心得体会是对于某一事物或某一经历的内心感受和思考,它能够帮助我们更好地理解和认识自己。在这里我为大家整理了一些心得体会的范文,供大家参考,希望能对你们有所帮助。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇一
中秋、国庆期间,在市委、市政府的正确领导下,市食品安全协调委员会积极发挥综合监督和组织协调作用,通过各部门的齐抓共管,积极努力,确保了全市食品安全工作无事故。现将“两节”期间食品安全监管工作总结如下:
一、及时部署,加强指导。
9月15日,为加强中秋、国庆期间食品安全监管工作,市食品安全协调委员会办公室专门召开了第四次会议。会议要求各食品安全监管部门要根据各自的职能要求,及时部署“两节”期间食品安全工作,制定出切实可行的监督检查方案,并认真组织实施。同时要求各部门加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度,报道各相关监管部门开展的工作和取得的实效,提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。
9月下旬,市食品安全协调委员会办公室印发了《关于加强“中秋”、“国庆”期间食品安全工作监管工作的通知》(六食安协办〔〕40号),要求各地各部门要进一步统一认识,加强领导,认真落实省、市食品安全工作会议精神,明确监管重点。要针对节日消费特点,进一步加强对车站、码头、旅游景点等重点区域、油、肉类、蔬菜、酒类、饮料等重点品种、城乡结合部、菜市场、商场、宾馆、旅店等重点市场的监管。
各县区也积极行动,认真落实。霍邱、霍山、金寨等县均召开了食品安全工作会议,对辖区内“两节”食品安全监管工作重点进行了部署。各县食品安全监管部门分别成立了以主要负责人为组长,分管负责人为副组长的“两节”期间食品安全工作领导小组,明确了职责分工,严格工作责任制,并结合自身工作实际,制定了专项检查工作方案,确保“两节”期间食品安全工作顺利有序开展。
二、明确重点,加强督查。
“两节”期间,市及各县食品安全协调委员会均组织协调各监管部门开展了专项整治活动,并取得显著效果。9月9日—10日,省食品安全督查组来我市寿县开展了督查活动。9月16日,副市长张祥安率领工商、质监、卫生、食品药品监管等部门对六安城区的满天星超市、南门农贸市场、小得意西点店、明都华电超市、苏果超市等地开展了食品安全工作督查。督查发现大部分商场、超市食品供应充足,品种丰富,没有明显的质量问题。但在南门农贸市场发现部分批发商食品贮藏条件不符合冷藏、冷冻等规定要求,少数产品质量不过关,标签摆放不规范等。对于发现的问题,工商、卫生等部门按照职责分工,当场作出处理,能整改的责令整改,属于“三无”产品的立案查处。
在流通环节,市工商系统高度重视,周密组织,安排开展了中秋、国庆期间市场专项执法检查工作,确定了“两节”市场检查以粮、肉及肉制品、酒类(尤其是散装白酒)、月饼、乳制品、水果、卤制品以及儿童食品、保健食品等为重点品种,并按照规定要求,严格把握食品市场主体准入关,对不符合食品安全条件的坚决给予取缔,对重点区域、重点市场、重点经营进行摸底排查,尤其对食品批发市场、无证生产加工的小作坊以及农村集贸市场进行了全面整治。在消费环节,市卫生系统制订了《xx年“中秋”、“国庆”期间食品安全专项整治工作方案》,对城乡结合部及农村食品市场,旅游景点及宾馆、饭店等餐饮服务行业加大了监管力度,严格检查食品加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节,坚决取缔无证生产经营行为,严厉打击向农村销售假冒伪劣食品行为。
各县区也纷纷加大了节日期间食品安全监管工作的力度。霍山县各相关单位充分发挥联合执法优势,加大市场检查整治力度。盐务、工商、公安、卫生等部门联合开展了食盐市场专项整治,工商、卫生、质监、食品药品监管、旅游局等部门联合开展景区食品安全专项整治和灾区食品安全专项检查。通过综合监管资源,既体现出对节日市场食品安全监管的强大态势,又建立了部门间的长效协作机制。舒城县食品安全协调委员会办公室牵头组织公安、工商、质监、卫生、农委、县商贸流通协会、食品药品监管局等7个部门,对“中秋”、“国庆”期间食品市场进行了一次综合执法大检查。此次共检查各类企业和单位20多家,涉及食品生产企业、经营企业、农贸市场、宾馆、学校食堂及周边市场、乡镇街道市场,重点检查了肉品、豆制品、饮料、乳制品、调味品、蔬菜、糖果等品种。
“两节”期间,全市共出动执法人员15317人次,车辆7179台次,检查经营户18142户,责令停止经营22家,封存、没收无保质期、过期“三无”食品7683公斤,下达整改意见书145份,立案查处46起。
三、广泛宣传,加强防范。
在强化市场监管的同时,市及各县区食品安全协调委员会注重加强食品安全宣传教育,不断增强广大人民群众的食品安全保护意识,营造食品安全工作浓厚氛围。一是利用报纸、电台、电视台和食品安全网站,加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道。对食品安全综合检查及部门工作动态在相关媒体和网站上进行了报道,做到电视上有影像,广播上有声音,报纸、网站上有文字。二是将宣传融入到监督检查工作中。做到边检查,边宣传,宣传中检查,检查中宣传,检查与宣传相互融合、相互促进。三是加强在重点区域和重点行业中的宣传培训。霍山县举办了食品安全知识培训班。以推进餐饮量化分级管理为契机,以《食品卫生法》、《餐饮业卫生管理办法》、《量化分级管理制度》及相关法律法规等为内容,对县内部分中学食堂和城区较大饭店负责人、从业人员计84人进行了培训考核,提高了餐饮行业从业人员素质和食品安全自律意识。金寨县食品安全协调委员会办公室组织了两个宣传小分队,开展“送法到景区”活动,印发“如何选购常用食品”、“致食品消费者一封信”等宣传资料3200余份,特别是在红色旅游景区及其周边的梅山湖景区和天堂寨景区作了重点宣传,增强广大游客的自我保护意识。“两节”期间,各部门、各县区共同行动,共搭建宣传台9处、发放宣传材料1多份。通过多种形式,深入基层、街头和农村乡镇,广泛宣传食品安全方面的科普知识,营造了良好的食品安全监管氛围。
即来”、“来之能战”,确保了全市食品安全无事故。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇二
根据《**省组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》要求,针对近期发生的一系列重大食品安全事件,为切实保障人民群众饮食安全和身体健康,促进食品添加剂和添加剂产业健康发展,使全县在食品中违法添加非食用物质和滥用问题得到有效遏制,结合实际,在全县范围内组织开展了食品添加剂专项整治。
一、加强组织领导,确保专项整治顺利开展。
全县各级政府、各监管部门从讲政治、顾大局、构建和谐社会的高度,充分认识食品安全的艰巨性、长期性和紧迫性,按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动、群众广泛参与”的工作机制,认真贯彻落实国务院关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议和省政府关于开展全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治专题工作会议精神,进一步提高对食品添加剂专项整治工作重要性的认识,切实增强专项整治工作的责任感和使命感。为使食品添加剂专项整治顺利开展,食品安全办组织各部门召开了专题工作会议,制定了《打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》,成立了以主管县长为组长,各监管部门负责领导为组员的专项整治工作领导小组,下设领导小组办公室,办公室成员为各部门业务负责同志,确保专项整治落实到部门,明确到责任人。
二、突出工作重点,明确专项整治各环节工作职责。
食品添加剂专项整治的重点环节为食品添加剂生产经营、农畜产品生产经营、食品生产流通和餐饮消费环节,重点品种涉及到初级农畜产品、肉类制品、乳及制品、豆制品、糕点、酒类等19大类食品,打击重点是在食品中添加非食用物质和滥用添加剂的违法犯罪行为,生产销售非法食品添加物的行为,严厉惩处违法犯罪分子。各县、各监管部门按照《打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治工作方案》要求,制定了切实可行的专项整治工作方案,并逐级成立了专项整治领导小组,各监管部门还结合监管工作职责,根据以往食品安全监督监测和投诉举报等渠道发现的非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索,制定了食品抽检计划,明确抽检重点品种、重点类别,确保专项整治工作收到实效。
三、开展宣教活动,营造专项整治社会氛围。
一是加大对食品种植养殖、生产加工、流通经营和餐饮消费企业的宣传教育,督促企业通过刷写标语、悬挂横幅、开设宣传栏、张贴温馨提示的方式,树立食品安全企业是第一责任人的意识。二是广泛开展群众性宣教活动,将卫生部首批公布的17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂名单发布于食品安全信息网,充分发挥乡镇食品安全协管员和村级食品安全信息员的作用,通过消费温馨提示等形式,借助报刊、广播、电视、网络等媒体,让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害,广泛向群众宣传专项整治的意义,激发群众参与食品安全工作的积极性和主动性,增强其自我保护意识和能力,积极举报违法犯罪行为,努力营造人人关注食品安全,人人参与食品安全的良好氛围。
四、开展自查自纠,确定专项整治重点对象。
各监管部门督促食品和食品添加剂生产、加工、销售单位以及餐饮经营单位对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠,调查摸清非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别,以此确定专项整治重点对象。
五、专项整治下一阶段工作重点。
(一)各监管部门组织对发现的重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查,依法严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和个人。采取有效措施,加大监督检查力度,使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。
(二)各监管部门根据发现的问题,追溯非法食品添加物源头,依法严厉查处其生产、销售和使用的单位和个人。采取有效措施切断非法食品添加物的供应链,严防流入食品生产加工环节。
(三)规范食品添加剂的生产、流通和使用,清理未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物品种,依法严厉查处以非食品物质作为食品添加剂销售的行为。
(四)曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品生产经营单位,查处违法犯罪单位和个人。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇三
食品厂从业人员每天都在承担着关乎大众健康的重要任务,他们需要严格遵循食品安全和卫生标准,确保生产出的食品安全可靠。作为一名实习生,我有幸能够加入一家食品厂,并在这段时间里收获了许多宝贵的经验和心得。下面将从观察、学习、成长、质量和责任五个方面来分享我的心得体会。
首先,观察是取得成长的第一步。实习初期,我观察着每个环节的工人们操劳的身影,他们默默地、一丝不苟地完成自己的工作。随着实习时间的推移,我渐渐意识到了观察的重要性。观察让我对食品厂的生产流程和流程要求有了更深入的认识。我从生产车间到质检操作,从原材料的采购到生产线的运行,不断观察、学习。通过观察,我不仅摸索出了一套适合自己的工作方法,还学会了发现问题和解决问题,这些都是我成长的重要因素。
其次,学习是实习生的首要任务。食品厂的工作需要具备扎实的专业知识和技能。在实习的过程中,我积极主动地向师傅请教,努力学习新的知识和技能。从加工原料到检验质量,从卫生操作到设备维护,我深入学习了食品生产的各个环节,提高了自己的实际操作能力。通过不断学习,我渐渐感受到自己的进步和提升,更加自信地面对工作中的挑战。
再次,成长需要时间与经验的积累。食品厂的工作环境严苛,要求高度集中和细致,但同时也培养了我面对压力和工作繁忙时的应变能力。起初,我感到压力山大,手忙脚乱,但随着时间的推移,我逐渐适应了这种高强度的工作节奏。我学会了如何合理安排工作时间,有效地处理工作任务。在实习期结束时,我意识到自己的成长已经不再是一时的,而是一个积累了经验和技能的过程。
然后,质量是食品厂最重要的标准。食品安全和质量是食品厂的生命线,也是制造企业的核心竞争力。在食品厂的实习中,我深刻认识到质量的重要性。我学会了如何收集样本,进行检验和化验,确保每一道工序都符合标准。每一次留样的酸奶、面包、牛奶和饼干都是我精心化验和检查的结果。通过不断履行质量监控的职责,我明白了质量是一个细致入微、每个环节都要严格把关的过程。
最后,责任意识是食品厂员工的价值所在。作为食品厂实习生,我明白自己肩负着巨大的责任。只有把食品安全和卫生放在首位,才能够保障消费者的健康和安全。我在实习中刻苦努力,把责任作为自己的座右铭,把工作看成是为大众健康服务的使命。责任感让我更加严谨、细致,时刻保持高度的警惕,确保每一个环节都符合食品安全标准。
总结起来,实习在食品厂的经历让我受益匪浅。通过观察、学习和成长,我提高了专业知识和技能,培养了责任感和团队合作能力。在质量和责任的要求下,我坚持着对食品安全的绝对执着,始终保持警惕,确保每一个生产环节都符合标准。这段实习时光,让我深刻认识到食品厂员工的辛勤付出和对工作的坚持,也让我更加珍惜食品的来源和消费者的健康。在未来的工作生涯中,我将继续努力,提升自己的专业能力和素质,为食品安全和健康贡献自己的力量。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇四
近几年以来,人们对于食品质量和营养安全问题的关注度越来越高。面对种种不健康的食品,一场全民反食品运动逐渐兴起。作为一名参与者,我也深有感触。以下是我对反食品心得的体会。
第一段:了解食品安全的重要性。
在反食品运动之前,我对食品安全并没有足够的重视。然而,随着不断曝光的食品安全事故和健康问题,我逐渐意识到保护自己和家人的健康的重要性。食品是我们人类生存的基础,如果吃下不健康或者有问题的食品,不但给身体带来伤害,也会对生活品质造成负面影响。因此,了解食品安全的重要性是引发我参与反食品运动的第一步。
第二段:反食品运动的目标与意义。
反食品运动的目标是要求食品生产商和监管部门坚决打击食品安全问题,提高食品质量和营养安全水平。此外,反食品运动也在推动人们的消费观念发生变化,引导大家更加健康地饮食,养成良好的饮食习惯。这些目标的实现对保障人们的健康和提高整个社会的素质是至关重要的。
第三段:反食品运动中的主要策略。
在反食品运动中,我们采取了多种策略来实现我们的目标。首先,我们通过发起抵制低质食品的行动来向食品生产商施加压力。抵制低质食品意味着我们拒绝购买含有添加剂、农药残留等不健康成分的食品。其次,我们通过组织公众讲座和宣传活动来提高人们的食品安全意识。我们还设立了网络平台,分享食品安全知识和警示信息,方便公众获取相关信息。通过这些策略,我们不仅向有关方面施加了压力,也提高了公众的食品安全意识。
第四段:参与反食品运动的收获。
参与反食品运动让我获得了许多收获。首先,我对食品质量和营养安全有了更深入的了解。通过学习和调研,我了解到了许多有害食品成分的危害性,可以更好地避免食品中可能存在的问题。其次,我养成了更加健康的饮食习惯。通过不断地学习和探索,在选择食材和加工食品时,我会更加留意成分和营养价值,追求健康的饮食生活。最重要的是,参与反食品运动让我感受到了社群的力量。看到越来越多的人加入我们的行列,共同为食品安全努力,我深感鼓舞和温暖。
第五段:展望未来的反食品运动。
反食品运动取得了一定的成果,但仍有许多问题需要解决。政府和企业应加强监管和责任意识,确保食品的安全和质量。在消费层面,公众需要进一步提高食品安全意识,培养科学合理的饮食观念。我希望未来的反食品运动能够得到更大范围的支持和参与,让更多的人加入到这场保护食品安全的行动中来。只有通过共同努力,我们才能更好地维护我们自己和家人的健康,共同创造一个更安全、更健康的食品环境。
总结:
通过参与反食品运动,我深刻地感受到了食品安全问题的重要性,并从中得到了诸多的收获。我们在反食品运动中采取了多种策略来实现我们的目标,提高了公众的食品安全意识。然而,我们仍然面临着挑战,需要政府和企业的共同努力,更进一步加强食品监管和责任意识。希望未来的反食品运动能够得到更多的支持和参与,共同为保障食品安全而努力。只有这样,我们才能创造一个更安全、更健康的食品环境。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇五
食品保鲜是现代社会中一项重要的生活技能,对于每个家庭来说都是必不可少的。合理的食品保鲜可以延长食物的新鲜度、保持营养、减少浪费,提高生活质量和健康水平。在我长期的生活实践中,我积累了一些经验和心得,下面我将分享给大家。
首先,选择合适的储存容器非常重要。在储存食物时,选择合适的容器可以有效地保鲜。例如,对于剩菜剩饭,我会选择密封性好的塑料盒子来进行储存。对于一些易变质的食材,如肉类、水果等,我会选择用保鲜膜包裹起来,确保食材的新鲜度和卫生。此外,不同的食物要使用不同的容器进行储存,以避免味道的相互交叉和食物的变质。
其次,恰当地掌控储存温度也是保鲜的重要因素。不同的食材对温度有着不同的要求,我们需要根据食物的性质来储存。一般来说,蔬菜和水果应该储存在低温环境中,可以使用冰箱来储存,以延长其保鲜期。而肉类和海鲜则需要储存在较低的温度下,以避免细菌滋生和腐败。在冷藏和冷冻过程中,我们还需要注意食物之间的分隔,以免因相互接触导致食品变味。
此外,储存食物时要注意避免空气和湿气的进入。空气和湿气是导致食物变质的主要因素之一,因此我们要采取措施来避免它们的进入。对于剩菜剩饭,我经常使用真空封口袋将其储存起来,这样可以有效地消除容器内的空气,防止细菌滋生和氧化。对于一些易受潮的食材,如面粉、糖类等,我会将其放在干燥通风的地方,并使用密封容器进行储存,以避免湿气对其影响。
另外,合理使用食品保鲜技巧也可以提高食物的保鲜效果。例如,对于一些易发霉的食材,如面包、蛋糕等,我们可以在储存时添加一些食用盐或者柠檬汁,这样可以有效抑制霉菌的生长。对于一些难以整个消耗完的食材,如大蒜、姜等,我们可以将其切成小块,放入密封容器中冷冻保存,方便下次使用。
最后,定期清理和整理储存空间也是保鲜的关键。在储存食物的过程中,容易忽视的一点是定期清理和整理储存空间。我们应该经常检查储存的食物,清理过期或者已经变质的食物,并及时整理储存空间,以保持整洁和卫生。这样可以避免食物之间的相互交叉和滋生细菌,保持食材的新鲜度和营养。
总之,食品保鲜不仅关乎家庭的生活质量和健康水平,也与社会减少浪费、保护环境密切相关。通过选择合适的容器、掌控储存温度、防止空气和湿气进入、合理使用食品保鲜技巧,并定期清理整理储存空间,我们可以有效地延长食物的保鲜期,减少浪费,提高生活质量。在未来的生活中,希望每个人都能够重视食品保鲜,共同创造一个节约资源、环保健康的美好生活环境。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇六
20xx年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了,我长地舒了一口气,我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识,但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远,我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。
以下是我个人的一点体会同大家交流:
1、食品安全问题是全球性的问题:它不止存在于中国,在国外也同样存在;不止不发达国家有,发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同,它是全人类共同面对的问题,任何国家或个人都不能片面指责其它国家。
2、食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害,任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显,地区商品的流通越来越全球化。
3、诚信是食品安全问题的根基,失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决,食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信,才能构筑食品安全的坚固堡垒。
4、掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键,不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。
5、食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要,作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题,更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。
6、食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训,更要将食品安全意识灌输给全社会,让每个人都逐渐提高食品安全意识,减少食品安全事件的发生。
学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解,结合我公司具体实际情况我认为:
1、应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员,成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导,从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员,定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。
2、建立保证食品安全的各项规章制度,将食品安全事件同员工的绩效挂勾。
3、每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核,使公司持证安全师的比例达到10%以上,加强对职工食品安全知识的培训,特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760—xx年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂参观企业生产环节,了解和掌握食品的生产工艺和流程,巩固和理解已学过的理论和专业课程内容,培养我们理论联系实际的能力,提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力,为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等,掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局,掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点,提出提高产品质量的合理化建议,以及企业的科研开发状况等。
今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业,公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。
公司现员工总数3万人,总资产达50亿元,分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部,下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地,形成方便面年产能1xx年转化小麦180万吨的庞大生产规模,这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮,制面、制粉规模跃居世界前列。
营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部,下辖47个办事处60万个营业网点。
公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评,尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑,营养可口”的优势受到消费者的追捧。xx年华龙日清公司实现销售收入63亿元。
今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者,始终将"产业报国,造福社会"作为企业的崇高理念,凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势,实现了企业的超常规发展,创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。短短十年,企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元,产品畅销全国31个省、市、自治区,并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区,被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇七
食品课是我大学期间的一门重要课程,通过学习这门课程,我对食品的认识和理解得到了很大程度的提升。在这一学期的学习过程中,我深入了解了食品的原理、加工和安全等方面知识,也让我对食品的选择和消费有了更加理性的思考。在此,我将分享我在食品课上的心得体会。
首先,通过学习食品课,我了解到食品的制作过程对食品的品质和安全起着至关重要的作用。在课堂上,老师为我们详细地介绍了食品的生产流程,强调了各个环节的重要性。例如,在食品的加工环节中,对原材料的选择和处理能够直接影响到最终产品的品质。了解这些知识让我在日常生活中对食品的选择更加慎重,注重选择具有良好生产流程的食品,保证自己和家人的健康。
其次,食品课还教会了我如何正确地进行食品的储存和处理。食品的储存是保证食品品质和延长保质期的重要环节。在课堂上,我们学习了各种食品储存的方法和技巧,例如冷冻、真空包装等。通过这些知识的学习,我能够正确地保存各种食品,避免浪费和食品变质带来的食品安全隐患。同时,课堂上还强调了正确处理食品的重要性,教授了防止食品污染的方法和技巧。这些知识对于我保障饮食品质和健康具有重要的指导意义。
此外,食品课还提高了我对食品安全的认识。食品安全一直是社会关注的焦点,通过食品课的学习,我对食品安全问题有了更加清晰的认识。在课上,老师为我们详细讲解了食品安全标准和相关法律法规,让我们了解到以往可能忽略的食品安全问题。食品课还教会了我如何正确阅读食品标签,合理判断食品的质量和安全性。这些知识让我在日常生活中更加注重食品的选择和消费,增强了自身的食品安全意识。
再者,食品课还通过实践环节增加了我对食品知识的掌握和理解。在实验室中,我们亲自动手进行食品的加工和检测,深入了解食品技术的原理和实践操作。这些实践活动让我更加直观地感受到食品加工过程中的细节和关键环节,加深了对食品知识的理解。
最后,食品课还给了我一个更加全面的视野,让我更好地认识到食品产业的重要性和发展潜力。食品作为人类生活必需品,对社会经济发展起着关键作用。通过食品课的学习,我了解到食品产业的发展趋势和前景,也了解到食品科学领域的广阔空间。这些知识让我对未来的职业规划和发展方向有了更加清晰的认识。
综上所述,食品课的学习给予了我很多宝贵的知识和启发。通过学习食品课,我对食品的认知和理解更加深入,能够更加理性地进行食品的选择和消费。同时,食品课的学习也提高了我对食品安全问题的关注和认识,使我在饮食上更加注重安全和健康。在未来的生活和工作中,我将运用所学知识,将食品课的理念融入到实际中,为自己和周围的人提供安全、健康的食品。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇八
食品馆,一家集合了各式美食、文化、艺术的场所。每到周末,我总会约上几个好友一同前往食品馆,品尝不同地域的特色美食,体验不同的文化风情,感受艺术与美食的交融。在这里,我得到了很多的启发和体验,今天就与大家分享一下我在食品馆的心得体会。
第二段:关于美食。
食品馆最吸引人的就是各式各样的美食了,我喜欢尝试不同的特色菜肴。每当我品尝到了一道美味佳肴,便能感受到厨师们用心制作的滋味。从东南亚的泰国狂欢餐厅,到意大利的拉斐拉意式厨房,到日本的寿司店和烧烤店等等,每一家店铺都有着独特的特色口味,而这些口味也能带给食客们不一样的美食体验。
第三段:关于文化。
美食的背后,是相应的文化。在食品馆,我能够感受到多种文化的交融。比如说,在南洋厨房品尝到美食的同时,也能感受到东南亚的文化熏陶。而在拉斐拉的意式厨房,则能感受到舒适的意式风格,在品尝美食之余,感受到来自异国的文化魅力。
第四段:关于艺术。
食品馆不但有美食,还有各种各样的艺术展览和演出。有时候,我在品尝美食的同时也能欣赏到各种展览,如美术展览等等,而且通常展览还可以与美食相结合。此外,在食品馆内还有各种主题的演出,例如舞蹈、音乐等等,这些演出和展览都为我带来了许多艺术上的灵感。
第五段:总结。
在食品馆,我得到了充分的体验,体会到了美食、文化和艺术的交融,也收获了许多启发和感受。在这里,我感受到了来自世界各地的文化魅力,更见识了许多不同的美味佳肴。这里也是一个培养自己灵感的好地方。我期待着下一次的食品馆之旅,再次体验美食、文化和艺术的交织。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇九
进入食品馆,我们发现每个货架上的食品都精心挑选和摆放,每一款商品都有其独特的卖点和特色。在这里购物不仅仅是一种消费行为,更是一种体验。在食品馆购物,我们不仅可以品尝各地美食,还可以深入了解食品背后的故事和文化。在这篇文章里,我将分享我的食品馆购物心得体会。
第二段:环境和氛围。
食品馆是一个专门销售食品的大型商场,相比普通的超市,它的环境和氛围更加优雅和高端。精致的装修,舒适的氛围和专业的服务使得顾客有一种愉悦的购物体验。在这里,你不仅可以大快朵颐,品尝各种美食,还能够体验到一种深入食品文化和了解各地美食的机会。
第三段:产品的质量。
食品馆的每一个产品都经过了严格的挑选和筛选,只有质量过关的产品才能进入货架。从原料的选择到生产工艺的控制,食品馆都非常注重每一个环节。在这里购物,让我有了一种安心消费的感觉。每一次购物都是一场有品质的体验。
第四段:价格和服务。
相对于普通的超市,食品馆的价位比较高。但是,在高价位的背后,是服务和品质的支持。在这里购物,我们不仅可以尝遍各地美食,还能够得到专业的健康建议和推荐。店员们都非常热情友好,贴心地为每一个客人量身定制购物方案。
第五段:总结与建议。
对于食品馆的购物体验,我非常满意。在这里除了享受各种美食,还能够深入了解每一个食品背后的文化和故事。虽然价格稍高,但是在我们消费的同时,也能够感受到服务和质量的投入。建议食品馆在未来能够增加更多的活动和推广,让更多的人能够感受到它带来的不仅是美食,更是一种文化和服务。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇十
茶食品,是中国文化中不可或缺的一部分。它既有悠久的历史传统,又与当代人们的生活息息相关。随着社会的进步和人们对品质生活要求的提高,茶食品也经历了深刻的变化。在我的日常生活中,茶食品给予了我许多美好的体验和深刻的思考。在此,我将结合个人经历和感受,对茶食品进行探讨,分享我的心得体会。
首先,茶食品是一种文化的体现。茶与食品在中国文化中的地位不言而喻。自古以来,茶作为一种饮品被广泛推崇,而食品则是生活的基础。茶食品以其独特的制作工艺和独特的口味,成为了中国民众心中的美食代表。无论是品茗还是品味食品,我感受到了其中蕴含的深厚文化底蕴。从茶中品味出的温文尔雅,和食品中的传统工艺相结合,给我带来了一种身心愉悦的感觉,也使我更好地领略到了中华文化的独特魅力。
其次,茶食品是一种健康的享受。茶食品的制作过程注重天然材料和健康食材的选择,因此具有低糖低盐的特点。尤其是一些精心制作的茶食品,如茶点、茶饼、茶垫等,不仅口感独特,而且具有营养丰富的特点。在品味茶食品的时候,我更加注重其中的养生功效,并尽可能选择无添加剂的茶食品。通过长期的品尝和体验,我深深认识到茶食品对于人体健康的重要性,它们不仅可以提供营养,更让人们享受到了一种健康的生活方式。
再次,茶食品给予了我独特的美食体验。在品味茶食品的过程中,我不仅品尝到了独特的口感,还感受到了其中独特的气息与风味。茶食品之所以与众不同,正是因为它们的制作工艺和材料的独到之处。例如,精心制作的茶点,不仅在造型上充满着匠心,而且在口感上独具特色。吃到每一口茶点,都仿佛品味到了制作者的用心和智慧,这种体验是其他食品所无法比拟的。茶食品让我对美食的定义又有了新的思考,它们成为了我品味生活的重要方式之一。
此外,茶食品也给予了我对生活的思索与品味。品尝茶食品的时候,我不仅仅是满足于口腹之欲,更重要的是通过品味,了解到食物背后所含的文化内涵和制作工艺。茶食品与我们的生活息息相关,它们传承着历史,体现着文化,也代表着中国人对于时光流转的思考。每一次的茶点,每一口的茶饼,都是一种心灵的沉淀和对于生活态度的反思。茶食品的品味不仅是舌尖上的味觉享受,更是对生活质量的思考,是对中华文化的传承与发扬。
总之,茶食品是一种独特的文化体验,也是一种健康的享受。通过品味茶食品,我感受到了中国传统文化的魅力,也体验到了健康生活的美好。茶食品的制作工艺和口味独特,给予了我独特的美食体验,并让我对生活有了更深入的思考。在茶食品的世界中,我品味到了文化的厚重,味觉的美妙,生活的滋味。茶食品如同一道道醇香的佳肴,让我心生赞叹,更让我对生活充满了希望和激情。
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇十一
爱情是人类心灵最深处的情感,也是人生中最美好的体验之一。然而,爱情的维系却充满了挑战和艰辛。为了保持爱情的新鲜和甜蜜,我们需要用心去经营和保护。在我多年的恋爱经历中,我逐渐总结出了一些保鲜爱情的心得体会,希望与大家分享。
首先,保持沟通的畅通。在爱情的长河中,沟通是维系两人关系最重要的纽带。人们常说,沟通是情侣间的“润滑剂”,能够有效减少误解和矛盾。在恋爱中,我们应该时刻保持与对方的沟通,坦诚地表达自己的感受和需求,同时也要倾听对方的声音。通过沟通,我们能够更好地了解彼此,提高彼此的凝聚力和亲密感。
其次,注重感情的培养和升华。在热恋期,很多人会认为爱情轻而易举,但随着时间的推移,爱情需要不断的修正和升华。我们可以共同制定目标和规划未来,互相扶持和努力。共同经历困难和风雨也是培养感情的好机会。在困难面前,我们要相互扶持,共同战胜。这样,我们的爱情就会从表面的浪漫升华为内心的温暖和牵挂。
第三,保持个人的独立和空间。在爱情中,我们会走进对方的世界,分享彼此的喜怒哀乐,但是我们也要记住自己的独立性和空间的追求。每个人都有自己的兴趣和爱好,我们可以保留并发展自己的一片天地。互相尊重彼此的独立和空间,不会让爱情变得压抑和窒息。
第四,保持新鲜和创意。不论是短暂的初恋还是长久的婚姻,爱情里都需要新鲜和刺激感。我们可以为对方准备一些惊喜,比如送礼物、安排浪漫的约会等等。同时,我们也可以一起制定一些有趣的规则或挑战,来增加彼此之间的刺激和情趣。这样,爱情就能够焕发出新的活力,给我们带来愉悦和满足。
最后,珍惜和感恩。爱情的保鲜不仅仅是我们自己的事情,也需要对方的配合和努力。在幸福和困难面前,我们都要珍惜对方的存在,并且心怀感恩。感谢对方的宽容和包容,感谢对方给予的爱和关怀。只有在爱与感恩中,我们的爱情才能够真正保鲜。
爱情保鲜,不是一蹴而就的过程,需要我们不断地探索和尝试。希望以上的心得体会能对大家有所帮助,让我们的爱情更加甜蜜和持久。我们应该始终相信,只要我们用心去经营和呵护,爱情的温度就可以长久地保持下去。让我们共同为爱情的保鲜而努力吧!
优质食品保鲜心得体会(汇总12篇)篇十二
方法二:在鲜鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油或用保鲜膜包裹后放入冰箱,可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。
方法三:放入谷糠、小米、砂粒、灶灰、石灰、松叶、稻草杆中储藏,适合储藏大量鸡蛋。
方法四:在存蛋容器中滴入几滴60度的高度白酒(6克/1千克蛋),也可有效防止细菌侵入蛋内。
方法五:在存蛋容器里撒一层细盐,也可延长鸡蛋保鲜期限。
肉类。
鱼:买到鲜鱼,当天吃不完,可将鱼的内脏去除,不去鳞片,把鱼放入冷却的食盐水中浸泡一天,取出晾干,涂些食用油,再挂起晾干,可保存四、五天。或者将鲜鱼在80摄氏度左右的热水中浸泡2秒钟,体表变白后立即放入冰箱,也可保持数日不变坏。如果买回的是活鱼,可以往鱼的`嘴里滴几滴白酒,再放入清水盆里,鱼能活一个星期左右。
肉:取干净餐巾纸蘸少许醋然后将鲜肉包起来,过一昼夜仍能保持新鲜,不会变质。或者倒一小碟芥末油,与鲜肉一起放在一个密闭的容器里。常温下,肉类可以保持两三天不坏。
猪肝:切碎拌上植物油后,放入冰箱中冷藏,可保持几天的新鲜。
食用油。
猪油:在炼油时可放几片茴香,炼好后趁其未凝结时在油中放一片萝卜或几颗黄豆,或者在油中加少许白糖、食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。
植物油:放在通风、干燥处,在油中放入维生素e胶丸(每公斤油加一粒即可)。或者将油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷却后倒入搪瓷或陶瓷容器中存放,不但久不变质,做菜用此油,味道也格外香。
大米。
方法一:选用无毒的塑料袋若干个,每两个套在一起备用。将晾干的大米装入套好的双层袋内,装好之后挤掉袋中的残余空气,用绳扎紧袋口,使袋中的大米和外界环境隔绝,可长期保鲜。
方法二:用白布包若干新鲜干净的草米灰或生石灰,放入米缸底层,再将晾干的大米装入缸里,盖严米缸,置于阴凉干燥处保存,在潮湿地区用这中方法较好。
方法三:每50公斤大米放入0.5公斤海带,海带具有很强的吸湿、杀菌、杀虫作用,一周之后,就能吸收大米中30%的水分,杀灭大米中的粉螨、蛾虫等害虫,霉菌数量也大大减少。
资料。
这样储藏的最大好处是可以除去粮食中严重的致癌物质——黄曲霉素。
方法五:将大米装入密闭的容器里,用瓶装100克白酒,插埋在大米的正中央,打开瓶盖,瓶口露出米面,再密封装米的容器,白酒在其中挥发出的乙醇气味,可消毒杀菌,防止大米霉变。
方法六:可将50克花椒均分4份,用纱布包好放早米缸四角,米里就不会生虫了。
蔬菜。
韭菜、蒜黄、芹菜、茼蒿等蔬菜,如果一时吃不完,可以用小绳捆起来,根朝下放在水盆里,就会长时间不干不烂。也可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜时数天。叶菜类蔬菜可以在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
生菜:可将生菜菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏,随吃随取。
香菜:将香菜捆成小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上置于阴凉处,此法可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。如长期储藏香菜,可将香菜根部切除,择去老叶、黄叶,摊开晾晒1—2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干,食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。
茄子:需要保存的茄子不能用水冲洗,因为茄子的表层覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉,就容易受微生物侵害而腐烂变质。
西红柿:将新鲜的五六分熟的西红柿放入无毒塑料袋内,口扎紧,置于阴凉处,每天打开袋口一次,通风换气5分钟左右。如塑料袋内产生有水蒸气,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟,一般可保鲜30天左右。
年糕:年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将年糕保存很久。
豆腐:豆腐容易发馊,可按500克豆腐50克盐的比例,把盐放入凉开水溶化(开水的多少以能淹没豆腐为宜),再放入豆腐,这样可保持一二天不坏。
葱:先将葱洗净,吸干水分。如果想吃新鲜葱,就把葱用干净的纸包住,套上塑料袋放进冰箱冷藏室;如果只是做菜要放葱段,可以把葱切好,用保鲜袋装着放入冷冻室,做菜时拿出来就行了。
前者能保5天左右吧。后者可以放很久,但用完必须马上放回冷冻室,因为过一会就蔫了。
笋:胖胖的那种笋,如果一次没用完,切片泡在薄盐水里,放到冰箱里,一个礼拜应该可以放吧。
饺子/馄饨类的面点:包好直接进冷藏箱,冻干了后用密封袋装起来再冻,保存。
白糖:白糖结块,苹果帮忙。白糖结快、变硬的时候,削一些果皮放在糖罐里,并盖紧盖子放入冰箱不到一天,罐内的白糖就会松软如初了。