在完成一项任务或项目后，及时总结心得体会，为下一次的工作提供经验参考。以下是小编为大家收集的心得体会范文，希望能够给大家一些启发和参考。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇一
冬至是中国传统节日之一，也是我国重要的民俗节日之一。为了让学生更好地了解和体验传统文化，我校决定在今年冬至这一天组织学生包饺子，通过亲手包饺子的活动，让学生们感受到浓厚的节日氛围，感受中华传统文化的博大精深。在这次活动中，我们不仅品尝了美味的饺子，在和同学们紧密合作的过程中，我也有了许多心得和体会。
首先，包饺子需要团结合作。我校此次活动中，每个班级的学生都分成数个小组，每个小组中的学生需要分工合作来完成包饺子的任务。有的同学负责擀饺子皮，有的同学负责包馅，还有的同学负责煮饺子。每个小组成员都应该尽量发挥自己的优势，互相帮助，共同完成包饺子的工作。在这个过程中，我深刻地理解到了集体的力量是巨大的，只有大家团结一心，齐心协力，才能完成每一项困难的任务。
其次，包饺子需要细心耐心。包饺子这个过程看似简单，但实际上要求我们非常细致和耐心。第一步就是制作饺子皮，只有擀得薄、均匀才能包出好看的饺子。其次是包馅，我们需要将馅料放在饺子皮上，并将饺子皮和馅料捏合成形。这个过程需要我们仔细观察和控制力度，以免饺子开口或者破裂。最后是煮饺子时需要掌握好火候，煮熟了饺子皮不能有黏黏的感觉，但也不能过火导致饺子粘在一起。通过这次包饺子的体验，我深刻体会到，只有细致入微、耐心坚持才能做到最好。
另外，包饺子需要勇于尝试和创新。在这次包饺子的过程中，我发现同学们不仅仅只包了传统的饺子，还尝试包了一些新花样的饺子。有的同学用胡萝卜制作了橙色的饺子皮，有的同学制作了一个个小小的饺子包子。这些新鲜的尝试为我们的包饺子活动增添了许多乐趣和创意。同时，这也告诉了我，勇于尝试和创新是我们学生应该具备的素质，只有敢于尝试新的事物，才能不断发现自己的潜能和能力。
最后，包饺子能够增进友谊和亲情。在这次包饺子的活动中，我和同学们都近距离地面对面地交流，我们相互帮助，相互倾听，相互分享。这种情境下的相处让我们更加了解和信任彼此，增进了我们之间的友谊。同时，一起包饺子的过程也让我觉得很亲切和温暖，我想到了家人，想到了家的味道。这种温暖的情感让我更加珍惜和感恩身边的人，在以后的日子里更加爱护和关心他们。
总之，通过这次冬至在学校包饺子的活动，我不仅体验到了中华传统文化的魅力，更锻炼了自己的合作能力、细心耐心和创新意识。我相信这次活动不仅让我，还让很多同学收获良多，并愿将这份温暖和感动传递给更多的人。在未来我们的学习和生活中，会继续坚持发扬传统文化，努力学习，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献自己的力量。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇二
冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。今年的冬至这一天正好是星期三，中午放学后，我和妈妈到舅妈家过冬至——吃饺子。
我们来到舅妈家，首先，我和妈妈、弟弟文斌、舅妈一起把早就准备好的韭菜用刀切成一小段一小段的馅，放上各种调料和盐，把馅子调好，放在一边备用。然后又拿来和面的盆子盛了一些面粉，然后让我开始体验和面，舅妈一边给面粉里加水，一边让我的两只小手在面粉里来回搅拌，舅妈又教了我一些和面的技巧，在舅妈的帮助下，不一会儿面粉就被我和成了一个小面团，这时，妈妈笑着对我说：“阳阳，你的脸上跟小花猫一样了，真好玩”，我照了照镜子，舅妈、弟弟文斌和我也忍不住哈哈大笑了起来。
和好面后，舅妈又在板子上把面揉了揉，然后开始用刀把面切成一块一快的放到面盆里备用，舅妈拿出一块面团揉成圆饼的形状，在中间挖一个洞，用手转着圈撤了几圈，然后把面圈断开，在板子上来回搓了搓，接着我又照着舅妈的样子体验了一下，舅妈还夸我做得还挺有模有样的。
面搓好后，舅妈又开始教我把面切成小面快，准备擀皮用，不一会儿小面快切好了，我迫不及待地拿起一小块面团，笨手笨脚地擀起皮来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，就是擀不圆。还粘手。于是，我问妈妈：“为什么您擀的饺子皮又圆又不粘手呢？”妈妈听了说：“把它翻过来，背面上沾上点面粉，擀皮就不会沾手了。”我照着妈妈说的样子擀了一个，果然不粘手了。
擀完皮，接下来就要包饺子了。妈妈叫我用小勺子挖了一点馅，把放上馅的皮托在手上，再用大拇指和食指将放上馅的皮一捏，一个饺子诞生了。可是，我捏的饺子不像饺子，倒像一条小船。包第二个饺子的时候，我有了上次的经验，又学着妈妈的样子，终于包好了。这次一看，还真有点像饺子了，过了大约半个多小时，在我们大家的努力下，饺子终于包完了。下饺子开始了，等锅里的水煮沸以后，我看见舅妈把饺子一个一个的下到锅里，盖上锅盖，等水开了后，用勺子顺着锅边搅了几下，等饺子都浮到水面上时，饺子就该出锅了。我吃着自己动手包的饺子，心里美滋滋的，别提有多高兴了。我不由自主的想起了一句东冬至谚语“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”
这个冬至过的真有意思，我喜欢这一天。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇三
冬至，阳光最短的一天，也是中国传统节日之一。在这一天，许多人都会选择包饺子来庆祝。而将包饺子的技艺传承给孩子，不仅是传统文化的延续，更是家庭的温暖情感的传达。在家庭的小课堂中，教孩子包饺子，不只是一种手艺，更是一次亲子互动的机会。下面我将分享我在教孩子包饺子过程中的一些心得体会。
第二段：传统文化的传承。
包饺子是中国传统文化中的一种手艺。随着现代化的发展，许多传统手艺逐渐式微。然而，当我们将这些手艺传承给孩子时，不仅让他们了解自己的传统文化，更能培养他们对传统文化的热爱和保护意识。在冬至这个日子里，教孩子包饺子，可以让他们感受传统文化的魅力，让他们明白家庭是传统文化的延续者，从而激发他们对传统文化的兴趣，让传统文化在他们心中生根发芽。
第三段：亲子互动的机会。
教孩子包饺子不仅仅是一种手艺的传授，更是一次亲子互动的机会。在包饺子的过程中，家人们相互配合，各自担任不同的角色，父母指导孩子，兄弟姐妹互相协作，形成一个紧密的家庭团结。孩子们在学习的过程中不仅可以感受到家人的关心与爱，更能学会与人合作，增强团队意识。这种亲子互动不仅能够让孩子们获得乐趣，更能够培养他们的责任心和家庭意识。
第四段：培养孩子的动手能力。
在传统的节日里，包饺子绝对是一项至关重要的技能。教孩子包饺子，除了传授他们的是一种手艺外，更重要的是培养他们的动手能力。通过将食材包入饺子皮的过程，孩子们能够锻炼手眼协调能力，增强肌肉力量。同时，包饺子的过程是一个需要耐心和细心的过程，教会孩子们专注和细致地完成每一个步骤，培养他们的注意力和观察力。
第五段：传递家庭温暖的情感。
教孩子包饺子在于传递家庭温暖的情感。当一个家庭围在一起包饺子时，不仅能够营造出温馨的氛围，更能够增进家庭成员之间的感情。在包饺子的过程中，父母与孩子们相互传递着关爱与关心，每当孩子们包好一个饺子时，面对饺子的微笑可以清晰地感受到孩子们内心的成就感和满足感，这种温暖的情感将成为家庭中珍贵的回忆。
结尾：
教孩子包饺子是一次既有趣又有意义的活动。不仅能够让孩子们接触到传统文化，更能培养他们的动手能力和团队意识。在包饺子的过程中，我们可以给孩子们传递家庭温暖的情感。因此，在冬至这个传统节日里，为什么不带着孩子们一起包饺子呢？让我们通过传承和分享，让中国传统文化在家庭中得以延续，让孩子们在活动中感受到家庭的温暖和爱意。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇四
冬至到了！冬至到了！家里来了很多客人，妈妈对客人们说：“今天是冬至，我们吃饺子吧？”他们异口同声：“好！”
于是我和妈妈去买肉菜。买了五花肉、姜、玉米、胡萝卜、葱、百合花、面粉。
我把五花肉用水洗干净，妈妈拿起刀把五花肉切小，再把肉丁剁成肉馅。我把肉馅倒到一个洗干净的盆子里，然后把别的菜洗干净，再把菜放到盆子里。到了揉面团变成饺子皮了。我先把面团放在木板上揉，揉啊揉，揉啊揉，揉好了。
妈妈开始教我包饺子了。妈妈说的话我听到可认真了，妈妈先把面团切成小丁，再把小丁用擀面杖变成一个饺子皮……，我第一次包得肉太多了，第二次肉太少了，第三次不多也不少。我把饺子皮摊在手上，把肉馅放到饺子皮里，一会包“足球”，一会包三角形。
妈妈把饺子放到锅里，过了一会我看到饺子“游”在锅上，妈妈就把饺子全拿出来给客人们吃。
我心里很开心。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇五
冬至，是中国农历中的一个重要节气，也是中国人传统的节日之一。在这个特殊的日子里，许多家庭都会聚在一起包饺子庆祝。作为中国文化的瑰宝之一，饺子不仅给我们带来美食的愉悦，更承载着丰富的象征意义。最近，我和家人一起教孩子包饺子，不仅享受了美食的乐趣，更收获了许多关于传统文化的心得体会。
首先，包饺子是一次亲子互动的美好时刻。在忙碌的现代社会中，家长与孩子之间的交流时间越来越少。冬至这个节日为我们提供了一个难得的机会，让家人团聚在一起，共同参与包饺子的过程。在厨房里，孩子们熟悉了食材，学习了如何揉面、包馅、制作饺子。他们小小的手巧妙地捏出了一个个形状各异的饺子。这一过程不仅增强了家庭成员之间的感情，也培养了孩子们的动手能力和创造力。
其次，包饺子让孩子体会到了传统文化的魅力。作为中国传统的美食之一，饺子历史悠久，渊源流长。从解放的手续，到年轻人翻新的时尚口味，饺子的变化丰富多样。将这种传统的文化元素传递给孩子们，不仅有助于培养他们的民族自豪感，也能让他们更好地了解和尊重中国的传统文化。在包饺子的过程中，我们向孩子们讲解了饺子的传统象征意义——褒贬世间事。正月初一，一家人齐聚一堂，吃上一口包含着美好寓意的饺子，代表了一家人的团聚和幸福。
第三，包饺子是培养孩子动手能力和创造力的绝佳机会。冬至是冬季的最后一天，也是寒冷的季节里最为寒冷的日子。为了庆祝这个特殊的日子，很多人都会包饺子。饺子的制作过程需要将各种食材混合并揉面，然后巧妙地包入饺子皮中。要想包出一个个形状美观、馅料饱满的饺子，孩子们必须动手进行操作，感受到面团在手中的变化和饺子皮的柔韧性，锻炼手部肌肉。而在包饺子的过程中，孩子们也会发挥自己的创造力，在馅料的选择和形状的设计上给予自己的见解，创造出属于自己的饺子。
第四，包饺子是教育孩子团队合作和分工的机会。在包饺子的过程中，家庭成员需要相互协作才能完成任务。孩子们会从小事中学会宽容和理解，在合作中体会到团队的力量。有的人负责揉面，有的人负责切馅，还有人负责包饺子。每个人都发挥着自己的作用，彼此配合，使得包饺子的过程更加顺利。这样的团队合作和分工，培养了孩子们的合作意识和责任感，对他们的成长大有裨益。
最后，包饺子是享受美食的时刻。包饺子的成果最终是享受美味的饺子。当饺子蒸熟，散发出浓郁的香味时，每个人都无法抵挡它所带来的诱惑。我们享受着饺子的美食，品味着家人间的情谊。这些饺子不仅是滋养身体的食物，更是一种亲情和团圆的象征。在分享饭菜的同时，家人之间的交流和互动也变得更加愉快。
通过包饺子的过程，我们不仅能够品味美食，还能够感受家人之间的温暖和团结，体会到传统文化的魅力，培养孩子的动手能力和创造力，教育他们团队合作和分工的重要性。这样的活动让孩子们更好地了解中国传统文化，也为他们的成长积累了宝贵的经验和成果。所以，冬至教孩子包饺子的心得体会是多方面的，各个方面都对孩子们的成长有着积极的影响。我们应该珍惜这样的传统活动，让我们的孩子在亲情、情感与文化的熏陶下茁壮成长。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇六
冬至是中国传统节日之一，也是一个重要的节气。在冬至这天，家庭通常会带着孩子一起包饺子，既可以增进亲子间的感情，又可以传承中华民族的美食文化。我在今年的冬至之际带着孩子一起包饺子，给我们的日常生活带来了很多乐趣。通过这次活动，我深刻体会到了冬至包饺子的重要意义和价值。
首先，冬至包饺子可以增进亲子间的感情。在忙碌的日常生活中，我常常不能和孩子好好相处。而冬至这一天，我们可以一起坐在餐桌前，一边聊天一边包饺子。孩子可以借此机会向我倾诉心声，我也可以借此机会与孩子交流感受。一起包饺子的过程中，我发现孩子变得非常开朗，他们互相帮助，开心地笑着。我们相互之间的沟通和理解也更加深入，增进了亲子间的感情。
其次，冬至包饺子是一种传统的文化体验。中国人民历来注重家庭团聚和传统文化的传承。包饺子是冬至的传统习俗，很多人家都会进行这一活动。通过包饺子，我可以将中国传统文化传递给孩子们，让他们体验到传统的乐趣。我告诉他们冬至包饺子的起源和寓意，让他们明白这背后所蕴含的文化价值。孩子们对中国传统文化表现出了极大的兴趣，他们主动去了解和学习，对于我们家庭的文化传承起到了积极的作用。
再次，冬至包饺子培养了孩子们的动手能力和创造力。包饺子需要动手揉面团、包馅料，孩子们可以亲自动手参与其中。他们在包饺子的过程中，学会了沟通和合作，提高了动手能力和动手协调能力。而包饺子的制作过程也需要一定的创造力，孩子们可以根据自己的喜好和想象来制造自己独特的饺子形状。这种动手能力和创造力的培养对孩子的成长非常重要，可以促使他们更好地适应未来的社会生活。
最后，冬至包饺子培养了孩子们的责任感。在包饺子之前，我给孩子们讲解了卫生和食品安全的重要性，教育他们要保证饺子的卫生和质量。孩子们对此非常重视，他们自觉地洗手、戴上口罩，认真完成每一道食品加工的工作。他们还会主动查看饺子是否煮熟，并负责摆放饺子的盘子和调料。通过这次活动，孩子们不仅增长了知识，还学会了承担责任和注重细节，培养了他们的责任感。
总之，冬至教孩子包饺子是一个有意义的活动。通过这次活动，我与孩子们增进了感情，传承了传统文化，培养了他们的动手能力和责任感。我在活动中体会到了冬至包饺子的重要意义和价值，这种方式不仅丰富了我们的生活，也有助于孩子们的成长。我相信，未来的冬至，我们依然会一起包饺子，继续享受这份亲子时光。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇七
今天是星期天，正好也是冬至，是中华民族的传统节日，据说今天是全年中白天最短，夜晚最长的一天，也是最冷的一天。今天是吃饺子的节日。
我一手拿小面团儿，一手拿檊杖按照妈妈教我的方法。
一开始总擀不好，厚薄不均匀，妈妈说：“擀的不错，一个比一个有进步。”在妈妈的鼓励下，我做的越来越好，我擀面皮，妈妈包饺子，一会儿，我们就包好了。
妈妈像变魔术一样，很快就从厨房端出热气腾腾的饺子，闻一下，“真香啊！”
遗憾的是，爸爸由于单位上有事情，中午不能和我们一起吃饺子，妈妈说等爸爸晚上回来再给爸爸包。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇八
放学了，我回到家。妈妈对我说：“今天是冬至，要吃饺子，你要自己做饺子哦！”
我们来到厨房，我跟妈妈就忙了起来，妈妈把面粉用勺子舀了一些放进盆里，又给盆里倒了些水。用她那大大的手掌捏起了面粉，不一会儿，那面粉就变成了一个“巨大的蛋。”我看见了，赶紧拿起面团团，玩了起来，我心想：这真好玩好像橡皮泥呀！妈妈又把大面团在案板上揉搓了很久很久，切成一小块儿一小块儿的，用那擀面杖擀了起来。擀啊檊，不一会儿，那些可爱的小块块就变成了一张薄薄的饺子皮。
我知道我自己该做什么了，于是就拿起黄瓜削了起来，妈妈又把肉从大冰箱的.“肚子里。”拿了出来解冻后迅速剁了起来，不一会儿肉剁好了。妈妈把我削好的黄瓜拿刀切成黄瓜沫沫和肉末混在一起加了好几种调料，又放了几颗鸡蛋，紧接着，我拿起筷子搅拌了起来。搅得我真累呀！终于拌好了。
我和爸爸坐到桌子旁，开始包起饺子来，爸爸教我左手拿起饺子皮，右手挖了一小勺肉选，放进了饺子皮的中间，左右对折，然后使劲挤压，一个饺子就包好了，我反反复复的试了好多次，刚开始一点也包不好，最后反复尝试，我终于成功了，妈妈夸我真棒！
看着妈妈端出来热腾腾的饺子后，我的心里乐开了花，自己包的饺子吃到嘴里，可真香呀！
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇九
今天冬至，奶奶又要包饺子了，我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下，奶奶总算答应教我包饺子了。
奶奶先给我做示范，我看着奶奶包饺子一会儿就包好了，我觉得包饺子很简单，于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来，可是才包了两个，就都漏了馅，我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的手法，我发现，馅不能放的`太多，还要放在中间，这样才不会漏馅。我又试着包了两个，没想到我攥的不紧，还是漏了馅，我急忙修改，没想到有把饺子包成了小笼包，妈妈说：“你这是包包子还是包饺子呀?”奶奶有些哭笑不得。
我又包了几个，这一次我吸取了前面的教训，认认真真地包，再也没发生漏馅的状况。我总算学会了包饺子。煮熟后，我的饺子受到了大家的欢迎，我心里美滋滋的。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇十
冬至是我们中国的一个传统节日，这一天，家家户户都要吃饺子。
放学回到家，我看见妈妈做好了肉馅和饺子皮，准备包饺子。我自告奋勇要求帮忙，妈妈同意了。
开始包饺子了，我先拿起一张饺子皮，放在左手掌心里。然后，我用右手握住勺子，挖了一大勺肉馅，放在饺子皮上。接着，我放下勺子，把皮对折一下，准备包起来。可是，肉馅却露了出来，我想把它合拢到一起，结果这边拢好，那边又漏了。
忽然，我灵光一闪，原来是刚才露出来的肉馅上的油，粘在饺子皮的边缘，导致饺子皮很光滑。我用面抹了一下，饺子皮终于粘上了。一个肥嘟嘟的饺子，终于包好了。
把饺子放在箅上，又开始包第二个、第三个……快一箅饺子就包好。它们井然有序地排列在箅上，像整装待发的.士兵。看着自己的劳动成果，我心里美滋滋的，比吃到饺子还要开心！
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇十一
转眼间，快到冬至了，这个节气，饺子是必不可少的，为了庆祝，我们举行了包饺子的活动。
话不多说，我们已经坐在了位置上，和同伴们讨论怎么包饺子，虽然表面很镇定，却也掩饰不了内心的激动，我双手紧握，坐立难安，跃跃欲试。
我一拿到饺子皮，便迫不及待地拎起一张，平铺在手掌心，挑起一筷子馅，倒翻在饺子皮上，用筷子压实，然后用手指蘸一点水，在饺子皮边缘抹一圈，看准衔接处，“啪”地一合，一个像样的饺子完成了，可似乎缺了点什么，对，是花边！我在饺子边缘，揉揉捏捏，一个饺子完工了。虽说不是很精致，但我觉得好不好吃才重要。
要说最好看的，玫瑰花饺是我的杰作。我把三块饺子皮拼接在一起，把肉馅放在中间压扁，好似一块有馅的薄饼，然后把皮相对折平卷成了一个玫瑰花的形状，把花瓣往下按，一个好看能吃的玫瑰花诞生了。
饺子下锅了，我们在教室里焦急等待着，那短短的几分钟，似乎变得与几个小时一般漫长。“吃饺子了！”不知谁喊了一声，我们像脱了绳的小野马奔向了锅旁，掀开锅盖，饺子如同天鹅浮在了水面上，个个饱满神气，我们领到饺子，迫不及待地找了个位置坐下来，准备“大干一场”，饺子冒着热腾腾的气，可我们却不知烫，纷纷吃了起来，肉香夹着粉香，芹菜香夹着蒜香，不愧是大家都爱的食物。
冬至——一个寒冷的节气，可是有美味的饺子，我们的心里暖和着呢！
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇十二
很多地方每年冬至都要包饺子!下面是本站小编给大家整理的冬至包饺子。
作文。
供大家参阅!
为了过一个有意义的冬至，今天下午我们学校举行了包饺子活动。我真幸运,家长可以来到学校和我一起包饺子。
下午一上课，我们就开始包饺子，我们分成八个小组，有的家长负责包饺子，有的负责煮饺子，还有的负责照相。我的奶奶负责和同学们包饺子，我开始先擀饺子皮，但是太慢了，奶奶就让我包饺子。虽然同学们包的什么形状都有，但是大家都很认真，我们小组得了第二名。饺子煮熟了，大家都端着碗往前挤，有的同学吃的真多，吃了一碗又一碗。我觉得今天的饺子吃着特别香。
今天大家过得可真开心啊!真希望以后能经常参加这样的活动。
每年冬至都要包饺子，不过今年冬至的饺子特别有意义，因为这是我第一次包的饺子，很开心也很高兴。吃着自己做的东西就是香。
别看饺子很好吃，其实，包饺子也是一门学问呢!今天，爸爸就要教我学做包饺子。因为爸爸以前开过饺子店，做过饺子，所以他对包饺子很内行。他做了一次示范，我就学着他的样子做。我先拿来一张饺子皮，用食指沾了点水，围着饺子皮的边涂了一圈。爸爸看了连忙说：“饺子皮上不能全涂上水，那就太湿了，不好粘住!”一个饺子皮就这样浪费了。我只好又拿了一张饺子皮涂上半圈的水，用筷子夹了一些肉陷儿，放到批上，把食指放到饺子皮后面，两个大拇指成八字形，然后用力一压，突然，饺子皮破了一个洞，原来，我的肉陷儿放得太多了，压的时候，里面本来就没有空间，再一压，里面就膨胀起来，皮就破了。
爸爸还告诉我，如果肉陷儿太少也不行，这样就没有味道，不好吃了。后来，我不甘心做不好，就又做了一个，终于我做出了一个有模有样的饺子，我越做越起劲，越做越高兴(因为我认为一个比一个做得好)。整整做了满满一盘。爸爸看见我做的，就笑着说：“现在又不是夏天，你干什么把饺子皮开着，让肉陷儿透气呀?”我正在得意洋洋地想：我做的饺子多好啊!听了爸爸这句话，我低头一看，怎么饺子皮都开口了?然后就怎么也高兴不起来了!虽然今天我做的饺子不是很好，但是我却吃得很香，因为这是我努力劳动的成果。
吃着自己包的饺子过冬至很新幸福，虽然很累，但是很开心，我学会包饺子了，这是我努力劳动的成果。
12月22日是冬至，放学后，妈妈把我接回家，我做完作业，就和妈妈一起包饺子。
妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的水拌匀，然后揉到一起。和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜!”
妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊!这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了!妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样!”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。
把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了!我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少;妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗?冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，冬至是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子，现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。
包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子出锅了!
饺子的味道真好，自己动手做得更好吃!也可能是饿了，我吃了一大盘!真香呀!就是做完以后，觉得胳膊有点酸!挺累的!
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了!”
在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢!
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇十三
冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意了。
我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊！在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说：“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇十四
今天是12月22日，是我们中国的节日――冬至。
这象征着，以后的`早晨，黎明会来的很晚，早上会很漫长，一切的一切，对我们来说冬至似乎不太重要，都在忙着商量12月25日圣诞节的准备。
早上的我匆匆起床后，看见妈妈在厨房里忙活着，一边和面，一边对我说：“今天是冬至，中午在家吃饺子。”我揉揉惺忪的眼睛，对妈妈说：“我来帮您忙，您去睡吧!”说着，我埋头开始干了起来，不一会我就包了快20个饺子。最后，我还和妈妈说了声：“妈妈，冬至过后，天就开始越来越冷了，您要注意做好防冻的措施!”
中午回到家后，仿佛身临其境，在楼梯口就问到了饺子的香味。回到家后，我吃了一碗热腾腾的饺子!
最新冬至包饺子心得体会大全（15篇）篇十五
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和母亲先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在母亲的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。母亲高兴地说：“儿子，你学会和面了！”
在母亲的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，母亲在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，母亲在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，母亲擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着母亲包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢！
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和母亲把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。母亲说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。