写总结时,要注意客观公正,不偏不倚地对待自己的表现和成果。以下是一些经典的总结范文,可以为我们的写作提供一些思路和方法。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇一
PPT是现代演示和展示工具中极其常见的一种,不论是在学校还是工作场所,我们都经常会使用PPT来呈现我们的思想、想法以及工作成果。然而,在过去的一段时间里,我经历了许多与PPT相关的挑战和经验,从中学到了宝贵的教训。在这篇文章中,我将分享我对PPT的心得总结和体会,希望能帮助到其他人,并且对我的未来演示工作有所启发。
首先,我认识到一个出色的PPT不仅仅是美观和有吸引力的图片,更重要的是清晰和简洁的内容。过去,我常常陷入过度设计和排版的陷阱,导致我的PPT变得杂乱无章,令观众感到困惑。然而,随着我对设计原则的学习和实践,我逐渐意识到简单、清晰和一致性的设计对于传达信息的有效性至关重要。现在,我会尽量避免使用过多的文字和复杂的图表,而是选择简洁明了的内容来引起观众的注意力,并将重点放在主要信息上。
其次,我发现信息的组织和结构也是一个成功的PPT的关键因素。在过去的演示中,我常常感到自己想要传达的信息乱七八糟,即便在我自己的脑海中也没有清晰的思路。这导致了我在演示中的流畅性和连贯性上的困扰。然而,通过反思和实践,我学会了先构思我的PPT,并确定每个部分的主要信息,然后按照逻辑顺序进行组织和安排。这样做不仅使我的PPT更加条理清晰,同时也降低了我在演讲过程中的紧张感。
此外,与观众建立积极互动也是一个有效的PPT演示的关键。过去,我常常在演示过程中忽视观众的反馈和互动,只是一味地将信息传达出去。然而,我逐渐理解到,一个成功的演示是一个双向的沟通过程,需要与观众建立起联系和共鸣。因此,我现在会更加关注观众的反应,并在适当的时候进行提问和讨论,以确保他们对我的演示内容有所理解和投入。这样不仅能够提高观众的参与度,更能够帮助我获得及时的反馈和改进我的演示技巧。
最后但同样重要的是,我认识到持续学习和实践对于提升PPT演示技能是必不可少的。过去,即使我学习了许多相关的PPT设计和演讲技巧,但由于缺乏实践和不断的学习,我无法真正将它们运用到我的演示中。然而,通过不断地进行实践和反思,我能够逐渐熟练掌握各种技巧,并且不断地探索和尝试新的方法来提高我的PPT演示效果。因此,我相信持续学习和实践能够让我不断成长,并在未来的演示工作中更加出色。
总之,通过我的PPT心得总结和体会,我深知了一个出色的PPT的要素,并在实践中不断提升自己的演示技巧。我发现清晰简洁的内容、良好的组织结构、积极的互动和持续的学习实践对于成功的PPT演示是至关重要的。希望我的心得体会能够对其他人有所启发,并且在我的未来演示工作中继续发挥作用。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇二
我于209月30日开始到公司上班,从来公司的第一天开始,我就把自己融入到我们的这个团队中,不知不觉已经三个多月了,现将这三个月的工作情况总结如下:
一、非常注意的向周围的老同事学习,在工作中处处留意,多看,多思考,多学习,以较快的速度熟悉着公司的情况,较好的融入到了我们的这个团队中。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇三
作为一名咖啡店店长,我有幸能够参与并见证了许多顾客的欢乐时光和精彩瞬间。在这个行业里,我不仅学到了管理技巧,还深刻体会到了人际交往和团队合作的重要性。通过这些经历,我有了许多心得体会,以下将结合个人经历,详细阐述咖啡店店长的职责以及与之相关的心得体会。
首先,作为咖啡店店长,我意识到了管理团队的重要性。开设一家成功的咖啡店离不开一个团结和高效的团队。在经营我的咖啡店的过程中,我学会了倾听并赏识员工的意见和建议。每个员工都是团队中不可或缺的一部分,他们的努力和群策群力对于提高服务质量和客户满意度至关重要。与员工进行有效的沟通,可以更好地了解员工的需求和优化管理策略,进而提高工作效率。
其次,我学到了处理客户投诉的技巧。咖啡店经常面临各种各样的客户投诉,例如咖啡的味道不合口味、店内环境不舒适等。面对这些问题,作为店长,我认识到主动关注客户的需求并快速解决问题的重要性。我在培训员工时强调了应对投诉的技巧,鼓励员工积极沟通,倾听客户的意见,并尽快采取适当的行动来解决问题。通过与客户的互动和不断改进服务质量,我意识到客户的满意度是一个咖啡店能够长期运营下去的关键因素。
此外,作为咖啡店店长,我还深刻认识到国内外市场需求的差异。我曾在国外留学并在一家知名咖啡连锁店工作,从中领悟到了差异化经营的重要性。回国后,我在创设自己的咖啡店时,考虑到了本地市场的特点和消费者的需求。我通过市场调研和分析,开发出适应本地消费者口味的特色咖啡和食品。同时,我注重咖啡店的装修和氛围布置,以吸引更多的消费者,并且通过定期举办促销和活动,吸引更多的潜在顾客到店品尝。
最后,我认识到咖啡店店长的角色不仅仅是经营管理,还包括提升员工专业素养和激励员工的发展。我鼓励员工参加培训和专业课程,帮助他们提升咖啡知识和服务技能。同时,我亲自与员工进行沟通和交流,了解他们的职业目标,并且通过奖励和晋升机制,激励员工的发展。只有员工的专业素养和发展得到提升,咖啡店才能够在激烈的市场竞争中立足。
总结起来,作为咖啡店店长,我在管理团队、处理客户投诉、了解市场需求以及激励员工发展方面有了许多心得体会。这些经验帮助我实现了长期经营的目标并在竞争激烈的市场中脱颖而出。通过学习和总结这些经验,我相信在未来的职业生涯中,我能够更加出色地履行咖啡店店长的角色,并创造更多的商业奇迹。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇四
新年的钟声业已敲响,20xx年的帷幕已经拉开,在这辞旧迎新的日子里,回顾20xx年所做的工作,并对20xx年工作经行规划显得尤为重要。在20xx年,我们延续了长期以来一贯坚持的工作方针方法。在乐政龙副校长“六个意识”的指引下,坚持“宾客至上,服务第一”的思想原则,“主动、热情、礼貌、诚恳、周到”的企业精神,致力于服务社会、服务教育科研事业、服务华师全校师生、服务桂苑宾馆的发展大局、服务住店宾客的宗旨,我们顺利的完成了各项工作,取得了一定成绩。并成功的接待了湖北省高考阅卷、中南高等师资培训、全国教育硕士专业学位《学科教学r26;数学》教学研讨会、外国文学教学改革与教材建设学术研讨会、第三届中国水禽发展大会、20xx届高校毕业研究生双向选择大会、社会工作研究高级学术研讨民盟武昌区工委七届九次参政议政工作会议、华硕经销商大会、全省英语口语考试考务会等一大批重要会议和以万计的客此间我虚心学习、耐心做事,认真的完成领导指定的任务。遵守各项宾馆规章制度、做好本职工作、履行岗位职责,工作上取得了一定成绩。面对住店宾客做到主动、热情、礼貌、周到、耐心的服务。
在做房方面我严格执行“三“净”“三度”“二查”:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:查退房后拔掉取电卡,房间这样日复一日的执行下来,能为宾馆节约一笔不少的电费。每天下班前,将工作间的灯、空调、热水器关掉,做到“电不常明、水不常流”在工作中我深刻认识到,我们桂苑宾馆就是一个大家庭,我们每个人都是这个大家庭中的一员。我们应该相互关爱、相互学习、共同进步、共同发展。同时客房是酒店的重要组成部分,是客人住宿的场所,是酒店经济收入的主要来源部门之一,其经营管理直接关系到酒店和员工的收益。
客房部的工作直接影响到客人的第一印象,其服务水平成为客人评价酒店服务质量的主要依据之一,关系到酒店的整体声誉及服务形象。我们只有团结起来共同努力才能使我们桂苑宾馆取得更大的业绩,事业更加的辉煌。
当然,经过对过去一年工作的反思,我也深刻认识到个人在很多方面还存在不足。特别是工作上业务水平还比较低;很多事情没有形成条理化、规范化、系统化;工作目的性不强,很多情况都是为工作而工作;思想认识上也存在一定瑕疵,考虑不太完善;做事细心程度不够等等。为此,我个人认为,在20xx年应该着力从以下几个方面入手加强学习、提高技能、实现突破,更好的做好服务工作。
1、加强业务技能学习。结合本职工作,从点滴做起,从身边事情做起,从岗位服务做起,加强业务知识,强化业务素养。注重每一个细节,力争把每一件事做的更完善更完美,并逐步形成条理感层次感。
2、提高个人能力。就个人方面以前一直没有重视,很多情况下仅凭感觉做事。特别是在语言、举止、仪容仪表、公关礼仪方面有一定欠缺。今后这方面应有所加强。
3、思想上应该更加科学。以前做事有很多考虑不周,往往顾头不顾尾,没有一个全面认识,甚至忽略很多细节。这方面以后应该加强。
4、注重工作上协调。我们都处在一个大家庭中,每个成员承担着不同的工作。每件事要及时和领导沟通,团结同事、相互支持,力争把工作做得更好。
2.餐厅服务员工作心得体会。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇五
记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情。
时间过得很快,已经在咖啡厅工作一年了,在这个充满期许而又短暂的一年当中,虽然是简单的服务生的工作,但要成为高素质的服务生也不简单,因为是广交会,所以每天要面对来自世界各地的客人,我们必须处变不惊,从容地满足客人的要求,必须懂得一些礼仪和外语。
记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情,后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难,点餐的时候诸多要求,但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候,跟主管们和同学们一起相处,有说有笑的,是一天中最开心的。
我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。服务员干的事很琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,服务客人,还要管理好自己所分配的餐具,对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯,早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道,经理就常常叫我们看见客人都得说:“您好!”,同事之间可以说:“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过,要是没有和他打招呼,就受批评。开始时我们觉得不好意思,那经理就叫我们要练习,说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了,以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。
这段时间的实践,虽然不是选的我们的专业部门,但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西,比如说心理素质的培养,耐力的考验,这都是我们以后的工作中要碰到的东西,我们的专业再好,没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处,在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会,多学点东西,以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。
我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的。
工作总结。
希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3.没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇六
自从咖啡文化逐渐流行起来以来,咖啡店也越来越受到大众的青睐。作为咖啡店的店长,我有幸参与了很多咖啡店的运营。在这个过程中,我深深地体会到了一个好的咖啡店的经营需要具备哪些素质和技能。今天,我想以我的经验总结和体会为大家介绍,什么样的经营理念、管理模式和服务态度才是一个好的咖啡店店长所需要具备的。
第二段:经营理念。
一个好的咖啡店店长需要有正确的经营理念。咖啡店的经营不仅仅是赚钱,同时也要考虑顾客的需求,做到平衡和稳定。对于店长来说,要有前瞻性和创新性,能够在市场竞争中产生独特的价值。此外,店长还应该具备沟通协调能力,能够平衡好公司内部和外部各方面的关系,从而使得咖啡店的运营更加的顺畅和成功。
第三段:管理模式。
一个好的管理模式是相当重要的,店长需要建立一套完整的管理体系。首先,需要进行良好的人员管理,包括吸纳优秀人才、对员工进行培训、设立晋升通道等等。其次,店长还要建立完整的销售管理模式,包括以客户为中心,优化营销策略和销售服务,提高销售额。最后,店长还要注意财务管理,确保经营模式的稳定和财务的安全。
第四段:服务态度。
一个好的咖啡店店长必须对服务态度高度重视,因为好的服务才能赢得许多忠诚的顾客。店长需要提供无微不至的服务,不仅在味道,环境和价格上要让顾客满意,还要做到顾客的期望超出自己的预期。同时,要具备及时响应顾客的问题和投诉,建立一个良好的客户关系体系,提高顾客的忠诚度和回购率。
第五段:总结。
作为咖啡店的店长,需要有一个整体的理念和全面的思维模式来进行管理和服务。一个好的店长不仅需要具备商业经验和资本,还需要懂得沟通协调、管理者技能和服务态度。为了建立一个好的咖啡店品牌,店长还需要把握市场的机会,掌握营销策略,注重质量和增加产品差异化,从而获得更加成功的经营前景。这是一个持久不断的努力和有关人员齐心协力的结果,只有找到正确的方法和技能,才能帮助咖啡店在竞争中成为市场领袖。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇七
时间过得很快,已经在威特西餐咖啡吧实习完了。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中,虽然是简单的服务生的工作,但要成为高素质的服务生也不简单,因为是广交会,所以每天要面对来自世界各地的客人,我们必须处变不惊,从容地满足客人的要求,必须懂得一些礼仪和外语。
记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情,后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。更多实习报告尽在:最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难,点餐的时候诸多要求,但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候,跟主管们和同学们一起相处,有说有笑的,是一天中最开心的。
我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。服务员干的事很琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,服务客人,还要管理好自己所分配的餐具,洗玻璃杯,早上还得打扫卫生等。我们的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。
做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道,经理就常常叫我们看见客人都得说:“您好!”,同事之间可以说:“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。
经理还经常特意从我们身旁走过,要是没有和他打招呼,就受批评。开始时我们觉得不好意思,那经理就叫我们要练习,说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了,以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇八
作为一家咖啡店的店长,我一直在不断地从工作中汲取经验和教训。这些年来,我深刻体会到了作为店长的重要性,也学到了许多有关经营、团队和客户服务的宝贵经验。在此,我愿与大家分享一些我作为咖啡店店长的心得体会。
首先,作为店长,最重要的是要提升团队的凝聚力和工作效率。在一个快节奏的咖啡店中,人员的合作无疑是至关重要的。为了达到这一目标,我一直重视团队建设和员工培训。我鼓励员工互相学习、互相理解,并通过定期的培训和评估来提高他们的专业素养和工作效率。同时,我也将工作与生活相结合,组织各种形式的团队活动,加强员工之间的沟通和合作。只有打造一个向心力强大的团队,我们才能够应对各种挑战,为客户提供更优质的服务。
其次,我认为一个好的店长应该注重客户的需求和体验。在咖啡店这个行业,客户至上的理念是永远都不能忽视的。为了给客户提供一流的体验,我注重细节,不断改进服务。我们的员工接受过专业的培训,了解各种咖啡的特点和口味,能够为客户提供专业的咨询和建议。我还鼓励员工主动与客户互动,了解他们的需求,并及时反馈给我。同时,我也注重咖啡店的环境和氛围,为客户提供一个温馨舒适的场所,使他们愿意成为我们的忠实顾客。
第三,一个成功的咖啡店店长还应该有良好的经营管理能力。经验告诉我,合理的管理和运营是咖啡店成功的关键。我密切关注市场和行业的动态,经常进行市场调研,分析客户需求和竞争对手的优势。同时,我和员工们一起制定清晰的业绩目标和计划,并严格执行。我也经常关注咖啡品质和价格的变化,根据市场的需求调整我们的产品和定价。此外,我始终保持着开放心态,乐于接受员工和客户的建议,不断改进和创新,提升咖啡店的竞争力和市场份额。
最后,作为一个咖啡店店长,我认为要时刻保持激情和专注。咖啡店的工作一直都是充满挑战和压力的,但我相信只有对工作充满热情,才能做得更好。我始终鼓励员工们保持积极主动的态度,用心服务每一位客户。同时,我自己也时刻保持专注和自律,不断提高自己的专业素养和领导能力。我相信,只有通过对工作的热爱和不断的专研,才能驾驭咖啡行业的变革,为咖啡店的成功保驾护航。
作为一家咖啡店的店长,我时刻怀着满腔的激情和责任感从事着这份工作。这些年来,我学到了很多有关团队建设、客户服务和经营管理的重要经验。通过不断总结和反思,我相信我会在未来的工作中取得更好的成绩,为咖啡店的发展和壮大做出更大的贡献。我也希望我的体会和经验能够对即将或已经担任咖啡店店长的人有所启发和帮助。让我们一起努力,共同创造更美好的咖啡店体验!
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇九
申请书一:
尊敬的咖啡馆老板:
各位领导,我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任,使我得以加入咖啡馆,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作,使我在xx开发,xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2―4周内离开咖啡馆,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的'空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼
辞职人:
申请书二。
尊敬的x总:
您好!
转眼间,我到公司已有x年了,这x年的工作时间里,虽然我的工作并不是尽善尽美,但在公司同事们的帮助,尤其是您的信任与教导下,我也努力的去完成每一项您布置给我的工作,都用了自己的热情努力去对待。凭心而论,我开始对基础工程毫无了解,但在您这里我基本了解了基础工程,使我学到了很多东西,特别是一些做人的道理和对生活的理解。在这里,我真诚的对袁总说一声:谢谢您了!
但犹豫再三,经过了长时间的考虑,我还是写了这封辞职信件。
加入公司以来,您对我的信任、教导与严格要求,令我非常感动,也成为激励我努力工作的动力。在您及同事们的热心指导与悉心帮助下,我在工程技术和管理能力方面都有了一定的提高。我常想,自己应该用一颗感恩的心,去回报您及公司对我的栽培,真的想用自己的努力去做好您交给的每一份工作任务,但自己的能力真的很有限,有很多地方没有做得能让您满意,所以对过去工作中失误与不足的地方,我真诚的对您说声抱歉,请您原谅!
经过这段时间的思考,我觉得我可能技术能力方面有所不足,也缺少工作的积极性和脚踏实地的工作精神,没能很好的适应这个工作,所以一直没有把工作做到令您满意的程度。这是我在以后的人生中需要注意的地方,也是袁总经常教导我的地方,我一定会铭记于心!
再一次真诚地感谢您及公司全体同事对我的关爱与帮助!
恳请您接受我的辞职请求!
此致
敬礼
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十
咖啡店店长是一份既充满挑战,又充满乐趣的工作。在过去的几年里,我一直在一家咖啡店担任店长。这份工作让我学到了很多东西,并使我成为一名更好的领导者。在这篇文章中,我将分享我在这一职业中的心得体会总结,希望能够帮助到那些也想成为咖啡店店长的人们。
第二段:重视顾客服务。
作为一名咖啡店店长,你需要时刻关注店里的顾客服务。这意味着你需要和顾客保持良好的沟通,并时刻关注他们的需求。你需要保持微笑,对顾客提出的任何问题都要积极回答。同时,你需要确保咖啡店始终保持整洁、安静和舒适,以提供给顾客更好的体验。顾客服务是咖啡店最重要的一环,精神食粮+物质满足成就顾客的消费乐趣。
第三段:管理人员和员工。
管理人员和员工也是咖啡店店长需要关注的一方面。你需要确保他们都得到了足够的培训,并且知道如何处理繁忙的快捷订单。你需要和他们保持良好的沟通关系,并时刻关注他们的工作进展。你需要鼓励员工为顾客提供高质量的服务,并积极地为他们创造更好的工作环境。
第四段:了解咖啡文化和创新。
作为一名咖啡店店长,你还需要了解咖啡文化,并创新地根据顾客的需求开发新的饮品。你需要知道咖啡的产地和种类,了解如何从咖啡的味道、气味和滋味中评价其品质。你需要关注咖啡市场的最新趋势,并始终保持对即将推出的新品的了解,才能让咖啡店更加吸引消费者。
第五段:总结。
在工作中,咖啡店店长需要关注顾客服务、管理人员和员工、了解咖啡文化和创新。如果你能把这些方法融合在一起,并将其贯穿到你的每一次工作中,你将会成为一位出色的咖啡店店长。不要忘记,做咖啡店店长需要你不断地学习和改进,不断创新,让咖啡店持续走在美味的前沿。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十一
作为一家咖啡店的店长,我一直尝试着寻找最佳的管理方式,以让我的店铺经营得更加成功。经过几年的经营,我积累了一些心得体会,这些体验不仅在运营过程中帮助了我,而且在团队管理和顾客服务方面起到了决定性的作用。
第二段:管理技巧。
从我个人的经验来看,成功的经营需要许多不同的技能。首先,管理者需要具有明确的愿景,明确店铺的发展方向,并及时调整计划。其次,店长还需要建立积极的工作氛围,让员工感到自己是店铺的重要一环,并且激励他们以达到更高的表现。此外,店长还需要从顾客角度出发,提供出色的服务和体验,以吸引新的顾客和保持老客户的信任。
第三段:团队管理。
在咖啡店经营过程中,管理者需要具备良好的团队管理能力。为了增强团队合作和相互信任,店长需要经常组织团队活动和训练,以提高员工的运营技能和职业技能。同时,通过了解员工的需求和优点,店长可以为每个员工分配更适合的工作任务。这样可以最大限度地发挥员工的潜力,从而提高业绩和服务水平。
第四段:顾客服务。
咖啡店的经营成功关键之一就是为顾客提供良好的服务。店长需要明确客户的需求,并且应该培养员工与顾客之间的亲近感和相互理解,为顾客提供满意的服务体验。此外,店长应该设计符合顾客需求的菜单和宣传广告,以满足各种客户的要求。
第五段:总结。
总的来说,成功的经营需要店长具备全面的管理能力,同时要了解员工的需求和客户的需求,为他们提供甚至超出他们的期望值得服务。同时要一直关注市场动态,调整经营策略,以适应不同的市场需求。通过不断完善自己的技能和经验,店长可以建立一支让顾客与员工都乐于回来的团队,为咖啡店的经营成功打下坚实基础。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十二
即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
2、重视。
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
3、微笑。
在咖啡店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
4、精通。
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高咖啡店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
5、细腻。
主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造。
为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使咖啡店立于不败之地!
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十三
20__年就快结束了,回首20__年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,那么咖啡店服务员。
记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情。
时间过得很快,已经在某某咖啡厅工作一年了,在这个充满期许而又短暂的一年当中,虽然是简单的服务生的工作,但要成为高素质的服务生也不简单,因为是广交会,所以每天要面对来自世界各地的客人,我们必须处变不惊,从容地满足客人的要求,必须懂得一些礼仪和外语。
记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情,后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难,点餐的时候诸多要求,但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候,跟主管们和同学们一起相处,有说有笑的,是一天中最开心的。
我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。服务员干的事很琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,服务客人,还要管理好自己所分配的餐具,对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯,早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道,经理就常常叫我们看见客人都得说:“您好!”,同事之间可以说:“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过,要是没有和他打招呼,就受批评。开始时我们觉得不好意思,那经理就叫我们要练习,说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了,以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。
这段时间的实践,虽然不是选的我们的专业部门,但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西,比如说心理素质的培养,耐力的考验,这都是我们以后的工作中要碰到的东西,我们的专业再好,没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处,在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会,多学点东西,以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。
我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3.没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
20__年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店制定的各项。
规章制度。
做到不迟到不早退按时上下班处理好家庭和工作的关系全年无请假记录做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务做到房间打扫时不留死角一尘不染整洁干净为客人服务时能够正确使用文明用语做到细心、热心、耐心对于客人提出的要求尽量满足不能满足的为客人解释清楚取得客人的谅解。查房时发现酒店物品有损失时及时和客人一起进行核对需要赔偿时说清事实讲明理由让客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题:
1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
一、语言能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
几方面的服务能力。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力。
三、观察能力。
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十四
古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜。”短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般,转眼即逝。回首这般酸甜苦辣的日子,内心充满着激动,同时也有着无限的感慨。
机缘巧合之下,我抱着希冀的心态来到了莱欧咖啡厅,但是这里残酷的现实环境一再打击着入世太浅的我。我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。开始的时候,我也是这么想的,觉得很简单而不是很想做,因此忙的时候没办法帮到同事,受到了很多的嘲讽,于是决定静下心来学习做好每件事。起初我很不适应,事情多而琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要微笑,不管受什么委屈在客人面前都要保持一张笑脸,这也使得我的心里强大了很多。我们服务员什么都能干,摆台、折口布、上菜这些所谓的必须做的本职工作外,还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,此外还要管理好自己所分配的餐具,保持自己所管辖区域的卫生清洁。记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。我的工作量很大,在这里每天的时间都是非常紧的,尤其是客人的高峰期,忙的昏天暗地,恨自己没有哪吒的三头六臂,同一时间会有好多事情,这就会让我忘记刚刚客人要求的东西,对这些我没有关照好的顾客表示歉意后,飞速取来他们需要的东西。在这里我懂得了许多,以前只是嘴上说说,现在真的感受到赚钱的不容易。
在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!我想我付出了我应该付出的,同时也收获了我应该收获的东西。
一、我知道了社会需要的是有实干的人,而不是高傲的人。
“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人早已淡出了人们的视线,大学生绝大多数都只知道事物的理论知识,而很少将其运用到实际。所以需要社会实践去锻炼自我。然而最让企业家头疼的也是大学生暑期工。就我而言,在莱欧咖啡工作的前期,一直有一种惜才的感觉,认为这些脏活累活不应该让一个大学生去做。但是我又不得不承认莱欧咖啡其他实习做的我确实做不出来,我一度苦恼,最终释然。社会需要的是有实干精神的人,而不是只会夸夸其谈的大学生,最重要的是去体会,去感悟。体会父母的不易,感悟社会的竞争。只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确去衡量自己,充分运用自己所学会的知识,以便更好地适应社会这个庞大的体系。
二、我学会了如何与不同人物交流。
无论是在家里,还是在学校,都有人包容着你,迁就着你。但是走出社会,没有了这些包容与迁就,我们就要学会如何去包容和迁就别人。而懂得如何与别人交流就显得尤为重要了,不管你信不信,反正我是信了。在莱欧的这些日子里,我发现这里的人千奇百怪,牛鬼蛇神,不胜枚举。但是如何把握好与别人的关系,如何让别人去尊敬你,如何使自己融入进去而不被同化。其实答案很简单----尊重!尊重他人说的话,理解别人偏激的行为,能让你脱颖而出。而在这次的主动交流当中,虽然碰壁无数,但我同时也收获了很多难得的友谊,有得有失,人生一大乐事。
三、认识来源于实践。
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不尽要学好学校里所学到的知识,还要从生活的实践中学其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在如今的竞争社会中多有一分优势。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十五
浪形造型的吧台一方面是方便了来往的顾客,另一方面增强了室内的旋律感,选用玻璃材质的餐桌使就餐区气氛显得简单、愉悦、地砖采用了不同的样式,空间分区更加明确,地面设计运用台阶式,有很强的层次感。整个室内空间打造成一个清新、自然、和谐、统一的新天地,让光临那里的顾客一踏进门便感到清爽、舒适、放松、自然,大堂还有舞台,能够演奏动人的乐曲,会让客人们在喝咖啡、闲聊的同时,舒缓了精神,释放了身心的疲劳,更可让心灵得到彻底的放松和净化。色彩运用方面:整体是以高雅、清新、柔和的主色调,配以简洁、流畅的设计语言,营造了一个舒适、惬意且极具现代气息的咖啡厅空间,流畅的曲线,新颖独特的空间处理,适当的冷色补充再加上强烈的大理石材料配合,创造出品位非凡的休憩空间。功能分区:入口、门厅、通道、吧台、舞台、餐饮区、休息区、包间、厨房、洗手台、卫生间。
经远远超出了功能上的需求。完美的咖啡厅照明设计从本质上来说是技术和艺术的有机结合,照明设计应充分思考关于消费者和周围环境的各种因素,例如,空间的功能、视觉特性、消费者的群体类型、文化背景等,这就要求照明设计因地制宜,因消费者而异,从这些方面来体现照明设计对于提高视觉健康特性,只有在适合自己的光环境里,消费者才会情绪愉快,眼睛不感到疲劳,才会久坐常坐。
人们在追求照明设计获得良好的视觉效果的同时,已把环保放在照明设计的重要环节。在人工照明显现诸多弊端之后,人们又重新把目光转向了自然光,自然光所具有的视觉适应性和亲切感,在很多都是人工光源所无法代替的,所以人们又开始重新审视天然采光的环保价值。曾几何时,很多咖啡厅采用大面积的玻璃幕墙和天窗,以便能采到天然光源,增加室内的天然光照明,使消费者能有舒适的光环境。本方案空间设计中充分利用大面积玻璃窗的自然采光,为室内带给了很好的光源,整体空间简约、清新、充满了自然的味道。这样对人的身心健康是大有裨益的。自然光的变化和室内光线的变化来控制和持续室内有一个恒光度,使消费者既能欣赏到雅致的室内装饰,同时又能充分享受此间的私密。这样的照明设计方案是以消费者视觉需要和社会环保为出发点,努力体现咖啡厅人性化设计理念。
二、设计原则:
总体设计是以人为本的原则,一切为顾客服务,尊重自然,遵循可持续发展的战略思想,空间设计时,整体性、实用性、艺术性、趣味性相结合,同时也巧妙的运用了点、线、面的结合。使整体空间更加富有旋律和层次感。
三、室内灯光设计:
四、室内材料运用:
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十六
2011年我公司各部门都取得了可喜的成就,作为公司出纳,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,特别是在期间,仍按时到等公共场合办理业务。
在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:
一、开学期间日常工作:
1、与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。
2、清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。
3、核对保险名单,与办理好交接手续,完成对我公司职工的的投保工作。
4、做好2005年各种及,并及时送交相关主管部门。
二、其他工作。
1、迎接公司评估,准备所需财务相关材料,及时送交办公室。
2、为迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作,对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。
3按照公司部署,做好了活动及困难职工救济工作。
在本年度工作中。
1、严格执行和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。
2、及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无。
3、根据会计提供的依据,及时发放教工工资和其它应发放的经费。
4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十七
尊敬的咖啡馆老板:
各位领导,我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任,使我得以加入咖啡馆,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的____管理工作,使我在__开发,__等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致!
敬礼!
辞职人:____。
日期:20__.__.__
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十八
通过实习进一步运用所学的专业知识,加强对课堂中所学知识的巩固和深化,将专业知识与实践相结合,运用所学知识了解物流采购与仓储的工作流程及工作内容,加深对会计工作的认识,将理论联系于实践,培养和提高自己发现问题、分析问题、解决问题的能力,为将来的工作铺就坚实的基础,为步入社会做好准备。
二、实训环境及器材工具。
旅游咖啡厅。
三、实训时间。
自20__年3月6日至20__年3月28日共计实训天数为23天。
四、实训过程(详细叙述实训内容及操作步骤)。
(一)服务员:
1、服务员必须着装干净整洁,将头发扎起。
2、服务员要熟悉菜单及菜品的价格和今晚的特色菜及桌号。
3、在没有客人或比较空闲时,应站在门口,准备随时迎接客人的到来。
4、客人到来时服务员先将客人迎到座位上,另外一个服务员要迅速的送上茶水,然后去拿点菜单,帮客人点菜。
5、在点菜时,可适当向客人推荐一些菜品。在写点菜单时要一式三份,一份给收银员,一份给主调和副调,一份给后台主管。注意填写菜品价格及份数,点菜的时间段及日期和桌号,并填上点菜员的姓名。要注意将酒水和小吃分开填写,方便统计。
6、在上菜时要小心,要报上菜名。不要送错桌号,不要把酒水洒出,要注意自己的托盘,不要给客人造成不必要的麻烦。
(二)经理:
1、宣传上,每周五出宣传海报,横幅和宣传板要及时的摆出来和收回。
2、协助后台主管按照采购规格采购。
3、营业前认真检查各种仪器是否正常进行,及营业后应把所有的仪器断开电路。
4、营业前召开班前例会,明确岗位的职责。
(三)后台主管:
1、要提前到咖啡厅,检查今天不能提供的菜品并告诉经理及服务员。
2、将所需的原料从仓库取出。
3、在制作菜品时,要带上手套,注意卫生清洁。
4、将菜品交给服务员时,要正确的报上桌号及菜名。
5、上菜的顺序要按菜单的顺序,在上完菜后,要在菜单上打勾。
6、在客人来时,要先将茶水倒好,再拿给服务员端上去。
(四)副调:
1、要提前到咖啡厅,检查今天不能提供的菜品并告诉经理及服务员。
2、将所需的水果及工具提前洗净。
3、将菜品交给服务员时,要正确的报上桌号及菜名。
4、上菜的顺序要按菜单的顺序,在上完菜后,要在菜单上打勾。
5、在制作菜品时,要带上手套,注意卫生清洁。
6、在不忙时,可帮助后台主管将茶水倒出,交给服务员,或帮忙烧水等。
五、实训中出现的问题及解决的办法。
2、有时候,顾客走了,可桌子依然没人收拾,给后进客人带来很脏乱的感觉。争对这种情况服务员应该时刻关注是否有结账离开的顾客,及时收拾桌子,重拾整洁之感。
3、很繁忙的时候,负责洗碗的同事可能会忙不过,这时候其他比较清闲的人就应该及时给予帮助,不能视而不见。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇十九
尊敬的咖啡馆老板:
各位领导,我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的.能力的信任,使我得以加入咖啡馆,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作,使我在xx开发,xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
【扩展】。
辞职报告是一种法律程序,如果你想离职,那么我们首先应该提交辞职报告,否则咖啡馆算是旷工离职,一是会扣工资,二是可能拿不到解除劳动合同证明,可能影响以后找工作。同时辞职行业登记种类也不同,如果没有处理好辞职报告的手续等相关问题,找新单位时可能会被拒绝。一般的辞职报告都有三个原则,具体化的原则,情感化的原则,艺术化的原则。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇二十
尊敬的咖啡店老板:
由于您对我的能力的信任,使我得以加入咖啡馆,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作,使我在xx开发,xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺,同时我也能够协助您对新人进行入职培训,使他尽快熟悉工作。另外,如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合,不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
辞职人:xx。
20xx年xx月xx日。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇二十一
并协助采购带新员工,虽然我自己还是一个来公司不久的尚在试用期的新员工,但在4月份,还是积极主动的协助采购带新人,将自己知道的和在工作中应该着重注意的问题都教给xxx,教会她如何记账袋,如何查错,如何发传真等。
三、根据核对后的应付账款余额重新建产新账,并及时的填制应付凭证、登记应付账款明细账,除外协厂供应商的期初余额尚需核对外,大部分的应付账数据已经准确。
四、建立库存明细账。在三四月份,因为原来的成本会计突然离职,在没有任何交接的情况下,变压力为动力,要求自己尽快的熟悉公司情况,不断的对工作进行改进,以期更适合公司的现状。将库存明细账分为青岛库、公司流动库、公司原材料库、沈阳库、济南库、北京库、上海库和生产车间库,并对成品库进行了汇总,形成公司总的库存明细账。在建账的同时,将当期该处理的单据进行相应的处理,但因期初数据不准确,影响了报表的可信度,不过在这个过程中已经积累了一些经验,在以后的工作中会做的更好。
五、在工作中,善于思考,发现有的单据在处理上存在问题,便首先同同事进行沟通,与同事分享自己的解决思路,能解决的就解决掉,不能解决的就提交上级经理,同时提出自己的意见提供参考。
六、接手公司及分公司的手工库存明细账(外部)。
七、接手运费的登记工作。由于开始时未交待明白,,所以前段时间一直延用前期的做法,对运费进行流水登记。运费管理修正后,根据应付报表及运费管理的要求,重新设计了一套运费统计的表格,我想在以后的工作中再根据需要进行相应的调整。
八、热心回答同事询问的问题。由于自己以前接触计算机应用多一点儿,积累了一些经验,在工作中,经常会有同事询问,我总是会把自己知道的分享给大家。我认为大家的能力都提高了,我们的公司才会整体的提高。
关于我们目前的状况,我提一点看法,就是关于月末结账的问题,应收、应付、采购、制单、库务等相关人员口径要一致,统一时间结账,便于账账之间进行核对。要强化月末盘点的概念,盘点就是要进行账实核对,目的是要达到账实相符。账面数和实数之间差了未达单据,所以盘点时一定要处理好未达单据,不仅是送货单,入库单、库与库之间的送货单等与库存相关的单据都存在着未达情况,都要列全,而且要注明单据的性质(是送货单还是入库单还是库与库之间的送货单,只列单据号不易区分),单据的情况(做废或改单)现在这些方面做的还不够,未达单据提供不是很全,有些入库单未提供,未达单据如果不准确,库存核对就无法有效的进行,更谈不上账实相符了。还有盘点日的单据一定要和库务确定好是盘点前还是盘点后,不能再出现同一天的单据,有的是盘点前,有的是盘后的情况,这样我们在处理单据是会出现混乱。
总之,经过三个月的试用期,我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作,在工作中能够发现问题,并积极全面的配合公司的要求来展开工作,与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往,对人:与人为善,对工作:力求完美,不断的提升自己的业务水平及综合素质,以期为公司的发展尽自己的一份力量。
最新咖啡店总结心得范文(22篇)篇二十二
咖啡店外装形象的效果:务必与咖啡店品位贴合,同时注意个性的表现与印象的塑造,并且要持续美感。招牌“易见效果”的表现:对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍能够一目了然,且要注意规格的适合性。店头的整个设施:务必要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要思考打烊后的店头表现。便于入店的进口:要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。店面橱窗的魅力:橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。
楼面配置的合理性:有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。“集视效果”的表现:对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。店内的诱导性与巡回性:对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要持续顺畅。动作的运用合理:使客人能够有易见效果,并且要注意流畅。在服务人员的待客动作上,要能够易于接近顾客且缩短距离。推销相关业务人员的机能:对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合业务的需要。
重点咖啡品牌的表现:要能塑造话题性效果,并且在搭配与组合上要强调效果的发挥。销售咖啡品牌的适宜性:对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。有效陈列范围的活用:对于适当高度的掌握,避免过高或过低的现象,并且要能够便于客人的接触。pop广告效果的发挥:在关pop的大小规格,表现资料的具体性与说明均应简明扼要。咖啡厅内部装饰与气氛的把握:整个大堂的丰富感与活力表现,并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。