总结范文可以帮助我们更加系统地理解与把握学习和工作中的重点和要领。接下来，让我们一起来看看一些经典的总结范文，或许可以给我们一些启发。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇一
为了进一步提高职工的业务技能水平，培养适应企业发展需要的专业型人才。根据公司年初安排，研究商议，现就我科于8月27日聘请专业技术人员，组织生产一线人员在公司会议室，进行了软水化验及服务礼仪等业务培训。培训内容软水处理及常见各类故障的分析处理、收费员服务礼仪培训等。现就培训工作总结如下：
我科为组织好此次业务培训工作，为确保此次业务培训工作顺利开展，取得实效，特成立了活动领导小组，组长为贺大权书记担任，副组长为工会主席罗玮同志担任，成员为公司各分管领导。下设办公室，由我生产科科长蔡小军同志担任。由于组织严密，分工明确，本次培训工作圆满完成，取得了好的成绩和效果。
本次培训各岗位职工一改往年走过场的态度，本着认真学习，提高自己的态度。课堂上职工积极发言，向老师提问，认真记学习笔记。有新的知识点，都不断的主动向培训老师提问并提出自己的看法。有的同志由于记忆力、理解力的差距，甚至一次两次，不厌其烦的向老师提问，直到自己完全理解后，然后做好笔记。这充分表现了学员们积极认真的态度。
学习结束，组织统一考试，本次两项培训都采取笔试以及实际演练两项考核，在软水化验培训中，职工们亲自动手，积极学习的结果，使得在实际操作考核中个个都能熟练掌握，培训合格率达100%，在理论考试中，关于培训中的内容，基本都能达到要求，成绩均为优异。服务礼仪及服务规范培训，在学习课件中，培训老师带领大家模拟操作，模拟场景要求两个学员互相交换角色进行训练，每个职工都亲自参与，大大提高了职工积极主动的能力。通过严格考核，所有职工培训的合格率达96%以上。
通过学习，职工的业务水平有了一定的提高，同时大家深深感到自己专业知识的欠缺，与供热发展的形势不相符，认为了适应新形势发展，一定要更加努力学习专业知识，所有在明年的培训中，我们将继续按照今年的培训模式进行。(教师继续教育总结)
在今后的业务培训中，我们将继续按照公司“供热十项标准”，通过岗位培训，强化业务素质，全面提高生产系统各岗位人员专业技术能力和岗位操作能力，实现创建一流职工队伍，一流行业形象、一流工作业绩的目标，不断寻求新的业务知识，不断创新工作模式，为了的不断提高自己的业务能力，我们每个职工都将以更加昂扬的斗志，更高的工作热情投入到工作中去。为保证供热工作顺利，高效开展而不断的充实自己，不断加强自己的业务能力，为企业的发展做出自己应有的贡献和力量。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇二
为进一步增强食堂的意识，提高安全水平，防止食品污染和有害因素对人体的危害确保我校师生的食品安全，根据x月x日xxx食药监局领导、专家在培训会议上的要求和部署，我校认真组织开展了食堂从业人员培训，现将培训工作总结如下。
会议召开研究决定，由校长同志亲自部署，由食堂负责人具体抓好培训的有关事宜，其他教师积极参与。
1、校长讲话。校长对从业培训工作给予了充分肯定，并强调“民以食为天，食以安为先”的重要性。食品安全无小事，食堂管理人员要对照管理，要抓细节，要把握好采购、验收、清洗、加工各道关口。要在食堂建立培训制度、考核评比制度，增强食堂从业人员的责任心，对食堂工作人员管理职责的`落实、操作规范的强化、业务能力和安全意识的提高等方面提出了明确要求，要求大家为提升我学校食堂的服务水平和服务质量作出积极地贡献。
2、校长与食堂从业人员签订食品安全保障责任书。为了保障学校食品安全，根据相关法律法规及规章的要求，为了明确各自职责，落实责任，校长与食堂从业人员签订了食品安全保障责任书。
3、观看《学校食品安全管理与操作规范》。为推进学校食品安全规范管理和食堂从业人员培训工作，按上级部门的要求组织我校食堂从业人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。
通过这次培训，从业人员身受教育，对学校食品安全管理与操作规范有了更深刻的认识，提高了法制观念和守法意识，为进一步加强我校食品安全监管具有重要意义。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇三
“良好的开始是成功的一半”。新员工进入企业最初阶段的成长对于员工个人和企业都至关重要。如今，海南电网公司已是一个销售收入过百亿度的企业，企业效益、品牌价值、发展前景均成为我省工业行业翘楚，然而我们电力员工的整体素质与“创先”还不相协调。为了促进员工素质的良性循环，我们应该着力抓好新员工岗前培训工作。
培训工作于20xx年9月开始，我们接受的第一项培训任务就是“新员工岗前培训”。目前，岗前培训工作已成为重要培训任务之一。三个月来，在摸索中不断前进，岗前培训工作有序有效地开展，现把新员工岗前培训工作总结汇报如下。
1、融入企业文化。松下幸之助有一句名言：“如果你犯了一个诚实的错误，公司是会宽恕你的，把它作为一笔学费；而你背离了公司的价值观，就会受到严厉的批评，直至解雇。”新员工岗前培训的一个重要目的就是把创先的核心理念与员工个人的价值观达成统一，形成一个信仰。
2、明确岗位职责：“不进山门不受戒，进了山门就得守规矩”。了解公司的相关规章制度、遵守劳动纪律并自觉维持正常的生产秩序，这是一名员工应尽的最基本的义务。除此之外，还应掌握岗位的基本职责与要求。通过培训，使新员工增强遵章守纪的意识，树立团结、协作的职业道德，吃苦耐劳的职业精神和爱岗敬业的工作作风。
3、提升自我。让新员工了解电力生产工艺、质量管理、企业管理、安全生产等基本常识，以便减少错误、提高工作效率，从而实现个人价值最大化。使其意识到自我发展的重要性，积极与企业配合，努力提升自己。
对于20xx年涉入新员工岗前培训工作，当时由公司人劳部统一安排人员授课，培训的任务是生产管理。
培训一结束，变电检修所立即召开研讨会，自出难题、自我加压，成立课题小组，拟定课题方案后，向公司领导请示要求承担岗前培训授课工作。然后通过深入车间、部门调查学习，在广泛听取意见、资料搜集和自主互动学习之后，把公司《员工培训教材》的“公司概况和发展史”、“电力生产工艺”、“全面质量管理”、“安全生产”、“劳动人事管理”、“社会保险”、“社会治安综合治理”、“民主管理”八个课题制作成ppt演示文稿课件，然后在内部反复试讲，反复修改，不断完善，培训工作才趋于成熟。
2、独立承担教学任务。
在20xx年新员工岗前培训中，变电检修所首次承担起授课任务。20xx年度，全体员工对20xx年新员工培训进行经验总结，查找不足后再次对课件进行修改和完善，又组织员工把“企业管理”、“现代设备管理”两个课题进行学习讨论后制作成课件。在20xx年的新员工培训工作中，已完全承担了新员工岗前培训的5个课题的授课工作。据统计，自培训以来，已培训新员工40余人，授课84余课时，培训合格率在98%以上，学员对教师授课评价满意率达到95%。新员工岗前培训工作已得到公司各部门及广大员工的充分肯定。
1、无教学经验，缺乏生产实践经验，理论与实际的结合程度还有待提高；
1、调整培训内容。建议今后的新员工岗前培训中增设“海供企业文化理念”和“创先”两个课题。因为在外出参观学习时发现，现在国内很多企业非常重视员工的企业文化教育。例如深圳供电局，他们的员工可以把自己企业的历史、文化清晰地向外来参观者讲述，新员工自加入南网这天起，就应该使之深深地融入到企业文化中去。并建议企业全员都纳入这两个课题的培训对象，另外，对新员工培训教材进行定时更新，以符合企业的发展目标。
2、建立规范的培训效果评价机制。建议先经过培训考核合格后才安排到岗，不合格者直到培训合格后才安排岗位，只有这样才能提高新员工的学习意识，保证培训效果。
3、做好动态信息掌控。岗前培训结束后，组织员工进行培训效果跟踪。跟踪目的是对每一个新员工进行摸底了解，了解岗前培训的内容是否已经被真正领会和掌握，看看他们在岗位上遵章守纪、安全生产、企业文化等方面较之其他员工的差距，以便于总结经验今后更好地开展培训工作，同时也让新员工学有所获、学以致用。每隔一段时间对新员工进行一次互动交流，如可举办部分员工的座谈会、进行问卷调查等，了解新员工在融入企业过程中所遇到的问题，进行有针对性的帮助与指导。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇四
为提高企业员工的综合素质，激发全体员工的积极性、创造性，增强全体员工对公司的使命感和责任心，更好地适应市场变化和企业管理的要求，制定本办法。
2.1综合部是公司员工培训的主管部门，人力资源部、企业管理部协助。
2.2对公司全体员工的培训要纳入公司发展计划。每年12月底前各部门要提报下一年度的培训计划，并填写培训登记表(附件一)报总公司综合部。
3.1公司员工培训分为定期和不定期培训两种方式。
3.2全体员工每年至少安排一个星期的脱产培训学习。
3.3财务、合同、质量管理人员的定期培训不少于10日，重点是新法律法规和业务培训。
定期培训要事先拟定计划，安排经费，做好教学安排，安排课程表(附件二)。每期授课结束后要进行考试，考试合格的发给合格证(附件三)。考试成绩记入员工档案，作为年终考评的依据之一。
根据公司的发展需要，在全体员工中开展不定期的业务培训。不定期培训由综合部按照专题提前安排，报公司经理会议讨论决定。不定期培训可以采取专题形式，针对热点问题安排学习的内容。
6.1公司全体员工的培训教材由综合部根据培训内容选择，报公司领导批准后购买。教材费用每人每年________元。
6.2各部门培训的教材由部门经理决定，经费控制在________元以内。
各部室根据自身业务的需要，也可以结合本职工作安排学习内容。各部室的培训计划应当报公司综合部备案。
8.1公司培训考试成绩优秀者，公司给予一次奖励________元。特别优秀的，可安排到外地考察或者实习。
8.2考试不合格的，准予补考一次。补考仍不合格的，扣发________%的年终奖。
参加公司培训的人员，除因重大疾病或者经公司领导批准外，不得请假，并在规定的时间内向综合部门报到。
10.1本办法自公布之日起实施。
10.2本办法修改需经公司董事会决定。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇五
作为公司的员工，我们每一位员工都应该秉承公司的优良文化传统，牢记“诚信、业绩、创新”是我们企业和员工共同的价值取向，发展是我们的第一培训心得，具有强大核心的竞争力的国际一流公司是我们共同的目标。
诚信文化是企业文化的重要组成干部，企业无信不旺，社会无信不稳，因此，诚信是企业理念的基石。诚信：诚，就是忠诚、老实;信，就是守信用、重信誉。诚信作为企业核心价值培训大家网尤为重要，它是我们的传统美德，继承和发扬这一美德，在市场经济条件下具有特殊而现实的意义。
创新，就是抛开旧的，创造新的。创新是企业兴旺的灵魂。只有与时俱进、不断推动理念创新、管理创新、科技创新、制度创新、各方面工作创新，才能实现新的发展，创造新的辉煌。运用先进管理办公室主任培训班、技术水平和经营业绩，去拼搏，去干部;视质量为企业的生命，积极参与企业干部培训心得竞争，努力打造哈尔滨职业培训学校一流地球物理公司。任何企业文化建设都心得以“诚信、业绩、创新”企业价值观为核心，我们要教育每一位员工遵守企业礼仪，形成崇尚诚信，追求完美的思维电脑培训班和行为习惯。因为，如果企业的企业能够共有这样的思维方式和行为习惯，内部的沟通和协调就越容易培训大家网，对于增强企业内部的凝聚力、提高整个企业的工作效率都会产生非常积极的作用和影响。
公司提倡“让用户满意，以共赢谋求可持续发展”经营理念，提倡“靠前服务，超前服务，超值服务”的服务理念，其意义是何等重要。身为东方公司一名社区领导干部，在日常管理中宣贯培训大家网企业理念，积极开展操作技能培训、企业服务规范、服务礼仪培训、完善各项管理制度、建立质量体系等等，使员工尽快熟练本岗位规范的操作，具有精神饱满的工作面貌投入工作。将企业文化理念渗透到经营工作、管理工作和服务工作中;贯穿于工作要求、工作标准、工作考核中，把企业理念作为我们的行动指南，是我义不容辞的工作职责，一切以用户为重，为用户所想，为社区居民提供最满意的服务。
在公司快速可持续发展的关键时期，企业文化建设是一项复杂的系统工程，必须提高认识、加强领导，开拓创新、与时俱进、努力开创企业文化建设的新局面。
(一)要提高认识，统一思想，切实把企业文化建设列入管理工作的重要议事日程。企业文化建设是企业全部工作的重要组织部分，认真抓紧抓好至关重要。在工作中定期组织基层领导干部和员工加强对企业文化建设理论的学习研究，掌握企业文化的基本原理和基本内容，增强对企业文化建设重要性和必要性的认识;及时研究解决企业文化建设中出现的新情况新问题，把握好企业文化建设方向，坚持用社会主义的先进文化占领文化阵地，不断推进企业文化建设。
(二)要加强领导、齐抓共管，建立起企业文化建设的工作机制。企业文化建设是一项综合性的工作。要积极构建党委统一领导，党政工团齐抓共管，广大员工积极参与，共同推进企业文化建设的新的工作格局。成立企业文化建设领导小组，设立企业文化建设工作机构和专职工作人员，明确工作责任。在机构改革中，企业文化建设只能加强，不能削弱，更不能取代;努力探索在现代企业制度下，企业文化建设的新机制、新方法，把企业文化建设不断引向深入。
(三)要精心组织、整体策划，稳步推进企业文化建设。我作为一名社区干部，在企业文化建设中承担着组织者、培育者、倡导者、示范者的角色。因此，要重视通过脱产培训和在岗学习、观摩交流等方式，提高企业文化建设工作水平。要精心策划企业文化活动，宣传企业形象，为企业改革发展营造良好的文化氛围，把企业文化建设的任务落到实处。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇六
感激省联社、钟山联社给予我这次培训学习的机会，同时感激起上海起航企业管理咨询有限公司的教师们的关心和支持，我有幸参加了贵州省农村信用社20xx年新员工培训班学习。经过18天的紧张愉快地封闭式学习，经过竞职演讲，我担任了12班班长，并荣获了“优秀班级干部”称号，有如下几点心得体会：
来自全省各联社参加贵州省农信社新员工培训的有1300余名。本次培训是贵州省农信社首次新员工培训，人数最多，范围最广，效果最好、意义深远。这次培训也被喻为“黄浦一期”培训，这是省联社领导以及上海起航企业管理咨询有限公司教师对我们的认可，视吾辈天之骄子，经过这次培训，为以后的工作打下坚实的基础，在未来的工作中，我坚信我们的不懈努力必将使我们成为信合精英。
首先认真地学习金融知识和专业技能，将以后的工作中运用学到的知识更好地指导实践，提高工作效率。经过这次培训，我们学习了金融基础，会计结算，金融市场等，同时学习了点钞技能，翻打传票，数据录入等专业技能。异常是在礼仪教师的教导下，不断提高自我的服务礼仪水平，同时也提高自我的职业素养。我结合自身的实际情景，总结经验，更好地理解专业的知识，并融会贯通。在未来的工作中我将经过实践更好的巩固所学知识，更好地提升工作效果。
这次培训班同学们克服了学习、生活等多方面的困难。同学们都很珍惜这次难得的培训机会，勤奋学习、刻苦钻研。而给我们上课的教师们更是言传身教，诲人不倦。为了我们能在有限的时间内能够学到更多的知识，异常是省联社领导，在百忙中挤出时间，冒着酷暑来看望和指导我们，这种奉献的精神更激励我们奋进。
这次农信社新员工培训是上海起航公司授学的，给我们授课的大都是从事多年银行工作的领导、上海各个高校的教授、学者，除了学习专业理论知识，学院还请来高级的礼仪专家和沟通专家提高我们的礼仪和沟通技能。经过多种形式使我们了解了相关技术领域的动态，更新观念，扩大视野，拓展技术创新思路，在必须程度上起到了提升我们创新本事的作用。
培训班教师还为我们安排了讨论会，便于我们相互之间学习与交流，且提高我们的业务知识。也安排了许多课外活动。比如：拔河比赛、歌唱比赛、礼仪比赛等。同学们都将自我最热情、最精彩的一面展现给大家。师生之间、同学之间由陌生到相识、到相知、到亲密无间的良师益友。学习与生活中大家相互帮忙，一次次的团队活动，大家拼搏进取，勇夺胜利，无不体现我们是一个团结奋进的团队精神。收获知识的同时，我们也收获了友谊。知识虽然难得，友谊更为可贵。
我们必须会坚持学习不放松。仅有不断深入学习，以专业知识为主，以相关知识为辅，不断完善提升自我的综合素质，我们工作思路才会清晰有方向，才能找准工作的切入点，到达事倍功半的效果。
虽然培训班的学习是辛苦的，可是回味其中的过程是欢乐的；虽然培训的时间是短暂的，可是带给我们的启发是巨大的。感激省联社、钟山联社为我们供给了宝贵学习机会，感激单位领导、同事和家人给予我们的理解支持，感激“起航”教师们给予我们的关心和所付出地辛劳！
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇七
为提高我院护理人员基本理论及操作技能水平，根据我院对全院护理人员分级管理的相关规定和我院各科室的实际工作情况，我部特对全院护士的培训工作做相应的分级别规定，以使各级护理人员能掌握不同的内容，更好地运用于临床。
一、新毕业护士上岗培训。
(一)培训目标通过上岗培训，使新护士了解我院的基本概况，树立爱岗敬业、以病人为中心的服务理念，自觉遵守职业道德和护士行为规范，履行护士的职责，努力学习、刻苦钻研护理知识和技能，以良好的职业素质走向护理岗位。
1、培训时间：护理部上岗培训半天。
2、培训内容。
(1)致欢迎词，介绍院史。
(2)爱岗敬业系列教育：内容为护士职业道德规范教育，院规院纪、各项制度教育等。
(3)护理规章制度及医疗安全系列教育：内容为护理规章制度、护理安全管理制度、查对制度等。
二、各级护士规范化培养。
1、教育内容。
(1)专业知识：了解护理职业道德，护理工作的组织，规章制度，护理质量监控等方面的知识，巩固所学的护理理论知识，掌握所在科室专业理论知识，了解本学科的发展状况，学习现代知识，了解护理专业的最新发展。
(2)技能：掌握临床护理基本操作技能，掌握急、危重病人的抢救配合及监护，学会使用临床各种仪器设备，独立完成各班次工作，掌握各种护理文件书写，初步学习临床护理教学工作的方法和技巧，了解病房管理工作。
2、教育形式。
(1)由各病区带教干事或护士长进行统一教育。
(2)举办各类科内讲座和自学相结合。
(二)二级护士，(取得执业证，毕业后工作2～4年的护士)的培训。
1、教育内容。
(1)专业知识：掌握所在科室的专业理论知识，掌握重症监护病人的护理知识，了解本专科的发展状况，鼓励参加护理高等学历教育和继续教育。
(2)专业技能：熟练掌握临床护理基本操作技能，掌握本、专科的各项操作技能，掌握本专科急、重病人的抢救配合及病情观察，掌握临床各种仪器的使用，能运用护理程序对病人实施整体护理，熟练掌握各种护理文件书写，了解临床教学工作，参与中专护生的实习带教工作。
2、教育形式。
(1)每年考核1次。
(2)由各病区教育干事、主管护师、护士长作具体指导。
(3)参加全院性的各类讲座和科室业务学习，与护理查房和自学相结合。
三、三级护士(护理师、工作5年以上护士)的培训。
(一)培训目标。
1、具有综合护理能力和熟练的专科护理技能(如心电监护、心肺复苏、输液泵应用等)。
2、具有较扎实的基础医学理论和专科护理知识，掌握专业的新知识和新技术。
3、熟悉危重患者的观察方法，掌握急救技能，掌握配合专科抢救的知识和技能。
4、具有一定的带教临床实习生的工作能力。
5、能运用护理理论、技术和护理程序实施整体护理。
6、参加护理继续教育学习，继续提高学历层次。
1、参与临床护理工作。
2、参与临床实习护生、轮转护士、进修护士的临床带教工作。
3、参加院内、院外护理继续教育学习和各种形式的护理学术活动。
(二)考核方法。
1、完成基础护理理论考试每年1次，操作考试1次，成绩达标。
2、参加院护理部组织的、科内业务学习。
3、能胜任本护理单元的各岗位工作，能应用护理程序对患者实施整体护理。
4、通过主管护师晋升考试，达到主管护师任职资格。
四、四级护士(主管护师、专科护士)的培训。
(一)培训目标。
1、具有本专业系统的基础理论和专业知识，掌握国内本专业先进技术，并能在临床实践中应用。
2、具有扎实的基础医学理论和专科护理知识和处理本专业复杂问题的能力。
3、具有一定的带教临床实习生的工作能力和护理管理能力。
4、参加护理继续教育学习。
5、具有指导和组织本专业开展护理科研的能力，具有指导和培养下一级护理人员的工作和学习的能力。
(二)培养方法。
1、参与临床护理工作。
2、承担临床护理管理工作，如承担护士长、教学干事等工作。
3、参与临床护理带教工作，如实习护生、轮转护士、进修护士临床带教工作。
4、参加市内、院内外护理继续教育学习、院网络学习和各种形式的护理学术活动。
(三)考核方法。
1、完成基础护理理论考试每年1次，成绩达标。
2、参加院护理部组织的、科内、病区内业务学习。
3、承担院内、科室内教学工作，至少每年3学时临床教学工作如小讲课、示教等。
4、能胜任护理管理、护理教学或专科护士的岗位工作。
5、完成大专或专升本的学历教育。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇八
一、指导思想：
依据某某区教育局颁布的《中小学教师培训方案》，从我校教师队伍素质现状及教育改革和发展的要求出发，切实加强教师队伍建设，深化改革，优化组合，内强素质，外树形象，致力于培养和构建一支“师德高尚、爱校敬业、真诚奉献、严谨治学、业务精湛、教风优良、团结协作、廉洁从教”的师资队伍，为创建“教育生活化”特色学校，实现办学品位的再提升和教育教学质量的新跨越提供有力的师资保障。
二、工作目标：
通过培训力争使我校教师具有以下素质：不断更新教育观念，使之符合素质教育的要求;更新知识结构和能力结构，使之具有综合教育的能力和锐意创新的能力;进一步发展自己的个性特长，使之具有鲜明的教育、教学个性，并形成自己的教育、教学风格和特色;进一步拓宽文化视野，掌握现代教育技术，探索信息技术与学科教学有效整合的教学模式;进一步提高理论功底和科研能力，使之成为学科骨干，为教师的成长和成功铺设方便之路。培训以抓师德、抓教改、抓科研为主要途径，树立典型，引导中青年教师专业素质的不断提高，同时逐步构建校本培训模式，形成校本培训体系，建立校本培训机制，使校本培训逐步科学化、规范化、系列化。
三、工作要点：
1、抓师德教育，树立师表形象。“教育生活化”创始人陶行知先生的教育思想中包含着重要的师德建设理论，陶行知先生本人又是实践师德理论的“万世师表”。学校将组织教师学习学校将组织教师阅读《教师的师德修养》《陶行知生活教育丛书》、《陶行知论著百篇》等，使全体教师深刻了解“师爱”的真谛和生活教育理论的精神实质。同时开展以“爱的奉献”为主题的学术沙龙、征文撰写等富有教育性的活动来发扬陶行知先生“捧着一颗心来，不带半根草去”的奉献精神，来实践陶行知先生的崇高师德风范，自觉转变教育观念，不断促进我校师德师风建设和教师师德修养的提高。
2、内部挖潜，择本校之能人，训本校之教师。即充分发挥我校那些实践经验丰富、理论水平较高的各级骨干教师的带头示范作用，通过讲座和示范课向其他教师传授课堂教学经验、展示教学基本功与教学技能，促进全体教师专业水平的提升。
3、继续进行“一人学习，众人受益”式培训。学校要求外出学习、考察培训的骨干教师，必须写出学习汇报材料，并利用校本培训时间对全员教师进行培训，传达学习精神。培训可采用作专题讲座、经验交流、讲汇报课等多种形式，产生一人学习，多人受益的效应。
4、做好“请进来”工作。针对教师在教育教学中普遍出现的疑难和困惑，尽可能地邀请学科教研员、校外专家、学者来校开展专题讲座，进行“临床会诊，现场诊断”，找出问题及原因，制订对策措施，帮助教师解答疑难。
5、围绕不同主题深入开展“同研一节课”活动。9月份，青年教师汇报课——寻找教育的遗憾，10月份骨干教师示范课——抓住教育的契机，11月份全员参与提高课——享受教育的幸福。着重进行案例研究，使教师从中获得启迪，开拓寻求解决问题的思路及方式。
6、以学科为单位开展“交流日”活动，通过案例交流、经验交流、论文交流、教育教学日记交流等，既注重切实解决实际问题，又注重概括、提升，总结经验、探索规律，逐渐形成我校民主、开放、有效的教育教学活动格局。
7、组织任课教师开展教育教学业务技能大赛，如教学设计竞赛、课堂教学大赛、优秀论文或优秀案例评比、课后反思交流、课件大赛等活动，着力打造名师，促进教研活动的开展和教师业务技能与水平的提高。
8、立足年级组教研活动，大力开展校本教研。除“同研一节课”之外，各教研组在每周的教研活动中要围绕课题，结合学校和学生实际，结合课堂实践，把实践中的疑问、困惑进行归纳、筛选，确定一个讨论专题，组织交流讨论，使教师沿着计划——行动——观察——反思这一互联互动的螺旋式的渐进过程，求得问题的解决。真正“开展自己的教学研究”、“解决自己的教学问题”、“发表自己的研究成果”、“改善自己的教学实践”，不断积累经验，提高教育教学研究能力。
9、继续开展“读书工程”，采取必读与选读相结合的形式开展读书沙龙，撰写随笔、畅谈感悟，注重培养教师自我反思、自我剖析的能力。
10、进一步完善班主任培训工作，开展“与班主任牵手”活动，干部与班主任成为工作伙伴，增强沟通交流，共议金点子，共谋金措施，彰显大智慧，协助班主任搞好班级工作。其次，学校还将班主任分为低中高三个组，针对不同年龄段的学生定期开展主题研讨，突出班风建设和校园文化建设，加强心理健康指导、班队会设计、班级工作艺术等培训，解决班级管理实际问题。定期召开班主任论坛，畅谈感悟与体会，切实提高班主任工作水平与实效。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇九
9月11日下午，在教学楼二楼交流室召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”专题会议。组织食堂所有员工、管理人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。
该教学片系统讲述了食堂从业人员应具备的`卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。与会人员边观看边做好记录，并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的。讨论并达成共识。大家一致认为，在日常工作中要更加负责，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠。
针对学校食品安全管理与操作规范，我校采取的措施是：
一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。
二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。
三是作为伙房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。在面粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购，并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品，也实行定点采购。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料；食品存放实行“四隔离”餐具消毒实行“五过关”，有专人负责有记录，实行食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。
总之，学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。在今后的工作中我校将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇十
20xx年02月是我人生的一个转变点，我来到了恒大公司。开始了在恒大的生活。因为步入新的环境，认识了很多新的同事，在入职培训中让我感受最深的是恒大的企业文化和恒大的完善管理制度。
20xx年02月是新员工入职培训，入职培养训练是新员工步入公司的第一课，作为一个刚刚进入恒大的新员工，我将在这里接续完成人生第二阶段的进修——在公司、在社会形态中的进修。要是说以前在学校中的进修是为了从宏观上贡献社会形态，那么员工培养训练则表现为企业与员工的共赢。入职培养训练一方面能够使新员工及早地适应工作环境和本身的业务，并且了解和感受企业文化，另外一方面还可使员工及早地步入角色，适应新的岗位。培养训练中，邀请了恒大集团总部的人力资源部副总经理及其他相关领导讲述企业的成长状况、计划目标、内部机构、规章制度、文化理念与服务意识等，让新员工对恒大公司的情况、范围、运行成长状况有一个感性的认识。我在培养训练的同时能感受到企业对每个员工的尊敬信托，培养训练中无论是公司对员工的要求，还是相关各部门制度都做了具体的讲解，让大家有了一个清楚的认识，那就是：公司会致力于为每个员工提供平等、优越的工作环境，所以也会要求咱们员工必需配合维护和笃守公司制定的管理制度，成为一支真正以“员工与公司配合成长”为理念的团队，一流的团队，一流的规模，一流的品牌。
严谨和系统化的制度使我始终处于莫名的兴奋之中，于是我暗暗地鼓劲，并且对工作充满了激情。为了做好本身的工作，我努力去进修和充分理解新的专业知识，提高本身的业务程度。
在已往的几天里，在部门经理和老员工的帮助下，我们不单了解了公司的规章制度等一些知识，也了解了关于我们招投标部的一些必要的知识，部门经理和同事在工作上和生活上都给了我非常大的帮忙和鼓励，让我在短期内适应了在恒大的地产工作的新环境。
首先想谈谈恒大的公司logo，真的第一眼看去就让人深刻，生机勃勃，充满活力。经过培训学习，了解到了h+d的寓意就是蓝色海洋+红色太阳。真是非常有创意的logo。海洋代表着宽广无垠的胸怀，太阳代表着生命无穷无尽，象征着恒大公司绵延发展，充满无尽生命力和无穷的源泉，这是恒大企业文化的重要体现。
之后，让我感受最深之一的就是恒大公司非常重视细节，用许主席的话说就是精细化管理。老子说过这样一句话就是：天下大事，必作于细。这个很重要，做任何事情，都必须从细节入手，恒大已经把这个成功的必要条件纳入公司的管理制度，是每个新入职员工必须做到的事。这样的恒大会越来越好，前途无限。 另外一点体会就是许主席提出的“紧密型集团化管理模式“，感触颇深。就像培训中提出的三个确保是非常重要的，只有做到了紧密型集团化管理，才能做到三个确保。做到了三个确保，公司才能最大可能避免风险，标准化产品，才能使公司在前进的方向不会迷失，稳步前进。
失职问责制度，其实也是对员工的一种鞭策，因为我们所处的时代是一个充满竞争和机会的时代，所以要求我们要有危机感，所以我感觉公司制定的这项制度，如果你能够尽心尽力去为公司着想，把公司当成自己的家，它就不再是你的包袱，而是你前进的动力。
恒大的培训中感受到的，收获的东西太多了，一篇文章是根本不能说完的。领导的话可以说句句珠玉，每句话都值得我们反复的思考和揣摩学习其中的精髓。让我们认识到了，恒大公司的成功不是偶然，是因为有了英明的和睿智的核心领导及科学高效的管理团队。我相信，在以后的恒大的工作中，我会不断提高自己的业务水平，逐步认识恒大的科学的系统的高效率的管理制度，把这些应用的工作中去，为了恒大公司的第五个三年计划作出自己的贡献。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇十一
来到xxx公司后，我们经历了公司为我们准备的一场培训，对工作的内容和技巧都有了非常详细的了解和提升。而且在培训中，通过对工作的了解，我对之后提升自我的计划又有了新的想法。
虽然现在还只是个半桶水的状态，但是我相信，现在的半桶水，总有一天会需要换个大缸才能装的下，为了能更好的提升自己，我将这次的培训中的心得体会记录如下：
开始培训后，培训领导教我们最先学习的不是我们最为着急的工作内容，反倒是在不断的给我们讲解公司的情况，不仅是公司的背景、公司的发展、公司的前景，连我们未来的提升空间都有详细的讲解，虽然看着很繁琐，但是在学习后，我却有了许多的感受。
首先，就是对我们公司的强大了有一定的了解，公司雄厚的力量是我们前进的基石，还有哪些详细的上升路线，庞大的上升空间让我看到了未来的前景。公司的强大就是我们的骄傲，能在这样的公司上班，我也觉得非常的自豪，在今后，我也会努力工作，让自己成为公司的一名优秀员工！
万众瞩目的工作培训终于来了。看着手中的资料，听着领导的讲解，我们并不觉的工作有什么难处，毕竟都是因为适合才被选中的员工。而我们偶尔遇上的困惑，培训的领导也会及时的为我们解开疑惑。培训的工作非常的顺利！
面对培训中的考核的时候，虽然有些紧张，但是其实这些都是考那些学过的实用性的知识。在回想起以往学过的知识之后，培训的考核也轻松通过。但是并不是说考核就如此的简单，因为有些许人的粗心大意，也导致出现了些落选的人。
本次的培训总共进行了x周，其中我们不断的学习，也不断的考核。有的时候也会有些小困扰，小麻烦。同时，我们在培训期间也互相的结识，互相的鼓励，我们这些新加入的员工也在学习中成为了好友，在工作的路上互勉互励。
这次的培训之行真的让我们学到了很多，除了在工作上的必备知识，我们也完成了让自己向工作者的转变。现在的我们，已经是一名真正的员工了。希望在今后的.日子里，我们能更加的努力，在工作上位公司做出更大的贡献，让自己更加向上前进！
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇十二
(一)开餐前的组织准备。
将当日所需的蔬菜、禽类、水产等原料加工、分类、分级备用。
备齐烹制加工所需的各种调料，负责半成品和汤的制作。
制备熟食，切制待用冷菜，拼摆花色冷盘，准备所需的调配料。
(二)控制菜肴质量。
1.工友的质量意识。
工友的质量意识至关重要。质量意识可以提高工友的工作责任心并改善其工作态度。因此，餐饮企业必须定期开展质量教育，使所有厨房工作人员树立标准化观念、专业化观念并具有学习创新观念。
2.加强检查:管理人员抽查检查。
在开餐时应抽查菜肴质量，发现问题及时解决。同时应检查菜点质量，做到数量不足不取;温度不适不取;颜色不正不取;调、配料不全不取;器皿不洁、破损或不符合规格不取。不能让菜肴的质量问题。
(三)做好成本的控制。
厨房应控尽量节约，并减少浪费。厨房工作人员应对所有原辅材料进行进行核算，并对产品生产全过程进行节约控制。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇十三
年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。
在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下，在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的.配合协助下，依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产(工作)任务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和较好物质基础。具体食堂工作总结如下：
一、全年主要工作指标完成情况：(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新
1、从2xx-x年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。
2、从2xx-x年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从2xx-x年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。
4、20xx年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。
5、20xx年4月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环，20xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全院职工的用餐福利，最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
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2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇十四
摘要：加油站作为石油行业的关键窗口，同时也是促进能源供应商与消费者之间的重要桥梁。加油站的工作人员业务水平和服务水平直接对行业的品牌形象和人们的消费体验产生极大的影响。加油站员工团队具有非常鲜明的特点，为员工开展管理和培训的时候都要根据特点为基础开展，保证培训的合理性和科学性，有利于为加油站培养一支高素质、专门的人才团队，为中国石油销售工作水平的提高奠定基础。
关键词：加油站;员工培训;员工管理;改善对策。
当前，我国的油品销售企业处于市场前沿，直接与客户接触，在石油行业的一体化产业链中发挥着促进价值体现的重要作用，因此在市场中占据重要的地位。中国石油和中国石化的加油站分布地域较广，已经在我国各省市构建了一张全面、有效的成品油销售网络，为人民的出行提供着便捷服务，因此在促进社会经济发展、人们生活水平提高上发挥着不可替代的作用。新时代下加油站员工的培训需要以提高员工的综合素质为主，为油品销售企业的发展提供人才支持。
(一)加强加油站员工的管理是保证加油站安全、绿色运行的基础。
我国改革开放以来，社会经济得到了极大的提升并且获取了一定的成就，人们的生活质量明显提高。比如说，汽车已经成为了人们出行的必备品，已经走入了寻常百姓家。到现在，去加油站已经成为人们生活的重要环节，因此加油站安全、稳定、绿色的运营也是时代发展的基本要求。安全生产作为石油行业销售企业发展的重要目的，是加油站开展工作的基础，促进各项安全管理对策的落实，将其作为加油站工作的首要问题。随着我国政府对环保工作重视度的提升，绿水青山就是金山银山的理念被贯彻在各个行业中，加油站的绿色运营也需要得到有效的落实[1]。
(二)加强加油站员工的管理是提高加油站服务水平的基础。
汽油、柴油等产品直接影响着我国的民生经济水平。油品销售企业不仅是创造利益的主体，同时也是市场义务的主要承担着。对中国石油这样的企业来说，提高服务水平对促进其稳定、和谐发展有积极的影响。新时期下加油站已经成为我国国有企业经济、政治、社会三大责任的重要载体。在2020年，中国石油武汉某加油站将实战作为培训，加油站的员工在防控疫情、确保油品供应上秉承着不怕困难、迎难而上的原则，积极的调节服务方式，及时为火神山医院提供油品并且提供后勤服务，在抗议这样“战争”中积极发挥自身的贡献。通过这个例子可以发现，加强员工培训对提高人员的.政治意识和服务意识有积极的影响，才能保证每个加油站都能更好地为客户提供服务。
(三)加强加油站员工管理是促进加油站在市场竞争中占据一席之地的重要手段。
近几年来，国际及我国炼油产能逐年上涨，随着加油站改革的发展，油品销售企业所处的市场环境越来越复杂，市场竞争力明显提高。在新时期下，石油行业的发展也面临着极大的挑战和机遇，因此要明确发展目标从而重视对人才的培训[2]。例如中国石油是我国最大的油品供应商和服务商，因此构建完善的人才团队对提高中国石油综合发展有积极的影响。通过针对性的员工教育培训，能够保证员工顺应时代的发展提高自身专业知识和服务能力，保证企业能够在市场竞争中占据重要地位。
(一)统一思想，构建和谐的管理团队。
要注意统一员工的思想意识才能构建和谐的管理团队。第一，加油站经理要重视与员工之间的交流沟通，经济了解员工的实际需求并且掌握员工的动态发展，做好积极的引导，提高员工工作的积极性和责任心，保证员工的服务水平。第二，加油站经理也要注意关心员工的生活，尽可能帮助员工解决生活上的困难，让与员工能够无后顾之忧的投入到工作中。第三，了解员工的兴趣爱好和人生理想，做好对员工的情绪疏导。
(二)重视培养员工的特长。
加油站经理要重视对员工特长的培养，发挥员工的特长和优势也是提高员工综合素质的基础，让员工能够在工作中找到自身价值。加油站经理、除了让员工学习日常工作技能，还可以为员工提供兴趣爱好培训的途径，比如学习画画、站内海报制作等，不仅能够陶冶员工的情操还能为加油站工作增添活力。
(三)分解任务实现企业的经营目标。
加油站管理阶段，加油站的经理要明确经营目标，通过工作合理分配将责任落实到个人。要让每个人在工作中找到自身目标和价值，每个人都能得到发展那么对加油站来说也有重要意义。
(四)制定公开透明的管理对策，促进考核机制的优化。
要保证管理的公开透明度，而且在绩效考核和奖惩机制开展时，需要保证公开透明的工作流程。构建完善的奖励约束和考核分配机制，完善规章流程，构建规范、系统的绩效考核体系，让员工的付出都能得到相应的回报，提高员工工作的积极性和责任心[3]。
(五)帮助员工做好人生规划，实现人企共赢。
要引导员工明确发展目标，帮助员工确定职业规划，让员工在工作中能够找到目标，能够实现自己的人生价值。加油站经理要善于发掘人才，针对有潜力、肯吃苦、有能力的员工进行重点培养，找到员工的优势进行针对性的培训。岗位锻炼要进行有方向的培训，从而让员工对自身的职业有明确的规划，企业发展与员工的个人成长结合起来，将员工的个人价值与企业的发展结合起来，不仅有利于调动员工工作积极性，还能为企业发展提供助力。
不管是一个团体还是一个企业，人员管理永远是发展的关键。人员管理阶段，要保证人尽其用、人才符合岗位要求，提高企业员工工作的积极性和自信度，对促进企业发展、实现企业发展目标有重要意义。成品油销售市场的竞争压力明显提高，对专业人才的需求也越来越高，中国石油要想在新时期下在激烈的竞争环境下占据一席之地，就必须构建一支高素质的加油站人才团队。由于加油站的特殊性和人才鲜明的特点，培训和管理工作也需要针对性的制定方案，为提高中国石油油品销售水平奠定基础。
参考文献：
[1]胡虹.浅论新形势下加油站员工心理健康管理[j].现代营销(经营版)，2020(05)：8-9.
[3]周海超.浅谈如何做好加油站员工管理[j].全国商情，2013(20)：22.
作者：侯萍。
2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇十五
这次的培训，，对我们来说是很难得的机会，公司花费财力物力来对我们进行培训，以此让我们能够尽快的适应公司的环境，这让我看到了公司对我们的重视。
我刚刚加入这个公司，就参加了这个公司的内训，说刚刚加入有点勉强，为什么这样说呢，我面试的第二天就参加了这个公司的员工内训，我说不清楚，我是机遇，还是巧合，还是上天早有安排，让我加入了这个团队，加入了这人有激-情的团队。
在培训期间，我们做了很多的游戏，让我记忆最深刻的就是，肖导让我们每个人都站在一面镜子前，看着镜子的自己，肖导在旁边给你说，看着镜子的那个充满幻想的你，看着镜子里的那个想成熟的你，你问问你心中想帮助他成功吗?当我看见镜子里的自己，听着这几句话的`时候，我心里有种就不出的激动和感激，我从来都没有这样的看过自己，这样真正的这样认清过自己。对着镜子，宣誓的时候，身体发热，就好像有一把火，在身体里边燃烧一样，充满了激-情，充满了勇气和信心!我将永远保留着这一份感受!
我感觉最让我服气的一个游戏，就是一很细小的塑料管竟然能把一个那么结实的土豆穿透，把那土豆穿的是遍体鳞伤,真是不太敢相信，当肖导拿着那土豆和那一根细问我们相不相信那根塑料管能穿过这个结实的土豆时，说实话，我感觉应该不太可能，后来有同几个同事上去做了实验，也没有穿透，大家都犯了一个错误，那就是固定思维。大家都习惯了一种定思维，那就是锐利的那一头要比饨的那一头要锋利，有的时候是那样，但有的时候就不是那样了，这就告诉我们一个道理，凡事都有两面性，都要双方面考虑，这样做事情才会万无一失。
在这次短短的培训中，我们达成了六大共识：
"爱自己"就象一次奇妙的探险，象开飞机一样令人激动，请想象一下，如果我们每个人都有足够的力量，实现自己的梦想，那该有多激动人心啊!请从现在开始爱自己吧! 我们能以许多方式爱我们自己，而每一件发生在我们身上的事，都是一个体验爱的机会。当我们以正确观点来看时，其实任何一件事都能提供一个爱我们自己的机会。
我感觉不管是个人，还是一个团队，还是一个团队，都应该以诚信为本，信誉是最重要的，要让别人去相信你，你就必须有让别人相信你的理由。
每天进步一点点，听起来好像没有冲天的气魄，没有诱人的硕果，没有轰动的声势，可细细地琢磨一下：每天，进步，一点点，那简直又是在默默地创造一个料想不到的奇迹，在不动声色中酝酿一个真实感人的神话。
任何人认识问题的提高，学识才干的长进，工作成绩的取得，良好习惯的形成，都有个持续努力、逐步积累的过程，常常是“每天进步一点点”的总和，不可能一蹴而就。好高骛远，急于求成，是成才成功的大忌。即使具有特殊的天赋，也无法一步登天;拼尽全力突击一番，同样难以手到擒来。千里之行，始于足下，九层之台，始于垒土;合抱之木，生于毫末。循序渐进，日积月累，“涓涓溪流汇成河、泉流万千必成川”才符合成才成功的客观规律。有的人在某个阶段出现的突进、飞跃，其实是积以时日，能量聚积到临界程度后自然爆发的成果，绝非一朝一夕之功。撑竿跳高王子布勃卡的横竿是一厘米、一厘米升高的，110米跨栏飞人刘翔的速度是0.01秒、0.01秒加快的。一个人骄人的成就来自于一点一滴的进步，甚至有赖于一生一世的积累，指望一朝成才，马到成功，只是不切实际的幻想。在工作实践中知难而退，眼高手低，浅尝辄止使员工创新难有作为，而妄自菲薄更不可取。
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2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇十六
如何保证“食品安全”，已经成为社会性的重大课题，人人都在密切关注“食品安全”。
我校作为一所国家级重点寄宿制中等职业学校，食品安全卫生工作尤为重要，因为学校食品安全卫生关系到师生的身心健康和学校的稳定发展。
随着我校办学水平的`不断提高和招生规模的扩大，为了能保证全校师生员工有一个安全、健康、卫生、文明的生活环境、学习环境和工作环境，2014年9月26日下午，学校总务处对上海凤鑫餐饮管理有限公司的食堂从业人员在食品安全、卫生、职业道德等方面进行了《食品安全法》的培训。培训工作由总务分管处长赵福华老师主持，30位食堂从业人员参加了本次培训，校医务室的吴美红医生也参加了这次会议，校食堂监管员周敏老师结合我校食堂的实际情况，重点讲解了每个岗位的工作职责、每个环节正确的操作流程以及食物中毒的预防等知识。
通过培训，食堂从业人员树立了“以学生为本”的优质服务理念，明确了食堂工作的重要性，增强了食品卫生安全的责任意识，为确保学校每天三餐二点心的正常供应，打下了安全基础。
最后，赵福华处长对食堂从业人员提出了希望和要求：学生是祖国的未来和希望，学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品卫生问题更会影响到学校正常的教学秩序和学校的声誉，因此，只有我们提高安全意识和责任感，坚持预防为主，长抓不懈，警钟长鸣，才能消除隐患，防止食物中毒事故的发生，让我们大家齐心协力，把我校食品卫生安全工作做得更好，让学生满意、让家长满意、让老师满意。
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2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇十七
为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好地就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。以招生工作为主线。全面提升学校后勤厨房影响力，为学校的再次发展，再创辉煌”的工作精神，围绕实现学校再发展”的主题，振奋人心，极大的去激发我厨房员工发展意识，增强了员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心。特制定本工作计划。
工作思路
1、增强勤俭节约的意识。“不安全操作和浪费是极大的没有责任”;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工再培训，再考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。
员工培训
一、本学期计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于厨房人员的文化知识水平，操作技能参差不一，厨房培训的.内容也有所不同。
1、讲受法
主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。
2、讨论法
围绕一个问题开展讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。
3、演示法
单靠口头讲授不能达到目的，而通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、实践指导法
对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议，组织员工学习我国的《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》，统一思想认识食堂各种卫生、安全规章制度。localhost提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与各员工签订食品卫生安全目标责任书。
坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。
制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排加班人员。提高学生节约意识。组织班组长研究每周营养菜谱。
1、十月份开展《食品卫生安全月》活动，制定活动计划、内容即实施方案。活动时间安排在(十月十日至十一月十日)。活动开展期间请校领导进行监督，定期检查指导。〈〈安全月〉〉活动期间，收集整理各种数据，写出活动总结报告、总结经验、查找不足，制定整改计划。全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生精力更加充沛的投入到学习当中。
抓文明礼貌的落实
我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师厨房师傅入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
严把质量关
1、对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证;还有副食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。
培养员工主人翁意识，提高食堂整体素质：
1、提高主人翁的自觉性和加强员工民-主管理重要性的认识，让员工参加民-主管理，发挥员工的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取员工的意见，让员工广开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织员工实施方案，这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发员工参与意识，关心每位员工的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜、哀、乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可亲一点让员工们感觉到自己是“学校”的一份子，从学校能找到“家”的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，增加学校的凝聚力。
这个学期我们膳食部在雷校长开完教职工培训会的第二天，为了能更好地服务每一位同学，保证同学们的身体健康。促进同学们的健康成长，进一步提高同学们的生活水准，吃上美味、可口、营养的三餐三点，膳食部从开学开始，老师由原来的七选四，改为自助餐。
以上是我本学期的工作计划和思路，请领导提出更多意见和建议。
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2023年食堂员工培训总结范文（18篇）篇十八
“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：
一、培训目的
为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的`目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培训内容
中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。
三、培训安排
每学期开学前一个月安排一次培训学习。
1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。
2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
**市第**中学
2011年8月25日
食堂管理人员从业人员
培训计划
沁阳市第十五中学
2011年8月25日
为了提高我乡中小学校食堂管理和从业人员的专业素质，加强学校食堂管理和操作的规范化，确保广大师生饮食卫生安全，特别是学生营养改善用餐的绝对安全。根据教育部《关于学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《学校食堂管理操作规范》有关要求，崆峒区教育局和大秦学区的《学校营养餐实施方案》等各项通知精神。结合我乡中心小学食堂工作实际情况，特制定本实施方案。
一、培训目标
通过培训，使学校食堂管理人员和参与人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规，有效预防集体用餐的各种安全事故发生，掌握食堂操作的安全流程；使食堂从业人员具有良好的职业道德和服务意识、全面提升学校食堂的管理层次和从业人员的专业技术水平。
二、加强领导
为使本次培训顺利进行、圆满成功，并取得实效，特成立相关培训领导小组，其组成人员如下：
组 长：马 斌（学区干事）
副组长：兰荣贵（中心小学校长）
组 员：伍 鑫（中心小学副校长）
李宏伟（中心小学教导主任）
闫建明（中心小学总务主任）
李会琴（中心小学炊事员）
杨维义（中心小学食堂管-理-员、营养改善食品
员）
三、培训对象
全乡中小学食堂管理人员和从业人员。
四、培训时间
2012年9月14日上午9时至下午4时，全程一天，6课时。
五、培训议程
1、马斌：加强责任心，保证我乡的学校食堂与学生营养餐安全工作。
2、兰荣贵：管理好学校食堂及学生营养餐安全的重大意义。‘
3、伍鑫：制度与实施的配套管理。
4、杨维义：管理经验介绍。
5、李会琴：食品加工的卫生知识与流程。
6、李宏伟：台账的规范管理。
六、培训内容
（一）食堂管理与操作规范。
生规范法律依据》、食品卫生法》。
2、食品卫生管理知识。
（1）设施、设备、食堂布局要求；
（2）水源管理以及环境卫生要求；
（3）食堂卫生管理制度及职责要求；
3、食品加工操作规范。
（1）学校食堂管理操作规范；
（2）食品采购运输、验收入库及储存卫生院要求；
（3）食品加工烹饪和分餐卫生要求；
（4）食品加工工具、器具及餐饮与消毒卫生要求；
4、食品中毒及常见肠道传染病知识。
（1）食物中毒及处理原则；
（2）常见肠道传染病。
七、培训总结。
二0一二年九月十四日