随着社会一步步向前发展，报告不再是罕见的东西，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。报告的格式和要求是什么样的呢？下面是我给大家整理的报告范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。
大学生社会实践实习报告大学生社会实践实习报告字篇一
今年寒假，我有幸能够进入山东高速集团下属的山东国际经济技术合作公司进行一个月的实习。第一次实习就可以进入如此正规的公司，我深感荣幸。
作为一个化工专业的学生，我的专业于这家公司而言并不对口，所以我被安排在了人力资源部，与部门的其他前辈一起，负责公司内部的内勤工作。与我本人而言，人力资源管理曾经是我很感兴趣的专业，虽然将来可能不会从事相关的工作，我还是很高兴能够有机会接触这方面的知识。
1月19日，我第一次踏入公司大门，便被内部高大上的气氛所震撼，楼内很安静，没有我想象中拥挤繁忙资料漫天飞的场景，只是不时从某个办公室传来几声电话响。不禁感叹，原来这就是真实的白领。简单认识过部门的几位主管后，我便开始了首日的工作。
虽然名义是实习，可是我毕竟是个什么也不懂的门外汉，这为期一个月的实习其实更适合叫社会实践。每天帮忙做一些简单的事务性工作，剩下的时间就是好好看着其他人的工作方式。
来这里的第一天，我是在整理合同中度过的，虽然有些许枯燥，但我却得以了解了公司内的部门分布，对公司的员工也有了大致了解。除了人力资源部，还有办公室、计划财务部、技术法务部等常规部门。除此之外，还有负责管理国际项目的地区分部门，例如亚太总部、东非总部等。每个部门各司其职，又互相协调，达成最高效的工作效率。当然，至于每个部门具体是怎么工作的，我也是不得而知。
第一天工作，给我的印象便是严格有序。加上我一共四人的办公室，一整天八个小时的工作时间，说的话不超过二十句，仅有的二十句也全是关于工作内容。没有想象中的谈笑风生和乐融融。不止一个办公室如此，旁边十几人的大办公室也是安静得令人尴尬。这或许可以称作是个管理严格的优点，却也是一个缺点。在这里，我第一次看到身为社会的人情冷暖。
公司所在是一个高达25层的办公楼，内部设施出乎我意料的全面。各个办公室的豪华配置自然是不用说，餐厅整洁卫生，除此外还有几层有健身房、球场、浴室等。
中午在餐厅，我又一次见识到了什么叫秩序。所有员工自行排队，按顺序领取餐盘筷子，长桌上摆好了各种菜肴，可按喜好挑选，最后刷卡结账。如流水线一般的过程，期间没有堵塞、没有插队，一切井然有序的让人震惊。
第二天，我开始了整理干部档案的工作。先前以为干部档案无非就是一些个人履历之类的，想不到其内容出其复杂，而且有一整套管理规定。从个人简历到每一次职位变动的任免审批表，再到高中大学的成绩单、毕业证明，一应俱全。30多份档案，我也要一一找出欠缺的材料，并补齐。这个工作比较复杂， 加上外出培训的一周，我用了大概三周左右的时间才全部完成。
平常在办公室边看边学，发现所谓人力资源部，不只是管着人事调动、招聘新人什么的，还有很多很复杂我不能理解的东西，比如社保、退休等等，有些名词我道现在还没搞清楚有什么区别。
正值年底，需要总结申报的工作有很多。我随一位前辈去了社保局，虽然不是很懂其中的内容，不过我也大致猜出是去审批员工的社保福利，我第一天整理的合同也是用在此处。后来又看着前辈给一位退休的员工办理手续，才明白原来退休是这么麻烦的事，来来回回跑三四趟才能把所有手续办完，员工才能退休。
年前的另一项任务是招募。从我第一天到公司，便陆陆续续有不少研究生毕业生来面试。身份所限我不能进入面试室旁观，不过私底下也听了很多关于面试考生的事。这是一个很中规中矩的公司，主体依旧以成绩、个人素质为考核依据，没见过什么心灵鸡汤文中说的特别善良有道德或恰巧帮助了公司主管而被录取的。考生也都是中规中矩不卑不亢。大多考生不被录取的原因无非是专业不对口、英语不好或者思路不清晰、不愿意出国工作等等，至于更详尽的他们的能力和素质，我也无从得知。虽然只是泛泛了解了一些，不过我相信对于我将来找工作面试，这些或许也是一个不错的引导。
第二周的大多时间，我都是在替经理参加培训和考试。培训是针对持有工程师执照的人员举办的，每年也要通过复核考试才能继续持证。培训内容是建筑安全成产管理，介绍了相关法规、专业知识。虽然我也不是很懂，不过通过考试也是没什么问题的。
第二周最后一天，我重新回公司上班，由于年底各种考核事务很忙，我整理干部档案的工作也暂时被放下了。我偶尔帮着录入一些信息，并不是很忙。第三周，有两个新的实习生到来。与我不同，他们是应届毕业生，经过了严格面试，会在这里长时间实习，将来也会有机会留在公司。他们开始便能从事专业工作，我也因此感到与他们之间的差距。
很快到了年底，部门都在为即将召开的职代会做准备，我尽可能地帮着做些事，偶尔外出递交申领些材料。职代会过后，一年的工作算是全部结束了，平常忙忙碌碌的人也总算闲了下来。部门聚餐肯定是少不了的，经理请客，我们几个实习生有幸去蹭饭。饭桌上，经理对过去一年的工作大致总结了下，也对大家提出了新的期许。气氛渐渐活跃起来，平常严肃工作的几位前辈，都露出了不常见的嘻嘻哈哈之态，我也对这几位好感倍增。之后的几天，公司的人渐渐离开回家乡过年，原本热热闹闹的大楼，突然冷清了起来，连餐厅都没什么人了。
年后第一天上班，每个人的脸上都是洋溢着喜悦的。从早上一来到公司，“过年好”的声音便此起彼伏。公司里比较重要的领导一层一层的问候各个部门，也有些部门倾巢出动去拜年，似乎在这里，年味才刚刚开始。同样的，还有上级公司的领导来，整个楼层的人都聚在电梯口迎接。我站在最后听着，大致是对去年工作的肯定和对来年的期许。虽然没有什么特别，却让我感觉到在这里工作着的每个人都对未来充满着希望，或许某一天，我也会在某个地方，听着我的领导的讲话。
一个寒假的社会实践实习工作基本到此就结束了，在开学前一周，我正式离开了这个地方。一纸实习证明，包含着我一个寒假的所见所学。很多人问，为什么我要天天起早贪黑还没有工资的来这个地方，我只能摇头叹息。在这里，我见识到了和从前完全不一样的人，看到了我所不知道的另外一个世界，学会了更妥善的处理社会关系……这些东西的价值，远远胜过于金钱名利。
对于在这个公司里的所有人来说，我都只是一个不谙世事的学生，但我很高兴我依旧能够被平等相待。可能未来我的能力或者专业都决定我不会再进入这家公司，可是这一个多月以来的经历，将会更好的帮助我进入别的公司工作，也将会为我的社会能力奠定宝贵的基础。
方才双十的年纪，我依旧不懂这个社会，可是，我正在懂它的路上……
大学生社会实践实习报告大学生社会实践实习报告字篇二
xx电视台是晋东南地区首屈一指的电视新闻机构。设有12个中心室，分别是：新闻中心、社教中心、节目中心、文艺中心、电视剧中心、技术中心、广告传播中心、办公室、总编室、政工督查室、青少部、专题部。新闻中心是电视台的新闻制作编辑机构，主要有两款节目：“ 《xx新闻》是xx电视台的龙头栏目,大力宣传党的方针政策，紧紧围绕县委县政府的中心工作，宣传全县经济发展的大好形势.是每日新闻类节目。在《xx新闻》栏目组，新闻就是新消息；指刚发生的事件。不妨查查字典，便可发现新闻的定义是，报道最近发生的事件或过去不为人所知的信息。新闻通常指对确定的受众有普遍吸引力的信息，作为地方台，新闻类节目首先要大力宣传党的方针路线，同时也要大力宣传市委市政府县委县政府的中心工作，宣传全县经济发展大好的形式，引导一个良好的社会舆论。
新闻具有时效性影像力客观性和真实性。我在栏目组的主要任务是跟着记者出外采访，作为每日新闻，新闻采访就像是造血。时政新闻一般必须经过一个程序，单位需要宣传自己首先与电视台办公室联系，商定时间派出记者参与会议，记者参加会议，旁听会议，同时撰写新闻稿把时间地点事件人物交待清楚，拍摄会议画面，交待主要参会人员。然后回台后期编辑，由台长审核，通过的话才能电视播出。时政新闻一般只有领导参加才是新闻，大领导参加，就是大新闻；社会新闻主要也经过一个过程，一般只有社会案件就有社会新闻，反映比较突出的社会不良现象。这类新闻的首先由当地政府联系电视台办公室商定派出记者，然后记者了解情况，报道当地改革，如农村民主选举，老人的养老金抚恤发放，独生子女和独女户享受的优惠等；或者由行政执法机关联系派出记者拍摄其执法过程，如打击小商小贩的过程，自行车占道，农村耕地盖房。或侦破案件的过程。
经过一个月的实习我了解熟悉了时事新闻的一整套过程，学会了拍摄技巧和新闻稿的撰写方式：拍摄画面时一定要稳定，保持画面的流畅，每个画面的时间不得少于5秒钟方便后期剪辑，一场会议必须具有全景中景近景同时新闻画面的构图，新闻画面的镜头语言必须一致。新闻稿必须具有时间、地点、人物、事件必须详细清楚，交待起因过程结果未来形势。
当我第一次踏进xx电视台办公室的门时，根本没有想到，在之后的一个月，我会在这里收获一段快乐而难忘的时光。我不仅从同事们身上学到很多东西，和他们成为朋友，更重要的是，我在实习过程中拿到了开启通往社会之路大门的六把钥匙。
第一把钥匙：真诚
你可以伪装你的面孔你的心，但绝不可以忽略真诚的力量。
第一天去电视台实习，我怀着惴惴不安的心情，之前听过很多关于实习生的传闻，说他们在单位要么被当成透明人，要么就净干些杂活，于是有点担心自己会和他们一样。
踏进办公室，只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起，我养成了一个习惯，每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”，那是我心底真诚的问候。我总觉得，经常有一些细微的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表达了对同事对朋友的关怀，也让他人感觉到被重视与被关心。
仅仅几天的时间，我就和同事们打成一片，我担心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想，应该是我的真诚，换取了同事的信任。他们把我当朋友，也愿意把工作分配给我.其实，不仅待人要“真诚”，对事也要“真诚”。
真诚，让我走出了显示自身价值的第一步。
第二把钥匙：沟通
你知道他，但你记住他的名字吗？你认识他，但你了解他吗？
是的!这是一位老师给我曾经说过的话,我在这里深刻的体会到:和同事了解和沟通对于工作的开展有多大的帮助!
当我第一次面对一个陌生的环境,还记得第一天来的时候什么也不懂,站在办公室的门口不知所措.不过好在,同事的热心关怀和帮助让我尽快的熟悉了这个大家庭.对于以后的日子给了我很大的帮助与鼓励.还记得一次采访任务,和师傅下乡的时候,我满以为我的自信可以起到决定性的作用,可是没想到的是同样我们俩个接触采访的对象,我和他与采访者的接触时间是一样多的，为什么他比我更了解采访者呢？答案很简单，他对选手进行了大量的采访，平常一有机会就会去了解。
我终于明白了：沟通是一种重要的技巧和能力，时时都要巧妙运用。认识一个人，首先要记住对方的名字。了解一个人，则需要深入的交流。而这些，都要自己主动去做。
大学生社会实践实习报告大学生社会实践实习报告字篇三
寒假随着冬天的脚步杳然而至，大三已然过去了一半，这个假期正是练兵的好时候啊。 2月 5日，我接到xx销售经理的电话，让我今年这个假期去他们公司促销，我欣喜若狂，转念一想，也许，我还需要别的面试。于是我推掉了这个公司，轻装上阵。假期兼职正式拉开序幕。
实战篇之求职面试
去年我在xxx做过麦面的促销，已然有了工作经验，因而今年再找工作已经不在话下，鉴于个人对酒较为感兴趣，因而直接去了烟酒柜面试。负责xxx酒的袁姐听了我的经历介绍很满意，打算录用我，但是她要求工作时间必须要到晚上 0点，一想到没有车回学校，我只能忍痛割爱，再找别的工作。后来一次面试了xxx和xx红酒都因为工资和工作时间不理想而作罢。正在一筹莫展之际，袁姐打来电话，给了我一个糖果负责人的电话，此时寝室的同学也打来电话，说是卖糖果的急缺促销员。假期兼职出现转机。
实战篇之工作内容
技巧篇之天时地利人和
技巧篇之责任如山
在xxx短短的一个月，就工作的内容而言也只是一个小小的促销员，但是收获颇丰。我们公司没有明确要求我们叫卖，但是我还是会从上班开始便开始叫卖以此招徕顾客，即使嗓子哑了，喝口水继续，有时候生意忙，连喝水的时间都省了，不停的叫卖，上货。我的付出也是有回报的，xxx的许多长促都对我刮目相看，前后还有xxx、xx挖我过去给他们上班，但是我还是坚持原阵地。有顾客问我为什么这么卖力?老板会单独给我加工资吗?我笑了下回答，老板已经给了我工资，我拿了他的工资就应该好好尽力做事，不然的话他拿着我的这份工资说不定还能找到比我更负责的人，所以我尽力，也心安。顾客笑笑说：“年轻人，如果你能这样坚持前途一片光明啊”。听着顾客的认可赞扬我的心里乐开了花，累则累已，但是工作还有工作之外的乐趣。
技巧篇之诚心待人
现在的销售服务业竞争激烈，顾客被迫卷进这种没有硝烟的战争心力交瘁。因而倘若直接想顾客介绍自己的产品，顾客会有一种反感抵触的心里，但是倘若你是真心诚意的帮助他们购物，结果就会皆大欢喜。促销时，我碰到了一个哑人，他虽然不会说话，但是会用手机打字。他需要买草莓酱，但是许多促销员觉得不是自己的产品便没有兴趣了，再加上看不懂手语所以就对他不理不睬。当他问道我时我正在给顾客推荐糖果，当我意识到他是聋哑人时我便停下手中的活去帮助他购物。我对xxx的货品不清楚，误以为他是要草莓酱的饼干，带他到饼干区找，他一直摇头，后来我问了一些长促，她们都说没有，最后无奈之下我让他去一楼找找看，他在手机上打了谢谢两个字，瞬间，我觉得这两字的分量很重很重。隔天，他便特意来寻我买糖。后来我又帮助一对老年夫妻购物，老奶奶似乎有老年痴呆症，老爷爷总是牵着她的手片刻不离，有一次他们的东西太多，我便主动去帮她们推了车子过来，老爷爷十分感激，还记下了我的工号牌，说过年一定要来我这里买糖。看着他们的身影，我突然感慨到这就是执子之手，与子偕老。再后来又碰到一位日本人，她来买湖南特产，向我打听，交谈中涉及很多内容，她很友好，也很感谢我的帮助，还约了时间一起谈论圣经。当然她也买了一些她们国家没有的糖回家。而我在听到她们真诚的感谢之后心里满满的都是阳光。那位日本朋友告诉我说圣经有言：“你想别人怎么对待你，那么你也要怎么对待别人。”真诚待人，诚心助人。
心得篇之团结就是力量
在xxx卖糖果，虽然其他的糖果公司没有给我们很大的压力，但是xxxx却给了我们很大的压力。他们也是集天时地利人和于一身。她们有 0个促销员，有四个大嗓门专门负责叫卖，她们每个人的叫卖词都不一样，而那位“小小姐”更是叫卖明星。他们的买点离我们很近，通常他们一叫卖人群便朝他们涌去，有的甚至在挑我们的糖果都会停下来去凑他们的.热闹，我们只有羡慕嫉妒恨的份。她们基本上垄断了大润发的豆干系列产品。所谓树大招风，她们的这种行为也引起了其他厂家的不满，因而口角之争也少不了。但是她们却是“同仇敌忾”，甘苦与共，形成了一个牢不可破的团体。“小小姐”曾经和我说虽然每天很累，压力很大，工资也不是很高，但是很开心“大家互相体谅，相互关心，这就是集体的力量。
大学生社会实践实习报告大学生社会实践实习报告字篇四
今年的过年比较晚，所以一放寒假，我就忙着去找实习单位。
由于公司的技术精良以及服务、信誉很好，所以尽管成立的时间不长，但公司的业务很算又不错，在业内也有很好评。
虽然实习的时间只有短短的两周时间，但在这短时间让我感受到了自己所学知识的欠缺，知识面的狭窄，尤其是在设计技术方面的不成熟，对我的触动很大。
这段时间内公司的业务还不错，这使我接触到的广告传播媒介很多，比如墙体的喷绘、路牌、灯箱、彩色条幅等等。让我影响最深的是公司为新燕花园所做的户外广告牌，广告牌可以说是户外广告中体型规格比较大的一类，并且这类传播媒介需要很好的技术支持。
首先从设计方面讲，因为新燕花园是一家原生态型别墅小区，小区的主打特色是环境优美、空气清新、景色伊人。所以广告主要求我们在宣传上尽量凸显这个诉求点，这也是其有别于其它商品住宅的特点。所以在版面的设计上公司的创意人员下了很大的功夫，为了能使广告牌将这中特色凸现出来，同时也为了保证其高雅的品位，最终确定了以山水和现代相结合的混合模式来主打画面。其次在广告牌的材质上我们选择了粗布型的画布，这种画布有两个优点：一.能个很好的凸现画面，二.能够很好的渗透颜料且保真度很高。最后为了能使广告牌在夜晚也能够发挥作用，我们使用了荧光型的颜料，这样广告的传播时间和效果会很好。
我认为广告并不是一个容易的行业，俗话说要做人才必须先学会做人手，广告业也是如此，要成为一个好的广告人，首先应该学会广告的基本技术，再者广告人是孤独而被遗忘的。
其实我们所做的广告，有75%是被人忽略的，10％是被人厌恶的，好的广告只有15％，所以如何运用技巧唤醒人们对广告的注意，是广告人必须要注意的。
1. 由美术构成并且有一定的水准。 2. 文案方面朗朗上口，简洁有利，击中要害。 3. 必须要能表达出来，并在恰好的时间点上。 4. 广告要做一个最好的营销员， 广告绝对不是一个艺术，它是一门生意，只是用比较美术的方式呈现。而这其中也包含了：要有策略；要有系统结构：要有风格。而这也是令广告人最兴奋的地方。像nike的风格相当强烈而吸引人；目前手机广告风格只能说是一个简单的销售讯息。所以作广告时，不是在说明其产品的特性，而是在做一个策略，并赋予一个体系风格 ，也就是品牌在生活上的感觉。 1.最重要的是获得注意。否则，75%的广告没有人会去注意。而且，这也是广告最原始的意义。 2.邀请阅听人进入广告世界。在现今多媒体发达，网络发展快速，需要更多手法。 3.要有结构内容，否则无法成立。
投入广告，它所带来的超乎你的想象。广告并非独立于创意边缘，它是客户重要的行销伙伴。广告在为一个目的工作，讯息要引人入胜，内容要可信。1.消费者:解决消费者问题 2.产品本身:消费者记的是消费经验，使用的好处和坏处，它是否改变了生活的某部分。 3.竞争对手:在市场上的同类竞争。 要多和消费者沟通和调查，了解市场状况，广告是个问题产业，要解决问题 建知名度、个性、价格、通路…等。人是广告最重要的因素，分析问题、原因，针对问题并且响应，要做一个广告。广告要说服谁(目标消费群)，产品将给你什幺好处，赋予风格，而作广告，最难的便是赋予标记风格。
如何让商品有感情的呈现是相当重要的，这来自于如何找到和消费者相关的地方。在kgi银行的广告里，我们看到了不同以往的表现风貌。泰国广告多专业，其创意也较受肯定，亚洲广告就属新加坡及泰国最具潜力，天真、幽默而且毫无禁忌。相较之下，大陆的广告则受到许多限制，担心及顾忌太多，不该用现在的观念，去限制广告未来的发展。广告是在反映人生，而许多不可能的现象，在以后回头来看，都是非常巧妙创意。一个好的创意去激发人对环境的热情与幽默，一个产品所带来的广告，绝对超越你的想象。在国外作公益广告是要强调效果的，要让更多人拿出钱来支持此公益事业，这才是重要的。因此有人表示，他不愿在大陆作公益广告，因为有太多道德观的束缚若是在表现创意，或是达不到真正实质的广告效益，则浪费了纳税人做公益广告的钱。 作一个广告最基本的是知道它的目的是什幺，不是让自己的公司出名，这是最后的步骤。更重要的是把商品卖掉，要做一个专业的广告人，要寻找的应该是这个东西。
很早我就就知道，我就知道广告行业是一个夹板性的事业，广告行业很难艰难等等。但是干任何一行都是不容易的，不努力是哪一行业干不了，干不好的。这次社会实践让我学到了很多，如何待人，如何把握受众的心理，如何去推销商品等等。
大学生社会实践实习报告大学生社会实践实习报告字篇五
算起来，我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月，从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说，自己已经达到了什么水平，只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。
9：30——10：30 集合，打扫包厢卫生
10：30——11：00 午饭时间
11：00——2 ：00 工作时间
4：30——5 ：00 晚饭时间
5：00——8 ：30 工作时间
刚来的时候，比较辛苦，因为还需要培训（8：00——10：00），学习相关的一些理论知识和基本操作，如：铺台布，摆台[2]，折花……像我初涉这行业，可以说是"现学现卖"，肯定少不了闹笑话，例如摆十人台位，我总是摆八人台位，摆完之后还自言自语，怎么多两套餐具呢，刘鹏（同事）说，你再仔细数数看。我一数，晕，桌上可不是只有八套，我说呢，怎么平白无故多两套出来！
从来都不觉得自己娇生惯养，但实际上，我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地，擦家具，洗杯子这些小事虽然会做，但是却总是做不好，达不到要求。现在，这些事情成为我每天生活的一部分，总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有残留的痕迹，虽不值得夸耀，自己心里感觉还是挺自豪的。
餐前的准备工作是不难的，只要多练习几次，细心一点，就能达到效果。
铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式，推拉式，抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式，换下脏兮兮的台布，拿上一块干净的白色台布，稍微整理一下，然后"哗"地一声甩出去，台布如在半空中搭起一座拱桥，然后平稳地落下，真是太有成就感了。我是练了好久，才练成一次就把台布干净利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回报"！
折花，一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾（必须是正方形），经服务员的手稍一摆弄，简洁明了的马蹄莲就成型了，更有神似的大白菜，花相芍药，梅花报春，翠叶挺立，孔雀开屏，星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种，就定型性而言，棉质的优于涤纶的，而且涤纶的不吸水，去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾，所以定型性差了点，折出来的花效果不是很好，总有点摇摇欲坠的感觉。
象现在淡季，有客人的时候，自然为客人服务；没有客人，那可就不轻松了，因为为客人服务的时候还能走动走动，可没有客人时，就得站台（站立迎客），动不动就是好几个钟头，一天下来，感觉脚都不是自己的了。
我的观点是，一个好的酒店，除了要有响应的设施外，好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的，东西它不会动，不会跑，只要多练习几次，就有一定的成果。可面对不断变化的客人，挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候，如果我能够在这里从容地面对客人的刁难，那么这个月的实习可以说没有白费。
包厢常用服务礼貌用语
"您好，欢迎光临！"（微笑）
"您好，请这边走。"（必须在客人的右手边带路，并伸出右手示路。）
"先生（女士），请问需要现在点菜吗 "
"先生（女士），这是您要的酒，请问现在需要打开吗 "
"对不起，请稍等，您要的菜马上就来。"（带歉意）
"请慢走，欢迎下次光临！"（弯腰）
记得有一次点菜，客人的意思是来个蒜蓉小白菜，我一时没听清楚，写了个蒜炒小白菜，结果出事就放了一点蒜，不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦，说我菜单写错了，要么我买单；要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看，以证明不是我的失误，而是厨房的责任，才免去我要承担的"后果"。事后想想，我的确有责任，如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜，就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求，要知道，并不是每个客人都是很好说话的。
三星级酒店餐厅要求
a、总餐位数与客房接待能力相适应；
d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；
e、有位置合理，装饰高雅，具有特色，独立封闭式的酒吧；
f、餐厅及酒吧的主管，领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。
g、餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生，光洁；
h、菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。
这一个月在酒店的实习，让我学到了许多生活上的新知识，积累了一定的经验，我会在以后的学习中，努力将理论联系实际，不断充实自己，突破自我。
注释：
[1]：国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店，地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内，由十六层主楼，四层附楼组成。
[2]：摆台：又称餐台设计或餐台布置，是为客人就餐确定席位，并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。
大学生社会实践实习报告大学生社会实践实习报告字篇六
一个多月的社会实践很快就结束了，在这一个多月中，不仅让我感受到了做老师的乐趣，更让我认识到了我身上的很多不足。本次教育社会实践让我明确了毕业后的发展方向，为以后的就业打下了坚实的基础。
我们的社会实践主要分为两部分，第一是备课试讲阶段，第二是校内实践。校内实践又分为教育见习，教学工作和班主任工作。
在社会实践开始的第一周，我们便在学校里进行了备课试讲。我们采取集体备课的方式，认真研读教材，再集合其他同学的建议，写出令自己觉得满意的教案。写出完整的教案和课件后，我们再分组轮流试讲。在试讲中，我们每一个人既是老师，也是同学，更是评委。通过这种方式，将自己的教案一遍一遍地进行修改，努力为接下来的教学实践打下基础。
到社会实践学校后，我们首先进行教育见习，主要是到各个班级去听老师的课。一开始，我们不知道怎么听课，不知道从什么方面着手，只是单纯地把老师上课的内容给抄下来，就像回到了当初的高中时候的学习，也不知道如何去评价。后来和老师交流，发现原来听课要听老师如何突破本节课的重难点，要听老师上课的语言，要听老师的问题设置，也要看学生听课的状态以及老师的教态。通过教育见习，我懂得了课堂不是老师在上面的表演，而是学生和老师一种互动，一种知识火花的碰撞。
教学工作是我们这次社会实践的重头戏。虽然之前试讲过很多次，但对于上真正的战场，我们还是经验不足的。由于之前备的课和社会实践学校的教学进度有一些出入，所以我要重新备课。通过和原任课老师的交流，我了解到备课原来是一个比较艰辛的历程，要不断地改，不断地练，要备的详细，考虑的非常全面，把课堂可能会出现的问题，都一一考虑到，才能建构出一堂不错的课堂。虽然对于我可能刚开始无法达到这个高度，但我还是不断地靠近这个目标。在任课老师的帮助和指导下，我写出了完整的教案和课件，并交给任课老师检查。老师说可以了，再试讲，直到任课老师满意才开始真正的上课。
我的第一节课是《溶液的稀释》，这是我人生的第一堂课。第一堂课准备还是很充分的。这节课是对上一节课《溶液的配制》的拓展。由浓硫酸配制稀硫酸来引入。因为浓硫酸和稀硫酸的性质不同，学生比较感兴趣。虽然上课时有点紧张，但因为我是这个班的社会实践班主任，与同学们都比较熟悉，在同学们鼓励的目光中，我就慢慢地镇定下来了。