服务月是一个阶段，让我们关注他人的需求，并着手解决这些需求，推动社会的进步。服务月活动范例：关爱老人，志愿者定期探访老人，给予关怀和支持。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇一
敬爱的老师们，亲爱的同学们：
大家晚上好!
我叫李晓楠，来自冶金__班。很荣幸的得到大家的支持，让我担任青年志愿者协会会长一职，感谢你们给了我一个更广阔的平台助我成长。
“青年志愿者协会，是一个温馨的大家庭”这句话曾不止一个人说过。而我们青协内部建设的也如此，我们只有在工作上才存在明确的职位分工，而其余时间，我们人人都一样，都是一名无私奉献的志愿者。也正因为这一点，才让我们这个大家庭的成员越来越多!
作为一名合格的青年志愿者，我能坚守“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神;作为青协的一员，我能独立完成策划任务并很好的付诸于实践;作为协会会长，我会将更多的精力放在协会的内部建设中，完善协会制度，使协会能够更长远更稳健的走下去。
“立足校园，服务社会，做好社区四群工作”是青协现阶段的一个发展规划，作为协会会长，我会发挥领头羊的作用，总结过去，展望未来，团结协会，搞好内部建设，充分调动每一位青年志愿者的积极性和创造力，服务校园，服务社会。
冶金材料学院青年志愿者协会，是我院仅仅成立了四年的一个组织，但通过每一位志愿者的不懈努力，以云化社区为志愿服务基地，成功举办了多次大型公益晚会，以云化社区四群工作为基础，进行了多次以宣传、创卫、支教等无私献爱心的志愿活动，其中以“云化小学校外辅导员”为精品志愿服务项目，得到了学院领导、云化社区领导甚至是安宁市教育局的肯定和大力的支持。
作为协会新一届的会长，我将做好本职工作，在学校以及学院团委的领导下，努力提高协会成员的整体素质，将协会工作做“小”做“细”，克服各种挑战，努力做好各项工作。在此，请允许我再次感谢老师同学们的信任和支持，我会以实力说话，向大家证明，你们的选择是对的!
谢谢!
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇二
希望你能喜欢这篇范文。
首先，表个态：在后勤领导的直接领导下，尽心尽力把食堂服务工作做好，确保食品安全、卫生、健康，并尽可能满足大家的口味要求，同时也希望大家能多提出宝贵意见和合理建议。
第二，理解。我们尽力做好工作的同时，毕竟众口难调，在菜品品种、口味等不周到的地方，还望大家能多理解我们的工作难度。
第三，支持：首先感谢大家在过去一年里对食堂工作的支持和帮助，同时也希望大家在以后的工作中能一如既往的帮助和支持食堂工作，为此，我们提出以下几点小要求，希望大家能给予配合：
1、开餐前，希望大家不要提早到门口聚集等候。
2、开餐时，从进餐口排队依次刷卡进入食堂，不要拥挤。
3、一律凭卡、餐票进入，因特殊原因凭押金签字的用餐人员，务必在3日之内刷卡予以清理，否则押金作购餐票处理。（此前一直未清理的用餐人员，希望尽快在早中餐时间段前往食堂刷卡处处理。）。
4、打餐时，做到文明用餐，不要在餐盘内挑选，尽可能加快速度以照顾后面的用餐人员；吃多少打多少，不要造成浪费。
5、自助餐的特权是，胃多大便可吃多少，但决不允许外带。
6、希望各位均能自觉参与到“文明餐桌行动”中的更多小细节中来，并服从食堂工作人员的正当管理。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇三
尊敬的领导：
你们好！
医院后勤服务现代化程度标志着医院现代化程度因此如何创新医院后勤工作机制充分发挥后勤管理功能和作用提升后勤保障能力和质量更好地为医院医疗、教学、科研服务、为患者服务是新时期医院后勤工作必须积极探索重要课题。
医院后勤管理是一项综合管理其特点是工种多、技术强、摊子大、范围广要保证医院后勤管理工作顺利进行首先必须建立健全各项管理制度医院应结合实际情况逐步建立系统完善后勤管理制度使后勤管理走向科学化、标准化、合理化和规范化并把每一项制度贯彻落实到科室、班组和个人对制度执行情况进行监督和考核奖优罚劣要牢固树立医院后勤管理整体观念、服务观念、法纪观念、效益观念及社会化观念根据医院后勤工作特点注重将实现医院目标和任务作为己任积极主动服务于临床及时为临床医疗排忧解难医院服务对象是患者医院所有职工和所有部门都应牢固树立以人为本和以患者为中心服务理念规范后勤服务行为从患者需要角度出发强化服务意识创服务品牌。
医院后勤服务社会化改革是医院改革重要组成部分也是社会化大生产客观要求在一定程度上将后勤服务管理推向社会、推向市场化发展道路是改革必然趋势是在新形势下医院管理理念进一步转变和革新医院后勤服务社会化即指医院后勤服务突破自我配套封闭模式引进竞争机制以商品交换形式为医院提供优质、高效、低耗后勤服务最大限度地发挥人、财、物综合效益其基本内容是后勤服务商品化、专业化、社会化在引入社会性竞争机制条件下根本性提高医院后勤服务水平为医院医疗技术及服务水平进一步提高和发展提供更为牢靠物质和技术保障。
医院后勤人才是保证医院竞争力重要根据需要有计划。
制定培养、引进保证后勤人才储备创造有利于后勤人才成长舆论环境首先要培养后勤管理人才医院后勤管理队伍素质高低在很大程度上决定着后勤保障工作质量好坏必须建立良好人才成长观给他们以足够空间与环境鼓励人才自主创新和创造在继续教育同时鼓励人才自我成长多角度、多培养要造就合格医院后勤管理干部有效办法便是开展医院后勤规范教育与培训提高医院后勤管理队伍素质与水平其次要培养和引进具有相关专业技能知识后勤专才随着医院学科建设不断发展、现代化技术进步、设备规模扩大后勤工作涉及范围和知识面越来越广后勤管理工作难度越来越大后勤管理专业化程度越来越高要岗位培训鼓励员工参加各类技术培训进行等级及职称考试采取多种形式学习新知识掌握新技术提高后勤管理人员工作技能一专多能更好地完成后勤服务工作。
后勤保障工作要紧跟时代步伐顺应改革发展医疗行业就必须不断自我发展进步而一切进步都依赖于后勤学术理论更新唯有如此才能带动后勤工作创新发展因此医院有必要组织相关后勤科研学术人员积极钻研后勤学术理论掌握新知识、新技巧再结合医院实际情况灵活采用提高后勤保障质量应培养和扶持一批后勤学术学科带头人既为后勤保障进步提供科学技术支撑也为医院自身创造一批后勤学术人才从根本上解决管理智力与人力问题为后勤工作良性发展奠定扎实基础。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇四
20xx年2月24日，天气晴朗，已经能感受到春天脚步的临近，但我的心情却没有天气好。那是开学报名的第二天，我班学习委员——唐子俊，有一个我从未见面的小姨，来学校对我说：“唐子俊的奶奶准备让孙子转学”,我的第一反应是问：“为什么？读的好好的，为什么要转学？他还是我班的学习委员呢！”虽然过完年，很多父母选择外出打工，将孩子带走，转学也很正常。但是，作为班主任，了解原因后，能挽留住一个学生，也是对自己工作的肯定，我一定会努力！紧接下来，他小姨说的一番话，差点没把我憋过气去，原来去年匿名投诉学前班老师的电话是她打的。我们还一直在猜测是哪个班的家长，一学期来我经常检查自己的言行，我想人正不怕影子斜，只要是正确的就去做吧。今天谜底终于揭晓了，这太让我感到意外了，无论如何我都不能把那些事情联系到自己身上。这是我从教22年来，听到最难受、最委屈的一件事情。
我冷静下来想想，她为什么会投诉？我一定要弄清楚，不要被投诉了，自己还蒙在鼓里。我自信：我在家长眼里是一名认真负责、爱生如子的老师，我觉得她并不了解我，我希望他的小姨能下午抽空再来学校和我进行一次面对面的沟通，俗话说“解铃还需系铃人”,我一定要把这疙瘩解开。
下午三点，唐子俊的小姨如约而至，看得出她也有这份诚心，我诚恳地对她说：“我是一个对自己要求严格的人，喜欢家长给我提意见和建议，这样我才能进步。希望你能告诉我错在哪里，我会乐意改进。”我们之间谈话的气氛很融洽，而且很多观点都产生了共鸣。我也列举了几个小例子。
一天中午，孩子们在教室门口站好队，准备去午休了，唐子俊却顺手将贴在走廊上的英语句子撕下一片，等我发现时，他已不知扔到哪儿去了。下午起床，我领着全班学生给他们讲走廊文化的内容，等讲到精彩的地方，却发现一个大的空缺，是那么的刺眼、那么的不完整，孩子们都气愤地喊“是谁撕的，谁撕的？”只见唐子俊低着头、红着脸，很明显，他已经知道自己错了。我乘机教育孩子们：爱护公物，人人有责。我用了两节课的时间蹲在地上，一点一点地剪、一点一点地粘，终于将墙面内容恢复到原来的模样。我认为：爱孩子，就是要帮助孩子养成负责任守规则的好习惯，教育就是习惯的养成。
可是，好景不长，有天中午吃饭前，他居然拿着勺子在桌上刻；午休时，他悄悄的拿一支铅笔上床，在墙上乱画。我严厉的批评了他，没有批评的教育是不负责任的教育，老师应该用爱的眼睛去发现孩子的优缺点。我及时和他奶奶沟通，问她在家是否也有这种不好现象。由于孩子的父母长期在外打工，奶奶太宠爱孙子，极力护短，无形中对唐子俊有很大影响。但是教育孩子不光是老师的责任，也需要家庭和学校密切配合。
一个小时的沟通，我们彼此都坦诚相待，老师对待学生就是应该严爱并存。临走的时候，她的小姨非常不好意思，由于误听了奶奶的一面之词而拨打了投诉电话。其实发现我并不是她奶奶说的那样，而是一个把全部的爱和身心都投身到教育事业的难得的好老师。
20xx年2月28日。唐子俊的爸爸带着孩子从上海回来，便马不停蹄地赶到学校，强烈要求进入班级。虽然这时我班已有学生54人，但是我非常欢迎他从新回到我们的队伍。孩子的爸爸请假半个月，天天来学校接送孩子，通过十几天的观察、接触、沟通，看到我对他的孩子一如既往，关爱有加，就像什么事情也没有发生一样，他非常感动。这段时间，他每天都在家里，和孩子的奶奶沟通，配合老师教育自己的孩子。
现在。唐子俊变化很大，特别负责任、特别守规则，课间他总是能主动的检查同学们的课本是否摆放整齐，全部摆好后他会说：“黄老师，我的任务完成了”。我总是不忘对他说声：“谢谢”！他现在成了我最信任的小助手之一。再次遇到他的小姨时，她一个劲的说：唐子俊的奶奶夸你好！好！好！一连说了三个“好”。作为老师，能得到家长由衷的肯定和褒奖，是我用真情换来的结果，也是我最大的幸福。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇五
首先，表个态：在后勤领导的直接领导下，尽心尽力把食堂服务工作做好，确保食品安全、卫生、健康，并尽可能满足大家的口味要求，同时也希望大家能多提出宝贵意见和合理建议。
第二，理解。我们尽力做好工作的同时，毕竟众口难调，在菜品品种、口味等不周到的地方，还望大家能多理解我们的工作难度。
第三，支持：首先感谢大家在过去一年里对食堂工作的支持和帮助，同时也希望大家在以后的工作中能一如既往的帮助和支持食堂工作，为此，我们提出以下几点小要求，希望大家能给予配合：
1、开餐前，希望大家不要提早到门口聚集等候。
2、开餐时，从进餐口排队依次刷卡进入食堂，不要拥挤。
3、一律凭卡、餐票进入，因特殊原因凭押金签字的用餐人员，务必在3日之内刷卡予以清理，否则押金作购餐票处理。（此前一直未清理的用餐人员，希望尽快在早中餐时间段前往食堂刷卡处处理。）
4、打餐时，做到文明用餐，不要在餐盘内挑选，尽可能加快速度以照顾后面的.用餐人员；吃多少打多少，不要造成浪费。
5、自助餐的特权是，胃多大便可吃多少，但决不允许外带。
6、希望各位均能自觉参与到“文明餐桌行动”中的更多小细节中来，并服从食堂工作人员的正当管理。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇六
很荣幸能够站在这里与大家分享我工作中的感受，我踏入武警总医院已经有5年了，5年护理生涯使我学会了很多，也懂得了很多；从进入医院的那天起医院就给我们灌输要抓好服务质量，提高患者满意度。从满意服务到感动服务意识的延伸，这种服务意识已经很自然的印在了我的心里，但如何将感动服务融入到我们日常的护理工作中，是我一直学习的过程。
我工作在南一科，我们科室服务的对象大多数是军职以上的首长，由于首长接触的环境、知识层面的不同使首长对感动服务的期望值也越高，这也是对我们工作中很大的考验。主任常教导我们的一句话“工作中一定要学会用心，这样才能把工作做好”。我自身认为感动服务就是在于用心服务，为每位患者提供个性化服务，让患者感动是要发自内心的呵护，真正实现：用心倾听、耐心解答、精心护理、细心照顾、热心服务、衷心祝福。
首先，增强自身的服务意识，态度决定一切，细节决定成败，一个人对待工作的心态，是积极地还是消极的，直接影响护理服务质量，我们要增强服务意识，改善服务态度，提倡主动服务。变“被动服务”为“主动服务”就是从“要我服务”向“我要服务”的转变。注重三前服务，护士应走在患者呼叫之前、想在患者需要之前、做在患者开口之前。如实际工作中积极主动与患者沟通，及时了解患者的需求，然后尽量满足患者的需求。
其次，提高自身业务水平，包括理论知识和临床技能，娴熟的护理技术是取得病人的信任，建立护患关系的重要环节。如果没有过硬的技术，再好的态度也会造成患者对我们的质疑和不满意，因而，技术是护理服务质量的基石。熟练的操作技术可以很容易让患者信赖，其相反就很容易造成患者对护士的及其不满。例如:在工作中，会遇到由于输液过程中没有一针见血，造成患者二次疼痛，直接造成患者对护理质量的不满意。向患者进行健康宣教的时候，患者会提出诸多问题，拥有扎实的理论基础，才能够正确的回答出患者想要知道的答案，才能使护士充分的得到患者的肯定，这些都是患者满意的前提。
服务还要体现艺术性，就是有效地与患者沟通。沟通是搭建让病人满意的桥梁，是做好各项护理工作的基础，我们要通过沟通与病人建立更加和谐的护患关系，为病人提供更优质、温馨、个性化的服务。沟通的主要途径---语言，语言是人类交流思想感情的工具，是一个人思想、感情、能力、爱心等多种素质的综合体现。护士的服务对象是病人，护理工作中很多时间是与人打交道，护士的语言交流比其他职业的语言更为重要。无论是入院介绍、心理护理、健康指导等，护士都必须先用语言与病人沟通。根据不同的对象和不同的心理特点，给病人以启示、开导、宣传等有关保健知识，解除病人思想顾虑和负担，取得良好的配合。俗话说：“言为心声。”护士良好的愿望、诚挚的关心与美好的心灵都要通过语言来表达。常言道：“良言一句三冬暖，恶语伤人。
六月寒”。护士美好的语言可使病人感到温暖，增加战胜疾病的信心和力量，产生药物不能起到的作用。
我也是在不断的学习和积累，工作中对于感动服务做的还不够好，只是和大家一起交流，学习，希望能够借鉴更好的方法，提升患者对护理服务的肯定和满意，向极至化服务的延伸。我主要上的是责任班，责任班更是和患者直接接触的班次，从患者入院到出院责任班都起到了主导作用，从患者的治疗到患者的健康宣教等都要由责任班完成，如果责任班的工作环节没有做好，也就直接影响到科室的满意度，责任重大，压力相对也较大，怎样才能够做到让每位患者都满意呢？由于每位患者的要求和态度各有不同，可能同样的方法放在另一位患者身上就行不通。在平时护理工作中，学会了观察病人的一言一行，善于感觉和识别，从而捕捉病人的服务需求，这样才能根据不同的患者制定个体化服务。在查房与患者交流的时候，我会经常询问患者“对我们的工作还有什么不满意的地方吗？”“我们做的还有什么不周到的地方？”。真正了解患者内心的需求和想法，然后总结，改正。从病人满意的地方做起，从病人不满意的地方改起，注重做好对病人意见的收集。
当天下班前将患者的化验单打印好，为患者讲解，让患者第一时间放心，像我们科室好多都是经常住院的患者，我还会把患者上次住院的检验结果调出来做对比，这样讲解起来会更有效果。住院期间的每项检查都做到及时跟踪，及时反馈，患者都很满意，觉的工作做的很细，真正站在了患者的立场上着想。
护士长常给我们敲警钟，一定要“细化日常工作，提供星级服务”，确保疗效，服务周到。打造一流卓越的病人服务系统，只有平时小题大做，以收警惕之效，抓服务没有简捷途径可走，只有脚踏实地的做好每件事。
从小事上做起，从细节上做起。对于护理人员来说，一个微笑、一句话、一举手、一投足都是极小的细节，但这些细节都会对患者或家属产生不同的影响，例如：在服务患者的时候做到“您好”为先，“请”字开头，“谢”字结尾，微笑服务。接待新入院患者的时候要热情迎向前；对出院的患者要主动帮患者提拿行李，送至电梯口，再送上祝福的话语；患者到护士站问话的时候要主动站起来，或许我们的护士站起来表示尊重时他不会在意，但护士坐着回答时他一定会感觉不礼貌；接听呼叫器时，语气要温和，回答“马上过去”给病人以肯定的安慰；遇到没有陪护的病人，在输液过程中用餐的时候把患者的饭菜摆在床旁，主动协助患者用餐；在患者输液的过程中，给患者倒好水放在桌边等，我做的都是很平常的小事，平凡而又琐碎，我想如果我们能把每一件平凡的事做好就是不平凡，把每一件简单的事做好就不简单。把“注重细节”的思想时刻牢记在心中，并把对细节的实施贯彻在实际行动中，“大处着眼，小处着手”，才能做到最高的护理服务质量和最优的护理服务。
克服自我，把病人看成永远是对的，把病人是否满意作为衡量服务的尺度。工作中做到想患者之所想，急患者之所急，把患者的难处作为服务的难点，把患者的需要作为服务的内容。心情不好时不能把自己的不良情绪带到工作中去，更不能在病人面前有所表露；与病人发生误会或冲突时做到把“对”让给病人，切记病人永远是对的；要有足够的耐心，耐心倾听患者的主诉；正确对待病人的投诉，不要让病人带着不满离开，要学会和病人说“对不起”。如，在为病人输液时，第一针没有扎上，不要埋怨病人血管不好，要真诚的向病人说声“对不起”，扎完针后再用碘伏消毒第一个针眼，间接的表达对病人的注重和歉意。
日常工作中总结出十个“一点”，仪表美一点，微笑甜一点，问候多一点，言语暖一点，查房勤一点，观察细一点，行为轻一点，业务精一点，帮助广一点，亲情浓一点。将这些植根于心里，变为习惯和自然，贯彻到护理工作中。
时刻牢记“干部病房无小事，服务里面有政治”。针对科室的特殊性，做好自己的本职工作。把我们的爱心、热心、耐心、细心、关心和责任心投入到护理工作中去，以人为本、以病人为中心，以病人的满意为最终服务目的，进一步加强医患沟通，使护理服务更贴近病人、贴近临床、贴近社会，真正体现感动服务。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇七
尊敬的各位评委：
大家好！首先很感谢学校给我xx公司这次参加竞标的机会，我们感到十分荣幸。
我xx公司是依托老茂馄饨馆和济宁老茂食品厂成立的专业餐饮公司，注册资金100万元。老茂馄饨馆始创于一九九七年五月，现已是一家集创业连锁、生产销售为一体的独资企业。在“创造特色口味、树立孔孟文化品牌”的企业理念的指导下，传承中华名吃，领先快餐消费，品质服务卓越，企业迅速发展。xx年，成立济宁老茂食品厂，并成为济宁地区第一家通过国家qs质量安全认证的正规厂家。xx年，开始向全国招商加盟，老茂馄饨的品牌在山东的知名度与日俱增，老茂馄饨创业连锁店先后在济宁市区及周边县市发展起来，慕名而来者口碑相传。现结合实际，将我公司拟定的经营方略做一个简单的介绍。
首先，明确一个宗旨，即全心全意为广大师生服务。严格执行《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《济宁市学校食堂管理暂行规定》，加强管理，为师生提供营养、安全的餐饮服务，保障师生员工身体健康。
其次，建立健全食堂经营制度。“不以规矩，不成方圆”。任何企业的发展都离不开一份健全完整行之有效的制度。采取公司化经营模式，实行目标管理责任制，统筹管理，垂直管理，横向协调，找准自己的市场定位。我们服务的对象是广大学生消费群体，所以事事都要站在学生的立场上考虑，立足实际，定制合适的目标以及管理方案。
第三，秉承“安全第一”信念，严格把好把好食品安全关。教育涉及千家万户的切身利益，学生在家都是“小皇帝”，这就就决定了学校食堂的性质的特殊性和食堂工作重要性。“将人心比自心”，我们对待学生将像自己的孩子一样尽心尽意。我们一定会把好原材料的采购、贮存、加工和销售等关键环节。将聘请持有资格证、健康证并且负责任的厨师和餐厅工作人员。根据季节的变化制作出菜品齐全的饭菜供学生们选择。严格要求进货渠道的可靠性。价格、品质货比三家，到正规的市场购买安全合格的食品材料。坚决不到无证经营的店面采购蔬菜肉类，更不能贪图便宜购买有问题的原材料。要有计划的烹饪饭菜，不存放剩饭剩菜，保证学生每天都能吃到新鲜的饭菜，严格管理厨房内部人员，监督厨师做好每一顿饭菜。
最后，严格把好食堂卫生关。在学校食堂中，保持食堂的卫生整洁显得尤为重要。建立食堂及设施清洁制度，聘请专职保洁员。安排专人进行餐具的清洗和定时消毒，保证使用过的餐具再次循环使用的时候干净卫生，无杂质痕迹，无油腻感。食堂的整体卫生安排专人每天进行多次打扫，不留死角，特别是厨房内部的卫生保证不出现脏乱现象。保证每天三次就餐前物品的整齐清洁。我们定期为厨师进行身体检查，特别是在季节性传染疾病多发期间，加大对厨房人员身体健康情况的检查，确保直接接触学生饭菜的人员身体健康，无疾病隐患。
如果这次竞标成功，我公司将在学校的领导下竭诚服务于学校，和学校保持高度一致，服从学校领导。立足于服务学生服务学校，宁肯少挣钱、不挣钱，也要让我们的学生吃好，饭菜营养搭配合理，让每个学生吃好每一顿饭，感受到学校像家庭般的温暖。我们将积极配合、主动接受、随时迎接学校及上级部门的检查，欢迎老师学生们的监督指正！
谢谢大家！
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇八
尊敬的各位领导，同事们！
今天我的故事题目是：用心服务感动你我。
著名作家魏巍曾经在书中写过这样一句话：“在我们的时代里，任何平凡的工作，都具有不平凡的意义，任何平凡的劳动，都可以创造出不平凡的奇迹”。
我是一名金昌烟草的客户经理，经过这两年多营销工作的感受和经历，作为一名营销战线上的一线员工我深感自豪，同时也感到了肩上责任的重大。因为，我虽是一名普通的客户经理，但我的一举一动、一言一行，代表着企业的形象。也就在走上工作岗位的那一刻，我就下定决心：一定要做一名合格的、优秀的客户经理。
有人说，营销的工作是枯燥的，但我说，客户经理的工作是神圣的。去年开展网上订货的时候，很多商户都对网上订货工作不理解，不支持，甚至一度出现抵触心理。记得建设路上有一个商户在我开展网上订货宣传初期就明确表示自己条件有限，不愿意网上订货。因为当时在店里的只有老板娘一个人，所以我没有继续宣传。过了几天，当我再次去拜访的时候看见他们全家都在，老板的儿子正好上初中，当我提到网上订货的时候，她儿子抱怨说自己的计算机课程学得不是很好，期中考试都没及格。听到这些，我就顺便问了问他学得是哪些内容，听完之后我说我会用一周的时间教会他这些内容。当我说这些的时候店主也有些动心，但是碍于情面不太好意思再说下去，等我忙完针对该店的日拜访策略后，我告诉他们我会在每天晚上吃完饭就过来给孩子辅导计算机功课，老板娘充满感激的对我说：“你那么忙，怎么好意思让你给我儿子辅导功课啊……”当天下午我就带着电脑去他们店里给孩子讲解计算机基础知识。经过一周的辅导，孩子的计算机水平有了明显的提高，店主夫妇对我也一再表示感谢。
两周后当我再次去店里的时候，我发现烟柜上多了一台崭新的电脑，老板娘也高兴的对我说：“张经理，我也想网上订货，前两天我刚刚去买了台电脑，一是为儿子学习提供帮助，二是方便我网上订货，但是我们两口子文化水平都比较低，操作电脑也不是很熟练，你能不能再给我也教教怎么用电脑……”当我听到这些的时候，心里顿时涌出一股暖流，真的没想到商户会这么支持我，当即我就打开电脑现场给她讲解了一些电脑方面的基本操作方法。经过一下午的讲解，她已经能熟练操作新商盟软件，并学会了如何使用qq聊天、网上斗地主、看电影等内容。临出门时她极力挽留我在她家吃饭，我以还有其他事为由婉言拒绝了......
真情不“断货”，服务不“限量。
我们的服务宗旨是服务好每一位卷烟零售户，我们将永无止境的追求服务的尽善尽美，真心诚意，急客户之所急，想客户之所想；从点点滴滴的小事做起，不厌其烦，满足客户需求，与客户建立起牢不可破、长期共荣的客我关系。
我用我的真情和热忱感动了一个又一个零售客户同时，也感受到了零售客户对我的关心和支持。
记得去年冬天，周末的大雪覆盖了城市和农村的每一个角落。周一我正好走访的是西坡农村的商户，开完周例会后由于出来的太急没带手套，只好忍着刺骨的寒风骑车驶向农村，等到了第一家零售户店门口时双手已经冻得麻木了，当我拿着上网本走进店门的时候，李师傅吃惊的看着我满身的积雪说：“张经理，怎么这种天气你也出来跑市场啊？”我开玩笑的说：“李师傅，我们的工作就是定期拜访你们，别说下雪，就是天上下刀子我们也得过来啊~”李师傅笑着迎我进门后，我随即打开电脑为李师傅耐心细致的讲解了网上订货的操作流程等内容。半小时后李师傅已经在我的指导下能熟练操作电脑进行网上订货。讲解和寒暄过后我向李师傅道别，并发动摩托车奔向另一位客户，可没走几步，突然听见有人在后面叫我，回头一看原来是李师傅在后面追了上来，正当我停下车不知所云的时候，李师傅已经跑到我身边，只见他从兜里掏出一双崭新的白手套给我，说：“张经理，我看你这么冷的天你连个手套也不戴，就从店里拿了一双线手套你先凑活着戴上，天太冷了，不戴手套怎么骑车啊！”看着李师傅气喘吁吁的样子，我被感动的不知道该说什么好，连忙给道谢并坚持要给钱，而李师傅却坚决不要，他说：“张经理，你别客气，看你这么冷的天气还大老远的来我店里教我网上订货，我感谢你还来不及呢，说句实在话我家里的亲戚都没你来的勤。”望着他那憨厚的眼神，我心中涌起阵阵感激，此时此刻，我能做的只有一遍一遍的说谢谢！
截止目前我片区的网上订货覆盖面已经达到了100%,取得这样的成绩与客户的支持密不可分；我用真情的付出和诚挚的语言赢得了广大零售户的心，同时也展现了烟草公司客户经理的自我风采。
一名合格的客户经理，不仅要有实干精神，还要善于谋略；不仅要熟悉本单位的业务，还需要有丰富的综合知识；不仅要有一定的组织管理水平，还需要有良好的人际沟通能力。因此，我们必须认真领悟“源于客户需求，终于客户满意”的服务理念，从自身做起，增强自身的服务意识与水平，把对事业的情，对岗位的爱，奉献给每一位卷烟零售客户。只要能使我们的零售客户满意，我们所做的一切都心甘情愿。
我们有理想，所以我们自豪；我们有奋斗，所以我们快乐；我们有收获，所以我们幸福。新的时期给了我们新的机遇和挑战，我们更应该抓住机遇，只争朝夕，在工作中以“从严、从细、从实”的标准要求自己提高个人综合素质，为烟草事业的辉煌而努力。
谢谢大家！
文档为doc格式。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇九
尊敬的各位领导，同事们!
今天我的故事题目是：用心服务感动你我。
著名作家魏巍曾经在书中写过这样一句话：“在我们的时代里，任何平凡的工作，都具有不平凡的意义，任何平凡的劳动，都可以创造出不平凡的奇迹”。
我是一名金昌烟草的客户经理，经过这两年多营销工作的感受和经历，作为一名营销战线上的一线员工我深感自豪，同时也感到了肩上责任的重大。因为，我虽是一名普通的客户经理，但我的一举一动、一言一行，代表着企业的形象。也就在走上工作岗位的那一刻，我就下定决心：一定要做一名合格的、优秀的客户经理。
完针对该店的日拜访策略后，我告诉他们我会在每天晚上吃完饭就过来给孩子辅导计算机功课，老板娘充满感激的对我说：“你那么忙，怎么好意思让你给我儿子辅导功课啊……”当天下午我就带着电脑去他们店里给孩子讲解计算机基础知识。经过一周的辅导，孩子的计算机水平有了明显的提高，店主夫妇对我也一再表示感谢。
两周后当我再次去店里的时候，我发现烟柜上多了一台崭新的电脑，老板娘也高兴的对我说：“张经理，我也想网上订货，前两天我刚刚去买了台电脑，一是为儿子学习提供帮助，二是方便我网上订货，但是我们两口子文化水平都比较低，操作电脑也不是很熟练，你能不能再给我也教教怎么用电脑……”当我听到这些的时候，心里顿时涌出一股暖流，真的没想到商户会这么支持我，当即我就打开电脑现场给她讲解了一些电脑方面的基本操作方法。经过一下午的讲解，她已经能熟练操作新商盟软件，并学会了如何使用qq聊天、网上斗地主、看电影等内容。临出门时她极力挽留我在她家吃饭，我以还有其他事为由婉言拒绝了。。。。
真情不“断货”，服务不“限量。
我们的服务宗旨是服务好每一位卷烟零售户，我们将永无止境的追求服务的尽善尽美，真心诚意，急客户之所急，想客户之所想;从点点滴滴的小事做起，不厌其烦，满足客户需求，与客户建立起牢不可破、长期共荣的客我关系。
我用我的真情和热忱感动了一个又一个零售客户同时，也感受到了零售客户对我的关心和支持。
记得去年冬天，周末的大雪覆盖了城市和农村的每一个角落。周一我正好走访的是西坡农村的商户，开完周例会后由于出来的太急没带手套，只好忍着刺骨的寒风骑车驶向农村，等到了第一家零售户店门口时双手已经冻得麻木了，当我拿着上网本走进店门的时候，李师傅吃惊的看着我满身的积雪说：“张经理，怎么这种天气你也出来跑市场啊?”我开玩笑的说：“李师傅，我们的工作就是定期拜访你们，别说下雪，就是天上下刀子我们也得过来啊~”李师傅笑着迎我进门后，我随即打开电脑为李师傅耐心细致的讲解了网上订货的操作流程等内容。半小时后李师傅已经在我的指导下能熟练操作电脑进行网上订货。讲解和寒暄过后我向李师傅道别，并发动摩托车奔向另一位客户，可没走几步，突然听见有人在后面叫我，回头一看原来是李师傅在后面追了上来，正当我停下车不知所云的时候，李师傅已经跑到我身边，只见他从兜里掏出一双崭新的白手套给我，说：“张经理，我看你这么冷的天你连个手套也不戴，就从店里拿了一双线手套你先凑活着戴上，天太冷了，不戴手套怎么骑车啊!”看着李师傅气喘吁吁的样子，我被感动的不知道该说什么好，连忙给道谢并坚持要给钱，而李师傅却坚决不要，他说：“张经理，你别客气，看你这么冷的天气还大老远的来我店里教我网上订货，我感谢你还来不及呢，说句实在话我家里的亲戚都没你来的勤。”望着他那憨厚的眼神，我心中涌起阵阵感激，此时此刻，我能做的只有一遍一遍的说谢谢!
大零售户的心，同时也展现了烟草公司客户经理的自我风采。
一名合格的客户经理，不仅要有实干精神，还要善于谋略;不仅要熟悉本单位的业务，还需要有丰富的综合知识;不仅要有一定的组织管理水平，还需要有良好的人际沟通能力。因此，我们必须认真领悟“源于客户需求，终于客户满意”的服务理念，从自身做起，增强自身的服务意识与水平，把对事业的情，对岗位的爱，奉献给每一位卷烟零售客户。只要能使我们的零售客户满意，我们所做的一切都心甘情愿。
我们有理想，所以我们自豪;我们有奋斗，所以我们快乐;我们有收获，所以我们幸福。新的时期给了我们新的机遇和挑战，我们更应该抓住机遇，只争朝夕，在工作中以“从严、从细、从实”的标准要求自己提高个人综合素质，为烟草事业的辉煌而努力。
谢谢大家!
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十
为把学生食堂各项工作落到实处，切实做到服务师生，让利师生，特向全体师生承诺：
1、全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。
2、加强员工培训、提高人员素质，避免“打错卡”现象发生；如果出现多打卡的问题，立即退回多打的金额。
3、在任何时候任何情况下，员工不与师生争吵或者打架斗殴，做到打不还手骂不还口。
4、对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。
5、在规定的营业时间内，要穿工作服，戴上岗证，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求。
6、确保免费汤和1元菜品种不少于3个，保证低收入家庭学生能吃饱饭。
1、所有主副食品实行明码标价，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2、严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格，禁止销售“三无”产品。
3、努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
4、师生就餐时，菜肴出现变质或有异物，就餐师生有权要求退换，餐厅工作人员积极负责退换。
5、接受学院后勤部门、食堂管理员及膳食委员会的监督检查。
承诺责任人：
20xx年2月。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十一
各位领导、评委、职工同志们：
大家好！
我叫雷杰，20xx年参加工作，现在硫化一车间修理班工作。来我们公司之前曾在饭店工作有三年之久，对饭店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的饭店从业经验。在此感谢公司领导为我们提供这个平台，创造这次机会，我计划承包我们公司的职工食堂，为公司做好食堂管理工作。
下面我围绕职工食堂的工作，结合我自身的一些经验，从以下几个方面谈谈我承包食堂之后的工作思路和打算：
干净、整洁的做饭环境是做出干净、卫生、可口饭菜的前提，我承包后：
1、从做饭环境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等实行定位放置、专人管理。
2、要求炊事员、服务员同一着装，而且要搞好自己的个人卫生、衣帽弄整洁、弄利索，不能留长指甲。
3、工作台、工具架、面粉机、馒头机、蒸笼、案板等要经常打扫，保持清洁干净；每次使用前都要重新进行清理、检查，以免杂物混入其中，并做好防蝇、防鼠、防尘等工作。
4、加工结束后及时清理加工场所，做到面板清洁、地面无污物、残渣；坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。
1、为保证公司员工的食品卫生安全，所用食材全部实行定点采购。
2、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
3、不采购无卫生许可证的食品。
4、采购农贸市场的食品及原料保证新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购。
在此我向大家保证，我承包后所用的米、面、油均从正规渠道购买，绝不采购掺杂掺假、有毒有害、不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期、标识不清或超过保质期限的食品。
饭菜供应质量：
根据就餐人员的需要和季节变化，经常调剂饭菜品种、花样、烹调方法要多样化：有小炒、单炒、中锅菜、大众菜，主食不少于两种以上，副食三种以上。按食品加工操作规程来进行操作，馒头严格杜绝碱大发黄、或有酸味的现象发生；蔬菜类食品原料严格落实一择二洗三切的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。餐具的清洗一定要做到洗、涮、冲、消毒、保洁等环节，同时不断提高烹饪技术，适合不同口味的需要，做出的饭菜要达到色、香、味、形、俱全，营养搭配合理，量足质优，价格合理。冬季饭菜保温，夏季饭菜爽口。同时在烹饪过程中无论面食还是菜，解决好用餐时间和一次烹饪数量这一对矛盾，控制好烹饪过程中一次面食和饭菜出锅数量，既要保证大家不能等的太长，也要避免一锅做的多，后面的职工吃的凉的这个问题。
饭菜品种方面：早餐上增加几个品种如馒头、花卷、油条、饼子、米汤、老豆腐、小菜等，供职工们选择；午餐上我再增加几种面食、及米饭，同时我通过采纳职工在意见薄上建议，与公司工会积极沟通了解大家意见及时调整饭菜品种。
如遇职工生病或加班，有特殊要求，可以提前预约，我们在条件允许的情况下，尽最大努力满足职工要求，调整好时间准备好饭菜联系预约的职工。职工们只有吃好了、吃舒心了，工作才会舒心，工作也才能用心，通过生活用餐上的体贴、关心来弘扬我们的企业文化，来增强我们公司职工的凝聚力和向心力，大家齐心协力为公司的发展出力流汗。
广大职工同志不但是公司发展的生产主力军，也是我们食堂管理者的衣食父母，没有生产主力军，公司无法发展，同样没有广大职工同志们的用餐，我们食堂也就无法经营，更不能算是职工食堂啦，大家愿意来用餐，无非是饭菜质量能保证、饭菜价格合理，而且我们的服务能跟的上，在提升服务质量上，我计划从几个方面着手去抓：
1、要求餐厅服务人员要树立服务意识，对职工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不与职工发生任何争吵。
2、提高服务环境质量，给大家提供一个干净、整洁的用餐环境。
3、接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督。
在食堂公示栏我会把当日的饭菜品种、价格及时公布，同时设有意见本，接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督，我管理了食堂后希望大家提意见，我认为大家有意见就提是好事，没意见不可能，大家提意见是想让我们把职工食堂办好，所以我欢迎大家提意见，也帮我提改进建议，对待大家的意见建议，我一定逐条逐条看，逐条逐条的分析，而且根据意见情况，在最短时间内整改。同时欢迎公司领导、特别是工会领导不定期实地考查、现场检查，督促指导我们的工作。我相信有公司工会领导的监督指导、有职工同志们的贴心提议，我一定能把服务质量做好。
我郑重承诺：如果我能承包职工食堂，我将在公司领导、公司工会的统一管理下，尽自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保证职工食堂服务于生产，服务于员工生活，做到安全卫生，营养丰富，方便快捷，价格合理。保证职工吃饱，吃好，吃的放心和满意，为公司的正常生产做好后勤保障。当然如果我不能承包职工食堂，我仍然会在我目前的岗位上尽心尽力的努力工作，为公司的发展尽我一份力，做出我应有的贡献。
谢谢大家！
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十二
大家好!
首先很感谢学校给我这次参加餐厅经营竞标的机会，也感谢大家对我的信任和支持。我的演讲主要包括三个方面的内容：一是对食堂工作的认识;二是我参加竞标的优势;三是我对做好食堂工作的思路和打算。
首先谈谈自己对食堂工作的认识。常言道：“民以食为天”从古到今，人们一直都把饮食看做“天”，也就是说这层天的意义重大，真可谓肩负的责任重大。所以，在此次竞标中若能成为三门峡市中心学校餐厅承包人的话，那么就要有能托起这层天的能耐、这层天的责任。也就意味着我要担负起做好全院一千多名师生，病人及陪护人员二千多人饮食服务这层“天”大的责任，决不能有丝毫的马虎和懈待。接下来，我就谈谈我个人在竞标这项工作的具体条件，我认为我有多个方面的优势，从事餐饮工作三十余年，是我个人完全可以能胜任这项工作的条件之一。我本人15岁参加陕县政府招待所从事后勤管理，接待省地、市、县大型会议的用餐服务。我曾创办了陕县粮食局大奔流酒店，深受市区用餐者的好评。所以我熟悉食堂工作各项流程，积累了丰富的餐饮经验，对食堂工作的重要性也有着深刻而清醒的认识。
最后我再谈谈中标餐厅后我将怎么做，也是对做好食堂工作的一些思路和打算。
首先第一步工作是先对现有餐厅进行全面升级装修改造，使装修后的餐厅达到一个优雅、整洁、舒畅、有条不紊、布局合理、有档次的快餐厅。力争把餐厅办成一个环境整洁好、饭菜色味好、服务质量好的一流餐厅。
第二步工作：餐厅、餐桌、餐椅全部采用高档次快餐厅的标准进行购置和布局。克服以往就餐拥挤现象，使就餐者从购票、选菜、打菜、结算一系列流程井井有条，杜绝拥挤的混乱局面。
第三步工作：我根据目前病房的分布情况，学校餐厅服务的重点是病号，如何能使行动不便的病号吃上满意的饭菜，我计划再投资十个送餐车，扩大送餐服务范围。
第四步工作：组建招聘40余人餐饮操作团队，设立一个完整的管理机构和10个班组。
接下来我给大家介绍一下各班组人员安排及职责，要求有分工、有合作，齐心协力做好营养餐供应工作。管理机构责任：
在学校主管部门领导下，认真贯彻执行听从学校意见，按照学校的特殊环境进行工作;并严格执行奖、罚制度，加强餐厅各项工作管理力度;制订出各职能部门的各项工作制度，优者奖，劣者罚，确保餐厅服务任务优质完成。
1、餐厅营养组责任：(2人)。
负责饮食营养菜肴品种搭配，制做流程均有高级营养师专业调配和指导，以确保饭菜的质量，使不同病号每餐都能享用自己可口的营养食品。
2、采购组责任：(2人)。
为了加强采购食品安全，采购必须严格按照食品相关要求进行采购，决不采购无工商证照经商户的食品，采购食品入库时造册登记，时间地点，经营方姓名、数量、品种，一一登记清楚，坚决杜绝采购腐烂变质食物。严把采购关，确保食品安全。
3、菜案组责任：(12人)。
认真选好新鲜的菜，对腐烂变质的菜决不上案，要求质量，做出的饭菜能体现出色、香、味、型的特色，使人观之垂涎三尺，留恋忘返，并保证按时供应一日三餐优质营养菜肴。
4、面食组责任：(12人)。
负责粗、细粮的合理搭配，不断调剂花色品种，保证做好各种主食、营养粥的供应。
5、煲汤组责任：(2人)负责各种营养汤的供应。
6、清真组责任：(2人)根据少数民族风俗和饮食习惯做好饭菜供应。
7、医护工作人员餐厅责任：(4人)。
专人负责师生就餐，制定每周天天用餐不重样，做好的饭菜让师生看着放心，吃的舒心。
8、清洁组责任：(2人)专职负责餐厅内外卫生，时刻保持餐厅干净卫生。
9、后勤组责任：(6人)负责餐厅各工作区水、电畅通、机械、电器维修工作;办充值卡、退卡，确保餐厅工作正常进行。
10、送餐组责任：负责各病区订餐、送餐任务。上班个人卫生要求：
上班人员统一着装，出售食品时必须戴口罩，每周洗澡，勤剪指甲，保证工作服干净整洁。卫生方面要求各工作区每天卫生小清理，周末大清理，卫生不留死角，并进行检查评比，卫生好的表扬奖励，差的批评罚款。在今后的服务中，我们将营养、膳食工作更细化的拓展服务，主要做到开展各方面工作：
1、加强与院方专业营养师的沟通协作，使科学防治与食疗调养发挥应有的作用。配合学校营养科特制定科学合理的营养食谱，定期邀请学校营养师参与对食堂管理和厨师的指导，有针对性的选择与饮食治疗密切相关的食谱。
2、加强与学校各职能管理部门的联系，加强对学校服务，经营理念的认同，增强双归属感，增强我们的使命感，形成荣辱与共，同舟共济，服务大局的思想意识，形成“心往一块想，劲往一处使”的良好合作氛围。增强服务意识，做好工作中每一个环节，想方设法，出新招，变花样，提高质量，努力做到“三个群体满意”(医护、患者、患者家属)。
3、健全规章制度。用制度规范约束员工的服务质量，用严密的措施来做保证餐饮工作顺利完成。严格遵守《食品卫生法》、《产品质量法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关文件外，还落实和执行好餐厅制定的《卫生管理制度》、《岗位责任制度》等各项管理制度，做到从食堂管理人员到食堂从业人员，从硬件到软件，从原料购进到成品售出，都有一整套有法可依，有条不紊，行之有效，易于检查监督的管理制度，做到事事有规范，坚持以预防为主的方针，明确规定各岗位要求，从管人员到实际操作人员都要有岗位职责制，做到责任落实到人，加强监督指导，确保每项工作高质量的完成。
食堂工作虽说“众口难调”但我将尽自己最大的努力调好“众口”。大家知道，一个民族没有创新，它就不能进步，一个单位没有创新，也就不能前进。具体对我们食堂来讲，首先想办法满足不同员工，不同群众的不同要求，因为不同地区的医生、病号有着不同的口味及习惯，人们对饮食的内容和环境也有不同地要求。所以，要从加强食堂的“硬、软”件两个方面入手，切实搞好食堂经营管理和服务工作。同时在大力提升软件服务水平，并经常地征求和吸取员工对食堂工作的意见与建议，经常督促检查食堂的伙食质量、饭食卫生、食堂工作人员服务态度、服务质量等，充分尊重并满足大家的饮食口味与需求。同时，适时推出各种便利措施，不断钻研、创新菜肴烹饪技术，努力提高菜肴质量，并丰富一日三餐的饮食种类，以最实惠的价格享受到最优质的服务。这时我还要特别强调饮食安全，餐饮工作中，没有安全，一切等于零，所以我将实实在在把好蔬菜食品质量的采购关，验收关，烹饪关和储存关，切实抓好饮食卫生，绝不发生食物中毒事故。
各位领导、各位评委，虽然我不善于言辞，但我的心却是真诚的!此时此刻，站在这时的我，恰如一位在站台等候上车的旅客，手中的车票攥出了汁渍，但我相信随着演讲结束，沿着在座各位给我开辟的绿色通道，一定能够搭上今天的幸运快车。我也衷心地希望大家能给我这次机会，如果竞标成功，绝不辜负大家对我的厚望!
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十三
根据《矿业服务公司健康食堂创建活动实施方案》整体部署，我们以先进的食堂管理理念为指针，以开展“找差距、抓整改、促提升”活动为契机，重点开展“安全食堂、健康食堂、标准食堂”三大会战，加强食品安全管理，对标一流找差距，强化食堂建设，加大隐患排查整改力度，推动食堂管理工作再上新台阶。
按照矿业服务公司的总体安排，我们进入了活动的第四个阶段：
总结提升阶段；但由于我们在9月开展的健康食堂创建自检自评活动中发现的问题比较多，所以我们需要加强整改落实，这也是今天召开这次动员大会的目的，我们不仅要不断改进、达到“健康食堂”创建标准，跟上餐饮服务“创先争优”的步伐，还要超越自我、成为食堂管理方面的标杆。
我们成立“健康食堂“创建活动领导小组，就是要全面推进此次活动的有效开展和落实，从根本上调动大家的积极性，小组成员将定期和不定期的检查食堂各方面的工作，对餐饮组的工作进行考核、奖罚，同时，我们将针对检查出的问题研究、制定出整改方案，进行及时、彻底的整改，特别要加大食品采购环节、加工环节、储存环节存在问题的整改力度。在整改工作中要强化过程管控，领导小组要定期梳理，认真验收整改结果，确保整改的进度和质量。
我在此重点强调以下几个方面：
我们要用制度来约束人，“健康食堂”创建领导小组成员和食堂管理人员要不断梳理、查漏补缺地完善食堂管理制度，并按时检查核对食品卫生许可证、个人健康证等证件并督促按规定年审、年检；定时组织食堂人员体检尤其是新增人员更是及时体检，将按要求保存好相关证件；将《餐饮业食品卫生管理办法》等规定张贴并有效执行。这些都是创建“健康食堂”的基本条件，也是大家比较容易忽视的。现在公司需要的是符合条件的、合格的餐饮工作人员，所以食堂管理人员和活动领导小组成员一定要合力做好此项工作。
对食品采购、入库、出库、制作、出售等各个环节都有制度规定和流程控制。严把采购关，重在质量：遵照相关部门规定的食品采购原则进行蔬菜、禽蛋、肉类进行分类采购；严把出入库关，重在数量：厨师每餐前在库管员处领取当日食品、调料等，手续登记齐全，按就餐人员数核准数量。严把操作关，重在控制油盐等的用量：厨师严格按照健康食堂的要求制作主食菜品，使食堂饭菜符合健康营养、可口卫生的要求。
操作完成后，每样菜品留样封存备查，按规定填写每日工作日志等；除此之外，请大家务必要将食品安全工作重视起来，现在马上要进入冬季，这方面我们一定要实现全年“零事故”。
目前公司非常重视人员专业技能培训工作，定期请相关部门的专业人员到后勤各单位针对各岗位进行技能培训。我们自己也要加强学习，厨师要在食品、菜品搭配上下功夫，使菜肴、主食花色品种满足员工的不同需求。我们的餐饮服务人员也多次进行过服务礼仪的学习，我们应该学以致用，大家的言行不仅代表个人的修养，也代表着我们服务部的形象。
目前，我们正在克服一切困难，完善食堂的设施设备，目前新厨房和新售饭厅都已经顺利启用，食堂操作条件有了很大的改善，新售饭窗口的使用改变了原来员工打饭拥挤的状况，对存在的其他问题我们还在不断的整改，希望大家也要努力维护保养设施设备，使食堂更加美观、实用、卫生、安全。
公司对食堂系统提出了更高更新的要求，我们要通过“找抓促”活动的开展，积极同一流食堂进行对标学习，结合我们的工作实际进一步创新食堂管理模式，建立健全适应自身发展、行之有效的服务工作流程。
我们制定的“健康食堂“创建考核办法中明确制定了奖罚措施，我们以《“健康食堂”创建活动考核标准》作为考核餐饮服务人员日常工作的标尺，规范人员操作，完善食堂配备和资料，同时加强食堂安全管理，达到食堂质量标准化，就要实行首问责任制，通过问责、奖罚来达到强化食堂管理制度的目的。在这方面考核小组一定要本着公平、公正、公开的原则，对工作表现优秀的员工进行奖励，对表现落后的员工进行处罚，做到“奖之有理、罚之有效”，鼓励和督促大家积极投入“健康食堂“创建的工作中。
我们在“健康食堂”创建活动下一阶的工作中面临较大的压力，然而有压力才有动力，我希望大家可以团结一心，做好“健康食堂”的创建工作，提高食堂服务质量；我们不仅要做到“最好”，还要做到“更好”，争取快速步入“健康食堂”的'行列。
谢谢大家！
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十四
为把机关食堂各项工作落到实处，切实做到服务就餐职工，结合实际情况，特向公司机关干部职工郑重承诺：
1、加强自身学习提高素质，规范文明礼貌用语，在任何时候任何情况下，绝不与就餐职工发生争执，耐心细致做好服务工作，树立良好的自身形象。
3、对就餐职工反映的`任何问题，努力做到及时解答妥善处理，落实首问负责制。
1、所有主副食品实行明码标价，不擅自提高价格，让就餐职工感受到实实在在的服务和享受明明白白的用餐。
2、严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，禁止销售“三无”产品。
3、努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整花样，积极引进不同风味，不同特色的'早餐和菜肴。
4、对烹饪菜肴的蔬菜一定要择洗干净后烹制，决不让泥沙、杂草、虫子等异物带进餐桌和饭碗里，如发现此类情况甘愿受罚。
5、确保每顿饭菜的花样品种不少于规定的标准。
6、所有饭菜推车用后洗净归还原处，否则罚10元。
承诺责任人：xx中学。
20xx年2月。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十五
各位领导，各位评委：
大家上午好！
我首先感谢各位领导给我这次竞聘的机会，感谢评委在百忙之中抽出时间来给我讲评，感谢大家对我的信任和支持。根据要求，今天我的演讲就包括两个部分：
常言道：“民以食为天”，为全校两万多名师生员工撑起一片天的重任就落到了我们饮食服务中心工作人员的肩上了，可谓责任重大。而作为一名食堂主任助理，身上的担子也不轻，他的工作，就我个人看来主要包括以下几方面：
一、协助食堂主任切实搞好食堂饮食卫生，健全制度，加强检查。严格防止食物中毒事故发生。
二、协助食堂主任督促检查食堂的伙食质量、饮食卫生、服务态度等工作，并有书面考核记录。
三、协助食堂主任掌握本食堂的粮食用量，节约用粮，妥善安全保管，杜绝浪费现象。
四、督促各班组长进行成本核算，并掌握盈亏情况，了解主副食品、调味品等供应情况。
五、协助食堂主任合理安排食堂的劳动力，做到按需设岗、按劳分配、公正合理，建立食堂工作秩序。开足窗口，减少排队现象。
七、参加学生伙管会活动。经常听取教职工、学生对食堂工作的意见建议，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
在此，我只能简要地介绍了一下我的初步想法和打算，当然，我还不能提出一个完整的食堂主任助理的工作方略，但已经明确了今后努力的方向，希望能以工作实绩相报，尽早的从一名学生转化为一名工作人员，不辜负各位的厚望。
第一、摆正位置，当好助手。我会尊重食堂主任的领导，尊重饮食中心及后勤集团的各位领导，不越权，不越位；积极思考，结合自己做学生时的想法及工作后的实际经历，向主任及中心领导建言献策；团结食堂的所有员工，协助主任做好管理工作，在原则制度和人性化管理找到一个良好的结合点，努力营造一个融洽的工作氛围，构建一个和谐的工作环境，共同做好食堂工作。
第二、加强学习，提高素质。
学习主要分以下几个方面：
1、学习业务知识，提升业务能力。作为一名食堂主任助理，必须熟悉食堂各项工作的流程，包括原材料引进，安全卫生的检查，红白案食品的制作过程等等。虽然不能样样精通，但对各项的基本流程一定要清楚，从大局上能够整体把握。从基层做起，从最基本的做起。
2、学习主任及各位领导的管理经验。尽管做学生时曾学习过管理理论，尽管做学生干部时也积累了些经验，但这些相对于食堂主任助理实际工作的需要是远远不够的。各位领导特别是主任们长期从事饮食管理积累的丰富经验是我学习的最好教材，可以让我少走弯路。
3、学习食堂师傅们的优秀品质，特别是他们吃苦耐劳、乐于奉献的精神。虽然做为从农村出来的孩子，自幼就具备了吃苦的精神，虽然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想准备，但是实践才是检验真理的唯一标准，唯有通过实际工作，才能把自己锻炼成为一名合格的主任助理。
第三、与时俱进，开拓创新。
一个民族没有创新，她就不能进步；一个单位没有创新，她就不能前进。具体到我们食堂来说，首先要加大宣传力度，通过网络、学生组织等渠道增加同学们对我们的了解，以进一步取得他们的理解；其次要想办法满足不同同学的不同需求，如不同地区不同民族的学生有不同的口味及习惯，不同的时间段同学们对饮食的内容和环境也有不同的需求，尤其是周末或节假日的时候，校门口的大排挡和歌厅都人满为患，而我们食堂里面却常常冷冷清清，这一点我记得雷总在一次座谈会上曾提出来过。我想这些都是我们需要认真思考并亟待解决的问题。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十六
关于高标准可以考虑以下几点：
1、真正做到服务于师生的思想观念，这种观念是发自内心的。从学校办学性质上讲，为学生提供舒心优质的后勤服务，这是我们应该做的。从中国朴素的观念上讲，好了别人就是好了自己。怕别人吃好了，谁还会认可你呢？环境不好，又有谁会光顾呢？服务工作做好了，师生得实惠，学校有好的声誉，这是一个良性循环，这算的是大账。相反，处处扣门，嘴是试味的，眼睛是看东西的，你糊弄了一时，还糊弄了一世？这打的是小算盘，会引起恶性循环。
2、建立完善的制度，以制度管人。制度能约束人的行为，更能保证该作的不会事多事杂而遗忘一些看起来很细小的事。天下之大莫作于细，锅炉什么时候进行清洗，进货必须履行哪些程序，炊具消毒与摆放，卫生工作定时定人，地面、明暗沟如何打扫与清理？饮食定价须有哪些程序等等，必须用制度进行规范，防止遗漏，防止做事不到位。
3、人员配备充足。如果有做好的想法，就不会减少投入，包括人员编制要充足，人员充足，责任明确，大家各行其职，就不会出现管理上丢三拉四的混乱局面。从一件小事上可以看出我们在人员配备上是很到位的，如上下两个餐厅共配备有四人，两个打扫地面，两个学生吃完饭就清扫桌面。包括对外面洗碗池及水沟的清洗。
4、注意提高服务质量，提高人员素质。为了让师生吃得舒心满意，我们经常派掌勺师傅外出带薪学习，带员工参观别的学校食堂，学习他们好的经验及作法。食堂在一个固定位置挂一个意见簿，成为我们改善服务态度，提高报务质量的依据之一。各级领导在检查我校食堂时，对饭菜式样和味道给予了较高评价。
5、规范进货渠道，杜绝劣质及不安全食材进入厨房。由于确立了正确的指导思想，那些质量低劣的食材在这里就没有市场。一直以来，我们食堂用油都是壶装品牌油，从来没有进过桶装油。学生不喜欢吃的米，一律不用，退还给供应商，即使自己经济受损也在所不惜。鲜菜、鲜肉供应定点定人，鱼一定是活的才收。采购、贮存等办法一律按上级要求办。
6、舍得投入。硬件的投入，我们购置了全套的不锈钢炊具及餐具，我们更关注一些小事，如方便放置饭桶以及鲜菜的半成品，做了一定数量的离地十五公分以上的铁架，为使地面更干净卫生，经常购买消毒剂对地面进行杀菌消毒，由于重视细节，才会出现良好的安全及卫生局面。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十七
各位领导，我代表大兴中学全体师生热烈欢迎镇内的各位领导，同仁莅临我校参观指导我校学生食堂和学生公寓的工作。
现在先让我带领大家参观一下我校的食堂。
（往食堂的路上里走）。
我们食堂的现有条件不好，但因管理工作做到了精细化管理，在06、07、08年度获得了县教育局和卫生局的肯定与嘉奖，多次获得“先进后勤单位”、“十佳食堂”的荣誉称号。
领导们请看，这个雨棚是学校重新做的。在08年的雪灾中原有的已经压坏了，学校在经费紧张的情况下，花了大力气重新铺的，为学生创造了良好的就餐环境。
（锅炉房前）。
请领导们再往前面看，这是我们的燃煤锅炉房。学校非常重视锅炉的运行安全，除了聘请有经验的锅炉工外，每年还请专业人员对它进行检测和维护。锅炉房每天早晚对全校师生免费供应热水。学生打水时都有值日领导在维持秩序，以免学生被热水烫伤。除此之外锅炉房还对早餐制作和做饭输送蒸汽。
（进入食堂途中）。
对于学生吃的问题，学校最注重的是食品的卫生与安全，这关乎学生的身体健康和学校的声誉。为此学校制定了《食堂工作制度》《管理员工作细则》《食品安全与卫生制度》《早餐管理制度》《中、晚餐管理制度》等一系列制度；按时组织工友参加防疫部门的各项体检；把好采购关；严控食品加工关；及时彻底做好清洁卫生和消毒工作。
（进入食堂早餐制作间）。
这是我们的早餐制作间。我的左手这边是两套蒸箱，用于制作包子和馒头。这里面的蒸汽是由刚才看的锅炉房输送的。请领导们往这边看，这是我们的蒸饭车，有管道输送蒸汽，纯钢制作的，做饭和掸面条十分安全、清洁、方便。这两样设备，都是使用后立即清洗的。特别是蒸箱，工友们先用干净的抹布清理面粉残留，再用清水冲洗，保持它的清洁卫生。请领导们再顺着我的右手看，这是一个用铝皮包成的案板，在上面做早餐和切菜比木质案板清洁多了，使用完后马上清洗，不会产生气味。到天晴的时候，还把它搬出去晒晒太阳，除去铝皮下面的霉气。
（进入中晚餐制作间）。
请领导们跟我往里走。这是我们食堂的中晚餐制作间。这边有几样制作机械。这是和面机和压面机。这是去皮机，这是切菜机。有了这些机械工具，工友的劳动强度减小了，提高了工作效率。在向学生供应中晚餐时，学校要求工友穿着好工作服，热情为学生服务。在供应结束后，要求工友及时彻底做好清洁卫生工作。
（进入食堂贮存室）。
现在请领导们随我去食堂的贮存室看看。学校食堂物资的采购实行集体采购制，每周由后勤领导、管理员、班主任各一名上县集体采购，领导负总责，管理员把质量关，班主任负责核查价格，以此增加采购的透明度和物资的卫生和安全度。物资采购回来后，由两个管理员共同入库，及时做好报表。食堂物资的贮存学校实行双人负责，两把锁开门，由两个管理员各持一把锁，共锁贮存室。领取物资时，需两个管理员和一个工友在场，当面称取所需的物资，及时签字，做好填写物资供应量表。贮存室定期由后勤组织做好物质清点，做好防鼠防潮防蚊蝇滋生等工作。
（出食堂贮存室）我校的食堂因条件的限制，当然不能与有些兄弟学校的相比，但我们能挖潜力来创造条件，实行精细化管理，让学生吃的饱，吃的好，让家长放心。这是我们最大的心愿。
食堂就为各位领导介绍到这里。
（去学生公寓）。
下面就让我带各位再看看我们的学生公寓吧！为了便于学生的安全管理，我们把所有的门换成了防盗门，一二两层加了防护网。为了男女生混住互不干扰，学校在三楼歇脚台处安装了铁门。为了便于保持清洁，做了卫生墙，还在每个楼层都设置了多个垃圾桶。
（公寓楼下）我们的学生公寓是四层七间，中间是宽敞的楼梯，为了便于学生上下，采用了木质扶手。安装防护网的一二两层是准备给男生住的；三四两层是女生住的。为了隔热和防渗漏，学校又在楼顶盖了彩瓦。公寓每两层配一个管理员，对住宿生进行统一管理。
（走到男生寝室）这一二两层是我们的男生寝室。他们现在还没有入住，但过几天，男生也要搬到公寓里入住。
（往女生寝室去）。
请大家随我上三楼。这个楼层是七八年级的女生住的，东边是七年级，西边是八年级。请大家随便参观。
我们每间寝室住16个人，虽显得有点紧，但学生们却安排的井井有条。
每一个寝室都张贴了寝室生活注意事项，清洁值日表。寝室早中晚各打扫一次，一次安排两个人，星期五统一大扫除，均安排三个人，这都由寝室长负责。寝室里物品的摆放显得恰当、整齐。地面干净整洁。盥洗间和卫生间里没有什么异味，这都得益于学校和寝室管理员的严格管理。
对于学生的内务整理，清洁打扫和保持情况，就寝纪律，我们每天都安排管理员、学生会和团委会的干部检查，并把检查的结果在每天的小结时全校通报，实行评分值，纳入“文明寝室”和“先进班级”的管理评比中。
请大家再随我上四楼，这是九年级女生住的，格局、布置与三楼是一样的。九年级的学生下晚自习的时间比较迟，此时自来水早已停了，为了解决学生的用水问题，学校在楼顶安装了三个大号的储水罐，方便了学生的洗漱。
（出学生公寓）。
今天非常感谢各位领导对我校学生食堂和学生公寓工作的指导，同时祝各位领导今天的行程愉快而又充实！
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十八
大家好!
我代表深圳市盛美达餐饮管理有限公司。首先感谢各位领导、各位评委给我这次食堂承包竞标演讲的机会，也感谢大家对我的信任和支持。我的演讲主要包括三个方面的内容：一是我对食堂工作的认识，二是我参加竞聘的优势，三是我对做好食堂工作的思路和打算。
首先我就谈谈自己对食堂工作的认识。常言道：“民以食为天”，从古至今，人们一直都把饮食看做“天”，也就是天大的事情，真可谓责任重大。所以，如果成为徽州师范学校食堂的承包人，也就意味着要担负起做好全校一万多名师生员工的饮食服务这个天大的责任，决不能有丝毫的马虎。
接下来，我就谈谈我公司竞聘这项工作的优势。我认为我有多个方面的优势，使我司完全可以胜任这项工作。我司目前承包了三十多家企业的集体食堂，并深受好评，所以我们熟悉食堂工作的各项流程，积累了丰富的餐饮管理经验，对食堂工作的重要性也有着深刻而清醒的认识。
最后我再谈谈如果由我司承包xxxx公司食堂，我们将怎么做，也就是对做好食堂工作的一些思路和打算。
食堂工作虽说“众口难调”，但我将尽自己最大的努力调好“众口”。大家都知道，一个民族没有创新，她就不能进步;一个单位没有创新，她就不能前进。具体到我们食堂来说，首先要想办法满足不同员工、不同群体的不同需求，因为不同地区的师生有着不同的口味及习惯，即使是不同的时间段，人们对饮食的内容和环境也有不同的需求。所以，我司将从加强食堂的“硬、软件”两方面入手，切实搞好食堂经营管理和服务工作。硬件方面，我打算自己投资进行全面改造，如新建餐饮包厢，添置空调、网络电视等设施，改善师生们的就餐环境;同时大力提升软件服务水平，如经常性地征求和听取员工对食堂工作的意见与建议，注意督促检查食堂的伙食质量、饮食卫生、食堂工作人员的服务态度、服务质量等，充分尊重并满足大家的饮食口味与需求。同时，适时推出各种便利措施，不断钻研、创新菜肴烹饪技术，努力提高菜肴质量，并丰富一日三餐的饮食种类，以最实惠的价格享受到最优质的服务。这里我还要特别强调饮食安全，餐饮服务工作中，没有安全，一切等于零，所以我将实实在在地把好蔬菜食品质量的采购关、验收关、烹饪关和储存关，切实抓好饮食卫生，绝不发生食物中毒事故。
各位领导，各位评委!虽然我不善于言辞，但我的心却是真诚的!此时此刻，站在这里的我，恰如一位在站台等候上车的旅客，手中的车票已经攒出了汗渍，但我相信随着我的演讲结束，沿着在座各位给我开辟的绿色通道，一定能够搭上今天的幸运快车。我也衷心地希望大家能给我这样的机会，如果竞聘成功，绝不辜负大家对我的厚望!
再次谢谢大家!
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇十九
为师生提供可口的饭菜是我们的职责，服务好全体师生是我们的`责任，为此我们严格履行以下服务承诺：
1、牢固树立为师生服务的意识，端正服务态度，不断提高服务质量和水平。
2、不断丰富菜肴品种，提高伙食质量，努力让每一位师生吃好吃饱，使师生满意，让家长放心。
3、严格执行食堂各项工作制度，严格操作规程，加工食品生熟分开，烹调认真规范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整洁，摆放有序，内外环境卫生优良。
4、加强食堂各类设施管理，严把食品出口入关，有验收记录，确保质量，按时上下班，按时开饭。
5、学生进入餐厅前，工作人员提前准备好饭菜、餐用具等，打饭菜时数量充足，用餐中工作人员及时清理餐桌、椅和碗碟等，保持餐厅内卫生清洁。
6、保管爱护好食堂的所有物品，不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。
7、食堂工作人员上班一律统一着装，工作时间不戴首饰、戒指、耳环等，严禁浓妆、涂指甲油、喷洒香水等。自觉搞好个人卫生，衣着干净，戴好上岗证后上岗，接受师生监督。
8、服从领导安排，按时完成各项工作并做好学校临时性和应急性工作。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂服务演讲稿（模板20篇）篇二十
保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺：
1、全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。
2、加强员工管理，严禁在校内，从事非法活动。
3、在任何时候任何情况下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件。
4、对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。
5、在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
1、所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2、严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，不销售“三无”产品。
3、努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
4、师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理。
5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样，并标明时间、品名。专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上。
6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留。
学校制定的食堂开放时间：
早上：6：30——8：30、9：10——9：30。
中午：12：00——14：30。
下午：16：10——19：00。
晚上：21：00——21：30。
7、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。
以上各条，本食堂（超市）保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚（注：一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为：800元、1600元、800元）。
承诺人：
承诺单位：