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过年包饺子日记字篇一
过年了，妈妈带我去奶奶家拜年。
我看到姑姑、姐姐们在包饺子，我问姑姑我可以包吗？姑姑说：“可以！”我又问妈妈，妈妈说：“先去把作业写完。”我说：“我的作业只剩一篇作文，《寒假中，我学会了——》，我包完饺子，就有题材了。”我这样说，妈妈才无可奈何地答应了。
我们开始包了，妈妈教我包。先拿一块面粉，搓成圆圆的，扁扁的。然后压扁一下，再用面棍滚成扁扁的，再用筷子夹点肉，最后再包起来，放到锅里煮。第一次我包出来像个怪物，我找到自己的缺点，又包了一个。第二个虽然比第一个好一点，但是包出来也像个怪物，我不想包了。妈妈温柔地对我说：“孩子，你要坚持下去，不能泄气，不能放弃。失败乃是成功之母。”妈妈耐心地教我，我认真地在听。听了妈妈的话，我又做了一个，真的成功了，我开心极了！
玩了几天，爸爸妈妈带我回家了。第二天早晨，我发现爸爸妈妈不在家，我就自己做起了饺子吃，我按照妈妈教我的步骤方法，做了几个饺子吃，表面上看起来好看，闻起来香，吃起来味道好极了！我特意留了几个给爸爸妈妈，让他们品尝一下。
爸爸妈妈回来了，我把饺子端来给他们吃，他们觉得味道不错，表扬了我，我开心极了！
我的收获真大！
寒假中我学会了包饺子。
过年包饺子日记字篇二
农历二十八因为快过年了，我和爸爸妈妈回到了奶奶家。
奶奶准备了很多好吃的等着我们，有油炸蔬菜丸、鱼丸、还要好多海鲜，大伯一家也回来了，一家人聚在一起，看电视、放鞭炮，别提多热闹了。
大年三十的下午，妈妈说今天要包饺子，一听包饺子我第一个赞成，因为我最喜欢吃饺子了，看着大人们切菜，剁肉，和面，我也来了兴致，决定跟妈妈学抱饺子。
在在奶奶的鼓励下，我重新振奋了起来，再加上奶奶的指导和我非常仔细地观察了妈妈的手法，竟然也掌握了包饺子的技巧，先少放一点馅试着包了几个还真有饺子的样子了，这下我高兴了，开始将馅放到适量了，终于可以包出象样的饺子了，虽然样子还没有奶奶和妈妈包的好看，但我已经很知足了，妈妈也夸奖我，说以后会越包越像的。
饺子包好了，就要开始烧水煮了，我焦急的等待着，好不容易，饺子煮好了，夹起一个自己包的饺子，心里就象吃了蜜一样甜。奶奶说：“饺子，不仅味道令人着迷，还象征着幸福和团圆。”原来饺子还有这样的意思啊，我又学到知识了。
看着一家人围着桌子吃着热气腾腾的饺子别提多开心了，在这个充满爱的家中，我无比幸福。
过年包饺子日记字篇三
春节了，当然要吃饺子。今天，我也体验了一把包饺子的乐趣。原本我以为包饺子是一件容易之事，可事实并非如此。
材料都准备好了，我先看奶奶包饺子。奶奶左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个像模像样的饺子就做成了。我也学着奶奶的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。
我不气馁，又拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，肉馅里的水流在了我的手上，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。
奶奶又为我示范了一遍，然后细心地教导起我来，告诉我诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不能太用力。
我按照奶奶告诉我的诀窍再次包起了饺子，果真成功了。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。
饺子都包好了，下锅了。没过多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个的饺子多么像一叶叶扁舟啊，真漂亮。
吃着我亲手包的饺子，心里美滋滋的。