在冰淇淋店工作总结 冰淇淋创业计划书精选

时间:2024-11-17 作者:江sx

计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤,并在面对变化和不确定性时进行调整和修正。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

在冰淇淋店工作总结 冰淇淋创业计划书精选篇一

明年就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9.5万元。

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

启动资产:大约需9、5万元

设备投资:

1、房租5000元。

2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3、货架和卖台投进约1500元4、员工(2名)同一服装需500元5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

在冰淇淋店工作总结 冰淇淋创业计划书精选篇二

我是一个美味的冰淇淋,嘿嘿,你可能会认为我很骄傲,但错了,我真的很美味。

揭开我的外表,你就会看到我的真面目。我的全身是粉色和粉色的,但也混合了一些可爱的草莓。它又好吃又好吃。我的生日是昨天还是前天?哦,我的同伴告诉我是前天!我和我的朋友们想。移动”是的,我们搬到了一家小商店。然而,最近,我所有的伙伴都被杀害了。未知大手被拿走了。不幸的是,今天轮到我了。

致电睡觉时,那只大手伸向我的“家庭”带我离开。“给我一个小女孩,”小女孩回答说。谢谢你!”他把我带走了。小女孩撕开我的包装袋,咬了我一口。她不禁赞叹道:多美味啊!”虽然我的头破了,但我还是很开心,因为小女孩说我很好吃。那个小女孩骑着自行车带我快速走向她的房子。突然,一位老太太出现在她面前。小女孩差点撞到她,但不稳定的重心把我甩了。360度的翻滚完美着陆。哎哟!我的腰!小女孩同情地叹了口气,然后回去了。

“不客气!”

在冰淇淋店工作总结 冰淇淋创业计划书精选篇三

祺祺,手艺不错,就是牛奶放少了点儿,没奶味儿。祺祺,下次多做些,太好吃了。面对爸爸妈妈两位评委的意见,我感到既高兴又害羞。

于是,在以后的一个星期里,我开始准备材料,每天一有空,我就用冰箱里的模具做冰块儿,足足装满了一个小塑料袋。冰块儿有了,我又去超市买了一袋巧克力豆,到时候,放在冰淇淋上面,既可以作装饰又能调味。随后,我犯愁了:虽然有牛奶,但巧克力粉、奶油这两样我都不具备,这可怎么办呢?我灵机一动:巧克力粉可以用巧克力代替,没有奶油,可以不做冰淇淋,而是做成挖型冰棍儿。

星期六上午,制作开始了,我先往杯子里倒了半袋牛奶,又放入掰成了小块的巧克力。为了让巧克力便于溶化,我把杯子放入了一个盛着开水的大碗里,用筷子调好后,我喝了一口,真不错!接着,我将两颗巧克力豆投入杯子,可能是抛物点太高的缘故,溅了我一身牛奶点儿。洗干净牛奶点儿后,我把杯子放入了冰块儿袋里,可过了很长时间,冰淇淋都没有冰成。我又把它放进冰箱的冷冻层,一个多小时后,冰淇淋终于做好了。

我拿勺子挖了一口,嗯,真好吃!我又拿给爸爸妈妈品尝,也就出现了文章开头的那一幕。

第一次做冰淇淋,虽然花费的时间很长,也不是很成功,但它让我感受到了动手的乐趣。

在冰淇淋店工作总结 冰淇淋创业计划书精选篇四

16.吻住你的唇,冻结你的心——冰激凌,给你一个恋爱般的夏日。

17.夏天的第一个冰激淋一块钱的清凉。

18.天太热了,想念那个冬天,想你那个冬天和你一起吃雪糕的日子。

19.根据物料的热胀冷缩,爱吃冰淇淋的女同学的一般胸都不大,尤其是太平公主要注意喽!

20.天气真的太热了,好想吃冰激凌。

21.夏天真的来了!你一定要照顾好自己的身体,热的时候给自己买个冰淇淋吃!

22.如果冰淇淋和棒棒糖同时掉进水里你会怎么样?我会把水喝了。

23.曾经,我吃过你舔过的冰淇淋,曾经,我吃过沾上你口水的饭菜,曾经,我用过染你汗水的纸巾。

24.俄式风情,冰临城夏。

25.打算提前休产假了,太累了,躺在家吃雪糕差点幸福哭。

26.我们分班了,我再也不能陪她上厕所了,再也不能和她吃着冰淇淋,在体育课上聊天了。。。

27.吃太多冰淇淋,导致我越发越萌萌哒,这不是我的错。

28.年纪越大,已经越不敢吃凉了,可是这个夏天,特别喜欢吃雪糕。

29.没有炎热,只有冰激凌!

30.等天气暖了,想和你尝遍世界的冰淇淋。

在冰淇淋店工作总结 冰淇淋创业计划书精选篇五

小时候最有趣的是一幕自制的“冰淇淋”。

那是一个下雪的冬天,我正在床上睡觉。突然妈妈对我说:“佳佳,快起来,今天下大雪了!”“什么?下雪了吗?”我太激动了,赶紧穿好衣服,起身。“多美的雪!”我不禁赞叹。

我把手里的一把雪放进碗里,开始用勺子吃。凉了,入口即化。我妈大声吼我说:“雪不能吃,不卫生!”我不能听,因为我不喜欢我的食物。我去厨房拿了一包番茄酱放在雪地里品尝。不一会儿,一大碗被我吃了。

没过多久,肚子开始疼,妈妈告诉我,这是我吃雪的后果,于是带我去打针。

但是,在摆脱了痛苦之后,我还是很自豪自己做了冰淇淋,品尝了一番。我真的很开心。

在冰淇淋店工作总结 冰淇淋创业计划书精选篇六

1.现在开始吃中药,和鼻炎抗争到底!

2.不准经常开空调!

3.不准再吃冰淇淋!!!

现在是酷暑,不吃冰淇淋降降温,让我怎么活呀?!

讨厌的鼻炎,快点走吧,我讨厌你!!!你走了,妈妈就肯让我吃美味的———冰淇淋了!

在冰淇淋店工作总结 冰淇淋创业计划书精选篇七

1.天气热的让人烦躁,总是突如其来的暴雨也让人烦燥,一照镜子看见自己就烦燥。

2.残夏,是一年中夏季转折点的时节。白天,依然烈日当空,土地依然被烤着,空气在灼人的阳光下依然闷热。

3.夏末秋初的南风刮来了新麦子的香气和蒿草的气息。

4.炎热的盛夏,土地非常干渴,水刚一沾着泥土,就发出吱吱的声响,又细碎又清晰,一点儿也不流淌,马上就被吸干了,在须根的周围留下一小圈淡淡的影子。

5.我一直在想,哪天绑架了校长,给他绑到学校宿舍的床上,就给他一个小风扇,看他能活多久。

6.人皆苦炎热,我爱夏日长。

7.大兴的夏天是无比炎热的就像天有个太阳是的,那冰冰西瓜和甜甜的冰棍让人感觉自己仿佛在冰的世界里一样,冰棍又凉又甜特别好吃。这就是大兴的夏天,炎热的夏天。

8.满塘的荷花荷叶,远远望去就像碧波上荡着点点五颜六色的帆,煞是好看。

9.夏天,是一个炎热又快乐的季节。早上,晴空万里,云霞满天,太阳公公把大所有事物都图上了一层金色。

10.快热死了,躺在床上,红烧;铺张凉席,铁板烧;下了床后,清蒸;出去一趟,爆炒;游了个泳,水煮;回来路上,生煎;进了家门,回锅。

11.如何倦游子,中路独踟蹰。

12.现在找对象都兴看星座,不管天冷天热,一律找水瓶座,解渴。

13.当电风扇变成了电吹风,我觉得人生都失去了意义。

14.夏日炎炎,小鸟不知躲藏到什么地方去了;草木都低垂着头;小狗热得吐出舌头不停地喘气。

15.拌个凉菜都得赶紧吃,要不一会就变麻辣烫了!

16.无雨,无风。炎炎烈日,酷暑难熬。座落在谷地中的五十五公里”小楞场,更是奇热炙人。

17.从今天开始,我不再是单身狗,而是热狗!

18.盛夏里,太阳几乎天天恣意横行,挥舞着它的铜盾横立在充满黄色烟雾的天空中。

19.清晨,我懒洋洋的从床上爬起来,睁开睡意朦胧的双眼,看见远处窗台上飘着一片树叶,树叶上的晨露,水亮亮的,晶莹剔透,窗外传来阵阵鸟鸣声。

20.“我和你熟吗”“嗯,快了”俩人站在太阳底下说着!

在冰淇淋店工作总结 冰淇淋创业计划书精选篇八

大学生的生活一般比较的自由,有很多空余时间,很多人又不想一直呆在寝室,绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街,有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室。然而在这个夏天即将到来的时候选择开这样一家店面是很好的idea。当然本店不可能只买冰食,夏天主卖冰点类;冬天则卖咖啡,点心类的。很多情侣学生都喜欢优美的环境,喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食,在夏天的时候选择冰点类的则会很多。如果冰点做的好看,就会吸引更多爱美人的目光。

2、市场机会及环境

经过我们组员的初步调查了解,得知现在温州大学城还没有买冰欺凌的店铺。开这样的冰欺凌冷饮店铺有很大的利润的空间,可以更快的垄断大学城的冰欺凌市场,给学生们带来新的感觉,新的体会。所以我们想开一家冰欺凌公司,优美的环境适合各个学生团体和个人休息。欢迎更多的人能来光顾。

3、市场竞争分析

项目说明:

(1)项目领域:冰欺凌新潮流:各种口味的冰欺凌。

(2)技术水平:一般

(3)所处阶段:初步阶段

(4)专利情况:实用新型和外观设计

(一)产品优势

该产品是适合各个阶层的人群,产品品种类型范围广。

特点:易于消费,价格适中,口味独特。

(二)行业前景

温州大学城还没有此类的店铺出现,所以说市场基本空白,有很好的潜力发展机会。

目标市场:主要是大学城周边的学生老师和居民。

顾客的购买准则:遵守购买时自愿平等、诚实信用原则。

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