学。更一般的情况是,几乎全部的农家子弟都能保证完整地接受九年义务教育,但很少一部分会进入重点高中,剩下的初中毕业生们由于多种原因(成绩不好、学不进等)多是自愿退学,随亲属外出打工。

2、对农村小学教育资源配置状况的认识。

我们主要选取校园环境、硬件设施、师资力量三个方面来了解居民对于周边小学教育资源的认识。表格统计结果面向的是双柳镇区小学教育资源配置。从统计结果看,被调查者的选择都集中于“较好”、“较差”,结合我们做问卷时了解的情况,很多人会询问为什么没有“一般”这个选项。也就是说,对于双柳树镇镇区居民来说,小学校园环境、基础设施和师资力量均处于一般水平,这是总体上的认识。但在问卷之外,和大伙儿聊天的过程中,我们还是了解到了镇区小学在教育资源配置上的一些困境。最直接的反应就是学生人数过于集中,由于近些年双柳树镇各村小学日渐衰败,再加上城镇人口快速增长,导致双柳树镇中心小学接纳的学生人数暴涨。在中心小学档案室我们看到,双柳树镇中心小学一至六年级共计29个教学班,各班学生人数从53至94人不等,大多集中在85人左右。如此大班教育实属无奈,一则学校容量有限,二则教师人员不足。在如此高密度的教学班级,教学质量可想而知,老师难以面面俱到,对每个学生尽到责任,家长们的怨言也是由此而生。更有甚者,一名家长向我们反映:“她的儿子今年五岁,前年刚在中心小学上完中班,本该继续上大班,报导的时候却发现小班中班大班的孩子竟然在一个教室上课。三四岁的小孩在教室里哭哭闹闹,教学环境实在令人气愤!”

表格数据反应的是镇区状况,实际上,乡下的情况更为糟糕。具体到教育资源的三个方面来说,对于校园环境和基础设施,多数家长并不十分看重。再则,很多乡村小学的校园环境确实说得过去,校舍建设、桌椅板凳之类,每年政府也都有专款用以改善,因此最主要的矛盾并不是环境设施。更为严峻的问题集中在学生流失、师资力量严重不足这一块儿。在这一方面,乡下的被调查者多会认为本村师资力量“较差”或“很差”。教师问题主要集中在以下两个方面:一、教师队伍结构严重不合理,老龄化情况严重,二、环境所限,教师待遇难以吸引青年教室下乡。具体情况在《农村小学教育资源配置状况》一文中有详细陈述。

总体来看,镇区小学教育资源配置状况优于农村,但僧多粥少;农村小学教育资源配置情况大大落后,生源数锐减,教师结构不合理,无米下锅之窘况逐渐凸显。

对于双柳镇区居民来说,问卷显示,对当前义务教育资源现状供给现状较为满意(56.5%的认为“基本满意”,34.8%的认为“不满意”);而且,教务教育的费用负担也不是很重(仅有13%的被调查者认为负担“很重”);更值得注意的是,66.3%的被调查者“愿意贡献人力、物力或财力”用以改善农村小学教育现状,29.3%的人虽然选择了“不清楚”,但在走访过程中我们了解到,这些家长主要是抱着随大流的心思,即,别人愿意我也愿意;别人不愿我就不愿。由此可以看出,普通百姓还是很愿意在教育问题上花钱的,只要政府能够保证孩子拥有良好的教育条件,很多家长都愿意贡献力量,这在一定程度上也表明了当地居民重视教育的程度。

而在我们调查的几个村,大家对于本村小学教育的现状就很是不满了,这与镇区居民截然不同。但教育负担对于绝大多数家庭来说都不是很重。除此之外,很多乡下居民虽然表示愿意贡献力量支援基础教育建设,但在访谈过程中,很多人还是认为基础教育的主要责任在于政府,政府应该有能力搞好,就不要总想着让老百姓出钱。

是义务教育顺利发展的前提和基础。本文从教师水平、物力资源、信息资源三个方面分析双柳树镇教育资源配置现状。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇七

茶叶,是中国的国饮,也是东方文化的代表。作为一名茶叶爱好者,我近日参加了一次茶叶实践活动,从中领会到了不少有关茶叶的知识和体会。在这里,我将和大家分享我的茶叶实践心得体会。

第一段:品茶之道。

茶叶的品尝不仅仅是一种口感的感受,而是一种心灵的领悟。从茶香到饮茶,从感官到内心,都需要我们用心去体味和探索。在茶叶实践中,我了解到了品茶之道的重要性,学会了如何让自己的心境和茶叶相融合,让茶香渗透到自己的灵魂深处。只有如此,才能真正领会到茶叶的魅力所在。

第二段:茶叶的功效。

除了口感和气味上的感受,茶叶还有非常丰富的功效和价值。不同的茶叶有不同的功效,比如绿茶可以清热解毒,乌龙茶可以减肥降压等。在茶叶实践中,我不仅了解到了各种茶叶的功效和特点,还了解到了如何选择适合自己的茶叶,以及如何正确饮用茶叶。

第三段:茶叶文化。

茶叶作为中国传统文化的代表之一,有着非常丰富的历史和文化内涵。在茶叶实践中,我了解到了有关茶叶文化的悠久历史和发展演变,了解到了茶文化对于中国文化的贡献和影响。同时,还了解到了茶文化在不同地区和不同文化背景下的差异和特点。

第四段:茶友情。

茶叶实践让我领悟到了茶友情的重要性。在茶叶实践中,我结交了一些志同道合的茶友,一起交流了一些有关茶叶的知识和体验。这种茶友情不仅让我在茶叶实践中有了更深刻和丰富的体验,还让我感受到了茶文化中的“和合”和“共享”的精神。

茶叶实践让我不仅仅学到了关于茶叶的知识,更重要的是,让我从茶叶中领悟到了一些深层次的体验和感悟。茶叶实践让我进一步了解了自己,让我学会了如何与自己的内心对话和和解,让我通过茶叶认识了更多的朋友和志同道合的人。这些都是我茶叶实践的收获,也是我一生中不能忘却的珍贵经历。

总之,茶叶实践让我受益匪浅。除了学习到了关于茶叶的知识和技巧,更让我从茶叶中领悟到了一些非常深刻的生命哲理和人生感悟。茶叶文化的不断传承和发展,让茶叶成为了一种非常珍贵的文化财富。我相信,在茶叶实践的路上,我还有很多知识和体验需要去探索和领悟,也相信茶叶会继续带给我更多的美好体验和收获。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇八

茶叶是市传统农作物,1978年开始,茶叶生产承包责任制的推行,调动了茶农的积极性,1982年全市茶叶面积达到8.1万亩,为历史最高水平,产量350吨。百亩以上茶叶基地有136个,其中,500亩以上的有34个。有茶叶初制厂53家,精制茶厂4家。有地方传统名茶八个。即:南城麻姑茶、金溪云林茶、临川竹叶青、南丰军峰岩茶、宜黄米茶、黎川德胜毛峰、南城洪门岭茶和甜茶等。1982年后,由于茶叶市场不景气,加上1991年的特大冻害和1997年东南亚金融危机,市茶叶生产不断受挫,茶园面积逐年下降,到九十年代未,面积不足3万亩。进入本世纪,经过淘汰和调整,到xx年,全市茶叶总面积2.6万亩,茶叶总产量1525吨。百亩以上茶园不到50个,茶叶初制厂10余家,精制厂1个,八个地方传统名茶绝大部分没有形成产量,消声灭迹。xx年以来,白茶和青茶(乌龙茶)等茶类有一定发展,其中,白茶面积约3000亩,青茶面积约3500亩。

1.2种植品种。

市茶树主要品种为上世纪七、八十年代从安徽、福建等地引进的上梅州、福鼎大白和茶树群体品种,种植面积占现有面积的80%左右。上世纪九十年代引进了乌牛早、福云595、龙井43、浙农117等品种,种植面积占总面积的5%左右。进入本世纪以来,引进了安吉白茶、安溪铁观音等品种,种植面积占总面积的15%左右。

1.3茶叶产量。

市茶叶绝大部分为绿茶,年产量1519吨,占总产量的99.56%,其中,名优茶产量254.7吨,占茶叶总产量的16.7%,主要品种有:龙井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近几年开发出白茶、青茶等新茶类型,其中,白茶产量2.2吨,占总产量的0.14%;乌龙茶产量3.5吨,占总产量的0.3%。

2茶叶基地生产情况。

市茶叶经过多年的发展和调整,在传统绿茶生产的基础上,发展了白茶、青茶生产,并且形成了一批生产规模较大,种植品种集中,有一定影响茶叶生产基地,总面积达到13800亩。

2.1绿茶生产基地。

绿茶在市种植历史较长,是一项传统农业产业,是市茶产业的主打品种,在全市各县(区)都有生产。主要基地有:

2.1.1金溪县华侨农场。

上世纪七十年代初开始引进婺源绿茶群体品种,种植面积最大时达1.2万亩,后因城市建设用地需要,茶叶面积逐年减少,现有种植面积4100余亩。全场有七个分场,现已全部改为个体承包经营,每年生产龙井等春茶25吨,珠茶90吨,亩平均产值1400万元。珠茶销售上海、浙江市场。该场生产的“秀谷银毫”多次被评为省名优茶和地方名茶。

2.1.2南城县麻菇山茶场。

有300多年茶叶生产历史,茶树品种以地方麻菇茶为主,上世纪八十年代形成一个发展高峰,引进了上梅州、福鼎大白等茶叶良种,面积发展到3200多亩。后因旅游开发、茶农下山,茶园失管,面积逐年减少,现保留面积1750亩,年产春茶约16吨,产值128万元。1985年麻菇茶被评为“省地方优质名茶”。

2.2白茶生产基地。

白茶从上世纪九十年代初开始在市种植,主要品种是福建的“福鼎大白”,由于是作绿茶品种引进的,因此,没有生产白茶。近些年来,随着人们对白茶认识的提高,将其识为“名贵茶“,江南茶区出现了“白茶热”,市从xx年开始引进种植生产白茶,现有面积约3000亩,主要种植基地有二个。

2.2.1市农业科技园示范茶场白茶基地。

由浙江茶农丁岳进父子承包,xx年从浙江引进“安吉白茶”,在该场原有老茶树品种“鸠坑”近30亩的基础上,扩种50余亩白茶,总面积达到80余亩。xx年在临川区太阳乡新建白茶基地面积200亩。该茶场以制做手工名茶为主,现白茶产量1000公斤,产值60万元左右。近年来,该场引进、培育的茶树品种100多个。该场生产的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等产品,获得xx年全国茶叶学会“中茶杯”特等奖和一等奖,多次获得省优质名茶称号。

2.2.2县香檀山茶业有限公司白茶基地。

县香檀山茶业有限公司是县xx年通过招商引资从浙江安吉引进客商姚根富创办的茶叶企业,几年来,在县马头山、高埠等乡镇种植安吉白茶面积2300多亩,计划在xx年将白茶种植面积发展到8000亩。xx年生产安吉白茶2100多斤,产值168万元。近年来,公司生产的“白茶”多次获省优质名茶称号。

2.3铁观音生产基地。

青茶(乌龙茶)主要产于福建等南方茶区,市过去没有种植。近年来,随着来投资的福建客商的增加,市场对青茶的需求量也随之增加。同时,由于土地、劳动力资源比较充足和低廉,一些有识之士开始在投资发展青茶。铁观音是青茶(乌龙茶)中品质上乘、种植面积最大、最受消费者欢迎的一种。xx年,福建人从福建安溪引进铁观音茶树在崇仁县河上乡试验种植200亩,现已投产,加工的的铁观音茶色泽、口味、香气等指标均达到要求,与福建安溪本地产品没有多少区别。这一结果初步说明从福建安溪引进铁观音到种植生产是可行的。目前,市铁观音种植面积约3500亩,主要种植基地有三个:

2.3.1省江南有机茶开发有限公司铁观音基地。

省江南有机茶开发有限公司成立于xx年9月,由福建客商严文周创办。xx年初,在南城县万坊镇黎家边村建立30亩茶苗繁育基地,从福建安溪引进“红心铁观音”短穗进行扦插培育,当年,出圃红心铁观音茶苗900多万株,全部种植在公司的茶园。xx年春,公司分别在临川区秋溪乡、乐安县南村乡和山砀乡、南城县麻菇山、黎川县龙安镇建立铁观音茶种植示范基地,总面积1600多亩,全部按照有机茶标准组织生产。xx年,公司利用自产茶叶和联营基地茶叶,可生产铁观音茶1公斤,产值720万元。公司计划用3-5年时间,将铁观音种植面积发展到3万亩。

2.3.2乐安县大华山茶业开发有限公司铁观音基地。

乐安县大华山茶业开发有限公司成立于xx年,由乐安人董崇芳创办。、二年,公司先后从福建安溪引进铁观音茶苗,在乐安县南村乡种植450亩和200亩。今年,预计可产茶450公斤,产值27万元,产品全部由县外贸包销。为了促进铁观音茶销售,在国家供销合作总社的支持下,xx年成立了中国供销合作社乐安县华盖山茶业专业合作社。

2.3.3崇仁县河上乡铁观音基地。

河上乡是市最早引进种植铁观音的地方,xx年,福建安溪人在该乡岗山村种植铁观音80亩,获得成功。xx年和xx年,岗山村支部书记付国发接收福建人种植的铁观音茶园,并将种植面积扩大到210亩,所加工制做的铁观音茶经安溪品茶技师鉴评,认为该乡生产的铁观音茶色泽、口味、香气等指标均达到要求,与安溪本地产品没有多少区别。在试种成功的基础上,该乡xx年和xx年分别增加铁观音种植面积400亩和500亩,总面积达到1100亩。xx年,预计全乡可生产铁观音茶800公斤,产值16万元。

3存在问题。

3.1产业化水平不高。

市50%以上茶场是作坊式加工,产品质量标准不统一,拳头产品不多,龙头企业少而散,各自为战,生产、加工和销售呈分散的局面,环节多、成本高、损耗大,没有形成产业合力和规模效益。没有精深加工产品,大都为初级产品,价格相对较低,特别是绿毛茶均价仅为20元/公斤左右,加上间接成本偏高等,茶叶整体经济效益不理想。

3.2品种结构与布局不够合理。

一方面是无性系品种少。市茶树无性系品种是近些年才引进种植,面积占总面积的1/3,在老茶区主栽的茶叶品种仍是外地引进的“群体种”实生苗和20年前引进的“福鼎大白”实生苗,株间差异大,鲜叶质量不统一,且采叶期集中,近年来引进的白毫早、平阳特早等早熟无性系品种尚未形成规模,早、中、晚品种的结构还尚需调整。另一方面是茶类结构比较单一。市茶叶99%以上为绿茶,绿茶又以价格低廉的珠茶等机制粗茶为主,价值高、市场走俏的白茶、青茶产量少,茶叶总体效益处于低位。

3.3对茶业投入少,茶园基础设施差。

各级财政对茶业的投入极其有限,茶农自我积累、自我投入的能力不足,茶叶生产条件差;技术推广体系不健全,手段落伍,技术推广经费少,难以对广大茶农进行必要的科学用药、用肥培训,一些新技术无法及时有效地在茶区得到推广应用,茶农科学种茶水平提高不快,一些老茶场,茶叶加工厂房陈旧,设备落后,加上缺少冷藏条件,无法从源头上保证茶产品的质量。大部分茶园年久老化,基础设施不配套,生产上受制于天的现状未能改变。

3.4标准化生产仍处起步阶段。

市无公害茶叶标准化生产尚未全面实施,目前金溪县华侨农场上报的无公害茶园,大多是低水平的管理模式。部分地区在新建茶园时,对水土保持不够重视,建园过程的水土流失较为严重。部分丘陵连片茶园的病虫害防治缺乏科学性,过分依赖农药,造成不必要的环境污染。茶叶质量安全检测体系不配套,质量检测尚未正常开展。

4市茶产业发展意见。

茶叶因含有人体必需的磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等27种无机矿质元素和蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等多种有机化合物,自古以来被识为“万病之药”,深受人们的喜爱。随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,茶叶的消费量和消费水平也随之增长。市是个农业大市,有500多年茶叶种植历史,种植加工基础较好,有发展茶产业的潜力。通过这次调查,我们看到,近年来,市茶产业在沉静多年后,开始复苏,彰显新的生机,因此,要抓住机遇,乘势而上,加快发展。

4.1发展思路与目标。

4.1.1发展思路。

以经济效益为中心,以标准化、无害化生产为手段,以龙头企业为依托,实现产业化经营;因地制宜、科学规划、规模开发、做出特色;巩固提高绿茶、积极发展白茶、稳步开发青茶。

4.1.2发展目标到,用五年时间,使全市茶叶总面积发展到6万亩,总产量达到3100吨,实现茶产业总产值10亿元。重点发展三大茶,其中:绿茶,由于总体效益不高,品种老化混杂,以巩固面积、改造提高为主,面积保持在2.5万亩左右,产量1300吨;白茶,因其营养价值高,种植加工技术成熟,市场潜力大,应大力发展,面积达到3万亩,产量300吨;青茶是新引进茶品种,由于在市种植加工时间短,种植加工技术和销售两头在外,要积极开发、稳步推进,品种以铁观音为主,面积达到1.5万亩,产量1500吨。

4.2主要措施。

为了做优做大做强市茶叶产业,要抓好以下几方面的工作:

4.2.1搞好产业布局和规划。

要充分发挥现有茶叶基地的辐射带动作用,按照因地制宜、规模开发的原则搞好茶产业布局。绿茶:以金溪为主,重点抓好老茶园更新改造,增加名优茶生产,提高经济效益;白茶:以、临川为主,选用白茶、绿茶兼用的优良品种,大力发展;青茶:以乐安、南城、黎川、崇仁为主,品种以铁观音为主,加强与福建安溪的合作,引进加工销售人才,稳步发展,做出特色。茶园的选址要按照无公害、绿色产品的要求进行,避开污染源,单个茶园的规划面积控制在1000亩以下,以200-300亩为宜,以防规模过大,难以组织足够的采摘人力。

4.2.2加强茶业服务体系建设。

一是抓好茶树良种繁育体系建设。茶树无性系良种是发展名优茶的必要条件,是推行机械化和促进茶叶产业升级,实现优质高效的根本保证。主产县(区)要建立一个茶树良种繁育基地,做到自繁自用,促进茶树品种结构调整,推进茶树品种改良。二是搞好技术服务体系建设。主产区要建立县(区)、乡(镇)的茶叶生产技术网络,使茶农能方便得到所需的技术服务,使新技术能迅速地在生产中得到示范推广。三是加大培训力度。积极开展茶农技术和信息培训,为茶农传授先进实用技术和市场经济知识,从根本上降低农残,提高茶叶品质,实现农民增收。

4.2.3抓好茶叶标准化实施和监控。

随着市场的国际化,对茶叶产品的质量与卫生的要求更加规范,因此必须加大投入,加强产品标准化和卫生监控体系建设。首先,要加强茶叶标准化建设。不仅要制订完善的茶叶产品标准体系,而且要制订茶叶生产技术规程标准,建立茶叶标准化生产示范基地,指导茶农按标准组织茶叶生产。第二,要建立、健全茶叶质量监控体系。要完善市级茶叶检测机构的检测设备和功能,同时在茶叶主产区建立产地检测机构,不仅重视终端产品质量检测,而且要逐步实现“生产、贮运、销售”全过程质量控制,严格按标准要求组织生产和销售。

4.2.4发展壮大龙头企业。

小规模生产和分散经营方式是影响茶叶综合竞争力及整个行业效益提高的重要因素,小茶厂,规模小、设备差,技术水平低,经营随意性大,抵御市场风险能力弱,难于同农户之间形成稳定的产品供需关系。因此,各主产茶区应选择一些资金、设备、技术雄厚,发展潜力大的企业作为龙头企业,也可以资本为纽带对现有企业进行资产重组,做强、做大龙头企业,创立大品牌和名牌,积极参与国内外市场竞争。要大力推广“公司+农户”或“公司+基地+农户”及农业专业合作社等先进的生产经营模式,提高茶叶产业化水平,增加茶农收入。要树立品牌意识,搞好产品的商标注册,改进茶叶包装,树立名茶品牌,提高茶叶生产的经济效益和企业的知名度。

4.2.5加强领导搞好服务。

一是加大宣传力度,营造发展氛围。广播、电视、报纸、网络等媒体要加强茶产业发展的宣传报道,用典型的人和事来影响和推动茶产业发展。二是加强人才引进和培养,建设高素质人才队伍。新区要加快种植、加工技术人才引进和培养,确保重点产区每千亩种植面积不少于1名技术人员。要积极开展技术培训和指导,各级业务主管部门要定期举办培训班,种植大户每年轮训1-2次。三是抓好典型示范,增强辐射能力。主产县(区)、乡(镇)要抓好示范茶园建设,各相关部门要通过挂村、包片、帮困等形式,抓好示范。四是加强监管和服务,优化茶产业发展环境。要加大技术服务、资金支持和执法力度,整顿茶叶市场、苗木市场和农药市场,严厉打击破坏茶园、生产假、病、劣苗和商标侵权及销售禁用农药等违法行为,切实保护生产者、经营者和消费者的合法权益。五是各级政府和有关部门要大力扶持茶叶生产,要安排一定的经费用于茶业技术推广,对开发大户要给予一定的茶苗补贴,对龙头企业在政策上要予以倾斜,使之产生规模效益,辐射带动市茶叶产业发展。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇九

在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。

长沙的茶叶批发基本上在高桥市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗”,喻其叶为旗,芽为。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的`形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器温杯(壶)投茶冲泡分茶品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。

投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶肝去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。

茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文优美,商标突出,形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明汽。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文,图案要充分考虑销售对象的文化传统,信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极汽茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。

茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较,二是作为农业的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。

营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。茶馆经营还需有自己的特色,开出具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇十

茶叶产业是的传统支柱产业。多年来,委、政府坚持“农业抓特色,特色抓茶叶”的发展思路不动摇,先后举办二十届“中国茶叶节”,以茶会友,以节促销,取得了明显成效。至20xx年,全茶园面积发展到20万亩,茶叶产量逾2.8万吨,产量规模位居全省第一,系列产值突破10亿元。该被农业部命名为“全国无公害茶叶生产示范基地”,云雾茶被评为“湖北十大名茶”和“湖北名牌产品”。

近年来,为了规范茶叶产业税收征管秩序,国税局把茶叶税收管理作为特色项目加以推进,取得了较好成效。今年前5个月,全累计征收茶叶增值税152.34万元,同比增长82.71%。主要作法:一是加强组织领导。政府成立了规范茶叶税收征管工作领导小组,每年由政府主持召开全茶叶税收征管工作会议,大力宣传税收政策,强调茶叶税收征管工作的重要性和必要性,并将茶叶税收任务列入乡(镇)年度绩效考核内容,形成了齐抓共管的大氛围。二是规范户籍管理。国税局组织专班,对全茶叶生产经营行业进行清理,摸清税源底数和分布状况,规范了户籍管理。据统计,全茶叶经营行业纳税人共计677户,其中:一般纳税人10户,小规模纳税人企业10户,个体经营者657户;加工环节599户,零售环节78户;查账征收15户,核定征收662户。三是加强税法宣传。以每年一届的“中国茶叶节”为平台,国税局组织专班到节会现场开展税法咨询,发放涉茶税收宣传资料,大力宣传税法知识。今年,该局开展涉茶税收政策宣传“三进”(进茶农、进茶厂、进茶企)活动,并采取以会代训、上门宣传等方式加强政策宣传,有效提高了茶农、纳税人的税法遵从度。四是强化税源管理。该局制定茶叶税收管理办法,对规模较大的茶叶经营户,引导他们建账建制;符合增值税一般纳税人认定条件的,依法认定为增值税一般纳税人,督促其按期申报纳税,并实行查账征收;对规模较小、销量较少的个体工商户,利用电子定税系统,科学核定应纳税额,纳入“双定”管理;对农业生产者自产自销初级农产品、符合国家减免税优惠政策的,及时督促其进行减免税备案登记。认真落实《湖北省农产品加工企业增值税征收管理办法》和《湖北省农产品经营增值税征收管理办法》,组织专班对全茶叶增值税一般纳税人开展专项评估,评估增收16万余元。五是严格督导考核。国税局对茶叶税收计划实行单独考核,责任明确到人,坚持按月考核通报,实行不定期督办,并将考核结果纳入年度综合绩效考核内容,确保茶叶税收政策落实、税款及时足额入库。

(一)征免界限难划分。现行税收政策规定:茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。本货物的征税范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、边销茶及掺对各种药物的茶和茶饮料,不属于本货物的征税范围。农业生产者(包括从事农业生产的单位和个人)销售的自产农业产品免征增值税;对单位和个人销售的外购的农业产品,以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的农业产品,不属于免税的范围,应当按照适用税率征收增值税;农业生产者用自产的茶青再经筛分、风选、拣剔、碎块、干燥、匀堆等工序精制而成的精制茶,应当按照适用税率征税。由于对相关政策理解不一,导致实际管理相当困难。一是涉茶税收政策较为复杂,理论与现实之间有差距,导致征免政策难把握,日常征管难操作;二是少数纳税人钻政策空子,与茶农签订虚假协议,虚增自有茶园面积,成立茶叶专业合作社,享受国家相关税收优惠政策,逃避缴纳增值税;三是部分纳税人既有自产自销业务,又有收购鲜叶回厂加工销售业务,形成征免一体化的现实,导致国税部门难以进行划分。

(二)茶叶税源难控管。一是涉茶农户点多面广,增加了日常管理工作难度。全11个乡镇、309个行政村基本上是“村村有茶场,山山出佳茗”,全10万农民中有60%以上农户种茶,数量庞大;茶叶经营户的季节性强、流动性大、隐蔽性深,茶叶自产自销面积难以准确核实,产量难测算,价格波动大,征管基础信息难采集,加上国税部门的.监控手段有限,形成了税款核定难、征收入库难、征管成本高的局面。二是经营管理不规范,给税收征管带来实际困难。全除几个较大的茶叶生产销售企业拥有自己的固定种植基地、设置有健全的账簿外,相当一部分纳税人财务核算极不规范,既不如实申报纳税,又无帐可查。三是以票管税难到位。部分购销户没有按规定使用税务发票,发票使用面和逐笔开具率偏低,一些茶叶经营者直接面对茶农收购茶草回厂加工,基本上是现金交易,没有规范的进货凭据,国税部门难以对购销环节进行控管。四是部分纳税人对税收政策不熟悉,财务核算不规范,不能准确核算征税收入和免税收入,甚至故意隐瞒实际经营情况,导致国税部门无法对纳税人应纳税款进行准确计算。

(三)治税环境待优化。一是依法纳税意识有待增强。有的纳税人依法纳税意识淡薄,不依法办理税务登记,不如实申报纳税,隐瞒茶叶经营的真实情况,把外购加工的茶叶挂靠自种、自制、自销处理,给依法征管带来困难。二是茶叶财源建设有待进一步加强。茶叶是的支柱产业,历届党委政府高度重视茶叶产业化,出台了一系列的扶持政策,但在加强茶叶财源建设、引导茶叶经营户依法诚信纳税上做得还不够。三是茶叶市场管理有待规范。相关部门以政府文件为依据,对进驻茶叶市场的茶叶经营户,实行税费统一管理,甚至出现以费挤税的现象,一定程度上扰乱了正常的税收秩序,导致国税部门实行分户登记录入、分户核定征收难以到位。

(一)深入开展税收宣传,进一步引导纳税遵从。一方面,国税部门要坚持不懈地开展税收宣传,利用一年一度的“税收宣传月”和“茶叶节”等时机,向广大茶叶经营者和社会各界广泛宣传茶叶种植、收购、加工、销售等各个环节的税收政策,让他们知法、懂法、守法,增强茶叶经营户自觉纳税意识,提高税法遵从度。另一方面,各级党委政府应把落实“三农”政策与引导督促经营户依法履行纳税义务有机统一起来,把农民增收与国家增税有机统一起来,提高社会各界对茶叶税收政策的认知度。

(二)着力构建协税网络,进一步凝聚社会综合治税的合力。一是要建好协作保障网。积极争取党委政府领导对茶叶税收管理工作的重视和支持,进一步规范茶叶市场税收秩序,防止以费挤税、变相包税等行为发生。二是要建好信息共享网。建立健全与财政、工商、地税、农业(茶叶)局、工商联(茶商会)等职能部门的情况通报和信息传递制度,及时全面掌握涉茶税源信息,实施有效动态监控,防止漏登漏征漏管户。三是建好协税护税网。健全协税护税组织,建立起、乡(镇)、村三级协税护税组织,利用社会力量加强茶叶税源控管力度;对一些零散的、规模较小的、不易控管的茶叶经营户税收,在政策允许的情况下,可委托协税护税组织代征,以解决税收征管力量不足和源头控管难的问题。

(三)大力推进茶叶产业化,进一步做大做强茶叶支柱产业。一是要推行集约管理。要突破以行政区域抓茶叶的思维方式,树立起“大品牌、大产区”的意识,进一步整合资源,实行集约化管理,推进对全茶叶产业的统一科学规划、统一协调管理、统一深度开发。要打破部门、地区、所有制界限,加快推进企业整合,通过联合、兼并、参股、控股等方式,引导建立“公司+基地+农户”的经营模式,重点培育一批经营规模大、管理水平高、“拳头”产品硬、竞争能力强、发展前景好的茶叶龙头企业,实现茶叶经营户的提档升级,促使其尽快做大做强,增强产业带动能力。二是要制定扶持政策。在政策鼓励上,既要奖种茶大户,也要奖税收贡献大户;既要奖制茶能人,也要奖诚信纳税人。同时,建议采取政府鼓励、财政补贴的方式,促使种茶户在销售茶草时,索取收购单,以实现促进产业发展、强化以票控税的目的。三是要强化品牌意识。大力实施品牌战略,着力开发高附加值的产品,拓展茶叶产业链,创造叫得响的品牌,提高茶叶的知名度。大力弘扬茶文化,深度开发茶叶特色旅游业,实现文化促产、文化促销的目标。

(四)认真落实税收政策,进一步促进茶叶税收持续稳定增长。国税部门要进一步加强管理,严把“六关”:一是要把好实地调查关。在严格审查纳税人上报的书面资料的同时,对于仅靠书面审核难以解决的问题,进行实地调查,特别是对合同的真伪进行详细的调查了解,掌握第一手材料。二是要把好源泉控制关。对从事茶叶加工生产的单位和个人,重点掌握其自产自销情况,包括茶叶种植面积、测算平均亩产量、制作毛茶或精制茶的原材料消耗比率等情况。对纳税评估、税务稽查发现其自产部分有问题的,扣除测算产量后的余额征收增值税。三是要把好制度执行关。严格落实《湖北省农产品加工企业增值税征收管理办法》和《湖北省农产品经营增值税征收管理办法》。同时,研究制定既符合税收政策,又切合茶叶税收管理实际的制度,实行“统一组织协调、统一管理办法、统一征管模式、统一征收标准、统一检查考核”的“五个统一”的管理模式,形成合力,发挥政府各部门职能作用,使茶叶税收管理规范推进。四是要把好分类管理关。针对茶叶经营主体多元化,强化分类管理。分为企业、个体和临时经营三大类进行精细化管理,以管理员为主力,明确管理内容和管理要求,逐项细化分类管理责任,确保茶叶税收征管措施落实到位。加强对企业的税收宣传和财务核算辅导工作,使其及时了解国家最新政策,建立完善的财务核算体系,对茶叶征税收入和免税收入进行准确核算,按期申报缴纳税款。五是要把好以票控税关。对达到一般纳税人条件而不申请认定的企业,采取强制认定措施,促使其依法领购、使用、获取发票,拓宽发票使用面,促进茶叶经营企业广泛使用发票。六是要把好税收优惠关。对享受减免税优惠政策的企业,严格按照国家的规定,及时审批办理税收抵免。加强减免税的监督检查,严格税收减免政策的执行和减免税资格的审批。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇十一

茶叶是中国传统文化的重要组成部分,也是世界上最广泛饮用的饮品之一。在我国,茶叶已有几千年的历史,种类繁多。同时,茶叶实践也是现今很多人的日常生活中必然的一部分。在我通过茶叶实践的过程中,我有了不少心得和体会。接下来就让我来分享一下。

首先,我的茶叶实践是从几年前开始的。我爱上了茶饮,除了经常饮用外,更是逐渐爱上了研究茶叶。茶叶不仅可以让我们醒神提神,还能提高身体免疫力、改善消化系统和缓解压力。在茶叶实践过程中,我学会了如何分辨不同种类的茶叶,了解它们的产地、采摘季节和工艺过程等。茶叶的种类繁多,品味上也有很大的差异。学会分辨茶叶的重要性不言而喻,这对于学习茶艺和享受合理饮茶都大有裨益。

其次,关于泡茶的方法,我也有了一些心得和体会。在泡茶过程中,温度、时间、水质,都会影响到泡好的茶汤的口感。其中,水的质量对于喝到好茶汤有着至关重要的作用。好的水质,可以让茶香更鲜明,滋味也更好。此外,泡茶的时间和冲泡的水温也是十分重要的。不同种类的茶叶泡的时间和水温都要有所不同。比如绿茶的水温就要比黑茶低,而花茶比较适宜用比较低的温度冲泡。只有正确的掌握泡茶的技巧,才能泡出美味的茶汤。

再者,在茶叶实践中我还学到了文化的方面。茶文化在我国有着悠久的历史和深厚的底蕴。茶艺不仅注重茶汤的美味,而且还注重泡茶的过程及其周边,如茶具、环境、音乐等。茶具、装饰品等要配套合理,给人带来的感觉要和泡茶的品种相匹配,从而让泡茶过程更加的有姿有色舒适自在。在茶道中,还有其他许多的礼节和文化,让人体会到了茶文化所带来的内涵和魅力。

最后,茶叶实践不光使我品尝到了各种各样的好茶,也让我在茶道中培养了自己的品味,提高了品茶的鉴赏力。在茶叶实践中,我还结交到了一些志同道合的朋友,也更加懂得了交友之道。茶道不仅可以提高品位,享受茶的美妙,还可以通过茶道体现对待朋友的尊重和重视。

总之,茶叶实践不仅仅是饮茶的过程,还是一段体验生活、研究文化的过程。在我茶叶实践的过程中,我不仅仅品尝到了各种各样的好茶,也认同了茶文化所蕴含的魅力。茶,既是饮品,也是一种生活的态度。通过茶叶实践,我学到了许多知识,更多的从中体会到了人生的美好。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇十二

云南中茶有限公司成立于xx年12月17日,是世界500强之一中粮有限公司(cofco)成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区,是中国普洱茶行业重要的企业之一。

在中国茶叶有限公司实习期间,负责普洱茶的销售,普洱茶的市场调查,了解茶叶、现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

在普洱茶的销售中,不但重新认识的现在茶叶市场的走向,更加学习到了要冲跑出一壶好茶的关键。

好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的。当然还有许多其他的感觉,让人喝起来感觉很舒服。随着喝茶年限的增长,我们会对好茶的要求提高,而忽略一些当初看来是很不好接受的苦涩。

甘甜的感觉是品尝获得的,老练的人可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉。但是茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜,而是微苦的刺激,随后迅速转变为清凉,再从清凉中感受到滋润,继而觉得舌底生津,这时甜开始出现了。很多人再第一次喝茶的时候被这个开始的苦吓坏了,觉得不好喝,放弃了。真是可惜,他没有等到紧接着就会出现意料中的甜就放弃了喝茶。

茶汤咽下之前,茶的甘甜是从舌尖到舌根的过渡、蔓延;茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着清凉感觉,口舌生津,一阵阵地涌现着甜的回味,把这个感觉称之为甘是再恰当不过了。

好茶的甘甜回味是持久的,它象镀在口腔里面的一层膜,久久不会失去。这样的滋味,加上丰富变化的香气,难怪有那么多人迷恋和依赖它。

这样的茶数量比较少,价格昂贵。平常比较难喝到,除非机缘巧合,很多人一辈子就喝上那么一回,终生难以忘怀。大多数时候,我们喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差点,冲泡次数也少很多。但由于有了回甘,茶还是那么迷人。

纯粹苦而不能回甘的茶就比较少人喝了。原因是太难以接受那个滋味了。除非万不得已,一般人尝过有回甘的茶后,就不会去喝那个苦茶了。

甘苦是茶汤中的一对孪生兄弟,而滑涩则是孪生姐妹了。茶汤中也很少有绝对的滑顺,往往是滑顺的入口过后,就伴随着涩。

涩在茶汤中扮演的角色很不体面:把喉咙锁住的涩叫麻涩,让舌苔变粗变厚的涩叫干涩,带有杂味半生不熟的涩叫青涩,受潮捂坏了的涩叫酸涩。等等,听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了。

涩与滑本来是没有什么关联的,他们是一对矛盾。但是往往接受了涩的感觉后,一切都显得滑顺了。而有时滑顺过后马上滋生了涩,如影附体,相生相伴。这样一来,涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了。

好茶始终滑顺,茶汤象自动流转于口腔,细细的、滑滑的,丰富的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象。同样会象甘甜一样在口腔内镀上一层膜,有“釉面”的感觉。

大多数时候我们喝的茶,开始滑顺,后来慢慢地就不滑顺了,舌苔变厚了,有些开始感到喉咙不适了。这个时候往往我们会选择换茶或者停止喝茶了。

有些劣质茶叶,一开始就又涩又麻,喉咙象卡了鱼刺,挥之不去,非常难受。毫无美感。跟纯粹的苦茶一样,很难入口。奇怪的是,苦涩往往在这个时候聚会,像帮派一样,搅得人心惶惶。

最有意思的是,无论甘甜滑顺,还是苦涩,往往会被茶汤的香气所掩盖掉。或者是在香气的诱导下,使人忽略掉苦涩。甚至有的时候为了追求香气,无所谓苦涩的存在,把苦涩作为一种茶叶的特征。这在很多老茶鬼面前是一种嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,烟瘾大的人不怕晒旱烟的呛味一样。纯属习惯。

按照气味是游离因子的逻辑,香气是茶叶本身固有的成分,通过加工控制得到发挥的气味,这个气味是多变的,而且会慢慢消失的。尤其香气在茶汤中属于特色的时候,最容易使人忽视茶的本来面目:苦、涩、甘、滑。这个时候,你就要有一个明晰来确定茶汤里面到底有些什么了。

出来社会一年多,已经是半个社会人了。不能再向学生那样,某些时候可以随心随意。外校企业顶岗实习,为我们提供了一个很好的实践机会,可以让我们更好的把理论运用于实践,在实践中领悟理论,更可以学习到很多书本上学习不到的,甚至比理论知识更重要的业务知识,这些实习经验,无疑的我们毕业后就业的一大筹码。

最后,感谢这一段曲折时光,感谢每个我所在的企业,感谢企业领导及上司对我的重视和栽培,感谢我所遇到的同事们,你们一路给我的支持与帮助,让我在前进的路上充满着激情与力量。感谢云南热带作物职业学院,让我在短短两年时间里认识了很多良师益友,让我在知识的海洋中不断的吸取知识和不断的完善自己,感谢学院领导们的英明政策,让我有机会把自己所学到的知识充分的运用到实践中并在实践中检验所学的真理,感谢各位辅导老师的辛勤付出于教导,给我们无微不至的呵护,让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的出口。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇十三

一、实习小组成员:

张婧、王明弦、陈目芬、张楠、左皓、徐诚、刘振、曹钰婷、高敏

二、实习目的:

林业经济学实习是为了让我们更好地了解我国林业现状并通过经济学的知识让林业得到更好的发展,为培养我们综合运用所学理论知识解决实际问题的能力。将一年来系统学习的理论知识与企业实际相结合,巩固和加深理解林业经济学的理论知识,培养独立分析问题和解决问题的能力,培养理论联系实际的工作作风,为以后毕业论文的研究及步入工作岗位奠定良好的基础。

本小组以岳西翠兰的销售问题为主题进行了实习。

本次实习的目的在于通过走进茶行,将茶叶销售理论与茶叶实际销售结合,从而进一步提升我们对专业知识的应用,更深刻的认识,同时也提高了我们的人际沟通与交往能力,让我们更好的知道了如何与人沟通,更好的了解我们专业在社会的地位。实习目的主要归为以下几点:

2.体会我们所提出的建议是否可行,以及找出一些补充办法;

4、通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质。

三、 实习地点:合肥市蜀山区含山路茶业街

四、 实习时间:20xx年5月10日

五、 实习内容:

我们针对合肥市北含山路以及长江西路上的茶行进行了岳西翠兰经营情况的市场调查,以便更深入了解翠兰销售现状及可行的解决办法。

我小组去含山路各大茶行进行了调查,走访,询问了他们关于茶叶的销售问题,尤其是

岳西翠兰的销售情况,并且积极做了记录,得到了相关的数据,基本了解了岳西翠兰的销售情况,以及在社会中存在的问题包括销售不畅的原因,并且向他们寻求了相关解决办法。

(一)、市场现状:

经过我小组这段时间的调查研究,对合肥市场的茶叶销售模式有了一定的了解,合肥的茶叶销售目前还是以个体分散为主,茶叶店铺较为分散,茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展,目前合肥有7处茶叶批发市场,但规模都比较小,难以形成较大的优势。

实习的主要内容是研究岳西翠兰的销售状况以及销售所遇到的问题。合肥市寿春路集中各大茶行,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等但是,经过我们了解得知,我们所研究的对象岳西翠兰并不是店家及买家所青睐的,有不少店铺都不卖此产品。根据店家所言,岳西翠兰的销量并不好,很多客人并不知道这种茶叶。原因主要源于产品的起步较晚,推广宣传力度不够。这让我们对岳西翠兰的了解更加深入,有利益我们的进一步研究。

之前都是从网络上了解岳西翠兰的情况,现在通过我们的实习,我们对岳西翠兰有了更深一步的了解。通过我们的实习,我们了解到岳西翠兰在市场上的占有率比较低,属于自产自销型的,岳西翠兰由于知名度较低,所以主要在安徽省内销售,省外很少有人了解这么一个茶叶,我们应该树立品牌,让更多的人了解翠兰。

(二)、市场定位:

1、茶质上好,口感清甜,受到不少品茗爱好者的青睐。

2、翠兰突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,茶业爱好者格外欣赏。

3、岳西翠兰的口感很好,但销售力度欠佳,所以茶行每次都只批发少量的岳西翠兰,等销售出去了才进行再次批发,岳西翠兰的价格更是不等,有高有低,消费人群的正常心理都是同等高价位的茶叶,人们肯定更倾向于毛峰、太平猴魁等知名度较高的茶叶。

4、岳西翠兰属于新兴的茶叶,市场竞争力太低,岳西翠兰要想在茶叶领域拥有自己的一席之地,任重而道远。

(三)、机会点(消费者行为分析):

在进行广告宣传或促销时,应详细介绍岳西翠兰的优良品质以直接激发消费者自身的购买欲望为主。

(四)、主题文化

我国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶、有着悠久的历史。茶不仅是一种饮料,更是一种回味无穷、悠长深厚的文化产品。我国最早提及茶叶的文字著作是西晋文学家郭璞所注释的《尔雅》,而唐朝陆羽写成了世界上第一部茶书巨著《茶经》,说明我国在古代就有茶文化的存在了,茶叶和茶文化是中华文明的重要组成部分。而在茶叶的礼盒包装设计中,更是要体现出这种茶文化的延续性与独特性。

(五)、销售方式拓展

1、实习期间,可以发现周边店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,以茶具产业推动岳西翠兰的销售不失为一种上策。

2、在茶叶销售中茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

3、批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的'。

在整个实习过程中,我们的分工很明确,一人负责采相,一人负责记录,其余六人两两分组进入各商铺与老板以及销售人员沟通。

六、 实习总结

尽管在实习前我们也进行了一定的准备工作,确定了实习重点,与商家沟通的内容已经沟通方式等等,但是在实际行动时还是漏洞很多,一些商家似乎不太愿意与我们交流,这是我们遇到的最大难题,当然也有很愿意与我们交谈的商家。最后我们回到长江西路上,与附近的商家交流还是很愉快的,有一位店主特别热情的同我们讲了他店铺目前销售现状以及他的个人的一些经验和看法。总的来说收获不错。

对于我小组研究岳西翠兰而言,在合肥市场的普及程度并不高,部分茶店没有该产品,

多数市民完全不了解这种茶品,翠兰的品质优秀,但没有得到好的推广宣传,所以在合肥市场的销售状况不理想,茶叶可以作为一种较为高档的礼品,然而翠兰本身的知名度不高,导致了它作为礼品的销售方式不能成立。另外,根据我们的现场观察对比,炒熟后翠兰的外观并不能保持它的兰花外形,甚至与其他茶品相比毫无优势,这方面需要研究新的炒制技术,保证它的外观美。

我们小组根据林业经济学课题研究及实习情况就岳西翠兰发展问题提出了以下建议:

1、形成茶产业集聚效应,利用龙头企业带动发展

2 打造岳西翠兰强势品牌

3、引进茶农进行深加工,扩大产品组合

4、增强包装宣传等推广力度

5 加强销售渠道的开拓

在短短的半天实习里,我们跑了近十家茶行,近半数遭到了店家的拒绝。这些拒绝让我感到失望,在失望中也让我汲取到宝贵的经验。总结为以下几点:

1、缺乏与人沟通的能力。我们事前虽然做好了一定的准备,但当遭到别人拒绝时,我们便失去了信心,不能劝说使人配合我们的工作。

2、缺乏随机应变的能力。我们在课堂上学到了很多理论知识,却无法有效的与实际进行结合。在突发状况前显得有些束手无策。

3、对自己所研究的对象的制作成本制作工艺营销攻略并没有更加深入了解。

4、没有充分了解市场动态。

5、没有精确的定位目标群体。

茶叶是一个具有无限潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有大量的扶持政策。茶叶的销售不仅依靠良好的品质作为保障,品牌的打造推广也是极为重要的,根据市场的变动做出及时的应对措施,才可以处于有利地位。

营销,营在运,筹在幄。任何一种经济活动,任何一个市场,都不得不遵循“先观后效”的原则。营销者,善谋略,当可运筹帷幄,决胜千里。

实践毕竟与理论不同,所以在实习之前准备工作一定要充分;与人交流或者说在实际考

察研究的过程中,各种状况都会发生,我们不能太死板,要知道随机应变,并且有胆量与陌生人交流;要想与他人愉快交流,你所显示的真诚很重要。在研究一项课题或者说小组实习时,分工合作很重要,只有合理的分工合作才能更高效的完成任务。

热门茶叶实践报告(汇总14篇)篇十四

茶叶的发现与开发,茶文化的创造,是中华民族对人类文明的重大贡献。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。如果说神农氏是农业的发明者,那么他同时也是茶业的发明者。茶和中华民族的生存是息息相关的,茶业在神州大地上的发展已经有5000多年历史了。唐代陆羽写《茶经》,开宗之句是“茶者,南方之嘉木也”,指出了茶树的起源地在南方。这个“南方”据专家研究很可能就是云南。世界茶组植物已发现的有40种,分布在云南的最多。在澜沧江、怒江和元江流域的'深山老林中,人们可以看到许多野生型和栽培型的古茶林。勐海县大黑山原始森林中,有一株大茶树,高达32米,树龄有1700余年。云南茶树近缘之多,大茶树年龄之长,可称世界之冠,说明云南的确是茶树起源的中心。

云南也是我国茶业发展最早的地区之一。《华阳国志》记载,周武王伐纣,有云南一些民族的军队参战,云南茶作为贡品献给了周武王。《蛮书》中说:“茶出银生城界诸山”。“银生”即现在的景东,是南诏国“银生”节度府所在地,说明早在唐朝的时候,澜沧江流域广大山区已是茶叶的重要产地。到了明清,云南已有名茶问世。徐霞客在日记中说,他到凤庆时,住在一位梅姓老人家里,庭院外乔松修竹、间以茶树,主人以太华名茶招待,“茶味甚佳”。普洱茶在清代是贡茶,正如赵学敏《本草纲目拾遗》中所说:普洱茶“每岁入贡,民间不易得也”。茶业是最古老的产业之一,它发展了5000多年后还有生命力吗?茶业是云南广大地区“衣食万户”的产业,中国加入世贸组织之后,它还有生存和竞争能力吗?这是我们当前必须回答的大问题。实际上,茶业是一个永恒的产业。正是在全世界追求人与自然和谐的今天,在物质文明和精神文明交融的时代,茶的特有价值才真正显示出来,茶业才有了更广阔的发展空间与领域。

茶业的发展,依托于它对人类生存的重大价值。这种价值是人们在数千年的生活实践中逐步体味出来的,是通过现代科技而深刻认识的。一片小小的茶叶,包含着500多种有机化合物,是人们养生健体、延年益寿的无价之宝。正是这一片片小小的茶叶,可以延伸出一串长长的产业之链。茶能解渴生津,是低脂肪、低热能的天然饮料。宋代大文学家苏轼认为,经常饮茶,胜于服药,曾有诗云:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。”当时的日本人荣西来中国学习,参与茶事活动,回国后说:“茶乃养生之仙药,延龄之妙木。山若生之,其地则灵。人若饮之,其寿则长。”历史上和现实中爱好茶饮之人,多是健康长寿者。茶饮从中国传出,已成为世界性的饮料。许多专家预测,21世纪的饮料将是茶的世界。目前,茶饮品的开发方兴未艾,既有纯茶饮料,又有混合茶饮料。美国可口可乐公司和瑞士雀巢公司都在开发茶饮料。从发展趋势看,茶饮料市场不断扩大,茶饮料产业正在成为一个大产业。茶食品指含有茶叶的食品,既有主食,也有副食和零食。茶米饭、茶面包、茶点心、茶饼干等已经面市,受到消费者的广泛欢迎。食用茶叶比喝茶更能全面地摄取茶叶的有效成分,更有利于人们养生延年。一旦茶食品进入千家万户,茶产业的根基就非常深厚了。

茶叶的500多种有机化合物中,有许多防病治病的药效成分。比如,茶多酚能阻断亚硝基化合物在人体内的合成,抑制癌细胞的生长和增殖,对防癌抗癌有明显作用。氧自由基能引起细胞功能衰退,导致人体衰老,是“百病之首”,而茶多酚则具有极强的消除活性氧自由基的功能。采用现代科技手段,将茶叶中的药用成分提取出来,可生产出防治癌症、心血管病、糖尿病、肝炎等病症的系列药品。茶叶中的茶色素色彩艳丽,着色效果好,稳定性极佳,本身含有多种营养保健物质,是食品、饮料最理想的着色剂。利用茶叶成分,可以制造化妆品、芳香剂、防氧化剂、除臭剂,可以制造高效的植物生长调节剂以及有益人体健康的纺织品。茶叶还可以用作饲料,茶饲料可以增强抗病能力,喂猪可以提高瘦肉率,喂鸡可以提高产蛋率。

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