最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)

时间:2024-12-28 作者:XY字客

面对即将到来的评估和考核,一份详尽的述职报告是必不可少的。请大家阅读一份详实的述职报告范文,体会一下在写作过程中需要注意的要点和技巧。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇一

时光如白驹过隙一样x年已即将过去,回首这一年,在各位领导的关怀指导和酒店同仁的大力支持下,做了很多也学了很多但是也有很多不足有待我去提高和学习。本年度主要开展以下几个方面的工作:

1.完成厨房设备的维修改造。

2.完成空调系统的调试运行和对其进行定期的维护和检修。

3.完成洗衣房的改造和管线的安装后。

4.酒店厨房油烟系统的保养维修和清洗。

5.对酒店楼顶排水系统的改造与铺设工作及楼顶防水。

6.完成酒店房间管路渗水、墙纸发霉卫生间防水、所有区域墙体维修工作。

7.对酒店所有暖气进行清洗、阀门更换。

8.酒店亮化完成、无线网络的安装厨房燃气线路改造。

9.酒店日常的会议宴会的接待工作

我认为自己在近一年的工作中,在领导的关心和指导下,工作上有一定的成绩,思想上有一定的进步。同时也暴露了很多的不足:

1.受自身条件的限制,综合素质有待提高,管理能力和技巧有待加强。

2.在管理方法上力求创新,主动查找管理中出现的差异漏洞,及时调整工作思路和方法,引导员工认真履行职责,保障设备设施正常运转。

3.积极主动学习新的知识,新技术,和公司的决策保持一致,适应公司发展壮大的需要。

4.随着设备的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及维护的监督力度。

5.常做多做事故预想,提高对突发事件的应变能力,确保安全运行。

6.加强人员责任心管理,发现问题责任到人;

7.充分发挥管理职能,提高工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑。

8.加强本部门员工的培训,使员工均应加强观察力,及时发现问题并迅速做出反应;应养成“我们”称谓习惯,拉近彼此距离;均应做到“腿勤、眼勤、脑勤、嘴勤”,对员工的部分不良行为习惯加以反复提醒。只为成功找方法,不为失败找借口。9.统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护职工的利益是每个管理者的职责,作为一名管理者始终要把管理与实际工作相结合不断总结创新,开拓进取。

回顾反思这一年多的工作经历,思绪万千,感慨良多。暴露出的工程维修问题多少影响酒店客人的舒适度,工作中的不足和失误让人痛楚。通过这段时间的工作,我坚信自己在今后的工作中一定会努力进取,扬长避短,做一名合格的管理人员。现对x年的工作计划:

1.配合可防对客房的设施设备做一个统筹管理确保客人住的舒心愉悦。

2.配合完成酒店、厨房下水管道及外面排水系统的清理保证排水的通畅。

3.认真落实酒店开源节流目标,加强巡视,做到人走灯灭、随手关水;根据温度情况,及时调整热水温度;根据天黑时间、客人情况及时调整室外照明时间。

4.落实设备维修保养计划,确保设备、设施安全可靠的'运行。

5.配合完成酒店各部门的维修改造工作。

6.机动性处理酒店即时出现的工程问题。

7.完成领导交办的其他各项工作。

根据过去工作中发现的问题现对酒店提出以下要求:因为我部门维修人员编制不够造成客人投诉较多,现希望为我部门增加维修人员编制以保证维修效率及质量。

一年来,我们工程部的全体同志尽心尽力地为酒店做了大量的工作,不论份内的还是份外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距。我们决心在今后的工作中一定认真总结一年来工作中存在的差距,进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能,为我们酒店再上一层楼,为酒店的发展做出最大的贡献。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇二

92019年度。

2019年即将过去,回顾这一年来的工作历程,从东山饭店的装修完成到现阶段的试营业,期间充满着挑战和感谢,在公司领导以身作则的工作指导下及各部门协调配合下,顺利完成了2019年的各种维修安装任务,现将本年工作情况作如下汇报。

一、完成的工作1、梳理岗位职责,做好日常工作承蒙公司领导厚爱,使我有幸从设备管理员转变成东山饭店工程主管,后期又兼职厨房的调料库和冷冻库的库管,让我认识到了工作中责任的重大,对此我认真深刻的梳理了自己的岗位职责,贯彻执行上级下达的各项指令。主要进行日常性工作如下:

(1)大厅水景绿植的日常养护。

(2)厨房采购物资的验收,调料库和冷冻库的日常管理及每月物资盘点清查。

(3)设备设施的日常检查及维修,针对查处的问题进行分析判断,小的问题自己动手维修解决,大的问题及时与售后方进行沟通解决,将隐患消除在萌芽阶段。

(4)结合东山饭店实际情况,组织员工进行了一次有关水、电、空调等设备设施的使用培训,通过培训效果来看,入职员工基本都能正确的使用各种设备设施。

(5)每周根据废品库的实际情况,及时联系收废品的厂家前来收购,并将结算的记录发到管理群里公示,处置的费用上交综合办。

(6)做好每月1号楼、2号楼和3号楼的水电用量的对比分析,挖掘节能降耗的空间,期间还分别给2号楼和3号楼安装了电表,并更换了2块有故障的水表。

(7)现已完成了设备设施报修管理制度和设备设施使用管理制度,本着规范、节能的原则,与相关部门根据实际情况,制定了灯光、空调和新风的开启方案。

2、完成的主要工程东山饭店从装修完成到试营业,完成的主要工程如下:

(1)东山饭店的装修工程在东山饭店的装修工程期间,我主要参与施工现场的安全管理、施工协调及质量检验,以及每天的施工日志和各阶段的工程验收、工程核算等事项,最终在公司领导的统筹管理下,工程保质保量的顺利完成,我个人也从中获益匪浅。

(2)职工宿舍办公楼地下室从最初的墙体粉刷工程,到添置床铺和柜子,再到淋浴间的热水器安装以及洗衣房的洗衣机安装,使职工有了安身之所,生活越来越便利,更体现了领导对员工的关心。

(3)外墙清洗及修补2号楼和3号楼顺利完成了外墙的清洗,并对天沟进行了排查和疏通,有效解决了外墙脏和天沟顺水的问题,随后又对外墙漆进行了检查和修补。

(4)电动车棚、废品库及厨房室外排烟机遮雨棚1号楼后安装电动车车棚并划分停车区域和警示牌,有效解决了职工非机动车辆乱停乱放的现象,避免了因充电不当而造成的电气火灾隐患。1号楼后安装的废品库及划分的废品放置区域,方便了酒店废品的集中管理,避免了因废品垃圾乱扔乱放而带来的环境问题。2号楼后安装的厨房室外排烟机遮雨棚,有效解决了设备设施因雨天受巢而带来的电气隐患,延长了使用寿命。

(5)新建餐厅在公司领导的带领下,完成了2号楼东的职工餐厅,期间包括餐厅的基础建设、设备设施的引进和安装及后期的验收核算,为港里加班餐制作提供了便利,同时也使公司职工用餐更加舒适方便。

二、工作中的不足通过反思在这一年来的工作历程,我自身的工作也存在很多不足之处,感谢领导的包容和关怀,能让我在工作中不断成长,存在的问题主要有以下几点:

(1)设备设施的管理需要完善从设备设施的日常检查、维护保养,再到设备设施的使用及节能降耗方面,还未形成一个比较完善的管理系统。

(2)厨房的库房管理从厨房采购物资的验收到库房的日常管理及盘点清查,各环节的管控还有待加强。

总结。

经验,做好水景的养护。在日常的动手维护和沟通协调上,相关技能也有待提高。

三、

下一步工作计划1、加强专业知识的学习、反思和总结,提高工作能力。

2、梳理并完善设备设施及厨房库管的管理制度,做好环节把控和系统管理。

3、根据现有的设备设施情况,重新梳理并制定设备设施的日常、月度及年度的检查和保养计划,及时消除故障隐患。

4、梳理有关评比岚山区消防重点单位的准备工作,做好消防的日常管理和有关检查、整改及培训的建档。

5、加强与各部门的协调配合,定期组织有关设备设施的使用培训,做好每月的水电用量分析,使节能降耗落到实处。

6、做好日常性工程工作和领导交代的其他事项。

二〇一九年十二月十九日工程部。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇三

尊敬的各位领导:

    您们好!

时光飞逝,斗转星移。转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了,到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力,组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织,能让我联想到过去舒客人的伟大和成功,展望未来让我看到的是舒客的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!

随着国家经济体制的改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,为了我们把自己的业务很快提高,公司领导决定今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核,努力提升自己。是学习的一年,也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员,也应积极参与其中,以使真正将自己锻炼成才,从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。

我现担任工程部经理一职,虽然两年来的时间不长,但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前,我是在几家民营企业打工,到后来也参与了管理工作,从了也造就了我人生,因此深知这份工作对自己的重要性,从来酒店的第一天起,我就告诫自己,时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘,就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己,加强自身学习,安排好日常工作,深知自己不仅是一个工作者,同时也是最基层的管理着。

身为管理者应该以身作则,时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在首位,工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干不怕脏,不怕累。两年多来自己楼上楼下,楼里楼外,爬顶子、下井道,几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,熟悉了酒店现有的所有设备,酒店每一次的维修和安装,自己几乎都参加了,所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置,为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水,当然自己先后两次被评为优秀员工,三次得到了现金奖励,以至达到现在的经理岗位。

本人高中文化,曾在民营企业干了十八年的电气和机械装配维修工作,曾担任过电工、质检员、设备检修工、钳工、铆工、担任过车间主任、库管和销售、以及代理厂长等职务。但自己很清楚,酒店的设施设备保养工作对于我说是一个全新的行业,因此要结合实际把自己的经验用于实际工作中去,虽然工作有时候显得紧张繁忙,但我无半点怨言。在排班和安排时,充分考虑人员特长的搭配,努力完成上级指定工作,按轻重缓急,对工作作出安排,对工作中发现的`问题及时反映和提出自己的维修建议。如针对1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议,分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳,应加装管道增压泵来解决,后在周例会上经领导同意后,立即买泵加装,果然效果特好,解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象,给酒店大大节约了电费,达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。

虽然自己在工作中取得了一点成绩,但是离酒店和客人的要求还差之甚远,由于年龄和个人性格的原因,工作中过于谨慎有余,魄力不够,管理上抹不开面子,给酒店也带来了一定的损失,不过失败是成功之母,正以为我知道自己的不足之处,才能使我加倍努力得工作和学习,使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。

本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化,吸取别人的好方法,坚持对部门员工心态和技能的培训,对安排过的工作实行检查验收,保持有始有终,才能是我们的设备正正的为宾客提供优质的服务。

最后,祝我们在20xx年取得圆满成功,祝我们舒客酒店的未来更加辉煌。

以上报告敬请领导批评指正!谢谢!

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇四

管理是一个组织的整体活动,是一个有效的控制过程。概况的讲就是利用组织内有限的资源,去实现一个特定的目标。在这个过程中通过一定的手段对现有资源有效合理的配置和控制。它涉及的主要内容包括人员、设备设施、材料、方法、环节。管理是一门科学也是一门艺术。我们常对一个管理好的企业赞扬说;他们有一套行之有效的科学的管理体系,领导成员具有很高的领导艺术。管理作为人类的一项实践活动,广泛地存在于现实社会中,它对于任何性质任何类型的组织都具有普遍意义。人们在各类的社会活动中将成功的经验分类的进行总结归纳,并以理性的思维进行科学的提炼使之条理化、系统化、程序化,从而出现了管理体系。

二、阐述管理的目的。

我国的酒店业自1980年起至今经历了高速的发展过程。酒店规模也从以前只能提供食宿,到现在集休闲、娱乐、办公、商务、食宿、会议于一体的综合性酒店。在这个发展过程中不只是规模,数字发生的变化,其酒店内部的管理也从原各自为政的管理方法发展为国际性,集团性的管理。

这当中尽管各管理集团的管理手段和管理细节各有不同但管理目的是一至的主要表现在:1,建立一套科学有效的服务质量标准管理体系。2,组织内部建立分工明确各负其则的规章制度。3,降低成本给单位带来良好的经济效益。4,制定明确的规范化的各岗位的工作标准。5,为客户提供规范化,标准化的优质服务。6,用规范化管理代替经验管理。

7,疏通管理渠道,加强勾通协作发扬团队精神减少管理成本。8,通过培训提高企业内员工的自身素质和质量意识。9,提高企业的生存能力和竞争能力。

10,对企业的长远发展负责。

11,在市场上树立良好的企业形象。

综上所述管理的目的就是迎合市场的变化,通过相应的管理手段以最少的投入获得最大的回报。

三、阐述酒店工程部的位置和重要性;酒店服务分为前台区和后勤区.工程部除负责客人投诉小修,及安装会议设备,并提供服务外,主要工作在后勤区,故工程部在酒店中为后勤部门.其主要任务是为酒店其它部门提供良好的服务.并确保所管辖设备的正常运转。由于酒店所有的设备运行均由工程部负责,同时现代酒店是集住宿、餐饮、办公、运动键身、视听会义、购物、治病美容等为一体的综合场所。所用的设备设施日趋完善,对设备的依赖程度也与日俱增,一旦设备出现故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替,所以说工程部管理的好坏直接影响到酒店的服务质量,销售价格,安全及利润,工作效率及酒店的声誉等。总而言之,工程部的管理是搞好酒店经营管理的基础,一旦基础出现问题将威胁到整个大厦。

四、阐述工作目标。

一个酒店工程管理的好坏,我们认为并不只是看他的管理系统是否科学,各种规章制度是否健全,当然没有一个科学的管理体系是不行的,但主要的还是看他如何的将现有的管理体系正常的运作,同时在运作中通过各种手段,各种渠道完善所执行的管理体系。

1,酒店各处的环境和建筑外观完好,整齐、干净、无破损。2,酒店内各处的公共标志正规、整洁。3,各种照明灯具完好有效。

4,客房及所有服务区的服务设施完整有效。5,后勤区干净、整洁、明亮。

6,各工程系统的运行安全可靠,运行标准达到政府的要求,并取得运行合格证书。7,各区域分散设备外观整洁,运行正常。8,所有机房干净、整洁、明亮。9,工程管理制度齐全有效。10,各种工程资料齐全完整。

11,所有员工分工明确,服务制度规范化,标准化。着装整洁,精神面貌,行为举止,符合服务标准。

12,各类日常管理表格,齐全有效。

13,各类设备档案保存完好,记录真实可靠。14,准确按时的完成各种年度计划及预算。

第二章阐述工程管部经理的工作。

一、人员管理1,班组划分。

在酒店工程管理中,班组的划分和工矿企业中的班组划分有明显的区别。主要原因为前者的工程管理要负责酒店所有的设备设施的正常运行,需要管理及维修工作人员要具有多方面的专业知识,班组划分时即要考虑到不同专业需要有不同专业的人员,又要考虑到人员编制不能过多,各专业之间的相互配合等问题。而后者只是保证生产产品,或产品供应,专业较单一班组划分只需围绕生产工序进行即可。为此酒店工程管理班组划分时要充分考虑到以下因素。

1,班组的划分是否能满足酒店的运营需要,准确有效的班组划分是确定工程部管理机构的前提。

2,各班组之间如何相互配合相互合作。3,是否符合本行业或本专业的行规。

4,人员配备是否能满足政府劳动及安全管理部门的要求。5,班组的管理和运作是否可以随时的得到控制和指导。6,所用人员数量在满足运行需要的前提下应为最少。

7,根据酒店行业的特殊性建立有特殊职能的班组,如万能工组,设备维修组等。8,酒店所有设备设施均应有相关专业人员的维护。

考虑到以上因素在班组划分时管理者应根据所在酒店的实际情况进行划分。在此提供一个班组划分的例子供参考。

1,建立不同专业的班组,将酒店各种设备设施及系统按专业进行划分,分别交由各专业班组维护。

2,对于综合性较强且设备较集中的场所如洗衣房,健身房,厨房等地,设立专职维修组。3,将设备的维修和保养工作分给两个组完成,维修组和保养组,既运转班和常日班,运转班负责设备的紧急维修,常日班负责设备的维护保养和定期检修。4,成立专职组将客房和公共区的设施由万能工组负责。

5,成立装修组,客房及公共区的计划大修由装修组和各专业常日班负责。

1,必须满足酒店的经营需要。可采取按专业系统,按管理性质等方法设计机构图。2,满足管理要求的前提下机构应尽量的精简,尽量减少管理层次。3,应体现出统一领导,分级管理的原则。

4,避免出现管理层下级过多和被管理层上级过多的现象。5,尽量避免横向兼职。

6,职位的确定应符合本行业的特点不要有潜在的重复职位,也不要出现职位的空白。

机构表设计完成后,在表中应明确的表现出以下组成要素。

1,部门;部门是指在企业中具有独立功能的工作单元。如工程部,人事部,保卫部等。2,职位;赋予工作人员相应的责任和权利,确定其在部门中的职位。

3,级别;是所在岗位在企业管理体系中的行政级别,是实施管理职能的等级形式。如经理级,主管级等。不同的岗位如果级别相同在机构图中应表现在同一层中。

4,指挥线;连接上下两个岗位之间的连线叫指挥线。是行使管理权利的线路也是信息传递的渠道。在实施管理时如上下级及相同级之间没有指挥线相连,那么在正常管理系统中应不存在指挥与被指挥的关系。

5,在人员定编完成后,组织结构图中各职位所列人员的总合应包括本部门所有人员(包括临时工)。

综上所述结构图描述的是管理组织结构和职位及人员定编的系统图。与之相联系的是岗位职责描述。

(附工程部机构图供参考,此图是按专业系统管理设计的)3,人员定编。

人员定编的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一,是完成工程管理目标的首要条件,组织机构人员过多会增加酒店的运行成本,而过少则无法完成管理的目标。因此人员定编的确定应考虑到以下各种因素以达到最佳人员配置。

1,应考虑到酒店的规模和特点,及星级服务的要求。

2,应与管理的目标和工程部的任务需要相适应。

3,应尽量与酒店下达的各部门人员定编数量相吻合。

4,应考虑到所管辖设备的数量,及设备管理的技术难度。

5,对于技术含量较高的设备设施应考虑由专业公司承包。

6,各种不同层次的专业人员的配置应能满足运行管理的需要。

7,特殊工种的人员配置应能满足政府管理部门的要求。

8,应能满足24小时提供维修服务的要求。

一般来说工程部的人员定编数额占酒店总人数的5-7%.4,人员选配的原则。

酒店工程管理的主要任务是确保所管辖的各种设备设施完好有效,而达到上述要求最基本的因素是要拥有一批不同专业不同档次的员工,在组织机构和人员定编均确定的前提下人员的选配和录用是直接关系到工程部服务质量的关键因此工程部的人员选配我们要慎之又慎,所用人员不但要求有一定的专业技能和工作经验还要求有很好的职业道德和服务意识考虑到工程维修的技术性和连续性在每一个专业应配有两个或以上的专业技术人员以便于出现人员流动时不会影响服务质量.在人员选配上要绝对禁止裙带关系的出现,我只能写道这里,其他项目应对自身酒店进行了解掌实际情况后,说相应内容说出自己将要如何做并制定完成目标就可以了。

举例供电系统系统构成:原始设计,施工完成。如何能使系统正常、有效、安全、经济、运行是我们的工作重点。

一、酒店对供电系统的要求:

运行可靠、操作灵活、技术先进等。双路供电,变压器留有备用,同时自备发电机。变压器的容量取总负荷的100%计算。从节能角度考虑如制冷机组是离心机组,或螺干机组可为空调机房单配一台变压器,可减少空载负荷节约能源。

二、酒店用电负荷的分类:

(1)照明负荷:公共区、办公用房、设备机房,地下停车场、夜景照明、霓虹灯,等其他负荷比较稳定的照明负荷。

这部分负荷是酒店用电设备容量的25%—30%,但是由于与出租率没有太大关系且是长期运行故用电量占酒店年总用电量的40%—50%,是节能的重点。

(2)制冷与空调负荷:冷冻机组、新风机组、空调系统水泵、风机盘管。这部分负荷是酒店用电设备容量的40%—50%,但是由于与出租率没有太大关系且不是长常年运行故用电量占酒店年总用电量的20%—25%(3)动力负荷:生活水泵、消防水泵、电梯、洗衣房设备、电加热设备、弱点系统、办公用电等。

这部分负荷是酒店用电设备容量的20%—25%,由于与出租率有关故用电量占酒店年总用电量的30%左右。

三、运行管理的要求:

1、要求对系统有很深的了解,(高压供电方式,几路供电,上级供电站名称,联系电话联系人姓名,变压器容量、大厦内供电方式、发电机供电方式,主配电柜的安装部位、容量、生产厂家、对所有一二级配电柜的开关供电区域进行核实并粘贴标签。等)。

2、掌握大厦供电系统中各主要设备设施的工作情况与运行参数(变压器容量、变电战各主要开关的参数、40系列、20系列、44系列、电容补偿控制器、直流操作控制柜、等设施)。

3、正常电源与紧急电源的切换方式。

4、变电站防事故的方案。

5、操作证上墙。

6、大厦要害机房安全管理规程。

7、工程重要机房巡视检查要求。

8、重要机房巡视签到表重要机房来访登记表。

9、变电站安全管理制度。

10、变电站交接班制度。

11、变电站运行规程。

12、变电站倒闸操作制度。

13、变电站倒闸操作票。

14、事故处理规程。

15、变电站门卫制度。

16、变电站工具仪表管理制度。

17、变电站工具档案表。

18、工程部工具外借登记本。

19、变电站巡视检查制度20、变电站电气消防防火措施。

21、变电站岗位责任制。

22、市政电路检修及外电源故障停电启动发电机程序。

23、电站事故停电检修修复程序。

24、柴油发电机试车操作程序。

25、柴油发电机试车记录表。

26、柴油发电机供电运行记录表。

27、配电室运行记录表。

28、配电室交接记录。

29、电梯运行记录30、电梯放人程序。

31、紧急情况联系表。

四、建立设备档案。

1、整理建设期原始资料并分类归档。

2、根据设备名牌,原状位置建立设备档案。

3、制定维修保养要求,建立维修记录卡。

设备档案。

序号01专业强电制表陈瑶。

电压12kv电流300a功率启始周期2004/4厂家资料名称锦州新生开关有限责任公司联系人传真电话地址:

供应商资料名称联系人传真电话地址:

备注:

附属设施名称电控柜安装位置型号生产厂家备注。

9检查小车滑轨有无变形、松动及异物。

注:根据厂家设备保养要求或专业主管建议填写。

设备保养维修记录。

序号:01维修保养时间:

9检查小车滑轨有无变形、松动及异物。

备注。

保养维修记录卡序号:01年度:

主管:经理。

五、配电设施每年必须工作。

1、高压安全用具每年进行一次检验测试(供电局)。

2、供电系统计量继电保护每年进行一次校验(继电供电局、计量供电局继量局技术监督局)。

3、避雷监测年进行一次检验测试(技术监督局)。

4、电站设备清扫每年进行一次。

5、低压电动工具每年进行一次安全监测。

6、与供电局签订高压电缆供电电路代维协议。

7、按发电机保养要求定时进行保养(可签订维修保养合同)。

8、变电站内直流操作电源每三个月进行一次电压测量。

9、发电机每周进行一次10分钟的空载实验,每年代负荷运行一次。

10、供电设备运行效率监测(不定期技术监督局)。

六、改造工程供电系统应考虑的因素。

1、设备选用市场占有率高的产品。

2、选用新型环保节能产品。

3、考虑投资额与投资回报率。

4、尽量利用现有设施。

5、充分考虑安全保险系数。

6、为将来的功能扩展留有余地。

7、便于能源计量。

8、根据使用功能考虑紧急供电与ups电源。

9、供电线路的走向与配电箱的安装位置要便于维修。运转电工巡视标准(暂定)。

1.筒灯应无破损,下垂现象,保持灯具干净,常明.2.出口灯应外观良好,稳固,常亮,电池电量充足.3.射灯应牢固,应准确照在指示牌上.4.壁灯灯具应端正稳固,完整无缺,保持常亮,遮光板是否有烤糊痕迹,烤糊损坏的更换.5.插座有无破损烧糊,有无松动,表面应干净.

6.消防楼梯照明应常亮,灯具有无损坏,节能部分灯管应配齐.7.餐厅调光器应完好无缺,使用灵活,损坏的立即更换.8.花园灯,围墙灯应外观良好,损坏立即修理或更换,灯内要干净.

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇五

大家好!

借此机会首先向关心、帮助、支持我工作的领导、同事们表示衷心的感谢,现就2017年的工作汇报如下,请评议!

2017年,在公司总经理的直接领导下工作,制订了工程部每月维修工作和员工培训计划,在工作中不断完善,并坚持不懈的做到了每天详细了解系统运行状态、负荷分配、空调风压、设备设施、检修工作安排和值班人员等情况,做好当班事故预想和各种异常情况的处理准备,保持清醒的头脑,迅速进入工作状态,工作中加强与各部门之间的联系,工作分清轻重缓急,在有材料的情况下不推不拖,带领工程部全体人员完成公司领导安排的任务。

一、主要完成以下维修任务。

1、对外围灯源及字体维修;。

2、5楼梯步新铺地毯,2楼-4楼地毯维护,1楼-5楼墙面粉刷;。

3、五楼中餐包房及空调改造;。

4、检修场地设备设施及空调维护,保障公司周年庆活动;。

5、做好入冬前空调设备设施清洗,对室内室外各种设备进行保温处理;。

6、消防排烟窗、东面花墙进行改造,南门停车场石材铺贴维护;。

7、电梯、天然气报警系统、锅炉年审及维保;。

8、帮助各部门及本部门库房整改任务;。

9、各楼层线路、设备、设施检查维护;。

二、改变工作习惯和工作方式。

三季度来,我改变以往的工作方式,因此我前夜后夜多检查、多看、多同值班人员交流,发现问题及时纠正,发现违章立即制止,自己检查的同时要求主管领班做好监督,日常注意检查设备设施的运行状况,避免发生事故。对违反的人员进行李肃的批评和考核,促使他们遵章守纪完成8小时的工作和加班任务。

三、目标管理和节能降耗。

与本部门员工签订了工程部季度目标责任书,坚持低成本战略,努力做好节能降耗工作。积极督促各部门科学合理的使用各种设备设施,对存在的问题采取纠正和预防措施,使各部门节能降耗得到有效控制,为各部门完成各项指标创造更好的条件。

四、自我加压、增加巡查次数、确保安全维护。

设备设施维修管理的伸缩性很大,我始终认为公司是大家才有自己的小家,在职期间发生的任何事我感到对不起自己的岗位,更对不起公司领导对我的信任,既然领导赋予了我这一使命,我要全力做好,首先严格要求自己,要求别人做好的,首先自己做到。和同事们一起探讨把原有工程遗留的问题及线路、供水得到合理整改,有效的减少各类违章情况和安全隐患的发生。

五、存在的问题和今后努力的方向。

1、在管理方法上力求创新,主动查找管理中出现的差异漏洞,及时调整工作思路和方法,引导员工认真履行职责,保障会所设备设施正常运转。

2、积极主动学习新的知识,新技术,和公司的决策保持一致,适应公司发展壮大的需要。

3、随着设备的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及维护的监督力度。

4、常做多做事故预想,提高对突发事件的应变能力,确保安全。

5、加强人员责任心管理,发现问题责任到人;加强设备的“故障”排除线路供水分布培训管理工作,对于一些易出、老出的故障点,要追究到底查出原因。及时整改保证正常使用。

6、充分发挥管理职能,提高工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑,统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护职工的利益是每个管理者的职责,作为一名管理者始终要把管理与实际工作相结合不断总结创新,开拓进取,做一名合格的管理人员。

我的述职完毕,谢谢大家!

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇六

自x年8月18日从事工程部经理工作以来,在各位领导的关怀指导和酒店同仁的大力支持下,主要进行以下几方面的工作:

1、完成了工程方面的施工工作,保证酒店在12月18日顺利开业。

在酒店管理层明确12月18日开业后,工程部的工作压力比较巨大,在工程部同仁的共同努力下,完成了工程方面的施工工作,如消防报警系统的安装调试、发电机组的维保调试,采暖系统的'调试运行等,使酒店的设备设施运行正常,满足了开业的需要。

2、初步完成了工程部的人员编制架构且按酒店营业的需要运行。

工程部9-10月期间在人力资源部的帮助下完成了新员工的培训和入职,员工人数有20余名。新员工的加盟,老员工的转型,工程部的各级管理人员花了大量的精力和员工沟通认识,积极做员工思想意识方面的工作,使工程部的运行按酒店营业的要求进行。

3、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁画、皂液盒安装等)。

开业前期,酒店各部有大量的工作需工程部完成,集中体现在一线三部上,大量的壁画、皂液盒、漂香机是在动员工程部员工在不怕苦,不怕累的情况下安装完毕的。

4、配合高管领导完成消防验收工作,为酒店正常运营奠定了基础。

消防验收合格是酒店按时开业的一个基本条件。因我酒店工程时间长的特殊原因,消防验收难度相对较大。在高管领导的安排下,工程部按时的完成和处理工程方面的遗留问题,保证了消防验收的顺利通过。

如上所述,我认为自己在最近半年的工作中,在高管领导的关心和指导下,工作上有一定的成绩,思想上有一定的进步。但仍有缺点和不足:

1、受自身条件的限制,综合素质有待提高。

2、管理能力和技巧有待加强。

3、配合其它部门工作的意识需更好。

回想反思这半年的经历,思绪万千,感慨多多。喜各位同仁为之努力工作多年的酒店,今朝终于开业。忧从开业至今,暴露出的前期工程中问题多少影响酒店客人衣、食、住、娱的舒适度,工作中的不足和失误让人痛楚。通过这段时间的工作,我坚信自己在今后的工作中一定会努力进取,扬长避短,作一名合格的工程部经理。

祝酒店发达兴旺,愿朝阳常照凤凰。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇七

大家好!

借此机会首先向关心、帮助、支持我工作的领导、同事们表示衷心的感谢,现就三季度的工作汇报如下,请评议!

4、检修场地设备设施及空调维护,保障公司周年庆活动;

与本部门员工签订了工程部季度目标责任书,坚持低成本战略,努力做好节。

能降耗工作。积极督促各部门科学合理的使用各种设备设施,对存在的问题采取纠正和预防措施,使各部门节能降耗得到有效控制,为各部门完成各项指标创造更好的条件。

四、自我加压、增加巡查次数、确保安全维护。

1、在管理方法上力求创新,主动查找管理中出现的差异漏洞,及时调整工作思路和方法,引导员工认真履行职责,保障会所设备设施正常运转。2、积极主动学习新的知识,新技术,和公司的决策保持一致,适应公司发展壮大的需要。

3、随着设备的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及维护的监督力度。4、常做多做事故预想,提高对突发事件的应变能力,确保安全。

5、加强人员责任心管理,发现问题责任到人;加强设备的“故障”排除线路供水分布培训管理工作,对于一些易出、老出的故障点,要追究到底查出原因。及时整改保证正常使用。

6、充分发挥管理职能,提高工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑,统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护职工的利益是每个管理者的职责,作为一名管理者始终要把管理与实际工作相结合不断。

总结。

创新,开拓进取,做一名合格的管理人员。

我的述职完毕,谢谢大家!

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇八

尊敬的各位领导:

我叫xxx,非常感谢上级领导对我的信任,这次安排我向xxxx国际酒店陇御宫水疗会所述职,既是对我履行职责的监督,也是对我个人能力的一次考验,更是对陇御宫水疗会所的高度重视和支持,我将利用这次述职的契机,认真总结自己以前的工作经验,不断改进工作,思想进取,更好的履行职责,为公司的长期发展提供策略,为企业的繁荣尽我微薄的力量。

对于我个人将进入陇御宫水疗会所来讲,这将是一个充满挑战和机遇时机,我将利用这次机遇努力工作,认真学习并用自己所学的专业知识和实践经验努力打造出一支优良的服务团队,为实现自己的目标而奋斗,为公司创造利润的最大化而奋斗。下面,我就我担任xxxx国际酒店陇御宫水疗会所经理一职的工作情况,做一个简单的汇报,请各位领导审议及指正。

1、我上任以后将认真贯彻执行公司的工作方针和总经理的各项工作安排,在自己的职责范围内组织经营活动,保证水疗会所的正常营业。

2、组织员工开展前期工作培训,增进员工对公司的了解便于日后工作,提高员工修养及精神面貌,减少事故的发生,使工作更出色,增强员工的纪律性降低员工流动率,能使员工自信心更强,提高团队合作协调能力,让员工熟练掌握各岗位职责和服务流程,从而为客人提供高标准的服务质量做努力。

3、抓好员工队伍的思想建设,熟练掌握员工的思想状况,培训考核和选拔人才,通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。

4、建立健全各部门岗位职责、奖惩制度、员工福利待遇及员工守则。

1、经营规划的准确与否是公司成功的关键,对公司未来的发展方向起决定的作用,我们在认真吸取外地开店成功经验的基础上,通过对当地市场,深入的调研及对竞争对手的分析比较,多方吸取行家的意见和建议,大胆提出自己的经营理念,是我们的公司最终比高标准的服务为基础,以功能设施齐全为优势,将陇御宫水疗会所打造成庆阳档次最高,场地最新,服务最优,功能性配套最齐的综合性洗浴休闲会所。

2、定期向公司汇报经营管理情况,根据公司的要求适时调整工作计划和营销策略,协助总监有计划的组织经营活动,努力完成公司下达的经营指标,保证自己部门取得较好的经济效益。

对于一个新开的场子,新的公司对外宣传至关重要,我非常注重媒体的宣传推广,成功运用媒体的宣传和文字宣传,结合酒店的各项活动对会所的经营定位,经营思路进行推广,从而在市民的心中形成一定的影响力。

及时处理宾客的投诉,吵闹,若发现宾客吵闹事件,第一时间上去劝阻,防止事态的蔓延,把事情处理在萌芽状态,在工作中尽量用最多的时间参与巡岗招呼客人,做到运作顺利畅通,发现问题及时处理。

1、经常督促,检查工作计划和规章制度的落实情况,发现问题及时纠正,保证各项规章制度的落实。

2、及时督促检查买单,收银,尽量杜绝跑单,漏单的情况,将正常损耗降至最低限度,防止员工中出现损害公司利益,谋取个人私利的现象。

3、重视抓好会所治安消防工作,杜绝各种不安全隐患,防止火灾的发生,保证会所的正常营业。

4、检查主管领班,仪容仪表及工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。

5、督促召开本会所的班前例会和班后会,做好本会所中层管理人员考勤和监督服务员的考勤记录,全权参与与执行本会所的奖惩制度,做到公私分明,不偏不袒,奖罚分明,提高员工的工作积极性和工作效率。

称职的敬业的会所经理,同时注重班子建设,对班子成员中老员工尽量尊重,新员工尽量栽培,以诚相待,以心换心,充分发挥民主,不耍权威,不搞特权,增强员工凝聚力和权威性,保证各项工作高效运转。

假如我能担任陇御宫水疗会所经理一职,这不是权力的象征,而是赋予我的一种责任,因此,述职对我来说是一次学习的机会,感谢领导队我的信任,我一定努力工作,虽然听说陇御宫水疗会所实际工作还困难重重,但我将始终以一名合格的经理来严格要求自己,始终以高度的责任感,本着诚实,勤奋,热情,高效,执着进取的工作态度,挑战风险迎难而上,勤奋敬业为陇御宫水疗会所的未来奉献自己的力量。

述职人:xx。

20xx年xx月xx日。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇九

尊敬的领导,亲爱的同事:

大家好!我是如家青岛开发区武夷山路店的前厅经理郭文华。很高兴在这里与大家相聚一起交流学习。作为一名前厅经理主要职责是协助运营经理对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作,前厅部在领导的正确领导下,在各部门的支持配合下,在部门员工的共同努力下已经成为过去,现就工作作以下总结:

其中小商品:34313.10元、金卡:197743元、普卡:10739元。

酒店对质量管理主要有以下考核项:

1、投诉率。

2、公司总查。

3、宾客评价。

4、标准暗访。

截止年底酒店投诉率为0.114%累计得分为90分;公司总查得分率89.62;标准暗访86.32分;宾客评价98分,以上分数都较好的完成了如家酒店下达的指标。

为了努力达成公司下达指标,一年来我们主要以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,让员工学以致用。加强基础管理培训,为了让前台的工作有条不紊顺利进行,对前台同事着重培训了前台的6t基础管理。6t主要包括:现金封包管理、小商品管理、公安系统管理、遗留物品管理、备用钥匙管理、前台物品盘点。将各类管理责任到人,做到首问责任制。为了减少投诉率和宾客评价,我们在前台设立了专门的宾客回访记录。分为两部分,第一部分是对在店客人的回访,让客人有意见建议直接告诉我们,这样不仅能减少客人到中介、客服的投诉还能及时的满足客人的需求,做到宾至如归。第二部分是对已离店的客人和协议客户回访,定期对老客户有计划的回访会加强对老客户的关注度,增加客户的回头率。

1、全员销售,人人参与,密切配合。

酒店前台积极配合运营经理工作,在运营经理的带领下走出酒店,每天两个时段到周边商圈发放单页,并到写字楼开发新的协议客户。

2、主动销售意识。

酒店的每一位员工对酒店的销售都担有一分责任。作为酒店的门面,前台的店内主动销售更是必不可少。对前台员工销售做出以下要求,每天销售金卡4张普卡2张,对每一位上门散客一定要留住,并做到利益最大化。

3、加强异业合作。

在酒店与多家异业合作,通过互利共赢的方式互相宣传。

4、增加中介合作,关注各渠道房态开关状态。

酒店除了与xxx网,xxx网和美团有合作外,又新增大众点评网和去哪网的合作。每天坚持查看各个渠道的'房态信息,协助店长与运营经理做好中介价格梳理,做到利益最大化。

酒店安全是酒店开展各项工作的前提条件,部门在安全管理上,进一步加强了相关数据,各类报表的管理,严格执行公安部门的有关规定上传住客信息,对每位入住的客人进行严格的登记制度,对未携带身份证的客人,我们以认真负责的态度做好解释工作。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇十

时光飞逝,转眼20xx年即将过去,新的一年即将到来。在20xx年里,酒店在刘总的带领下,上下一心,共同努力,无论是经营业绩还是人员综合素质方面都取得了很大的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一,对内要进行人员的招聘、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等,对外要应对卫生局、消防、工商、环保、疾控中心、社保等机关的证照办理及各项检查和物业的管理监督,费用的催缴,工作多且杂,但在20xx年里,行政人事部每一位员工都任劳任怨,竭尽全力完成各项工作。现将具体工作总结如下:

20xx年面临的首要问题就是招聘难。无论是快餐店还是综合性高星级酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中,员工招聘难度较大,遇到大型接待,就需要后勤各相关部门人员协助。但随着酒店后期在对工资体系调整的基础上,员工招聘情况20xx年应该会有有所好转。

培训是提高员工素质的有效手段。酒店20xx年开业前期培训工作滞后,随着5月份刘总对各部门工作的指导及调整,我们加大了培训及培训督导力度,通过部门培训督导和由行政人事部组织召集对酒店全体新员进行专题培训。

岗前培训:行政人事部分别在6月份及8月份对新员工进行入职培训;培训内容包括酒店概述,岗位职责消防安全,灭火器使用及相关制度培训。

岗中培训督导:结合酒店发展中实际出现的问题及不足,酒店各部门按照自己的培训计划重点对员工进行服务意识、礼貌待客、岗位操作案例等知识的培训,行政人事部进行了不定时的抽查,结果基本满意。

8月份组织的员工技能大赛,让员工积极参与,在评比中获得提高。

通过培训,员工的整体素质得到相应提高,从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看,由于日常管理过程中的问题,员工对于培训的积极性不高尤其是仪容仪表方面,所以在20xx年的培训工作中,将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数,以了解成年员工的心理特征,在教学方法上采用多样化,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像及外请老师等。

为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶,20xx年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核,同时对酒店质检工作也进行严格化管理,坚持每日进行质量检查。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等很多方面都有一定的提高。目前,酒店制定下发的各类职责、规定、办法、流程等规章制度,对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

1、员工生日多样化:通过与董事会沟通,在市内知名蛋糕店定制了生日蛋糕券,每月为生日员工发放蛋糕券,使员工体会到酒店如同一个大家庭的温暖,促进酒店的文化建设。

2、针对即将到来的20xx年,根据刘总的整体规划要求,部门拟完善酒店员工企业文化建设通过举办各种员工集体活动:如军训、春游、员工运动会、岗位技能大赛、征文大赛、优秀员工评选及消防安全培训等各类活动,丰富员工生活,激发了员工的合作精神,增强团队凝聚力,激励员工不断进取和提升消防安全意识。

酒店管理始终要坚持以人为本的管理理念,没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍,也就谈不上对客的'优质服务。20xx年,酒店对员工的薪酬体系进行了多次调整改革,完善了酒店考勤制度、增加员工传统节日福利,全勤工资,工龄工资、绩效工资、社保及争取年底双薪等一系列提升员工福利待遇的举措。并对客房部员工的工资进行合理化调整,这种调整极大地提高了员工的工作积极性,强化了员工队伍建设,稳定了员工心态。鼓励员工老带新,介绍新员工可获得奖励等。

由于前期酒店附楼招租的标准不统一,导致了后期把物业转交到行政人事部的压力巨大,通过部门对附楼商铺的逐一走访,比对合同,部门根据酒店要求,对附楼所有商铺制定了统一的物业水电费标准,并挨家上门做好沟通工作,消除对外商铺因后期增收费用带来的争议。部门的努力及安保部携手配合下,现外包单位基本服从酒店管理,配合上交房租、水电物业等相关费用。

1、员工素质整体水平不高,部门培训及监督不到位,使得服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,网络客人投诉情况时有发生,个别一线管理人员问题应急处理能力及责任心有待提高。

2、规章制度落实的不够坚决特别是考勤制度等,有随意性和照顾面子的现象,未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。

3、质检力度不大,20xx年的质检工作仅针对部门卫生,未对工作、服务等方面进行检查,且只提醒扣分并为作出处罚。

4、各部门均存在管理松驰,执行力较差的问题,整体对客服务水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作,由于外部因素影响导致无法进行的,未及时汇报总经理。

5、与相关部门之间的沟通需要加大,员工对部门管理者的公平性存在争议,部门管理者管理水平的高低直接或间接导致员工带怨气上班,赌气离职现象时有发生,给行政人事部招聘工作带来巨大考验。

20xx年,希望在董事会的正确引导下,在酒店刘总的带领下,酒店各级员工携手努力,克服困难,为不断刷新业绩及酒店评星而共同奋斗。相信酒店的明天更美好!

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇十一

尊敬的领导:

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:

提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的`服务。

提高入住率前厅部根据市场状况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮忙感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

述职人:xxx。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇十二

尊敬的各位领导,各位同事:

晚上好!感谢你们在百忙当中抽出时间来参加我的。本人从xxxx年1月7日入职湘鄂情部,在职期间参加了酒店全面性的培训以及前厅部各种业务培训,通过学习和实践使我掌握了本部门职位的重要性和前厅部的工作流程。前厅部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在总店的工作时间当中,我能积极的完成领导交代的各种工作,能团结同事,帮助他人,更好地接待好客人。得到了领导的信任与肯定。曾多次被评为优秀工。

于xxxx年4月调入菁英汇。现在前厅工作在全体员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结:

1、在日常的待客服务过程中,开展不够,员工的不够到位,有待提高。

2、在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。前厅部卫生的仍需加强。

以上总结出的不足之处,我将一一逐步改正。同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的工作做以下几点工作思路:

1、提高员工,强化员工,并协同各领导制定,做好员工的技能培训工作。并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客人服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务。

2、提高前厅部的卫生质量,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

3、控制物资、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费。

4、继续落实“五常”管理法,做好各项服务检查工作。本人将不断学习,提高自己,加强前厅部的业务知识及各方面的知识学习。认真做好本岗位工作,有计划性地安排好前厅工作。做好客户统计。密切配合领导和营业部做好定房及接待工作。

以上报告,敬请各位领导及同事给予审议,欢迎对我及前厅部的工作多提宝贵意见,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为菁英汇的发展奉献微薄之力!

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇十三

尊敬的各位领导:

大家好!

xx年xx月xx日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。

一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。

人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。

经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人。

酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率最大化。重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。

做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。

将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,调整为一日四餐。经常检查员工餐伙食质量,计划在不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则。通过了几日的观察,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的'卫生管理,将用餐部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。规范员工超市采购流程,与财务部配合对超市货物进行盘点,建立台账,将每日收入及时交送财务部。

在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议,做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺利开展。同时认真做好各岗位之间人员调动工作,接待的大型宴会时,充分调动合理利用人力资源,确保接待工作顺利完成。配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集、分析、调查、研究工作,积极提出改进意见和建议,并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报,为酒店高级管理层提供决策依据。在对外联系方面(现已接手食品药品监督局检查、酒店印刷品的整理、标牌、宣传单等的制作),做好有关方面的来访接待和来信的处理工作,处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,参与策划酒店内的重大活动,加强与新闻媒介的联系,提高酒店的知名度。

1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等,为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。

2、员工招聘。

a、选人:酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行发布招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。

b、用人:用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位、根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。

c、备人:建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。

d、留人:现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工合理安排。

3、后勤的保障。

没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。重点加强员工宿舍的管理,为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。

a、加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

b、加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

c、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

d、规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

e、增设培训教室,如有条件增加员工活动室为员工创造了一个良好、安全的休闲娱乐环境。

上情下达和下情上报。

及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。

a、完善制度,向实现管理规范化进军。

成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”。

b、加强培训力度,完善培训机制。

企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为员工带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的,对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。另外各部门的相关技能实操培训也必须定期进行,并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。

c、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。

继续配合各部门工作,协助处理事件处理。即将到来的一年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们才能更好更快的发展壮大。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇十四

20xx年7月14日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。

在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1806万元。(附已签合同明细表)。

三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训。

20xx年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的.员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度。

随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在20xx年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

特此报告。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇十五

尊敬的领导:

20xx年,是我任xx酒店总经理的第四个年头。回顾走过的路,再看看今天的酒店,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。四年来,我以酒店为家,兢兢业业,励精图治,与酒店全体员工齐努力共奋进,终于让酒店起死回生,稳步前进,连续x年来都取得了良好的经济效益和社会效益,职工福利得到大幅度提高,酒店硬件设施得到全面改进,服务功能不断完善,酒店知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善。20xx年,酒店经济效益又创下了历史新高。在成绩面前,我戒骄戒躁,永葆员先进性,保持清醒头脑,制定了20xx年个人工作目标:加强思想政治学习和专业理论知识的学习,提高治理水平,坚持“两手抓、两手硬”的原则,保持和提高酒店硬件设施的功能,创新和提升酒店软环境质量。现将一年来的工作述职报告如下:

1、综合环境整治。

20xx年初,应市政府领要求,按时拆除了酒店停车场前两栋有碍东湖景观、破坏酒店整体风格的建筑物,完成了近xx平方米的草坪绿化,还建公共卫生间,新修建商务中心,办公区域全部进行了装修,修建专用的有毒有害废弃物存放点。改造一号楼工作间,投入资金x多x万元。

2、新建太阳能中心供热工程。

酒店的两台锅至今已使用xx年,远远超过使用年限,存在着巨大的安全隐患,如发生安全事故,其损失不可估量,也达不到环境治理体系的要求,运行成本高,年消耗成本达xx万元。经工程立项后,通过经理办公会研究决定酒店办公室和工程保障维修部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在xx月下旬召开的专题经理办公上确定了xx公司为太阳能供货及施工单位,工程费用xx万元。我对工程提出了具体要求:确保工程质量,满足酒店热水供给需求,售后服务及时周到,工程费用全包干,不再发生其它费用。现在,太阳能中心热水器供热效果良好。

3、网球场修复。

酒店网球场自建成后一直闲置,荒草丛生。为了增加酒店娱乐功能,投资近xx多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整,效果良好。

4、烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。新建了太阳能中心供热水系统,原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能使用,酒店投资xx万元购置了烫平机、烘干机各一台、蒸饭车二台。另外,投资xx万元更新了全部床上用品。

5、消防设施的维护与更新。

1、加强营销宣传,提高酒店知名度,拓展客源空间。

2、加强日常治理,提高服务质量,提高治理水平。

3、以创建活动为契机,打造良好的自然与人文环境。

20xx年,酒店完成了全国文明风景旅游区、全国文明城市、省级卫生城市的创建活动,xx环境治理体系的复评、饭店复核。在会议上,我一再强调:“检查不是坏事,这是对我们各项工作的检验和提高。我们的硬件设施比不上别人,但我们拥有得天独厚的自然环境,假如我们不把美化环境的工作做足,不发挥好、不利用好这个优势,我们就再没有任何吸引人的地方了。”

20xx年,在酒店全体员工共同努力下,克服了诸多不利因素,非凡是原材料涨价造成成本加大以及各项费用增加,但酒店还存在着一些制约经济增长的因素:酒店整体硬件设施的档次有待进一步提高劳动用工日益紧张,劳动用工将成为瓶颈。酒店如何发展、如何走下去,走向哪里是我永远的研究主题。我们要学会分析,一分为二的看问题,看清自己的优势与劣势,找准自己的立足点。我认为:

酒店今后的发展目标就是:抓住时代发展机遇,将酒店建设成一个集会务、商务、度假于一体的四酒店,全面打造xx当地知名品牌。切实做到:治理专业化。建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大治理系统服务个性化。以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得的利益空间经营特色化。酒店有着丰富的会务接待经验,我们要把会务接待做成特色,做成专业。

20xx年,我将按照市政府提倡的政事分开、政企分开、立足于自收自支、效益好的多做贡献的原则,努力探索新的治理模式、运营模式,打破旧的分配制度,建立新的激励机制,完成大厅的装修改造及会议室扩容改建装修改造工程,招商引资新建别墅的新建工作,创造酒店新的辉煌。

最优酒店工程部述职报告(汇总16篇)篇十六

尊敬的各位领导,各位同事大家好:

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。作为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。

25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的`感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。

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