精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)

时间:2023-11-13 作者:琉璃精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)

通过总结心得体会,我们可以更好地规划未来的发展路径。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考。通过这些范文,我们可以学习到不同人在不同情境下的体会和心得,拓宽我们的思维和视野。在阅读这些范文的同时,我们也可以思考如何将这些经验和观点应用到自己的学习、工作和生活中,从而让自己不断进步和成长。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇一

平时,在妈妈做菜的时候,我总是在旁边羡慕地望着。终于,妈妈发现了。妈妈决定教我做鸡蛋饼。

第一步:打鸡蛋。妈妈准备了很多东西,鸡蛋、一大袋食用油……妈妈先给我示范了一遍。我想:这么简单,没什么问题。我大胆地拿起一个鸡蛋,在碗的边缘撞了一下,我正想移入碗中,但是速度太慢,蛋黄都掉在了衣服上和桌子上。哎,白白浪费了一个鸡蛋。第二次,我小心翼翼地捧起鸡蛋,控制好力气,在碗边缘轻轻撞了一下,又快速移入碗中,双手提起,蛋黄稳稳地落入碗中。成功了!我又以这样的方式打了第三个鸡蛋。

第二步,加入大量的面粉。我小心地在里面加了一点水,接着加入了很多的面粉,然后搅拌。

第三步:煎鸡蛋。我一手拿着碗,一手拿着勺子。我舀了一勺大大的,放入锅中。“滋”我听见了几声这样的声音,好像鸡蛋在惨叫。我想:我做出来的会好吃吗?我会一次成功吗?我沉思着,完全忘记了鸡蛋饼。“快翻过来,要煎焦啦!”我赶紧把它翻过来,但是我千方百计还是翻不过来,我连忙让锅转过来帮忙,呀,我的手碰到锅边了,我赶快缩了回去。最后,实在没办法,我把火关了。当我翻时,那面已经变得乌黑乌黑了。第二次,我觉得应该早一点翻过来。一分钟不到,我就开始翻了,但是依然翻不过来,翻起了,翻起来了,但是,被上一层粘住了,还好妈妈过来帮忙,把不成样子的饼救了起来。第三次,我吸取了以前的教训,做成了一个好饼。

不知为什么,这次的饼格外的好吃。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇二

今天起床我突发奇想,今天我当妈妈,妈妈当宝宝,我准备做一张鸡蛋饼给妈妈吃!

首先,我准备好了做鸡蛋饼的材料:面粉、鸡蛋和水还有葱花。开始摊饼了,我把平底锅放在火上,把上面的水烧干,然后少放一点油再轻轻晃动平底锅,让锅底都沾满油,再轻轻的`倒入面糊,用锅铲摊平,再打一个鸡蛋,用锅铲摊平,再倒点酱油,撒点葱花,然后盖上锅盖焖一会儿,第一张饼就这么好了。我和妈妈看了看,感觉面糊有点厚,所以又加了一点水,加完水后,我和妈妈又摊了第二张饼,觉得还是有点不满意。我们总结了一下经验,应该是在面糊快干的时候打入鸡蛋,再在鸡蛋快干的时候倒点酱油,撒点葱花,再盖上锅盖焖一会儿就好了。按照此经验,我们又摊了第三张饼,我打开锅盖,浓浓的饼香味迎面扑来。哇!这张饼好漂亮啊,乳白色的面皮,上面盖着一层金黄色的鸡蛋,还点缀了碧绿的葱花,成功!

爷爷、奶奶知道了我摊饼的消息也都赶了过来,跟妈妈一起品尝了我做的鸡蛋饼,看着他们美滋滋的品尝着我做的香喷喷的鸡蛋饼,我好开心啊!

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇三

早晨,温暖的阳光洒进窗户,我迅速地起床,因为我要做鸡蛋饼给妈妈吃。

一开始我从冰箱里拿出了三个鸡蛋,又从碗堆里拿出一个大碗,接着我拿起一个鸡蛋用力地敲了一下,蛋壳就碎了,我赶紧放在碗的上面掰开鸡蛋,那黄溜溜的蛋黄直冲向大碗妈妈的怀抱中,我用同样的方法把其它两个我鸡蛋破开,它们迫不及待地流向碗中。忽然,妈妈急奔过来,教我怎样搅拌鸡蛋,我学着妈妈的样子拿一双筷子,在碗内一个方向搅拌,看到鸡蛋上面冒出许多泡泡,下面的步骤由妈妈来做,我在旁边一直目不转睛地盯着看。她先打开煤气灶使它处于小火状态,再将油倒进锅里,然后妈妈跑过去拿来两样东西,一样是虾米,一样是草莓酱,接着妈妈打开草莓酱的盖子,用勺子舀了一大勺草莓酱放在鸡蛋饼的上面,我又拿起铲子抹平,我一会儿抹到动,一会儿抹到西。我叹了一口气说:“终于都有草莓酱了。”然后,我又洒进虾米。妈妈又帮我将早已准备好的香肠用力切成两半,再把它倒进锅里煮熟,我又用铲子将鸡蛋饼的两边向中间翻,妈妈又在我耳边说:“好了,太焦了也不好吃。”我照着妈妈的话去做了,把锅子拿起,妈妈连忙拿了一个盘放在我的锅下,最后,我把鸡蛋饼倒进盘子里,真阳一个鸡蛋饼就做完了。

我美美的尝了一小口鸡蛋饼说:“啊!真甜,真香。”妈妈唱着我做的鸡蛋饼说:“宝贝做的鸡蛋饼特别香甜,好好吃”。我听了心里乐开了花,也明白了一个道理:只有努力,才会成功,就会体验到真正的快乐。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇四

在学校的一年级,我们学了很多有趣的事情,其中一件就是学做鸡蛋饼。这是一项很简单的技能,但对我们来说很有用。在学习的过程中,我感受到了很多,这就是我今天要分享的内容。

第二段:学习的过程。

在学习如何做鸡蛋饼的过程中,我们首先需要掌握的是如何打鸡蛋。老师教我们要把两个鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀。同时,我们还需要加入一些盐和黑胡椒粉,这可以提高鸡蛋饼的口感。接下来,我们就可以热锅加油,倒入打好的鸡蛋液,用铲子翻炒,最后就可以起锅了。

第三段:技巧与体会。

虽然学做鸡蛋饼看上去很简单,但在实际操作中还是有许多技巧的。我们需要注意火候,不能让鸡蛋煎焦,也不能煎得过生。此外,我们还可以加入其他配料,如蔬菜、肉类等,以增加鸡蛋饼的丰富程度。通过反复练习,我逐渐掌握了这些技巧,并感受到了创造美味的愉悦感。

学会了做鸡蛋饼,对我们来说有许多好处。首先,它是一种小吃,早上可以代替面包和牛奶,很方便;其次,鸡蛋是一种营养丰富的食品,可以提供我们大量的蛋白质和维生素;此外,学会了做鸡蛋饼,还可以与家人和朋友分享,体现我们的巧手和关爱之心。

第五段:结论。

总的来说,学做鸡蛋饼是一种有趣的经历,它可以帮助我们增强动手能力和创新思维。通过打鸡蛋,翻炒,调味等课程,我们不仅学会了如何做一个简单的鸡蛋饼,还学习了许多生活中的技能和智慧。我相信,在今后的日子里,我一定会继续尝试更多的美食,用我的心,制造美味,分享幸福。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇五

前几天,电视上播放了一个教大家怎样做鸡蛋饼的节目,馋得我直流口水,恨不得自己马上动手做一个一饱口福。可是,爸爸妈妈没空,他们又老说我小,不让我动灶台上的东西,我只好把爬到喉咙口的馋虫硬咽了回去。今天,妈妈终于有空了,我便缠着她,要她帮我做鸡蛋饼吃。妈妈见我一副馋猫样,就笑着答应了。

我欢呼着拿来了一个鸡蛋和一个穿着红衣服的洋葱给妈妈。你一定很纳闷吧:做鸡蛋饼要洋葱干什么呢?偷偷告诉你吧,洋葱可是必备的模具哦!

我学着电视中主持人的口吻对妈妈说:“现在,首先把洋葱的红衣服剥掉。”妈妈听话地轻轻剥开洋葱的外皮,我忽然觉得眼睛一阵难受,随即眼泪“刷”的一下子就流了下来,抬头看看妈妈,她也是眼泪汪汪的。“都是洋葱这个坏蛋搞的鬼。”妈妈边说边用毛巾擦去我的泪水,又笑着说,“你站远点,妈妈来剥。”

这可不行,总不能一直让妈妈流泪吧,该怎么办呢?我想呀想呀,“哦,有了。”我飞快地端来一盆水,让妈妈把洋葱放在水里剥。这招效果果然明显,妈妈的眼睛再没受到洋葱的侵害了。你在夸我聪明了吧,告诉你,这招是我在书上学到的呢,没想到,这次派上用场了。

剥好洋葱皮,我又对妈妈说:“把洋葱立起来,横切出一个厚2厘米的洋葱圈。”妈妈拿起刀准备切,可是洋葱像个淘气的娃娃,不停地滚来滚去,让妈妈无从下手。我忙跑过去协助,妈妈这才成功地切好了一个洋葱圈。

“最后,把洋葱圈平放在油锅里,把鸡蛋倒进洋葱圈里两面烤熟就ok了。”我兴奋地说。

妈妈把锅放在电磁炉上,通上电后倒进油,等油烧热了,妈妈把洋葱圈放进锅里,接着,轻轻磕破蛋,把蛋倒进洋葱圈里,又撒上点盐。

洋葱圈和蛋在锅里“吱吱”地叫着,一会儿香气就扑鼻而来,我用舌头使劲地舔舔嘴唇,真想它快点熟,我好享受一番。妈妈用锅铲轻轻地把它翻了个身继续烤。香气越来越浓,那诱人的香味直往我的鼻孔里钻,我不停地使劲咽下那一股股不断往上涌的口水,生怕一不小心那口水会“飞流直下三千尺”。

妈妈又翻转了几次,鸡蛋饼终于出锅了,我马上拿起筷子把模具一洋葱圈挑掉,一块完整的鸡蛋饼出现在我的眼前。“冰儿,慢点吃,别烫着。”妈妈还在叮嘱,我已经将鸡蛋饼大卸八块,鼓起腮帮使劲地对着它吹气。等它不那么烫了,我便狼吞虎咽地吃了起来,如风卷残云,一眨眼,一块鸡蛋饼就全进入了我的腹中。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇六

对于一年级的小学生来说,学习做饭可能是一件很有趣也很有挑战性的事情。而学习做鸡蛋饼,则是他们的第一步。

一、学习之前:准备工作很重要。

在学习之前,我们要明确自己的目的,同时做好充分的准备工作。这些都是学习的重要因素。要是学做鸡蛋饼,则需要选择好鸡蛋,不要选择过于新鲜或者过于老化的鸡蛋。同时还要根据自己的口味选择配料。

二、学习中:认真学习,反复练习。

学习如何做鸡蛋饼并不是一件困难的事情,但也不是轻松愉快的。我们需要认真练习,不断地练习,直到我们的手法非常熟练,制作出来的饼不但口感好,而且形状还漂亮。同时,还要注意火的控制,饼的上下两面都要煎到金黄。

三、错误纠正:及时总结,帮助自己进步。

在学习做鸡蛋饼的过程中,难免会出现错误。这就需要我们及时总结,找到原因并加以改进。比如,饼煎糊了,可能是炒鸡蛋的时候没搅拌均匀,可以尝试一下搅拌的力度和时间。总之,在出现错误的时候,要及时反思,反复尝试调整,直到纠正过来。

四、感性体会:饼的口感是最好的回报。

在学习做鸡蛋饼的过程中,我们会经历许多的挫折,但也会有很多的乐趣。而最好的回报就是我们做出来的饼口感良好。口感好的饼,不论是自己品尝还是分给朋友吃,都能得到良好的反馈。

五、学习收获:做饭不是难事。

学习做鸡蛋饼的过程,让我们深刻认识到做饭并不是难事,只要认真学习、反复练习,就会越来越熟练。同时,学习做饭也会增强我们的动手能力,增添自信和乐趣,这是值得我们坚持下去的事业。

总之,通过学习做鸡蛋饼,我们可以学到很多做饭的技巧、经验,让我们在将来做饭的时候更加得心应手,同时培养我们的动手能力,增加我们的自信心与快乐感。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇七

今天,我自己独立做鸡蛋饼,我好兴奋啊!

我先请出两位鸡蛋小姐,把它们打碎,再切点小葱,然后搅拌均匀。就不管它们,让它们去跳舞了。

接着有情本次制作的主要人物——面粉先生出场!面粉先生很喜欢我的手,手一进面粉袋里,它们就围上来,我的手就像戴了一双白手套一样。甩?甩不掉。拍?拍不下。劝?劝不走。反正用尽了各种办法,他们就是不下来。最后,我用了绝招:用水冲,终于把面粉先生冲回了他们的兄弟姐妹的身边去了。

接下来,就开始做了。先把电饼挡预热以下,然后把面浆倒成圆形,可我倒得一点也不好。倒成了正方形,不过没关系,好吃就行。

“时间到了,时间到了。”一声优美的女高音传来,我知道已经好了,我开心地跳了过去,一打开锅。“哇!真是太香了。有小葱的清香,有面粉的淡香,还有蛋的浓香。”“哇!太漂亮了。有葱的绿,有蛋的黄,还有面粉的白,真是色香味俱全啊!”

香气从厨房飘到了客厅,妈妈说:“快过来吃!”我三步并作两步跑过去,和妈妈一起分享了。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇八

“鸡蛋饼做好啦!谁要吃呀?”我大声喊道。妹妹很快地跑过来,并喊道:“我要!我要!”你们可能会问:是买的,还是自己做的?做鸡蛋饼难不难啊?怎么做鸡蛋饼呀?你们是不是很想知道上面问题的答案?如果想我现在就告诉你。

g牛奶,80g面粉,3根香菜和5个鸡蛋。

我先打好鸡蛋,然后把所有东西都搅拌均匀。最后取一大勺倒在平底锅里,转成一个圆形。等到边上的皮翘起来就可以翻面了,翻面的时候最好用另一只手帮忙。同样,等皮翘起来再翻。这次是看有没有熟?如果鸡蛋饼变成金黄色的,那就可以起锅了。在鸡蛋饼里面加上沙拉酱和一些自己喜欢吃的生菜,就成了最美味的美食。

在妈妈的帮助下,我终于能按上面说的做鸡蛋饼了。我的第一个鸡蛋饼不够圆;第二个鸡蛋饼也不是最圆的,不过,这是我吃过的最好吃的鸡蛋饼。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇九

一年之计在于春,一日之计在于晨,早上吃一顿营养早餐,会让你一整天都精力充沛。今天,我就要给自己做一顿营养早餐。

我拿来美食书,选了“土豆鸡蛋饼”来做。我按书上写的准备了一个土豆、两个鸡蛋、面粉和一些葱花,这是原材料。第一步,是材料加工。我拿出刨子,开始给土豆“脱衣服”。等仔细地刨去土豆的皮,就看到了它嫩白的身体,但由于残留一些皮屑,我又拧开水龙头,用“哗哗”的流水帮它洗了个澡,这下漂亮了,嫩白里透着晶莹,让人不忍心再加工!可为了“土豆鸡蛋饼”,只好对不起喽!我用丝刨直接把它变成根根晶莹的细丝,放入碗中。接着,往里面撒了盐、孜然粉、胡椒粉各一小勺,再磕入鸡蛋搅匀,加入三大勺面粉后,我又撒了些葱花,拿筷子再次搅匀,这样就可以下锅了。

我把平底锅放在灶上,妈妈帮我点燃灶火,在锅底刷上一层薄油,等锅热了,妈妈教我把火调小,然后就把做好的土豆鸡蛋糊铺平锅底,等饼慢慢成形了,饼底就熟了,我用锅铲小心翼翼地把饼翻了个面,待饼的另一面熟了就可以吃了,可要用微火哟!在这“漫长”的等待中,我的口水都快流出来了。终于煎好了啦!我迫不及待地把饼铲入盘子里,端上餐桌。

“土豆鸡蛋饼”真是否喷香四溢啊,我津津有昧地吃着自己的劳动成果,心里别提有多高兴了。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇十

天渐渐黑了下来,我的肚子早就唱“空城计”了。可妈妈还没回来,怎么办?自己做一道营养晚餐鸡蛋饼。

我先把面粉放进一个盛有少量水的盘子里,再打一个鸡蛋进去,用筷子小心地搅拌。不一会儿,面粉和鸡蛋都搅拌在一起了。我再放点葱花。盐和味精。这样,色彩斑斓的“准鸡蛋饼”就好了。然后,我打开煤气灶,在里面放了点油,等到油冒烟时,赶紧把“准鸡蛋饼”倒进锅中。

“嗤”——随着一声悦耳的入锅声,眼前就出现了金灿灿的鸡蛋饼。这时,我的肚子“咕咕咕”叫的更厉害了,我连忙关火,用铲子铲了一小块,放进嘴里,啊,就是一个字——香!

还忘了两个字——真烫!

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇十一

早晨,我在巧面馆吃完早饭后,一不小心就把一小块鸡蛋饼给掉进了巧面馆附近的石头缝里。就在这时恰巧有几只小蚂蚁从石头缝里经过。我想:它们会不会把这一小块鸡蛋饼搬到蚁穴里面去呢?过了一会儿。

只见在不远的地方,一只小蚂蚁东张张,西望望,走走停停,看看有没有人?它见没有人,便把这一小块鸡蛋饼当作一块化石,像一个考古学家一样认真地研究着。不一会儿,那几只小蚂蚁你碰碰我,我碰碰你,好像在互相讨论着什么又或者是在传递着什么信息。随后,我看见一只小蚂蚁直朝蚁穴的方向“跑”去。我又想:“这一只小蚂蚁一定是叫蚂蚁军队来帮忙了!”果然,那只小蚂蚁跟着一支蚂蚁军队一起浩浩荡荡地来帮忙搬运鸡蛋饼了。而且,我还发现,领队的那一只蚂蚁是蚁王呢!

经过这一次的观察,我发现,小蚂蚁真的好团结啊,我们一定要多多向蚂蚁学习学习;话又说回来,小蚂蚁搬鸡蛋饼可真有趣呀!

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇十二

这个星期六是个难忘的日子,我跟妈妈学做了鸡蛋饼。

妈妈先从抽屉里拿出两个鸡蛋,拿来一只碗,只见她把蛋中间轻轻的向碗沿一磕,两手一掰,蛋黄跟蛋白一骨脑儿流进了碗里,再洒上点盐、料酒,然后一手拿碗一手拿双筷子,不停地搅拌着。妈妈教我搅拌,我可没她那么熟练,一下一下的慢慢地打着,好几次不小心把蛋洒出了一点。一直到蛋黄跟蛋白打到混合在一起,全都变成黄色的,起泡泡了就把蛋搁一边。然后打开煤气灶,放上锅,妈妈说一定先要把锅烧干,烧热,才能倒上油。等油有点冒烟了,就把搅拌好的鸡蛋一下倒入锅里,只听“滋”的一声,鸡蛋“胖”了起来,妈妈马上拿来一把铲子,把鸡蛋一翻,上面成了饼。妈妈让我来翻下试试,只见我拿着铲子一翻,只翻过了一小块,还是让妈妈来做了。不一会儿,一个金黄色的,冒着热气,透着香气的'鸡蛋饼做好了。

我忍不住尝了一口,真好吃啊!今天的鸡蛋饼感觉比以前的好吃了很多,因为今天我也动手了。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇十三

鸡蛋饼是盐城一道著名的小吃,也是我早餐的常选品种。妈妈在家里做饼,所以我一直也想像妈妈一样做美味的鸡蛋饼。

那是一个星期天,妈妈去上班了。我一个人在家,我最好的朋友瑶瑶到我家玩。我们两个人先看看电视然后看了会书,大概十点多的时候瑶瑶对我说:“我饿了”。我想了想:“哈!我给你做饼吃吧?”她将信将疑地问:“你会做饼?”“当然!”我坚定地回答。

我们先把做饼要用的食材面粉、水、鸡蛋、糖准备好了,然后先倒了一些面粉在盘子里,再倒一点水和打个鸡蛋在里面,之后把它们搅成黏糊糊的大面团,最后我们把它们分开搓成一个小圆球的样子放旁边。弄好之后,把电饼铛的开关打开调到小火,然后再倒一点油在锅里,等锅热了再把刚才的小圆饼一个一个地放在锅里煎一煎,翻一翻,等闻到香味的时候就好了,我们一共做了十几呢!

听到妈妈回来的脚步声,我们把剩下的一点面团藏了起来,可是妈妈一到家就闻到了一股浓浓的油香味。妈妈就问:“你们是不是在家做饼啦?”妈妈叫我们把做的饼拿出来给她看看,又对我们进行了指导,还夸我是个能干的`孩子呢!

那一天,我真快乐!尝到了成功的喜悦。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇十四

今天起床我突发奇想,今天我当妈妈,妈妈当宝宝,我准备做一张鸡蛋饼给妈妈吃!

首先,我准备好了做鸡蛋饼的材料:面粉、鸡蛋和水还有葱花。开始摊饼了,我把平底锅放在火上,把上面的水烧干,然后少放一点油再轻轻晃动平底锅,让锅底都沾满油,再轻轻的倒入面糊,用锅铲摊平,再打一个鸡蛋,用锅铲摊平,再倒点酱油,撒点葱花,然后盖上锅盖焖一会儿,第一张饼就这么好了。我和妈妈看了看,感觉面糊有点厚,所以又加了一点水,加完水后,我和妈妈又摊了第二张饼,觉得还是有点不满意。我们总结了一下经验,应该是在面糊快干的时候打入鸡蛋,再在鸡蛋快干的时候倒点酱油,撒点葱花,再盖上锅盖焖一会儿就好了。按照此经验,我们又摊了第三张饼,我打开锅盖,浓浓的饼香味迎面扑来。哇!这张饼好漂亮啊,乳白色的面皮,上面盖着一层金黄色的鸡蛋,还点缀了碧绿的葱花,成功!

爷爷、奶奶知道了我摊饼的消息也都赶了过来,跟妈妈一起品尝了我做的鸡蛋饼,看着他们美滋滋的品尝着我做的香喷喷的鸡蛋饼,我好开心啊!

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇十五

起床喽!今天又是美好的一天。我对妈妈说:“我想吃鸡蛋饼。”妈妈笑着说:“那我们一起来做吧!”

只见妈妈准备好一些材料:有鸡蛋,牛奶,面粉,油盐。妈妈教我先把鸡蛋打入碗里,再放入面粉,加入牛奶和盐,顺着一个方向搅拌。看着挺简单的,可是轮到我就不行了,搅都搅不动。过了一会儿,终于搅成糊状了。我甩甩有点酸的手,忍不住“吁”了一口气,“哎!做个鸡蛋饼真不容易啊!”

接下来,就开始煎饼了。妈妈帮我打开煤气灶,我小心地往锅里倒油,然后再舀一大勺面糊倒入锅里,用铲子把面糊均匀的铺开,随着锅的温度越来越高,面糊渐渐的变成面饼,我用铲子小心翼翼地翻个面,还好没粘锅底。妈妈夸我“真棒”!等到两面都焦黄时,蛋饼就出锅啦!

一股香喷喷的味道扑面而来,我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃,这可是我第一次亲手制作的成果,心里有点得意!妈妈摸着我的头说:“我的萱宝贝长大了,知道大人的辛苦了!”我也开心地说:“以后我要学习更多的第一次!”

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇十六

小时候,我与妈妈天天在一起。妈妈心虽不很灵,但手儿巧在她身上发挥的淋漓尽致。许多家乡小吃,她都会做。我是她的女儿,这口福当然不浅。特别是妈妈煎得香葱鸡蛋饼,我百吃不厌。

上学时,因为每天早上赶时间,吃不着妈妈的香葱鸡蛋饼。因此,我天天盼着周末的到来,这样,才能吃到美味的香葱鸡蛋饼。

念4年级时,妈妈下岗了,为了家里的生计,她只好去广州打工。一年干到头,只能在过年时休息。我也只能与妈妈相处短短的十几天。这些天,我每天都能吃到香喷喷的香葱鸡蛋饼。这时我会感到特别的幸福。

妈妈过完了短暂的假期,又奔赴广州打工去了。每每想起那美味的香葱鸡蛋饼,妈妈那双灵巧的手,就出现在我眼前,总是挥之不去。

如今,家门口开了家早点铺子,有鸡蛋饼卖。每日过早,我几乎都会去那买香葱鸡蛋饼。

可妈妈说:外面的饼子在香,也没有家里做的好吃。

精选做鸡蛋饼的心得体会范文(17篇)篇十七

今天早晨,老爸老妈都不在家,可让我睡了个大懒觉,直到九点才起床,不过,早饭还是要吃的,我为了节省时间,顺手拿了2块钱,带了一袋鲜牛奶,就下楼了。准备买一个既可口又美味的鸡蛋饼。

我走在大街上,一边喝牛奶,一边用目光扫视大街,看看有没有卖鸡蛋饼的。终于,我的目光停留在了一个卖鸡蛋饼的摊子上。呵!生意还满不错的,动作也蛮快的,好,就在这儿吧!付了钱,我就开始等了,几分钟后,终于到我了。

首先,那位阿姨用一个小擦子吧平锅擦了一点油,使平锅变得光溜溜的,然后,再从一个大桶里舀了一大勺调好的面糊,浇到锅上,再用一个小推子在平锅上把面糊刮均匀,使它变成一个圆形的面饼,接着,打一个鸡蛋,再用小推子把鸡蛋敲散并融合到面饼里,再撒上一点香葱。等一面煎的差不多时,把面饼翻一个面,用刷子在这个面涂上辣酱,再把什么豆角、海带、榨菜等小菜撒在上面,如果想更好吃的话,可以来一个火腿肠,不过呢,要多花一点钱啦最后,将面饼折起来,把里面的东西全包起来,这样,一个超级美味,超级好吃的鸡蛋饼就做好啦!

我望着这个香喷喷,热乎乎的鸡蛋饼,看得真是垂涎三尺,别提无比开心,再喝着牛奶,简直是一种享受啊!

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