实习心得体会是对自己实际动手操作和实践能力的检验和提升，是一个重要的自我成长的机会。实习心得体会范文五：关于职场素养和人际关系的思考和总结。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇一
通过这两周的实训，我们学会了手持编程器的编程方法，编入、写出、删除及修改都会了。在以后学习过程中希望大家多多提点 .我和倪泽旭主要负责程序设计和调试。第一个项目比较简单，只有一点小问题，和快我们就解决了。第二个项目相对于第一个来说复杂了很多也难了很多，也是我们第一次真正接触并使用三相交流发电机。在梯形图的编辑上出现了很多问题问题，导致第一次调试的失败。在一次完整运行成与重新启动运行之间的循环出现一点问题，经过我们对梯形图的监控检查，发现循环与上面编程有点冲突，后来我们调整了一下，调试终于成功了。接线方面，在星三角转换的上遇到了困难，经过我们不懈努力最终成功了。
通过这次的实训使我们学到了很多，同时也让我们意识到我们要学的更多。从程序的设计到编写、画图、调试、修改、完善、到最后的实训报告，每个人都付出了时间和精力去做好自己的任务帮助队友，所以团队的合作和队友之间的相互协助非常重要。通过实训让我们更深一步的对自己的专业，对自己的能力，对自己所学的有正确的认识，并且能在以后的学习工作中不断提高和完善自己。实训台上的接线我们比较乱，这也是我们接线检查困难的主要原因，才导致出现了一些接线问题。
总的来说，这次实训还是比较成功的，无论是个人动手能力还是团队协作能力都得到了很好的锻炼。在实训过程中老师也交给我们很多简单实用的技巧。我们也学到了，做好做对一个项目固然重要，同时美观程度也是必不可少的，无论是从参观者的角度还是自己看的角度都很重要。
通过此次短暂的课程设计，我深有感触。从一开始的构思再到今天写下这份总结。期间时间虽短但是也学到了不少的知识。在实训的刚开始构想只有大体的思路，忽略了一些细节，因此在我真正做设计网络方案时发现有很多错误，有的时候要解决一个错误反反复复会花上很多时间。在做的过程中，也会有很多意想不到的错误，其中有的错误到最后解决的时候却是发现犯得很幼稚，不过这样的错误多了，在不知不觉中对一些命令知识分外的熟悉了起来，并且自身的排错能力也得到很大的提高。
此次的网络方案设计，让我第一次摸索网络的需求去搭建一个符合要求的基本的网络，在设计过程中总是会遇到一些很小的问题，虽然不明显，却可以影响到整个网络的安全运作。这样一个小小的网络，却是通过一次次的搭建，修改之后的结果，真是令人感慨万千。第一次的方案设计虽然有所困难，却也使我更加深入的了解各个设备的如何搭建能使网络变得更加安全，更加快捷。并将平时所学的知识第一次融会贯通。也明白了设计一个网络是需要花费很多精力去构思的，其间的财富是任何时候的上课实验所不可比拟的。
在这次实习过程中，我发现平时学习的知识与实践环节所用到的有一定的差距，往往我觉得自己掌握的很好或者自认为熟练的技术却在此次实践环节中往往出问题，书本上的知识只提供方法的借鉴，实践中自己必须摸索出适合具体工作的方法，这一切都离不开钻研精神与勤学好问的精神.在人与人相处过程中我收获更大，首先要谦虚谨慎，不能自以为是，认为自己懂得很多，而仅仅埋头苦干，而不向他人请教，工作不但是实践与应用的过程，同时也是学习的过程，我们必须加强与他人的沟通学习，以便获得与他人的交流。
这次网络工程的方案设计让我把属于这方面的各个知识点从各方面收集过来，根据网络要求设计了拓扑图，完成后台的配置，在进行一遍一遍的测试，仔细的编写文档。在完成的过程中去完善更多的方面，使设计的网络一点一点安全与规范起来。并且我在这6个星期的实训里，让我知道还有很多地方的不足，还有许多的技术等着我去摸索，等着我去学习。
这次课程设计的时间很紧迫，再加上各方面的`经验不足，也遇到很多问题，虽然我通过网上查询，咨询同学去解决我以发现德问题，但我知道这个网络还有很多地方没有完善，希望老师能谅解。但是总的来说，这次课程设计对我很有帮助，让我获益匪浅，使我在这方面的知识有了不小的提高。
两个月的实习瞬息即过，为大家带来这篇实习，了自己表现，有欣慰也有不足，希望这篇大学生实习总结可以供大家作为参考范例。
认识并融入这个团队，一直是这两个月对自己的要求。学习是拉近距离、融入团队的最好办法，两个月的时间里，在领导和同事的指导下，向行业学习知识，向前辈请教经验，向同事传授工作技巧，正是在这个过程中，认识到自己的弱处和不足，也深刻体会到了团队的力量和魅力。
来xx见习期间，心境有时还显浮躁，做事偶尔还有粗心;这两点是在日后须牢记心中，并不断努力改进的地方。相信，通过踏踏实实做事，谦虚低调做人，并在领导和同事的帮助下，自己会在中粮得到很好的成长，也会为大中粮的发展贡献自己的力量!和不足，也深刻体会到了团队的力量和魅力。
在学习中做事。任何细节都有它的专业规律，任何人都有其独特比较优势;养成个性谦虚才能不断进步，踏实肯干才能表现专业。在中粮见习的期间内，努力做好任何一件事情，用心记录每一个积累。在人力资源部期间，与同事一起完成集团军转干招聘、特贴申报、京外调干、档案数据完善等工作;在小麦加工事业部期间，负责文件取放，并与同事一起编写单元20xx年度战略规划。通过踏踏实实的做事，让自己有了进步的机会，也让自己感受到自己的价值所在。
转眼间实习就结束了，每一份实习工作，对于一个大学生而言，都是既辛苦又难忘的宝贵财富。进行了辛勤的实习工作后，如何来进行呢?本站为大家带来以下这篇大学生实习的实习总结可以可以供大家作为参考。
前言：“ 没有实习，就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习 , 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才决定这个假期要真正的去接触社实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当会 , 品尝社会的酸甜苦辣。 中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
再这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。
一、实习目的：
锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习内容：
开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。
有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。
以上几点是我在肯德基工作时的实习，虽已过去，但这将是一份最宝贵的财富，在我以后的人生旅途中，它将发挥重大的作用。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇二
第一段：引言（100字）。
在学生时代的暑假里，许多学生会选择参加实习来锻炼自己的技能，增加自己的社会经验。我的实习选择是在一家餐厅的厨房里。虽然高考后我选择了不和厨房有任何瓜葛的专业，但是这次实习让我对厨房行业有了更为深刻的体会，同时也让我学会了许多技能。
第二段：体验和学习（300字）。
在厨房里的工作时间，我们一般要先打扫卫生，然后就是准备食材，和烹饪。由于我以前没有任何做菜经验，所以这对我来说是一次非常有意义的尝试。在学习中，我不仅认识到了自己的不足，也学会了掌握一些技巧。在切菜方面，我掌握了切菜的角度和方式;在火候掌握上，我发现让火变小或者加点水调节火候的方法很有必要;在烹饪调料方面，我慢慢明白了如何用合适的调料配合食材，以及如何将马蹄和火腩一起烹饪等技巧。
第三段：团队合作（300字）。
在餐厅的厨房中，菜肴的烹煮需要严格的时间和顺序。如果一个步骤出了问题，后面的菜肴就无法正常完成。因此，在这样的环境中，团队合作变得非常重要。我发现，每个人都有特定的职责和责任，每个人的工作不得有误。所以，必须要有以一位负责人来协调工作，以免因为个人的疏忽而导致整个厨房的问题。想尝试一下这样的工作时，要学会从自己出发，尊重别人的工作，集中精力做自己的工作，以此来保证整个团队的效率。
第四段：独立思考和决策（300字）。
在实习中我发现，与其说是打工，不如说更像是在实践自己的“体验式学习”。就像我在要为客人烹饪不同的菜肴时，即使cookbook上写得很好，但并不一定适用于每个客人。我需要及时作出决策，调整自己的手法，及时对客人的意见作出反应。正是这样的活动，让我了解了独立思考和决策的重要性。作为一个准备进入社会的大学生，这样的独立思考和决策能力至关重要，并且也是各行各业所需的技能。
第五段：总结（200字）。
总之，在厨房里的实习经历让我学到了很多东西。我掌握了新的技能，领悟到了团队合作和独立思考的重要性。在这个过程中，我不仅学会了如何准确和高效地完成工作，也认识到了自己的梦想和继续努力的意义。这样的实习经历，让我对未来更有信心和动力。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇三
第一段：引言（200字）。
在大学期间，实习是必要的一部分。作为食品科学专业的学生，我选择了一家餐厅实习。实习期间，我被安排到了厨房。一开始，我感到有些担心和害怕，因为在厨房里需要面对不同种类的食材和厨具，而我几乎没有什么经验。但是，通过实习，我克服了许多困难，学到了很多技巧和知识，这对我的学习和未来的职业生涯都非常有帮助。
第二段：学习并熟悉厨房环境（250字）。
我在实习期间，第一件事情就是学习和熟悉厨房环境。我观察着其他员工的工作方式和习惯，并努力理解他们在做什么。同时，我学习了如何使用各种厨房工具和设备，如炉灶、碗具、刀和开瓶器等。这些技巧和知识不仅可以帮助我完成工作任务，而且对我的个人厨艺也非常有帮助。
第三段：掌握一定的厨艺技巧（250字）。
作为一名实习生，我的工作主要涉及到协助厨师加工和准备食材。在这个过程中，我不仅学习了如何切菜、调制调料和烹饪食物，而且还掌握了一些高级的厨艺技巧，如烤肉和海鲜，制作蛋糕和甜点等。这些技巧不仅对我个人的生活非常有用，而且对我未来的职业发展也非常有帮助。
第四段：培养团队合作精神和管理能力（250字）。
在餐厅厨房工作需要团队合作和协调。在实习期间，我学会了与其他员工一起协作工作，并且在困难和繁忙的情况下保持冷静和沉着。此外，我也学到了如何管理和分配任务，以及如何处理紧急情况和不可预见的问题。这些管理和领导技能也非常重要，这让我在未来的职业中更有竞争力。
第五段：总结和展望（250字）。
通过实习，我不仅学到了很多技能和知识，还锻炼了自己的工作态度和职业素养。在未来的职业生涯中，我相信这些经验和能力将会给我带来很大的帮助。除此之外，实习期间也让我认识到了自己的不足和需要努力的方向，这将成为我未来学习和发展的动力。我相信，通过不断的努力和学习，我可以在并不轻松的职场中不断取得进步和提升。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇四
第一段：介绍实习背景（200字）。
厨房实习是学习厨艺的一部分，为了更好地掌握厨房技巧，我选择了在一家五星级酒店的厨房进行实习。这家酒店的厨房设备齐全，师傅们经验丰富，实习期间我有幸跟随他们学习了很多专业知识和烹饪技巧。通过这次实习，我收获颇丰，深感艺术烹饪的精妙之处和团队合作的重要性。
第二段：技术和技巧的学习（300字）。
在实习期间，我学到了很多关于烹饪的技术和技巧。比如，如何正确使用各种刀具进行切割和加工食材；如何控制火候，并根据食材的特点进行烹饪；还有一些独特的烹饪手法和调味技巧等等。师傅们耐心地教我，并带我亲手操作，不仅提高了我对食材的认识程度，还让我对烹饪技巧有了更深的理解。我学到了很多以前从未听说过的东西，这让我对烹饪的热情更加高涨。
第三段：时间和顾客的管理（300字）。
厨房工作相对于其他行业来说，时间是非常关键的因素。实习期间，我学会了如何合理安排时间，既能保证出品的质量，又能满足顾客的需求。通过与厨师长的交流，我了解到厨房的各个环节需要紧密配合，以确保整个流程的顺利运转。同时，在实习期间，我也接触到了很多不同的顾客，从中了解到他们的需求和喜好。这为我提供了一种更全面的视角，让我明白了顾客要求和厨房工作的重要性。
第四段：团队合作的重要性（200字）。
在这次实习中，我真切地感受到了团队合作的重要性。每一个岗位都是团队中的一员，如果缺失一个环节，整个酒店的运作都会受到影响。师傅们不仅在烹饪技术上有很高的造诣，还非常擅长团队协作。他们用心态、技术、合作精神去感染其他人。通过与他们共事，我从中学到了很多，明白了团队的力量，也认识到自己的不足之处。这样的经历让我明白，只有大家团结协作，才能够取得更好的成果。
第五段：对前途的展望（200字）。
通过这次厨房实习，我更加坚定了自己在未来追求烹饪事业的决心。我认识到，厨房工作虽然辛苦、繁忙，但它给我带来的喜悦和满足感是无法用言语来表达的。未来，我将继续努力学习和提高自己的厨艺水平，争取将来能成为一名出色的厨师。我相信，只要我坚持不懈，热爱这项事业，一定能够在这个领域有所建树，并为更多的人带来美食的享受。
总结（100字）。
通过这次厨房实习，我收获了很多，不仅学到了烹饪技巧和专业知识，更加了解了烹饪行业的挑战和机遇。我深刻体会到了艺术烹饪的魅力和团队合作的重要性。这次实习不仅为我今后从事烹饪工作奠定了坚实的基础，也让我对未来充满了信心和期待。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇五
第一段：介绍实习背景和目的（200字）。
我是一名酒店管理专业的大学生，今年暑假我的实习地点是一家高档餐厅的厨房。我的实习目的是通过亲身参与，了解厨房烹饪的真实情况，并提升我的实际操作技巧和团队合作能力。
第二段：实习过程描述和体验（300字）。
在实习的第一天，我简单地了解了餐厅的组织结构和工作流程。我被分配到热菜部门，从这一刻起我就充分感受到了厨房的热闹和忙碌。厨师长和其他同事们都非常友好，他们耐心地教我如何准备不同的食材和烹饪方式。我很快就学会了如何搭配食材和调料，以及如何控制火候和烹饪时间。实习期间，我还学会了一些专业的刀工技巧，比如切丝、切丁和刮丝。除了操作技巧之外，我还学到了良好的时间管理和团队合作能力，因为在一个繁忙的厨房里，每个人都需要高度的默契和协作才能完成工作。
第三段：实习中的困难和挑战（300字）。
尽管我努力学习并尽力胜任自己的工作，但我仍然遇到了很多困难和挑战。首先，厨房的工作环境非常繁忙和嘈杂，而且厨房一天到晚都在高温下运作，这对身体和精神状态都是一种考验。此外，处理食材时需要快速而准确地操作，稍有不慎就会导致食材浪费或者烹饪失误。最困难的部分是对每道菜品的要求要求非常高，每一道菜的味道、外观和口感都必须达到餐厅的标准，这要求我们在制作过程中严格要求自己，对每一个细节都要高度重视。
第四段：收获和进步（300字）。
通过实习，我在实际操作的过程中获得了非常宝贵的经验和技巧。我明白了烹饪是一门艺术，需要不断的练习和琢磨。我也更加深入地了解了食材的特点和使用方法，并且学会了根据不同的食材调整烹饪过程。此外，我也意识到一个好的厨师不仅仅要有出色的技艺，还需要拥有良好的团队合作精神，毕竟厨房里的每个人都在一个小小的空间里合作。通过和同事们的紧密合作，我学会了倾听和沟通，提高了团队合作的能力。
第五段：展望未来和总结（200字）。
这段时间的厨房烹饪实习让我对厨师这个职业有了更深的了解和认识。我发现厨师需要有非常高的工作热情和耐心，同时需要具备良好的时间管理能力和团队合作精神。在未来的学习和工作中，我将继续努力提升自己的烹饪技能，在实践中不断总结和改进。同时，我也要保持对这个职业的热爱和激情，勇敢迎接各种挑战和困难，为成为一名优秀的厨师而努力奋斗。
总结：通过这次厨房烹饪的实习，我收获颇多。我不仅学到了实际的操作技巧，还增长了见识，提升了自己的团队合作精神。这次实习让我对厨师这个职业有了更深的了解，并为我未来的职业发展打下了坚实的基础。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇六
xx年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种。种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。
一、xx年工作总结：
1、加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。
2、加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。
3、合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。
4、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6、体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7、坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。
8、圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。
9、各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。
10、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴；在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇七
实习，估计每个将要走上岗位的大学生都要经历。但，不是每个人都知道实习的意义！
前几天，部门在讨论关于如何与社保局协调解决关破企业人员安置以及社保费用缴纳的问题，毕竟学习过相关的知识，还是听得出门道，但是他们在解决相关问题特别的两难问题的时候，考虑的角度与我们有区别，我们学生讨论一个问题仅仅时候从学术的角度而言的，免不了会脱离现实的客观环境，导致提出的解决方案缺乏可行性和操作性。政府人员比我们了解现实的情况，可以说他们或许在许多问题上都走过这样或者那样的弯路，所以多了许多经验，他们考虑问题的角度往往是从整个行政区划范围内的社会稳定出发，当然可能有的时候会牺牲一些人的利益来保全整个大局的稳定和利益，这是不可避免的。
我冒昧的把这个事件的主角分为两个阵营：第一个阵营是由郎咸平教授以及一些支持郎咸平的学者组成的，他们质疑我国国有企业的改革改制，认为越来越多的国有资产在“国退民进”和“产权改革”的名义下被国企管理层私有化成自己的资产，国有资产流失的情况很严重，但是国家相关部门还是在那些鼓吹私有化的著名经济学专家和高参的煽动下，继续将国有资产“高高兴兴”私有化。
第二个阵营是由政府人员和主张私有化的学者组成。他们赞成将国有企业交给外来的操盘手，比如顾维军等，认为与其让国企连年亏损，不如卖给私人。他们中的有些人对郎咸平等学者进行了人生攻击，运用了大量富有创造性的恶劣语言，把泼妇的形象发挥到了极致。这种做法无益学术，更无益社会问题的解决。
当然任何人都无法完全中立，我站在了郎这一边。但是客观的来讲，郎作为一位有社会良知的学者，他的这种敢于运用丰富的知识来为国家提醒的行为是了不起的，他做到了一个学者应该的做的。但是他毕竟不是实际操作者，进行国企改革的相关人员更加了解实际情况，国企涉及的问题很复杂，职工的安置，连年亏损，停产导致的设备报废等等，都是一些两难问题，所以我同情政府相关人员的处境，但是我不同意一些所谓的“经济学家”采取不理智的方式去对待不同的学术观点，他们让我看不起。
即使我们没有具体的经历某些事情，但是我们可以用自己的知识去提出一些观点或者看法，可能在操作性方面缺乏一点，但是不代表我们的方案就完全不行，至少我们提出了自己的东西，可以为相关部门给一些警示和提醒，当然政府部门也应该采取正确的态度去对待学者的观点，甚至是指责，只要这个学者是站在人民大众的立场，而不是为某些利益集团而玷污学术。(和谐社会的憧憬。当然我们没有办法做的尽善尽美，甚至有时候还会运用虚伪和欺骗这些伎俩，但是只要我们心中有那么一盏灯，一盏指示我们应该如何前进的灯，我们就会朝着正确的方向发展。遇到弱者，或许我们无能为力，但是一个关切的眼神说不定会让他（她）燃起对生活的信心。以前我很怕见陌生人，总感觉不自在，但是有一次我生病了，坐公交的时候，旁边一个陌生人见我脸色不对，就问我“怎么了？”就三个字，让我觉得我似乎和他认识，或者是好朋友。
世界很美好，天使很美丽。
实习时，我们所见的社会，不可避免有阴影面，但是我觉得好的东西始终多一些。因为我每天都可以看到温暖的太阳，闻到温馨的花香，见到许许多多可爱的人，他们有的一边走一边打电话，有的在路边踢足球，有的人在沉思，有的在大叫，有的一手面包一手报纸，有的在看我。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇八
短短的一个月的社会实践就这样一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了。在xxxxxx酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。
第一次实践，第一次工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。
在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。
在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。
选择学机械专业的我，在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的时间一般都比较的少，自己对专业的掌握大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
在这一个月的实践中，由于我们工作的地方到我们的住处还有一段的距离，所以我们都是做公交上班，下班的时候走着回宿舍。就这样我好像也成为了蚁族中的一员，也融入到了蚁族中的生活。这样的生活也过的有滋有味的，我在想我奖来的生活会是这样的吗?在将来我会怎样去看待我的工作，怎样去看待我的生活。
一个月的社会实践让我认识到了亲身实践的必要性和重要性。实践可以把我们在学校学到的知识运用到我们的实际操作中去，使自己学到的知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零;只实践不学，那么你将永远原地踏步止步不前。理论应与实践相结合，实践可以为我们以后的工作打基础。通过这一次的实践，我学到了一些在学校学不到的东西，因为环境的不同，接触到的人与事不同，从中所学的所认识的自然也就不同。参加的实践多了你的收获也就会越多，所认识到的新事物新理念也就会越多。
总之我们要学会从实践中学习，从学习中实践，只有这样我们才能在竞争中突显自己，表现自己。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇九
第一段：引言（约200字）。
每个人都会在学习和工作的过程中不断地接触新事物，学习新知识。对于酒店管理专业学生来说，酒店厨房实习是必修的一门课程，而实习总是让我们成长更快。作为一名酒店管理专业的本科生，我在实习期间担任了厨房实习生的角色，对于厨房这个充满生机和活力的地方，我学到了许多知识和技能，也领悟到了许多实习的真谛。
第二段：实习内容和体验（约400字）。
在厨房的实习期间，我主要负责做一些基础的准备工作，如洗菜、切菜、提前准备所需调料等。虽然这些工作看似简单，但却是厨房中重要的一环，而我的任务就是要保证这部分工作的顺利完成，以确保接下来的餐食制作工作能够有条不紊地进行。
厨房实习不仅让我感受到了厨房这个行业的繁忙和高强度，而且也让我领悟到了团队协作的重要性。在厨房里，每个人都有自己的任务和职责，团队合作是确保饭菜质量和速度的重要因素。而我在实习期间，积极承担自己的责任，与其他同事建立了良好的合作关系，通过彼此的配合，不仅完成了任务，也提高了自己的实际操作能力。
第三段：技能提升（约300字）。
在实习中，我还受到了很多良好的指导和建议。厨师们向我详细地介绍了不同菜肴的制作工艺和注意事项，并带领我实操训练。在实践中，我逐渐掌握了不同切菜技巧、调配调料、炒菜和做汤等基本技能。同时，我的判断力和处理问题的能力也得到了提高。当面临厨房突发状况时，我更加镇定自若，能够迅速做出应对措施。
现在，回想起自己在酒店厨房的实习经历，我不仅感到实习收获颇丰，而且也感受到自己在实践的过程中发生了巨大的变化，从一个不懂技能的新手变成了一个应对能力更强的实践者。
第四段：感悟和启示（约200字）。
在这次实习中，我深深地感受到了用心做事、注重细节以及团结互助的重要性。要做好一件事，必须始终投入心力和专注，不能轻易放弃，更不能自我麻痹。无论处在哪个行业，想要有所建树，就需要不断学习、不断改进，始终保持对自己的期许和追求，这些都是实习给我的启示。
第五段：结尾（约100字）。
通过这次实习，我不仅明确了酒店业需要具备的能力和素质，而且也认识到自己在职业生涯中所需要提高的方面和缺失的技能。未来，我希望能够在自己的职业道路上不断前行，不断学习，不断提高自己。通过这次实习，我更加坚定了自己的目标和信仰，也注入了一份实践和探索的动力。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇十
酒店厨房一直是热门的实习领域之一，我也有幸能够参加酒店厨房实习，经历了整整两个月的锻炼和学习。在这段时间里，我深刻地意识到，厨房的工作并不是简单的下厨烧菜，需要我们付出大量的努力和耐心。下面就来分享一下我的实习心得和体会。
第二段：掌握基本技能。
在酒店厨房的实习期间，首先要掌握的就是厨房的基本技能。包括洗菜、切菜、准备材料等。这些看似简单的技能，但却是制作美食的基础。在实习期间，我深入地了解了每一道菜品的制作过程，并跟随着厨师们的指导，逐渐掌握了基本的操作技能。
第三段：团队合作。
在酒店厨房，同事们的默契和团队合作至关重要。我们需要互相配合，共同完成每一道菜品的制作。在实习期间，我发现良好的团队合作可以使得工作更加顺畅和高效。我们需要带着责任感和热情，积极地与同事沟通合作，使得菜品的口感更加精致，为顾客提供最好的用餐体验。
第四段：厨房管理。
在酒店厨房实习期间，我也学到了一些关于厨房管理的知识。比如定期清洗厨房设备、材料的储存管理等。这些工作看似平凡，但却是确保整个厨房采用卫生安全制度和质量控制的重要步骤。因此我们需要保持高度的警觉和细致的处理步骤，从而确保每一份菜品都符合顾客的要求和标准。
第五段：总结。
在这两个月的实习生活中，我不仅获得了独立思考和解决问题的能力，还深入了解了各种菜肴的制作方法，掌握了基本的操作技巧，并且对于厨房管理也有了一定的了解。最重要的是，我意识到作为一个优秀的厨师，需要付出大量的汗水和努力。在未来的学习和工作中，我会继续不断地学习和成长，努力成为一名称职的厨师。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇十一
厨房是一个通过创造美食，满足人们味蕾的地方。作为一名厨房实习生，我有幸能够进入这个充满诱惑的世界，感受到其中的乐趣和挑战。实习期间，我经历了许多新的经历和学到了很多技巧。下面将分享我在厨房实习期间的心得体会。
第一段：对厨房的初印象。
开始实习的第一天，我进入厨房的那一刻，被迎面而来的浓郁香气所吸引。我终于站在了美食的制作一线，感到无比兴奋。刚开始，我被分配到一个简单而重要的工作岗位，切菜。这看似简单的工作给我带来了对厨房工作的第一次认知，我明白要做好一个菜品，除了食材的新鲜和口感外，还需要做好切菜的功夫。
第二段：技能的积累。
在厨房实习期间，我学到了很多烹饪的技巧。烹饪不只是简单地将食材放在一起，还需要合适的火候、调味和相互的搭配。在老师的指导下，我学会了如何使用不同的炉灶和炊具，如何掌握火候和时间，以及如何制作各种基本的酱汁和调味品。这些技巧和知识的积累，不仅让我对烹饪充满了信心，也让我体会到了厨师真正的艺术性。
第三段：团队合作的重要性。
在厨房里工作，团队合作是至关重要的。每个人都要精确掌握自己的工作内容，并在限定的时间内完成。虽然厨房工作强度很大，但我们之间的合作和支持给我带来了很大的鼓励。我们互相帮助、互相支持，共同努力，以确保每一道菜品都能最好地呈现给客人。团队合作的经验让我明白，一个人的力量有限，而团队的力量是无穷的。
第四段：热情和耐心的重要性。
在厨房里，热情和耐心是必不可少的品质。由于工作强度大，时常会有压力和困难出现。然而，只有保持热情和耐心，才能克服困难并完成工作。我从厨师们身上学到了坚持和努力的态度，他们对于每一道菜品都保持着高度的热情和耐心。这是我在厨房实习期间最宝贵的体会之一。
第五段：对未来的展望。
厨房实习期间，我对厨房这个行业有了更深入的了解。我发现自己对烹饪有着浓厚的兴趣，并希望将来能够在这个领域发展。我意识到烹饪是一门创造性和充满挑战的艺术，我愿意不断努力，不断学习，提高自己的技术和烹饪能力。我希望能够成为一名优秀的厨师，为更多的人带来美食的享受。
总结：通过这次厨房实习经历，我对烹饪和厨房的认识有了更深入的了解。我学到了很多技巧，并且体验到了团队合作和耐心的重要性。这次实习经历让我明白，厨房工作需要热情、耐心和不断努力的态度。我对未来有了更明确的规划和展望，希望将来能够成为一名优秀的厨师。我相信，只要坚持不懈，一定能够实现自己的梦想。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇十二
在大学期间，我有幸参加了一次外出厨房实习，这次实习不仅让我亲身体会到了餐饮行业的繁忙和辛劳，还让我明白了团队合作的重要性。在这次实习中，我获得了很多宝贵的经验和启发，让我更加坚定了我从事餐饮行业的决心。
第二段：岗位实习的辛苦与快乐。
我参加的这次实习是在一家高档酒店的厨房部门，从早上6点到晚上12点，每天工作时间长达18个小时。我们得争分夺秒忙碌着，每天眼看着顾客们一桌桌满意的笑容，尽管辛苦但却能感觉到工作的成就感与快乐。只有经历过这样的繁忙才知道酒店厨房的真实情况，这种朝九晚五的工作与之相比简直是小巫见大巫。
第三段：团队合作的重要性。
在厨房，各个工作岗位密切配合是非常重要的。每一名厨师、切配员、清洁员都承担着自己的责任和任务，我们彼此之间要互相帮助和支持。团队合作不仅提高了工作效率，也减轻了大家的负担。在这次实习中，我看到了团队协作的力量，大家齐心协力，才能保证每道菜品的质量和上菜速度。这种团队合作的精神让我深受启发，我也开始意识到一个好的领导者需要激发团队的凝聚力和协作意识。
第四段：实践中的学习。
实习期间，我不仅学到了很多在课堂上学不到的专业知识，还学会了如何处理突发状况。有时候出现了厨房设备故障，食材备货不足等各种问题，我们需要立刻想出解决方案，以保证饮食服务的正常运转。这要求我们要有快速反应和判断的能力。通过这次实习，我也懂得了沟通的重要性，要学会与同事和顾客的有效沟通，以便更好地完成工作任务。
第五段：总结与展望。
通过这次实习，我不仅学到了专业知识和技能，还懂得了付出与收获、辛劳与快乐并存。虽然实习期间压力巨大，但我得以锻炼自己的意志力和抗压能力。从实践中，我更明确了自己的职业规划和未来的发展方向。我希望将来能够进入餐饮行业，不断学习，不断提升自己的专业素质，成为一名优秀的厨师。
通过这次外出实习，我亲身体验到了餐饮行业的辛劳，也学到了许多宝贵的经验。这将成为我未来职业生涯中的重要财富，激励我更加坚定地追求自己的梦想。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇十三
作为酒店管理专业的大学生，在实习结束之际，我想分享一下我在酒店中厨房部的实习心得和体会。在这段时间里，我经历了许多挑战和困难，也收获了许多宝贵的经验和知识。
二、协作困难。
在厨房工作需要协同合作，否则很难完成任务。一开始，我觉得自己比其他人来的晚，不太容易找到合适的位置参与到工作当中。在这种情况下，我的导师给我建议可以先打扫卫生、洗水果、切蔬菜、清理厨具等工作，积累一些基本的经验和信任。别人看到我勤奋肯干，也就开始愿意接受我了，慢慢地我也可以和其他人一同协作完成任务了。
三、技能提高。
在厨房里，技能是最重要的。我在实习期间学会了很多有关刀工、食材处理、厨具使用和烹饪技巧，由浅入深地掌握了不少厨艺技能。除此之外，要有愿意细心观察和学习的心态，了解每一个菜肴的制作过程，以及配料的使用方法和比例，同时需要注重口感和摆盘，从细节处体现出厨师的细心和态度。
四、压力和时间管理。
酒店厨房的操作节奏很快，活力很强，需要承受很大的压力。对厨师们而言，厨房既是他们代表自己的舞台，又是他们工作和生活中的重心，因此，要学会如何在压力下工作，并通过时间管理来提高工作效率。在这个过程中，我学会了如何快速、高效地解决问题，并不慌不忙地完成任务。
五、经验和启示。
在厨房的实习经历中，我明白了一个真理：勇于接受挑战和学习新事物，能让我们快速地成长。而作为一个实习生，要想更好地利用好时间和机会，就需要积极主动，谦虚好学、勤奋肯干。同时，不要在意工作中的失败和挫折，勇敢面对并寻找解决方案，才能有进一步提高和进步。
总之，我的酒店厨房的实习经历让我更深刻地理解了“艰苦奋斗，勇毅进取”的企业精神，让我体验到了真正从实践中成长的机会。通过此次实习，让我更加了解厨师们的工作和生活，也更加确定了自己未来的方向和目标。我相信，我在厨房部的实习经理将会成为我未来职业生涯中最珍贵的经验和启示。
2023年厨房实习心得体会报告（模板14篇）篇十四
作为大学生活的一部分，我决定在这个暑假里利用实习的机会踏入厨房，体验一下厨房的工作环境。初入厨房时，我面临着种种困惑和挑战。首先，我对厨师的工作流程和技巧一窍不通，也不知道如何与其他厨师团队合作。其次，厨房的高温环境和油烟味对我来说是一种巨大的考验。然而，我深知通过这个实习机会，我将能够学到很多处理困难和面对挑战的方法和技能。
第二段：理解并适应厨房的工作环境。
在实习的第一天，我意识到厨房是一个极度繁忙和有压力的环境。快速而准确地完成每一道菜品几乎成了厨师们的生活常态。我通过观察和模仿其他厨师的技巧来提高自己的工作效率，逐渐理解并适应了厨房的工作环境。同时，我还学会了如何处理和应对突发的状况，保持冷静，并在最短的时间内找到解决问题的方法。这个过程不仅培养了我的动手能力，更锻炼了我的耐心和细心。
第三段：掌握烹饪技巧和菜品搭配。
在厨房实习期间，我不仅有机会亲自动手准备和烹饪各种菜品，还学到了许多烹饪技巧和菜品搭配的知识。厨师们热心地教导我如何切菜、调味以及掌握火候。我也通过多次实践学会了巧妙地将各种食材搭配，使菜品更加美味可口。实习期间，我逐渐掌握了烹饪的基本技能，并且收获了一些独特的料理心得，这将对我以后的学习和生活都有很大的帮助。
第四段：团队合作和沟通的重要性。
实习期间，我认识到在厨房工作远非个人能力的展示，而需要团队合作以及有效的沟通。每位厨师都有着自己的专长和任务，只有互相配合，才能顺利地完成大批量的菜品准备和烹饪。与其他厨师合作的过程中，我经常与他们密切沟通，分享自己的经验和意见，以确保每道菜品的质量和味道。通过与其他厨师的合作，我不仅锻炼了自己的协调能力，还培养了团队合作和沟通的重要性。
第五段：实习带来的成长和收获。
通过这段时间的实习，我不仅学到了厨房中的技能和知识，还从中收获了宝贵的成长。首先，我克服了对高温和油烟的恐惧，逐渐变得能够适应和应对艰苦的工作环境。其次，我学到了处理困难和面对挑战的方法和技巧，培养了自己的耐心和细心。最重要的是，我认识到成功离不开团队合作和良好的沟通。这些都是我在进入职场后将长期受益的宝贵经验。
厨房的实习生活给我带来了一系列的困惑和挑战，但我通过适应工作环境和锻炼自己的能力很快地克服了这些困难。我不仅学到了烹饪技巧和菜品搭配的知识，还培养了团队合作和沟通的重要性。通过这段实习经历，我不仅在技术上得到了提高，也在心理上得到了成长。这次实习是我宝贵的回忆，将一直激励着我在未来的职业生涯中取得更大的进步。