早餐的心得体会总结 宝妈做早餐心得体会总结(精选8篇)

时间:2024-01-21 作者:储xy

我们在一些事情上受到启发后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样我们可以养成良好的总结方法。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。

早餐的心得体会总结篇一

每一天的精力和体力来源于一个美好的早餐,而作为一个宝妈,我们在家中就得承担起做早餐的责任。对于不少刚入门的妈妈来说,可能因为一些情况,为早餐焦头烂额。在我作为一名资深的宝妈之后,我发现做早餐也可以轻松愉快,而且其实做法也是简单的,下面就和大家分享一下我的宝妈做早餐心得和体会总结。

第二段:技巧

早餐技巧不外乎两点就是健康和美味。为了保证健康,我们需要关注膳食搭配和食品品质。膳食中需要有高蛋白、高钙、膳食纤维等多种营养成分。同时,选用高品质的食材是非常重要的,推荐有机蔬菜水果、天然粗粮、绿色有机肉类以及新鲜奶制品等等。在做法上,注重掌握好时间和火候,充分发挥食材的味道和口感。当然,卫生也是必不可少的,在出锅前要清洗干净锅具和餐具,保证早餐的卫生安全。

第三段:类别

早餐有无数的分类,但我认为宝妈可以根据自身和家人的口味来确定类别,而且要适当根据季节变化而有所调整。比如夏季可以做一些清凉解暑的早餐,如米粉、凉皮等,冬季可以做些热量高、温暖舒适的早餐,如稀饭、海带瘦肉汤等。除此之外,还有水果沙拉、面包等各式各样的早餐类别。总而言之,多样化的早餐可以让家人开启美好的一天。

第四段:创意

早餐创意不完全得依靠别人的食谱书,宝妈们可以奇思妙想,根据食材和口味,自行制定一些健康又美味的早餐菜品。新鲜的菜汁、色香味俱佳的菜肴、自制的豆浆酸奶等,都可以动手 DIY,一般来说制作比何时吃的美味。不仅可以让家人品尝到宝妈的用心料理,而且也能给家人带来更多的惊喜和欢乐。

第五段:总结

做好早餐的方法主要就是注重材料的品质,注意卫生状况,时间和火候掌握好,根据季节和口味确定类别,加入我们自己的创意设计。一些小技巧也是需要注意的,如刀功、火候、料量等都会影响成品的质量。做早餐不仅是一种责任,还是一种乐趣,宝妈们不妨将其视作一种享受生活的方式。宝妈们做好早餐不仅可以给家人提供一种满足而美好的生活感受,也可以承受成功的番望。

早餐的心得体会总结篇二

为认真贯彻落实《_办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【20xx】54号文件)和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神,自开展学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下:

我校始终把营养餐放在学校工作的重点,学校成立了营养餐工作管理领导小组,并由专人负责营养餐工作,全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

1.我校在校学生人数为57人,在实施营养餐过程中供餐方式为学校课间餐,由各班主任教师组织分发营养餐,自2月16日起,我校营养餐工作开展得规范有序。

2.学校结合实际,统一购置了冰柜,并在冬季对牛奶采取保温桶热水加热方式,加热后再发给学生。

3.学校新设置了营养餐储藏室,完全做到了“五防”;同时建立健全食品安全管理制度,规范食品接收、储存等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责;学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。

4、结合营养餐实施计划,我校还开展了“合理膳食、营养膳食”知识教育。

由于营养餐的口味太单一,造成了部分学生不爱吃吃不完,有浪费的现象。

早餐的心得体会总结篇三

每天早上起床,总能闻到妈妈亲手做的早餐的诱人香味,让我迫不及待的去洗漱。当我逐渐体验到这些食物中所包含的浓浓的亲情时,我的心底就有一股暖流在涌动,或许是出于这种感动,让我去尝试做了一顿“亲情”早餐。

那是一个星期天的早上,我起得特别早,这两天,父母加班,回来得很晚,精神状态也不太好,再为我做一顿早餐一定很累,那就让我为他们做一顿早餐吧!

说干就干!

我打开冰箱,拿出了两瓶牛奶,几个鸡蛋,几片方肉,一些切片的黄瓜和色泽红润的小番茄。我努力地回忆着妈妈做早餐的工序。

首先,我先将番茄洗净,放在小碗中备用。我又拿出了一袋切片面包,将面包放入烘烤箱。这是我第一次做,显得有些手忙脚乱。插上电源后,烤箱开始工作了,趁这个功夫,我将方肉,黄瓜也放入了小碗备用。又接着,将鸡蛋放入油锅煎成荷包蛋。

这对我来说,是有难度的。我根本不会做,但我还是抱着尝试的心理去试试。

“打碎鸡蛋壳将蛋黄放入油锅,一会儿再将荷包蛋翻个面……”我叨念着。

“噼噼啪啪”油溅到了我的手上,我被烫得缩回了手,心想:妈妈平时做的时候,一定也会被油溅到的,可她却从来不说,她手上的泡也许是……当思绪正在往外飘时,“叮”的一声,烤箱“告诉”我,它的工作完成了,我忙跑过去拔掉插头,才想起那荷包蛋还在油锅上“挣扎”。

“我的蛋!”进入厨房后,才发现荷包蛋的周边已经有些焦了。我马上关掉了煤气,将荷包蛋盛了出来。随即,将烤好的面包拿了出来,在一片面包上放上一块方肉,再放上几片黄瓜,然后放上一个热腾腾的荷包蛋,最后用另一片面包盖上。

这样的“花色”夹心面包我做了两个。

我将它们放进了盘子中,在盘子的周围放了一些番茄作点缀。最后,我将牛奶倒入了两个杯子中,再放入微波炉中热一热。等爸爸妈妈起来尝我做的早餐。

早餐的心得体会总结篇四

在现代社会,随着女性在社会中角色的逐渐提升,越来越多的女性成为了宝妈。作为宝妈,一方面要照顾家庭,另一方面也要承担起孩子的教育和成长。对于宝妈来说,早餐是一天中最重要的一顿饭,它能够为孩子和家人提供必要的能量和营养,宝妈们对早餐的重视也越来越高。在此,笔者将结合自己的实践经验,分享几点关于宝妈做早餐的心得体会。

第二段:关注品质

早餐是一天的开始,它的品质和营养成分对于孩子和家人的身体健康至关重要。因此,宝妈们在做早餐时,要注意品质的选择。对于食材,选择天然、新鲜、优质的产品,尽量避免过多调味或添加剂。对于土豆、玉米、南瓜等蔬菜类食材,可以煮、炒、煎等多种烹调方式进行处理,既能保留食材的营养成分和味道,又能让家人享受不同的口感。

第三段:注重平衡

早餐是一天中最重要的一餐,因此,在食材的选择上,宝妈们需要注重平衡。早餐中的食材应该包含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。对于蛋白质,可以选择鸡蛋、豆腐、牛奶等食材,碳水化合物可以选择全麦面包、面条、米饭等食材,蔬菜和水果则是维生素和矿物质的良好来源。通过合理的搭配和搭配方法,让早餐变得营养丰富和健康,有助于家人和孩子的身体健康。

第四段:注重创意

早餐的创意和丰富性也是宝妈们所注重的。因为孩子和家人的喜好各不相同,难以满足所有人味蕾的需求。因此,宝妈们在做早餐时,要注重创意,并根据个人口味进行调整和搭配。可以选择香蕉、巧克力、酸奶等食材,制作香蕉牛奶、巧克力煎饼、水果酸奶等美味早餐。这样的创意和丰富性不仅能刺激家人和孩子的食欲,还能让早餐变得更加有趣和亲密。

第五段:总结

通过以上对宝妈做早餐的心得体会的总结,我们可以看出,制作一顿健康、丰富、创意的早餐并不难,只需要宝妈们充分发挥自己的想象力,注重品质、平衡和创意,就能让每个早晨变得充满活力、温馨和美好。为了家人的健康和幸福,让我们一起努力,做出更好的早餐,创造更美好的生活。

早餐的心得体会总结篇五

自安岳县实施农村义务教育学生营养改善计划启动以来,我校高度重视并及时采取相关措施以保障计划的顺利实施,认真贯彻落实《_办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【20xx】54号文件)和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及安府办函[20xx]119号和县教育局工作会议精神,努力完成任务现已圆满完成,现总结如下:

我校认真学习县局文件,组织人员参加6月28日召开的东胜乡营养餐计划工程动员大会,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。并悬挂宣传标语、张贴宣传画和各项制度。

1、建立组织机构,成立营养办。成立了以校长张成强为营养办主任,工会主席陈涛为副主任,全体教师为成员的实施营养改善计划办公室。

2、加强管理,确保食品安全。我校根据实际情况制定了《营养改善计划加工制度》、《营养改善计划发放、用餐及回收制度》、《营养改善计划食品接收制度》、《营养改善计划卫生管理制度》、《营养改善计划责任追究制度》、《营养改善计划留样检测制度》、《营养改善计划管理员职责》、《营养改善计划食堂人员管理制度》等制度,同时制定管理人员岗位职责,与各班班主任、学生家长层层签订工作责任书。

我校纳入农村义务教育学生营养改善计划的学生764人,中心校由学校统一管理,分餐以各班主任及科任教师组织学生领取饮用营养餐。村上有2处,铁峰村小学和金竹村小学,共有学生112人。具体由村小主任教师负责组织教师发放。切实保证了每个学生在营养改善计划中吃好喝好。自20xx年5月30日起,我校实施营养改善计划开展得规范有序。深受家长及社会一致好评。

1、按要求建立储藏室。

2、我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求,入库、出库均按相关标准执行,确保蛋奶品质。

3、学校统一购置电饭煲(村上)、蛋框、水桶等。本着“节约、安全、卫生、实用”的原则,改善基础设施,为学生在校就餐提供基本条件。

4、学校食堂建立健全食品安全管理制度,储存、加工、留样、配送等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上,做好相关记录。

5、建立食堂安全事故应急处理,设立食堂安全监督举报电话等。

1、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

2、受地域、路况、交通设备等客观条件的限制,增加了一定费用。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

早餐的心得体会总结篇六

一个学期又过去了,做为后勤工作中的重中之重,学校食堂自然是不可或缺的。作为学校食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的学校食堂这也是很重要的。作为学校食堂管理人员更应多为职工的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的学校食堂工作作以下总结:

一、持证上岗、消除安全隐患

我校是一个近五仟人的大学校,作为一个大集体的大学校食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位学校食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校学校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了学校食堂工作的正常运转。

二、强化软件管理

学校非常重视学校食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。

三、规范操作,落实到位

本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对学校食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我工作的转变.

四、加大硬件投入

我们在学校食堂的管理工作中深深地感到,目前学校食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造,改造装修了新的教师餐厅,改善了师生的就餐环境。

五、实施定点采购制,杜绝安全隐患。

学校食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,学校食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对学校食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,油和调料、大米定点采购,猪肉坚持在质量第一,价格第二的原则下,由我县规模最大、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专人验收,切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强学校食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心学校食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为学校食堂工作,无私心杂念。学校食堂工作人员及有关管理人员,每学年进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对学校食堂工作的高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校学校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。学校食堂从未出现过任何安全事故,学校食堂工作受到上级领导和卫生部门的好评。为了提高学生伙食质量,做到让学生满意,家长放心,学校严格控制学校食堂零利润,不篡学生一分钱。

六、存在问题

随着人民的生活水平提高,给我们的极少部学生养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:

1、挑食、偏食,导致倒饭、倒菜现象;

2、个别学生独立生活能力较差,不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。

另一方面,个别学校食堂工作人员由于缺乏学生心理学的研究,往往不能想学生所想,不能正确善待每一位学生,这都给学校食堂管理带来一定的困难。但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体学校食堂工作人员的共同努力下,我校学校食堂一定会越办越兴旺发达。

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早餐的心得体会总结篇七

太原小学,现有小学生162人,在上级主管部门的统一领导下,学校营养早餐工程于本学期5.25全面实施,极大的温暖了民心,受到学生及家长一致好评。

根据《大阳学区小学开展学生营养餐试点工作的通知》文件精神,我校积极配合,对享受早餐的我校全体学生进行实名制登记造册,及时上报学区早餐办存档。按照张家川县教育部门的要求,我校调整作息时间,于5月25日推行营养早餐进校园,在保证早餐管理工作正常开展的同时不影响学校正常教育教学活动,促进学生身心全面健康发展。

为了加强对就餐学生的管理,保证就餐工作健康有效和谐运行:

1、学校成立了以校长为组长的营养早餐领导小组、监督小组,领导小组成员分工明确,责任到人,狠抓落实工作。成立家长委员会配合落实工作营养早餐工作。

2、建立领导班子成员及班主任取存煮发签配套服务机制,统一班子成员及班主任思想与行动,加强服务,加强沟通和协调的行动,发现问题提交领导小组,属于学校的问题及时整改,属于企业的问题,由学校及时上报学区早餐办解决。

3、发放告家长一封信和家长调查问卷,每班就餐学生造册统计。

4、为了保证就餐环境优美整洁,井然有序,班主任负责本班学生早餐发放及垃圾处理工作。

5、定期对学生进行早餐安全工作排查及问调查。

6、定期召开村早餐委员会,对学生进行早餐安全工作存在问题及建议进行同意协商解决。

7、为了让学生养成良好的用餐习惯,学校为每个班配备了垃圾桶,由班主任负责每天定期清理。

8、由班主任负责每天及时填写学生领取早餐登记表,每周及时交教导处存档。

1、早餐品种少,供应不及时,不能保证奶蛋同时及时供应。2、早餐存储缺乏必要工具,如电冰箱。

3、学生早餐前后卫生清洁缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人员配备不到位,班主任及教师分担取存煮发签等学生早餐供应工作负担太重,影响正常教学。

早餐的心得体会总结篇八

本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

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