写心得体会是对自己内心感受和思考的表达,可以增加自信和自我认知的准确性。以下是小编为大家收集的心得体会范文,仅供参考,希望能够帮助大家更好地写作和表达。
ktv管理心得(实用15篇)篇一
第一段:KTV管理的背景和意义(150字)。
自从KTV成为许多人娱乐生活的重要组成部分以来,如何有效管理KTV就成为了业界关注的焦点。作为一个热门的娱乐场所,KTV管理旨在提供高质量的服务并确保顾客的满意度。通过实施有效的管理策略,KTV可以提高运营效率,从而巩固其市场地位并提高利润。
第二段:人力资源管理(250字)。
KTV管理的关键之一是有效的人力资源管理。为了提供令人满意的服务,KTV应该招聘并保留一支高素质的员工队伍。首先,应通过物色具有音乐功底和良好沟通能力的员工,以确保他们能够充分展示自身才能。其次,通过培训和激励计划,提高员工的服务意识和技能水平。最后,创造具有友好和合作氛围的工作环境,以提高员工的工作满意度和忠诚度。
第三段:产品与设备管理(250字)。
产品与设备管理是KTV成功运营的关键之二。首先,KTV应该提供多样化和质量保证的歌曲库,以满足广大顾客的需求。其次,及时更新并维护设备,确保其正常运转和音质水平。此外,为了提供更好的用户体验,关注新技术的应用也是至关重要的。
第四段:顾客关系管理(250字)。
顾客关系管理是KTV管理的重要组成部分。在竞争激烈的市场环境下,保持顾客的忠诚度和满意度对于KTV的长期成功至关重要。为了实现这一目标,KTV应该建立顾客反馈机制,及时了解顾客的需求和意见,并积极采取行动。此外,通过促销活动和会员制度,增进与顾客的互动和黏性。
第五段:持续改进和创新(300字)。
持续改进和创新是KTV管理的核心理念。只有不断推陈出新,KTV才能在市场竞争中保持优势。为此,KTV应具备对市场趋势的敏锐洞察力,并及时进行战略调整。创新不仅仅体现在服务和产品上,还包括提供个性化的体验和创造独特的主题活动等。此外,还应引入科技和信息化管理手段,提高运营效率和便利性。
综上所述,KTV管理是一项充满挑战和机遇的工作。通过有效的人力资源管理、产品与设备管理、顾客关系管理以及持续改进和创新,KTV可以提高运营效率和盈利能力,并赢得顾客的口碑和忠诚度。只有不断超越期望,KTV才能在竞争激烈的市场中脱颖而出,并长期获得成功。
ktv管理心得(实用15篇)篇二
KTV(卡拉OK)是一种深受年轻人喜爱的娱乐方式,而对于KTV经营者来说,一个高效的KTV管理系统是保证客户满意度和运营效益的关键。在过去的几年中,以及最近的一段时间里,我有幸参与了一家KTV的管理系统的开发和调试工作。在这个过程中,我积累了丰富的经验,也体会到了KTV管理系统的重要性。
一个好的KTV管理系统应该具备一系列功能来满足不同的需求。首先,预定管理是关键的一环,通过管理系统可以方便地进行包间的预定、调整和取消等操作,提供便利又高效的服务。其次,消费管理是不可或缺的功能,系统能够记录客户的消费情况,包括点歌费用、酒水消费等,帮助经营者更好地掌握经营情况。此外,用户管理、员工管理、售后服务等功能也是一个完整KTV管理系统必备的要素。
第三段:工作体会。
在系统开发和调试的过程中,我深刻体会到了KTV管理系统为经营者带来的好处。首先,系统可以自动化处理预定和消费管理,减少了人工操作的麻烦,提高了工作效率。其次,系统能够精确记录每一位客户的消费情况,为经营者提供准确的数据依据,帮助他们制定更加科学的经营策略。此外,系统还可以实时监控包间的使用情况,并提供警示信息,让经营者更好地管理和安排资源。
第四段:用户体验。
除了对于经营者的好处,KTV管理系统也给客户带来了良好的用户体验。通过系统,客户可以自由选择和预定包间,避免了人工预定和等待排队的繁琐过程。此外,系统还可以提供歌曲搜索和点播功能,让客户更加方便地选择自己喜欢的歌曲。在结账和离场时,系统的自动化处理也使整个流程更加快捷和顺畅,为客户提供更好的服务体验。
第五段:总结。
在KTV行业,一个高效的管理系统可以提高工作效率,优化客户体验,为经营者带来更大的利润。通过参与开发和调试KTV管理系统,我深入了解了系统的重要性和作用。在未来,我相信随着科技的不断进步和应用,KTV管理系统将会越来越成熟和完善,给行业带来更大的发展和推动。作为从业人员,我们应该不断学习更新的知识和技能,为行业发展做出贡献。同时,作为消费者,我们应该利用好这些先进的系统,享受更好的KTV体验。
ktv管理心得(实用15篇)篇三
1、作息时间:
(1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人则待客人离店后下班。
(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表:
(1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。
3、人事管理:
人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行公司制度办理。
1、开台:点歌系统开台后,应立即在吧台系统中开台,保证点歌与吧台两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在吧台系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。
3、结算:
第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。
第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。
第三步:在吧台系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。
第四步:埋单结算,打印正式收银票据。
第五步:吧台收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。
1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由火吧经理和公司执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由火吧经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。
3、火吧经理有消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。
4、总经理有签单免收费的权利。
1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括员工和客人均不得在火吧包箱睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。
3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有火吧专用防伪激光标签。
4、火吧有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。
5、火吧员工所得罚款向执行经理申请同意后可用于集体活动。
6、夜宴火吧管理人员应该合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。
1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损公司和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。
2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。
3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款10元/分钟,经理20元/分钟罚款。
4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款100元/次,经理2倍罚款。
5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本火吧激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。
6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。
7、点歌系统与吧台系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。
8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由火吧经理补足。
9、在火吧内夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,以职谋私等严重影响火吧正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。
总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,火吧经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。
ktv管理心得(实用15篇)篇四
第一段:引言(120字)。
KTV是一种娱乐形式,其迅猛发展带来一定的管理压力。为了提高KTV的管理效率和服务质量,许多KTV店开始引入KTV管理系统。在实践中使用了这些系统后,我深刻体会到了其带来的种种好处和挑战。本文将分享我对KTV管理系统的心得体会。
第二段:提高管理效率(240字)。
借助KTV管理系统,管理人员能够更好地协调和管理各项业务。系统记录了消费者信息、歌曲点播、包厢使用等数据,使得管理人员能够迅速了解和应对店内情况。此外,系统还能提供详细的报表和数据分析,帮助管理人员了解经营状况和发现问题。系统的自动化功能能减少人工操作,从而节省时间和资源。通过提高管理效率,KTV管理系统使得店内能更顺畅地运营,提高服务质量。
第三段:改进用户体验(240字)。
KTV管理系统不仅对管理人员有益,也能改进用户体验。消费者通过系统可以轻松点播歌曲、选择包厢,并实时查看等待时间。系统的智能推荐功能还能根据消费者的点歌习惯,推荐适合的歌曲,提升用户体验。此外,消费者可以通过系统参与互动游戏、打赏歌手等,增加参与感,提高娱乐性。通过改进用户体验,KTV管理系统吸引更多消费者,提升业绩。
第四段:面临的挑战(240字)。
引入KTV管理系统也带来了一些挑战。首先,系统的操作对于一些老年消费者可能存在难度,他们需要额外的培训和指导。其次,系统的稳定性和安全性需要保障,以防止数据泄露和系统故障。此外,系统需要不断更新和维护,以适应不断发展的市场需求。面临这些挑战,KTV店需要积极应对并提供相应的解决方案。
第五段:结论(360字)。
综上所述,KTV管理系统是现代KTV店的必备工具,其对提高管理效率和改进用户体验有着显著作用。然而,引入系统也面临一些挑战,如老年消费者的适应和系统的安全稳定。为了更好地应对这些挑战,KTV店需要持续关注系统的更新和维护,并加强对消费者的培训和指导。通过正确使用和管理KTV管理系统,店家能够提高经营效益和服务质量,进一步巩固市场竞争优势,并赢得更多消费者的青睐。
ktv管理心得(实用15篇)篇五
根据我活动中心安排,20__年__月21日至25日,我有幸参加了陕西省青少年校外活动中心网络管理人员培训,短短5天的培训很快就结束了,对我来说收获颇多,受益匪浅。
本次培训主要是对全省青少年校外活动中心网络管理人员进行校外教育网站应用技术培训,在培训学习的过程中,每节课学员们都按时出勤,遵守培训纪律,全神贯注聆听专家讲课,认真做好课堂笔记和按要求完成培训作业。课堂上,大家把不懂的地方及时向老师请教,又和其他学员相互交流,把所学的知识、经验很快运用到工作实践中,在很短时间内顺利完成了学习培训任务,达到了预期的目的。在这次网管培训中最有收获的几点如下:。
1.丰富知识,提高专业技能。
在几天的培训时间里,我们学到了很多方面的知识:网络公司总监李国教学员如何使用新的校外教育网,校外群管理员董鹏老师和任志强老师分别讲了网站素材的准备和网络管理员的职责及新的校外教育网站的新增功能;全国校外联负责人周长祜主任讲解校外教育政策、法规;赛能公司讲师付胜利讲解了摄像技巧;新华社高级摄影记者范德元讲解了摄影技巧并做了现场摄影示范;省厅办公室副主任申雪峰做了新闻写作与信息发布方面的报告。省厅宣教处处长柯昌万做了新闻采编方面的知识讲座;所有专家老师的讲解都很精辟、深刻、各有特色,所讲知识涉及到了校外教育网站应用的所有方面,让我增长了知识,开阔了视野。
2.全新投入,感受工作乐趣。
“为了完成一本画册,乡下一住就是半年,有时要拍好一个镜头,原地守候一整天”“一个人不管干什么工作,一定要热爱自己的本职工作,对自己的工作要有热情,这样才能把工作干好。”新华社高级摄影记者范德元老师,省厅办公室副主任申雪峰如是说。
从这些专家老师的讲课中,我深刻体会到他们对自己所从事的工作的热爱,正是这种对专业知识的一丝不苟、精益求精的精神,才有了他们今天的成就。正如高尔基所说“工作是一种乐趣时,生活是一种享受!工作是一种义务时,生活则是一种苦役。”专家对自己工作的热爱感染了我,也激励着我,更用心、尽心、全新地投入到自己的工作中。
3.发现不足,确立努力方向。
通过培训,我深刻认识到网络管理员所肩负的职责,对青少年活动中心网络管理员还需要在哪些方面提升有了较清楚的认识。同时发现自己在网络管理应用方面知识的匮乏,在今后的工作中督促自己将学到的知识在工作实践中逐渐消化吸收,并要不断的学习和充电,与其他活动中心的优秀网管相互交流学习,借鉴宝贵经验。在工作中培养自己善于思考、善于反思、善于总结等良好习惯,努力将我活动中心的网站办好、办出特色。
最后,再次感谢省校外联办和中心给我这样一个学习与提高的机会,我将以此培训为契机,在今后的工作中将所学知识应用到工作中,努力提高自己的信息素养和网管技能,为我中心的工作提供更好的服务。
ktv管理心得(实用15篇)篇六
第一段:引言(150字)。
KTV(卡拉OK)作为一种娱乐方式,在中国已经流行了几十年。伴随着消费群体的日益扩大和社交需求的增多,KTV行业近年来蓬勃发展,竞争也日益激烈。我作为一名与KTV相关的管理者,亲身参与了KTV的日常运营和管理。通过这些经验,我深切体会到了KTV管理的重要性和技巧,下面将就我所获得的心得体会进行论述。
第二段:提高服务质量(250字)。
在KTV行业中,服务质量是吸引顾客和保持竞争力的关键。为了提高服务质量,我们首先进行了员工培训,使员工熟悉产品知识和服务流程。其次,我们引进了先进的音响和影视设备,提供舒适的环境和优质的音质。与此同时,我们还聘请了专业的DJ(音乐导演),确保每一位顾客都能享受到贴心的服务和独特的音乐体验。通过提高服务质量,我们的KTV得到了许多回头客和口碑好评。
第三段:创新经营模式(250字)。
要在竞争激烈的KTV市场中脱颖而出,创新经营模式是必不可少的。在我管理的KTV中,我们引入了会员制度,为常客提供优惠和特殊待遇。通过会员制度,顾客可以享受到更多的折扣和积分等福利,增强了他们的消费黏性。另外,我们还开设了一些特色活动,如歌唱比赛和明星见面会,吸引了更多的顾客和关注度。这些创新经营模式不仅为我们带来了更多的收入,也提升了我们KTV的品牌价值和市场影响力。
第四段:提升团队合作(250字)。
在KTV管理中,团队合作非常重要。我们注重员工之间的相互协作和沟通,建立了一个和谐而且高效的团队。我们每个月都会举行团队建设活动,如户外拓展和团队培训,提升员工的凝聚力和归属感。此外,我们鼓励员工互相学习和分享经验,形成良好的学习氛围。通过团队合作,我们的KTV成员都能发挥各自的优势,从而提高工作效率和满足客户需求。
第五段:留住顾客,稳定市场份额(300字)。
最后,要实现KTV的可持续发展,留住顾客和稳定市场份额是至关重要的。为了达到这一目标,我们重视顾客反馈。通过定期的满意度调查和客户意见箱,我们了解到顾客的需求和建议,及时进行改进和优化。同时,我们也积极开展客户关系管理,与顾客保持密切的联系和交流。我们还建立了在线预订系统和会员平台,方便顾客进行预订和了解我们的最新动态。通过这些措施,我们能够更好地满足顾客需求,并稳定我们的市场份额。
总结(100字)。
KTV的管理需要注重服务质量,创新经营模式,提升团队合作,以及留住顾客和稳定市场份额。这些经验和体会使我更加深刻地理解了KTV界的竞争激烈程度和发展机遇。通过不断学习和改进,我相信我们的KTV将能够在市场上取得更大的成功和发展。
ktv管理心得(实用15篇)篇七
引言:
打开市场经济的大门后,各行各业都在面临着巨大的竞争压力,KTV行业自然也不例外。作为一种特殊的娱乐方式,KTV为人们提供了放松身心的场所。但是,其中的经营管理却非常考验经营者的智慧和能力。在我的工作中,我积累了一些经验和体会,通过总结和归纳,我得出了一些关于KTV管理的心得体会。
第一段:注重服务质量。
服务质量是KTV经营成功的关键。顾客来到KTV寻求的不仅是一个演唱的平台,更是希望在这里获得舒适和愉悦的体验。因此,我们要注重提高服务质量,让顾客在整个消费过程中感受到我们的用心和真诚。首先,员工需要经过专业培训,掌握音响设备操作和歌曲推荐等技能,以便及时满足顾客的需求。其次,我们要秉持“顾客至上”的原则,耐心倾听顾客的需求和意见,及时解决问题。最后,我们还要关注细节,如提供舒适的环境和干净整洁的公共设施,让顾客感受到家一样的温馨。
第二段:创新经营理念。
随着市场的饱和和人们对KTV的需求的多样化,单一的经营理念已经很难满足顾客的需求。因此,我们需要不断创新经营理念,以适应市场的变化。例如,我们可以引入互联网技术,为顾客提供在线预定系统和点歌系统,提高顾客的满意度和便捷性。另外,我们还可以开展一些有特色的主题活动,如唱歌比赛和明星见面会等,吸引更多的顾客。创新经营理念可以不断激发员工的创造力和活力,同时也能赢得更多顾客的青睐。
第三段:科学管理。
科学管理是KTV成功经营的基础。首先,我们需要建立一套完善的管理体系,包括人员管理、财务管理和设备管理等方面,确保各项业务的顺利运行。其次,我们要根据市场的变化和顾客的需求,制定合理的流程和规范,提高工作效率和服务质量。同时,我们还要进行绩效评估,激励员工的工作积极性和创造性。只有科学管理,才能使我们的KTV在激烈的竞争中立于不败之地。
第四段:加强团队合作和培训。
团队合作是KTV管理不可或缺的一部分。在KTV的工作中,员工之间的默契和配合至关重要。我们要注重建立和谐的团队氛围,倡导员工之间的合作和分享精神。只有凝聚在一起,员工才能共同面对挑战,共同努力实现公司的目标。此外,我们还要加强员工的培训,提高他们的专业素质和服务意识。通过不断学习和成长,员工不仅能够更好地完成自己的工作,还能够为公司的发展贡献更多的力量。
结尾:
在竞争如此激烈的KTV行业中,成功经营一家KTV并不容易。而这正需要我们以顾客为中心,持续提高服务质量,创新经营理念,科学管理,加强团队合作和培训。只有通过不断努力,我们才能在这个行业中立足并获得成功。
总结:
通过对KTV管理的心得体会的总结和归纳,我深刻地认识到成功的关键在于持续不断地提高服务质量、创新经营理念、科学管理和加强团队合作和培训。只有通过这些方面的努力,我们才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。我相信这些心得体会将对我未来的工作有着积极的指导作用。
ktv管理心得(实用15篇)篇八
第一段:引言(字数:100字)。
KTV是一种受到年轻人喜爱的娱乐方式,为了更好地管理KTV业务,提高顾客满意度和管理效率,许多KTV选择引入先进的KTV管理系统。在我过去的一段时间里,我有幸参与并使用了一款先进的KTV管理系统,并在实践中体会到了它的优势和便利。本文将结合我个人的使用体验,分享我对于KTV管理系统的心得体会。
第二段:提高管理效率(字数:200字)。
首先,KTV管理系统显著提高了KTV的管理效率。系统集成了预约、点歌、结账、会员管理等功能,清晰分工,方便快捷。通过预约功能,KTV可以提前安排好每个房间的使用情况,避免排队等待的情况发生。点歌功能可以提供大量的歌曲资源,顾客可以根据自己的喜好选择,不再受到歌曲不全的困扰。结账功能可以自动计算顾客的消费金额,避免了手动计算错误的可能性。会员管理功能则方便了KTV对于会员的积分、折扣和礼品的管理,增加了会员对于KTV的粘性。
第三段:提升顾客满意度(字数:200字)。
其次,KTV管理系统能够提升顾客的满意度。通过系统提供的预约功能,顾客能够提前预约自己喜欢的包厢,避免了排队等待的不便。系统中丰富的歌曲资源,让顾客能够更加自由地选择自己喜欢的歌曲,满足个性化的需求。此外,结账功能的快捷和准确,让顾客享受到了更加便利的结账体验。会员管理功能还可以提供个性化的会员福利,增加了顾客的归属感和满意度。
第四段:减少人力成本(字数:200字)。
另外,KTV管理系统还能够有效地降低人力成本。传统的KTV管理方式需要雇佣大量的前台人员进行手动记录和结账,不仅成本高,而且存在一定的人为错误概率。而引入KTV管理系统后,很多繁琐的工作可以被系统自动完成,减少了人力成本的支出。同时,系统的自动化功能也降低了人为错误的发生概率,保证了结账的准确性。
第五段:总结(字数:200字)。
综上所述,KTV管理系统在提高管理效率、提升顾客满意度和减少人力成本等方面都发挥着重要作用。通过使用KTV管理系统,KTV不仅提高了效率,也为顾客提供了更好的服务体验,同时还有效地降低了经营成本。因此,对于每个KTV来说,引入先进的KTV管理系统是一个明智的选择。希望未来,KTV管理系统能够不断创新,为KTV行业带来更多的便利和发展机会。
ktv管理心得(实用15篇)篇九
量贩式ktv就是超多经营的ktv,具体点就是包厢类型多,数量大,价格便宜。管理制度的不一样源于客户群体的不一样。这样的类型多为品牌经营,实力雄厚,注重企业文化建设,讲求的是一个团队,有健全的管理制度。
量贩式ktv的经营之道主要是要有先进的点歌系统,目前很流行的一个vod点歌系统,能够作为思考对象,但是在选取时还是要注意一些要素,首先是要有先进的系统,确保运营中不会死机;个性是对歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求时尚的人,歌曲更新的进度,也就是吸引顾客的资本。ktv管理制度。
其次,音响的设计,唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果,还不如回家唱k。所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。
以上的这些都是作为一个量贩式ktv本身必备的硬件。下方就是经营好量贩式ktv的软件:。
1ktv是人服务人的行业,好的管理能够降低成本,增加收益。倘若顾客光顾的时候,服务人员不理不睬,活着热情不够,也许会打消顾客的热情,或者是间接的影响顾客的情绪,这样就不能吸引更多顾客也会失去“回头客”。所以要以人性为出发点,让客人有宾至如归的感觉。
3提高效率采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。能够适当的采用奖惩制度。
除开以上,还有就是对于整个ktv的行销策划,没有行销就没有市场。
(1)成立企划部:目前懂ktv的企划人才太少,最好自我培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。
(2)建立cis系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。
(3)搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。
ktv管理心得(实用15篇)篇十
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。
3、拟订本ktv的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本ktv的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持ktv的环境卫生。
8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
1、接受ktv主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、热情待客,态度谦和,以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助ktv主管拟订本ktv的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向ktv主管汇报。
7、配合ktv主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和ktv卫生工作。
9、随时留意服务员管理制度客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员管理制度服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成ktv主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
1、及时了解当天的餐桌预订情况及ktv服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来ktv用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向ktv主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入ktv参观和衣着不整的客人进ktv就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在ktv客满时,礼貌地向客人解释清楚。
1、按照规格标准,布置ktv和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好ktv的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容。
8、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
9、做好餐后收尾工作。
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
1、热情待客,态度谦和,工作要细心,仪容整洁,不擅自离岗。
2、确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。
3、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
4、按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账操作。
5、将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
6、如客人要求提供发票的,按规定填开发票,由服务员交给客人,并请服务员在收银账单上签名。
7、账单要按不同结账方式盖章,并分类放好。
ktv管理心得(实用15篇)篇十一
日配部卫生除了个人卫生、商品卫生,还包括工作场地、设备及冷冻、冷藏、常温仓库卫生,这些都要符合卫生检疫标准。
下列有几个重要的要特别注意:
1、营业人员要注意个人卫生包含服饰,在上岗前,必须经卫生防疫站体检后领有健康证。
2、商品质量要符合卫生检疫标准,如防腐剂、大肠杆菌要符合卫生指标。
3、冷藏、冷冻柜(库)及销售区域要定期清洁,保持干净、无污水。
4、要定期清洁保持设备卫生,如货架、层板、栈板、斜口笼、价格杆、价格条、磅秤台(机)等。
5、做好库房、卖场区域定期消毒及灭四害工作。
6、销售商品要保持干净,无污点,无腐烂物品。
ktv管理心得(实用15篇)篇十二
1、 考勤制度:
本店营业时间(工作时间)为20:00――24:30。实行实各签到制度。20点作为工作起始,即换好工作服签到;24:00为工作结束,即换衣服签退。原则上按以上执行,根据营业情况,时间应向后顺延。在工作时间内要求早退的,要及时申请,说明原因,并登记于《签到本》工作时间为半天。
2、 每日工作例会:
每天20点开工作例会,由经理主持,主要说明今日预定,昨日工作中的一些存在的问题等,并学一些粤语。
3、 指名程序:
客人进房后,各位公关要准备指名,由经理安排,公关按身高顺序进房。保持良好的精神状态,全部人员进房之后,打招呼,说“晚上好”“请多多关照”之后经理会说“大家好吗”回答“超好”然后由客人指名,在此之前已安排好酒水。
4、 营业时间内公关们休息制度:
原上是在靠门一外沙发休息,注意形象,注意卫生。在大厅没客人,客人不需要卡拉ok时,可使用卡拉ok,并保持音量低于正常使用状态。
5、 卫生制度:
于每日营业之前,做卫生清洁工作。各个房间、大厅的桌面、地面于净。物品摆放于桌面左上角,依次为:第一排:纸巾、酒水牌、烟灰缸两个;第二排:点唱本、便签、铅笔。大厅吧台内的物品摆放,请参照现行标准。当日垃圾须在营业结束后处理。更衣室内物品摆放整齐。
6、 迎宾制度:
咨客台保持一个人在位,客人来时第一时间按门铃,并打招呼:“晚上好”“欢迎光临”
7、 广告宣传派发制度:
每天两名,场地待定,时间为18:30――20:00
广告宣传与考勤排班由小惠执行。
8、 卡拉ok比赛制度:
为了提高服务水平,每月第一个星期四的19点比赛开始。第一名奖励30元。第二名20元.第三名10元.
9、 集体活动制度:
为了丰富业余生活,融洽内部关系,每月至少一次集体活动。形式不限,集思广益。
以上事项从即日起执行。有不到这处,还请各位多提意见。相信在大家的努力下,一定可以实现我们成为一流club的原望。
ktv管理心得(实用15篇)篇十三
1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。
2、上班前适当修饰,按照规定着装,坚持庄重整洁的形象。
3、对工作要有职责心、投入感,能为客人供给妥善、周到、主动、热情的服务。
4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不能够用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的回答客人、上司的提问。
5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。
6、坚持亲切诚恳、时时微笑的.态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。
7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不能够顶撞上司,要做到先服从后投诉。
8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并立刻采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。
9、要爱护公物,节俭并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其职责。
10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。
11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。
12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人供给周到快捷热情的服务。
ktv管理心得(实用15篇)篇十四
(1)严格遵守休息时间,不得无故缺席,不得擅离职守,有事请假。
(2)需要加班时服从安排。
(3)上岗前检查个人仪表,保持精力充沛,心情愉快。
(4)不要说你不该说的,不要听你不该听的,不要看你不该看的,不要做任何与工作无关的事情。
(5)上班时不吃零食,不探望客人,不接听私人电话。
(6)不要向客人索要物品和小费。私下接受回扣,不要随意理解礼物。
(7)请勿乱动客人的物品或带走客人丢失和丢弃的物品。
(8)在任何情况下都不要与客人、领导和同事争吵。
(9)爱护公共财产,节约能源。
(10)未经同意,员工不得向外界传播所有内部管理材料和相关信息。
(1)服饰:按照公司规定上岗。
(2)工作卡:所有员工在左胸指定位置佩戴工作卡。
(3)鞋子:工作时间穿指定的工作鞋,鞋面无污垢,无赤脚。
(4)头发:你应该每天洗头,以确保你在晚上没有头,把头发都贴好,不要弄得乱七八糟。
(5)面部:女性员工化妆淡雅,男性员工确保自己的面部随时保持干净。
(6)你必须在上班前检查一下自己的外表才能上班。
(1)站立姿势:坚持站立服务,优雅的站立姿势和微笑。
(2)正面看服务对象,不要斜视客人或环顾四周,不要依赖任何物品,不要插入口袋、腰部、肩部和不良问题。
(1)熟悉问候语,主动问候客人,能够根据不同的时间、地点、场合和接待对象准确运用问候礼仪。
(2)熟悉应答礼仪,回答准确,反应灵敏,根据情况做出适当反应。
(4)熟悉问候和送别礼仪。根据问候和送别,注意礼节的顺序和形式。语言友好、准确、恰当。
(5)始终对客人表现出谦逊、慷慨、朴素、自然的表情、微笑和真诚的态度。
(8)与客人交谈时,保持微笑,语气稳定,站直,挺胸,姿势优美,注意倾听,不打断,注意力集中,始终表示尊重。
(1)熟悉该区域的设施、设备和项目特点,负责该区域的接待和安排,随时为客人提供有效的服务。
(2)负责该区域的清洁和卫生。在分管领导的安排下,每天对设施设备进行清洁,保持环境清洁、新鲜。
(4)负责现场所需的日常工作项目,确保业务需要。
(5)遵守本部门规章制度。
ktv管理心得(实用15篇)篇十五
为进一步贯彻落实《消防法》、公安部61号令切实加强对本单位安全和健康教育工作,同时加大对禁火、禁烟的宣传和管理力度,结合经营特点和实际情况,特制定本制度。
1、每位员工有义务有责任宣传吸烟对健康及厂区的危害。
2、在禁火区内禁止擅自动用明火、严禁吸烟、使用电炉。
食堂、宿舍应配备必要的消防设施,防暑降温和通风设施,保管员必须懂得使用消防灭火器材。
3、一切消防设施周围不得堆放物品,保持消防通道的畅通。
4、电器设备有漏电产生火花现象的,应立即停电检修,要害部门、仓库的消防设施,任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或节假日,各科室、部门均应有专人负责检查有无火种。并关闭好电源开关及门窗。