优质客房服务员的服务心得范文(19篇)

时间:2024-09-11 作者:翰墨

在本月,我们将全力以赴为社会大众提供优质的服务体验。接下来,让我们一起来看看这些服务月活动的精彩瞬间吧!

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇一

家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。

工作之余,那些痛并快乐着的事,给予我很多的感动,往事一暮暮浮现在眼前,还记得那时因为工作出现的问题,大家集体罚钱,想想自己辛辛苦苦挣的那点钱被罚走了,确实心里很不乐意,但正因如此,我们将会对工作更上进,更投入。

工作之余得以尽情放松,是我在酒店工作中最大的感受,这些俨然在我们的.脑海会形成永不褪色的回忆。

酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。

我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,齐心协力共筑辉煌,一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为酒店美好明天而不懈奋斗,使酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。

前厅部王香珊

2015-5-13

早上来到6楼,客房的姐妹们正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在12楼。我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进行着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的一切,看起来她很健谈。

我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地闯过难关,不断进步。

工作已有一个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想想我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获。

求高质量的服务,饭店旅游业的竞争越来越激烈。,在今天竞争激烈的环境中,酒店想要发展,三个最重要的事是:质量、质量和质量。

在饭店和旅游业里,有两种类型的服务质量。一种就是能使顾客满意的产品和服务特性。而另一种服务质量就是对不足之处可以改进的自由度。我们关注的主要是前一种质量,因为它可以影响到顾客的满意程度。客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。所以,提高服务质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了最大的利益。在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱以及花在消费上的时间。

为了保证顾客最大限度的物有所值,就必须有一种能够满足乃至超出顾客期望的服务体系,只有这样,服务体系才能满足客人的需求。美国的一些连锁酒店,像la quinta inns和hampton,早就意识到干净而安全的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最注重的东西。他们还明白,大多数的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会启程,所以他们为客人提供了干净而安全的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在酒店大堂时的早餐使客人们第二天一早就可启程而无需在早餐上花费太多的时间。通过这样做,酒店就为客人们创造了价值。其实,在这一判刑的酒店中,大多数的酒店都以这样或类似的服务作为自己的拳头产品。所以说,一家酒店若想使自己的产品与众不同,就必须在服务体系上寻求改进。如果在客人的眼中,酒店的服务与众不同,就可以给酒店增添许多有形和无形的价值。

在酒店和旅游业中,使客人物有所值可以分以下四个步骤去做:

一、认清哪些是可以带给顾客最大的市场环节;

二、认清在这些环节里可以提供给顾客哪些价值;

三、建立起可以向顾客提供比别的竞争者更好的服务体系;

四、倾听顾客意见,随时修改服务体系。

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优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇二

在酒店行业,客房服务员是极其重要的一环。他们是酒店客人的第一印象和服务质量的代表。因此,一个优秀的客房服务员不仅需要具备专业的服务能力,还需要有良好的人际沟通能力、心理素质和职业道德素养。作为一名客房服务员的培训者,我得出一些培训客房服务员的心得和体会,以期能对同样从事培训工作的人有所启发和帮助。

一、注重基础知识和实际操作的结合。

一名优秀的客房服务员需要掌握较为广泛的专业知识和服务技巧,可实际操作经验也十分关键。在培训中,不仅要让学员掌握相关理论知识,同时还需注重实操培训,将服务标准、服务流程、服务技巧等内容实际演练、模拟体现出来。例如,可通过模拟客房清洁、床铺摆放、客房盥洗用品摆放等多种场景,增强学员的实际操作能力和服务质量。

二、注重培养职业素养和服务精神。

一名优秀的客房服务员需要具备优秀的职业素养和服务精神。我们需要在培训中加强对职业行为规范的培养和教育。例如,帮助学员树立良好的观念,明确职业道德准则,注重体现职业责任心、职业信仰和职业操守。同时要强化服务精神,让学员不仅仅是“做好工作”,更要追求让客人满意,以客人需求为导向,提高服务质量。

三、注重沟通能力的培养和提升。

一名优秀的客房服务员需要具备较高的沟通能力。除了了解专业的服务技巧外,更要善于沟通、协调、解决问题。在培训中,我们应该加强对沟通技巧的教育和演练,如掌握不同客人的沟通技巧、解决客人投诉的技巧等。通过实际演练,加强学员的沟通能力并提高学员面对不同情境场景的应变能力,培养客房服务员的服务意识和服务技巧。

四、注重服务心态的培养和提高。

一名优秀的客房服务员需要有积极的服务心态,积极面对客人,满足客人需求。在培训中,我们要注重对学员的心理疏导工作,帮助大家树立良好的心理素质和服务心态。互动交流、案例分享、情景模拟等方式有助于学员的心理素质和服务心态的培养和提高。

五、注重团队建设和文化培养。

客房服务这个岗位是一个团队合作的工作职责,在培训中我们需要充分注重团队建设和文化培养。在此过程中,我们要重视彼此间的沟通和信任,建立珍惜团队关系的实际行动;并向学员传递酒店文化、责任、荣誉等方面的重要价值观。这些都有助于学员更好地融入团队,提高服务效率和服务质量。

总之,培训客房服务员需要注重基础知识和实际操作结合,注重培养职业素养和服务精神,注重沟通能力、服务心态的培养和提高,注重团队建设和文化培养。尤其在服务行业当中,我们拼的是服务。您对于他人的贴心关怀,譬如#有事吗?需要帮助吗#这样的无微不至的笑脸服务是有力的。学员不仅需要掌握专业能力而且需要培养礼貌待人、熟悉商业服务的规矩、善于解决问题等服务技能。我们应该注重对客房服务员这个职位进行全面、系统、有效的培训,促进酒店文化的发展和服务质量的提高,创造更优美、和谐、舒适、温暖的服务环境。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇三

理论联系实际,为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,培养基本工作技能,提高处理实际问题的.能力,我在桂林宾馆客房部进行了专业实习。现实习已经结束,将个人实习的情况总结如下:

(1)熟悉酒店客房部的运作及楼层服务人员的工作流程、内容。

(2)掌握铺床技能,负责酒店客房的铺床工作,协助楼层服务员进行客房打扫。

(3)根据住客的要求,为住客提供个性化客房服务。

(1)能够独立完成酒店客房的铺床工作,并能在领导规定的时间内完成。

(2)根据每天的住房率,基本达到领导所期望的任务量。

(1)灵活掌握不同房况的铺床工作,但对客房服务的熟练程度仍不及正式员工。

(2)按时上下班,服从领导安排,做好本职工作,但除了所在部门之外,对酒店其他部门的运作不够了解。

(3)能够解决住客一些简单的问题,但英语水平仍有待提高,未能与外国客人自如的交谈。

在实习的过程中,结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。在酒店做事要懂得变通不要过于固执和呆板,像酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人待物,如何服从上级的安排,以及对顾客的耐心与责任心。只有处理好人际关系,才能使大家合作愉快,共同为企业创造利益。酒店客房服务是一份很累的工作,通过实习,锻炼了自己的毅力以及培养吃苦耐劳的精神,也体验到了赚钱的不易,使我更加珍惜学校学习的机会。

1、应该详细介绍实习各项事宜。在确认实习点前,学院应该和实习单位详细交涉实习的具体岗位、条件以及要求,落实好各项事宜再向学生说明,以便学生能根据自身的能力条件来做出最适合的选择。在这次的实习当中,实习前的实习动员大会学院只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚实习中的注意事项,以及实习的具体内容、安排和所需要准备的材料。

2、及时跟进学生实习情况。实习指导老师应及时跟进学生的实习情况、进度,并且不定期的到实习点看望实习的学生,既能了解学生实习的情况,又可以在精神上给予支持与鼓励。

3、放宽自主实习的名额及条件限制。实习是为了使学生能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,也可以为毕业后的就业提供机会与帮助,因此,学生应该可以根据自身的能力条件寻找适合自己的或者对自己就业有利的单位进行实习,学院不应该就此限制,使学生错失机遇。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇四

作为一名客房服务员,我们的工作不仅仅是打扫房间和提供基本的服务,更重要的是要能够满足顾客的各种需求,并提供高质量的服务。因此,每个客房服务员都必须定期接受考核。在最近一次的考核中,我积累了一些心得,对于提升自己的工作效率和服务质量有着积极的影响。

第二段:技能提升。

在考核过程中,我发现提升自己的技能是非常重要的。客房服务员需要具备高效的清洁和卫生技巧,这包括保持房间整洁,合理使用清洁用品,以及快速完成繁重的工作任务。通过不断的练习和培训,我提高了自己的技能水平,使自己能够更加迅速地完成任务,提高工作效率。

第三段:沟通与合作。

与同事之间的良好沟通和合作也是客房服务员考核中的重要因素。在繁忙的工作环境中,只有团队协作才能完成高质量的工作。我学会了主动与同事交流,分担工作压力,并寻找解决问题的方法。通过与同事共同努力,我提高了自己的工作效率和服务质量,并且加强了与同事之间的合作关系。

第四段:顾客需求的满足。

作为客房服务员,我们的目标是提供满足顾客需求的高质量服务。这需要我们有良好的服务态度和专业的工作技巧。在考核中,我发现了一些提高满意度的有效方法。例如,主动与顾客交流,了解他们的需求,并尽可能满足他们的要求。另外,注重细节也是提升服务质量的关键。例如,将床铺整理得干净整洁,提供良好的洗漱用品等。这些细微之处可以给顾客留下良好的印象,提高他们的满意度。

第五段:追求不断改进。

在考核过程中,我意识到客房服务员的工作是不断改进的过程。顾客的需求和要求也会随着时间的推移而变化。因此,我们必须不断学习和改善自己的工作方法。在考核中,我利用反馈意见来了解自己的不足之处,并努力寻找改进的方法。通过对自己的不断反思和学习进步,我相信我的服务质量将不断提高,从而为顾客提供更好的体验。

结尾:总结全文。

通过客房服务员的考核经历,我认识到提升自己的工作效率和服务质量是非常重要的。通过不断提升技能,改善与同事之间的沟通与合作,满足顾客需求和追求不断改进,我相信我能够成为一名更出色的客房服务员。我将继续努力学习和提升自己,为顾客提供更好的服务体验。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇五

当然,每一个新手都会经受这些,无论你做的多好。

时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有缺乏之处,可以原谅,终究是新手,但着个理由也不是万能的。学东西要乐观主动,要勤快,更要机智,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不敏捷时,我会很反感,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样急躁了。新来的不主动学,莫非要别人主动教吗?分析到这里我非常理解我作为新人时的经受。

实习完毕了,每个同学都有自己难忘的故事,半年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的生气好好啊,没了利欲之争,无疑是一片桃源,半年里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的缺乏之处进展加强,重新整理自己的信念,迎接真正的就业。

通过这次实习真正学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在?酒店管理?课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注意理论和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注意的细节会细到那种连物品的`摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层效劳员的工作技能,并且加以娴熟了。另外,在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必定是这样产生的,成功的管理者能把全部员工团结起来,这样实现的是整个企业的目的。所以说,日后酒店需要的管理人才,必定是阅历丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作阅历的人,酒店需要的效劳员,必定是很有效劳力量,极其主要细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙'方向进展,将来酒店”金钥匙'的人数占酒店员工比例大大进步。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇六

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,ta_i外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇七

经过在酒店客房部实习,我熟悉到客房部工作内容和职责都是简单繁多的。此外,我理解到客房部的领班、主管和经理等管理人员根本都是从基层效劳员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热忱,比方我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身清扫客房,一丝不妥也绝不无视。由此可知,注意细节是酒店每一位员工不行无视的技能。

在学校中的学习已经让我理解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才表达到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规章。在实习中学到的都基层效劳员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论学问加以娴熟。另外,我理解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工结合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是阅历丰厚的,而不是一个具有高学历却没有理论经受作为支撑理论的人。酒店需要的效劳员也必定是很有操作技能,极为注意细节的人。

在工作中,当然我只是充任一名一般效劳员的角色,但我的效劳也绝不是可以无视的。在实习期间,我觉察要能自如的做好一项效劳,就必需正视自己的效劳态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓舞,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓舞。是的,正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面对难关,不时地进步。

这次实习让我对社会有了新的概念、新的熟悉,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的`渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能悄悄地去观察去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校内作为我的庇护,我只能在残酷的社会中探索,付出加倍的努力去赢取我的人生。

十年以前,酒店里的高校生是比拟少的,有的也只是一些大专生。近几年各个院校的旅游、饭店管理专业的本科生间续从学校毕业出来,有相当一局部进入了酒店,有做销售的,有做前厅的,也有做人力资源的,当然餐饮、客房、财务等部门也有。但是我们高校生应当在哪些方面有所转变以适应环境呢?首先是心态的调整。本科生比大专生多学了两年,比酒店员工的主体----高中生多学了四年。这两年或四年,本科生是在学校度过的,而你的同事们是在酒店度过的。你比他们多了学习的阅历,他们那么比你多了工作的经受。进入酒店后,假设以学历高,理论学问多自居,就会失去向同事们请教的时机,别人会对你敬而远之。随着时间的推移,你会觉察工作阅历和学历是同等重要的。工作阅历是做事情的程序和方法,是与不同类型客人打交道的经受,肯定要通过理论才能把握的。学历是代表你的综合素养,代表你的智力和学习力量是处于同龄人中的哪个程度,只有把它放到工作理论这个水中,才能发生你所盼望看到“化学反响〞。圆满的是一局部本科生并没有充分熟悉到这一点,对职位、待遇和时机要求甚多,报怨同事和指导没对自己“另眼相看〞。最终,只有分开了酒店。

其次是选择哪个酒店。有些酒店标榜自己欢送高校生,其实还是报着“人才超前消费〞的心理,酒店人才培育机制上并未做好接纳高校生的预备。假设只是高校生来做高中生可以做的事,对大家都是不公正的。有些酒店中、高层管理者的学历都不高,内部也不鼓舞员工自学上进,高校生到这里工作自然不会受到多少重视。反过来说,假设中、高层学历较高,就简单与高校消费生共同语言,简单熟悉到学问的价值,也情愿为培育高校生花学费。这样的酒店是有利于高校生成长的。

第三是职业生涯规划。本科生大多是有志向的青年,都梦想两三年或最多五年就做到一个经理的职位。这是没有错的。问题时机在哪里?要做经理,必需先做到主管,主管之前还有领班,这两个级别是你必需跨越的。而通常这两个基层的管理岗位更多强调操作的技能,这方面可能是本科生的“短板〞,也是要想方法克制的。只要到达经理这个职位上,本科生在综合素养和理论学问方面的优势才能发挥出来,才能把学历比你低的同事比下去。但问题是,你必需先解决好这个“短板〞才行。

第四是社会阅历。我们的高校训练根本是封闭式的,两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。所谓的社会理论、勤工简学大多是走走形式,当然学业的压力也不容许你有太多时间到学校外面去。很多本科生分开校内之后才觉察自己不会与同事们相处,不会与客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一个受人喜欢的人,包括同事、上司、下属和客人。

最终是生存危机意识。这个社会是一个竞争的社会,是一个现实的社会,而的现实就是“残酷〞,你的时机往往是建立在“牺牲〞别人的根底上的。我们从学校始终读到本科,根本是衣食无忧,进入社会后就要靠自己了。不要给自己留退路,不要遇到一点困难就离任回家去休息,还让父母养你。要想在社会立足,要想实现你的抱负,你就必需抱着肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

我始终以为,高校生是酒店业将来的中坚,是将来酒店的管理层的骨干力气。酒店业是传统的效劳行业,学问经济的大潮下更迫切要求传统行业尽快与新经济接轨,阅历当然重要,但作为酒店的决策层和管理层更需要学问。酒店高层管理人员从如今就要开头花大力气来培育高校生了,为酒店的将来未雨筹谋。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇八

1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。

2负责开餐前的准备工作.

3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

5保证各种用品、调料的清洁和充足.

6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。

7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

9热情接待每一位客人。

10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

12将客人的要求传递给厨房。

13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

14能迅速有效地处理各类突发事件。

15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.

1.18保持个人身体健康和清洁卫生。

19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

20发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

21了解和执行餐厅的规章制度.

餐前准备。

1.准时到岗,参加班前例会,接收值班经理对当餐的工作安排及布置.

2.员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预定应按要求摆台.

3.清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生.做到地面无垃圾,无油垢,无水迹,无烟头,无墩布毛.每餐清扫一遍.

4.检查台面,餐具有无破损,水迹,油迹,污迹保持台面干净整洁.

5.领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐.

6.按点立岗定位。

1.当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好.

2.拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单.

一、点菜:。

3.翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店特色菜,特价菜,新推菜及酒水。

4.在记录顾客所点菜品,酒水时,写清日期,桌号,点餐人数,服务员姓名.

5.顾客点完菜完毕,重复点单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌,离开前应提醒顾客注意随身携带的物品以免丢失.

二、下单:。

6.下单核对单据与预算是否一致.如有问题迅速解决.

三、餐中服务。

7.将顾客所点酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中.

8.巡视自己所管区域顾客的用餐情况,及时补充客人所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具.

9.服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助.不要长时间离岗,办事完毕应迅速返回工作区.

10.随时巡查地面和台面卫生,及时清理以保持清洁.

11.顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞.

四、收台。

12.餐具应按档码放,不得大餐具摞小餐具,前厅用品和厨房用品分开,使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间.

13.清整台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇九

xx:

昨天客人某某先生通过什么渠道对酒店前厅部接待人员的服务予以肯定,特别赞赏你热情的接待和周到的服务。

正值酒店开业之初,酒店客流量较大,这对酒店全体员工特别是一线部门前厅部而言是巨大的挑战。

面对挑战,你不仅保证了工作质量,还能用笑容迎接客人,的确很棒。

你的付出是有价值的,不仅为客人的旅途增添了美好回忆,还使客人对你个人留下良好印象,对某某酒店予以肯定。

特此感谢你的优质服务。

希望你再接再厉,使得每位客人都开心入住、满意离店。

某某酒店

xx年xx月xx日

xx:

时光,是见证我们成长的美丽“红娘”,更是鞭策我们进步的“良师”,任岁月如梭,涪陵金科酒店度过了完整的`一个春秋。

时事变迁,岁月沧桑,在风浪中成长,在发展中壮大。

今天,红日高照,瑞气盈门。

我们共贺涪陵金科酒店一周年华诞,同时,也迎来了我们第二个创业的春天!值此华诞荣庆之际,人力资源与行政部谨代表董事会向各位同事表示衷心的感谢!

风雨整一载,一路谱华章。

这一年来,是您们用辛勤汗水刷新了xx酒店的历史;用热血青春抒写了涪陵金科酒点绚丽的凯歌;用无穷智慧广开了xx酒店的财路;用壮志雄心描绘及构筑了xx酒店美好的蓝图;xx酒店大业正在蒸蒸日上、欣欣向荣!一切朝着稳定、健康的方向发展!

同事们,朋友们,xx酒店的成功,我们可喜可贺!但是,过去取得的成绩已成为历史,未来的辉煌还需要我们努力去打造,时代的发展、社会的进步对我们提出了更新的任务和更高的要求;同时,在市场竞争激烈的今天,我们还要面临诸多机遇和挑战,我们必须要以清醒的头脑、审时度势、灵活变通,要有大局意识和长远观念,要有”店兴我荣,店衰我耻“的责任感和使命感,居安思危的忧患意识丝毫不可松懈。

商海如战场,我们要做征战商海的精英,树立百折不饶的战斗精神、团队精神。

为打造长青企业、铸造金字品牌,出大力,献良策。

回顾过去,我们豪情满怀,展望未来,我们信心百倍,始终坚持质量是企业的生命线的经营理念,让客人满意永远是我们追求的目标,致力营造温馨舒适环境。

xx年xx月xx日

xx领导:

我是参加“xxxx”的主办单位,因工作需要于7月中旬入住贵酒店,对贵公司的服务水平非常满意,特别是服务员xx小姐,在我无要求的情况下主动帮我清洗了脏袜子,让我倍受感动,真正让我体会到“四星级酒店五星级服务”的理念。

在此我深表谢意和敬意,也让我为贵酒店能培养出这么优秀的员工倍感自豪!

xx

20xx年xx月xx日

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十

3、工作守时,有时间观念;。

4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.

5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.

6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.

7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作.

8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.

9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.

10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员.

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十一

1.做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

2.及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。

3.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

5.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

6.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

7.为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。

8.爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

10.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

11.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。

12.早晨7:50上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。

13.用餐时间30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

14.下班填写交接班本,准备交接。两班交接,按交接班要求交接。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十二

尊敬的领导:

您好!

酒店客房的服务工作虽然难度不大却也需要格外用心才能够将其做好,而我在过去的'客房服务员工作中也是这般认真对待才能够得到酒店领导的赏识,这种不留余力的栽培也让我体会到客房服务员工作的好处并为之而奋斗,现如今因为个人追求方面的不同导致自己逐渐萌生了辞去酒店客房服务员工作的想法。

实际上在工作初期的时候自己的确十分珍惜酒店客房服务员岗位的学习机会,无论是在服务员工作中培养吃苦耐劳的能力还是与客户的交流中提升自己为人处世的能力,终归都是激发自身潜力并在酒店工作环境中实现自我价值的方式罢了,毕竟对于身为年轻人的自己来说敢于在工作中追求个人能力的提升也是优势所在,在这期间酒店同事的帮助也能让我感受到团队的凝聚力对于自身的发展有着多么重要的意义,也正因为如此自己格外珍惜酒店工作的各种学习机会并掌握了许多实用的技巧,尽管有些在服务员工作中应用不到却也是宝贵的人生经验。

虽然不满足于现状是我用来提升个人能力的重要方式却也对当前的工作带来了影响,尤其是随着工作时间的增加让我隐约感受到在酒店之中存在着一种束缚感,虽然我也曾认为这是工作中的错觉却在时间的流逝中感到越来越强烈,经过综合的考虑以后让我意识到这是自己对酒店服务员工作感到不满意的缘故,实际上这种不满意只不过是觉得自己在酒店客房服务员工作中无法实现人生追求罢了,只不过觉得这种想法有些对不起酒店领导的栽培才从而在任何场合下说出口。

对我而言不合适的工作只会让自己在职场道路中逐渐偏离最初的路线,虽然我认为酒店的工作能够很好地锻炼自己却无法作为奋斗终生的追求,毕竟不管怎么说酒店的各种栽培对于我的成长来说已经做到仁至义尽了,只不过是我的心思比较复杂才觉得目前的自己不适合从事这份比较纯粹的工作罢了,毕竟有些时候各种新奇的想法不能够运用到目前的酒店工作中也是让人感到比较遗憾的事情,但为了酒店的声誉着想还是应该要在客房服务员工作中循规蹈矩比较好。

虽然辞去酒店客房服务员的工作以后会让今后的人生充满不确定性,但对于目前的自己来说的确希望能够趁着年轻从而在社会上闯荡一番,也正是因为个人观念与价值追求不同从而让我认为自己已经不再适合继续从事酒店客房服务员的工作了。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年x月x日。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十三

会议服务员服务礼仪是行业的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范。主要工作是会务服务和接待,如何树立强烈的会议服务意识,始终保持一个良好的与会议环境,进一步增强了客人对我们会议室的满意程度。要努力发扬公司文化,不好的一面就要积极改正。

会议服务员礼仪行为规范着装要求:

1.衣着应以稳重大方,整齐清爽,干净利落为基本原则。

2.服装要求得体、协调、整洁、悦目。

3.上衣和裤子、领带、手帕、袜子、鞋子等最好能相配,服装大小合身,符合季节。

4.衣服要熨平,皮鞋要擦亮。

5.男士穿长裤,不可穿露趾鞋或便凉鞋,不可不穿袜子。

6.女士要化淡妆,勿戴过多饰品,办公室女士穿裙子应同时穿过膝的长袜,不宜穿领口低的衣服,超短裙或皮短裙。

7.个人卫生:男士不留长发长须,女士不化浓妆;着装整洁得体。

8.注意口腔卫生,与人交流时口腔中不应有异味或口中含有异物。

9.与客人交谈时要有诚意,热情,语言流利,准确;除了客户是同乡或其他极其特殊情况下可以使用方言外,一律讲普通话。与人交谈时切勿用手或手中握的物件指向别人。

10.交谈中善于倾听,不要随便打断别人,或东张西望;勿鲁莽提问,或问及他人隐私,避免卖弄机智和学识,不要言语纠缠不休或语带讥讽;更勿目无他人,出言不逊。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十四

xxx:

您好!

经过几天的深思熟路,主要从个人和公司的发展角度,我决定申请离职。军山酒店是我在广州进来的第一家酒店,让我学习了很多,成长了很多,感谢各级领对我的栽培和照顾。但刚入职场时雄心勃勃,热情豪放,斗志昂扬的我渐渐远去,让我看不清自己发展的方向。我一直的观念是:不断学习,不断改变,不断努力,完善。我也一直在努力,以便更好的发挥自己的作用,但是我觉得个人在公司一直找不到久违的激情,找不到目标,所以业绩一直没有什么突破。甚至连我的斗志,毅力都在工作中消耗殆尽。衷心的祝愿军山大酒店业务蒸蒸日上,与日常虹。所有公司辛勤工作的员工工作顺利,事业有成,身体健康。

xxx。

20xx年xx月xx日。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十五

1、夜班工作职责:

(1)接班后,认真核实住客情况,如实填写住客房状况表(每晚前台打表查房两次);。

(4)认真完成领班布置的一切临时工作。

(5)结束本班工作时,应执行交接班制度,交接班完毕,领班签字后方可下班。

2、夜班工作程序:

(5)前后楼道、楼梯及暖气片、踢脚板、楼梯栏杆、垃圾桶保证每天擦拭一次;。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十六

1.服务时,应保持良好的精神状态,精力充沛,精神饱满,乐观进取。

2.对客人或同事要有热情,对工作处理要保持头脑冷静,微笑可以使别人忘记烦恼,留给别人良好的第一印象。

3.热情诚恳地对待的客人,不以貌取人。在事先约定的时间内等候客人,若客人等待时,勿将其搁在一边,可取报纸、刊物给对方阅读。

4.未经客人或他人许可,不得翻阅他人的物品。

5.开关门窗应小心,避免动作幅度过大。

6.墙上勿随意钉勾和悬挂物品,张贴物应整齐、美观。

7.会议场地应保持整洁、无污痕,桌面和桌下请勿放置杂物。

8.会议场所工作时间内,禁止吸烟,客户特殊要求除外。

9.见到宾客,要主动招呼,不能视而不见。与宾客相遇要点头致意并主动让路,不能与宾客抢道并行;如有急事要超过前面行走的客人,要先致歉,然后加快步伐超越。

10.会议期间不准接打私人电话,不准嚼口香糖,必要时可以嗽口。

11.喝水时要在客人看不到的地方,尽量背身。

12.必须保持站立站直,不得依靠它物,在客人活动区域任何时侯服务员都不得坐在客椅上。

13.行走时注意不要撞客人的椅背,以免打扰客人。

14.在会场内不得跑步,应用轻快的步伐,坚持三轻。

15.不准粗言秽语讥讽客人或对客人不理睬,当客人对某个菜提出疑问或认为上错时,不要与之争辩,尽量解释清楚,必要时请主管出面处理。

16.当客人和上级经过时,应点头致意或问好。

17.凡在通道中遇到客人应站在旁边让路,不要与客人争路。注意右侧通行。

18.尊守公司规定,受护公物。

会议服务员礼仪是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养态度性格,客人能够感受到的.最重要的两个方面就是服务员的言和行,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十七

尊敬的酒店领导:

我带着复杂的心情写这封次致信。过去的岁月里,酒店赐予了我良好的学习空间和时间,使我学到了一些新的东西,改善了自己,扩展了我狭窄的学问面,并增加自己的一些实践阅历。由于您对我的力量的信任,使我得以加入酒店,并且在短短的两年间获得了很多的机遇和挑战。经过这两年在酒店从事工作,使我在相关工作方面等领域学到了许多学问、积累了肯定的阅历。对此我深怀感谢!

由于薪金的缘由,我不得不向酒店提出申请,并盼望能与今年x月xx日正式离职。

对于由此为酒店造成的不便,我深感愧疚。但同时也盼望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼!

申请人:

20xx年x月x日。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十八

2、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”

3、遵守酒店的各项规章制度。

5、做好交接班工作,交清当班事项,负责客人遗留物品的上缴,不得私自扣留。

7、积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。

8、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。

优质客房服务员的服务心得范文(19篇)篇十九

客房部作为__宾馆主要业务和形象部门,20__年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。

20__年,客房部完成了如下工作:

一经济指标完成情况及一些数字的汇报:

20__年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房20__上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。

二管理指标及其他各项工作完成情况:。

(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。

(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级___的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。

(9)做好会议接待服务工作。

会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(10)在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.20__年客房无一例重大安全事故发生.

(11)20__年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.

三20__年客房部工作重点安排想法如下:

(1)发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1--2位服务员,自愿申请免查房。(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。

以上是对20__年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导20__年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望20__年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。

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