计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤，并在面对变化和不确定性时进行调整和修正。计划书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇计划呢？以下是小编收集整理的工作计划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
原料品控的工作计划及目标篇一
受品控主管的领导，对其负责。
按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 生产时正常上下班，准时参加交接班并做到清楚交接。 服从指挥，听从工作安排。
当班时间禁止从事与工作无关的事情；
监督成品库严格先进先出的原则出货及成品库存期限跟进；
配合品控主管对供应商的资料和产品进行收集、整理分析并进行评价； 要不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认，减少误差； 做好公司的保密工作，禁止泄露公司的机密文件和技术； 对发现不合格的产品立马妥善处理，并及时记录和反馈。 定期清理整顿化验室，保持工作环境的整洁、卫生； 各种化验设备定期校正、维护、保养，杜绝错误、野蛮操作； 各种检测数据如实填写和反馈，禁止虚假填写和不实汇报； 对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督。 监督车间各种试剂的正确规范配制和有效期的确认。 各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交。
对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督，确保其符合要求。 不定期对生产线的员工进行品控知识培训，提高其质量意识。 做好原辅料、产品入库前的检验工作。 完成经理临时布置的各项任务。
2、岗位责任：
不能自觉遵守公司和部门的各项规章制度，上班迟到、早退的，按照相应的处罚措施给与处罚。
工作期间禁止随意串岗、脱岗或与别人说话聊天，有事需要短时间离开必须先向上级领导请示，否则按照相应的处罚措施进行处罚。
发现产品有异常现象不及时解决和上报有关领导而产生后果的承担相关的责任。
对工作范围内的生产质量和现场卫生、原料库卫生及成品库卫生负监督之责。
对化验室的5s状况负责
各种记录、表格不能及时、准确的填写，存在弄虚作假现象，一经发现按照相应的处罚措施进行处罚。
对公用工具不能妥善保管，出现损坏或丢失，要根据相关的处罚制度加以处罚的。
对批量异常成品流入市场,负有监控不力之责
3、岗位职权：
有权对工作范围内的质量和卫生状况进行查核,发现异常情况有权要求责任部门进行整改,或停机整改。
有权接受公司和上级领导组织的与其业务相关的培训。
有权对生产部门违反操作标准进行处罚和对生产出来的不合格品进行处理。 有权对生产工艺、操作规程、设备使用等提出改良性意见。
原料品控的工作计划及目标篇二
（1）强化工程结构质量控制。严格落实《关于加强施工现场结构工程质量控制的通知》要求，切实加强对模板支撑系统、结构抗震措施以及钢筋连接和砌体结构组砌方法、构造柱等重要环节的监管，有效提升混凝土、砌体结构工程质量及观感水平。
（2）强化保障性安居工程质量管理。严格贯彻执行《关于进一步加强全省保障性安居工程质量安全管理的通知》（湘建建〔211〕274号）要求，一要加强施工图审查、施工许可、竣工验收等程序落实情况的监督检查；二要加强保障性安居工程施工过程中的质量控制，严格质量监测管理和工序质量控制，认真落实分户验收、竣工备案、工程质量保修等制度的执行；三要强化行为监督，督促相关责任主体切实落实工程项目质量责任公示制度、施工过程质量责任公示制度以及工程质量终身责任制等各项质量责任制度；四要引导施工企业开展保障性安居工程创先争优活动。
（3）强化建筑节能质量控制。重点把好施工过程中建筑节能设计变更及审查、施工质量检测和控制、竣工验收及备案管理关，确保建筑节能强制性标准的贯彻执行，确保外墙外保温结构安全。
（4）强化市政基础设施工程监督管理。重点监督预应力工程、桥梁、高危边坡挡土墙的工程质量监督，加强对市政道路软基处理、路基填筑、主体结构混凝土以及主要功能的抽查和抽测，着力消除市政工程质量通病。
（5）强化工程质量检测试验监督管理。一是严格执行《建设工程质量检测管理办法》，加强工程质量检测试验市场的监管，以及预拌混凝土生产、使用的监督管理，严格质量检测试验机构的资质审查，严格市场准入管理。二是强化对工程项目检测试验方案制定及实施情况的监管。
（6）强化对工程监理的监督管理。一是加强对工程监理企业和监理工程师依法履职的监管；二是加强监理企业和监理人员违法违规行为的查处力度。
原料品控的工作计划及目标篇三
在采购物资到货之后,就要对采购原料进行严格的验收。如果只对餐饮原料的采购进行控制,而忽视验收这一环节,往往会使对采购的各种控制前功尽弃。供应商在发货时会有意无意地超过订购量,或缺斤短两,或质量不符合餐厅的要求,高于或低于采购规格;账单上的价格也往往与商定的价格大有出入。因而验收管理是餐饮管理和成本控制中不可缺少的重要环节。
一、验收员的配备
在企业的组织中应设专人负责食品饮料的验收。验收员绝不能由采购员兼任,也不能由厨师长或餐饮部经理兼职,如果人手不够,验收员可由仓库保管员兼任。验收员的主要职责是检查送货的数量是否符合订购的数量,原料的质量是否符合采购规格,价格是否符合商定的标准。验收员还要控制退出的包装箱、饮料瓶中是否混入未用的原料。验收员必须每日填写验收日报表。
作为一名合格的验收员,应具备以下素质:
1)责任心强,具有较高的业务素质和品德修养,能独立工作、严格把关,不受他人干扰。
2)诚实可靠,不徇私舞弊,对企业忠心不二。遇到特殊情况,应及时向上级主管汇报请示,不得擅自作主。
3)有丰富的食品原料知识。熟悉财会制度。
验收办公室应接近餐厅的后门,并接近食品和饮料的库房。验收办公室的位置和朝向应确保验收员能方便地看到每一样货物的进出。验收处应有一块宽敞的装卸货物以及汽车掉头的空间,并且设一块高度与卡车相等的卸货台,这样能使货物移动通畅。重货物应减少搬动,验收员可在车上验货。
二、验收控制程序
(一)数量验收控制
验收人员对进货数量进行控制时,要检查发送原料的实物数量与订购单和账单上的数量是否一致。带外包装及商标的货物,在包装上已注明重量的要仔细点数,必要时要抽样称重,核实包装上的重量是否正确。对于以箱或盒包装的货物要开箱检查,检查箱子是否装满。无包装的货物要过秤。订购单上有采购货品的品名和数量,要检查发送货物的品种和数量是否与订购单上的一致。供应商送来的账单也有货物的名称和数量,要检查账单上列出的品名是否都收到,数量是否正确,重量是否充足。
(二)质量验收控制
验收人员在控制质量时,要检查实物原料的质量和规格是否与标准采购规格和订购单相符,账单上的规格是否与订购单上的一致。为防止供应商和采购员以次充好,验货时必须与标准采购规格进行对照。对于玻璃瓶身金属盖的瓶装食品,要检查盖子是否已凸起变形,金属罐装食品的罐是否已变形,并要核查是否已过保质期;检查蔬菜、水果有否腐烂;检查肉类是否符合规定的部位并留意是否掺水;饮料要注意商标牌与订购单和账单是否相符。
(三)价格验收控制
在验收价格时,要认真检查账单上的价格与订货单上的价格是否一致,以免企业受损。
(四)验收程序
1)核实进货的原料是否与订购单上的相符。凡未办理订购手续的食品和饮料不予受理,这样可避免不需用的食品和饮料进入库房。如果发送的数量与订购单数量不一致,多发送的货要退回并应重开账单。数量不足,可要求补回或重开发票。如果进货的原料不符合标准采购规格,要坚决退回,验收员要填!写退料通知单。
2)检查账单上原料的数量和规格是否与实物相符。供货的账单是随同进货的食品和饮料一起交付的,它是财务部付款的凭证。经过检查如发现有数量不足或规格不符的,要填写数量和规格不准通知单。在验收时,要求送货员在场,这样当场检验,对不合格的货可得到对方认可。退料通知单和数量、规格不准的通知单要让送货员签字。验收员要将通知单连同发票副本退回供应商。
3)验收合格后,验收员要在账单上加盖验收章并签字,正本送财务部,副本退回供应商。
4)验收完毕后,验收员要填写验收日报表。
验收员要认真地填写进货的日期、供货单位以及货物的品名、数量、单价和金额。
三、验收过程中涉及的表格
(一)验收日报表
验收日报表记载企业每日所进的餐饮原料。它不仅要记载原料的品名、规格、单价和金额,还要注上这些原料的去向,是送厨房还是进库房。
餐饮企业中采购的原料分为两大类:一类是直接送到厨房马上使用的原料,称为直接采购原料;另一类验收后被送到库房,称作库房采购原料。直接采购原料在验收时直接记入餐饮成本,这类原料易坏性大,需要每日采购、立即使用。理想的每日采购数量应控制在只足够一日使用的量。库房采购原料是在从库房领料时记人餐饮成本的原料,这类原料不立即使用,质量不会明显下降,它们可以被储存起来,库房根据各厨房的需要向他们发料,各厨房向库房领取原料的价值记入该日的餐饮成本中。食品验收日报表如表4-3所示。
验收员每日将经验收合格签字的账单,连同验收日报表送到财务部。成本核算员收到验收日报表后,记下直接采购食品的金额,计算当日各厨房的食品成本。库房管理员要登记各货物入库的数量和金额。在月末,汇总每日验收日报表的直接采购原料金额和库房采购原料金额,得到食品月报表上本月厨房采购额和本月库房采购额数据。
(二)发货票
所有送货都应有发货票。发货票如表4-4所示。随货到达的发货票应一式 二联,送货人将发货票交验收员。验收员验收后在发货票上盖章签字,第一联由验收员留下交财务部门,第二联由送货人带回供货单位,证明货品已由订货单位验收。
(三)无购货发票收货单
有些原料,尤其是一些由农民或养殖户每天按时交货的,交货时没有发票,而且这种现象很常见,需要餐饮企业自行设计无购货发票收货单(见表4-5),供验收记账使用。无购货发票收货单一式二联,一联送财务部,一联由验收部留存。
(四)验收章
验收章应盖在发票的第一联上,盖章后即证明原料已经过验收。国内通常使用的验收章只有收讫二字,但国外使用的验收章内容较多,如表4-6所示。
表中的各种签字有以下的用意:
1)验收员签字表明是谁负责验收的,同时也表明他对原料数量、质量和价格的认可。
2)采购员签字表明他已收到订购的货品。
3)管理员签字认定该货品的采购人。
4)成本核算员签字表明应付款项已算清。
5)同意付款栏由总经理或总经理指定的负责人签字,表明已同意付款,采购过程正式结束。
原料品控的工作计划及目标篇四
1、工作内容：
受品控主管的领导，对其负责。
按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 生产时正常上下班，准时参加交接班并做到清楚交接。 服从指挥，听从工作安排。
当班时间禁止从事与工作无关的事情；
监督成品库严格先进先出的原则出货及成品库存期限跟进；
配合品控主管对供应商的资料和产品进行收集、整理分析并进行评价； 要不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认，减少误差； 做好公司的保密工作，禁止泄露公司的机密文件和技术； 对发现不合格的产品立马妥善处理，并及时记录和反馈。 定期清理整顿化验室，保持工作环境的整洁、卫生； 各种化验设备定期校正、维护、保养，杜绝错误、野蛮操作； 各种检测数据如实填写和反馈，禁止虚假填写和不实汇报； 对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督。 监督车间各种试剂的正确规范配制和有效期的确认。 各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交。
黄山康泉食品有限公司
具有对检验的产品有合格与否的判定权力。
有权对工作范围内的质量和卫生状况进行查核,发现异常情况有权要求责任部门进行整改,或停机整改。
有权接受公司和上级领导组织的与其业务相关的培训。
有权对生产部门违反操作标准进行处罚和对生产出来的不合格品进行处理。 有权对生产工艺、操作规程、设备使用等提出改良性意见。
原料品控的工作计划及目标篇五
辉坡煤业公司坚持安全发展理念，认真贯彻长煤局安发【20xx】394号，《开展全市煤矿安全生产百日大检查专项行动实施方案》的通知。认真学习并结合“双百方案”，扎实工作、确保安全。
一、指导思想
用安全发展科学理念引领安全工作，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，以瓦斯治理和水害防治为重点，强力推进区域治理措施，从源头上消除安全隐患；坚持“以人为本”和“谁主管、谁负责”的原则，认真贯彻落实国家有关安全生产的法律法规和强制性标准，规范和加强安全生产的监督管理考核力度，不断提高素质，牢固树立“生命至上、安全为天”的理念。九月份我们工作的原则是：“加强领导、健全体系、明确责任、突出重点、强化监管”。加强煤矿基层安全基础管理，进一步完善监督管理机制，实现我矿全面安全发展。
二、工作目标
九月份我矿的主要工作任务是：1、3201综采工作面回撤及3202准备面安装工程。2、南巷水采工作面煤水管路安装工程。为确保这两项工程能安全顺利进行，我矿特编制相关技术措施和安全细则。严格按照相关技术措施和规程规定现场作业。提升工程质量标准，全面提高质量标准化创建效果。
三、工作思路
根据上述指导思想及工作思路，确定今后安全工作的基本思路是：追求一个目标(即0事故目标);强调两个重点（水害防治和瓦斯治理）；促进三项改进（安检和瓦检分列运行、安全大检查问责制、“三违”人员积分制）；做好四项工作（安全科队、“三评价一评定”、班组安全考核、质量标准化考核）；保证五个到位（职工应知应会学习到位、隐患闭环管理跟踪到位、安全投入保障到位、设备安全检查到位、责任落实到位）。
四、主要措施：
1、从基层组织建设和基础安全管理入手、落实各项制度
2、完善安全监督、检查体系、实行安全检查问责制
我矿成立安全生产领导小组，组织安全监督检查，并实施安全考核。完善各级领导、职能部门和各岗位安全生产责任制，完善考核奖惩保障措施；组织好周检工作，每月组织一次由总经理参加的安全大检查及安全办公会议，每周由安全副矿长组织一次安全生产大检查，检查覆盖率达100%，对查出的隐患实行分级管理制度和重大隐患领导挂牌督办机制，对日常检查中发现的问题、隐患进行登记建档，及时抓好整改，发现影响安全的问题立即停产停工整改。进一步建立完善片区周查月检、严格按照“五定”原则逐条督促限期整改，实行隐患整改追踪、反馈和销号制度，确保每个查及的问题和隐患落实整改到位。
3、推行“优秀班组”考核、实现安全管理关口前移、重心下移
班组是企业生产活动第一线的排头兵。它的安全活动开展的好与坏，将直接影响企业安全工作质量的全局。班组安全管理及班组长工资与安全挂钩制，是安全管理工作的重中之重，实现班组安全管理前移、中心下移是搞好安全生产的关键，班组长是安全工作的核心又是班组管理的灵魂，抓好班组安全管理至关重要。
4、强化员工培训，提高自主保安能力
一是持续开展特殊工种培训，并对培训结果进行有效的监督，确保特殊工种持证上岗率达到100%。二是开展全员业务学习，充分利用班前会学习有关安全生产理念、知识、操作技能等，提高员工的业务素质。三是加强科队长的二级培训，让他们走出去、静下心来真正的学习安全文化知识。四是在全矿范围内开展班组长当准安全员培训，加大检查队伍。五是开展准军事化训练。六是以安全文化建设为载体、安全亲情教育为辅助，营造浓厚安全文化氛围，开展“安全大舞台”，安全宣传月等各项活动，使员工的安全意识在潜移默化中受到了熏陶，得到了升华。
5、规范职工行为
在全矿范围内开展“上标准岗、干标准活”活动，把规范职工行为纳入重要工作日程。以系统整治为主线，扎实开展精品工程创建活动。同时各科队以提高日常管理工作质量，切实实现矿井安全生产文明化。