海底捞工作计划(精选5篇)

时间:2024-11-04 作者:曼珠

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

海底捞工作计划篇一

(1) 负责制定火锅店年度、月度的营业预算,分析和报告年度、月度的经营情况。

(2) 推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划。

(3) 负责定制服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和服务人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。

(4) 控制食品和饰品的使用标准、规格和要求,准确掌握毛利率,做好成本核算。加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加利润。

(5) 制定服务技巧及烹饪技术培训计划和考核制度,定期与厨师长研究新菜点,推出新食谱,并针对性地组织服务人员和厨师外出学习。

(6) 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作积极性。

(7) 抓好设施设备的维护保养工作,使用之处于完好状态,并且加强日常的管理,防止事故发生。

海底捞工作计划篇二

1、期望公司领导能够多参加部门营销会议,了解实际的工作情况,也能够体现公司领导对我部门乃至业务团队的重视,对业务人员也有一个鞭策和激励的作用。

2、希望部门能够营造相应的学习氛围,可以征订一些营销相关的书籍资料,让业务人员边实战边提高;打造学习型组织团队。

3、针对不同的市场给予相应的激励政策或特殊政策,建议提高成人团队和高校学生团队的提成标准(建议提高到5%左右),学生团队按照现有的提成标准(1—2%)不变。因为我觉得我们以后的工作重点应该放在成人团队以及高校学生市场开发上,因为他们的难度和需要的精力都比较大,提高相应的标准可以更加好的激励和引导业务员在该类市场做工作。学生市场工作,主要也就是学生的春秋游工作,它具有时间组织的特殊性和特定性,根据上面的分析的来看,业务员在这方面的定位在维护和辅助市场的作用上,所以建议提成标准不动。

4、打造有核心的营销队伍,并对业务员的营销有相应的管理、考核、指导、安排、任务分解等,让营销队伍有凝聚力。

5、提高策划活动的能力,最好能够成立相应的对外宣传队伍,让队伍走出去,像可以策划一些活动进入高校,也可以配合拉动高校市场,小学也可以多策划一些有意义的活动主题,还可以以的名义或主题有的放矢的下乡进行宣传促销,配以相应的特殊政策或手段,也可以检验我们工作的效果。当然这些工作是长期的、系统的坚持和纠正才能看得到效果。

6建议公司给予车辆燃油补助(500元/月)或者提供交通车辆(10天/月的调动权),便于对外营销提高工作效率,给予部门一定额度的费用用作补贴业务营销,专款专用,而不需要由业务员来埋单。

8、针对大型企业(200—500人)我们还是要特别对待,这也是我们在成人团队开发过程中的一个重点市场,并辅以相应的政策倾斜,制定出特殊的优惠体系以及有效地监督管理办法,配合以相应的活动等支持,这些工作我觉得只要认真去做,还是大有作为的。

9、对待价格体系应该要严格保护,特别是那些触犯了价格政策底线的,因为毕竟业务员是靠业务来拿工资的,假设如果业务员前提是已经和某集团单位做了联系工作的,其他任何人员应该是不允许再去接洽该团队的。这也是对业务员的一个保护政策,不至于每次都是以业务员的妥协而告终。

俗话说:火车跑得快,全靠车头带。我上面对我们的一些营销工作所涉及到的方面做了一些简要的分析,虽然有些意见不一定和领导的想法一致,但是我相信如果能够上下一心,我想我们以后的工作也会做的有活力的。当然我也希望我所写的东西能够给领导有一定的参考作用,希望我们能够拥有一套适合自己的组合拳。

海底捞工作计划篇三

20xx级市场营销专业顶岗实*结 本学期,经济贸易系组织20xx级市场营销专业两个班级的学生在新亚商场和淮安市金鸡食品有限公司进行了为期6个月的顶岗实习。本次顶岗实现的目的是使学生了解社会、接触实际、巩固专业理论知识、提高实际操作技能,达到教育与实践相结合的目的;培养学生综合择业能力和工作能力;培养学生调查研究能力,为撰写毕业论文打好基础。 在系部领导的精心安排下,在各位教师的积极参与努力下,实习任务现已顺利完成,总结如下:

一、计划周全,合理安排

市场营销081、市场营销082班共77人,实习时间为20xx年x月15至20xx年x月x日。经济贸易系于20xx年x月就已经展开实习组织工作。在实习前三、四个星期就着手安排顶岗实习单位的落实工作。20xx年x月份就着手安排顶岗实习结束工作。

考虑到实习人数、学生将来的就业及实习基地等众多因素,顶岗实习单位的落实采取学生自己落实与系部帮助落实相结合,顶岗实习指导实行院内指导教师和生产单位指导教师联合指导的办法。

二、多项措施并举,保证实习质量

为了保证顶岗实习的质量和顺利进行,经济贸易系对顶

岗实习的学生采取了实习前召开动员大会,实习中多种检查制度,实习后严格检查实习报告等措施。

实习开始前,为了保证学生在实习单位严格遵守其规章制度,系里召开了实习动员大会,重点突出了对学生所在实习单位可能发生的违纪现象及其处理,使所有实习学生在思想上认识到位,行为上符合要求,给实习单位留下了很好的印象。

实习过程中,实行定期检查和不定期抽查的办法。对由系部安排的顶岗实习,实行系部定期定人检查的办法,对学生自己落实的顶岗实习单位,实行系部不定期组织老师抽查的办法。

三、顺利结束顶岗实习工作

按照系部工作计划,20xx年x月x日顶岗实习结束, 20日,收齐所有的实习报告并召开了实*结大会。

四、实习效果

步认识。

2、顶岗实习促进了学生自身的发展。实习活动使学生进一步接触社会,环境适应能力及实际工作能力得到了很大的提高,绝大多数学生都和实习单位达成用人意想。

3、认知实习配合了所在单位的工作。参加实习的学生在观念上发生了根本的变化,能把自己当着企业的一份子,站在企业的立场上,认真做好所在单位安排的各项工作。

顶岗实习是营销专业实践教学中非常重要的一个环节。实践证明,顶岗实习一方面促进了学生对营销专业的实践认知水*;另一方面提高了学生的社会认知度。

海底捞工作计划篇四

(1) 负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置火锅店和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。

(2) 负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值台服务员。

(3) 负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

(4) 严格把好饭菜食品质量关,对不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。

(5) 严格执行传送菜点服务规范,确保其准确迅速。

(6) 与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前厅和厨房的关系。

(7) 负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。 (8) 负责传菜用具的清洁卫生工作。

海底捞工作计划篇五

1、xx作为品牌,我们要坚定信心,加强管理,跟县委、县政协统一思想,作好xx的旅游服务工作。

2、提高认识,全面配合“创标”办做好标准化的宣贯工作,争取让xx国际旅行社作为“创标”的榜样,争创四旅行社。

3、加强旅行社办公室的扩建装修及办公设备的添置工作。树立行业典范、增加企业员工快乐工作的积极性和参与性,增强游客对企业的信赖度。

4、创建和健全行业行规、完善本旅行社的内部管理制度,使员工做到有章可循、有制度可依,完成由人管人的低级阶段向制度管理人的阶段过渡。

5、坚持“以人为本”的指导思想,对员工,加强培训、体现关怀,提升综合素质;对游客,常怀感恩之心,树立“游客就是上帝”的理念,诚心、诚信经营,让“亲善xx、诚信xx”成为一种口碑。

6、提高行业服务标准,树立行业服务标兵形象,加强服务意识的培训和服务水平的提升工作。

7、加大宣传促销力度,提高导游讲解水平,配合县委政府进行的景区营销,广泛拉动旅游人气,奋力拓展旅游目标市场,从而增加投资者的信心和决心。

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