热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)

时间:2023-11-09 作者:紫衣梦

总结心得体会能够激发我们的思维和创造力,为个人和团队的发展注入新的动力。这里有一些经过精心挑选的心得体会范文,希望能够给大家提供一些写作方面的参考和启发。

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇一

在即将过去的某年里,过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、开心的,但是那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一向在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自我打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事,我从中学到了好多,我此刻很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一齐进步,未来属于我们。

关于明年,我的是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

3、利用休息时光进行计算机培训。

4、多学习其他东西,充实自我。

最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼!

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇二

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的.衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇三

餐饮服务是一种特殊的服务行业,因为它直接面对着人们的口腔和胃部。而要成功在这个行业中立足,除了美味的食物和一流的服务品质外,微笑也是一种非常重要的元素。在我的餐饮服务工作中,我深深感受到微笑的重要性,它可以为客户带来更好的体验,也可以让我们更加专业和自信。

第二段:微笑的重要性。

微笑是一种简单却有力的表达方式,它可以让人感到受到尊重和关注,也能打破陌生感和紧张感。在餐饮服务中,微笑是我们最基本的沟通方式,可以让客人体会到我们的热情和友善,建立良好的沟通信任关系,增强客人对我们的信任和好感度。微笑还可以让我们感受到工作的乐趣和满足感,提高自己的工作效率和积极性。

第三段:微笑在我的工作中的应用。

在我的工作中,我始终把微笑作为服务中最重要的元素之一,并坚持在工作中保持微笑和热情。我尽量用微笑打破客人的紧张和陌生感,主动和客人问候和交流,并关注客人的需求和反馈。在服务中遇到客人的抱怨和不满时,我也会用微笑和真诚的态度去解决问题,尽可能让客人满意。我深信,微笑让我们的服务更亲切,更专业,让客人更有信心和满意度。

第四段:微笑带来的奇妙变化。

微笑不仅仅是一种表面上的服务态度,它的作用更深层次的影响着我们和客人之间的情感沟通和交流,甚至能改变客人的情绪和态度。在我以前的工作中,曾经遇到过一个客人因为个人原因情绪低落,不愿意尽情享受美食和服务。我尽可能用微笑和热情打破了她的心理屏障,通过短暂但真诚的交流,她的情绪开始转变,最终在整个服务过程中变得开心和满意。这让我深刻意识到微笑的力量。

第五段:微笑带来的收获。

微笑可以提高客人和我们自己的满意度和信任度,建立良好的服务口碑和品牌形象,提高自己的成功率和竞争优势。在餐饮服务行业中,我们需要不断挑战和完善自己的服务品质和工作态度,用微笑和热情打造一种极致的服务体验。我相信,这样的服务会为我们带来更多的收获,也会让我们的服务更有温度和人性化。

总结:

微笑是一种不可或缺的服务元素,在餐饮服务行业中也不例外。它能带给客人更好的体验和信任感,也能让我们自己感到满足和充实。如果我们始终坚持微笑和热情,把服务质量做到极致,我们的服务必将更有价值和意义。

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇四

在我们的日常生活中,餐饮服务是一个不可或缺的部分。无论是在餐馆享用美食,还是在快餐店购买外卖,餐饮服务的质量和员工的态度都对我们的用餐体验产生了极大的影响。而在所有的餐饮服务中,微笑是这个行业中最重要的元素之一。通过微笑,服务员能够传递友好与热情,提高顾客的满意度。在我个人的餐饮服务经历中,我深深体会到微笑的重要性,并从中获得了一些心得体会。

第二段:微笑的力量。

微笑是人类最简单、最自然的表达之一,它能够瞬间化解紧张与疲惫,给人带来温暖与愉悦。在餐饮服务中,服务员的微笑能够让顾客感受到热情和善意,从而增加顾客的满意度和忠诚度。当我在一家餐馆用餐时,服务员总是面带微笑,快速而亲切地为我提供服务。她的微笑让我感受到被重视和尊重,使我觉得自己是这家餐馆的重要客户。因此,她不仅赢得了我的好感,也使我成为了这家餐馆的忠实客户之一。

第三段:微笑的建设性作用。

除了给顾客带来快乐外,微笑还可以解决和化解问题。在我在一家快餐店工作的经历中,我曾遇到一位非常愤怒并且难以接触的顾客。这位顾客对我的工作态度提出了多个不满,他的态度让我感到非常沮丧。然而,我试着保持微笑,耐心听取他的抱怨,并尽力解决他的问题。在我用微笑和耐心的态度对待他的过程中,他的情绪渐渐平息下来。最后,他表达了对我的理解与感谢,并离开了店铺。通过这次经历,我深刻体会到微笑的建设性作用:它能够疏解紧张情绪、化解冲突,为顾客和服务员之间的互动创造一个更和谐的环境。

第四段:微笑的传染力。

微笑不仅能够影响个体,还具有传染性。当一名服务员对每一个顾客都面带微笑时,她所传递出来的善意和热情会影响到所有与她接触的人。在一个餐馆工作的朋友告诉我,服务员的微笑不仅让顾客感受到愉悦,也会潜移默化地影响其他员工。在一个充满微笑的工作环境中,员工之间的关系更加和谐,工作效率也会进一步提高。通过我的观察和实践,我发现微笑是一种积极的情绪传递方式,它能够改善整个工作环境和氛围,使工作变得更加愉快和高效。

第五段:结论。

餐饮服务中的微笑不仅体现了服务员的专业素养,也承载着服务质量和顾客满意度的重要因素。通过微笑,服务员能够营造友好的交流环境,解决问题和化解冲突,并将愉悦的情绪传递给顾客和其他员工。由于微笑具有传染性,它还能够改善整个工作环境,提高工作效率。因此,在餐饮服务中,微笑是一种不可或缺的力量,它能够为顾客带来愉悦和满足,也为服务员和整个团队带来快乐和成就感。我相信,只要我们都学会用微笑对待工作和生活中的每一个人,我们将会创造出更加美好和温暖的餐饮服务体验。

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇五

2017年4月24日至28日,国家食品药品监督管理总局高级研修学院第二十七期餐饮服务食品安全监管技能培训班在重庆世纪同辉酒店举行,我有幸和全国各地餐饮监管战线上的300余名同仁共同参加。参加工作十几年,第一次参加这样高规格的培训,使我对餐饮服务监管工作有了新的认识,新的了解。这次学习开阔了视野,拓展了业务知识,提升了自身业务能力。现将学习的几点体会总结如下:

一是内容丰富。5天时间,听到了国家总局研修学院杨秀松教授(规范起草人)主讲的《餐饮服务食品安全操作规范》;辽宁省鞍山市局副局长刘淑妹主讲的《餐饮服务食品安全行政处罚程序与执法文书》;沈阳市食品药品稽查支队副支队长张春伟主讲的《餐饮服务食品安全监督与稽查》;广州市食品执法分局重大活动保障科洪文华科长主讲的《重大活动食品安全监管》;南昌市局食品药品稽查支队支队长(教授、硕士生导师)徐艳钢主讲的《食品安全事故应急处置》;还引入了鼎新集团质量控制体系的高级管理人才刘成章博士讲授《企业食品安全管理》。学习内容丰富、课程安排紧凑、培训紧张有序。

二是拓宽视野。各位授课老师都有着深厚的理论功底和丰富的`实践经验,授课方式也是丰富多彩,让学员们在快乐中学习,在学习中收获。大家普遍认为,此次培训主题明确,师资力量配备合理,授课方式新颖。比如,总局研修院杨秀松教授,在谈到餐饮服务操作规范时指出,总局将在今年新出台一部规章、一个大纲、一套教材、一个题库、一个系统,促进企业履行主体责任,解决基层监管难题。鞍山市局杨淑妹副局长以自己丰富的办案经验告诉我们办案须严谨,但严谨中又不失灵活,教授了我们如何把握两者之间的关系。授课老师们讲的都是我们基层监管人员最想知道的事,谈的是我们最想解决的问题,教的是我们最适用的技巧,大家受益匪浅。

三是勇于担当。当今社会当今社会矛盾凸显、收入分配不公、干群关系紧张、食品药品不安全风险大量存在、监管系统改革频繁等等因素,导致很多人思想浮躁、诚信道德缺失。本次培训,授课老师们还教授了我们如何做人、如何履职、如何自我保护等方面的知识与技能。刘淑妹副局长教授我们要时刻牢记我们的职责使命,认真履行自身的工作职责,勤奋工作,严格按照法律程序办事,努力提高办事效率,真正做到“在岗一分钟、尽职六十秒”,在工作中不仅要提高自身的业务能力,确保广大群众的食品安全,更要学会利用法律的武器保护自己在监管过程中不被失职、渎职。

四是明确重点。当前党和政府把食品安全问题提升到一个空前的高度,社会关注度高,舆论燃点低,国务院在2017年的食品安全重点工作中指出要实施餐饮业质量安全提升质量工程。“民以食为天,食以安为先”,只有解决了老百姓吃的问题,国家才能安定团结,国家的发展才能更稳更快。作为一名餐饮服务监管工作者,不但要有高度的责任感还要有神圣的使命感。我们的工作不但关系到个人的荣辱得失还关系到千家万户的健康。因此在工作思想上首先应该和党、国家及上级主管部门保持高度一致。围绕年度工作重点,以强有力的工作队伍、扎实的工作作风、饱满的工作热情,推动餐饮业质量安全稳步提升。

总之,这次培训让自己真正“学有所获、获有所得、得有所用”,也将是我人生征途中的一个充电器、一个加油站、一盏航标灯……我将以此次培训为契机,加强学习、提高素养、与时俱进、开拓创新,使自身工作再上一个新台阶,不辜负领导对我的关怀和帮助。

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇六

第一段:引言(200字)。

餐饮服务是日常生活中不可或缺的一部分,一个人对餐饮服务的评价往往决定了他对这个地方整体的认可度。而微笑作为一种非常普遍的表达方式,可以为顾客带来愉悦的体验。本文将围绕餐饮服务中的微笑展开探讨,分享一些我在餐饮服务中获得的微笑心得体会。

第二段:微笑的重要性(200字)。

微笑是一种简单而又强大的力量,它能够瞬间拉近服务员和顾客之间的距离,为沟通打开一扇窗口。微笑不仅能营造愉悦的氛围,还能减轻顾客在饭店就餐时的焦虑和紧张情绪。一个热情微笑的服务员,会让顾客感到被关注和尊重,更愿意与其进行更加融洽的交流。微笑还能有效传递服务员的积极态度和真诚意愿,增强顾客的信任感,从而提升整个用餐体验的质量。

第三段:微笑的技巧与注意事项(300字)。

虽然微笑看似简单,但却需要一定的技巧。首先,微笑应该真诚而自然,而不是敷衍或生硬。其次,微笑的力度和持续时间也需要适度,过分夸张或持续时间过长可能会让顾客感到尴尬或不舒服。此外,微笑时应注意保持一定的眼神交流,让顾客感受到真实的关注和尊重。最后,微笑不仅适用于服务员,顾客也应该学会微笑,能够增进与服务员的互动和共鸣。

第四段:微笑带来的好处(300字)。

微笑不仅能提升顾客的满意度,还能为饭店带来诸多好处。首先,一个微笑的服务员能增加饭店的知名度和美誉度。顾客们往往更愿意和愉悦的服务员交流、分享和推荐,从而为饭店带来新的客源。其次,微笑也能提高服务员和顾客之间的沟通效率。一个友好和愉快的交流氛围,可以更快地满足顾客的需求,避免误会和不快的发生。最后,微笑还能培养服务员的职业素养和积极进取的工作态度,促进饭店整体服务质量的提升。

第五段:结论(200字)。

微笑是餐饮服务中非常重要的一个环节,它能够为顾客带来愉悦的体验,提升饭店的知名度和美誉度,提高顾客的满意度和整体服务质量。因此,服务员应该时刻保持微笑,并注意微笑的技巧与注意事项。而顾客也应该学会微笑,共同营造和谐愉快的服务氛围。相信通过微笑,餐饮服务行业会更加繁荣发展,为顾客带来更好的用餐体验。

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇七

随着酒店新标准的实施,我们酒店的将来将任重而道远,虽然我们经受了将近四年的实践与探究并取得了局部胜利阅历,但是我们必需时刻保持糊涂的头脑,意识到某市场的局限性,消费群体进一步分化和影响局部消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和剧烈竞争带来的影响。

所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高治理水平、效劳水平和人员素养。针对下半年的工作特制定规划如下:

餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务学问与效劳技巧更是表达一个酒店的治理水平,要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,下半年规划每月依据员工承受业务的进度和新老员工的状况进展必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。

同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训规划,便利酒店质检部准时赐予监视指导。

进一步加强吧台餐饮预订的敏捷性以及包厢效劳员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。

利用一切时机不断地向员工灌输顾客就是上帝的`理念;同时鼓励员工发扬团结互助的精神,增加员工的分散力,树立集体荣辱观。

1、严抓日常消耗品的节省。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启准时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

规划每个月找部门各岗位的员工进展谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,依据员工提出合理性的要求,治理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,为员工排忧解难。

假如解决不了的准时上报酒店领导寻求帮忙。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地效劳于顾客。

每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中效劳细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监视指导工作,并主动汇报部门质检状况,从而不断提高本门质检水准。

20xx年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的进展为已任、视部门的进展为已任、视员工的进展为已任、视自己的进展为已任。

我坚信在酒店领导的带着下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇八

本人从学校出来工作至今已将近10年时间了,换过无数的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业,喜欢和顾客打交道,特别喜欢和老外打交道,因此,相对自己所做过的其他行业来说,我更加的投入,做事也更加有激情。立足现在,展望未来。结合多年来的工作经验,现在我有几点自己对餐饮服务的看法,如下:

俗话说:顾客就是上帝,顾客就是我们的衣食父母。那么,如何才能让顾客在每次消费过后对我们仍依依不舍的眷顾呢?从而想下次再来呢?答案很简单:优质的环境+优质的产品+优质的服务。

1。优质的环境。在顾客一进入餐厅,就能感觉到轻松,舒适,如家般的感觉。

2。优质的产品。以娴熟,精细到位的做工为顾客量身定做出更好,更美味的产品。尽管众口难调,但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌(竞争力)。

3。优质的服务。无论你做什么的,在面对顾客时,首先上场的应该是优质的服务,你服务好了,顾客才会有进一步再此消费的欲望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意,但你优质的.服务也会让他感动,好的话,或许他还会给你一些好的意见或者建议,从而让你找出不足,继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中,遇到过不少这样的例子。产品不好,但顾客下次还来,是冲着我们优质的服务而来的,他相信我们会改进,会一次比一次做得更好。所以,要使顾客满意不难,这就要求我们平时在面对顾客时,应该“微笑多一点,服务多一点,态度好一点。

以上是本人对餐饮服务的一些个人看法,由于本人才疏学浅,尚有诸多不足之处,还望大家多多指教,给予一些好的意见或者建议。再此,本人表示衷心的感谢!

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇九

20xx年4月24日至28日,国家食品药品监督管理总局高级研修学院第二十七期餐饮服务食品安全监管技能培训班在重庆世纪同辉酒店进行,我有幸和全国各地餐饮监管战线上的300余名同仁共同参与。参与工作十几年,第一次参与这样高规格的培训,使我对餐饮服务监管工作有了新的熟悉,新的了解。这次学习开阔了视野,拓展了业务学问,提升了自身业务力量。现将学习的几点体会总结如下:

一是内容丰富。5天时间,听到了国家总局研修学院杨秀松教授(规范起草人)主讲的《餐饮服务食品安全操作规范》;辽宁省鞍山市局副局长刘淑妹主讲的《餐饮服务食品安全行政惩罚程序与执法文书》;沈阳市食品药品稽查支队副支队长张春伟主讲的《餐饮服务食品安全监督与稽查》;广州市食品执法分局重大活动保障科洪文华科长主讲的《重大活动食品安全监管》;南昌市局食品药品稽查支队支队长(教授、硕士生导师)徐艳钢主讲的《食品安全事故应急处置》;还引入了鼎新集团质量掌握体系的高级管理人才刘成章博士讲授《企业食品安全管理》。学习内容丰富、课程支配紧凑、培训紧急有序。

二是拓宽视野。各位授课老师都有着深厚的理论功底和丰富的实践阅历,授课方式也是丰富多彩,让学员们在欢乐中学习,在学习中收获。大家普遍认为,此次培训主题明确,师资力气配备合理,授课方式新奇。比如,总局研修院杨秀松教授,在谈到餐饮服务操作规范时指出,总局将在今年新出台一部规章、一个大纲、一套教材、一个题库、一个系统,促进企业履行主体责任,解决基层监管难题。鞍山市局杨淑妹副局长以自己丰富的办案阅历告知我们办案须严谨,但严谨中又不失敏捷,教授了我们如何把握两者之间的关系。授课老师们讲的都是我们基层监管人员最想知道的事,谈的是我们最想解决的问题,教的是我们最适用的技巧,大家受益匪浅。

三是勇于担当。当今社会当今社会冲突凸显、收入安排不公、干群关系紧急、食品药品担心全风险大量存在、监管系统改革频繁等等因素,导致许多人思想浮躁、诚信道德缺失。本次培训,授课老师们还教授了我们如何做人、如何履职、如何自我爱护等方面的学问与技能。刘淑妹副局长教授我们要时刻牢记我们的职责使命,仔细履行自身的工作职责,勤奋工作,严格根据法律程序办事,努力提高办事效率,真正做到“在岗一分钟、尽职六十秒”,在工作中不仅要提高自身的业务力量,确保广阔群众的食品安全,更要学会利用法律的武器爱护自己在监管过程中不被失职、渎职。

四是明确重点。当前党和政府把食品安全问题提升到一个空前的高度,社会关注度高,舆论燃点低,国务院在20xx年的食品安全重点工作中指出要实施餐饮业质量平安提升质量工程。“民以食为天,食以安为先”,只有解决了老百姓吃的问题,国家才能安定团结,国家的进展才能更稳更快。作为一名餐饮服务监管工,不但要有高度的`责任感还要有神圣的使命感。我们的工作不但关系到个人的荣辱得失还关系到千家万户的健康。因此在工作思想上首先应当和党、国家及上级主管部门保持高度全都。围绕年度工作重点,以强有力的工作队伍、扎实的工作作风、饱满的工作热忱,推动餐饮业质量平安稳步提升。

总之,这次培训让自己真正“学有所获、获有所得、得有所用”,也将是我人生征途中的一个充电器、一个加油站、一盏航标灯……。我将以此次培训为契机,加强学习、提高素养、与时俱进、开拓创新,使自身工作再上一个新台阶,不辜负领导对我的关怀和关心。

家的进展才能更稳更快。作为一名餐饮服务监管工,不但要有高度的责任感还要有神圣的使命感。我们的工作不但关系到个人的荣辱得失还关系到千家万户的健康。因此在工作思想上首先应当和党、国家及上级主管部门保持高度全都。围绕年度工作重点,以强有力的工作队伍、扎实的工作作风、饱满的工作热忱,推动餐饮业质量平安稳步提升。

总之,这次培训让自己真正“学有所获、获有所得、得有所用”,也将是我人生征途中的一个充电器、一个加油站、一盏航标灯……。我将以此次培训为契机,加强学习、提高素养、与时俱进、开拓创新,使自身工作再上一个新台阶,不辜负领导对我的关怀和关心。

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇十

根据酒店关于开展“微笑服务、优质服务”为主题的优质服务月活动,我部门于6月1日召开处领班级以上会议。在认真领会了文件精神的基础上,根据部门的实际情况:力争做到“有安排、有落实、有特色”。

在部门经理李经理的指导下、范经理的督促下,制定并下发开展“服务质量月”活动的具体措施,要求各部门提高认识,加强领导,切实做好动员,把书面培训与岗位服务紧密结合起来;抓好落实,要以质量月活动为契机,营造“人人关心服务、人人重视服务”的氛围。

1、为了提高部门各项工作的质量、完善部门各项管理工作、争创优质服务品牌、树立良好的部门形象,进一步提升餐饮管理层的`整体素质。结合部门实际,六月份在服务质量月活动中开展了形式多样的领班级培训工作。同时利用服务质量月活动的主题及活动内容,部门重新整理更新了部门资料(餐饮部管理制度汇编),使部门动作流程更规范。

2、为了给宾客提供“标准、规范、高效、优质”的服务,七月定为服务员培训学习月,部门组织各分部门认真学习各项规章制度、岗位职责以及岗位工作操作规程,切实提高工作理念水平和工作责任意识。

领班郑文华多次受到客人表扬,员工对客服务、仪容仪表、个性化服务也比以前有了质的改变。通过部门培训使餐饮全体员工再一次提高了服务质量,让每一个员工再一次加深服务意识并认识到微笑对于个人、工作、客人和酒店的重要性。同时再一次促进在工作和生活中以积极的心态、礼貌的态度、温馨的笑容对待客人、同事。

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇十一

本人从学校出来工作至今已将近10年时间了,换过无数的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业,喜欢和顾客打交道,特别喜欢和老外打交道,因此,相对自己所做过的其他行业来说,我更加的投入,做事也更加有激情。立足现在,展望未来。结合多年来的工作经验,现在我有几点自己对餐饮服务的看法,如下:

俗话说:顾客就是上帝,顾客就是我们的衣食父母。那么,如何才能让顾客在每次消费过后对我们仍依依不舍的眷顾呢?从而想下次再来呢?答案很简单:优质的环境+优质的产品+优质的服务。

1、优质的环境。在顾客一进入餐厅,就能感觉到轻松,舒适,如家般的感觉。

2、优质的产品。以娴熟,精细到位的做工为顾客量身定做出更好,更美味的产品。尽管众口难调,但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌(竞争力)。

3、优质的服务。无论你做什么的,在面对顾客时,首先上场的应该是优质的服务,你服务好了,顾客才会有进一步再此消费的渴望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意,但你优质的服务也会让他感动,好的话,或许他还会给你一些好的意见或者建议,从而让你找出不足,继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中,遇到过不少这样的例子。产品不好,但顾客下次还来,是冲着我们优质的服务而来的,他相信我们会改进,会一次比一次做得更好。所以,要使顾客满意不难,这就要求我们平时在面对顾客时,应该“微笑多一点,服务多一点,态度好一点。”

以上是本人对餐饮服务的一些个人看法,由于本人才疏学浅,尚有诸多不足之处,还望大家多多指教,给予一些好的意见或者建议。再此,本人表示衷心的感谢!

热门餐饮微笑与服务心得体会范文(12篇)篇十二

前两天的课程,让我们对目前餐饮市场前景,公司规划以及心态,情绪管理,正能量,目标,信念有了深刻领悟。每天晚上疲劳的睡在床上时,才感觉真真切切地过了一天,人生最重要的不仅是努力,还有方向。压力不是有人比你努力,即使看不到未来,即使看不到希望,也依然相信自己的人生错不了。第二天叫醒我的不是闹钟,其实,是梦想!

每次的行动或是集合,都是通过哨声,哨声是命令,是指挥,是完全服从的指令,它让我们时刻保持警觉,保持敏锐,保持清醒的头脑!还记得体能训练的第一个科目,它教会了我们,不求与人相比,但求超越自己,要笑就笑出成长的性格。跳大绳科目,考验着我们团队中的决策,指挥,标准,流程意识以及责任,用心的程度,虽第一次挑战失败,但一花凋零荒芜不了整个春天,一次挫折也荒废不了整个人生。我们争取机会,齐心协力,全力以赴,最终挑战成功。团队协作,专注当下,方可成功。极限军姿,更考验我们的坚持。当你感受到全身痛苦难受时,我们要对自己说的是三个字太好了,那正是我们蜕变的时刻。第五天的100里拉练,不达目标,绝不回来的.士气,鼓舞着我们这群有梦想的xxxx人!

之后的技能知识课更是让我们受益匪浅。工作中还有更多知识需要我们。

孜孜不倦地学习,管理与领导的路上,更需我们用心去探索,去领悟。用心去感悟生命赋予我们的每分每秒!

为期七天的培训虽结束了,但我们更明白踏上工作的路才刚刚开始,我们有信心,将自己的生命写满精彩。因为我们是一个被称为xxxx职业经理人的团队!

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