心得体会是一种对自己的思考和体验的深度总结和抽象概括。不同人的心得体会有不同的见解和收获,我们可以在中找到共鸣。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇一
酒店经营管理是一个充满挑战和机会的领域。在酒店工作已有多年,亲身体会到这个行业让我成长了不少。这篇文章,将向大家分享我在酒店经营管理专业获得的宝贵经验和体会。
第二段:消费者需求的重要性。
酒店经营管理中,最重要的原则是满足客人的需求。实现这一点,需要在酒店管理中不断关注消费者的需求和趋势。例如,让消费者喜欢并愿意再次光顾酒店的关键之一,就是提供干净整洁、装修考究、环境宜人、温馨舒适的客房。因此,酒店应该持续不断地改进其房间服务的质量和提升客户满意度。
第三段:管理团队和员工的作用。
为了确保酒店正常运营,房间质量的提升和客户满意度的提高这些目标的实现,管理团队和员工的作用就显得尤为关键。因此,选对管理人员和适合的员工发布岗位,并向员工提供必要的常规培训,以确保酒店达到最高水平的运行效率。对于管理者和工作人员来说,面临各种问题的能力和应对危机的技巧尤为重要,这对于酒店顺利经营至关重要。
第四段:领导能力和决策能力的重要性。
在酒店行业中,领导人必须能够展示出领导的能力。领导人需要了解企业的目标,并采取适当的措施来确保从员工到消费者的所有方面都在实现这些目标时得到支持,并根据企业的需求进行合理的决策。因此,管理人员必须具备良好的决策能力,能够在短时间内做出明智的决策。
第五段:总结。
在酒店经营管理的过程中,企业业主和管理人员需要特别注意客户需求的变化、员工的管理、领导和决策力量。以上这些点甚至是全球所有行业都比较重要的因素,任何成功的企业都应该努力实现这些要素,才能赢得客户信任,获得成功。酒店经营管理只是哪些成功企业之一,它将会是急需要高操作技巧、技术和良好的管理能力才能成功的企业之一。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇二
酒店经营管理专业是近年来备受欢迎的专业之一,其前景稳定,具有广阔的职业发展空间和潜力。作为一名学习这个专业的学生,我认为最重要的是要掌握其关键能力和知识,以便在未来的职业生涯中更好的发挥自己的职业优势。
第二段:深入学习专业知识。
酒店经营管理专业除了涉及我们所学习的课程,还需要我们动手实践。只有学以致用,才能真正掌握专业能力。在这个过程中,我们需要学习更多的专业知识,增加实践经验,培养自己的沟通、协调和管理能力。比如,在我参加实习工作的时候,我就了解到了酒店大堂经理责任范围,包括客户服务和维护,部门运营、员工管理和培训,以及酒店营收和规划管理等方面,这些知识在实践过程中让我有所收获。
第三段:加强团队合作。
酒店管理是一个极需要团队协作的行业,在职业生涯中,每个人都需要学会如何与他人合作,在团队中充分发挥自己的专业特长,实现共同的目标。在学习过程中,我们也应该注重团队合作,与同学们和老师建立良好的合作关系,多交流沟通,分享自己的学习和实践经验。我在学习过程中,也积极参与团队活动,并带领小组完成了一些学校项目,这在团队精神和沟通能力方面给了我很大的提升和启发。
第四段:不断学习和发展。
酒店经营管理是一个快速发展的行业,因此,我们也应该为未来的职业生涯做好充分准备,不断学习和发展。这包括参加行业协会和研究会等活动,了解酒店管理的新动态和未来趋势,以及关注行业相关新闻和发展方向。另外,我们还需要保持市场敏锐度和时尚感,关注消费者的需求和偏好,不断提高自己的专业水平,保持竞争力。
第五段:总结。
作为一名酒店经营管理专业的学生,我们需要掌握专业知识和能力,加强团队合作,不断学习和发展,这些都是我们未来职业生涯中必不可少的能力和素质。同时,在学习过程中也应该注重实际操作和体验,积极参加实习和实践活动,加深对酒店管理的了解和实践经验,为未来的职业生涯打下坚实基础。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇三
作为公司财务队伍中的一员我很荣幸地参加了公司在烟台组织的业务培训,特别是听了刘岐老师的关于全面预算财务分析现金流管理的授课,受益良多。总的来说除了学习到业务知识外,同时也开阔了我的眼界,洗礼了我的思想,使我对财务工作又有了更进一步的认识。这次培训使我从平时繁杂琐碎的工作中暂时脱离出来,停下脚步,静下心来加强理论学习和实践思考,更深刻地去认识财务工作的实质,去弄清楚数字背后所隐含的真实。
刘老师从企业风险管理入手,从企业战略角度出发,来解释了什么是全面预算和全面预算对企业发展的作用,其中贯穿着财务分析和现金流管理。讲解了运用全面预算模式来整合资源的效用,将资本模式、商业模式和管理模式相结合来实现企业价值。我们财务作为这三方面的关键执行机构之一,在其中起着至关重要的作用。
平时我们项目财务所做的预算工作只是零敲碎打的一部分,通过这次全面预算的学习使我站在更高的角度去看待预算的重要性,全面的了解预算的流程,更好的执行公司财务下达预算的编制。
让我最有感触的是财务分析这块,通过这次的学习,我深深的感到平时工作的不足。报表数字背后隐含了什么?作为基层的财务人员,平时都埋头于零碎的基础工作,报表也是按部就班的填列,很少去好好的去做财务分析,更别说是通过财务分析来给企业发展出谋划策,经过这次培训的醍醐灌顶,我也会加强这方面的业务学习。让我非常感兴趣的是资本运作这方面,刘老师通过两个经典的例子完美的诠释了资本运作的效用,深深地震撼了我,一直以为财务是一个管理和服务的后勤部门,然而通过资本的运作可以直接给企业带来价值,使我思想上深受启发。
现金为王,这是刘老师对企业资金的一个概括,现金作为企业的血液,直接影响着企业的发展,所以现金流管理任重道远。刘老师的讲解大都是从企业高度出发通过现金流管理来确保企业的资金安全。这也是和我工作最密切相关的,现在作为出纳的我,更加明白要注意支付手续的完善和真实性的审核以及审批流程的健全,做到每笔支付有据可寻,把好企业资金出入关口。
虽然有些知识现在离我的具体工作很远,但是就像刘老师说的知识是需要提前储备的,一个人必须慢慢囤积能量才能厚积薄发,逐步实现自己的人身价值。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇四
酒店经营管理专业是近年来逐渐受到人们关注的专业,也是一个专注于酒店管理学习和研究的领域。我在学习这个专业的过程中,汲取了很多知识和经验,得到了一定的成长。在此,我分享我自己的心得体会。
第一段:提高管理能力和素质。
在这个专业的学习中,我逐渐意识到,作为酒店管理人员,不仅要具备过硬的专业技术和知识,还要拥有优秀的管理能力和素质。因此,在这个专业学习的过程中,我积极主动地参与各种管理活动,学习各种管理思想,提高了自身的管理能力和素质。
第二段:提高沟通能力和合作能力。
在酒店工作的过程中,沟通和合作能力是非常重要的能力,所有工作人员相互之间都必须具备。我们不仅需要在面对顾客时展现良好的沟通能力和整体合作能力,还需要在管理层面展现出来。如此,我们才能够从多个方面改善自己和整体的工作绩效。
第三段:不断挑战自我的成长。
酒店管理是一种不断挑战自己的工作,每个阶段都需要不断地学习和进步。在这个专业的学习中,我遇到了很多困难和挑战,但我从不气馁,总是秉持着学习和提高自己的态度。坚持不懈的努力使我在学习过程中取得了不少成果,不断挑战自己,走向成长,实现了个人的个人价值。
第四段:领导和管理思维能力的提升。
酒店经营管理专业学习涉及领导和管理思维,管理者需要具备很好的领导能力和领导思维,在决策和领导风格上实现自我提升。在学习中,我的领导和管理思维得到了不少的提升,我不断地借鉴和应用各种领导方法,有效的解决工作中遇到的各种问题。
第五段:对酒店行业的热爱。
酒店经营管理专业是一门伟大而又有意义的专业。对酒店行业的爱已经在学习的过程中充分体现出来。我对酒店行业的热爱,让我做事情更加有激情,更加专注。在未来的工作生涯中,我会坚持不懈的努力和相信自己,遵循自己的职业精神,取得更多的进步和成长。
总之,酒店经营管理专业既有挑战,也有机遇。在这个专业学习的过程中,我不断提高了自己的素养,提升了自己的能力,增强了自己的信心,坚信在未来的工作中,会有更多的成功与精彩。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇五
酒店经营管理是一门既有理论深度又有实践需求的学科,对于从事酒店管理行业的人来说,深入学习和研究酒店经营管理课程是非常重要的。经过一学期的学习,我深刻认识到酒店经营管理的重要性,同时也从中收获了许多宝贵的经验和领悟。
首先,酒店经营管理课程教给了我对酒店产业的全面认识。通过学习课程中的相关知识,了解酒店产业的发展历程、现状和趋势,了解酒店经营管理中各个环节的关键点和难点。同时,通过课程的案例分析和实践操作,我更加深入地了解了酒店经营管理的实际操作和问题解决方法。这些知识的全面认识对我今后的就业和职业发展都具有非常重要的指导意义。
其次,酒店经营管理课程提高了我的管理能力。在课程中,我学习到了酒店经营管理的各种理论和技巧,了解了酒店管理人员在运营管理中需要具备的各项能力和素质。同时,通过课堂上的小组讨论和实践操作,我也锻炼了自己的团队合作能力、组织协调能力和问题解决能力。这些能力的培养和提高将对我今后的职业发展和个人成长有着巨大的帮助。
第三,酒店经营管理课程加强了我的服务意识。在酒店行业,服务是至关重要的一环。通过学习酒店经营管理课程,我深刻认识到良好的服务对于酒店的经营和品牌形象来说是多么重要。学习课程中的服务管理理论和实践经验,我明白了对客户需求的满足、对客户体验的提升以及与客户的沟通和关系维护对于酒店的成功运营是至关重要的。因此,我将服务意识融入到自己的工作和生活中,努力提升自己的服务能力和服务水平。
第四,酒店经营管理课程教会了我创新和变革的重要性。酒店行业发展迅速,竞争激烈,只有不断创新和变革才能保持市场竞争力。学习酒店经营管理课程,我了解到了酒店管理人员在经营过程中需要灵活运用各种经营策略、市场策略和管理工具,做出正确的决策和调整,以应对市场的变化和需求的改变。同时,课程中还有许多实际案例,让我认识到创新和变革对于提高酒店的竞争力和盈利能力具有重要的作用。
最后,酒店经营管理课程让我对酒店行业充满了信心和激情。通过学习和实践,我对酒店行业的美好前景和自己的职业发展充满了信心。同时,课程中的案例分析和实践操作也让我对自己的能力和潜力有了更加清晰的认识,激发了我在酒店管理领域不断进取和创新的动力。
总之,酒店经营管理课程是一门非常实用和有趣的课程,通过学习这门课程,我对酒店经营管理的重要性和实际操作有了更加深入的了解,提高了自己的管理能力和服务意识,认识到了创新和变革的重要性,对酒店行业充满了信心和激情。我相信在今后的工作和生活中,这门课程给予我的启发和指导将起到重要的作用,帮助我在酒店管理领域不断成长和发展。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇六
酒店经营和管理涉及到多个方面,如客户服务、质量管理、卫生安全等。本文将就这些方面分享我在酒店经营和管理中的心得体会。
第二段:客户服务。
在酒店经营和管理中,客户服务是非常重要的一个方面。一个称职的酒店经理必须始终保持对客户的关注。只有对客户的需求有充分的了解,才能提供更好的服务。在我管理的酒店中,我们注重与客户的互动,通过经常性的沟通和调研,及时了解客户的需求和意见反馈。我们还积极推行员工培训,提高员工的服务水平和态度。我们还认识到重视顾客的满意度,将有助于酒店积累口碑和获得更多的客源。
第三段:质量管理。
酒店的质量管理对经营来说至关重要,任何一个环节的瑕疵或缺失都可能影响整个酒店的形象。因此,质量管理需要持续监测和不断的改进。我们定期对所有部门进行质量评估和检查,确保酒店的设施、服务和管理符合标准。同时,我们鼓励员工提供反馈,吸收他们的意见和建议,为酒店管理提供更多的参考。我们也非常重视与供应商的合作,严格筛选和管理供应商,以确保酒店所提供的物品和服务的质量和可靠性。
第四段:卫生安全。
卫生安全是酒店经营和管理中必须高度重视的方面。我们在酒店中严格遵守卫生安全标准,并进行定期的检查和培训。我们保持酒店的清洁卫生,确保客房、餐厅、会议室等各个区域的清洁度和卫生状况。我们还加强食品安全管理,确保食品的原材料和加工过程符合卫生标准。我们还为员工提供必要的安全培训,引导他们建立安全意识,避免潜在的危险和事故发生。
第五段:总结。
在酒店经营和管理中,客户服务、质量管理和卫生安全都是非常重要的方面。通过对客户的了解和满足,我们可以提升酒店的竞争力和口碑;通过质量管理的不断改进,我们可以提高酒店设施和服务的质量;通过卫生安全的管理和培训,我们可以为客人创造一个健康安全的环境。以上这些心得体会将一直指导我在酒店经营和管理中的实践。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇七
第一段:作为一个酒店经理,我深刻体会到经营一家酒店的复杂性。虽然酒店经营面临着诸多的挑战,但是我从中汲取到了很多宝贵的经验。
第二段:针对酒店经营中的挑战,我认为始终保持积极乐观的心态和信心是非常重要的。即便在市场经济竞争越来越激烈的今天,我也始终相信,只有提供最优质的服务和最完美的客户体验,才能在行业中立足。
第三段:在经营酒店的过程中,团队运营也是非常重要的。我们酒店拥有一个高度专业化运营的团队,我们密切配合,高效协同,致力于为客户提供卓越的服务。通过团队运营,我们不仅可以更好地满足客户的需求,同时也可以提高员工的工作效率、增强员工的凝聚力和团队合作精神。
第四段:除了顾客满意度和员工团队合作,酒店经营还需要具备较高的管理水平。管理的要点是以客户为中心、以服务为本位、坚持用心经营、注重细节营造品牌。而在管理酒店的过程中,经营者需要借助各种先进的管理工具和策略,规范化、科学化管理。
第五段:一个成功的酒店经营者需要不断学习和更新知识。研究行业市场趋势和发展动向,制定营销策略和促销方案,不断改善和完善服务品质和客户体验,同时不断学习、更新自己的知识技能,做到知识跟踪,提高自身素质和能力。总之,只有坚定不移地践行这些基本的管理要点,才能在市场中稳步发展、获得成功。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇八
岁月如梭,光阴似箭!我伴随着西雅国际大酒店稳健的`步伐又成长了一年。西雅就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让西雅在新的一年里迎接一个更红的春天!工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,作为西雅客房部基层管理人员的我,更应该做好自己的工作总结和计划,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划:
1、在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。
2、对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。
3、酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。
4、留住回头客和长包房及发展新客源。
(1)加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结。
(2)提高服务质量,提供一些个性化服务,使客人有一种宾至如归的感觉。
(3)与前台的紧密联系和配合,如需要客房的能准确快速地反应。
5、资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!
6、业务与理论的提升才算综合能力的提升。我会抽出工作之余的时间学习一些理论知识,逐步提高自身的能力与素质。最后,愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里,更加团结互爱,共同书写西雅崭新的篇章!
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇九
经营一家酒店是一项复杂而又充满挑战的任务,酒店业务涉及到许多方面,包括管理团队、员工培训、服务质量、市场推广等等。多年的经验让我深刻认识到,在酒店经营的过程中,有几个重要的经营心得是不可或缺的。本文将就这些心得进行探讨。
第二段:提高员工素质是重中之重。
一家酒店最重要的资产是员工。无论是前台的接待员,还是客房部的清洁工,他们每一个人的服务态度和技能都对酒店的形象和口碑有着直接的影响。因此,提高员工的素质就成了酒店经营的首要任务之一。酒店管理者应该注重员工培训和评估,为员工提供良好的工作环境和发展机会,通过激励和奖励来激发员工的积极性和工作动力。
第三段:优质服务是赢得客户的关键。
在如今竞争激烈的酒店市场中,提供优质的服务是赢得客户的关键。客户们愿意花钱入住酒店,最主要的原因就是希望获得舒适的环境和贴心的服务。因此,酒店经营者应该在服务方面下功夫,从细节做起,注重每一个环节的完善。从客房布置到餐饮品质,从员工礼仪到客户反馈,都应该尽可能满足客户的需求和期望,提供独特而又个性化的服务体验。
第四段:市场推广是提升竞争力的重要手段。
优质的服务是吸引客户,而市场推广是让客户知道并选择酒店的重要手段。在当今信息时代,市场推广已经成为酒店经营不可或缺的一环。酒店经营者应该根据酒店的特色和定位,制定相应的市场推广策略,通过网络、广告、合作伙伴等手段来提高知名度和竞争力。同时,通过用户评价、社交媒体等方式,及时了解客户反馈,并根据反馈做出相应的调整和改善,实现持续的品牌推广与发展。
第五段:持续创新是酒店经营的动力。
酒店经营不能止步于现状,持续创新是酒店经营的动力。市场需求不断变化,客户的口味也在不断演变,作为经营者,应该时刻保持敏锐的洞察力,及时调整酒店的经营策略和业务模式。这既可以是推出新的业务板块,满足更多客户需求,也可以是引进新技术,提高酒店的运营效率。无论是在服务内容上还是在管理方式上,持续创新都是酒店经营永不可缺的一部分。
结论:
酒店经营是一个多方面综合能力的考验,提高员工素质、优质服务、市场推广和持续创新是经营酒店的核心要素。只有注重这些方面并不断完善和改进,才能更好地满足客户需求,赢得客户的忠诚和口碑推荐,在激烈的市场竞争中脱颖而出,并实现酒店经营的长期可持续发展。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇十
经营酒店不仅是一个繁忙而具有挑战性的行业,而且也是一个充满机会和创新的领域。在经营一家酒店时,我们需要处理许多事务,包括酒店的管理、客户服务、员工培训和市场营销等方面的工作。在这篇文章中,我将分享我在经营酒店过程中的体验和心得,探讨一些实用的策略和方法,并阐述如何应对在这个行业中可能遇到的挑战。
第二段:关注客户需求。
在酒店业中,客户是最重要的资源。因此,了解顾客的需求和愿望是至关重要的。我们必须始终关注顾客的需求,并确保在酒店内提供最佳的客户体验。让客户感到受欢迎和舒适是非常重要的。为此,我们应该确保酒店的设计和装饰与客户的喜好相符,并提供高品质、适宜的设施和服务。同时,我们也必须确保顾客的隐私和安全,保证他们的住宿体验愉悦而安全。
第三段:管理员工。
在酒店业中,好的员工是成功的关键因素。因此,作为酒店经营者,我们必须学会管理和培训员工。我们应该鼓励员工的创造力和团队合作精神,并为他们提供良好的工作环境和支持。此外,我们还必须提供培训和发展计划,以帮助员工不断提高他们的技能和知识,并保持他们的工作热情。
第四段:市场营销。
酒店市场营销是吸引顾客的重要途径。为了吸引更多的客户,我们必须提供有吸引力的价格和优惠,而且我们还要始终保持高质量的服务和客户体验。对于市场营销来说,我们也应该注重线上和线下营销,通过各种社交媒体平台和在线预订系统来吸引客户,同时也要通过广告和活动来宣传酒店和服务。
第五段:挑战与应对。
在酒店业中,我们也面临着许多挑战,如人力资源管理、财务管理、灾难管理等方面的挑战。在不断发展的行业中,我们需要保持灵活性和适应性,并不断引入新技术和方法,以提高我们的效率和运营效果。同时,我们应该始终关注市场趋势和顾客需求,以保持我们的竞争优势和市场地位。
结论:
经营一家成功的酒店需要我们注重客户体验、管理员工、市场营销和灵活应对挑战。通过不断学习和适应,我们可以提高我们的效率和运营效果,并实现在酒店业中的成功。我们需要始终以客户和服务为中心,并关注我们所在的市场趋势和行业变化,以保持我们的竞争优势,并卓越地完成我们的经营目标。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇十一
为加强公司酒店经营管理及诸多方面的能力,公司依据“走出去,请进来”的学习方针及重要指导思想,坤建公司总经理徐总于20__年10月10日携君德大酒店和凤冈宾馆一行到上海悦华大酒店实地考察学习。
进入悦华大酒店,给人感觉的是温馨、干净整洁,酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;场地宽敞营业区域较大,特别是一楼、二楼的餐饮包房、三楼宴会接待区域,整个装修设计格调高雅,很有档次;各部门的物品都有序排放,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心的布草车也在地面上画有摆放的位置。
而且最具特色的就是悦华的“六天”管理法,即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。
悦华酒店客房推崇的“个性化服务”,给客人以惊喜,让客人感到“宾至如归”,使客人“流连忘返”,也值得我们学习和借鉴。
通过为期五天的学习,感受到酒店各部门热情接待,也看到我们的差距,在此,我们将学习到知识付诸于实际,对宾馆进行实时的改造,具体整改措施如下:
一、改造设施设备,给客人新体验。
(一)前厅部。
(1)存在问题:前厅作为酒店的门面,展现酒店形象,宾馆前厅目前的现状是证件、上墙制度乱贴,展示牌乱摆放;收银台区域杂乱;无客用卫生间。
(2)整改措施。
1、规范指示牌的摆放,上墙制度、证件的合理展示,增设花卉植物;
2、为了给客人更好的体验,把一楼闲置卫生间利用起来,需要对卫生间内部进行改造,更换水箱,增设纸巾盒等,卫生间外添加洗手盆。
(二)餐饮部。
(1)存在问题:整个餐饮部布局不合理,特别是早餐台面凌乱,无层次感;餐厅包房椅套、沙发因使用时间太长,磨损太大;厨房清洗区域杂乱,没有合理的划分消毒、清洗区域;过道屋顶漏水,导致天花板已掉落。
(2)整改措施。
1、早餐厅:改造早餐台,把现有收银台拆掉,做一面固定的早餐台,合理规划菜品摆放位置,把原有区域墙壁刷漆。
2、厨房:使库房物资有序摆放,方便领用,增设货架,把库房物资按照常用、分类进行摆放。
3、洗碗间:把洗碗间巷道隔出几间房子,分别作洗碗间、消毒间、储存间。
4、更换餐厅包房、中餐厅椅套,沙发套。增设包房备餐柜及电视柜。
5、整个餐饮外墙刷漆,做好防水,灯光根据装修作调整。
(三)客房部。
(1)存在问题:房间电脑、电视系统老化,床垫陈旧;很多房间地毯因时间太长,已无法正常使用,房间面积小,整体布局需要作实时调整。
(2)整改措施。
1、更换部分房间电视,撤掉电脑,更换房间地毯为木地板,改造衣柜;打造。
几间行政办公房及公务接待房。
2、更换过道不能用消防防火门或刷漆,增设消防应急灯及应急通道标识标牌。
二、规范服务流程,提高服务质量。
(1)存在问题:
1、员工没有系统、专业的进行培训,思想散漫,随意性大;
2、因管理层监督不到位,员工执行力弱,服务意识差。
3、没有系统管理机制,导致工作流程混乱,员工不知道做什么或不愿接受新的东西。
(2)整改的措施。
2、合理运用“六常”与“六天”管理,根据宾馆实际情况进行改造,如客房布草间分类存放,贴上标签;厨房库房常整理、常规范进行操作。
3、打造个性化服务,给客人全新的体验。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇十二
时至今日,我在xx酒店工作刚好半年,作为酒店的管理,我在自己的工作岗位上,一直都是非常用心的,备受顾客的好评。我认为一个人在做一份工作的时候,不能永远都是一成不变的,要学会在工作当中寻找自己可以加强的地方,要有非常细致的感悟,以及一颗想向上的人,以下就是我在酒店半年工作的心得体会:
我相信现在有很多人,在自己工作的时候,有人监督跟没人监督是两个完全不同的状态,这就跟在学校上自习课的学生们一样,教室里有老师安安分分,一点声音都没有,一旦老师不在,就变得肆无忌惮。在酒店的工作也是如此,我身为酒店的客房服务人员,一般都是自己监督自己工作,工作的要求我们心里都明白,但是因为我们知道,我们的工作成效是没人进行检查的,所有很多人就选择敷衍行事,只要不被顾客投诉即可。但是我的观念不同,在我看来只有学会自我管理,才能更好的进步,我不会要把工作做好,我还要做到极致。
1、顾客退房后,立马进行清扫整理,房间里的任何摆设都要回归原位,床单被罩一定要换新的,保证客房内部的干净整洁,然后对房间内顾客使用过的东西,全部进行清洗并且还有消毒。
2、给足顾客周到的服务,在适宜的地方进行等候,顾客上楼的时候,我会做到,帮助顾客拿全部的行李,然后引导顾客入住房间,然后询问是否对房间还满意,等到顾客说没问题的时候,我才会退下。
3、对自己负责的区域内部进行严格的检查,保证区域内的所有设备能够正常的使用,比如说声控灯、地毯的干净程度、电梯等等。还得保证所有客房的门都是关闭的,防止发生偷盗事件。
我现在作为一个已经来到酒店工作有过一段时候的工作人员,难免会迎来领导临时安排的任务,千万不能有任何的抵触心理,不要觉得这不在自己的工作范围之内,就觉得不应该是自己来做。反而要觉得这是领导在考验自己的工作能力,毕竟这里是自己工作的地方,要用心的为这里做贡献,这才是领导喜欢的员工。
对于我们这样的大型酒店来说,员工的技能增长一定要随着现在的发展进步的,如果一直都是一个样子不变,那么我们这些员工的,就是对不起领导的栽培,对不起自己的这份工作,但凡酒店有工作人员的培训,是务必要参加的,这种能增加自己个人能力的活动,没有任何的理由不参加,工作不仅仅的为了赚钱养家,更是要自己能在工作中,慢慢的成长。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇十三
酒店是我们日常生活中常见的场所,它们承载着我们离家出门旅行、休息放松的需求。我曾在一家酒店实习,这段经历让我深深感受到酒店管理的重要性。在这家酒店的实习经历让我对如何管理好酒店有了更深入的理解和认识,下面是我的心得体会。
酒店的管理对内部运营来说是非常重要的,它需要管理者对员工进行必要的培训,并且良好的管理和沟通方式也是不可忽略的。在一家酒店,我发现前台工作人员需要以礼貌的态度接待客人,解答他们的问题。客房部的工作人员也需要确保客人的房间干净整洁,以提供良好的服务。更重要的是,各部门之间的协调沟通也是至关重要的,以确保酒店各项工作的顺利进行。
作为一个服务行业,酒店管理的重心要放在客户服务上。一家好的酒店应该以客人满意为最高目标。因此,酒店管理应该确保宾客感受到舒适和友善,他们应该良好地接待和安排宾客,并能够满足宾客的需求。客人有任何疑问或要求时,酒店管理就应尽其所能去解决和满足他们。
除了客户服务外,酒店管理对酒店的设施和后勤保障也有着重要的关注。例如,设施维护是酒店管理过程中一个很重要的方面,这是关乎客人体验的重要环节。同时,酒店管理也要确保往来物流效率的最大化,应尽其所能提高物流效率。作为一个团队,酒店管理应以无微不至的关照诸如卫生等细节为己任。
第五段:结语。
总而言之,酒店管理的重要性是不容忽视的。对于酒店界而言,良好的管理就是一个成功的耳目。酒店管理者应心无旁骛地致力于做好自己的工作,以达到公司的目标并保持客人忠诚度。无论从内部运营、客户服务、还是后勤保障的层面来看,对于酒店管理者来说,他们需要致力于打造一个良好、舒适、温馨、安全和有好评的酒店环境。
优质酒店经营与管理心得体会(汇总14篇)篇十四
在财务部在董事长、总经理的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同仁的全力支持下,以提高企业效益为核心,以增强企业综合竞争力为目标,以维系组织架构、规范作业为重点,全面落实强基础,抓规范,实现了业务制度规范化,经营管理合理化,企业效益化,有力地推动了财务部管理水平的进一步提高,充分发挥了财务管理在企业治理中的核心作用。现将20__年度公司财务部工作总结如下:
一、财务核算和财务管理本职工作。
1、组织财务活动、处理与各方面的财务关系是我部的本职工作,随着业务的不断扩张,记帐、登帐工作越来越重要。为提高工作效率,使会计核算从原始的计算和登记工作中解脱出来。我们在11月份引入金碟专业财务软件,进行了会计电算化的实施,经过一个月的加班加点数据初始化和2个月的手机结合,会计员__基本掌握了财务软件的应用与操作,财务核算顺利过渡到用电算化处理业务。这为财务主管刘小容大大地节约了时间,减少了工作量;还很好地提高了数据的查询功能,为财务分析打下了良好的基础,使财务工作上了一个新的台阶。
2、财务部全体人员通过多次的学习交流,大大地增进了业务知识,有效地改善了之前支付货款即作成本核算,以便条代账,以单代账,收支无审核,现金量过大等等不规范的核算工作,有效地堵塞了存在性的危险。同时实现了收支同步、债权债务关系及时反映并能同步做出报表向上级主管上报的能力。
3、开展大规模的资产清查工作,连下脚料都有效地评估,使公司资产得到提高,有效地盘活了资产,并合理地做出折旧方案,合理地计算经营成本。
4、在12月份成立“清欠小组”,通过密切电话沟通、上门商讨、利刀劈牛肉、拆门等方式开展工作,针对特别野蛮赖皮、自产品存在问题及存在其他手尾的客户进行全方位的清查解决,确保货款的回收,提升公司形象及声誉。
5、财务部虽然人手较少,但在我们高效、有序的组织下,能够轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作,一年来,我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。基本上满足了各部门对我部的财务要求。公司资金流量一直很大,尤其是在年底春节前,在回收销售款和结算支付货款工作中,现金流量巨大而繁琐,财务部刘__同事本着“认真、仔细、严谨”的工作作风,各项资金收付安全、准确、及时。在财务核算工作中每一位财务人员尽职尽责,认真处理每一笔业务,为公司节省各项开支费用尽自己的努力。
6、制度属于企业的硬性管理,任何成功的企业无一例外的有其严格的规章制度。恒中门业从无到有,从当初的三五人到今天的二百多员工,规范各项经济行为已日益成为企业管理的主题。在过去的一年中,财务部相继提出了关于财产管理、合同签定、费用控制等方面的合理建议。为完善公司各项内部管理制度,建设财务管理内外环境尽了我们应尽的职责。
7、财务部除了认真负责地处理公司内部财务关系外,为达成公司的目标任务,还要妥善处理外部各方面的财务关系,与外部建立并保持良好的联系。与银行建立了优良的银企关系、与税务机构建立了良好的税企关系,并圆满完成了对统计、工商、税务、经贸、开发区等各部门有关资料的申报。