通过写心得体会，我们可以反思自己的过程，并找到进步的方向。下面是一些写心得体会的范文，希望能够给大家提供一些启发和帮助。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇一
一、引言：
饺子是中国的传统美食之一，制作方法也因地区而异。无论是宴席还是简单的家庭聚餐，饺子都是必备菜品。这里，我想分享一下我制作饺子时的心得和体会，希望能给小伙伴们带来一些启发和感悟。
二、做饺子的过程：
制作饺子的过程中，要把肉馅、清水、胡椒粉、盐和酱油充分混合，然后加入葱、姜和韭菜等。这样，就可以制作出健康美味的口感。
制作好饺子馅之后，我们需要在饺子皮上涂上些许水，将馅料放入饺子皮里，然后将皮子捏合成一定形状。饺子的形状可以是半月或者小圆球形。
四、饺子所传达的文化：
饺子是中国传统文化的代表之一。它随着时间的推移，不断传承和发扬，在中国民众中逐渐成为了一种文化符号。饺子在中国农历新年时，是一种特殊的节庆食品，寓意“团圆、幸福、美满、富贵”。
五、做饺子的意义及启示：
做饺子除了能够熟悉传统文化之外，更能让人感受到制作美食的良好心态。饺子的制作需要耐心和细心，这是需要循序渐进、不断努力之后才能掌握的。同样的，在生活中，我们也需要通过不断摸索，慢慢地走向成功。做饺子还能带来亲情、友情、爱情的交流和分享，饺子峻每一位师徒需要沟通交流，共同完成制作过程。饺子不仅能让我们品尝到美食，也能让我们感受到浓郁的情感。
总之，做饺子不仅仅是制作一道菜品，更是展现一种文化和交流情感的一种方式。愿大家在制作饺子的过程中，倍感快乐和收获。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇二
第一段：引子（150字）。
作为一名一年级的学生，我最近参加了学校的烹饪课程，在这门课程中我们学习了如何烹饪简单的菜肴。起初，我对做菜一窍不通，但通过一段时间的学习和实践，我终于掌握了一些基础技能，收获了不少宝贵的心得体会。今天，我想分享一下我在一年级做菜课程中的心得体会和感悟。
第二段：探索的乐趣（250字）。
在做菜的过程中，我发现其中蕴含着探索的乐趣。当我们拿起锅铲，学着炒菜时，往往会遇到各种各样的问题和挑战。例如，在控制火候上我曾经犯下很多错误，有时候火过大，食物糊底；有时候火小了，食物未熟透，这些问题都需要我们不断摸索和纠正。然而，正是因为有了这些挑战和问题，我们才能不断学习和进步，这种探索的乐趣让我对做菜充满了热情。
第三段：团队合作的重要性（250字）。
在做菜的课程中，我还深刻体会到了团队合作的重要性。在一次小组烹饪任务中，我和我的同伴们需要合作完成一道复杂的菜肴。在这个过程中，我们需要相互协作，分工合作。有同伴负责洗菜，有同伴负责切菜，有同伴负责炒菜等等，每个人都发挥自己的专长，相互支持。通过这次团队合作的经历，我们学会了倾听他人的想法，学会了相互帮助和沟通，在向目标前进的路上成为了更好的合作者。
第四段：用心品尝的重要性（250字）。
在做菜的过程中，我深刻体会到了用心品尝的重要性。每次做完一道菜，老师都会要求我们认真品尝，并记录下菜肴的口感、味道和改进的方向。通过这个过程，我逐渐培养了对味道和口感的敏感度。我明白了美食是需要细细品味的，发现了菜肴中的高低之分，对于改进菜肴也有了更多的思考。用心品尝的重要性让我对烹饪的追求更上一层楼。
第五段：交流的意义（300字）。
在做菜的过程中，我也认识到与他人交流的意义。每次做完一道菜后，我们会与同伴们互相分享自己的心得和感悟。通过交流，我们不仅能够了解到他人的经验，还能够通过他人的建议和意见提升自己。这种交流的过程不仅增加了我的知识面，也拓宽了我的思维，让我更加乐意和他人交流和合作。同时，也让我明白了与他人的交流是相互影响的，通过分享和借鉴，我们能够一起进步。
结尾段：总结（100字）。
一年级的做菜课程让我认识到了许多道理和价值。通过探索的乐趣，我学会了坚持不懈；通过团队合作，我懂得了相互支持和合作的重要性；通过用心品尝，我体会到了美食需要细细品味；通过交流，我明白了与他人交流的意义。这门课程不仅教会了我如何做菜，更培养了我的思考和合作能力，让我变得更上一层楼。我相信在未来的学习和生活中，这些经验和体会都将对我产生积极的影响。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇三
在高中生活中，学做菜是一种非常有意义的事情。不仅能增加生活常识，还能培养自己的动手能力。下面，我将分享我在高中生活中学做菜的经历。
首先，做菜需要有耐心和细致的态度。在学做菜的过程中，我曾经因为一个小小的疏忽而导致整个菜肴失败，这让我深刻地认识到了做菜的艰辛。因此，在做菜之前，我借鉴了很多的经验，学会了先认真检查材料的品质和数量，再亲手去制作。
其次，技巧也是很重要的。做菜有时候需要进行切、拌、炒、煮等多个步骤，如果对于这些做法没有一定的掌握，可能会导致做菜失败。因此，我学习了很多厨师的技巧，并在实践中不断地摸索。比如：炒菜时不要过早翻动，以免让菜品散开，而应该保持不断的翻炒同时掌握好火候。
最重要的是，做菜需要有创造力。在制作菜肴时，我常常加入自己独特的想法，比如加入红薯和枸杞的虎皮辣椒，将辣味和甜味的碰撞做成一个美味的口感，这得到了家人和朋友们的赞誉。
学做菜不仅仅是为了满足生活需要，更是为了提高自己的动手能力和创造力。在学习的过程中，需要不断的尝试和改进，才能做出一道道美味的菜肴，同时也会让我们的生活变得更加丰富多彩。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇四
做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种艺术，一种享受生活的方式。在做菜的过程中，我们可以体验到烹饪的乐趣，在磨练自己的同时，也欣赏到食物的美味。下面我将分享我的做菜感悟心得体会，希望可以给大家带来一些启示。
第一段：做菜的本质。
我们通常认为做菜是为了烹制出一道美味的佳肴并填饱肚子。然而，做菜的本质不只是这些。它是一种创造的过程，一种表达的方式。通过材料的组合、调味的融合、烹饪的技巧、色香味的协调等等，我们可以将一道菜品打造成一件艺术品。在厨房里的每一个过程中，我们都可以体验到一种创造的乐趣。
第二段：做菜的技艺。
做菜是一项高度技艺体现的工作。不像其他工作，它需要多方面的技能，包括切割、烹饪、调味、摆盘等。这些技能都需要花费大量的时间和精力才能熟练掌握。然而，只有掌握了这些基本技能，才能真正烹制出令人满意的美味佳肴。
第三段：做菜的哲学。
在做菜的过程中，我们发现有一些做菜哲学的道理。首先，做菜需要耐心。任何一个步骤都需要仔细、耐心地完成。其次，做菜需要一定的规律。我们需要了解食材的特点、不同的烹饪方式和调味技巧之间的关系，才能更好地烹饪出美味佳肴。最后，做菜也需要一些创意。在烹饪中，如果能发挥一些自己的创意，加入一些自己的特色，那么做出的菜品也将更具特色。
第四段：做菜的愉悦。
在做菜的过程中，我们可以感到一种愉悦。当我们将自己的努力转化成美味佳肴时，会感到一种成就感。同时，也会有一种享受的感觉，享受美味佳肴的同时，也享受着烹饪的过程。我们可以在其中畅想着自己的创意、感受到食物的魅力，从而达到一种愉悦。
第五段：做菜的意义。
最后，做菜也有着一定的哲学意义。它可以让我们更好地了解自己，体验自己的创造力和想象力。同时，做菜也是一种美德。当我们为他人烹制美味佳肴时，也是在传递着一份温馨与关爱，将我们的感情融入到食品中。从这个层面上看，做菜有着深远的意义。
总之，做菜不仅仅是烹饪食物，更是一种享受生活的方式。在做菜的过程中，我们可以获得烹饪的乐趣、感悟到做菜的哲学，同时也能体验到做菜的愉悦和了解自己的意义。如果你还没有尝试做菜，那么不妨试试，或许你会找到一份属于自己的做菜感悟心得体会。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇五
作为一年级的小学生，我们通常只是专注于学习和玩耍，很少有机会参与到家庭的日常事务中。然而，最近我们班级进行了一次特别的活动，让我们亲自体验了做菜的乐趣。通过这次活动，我们不仅学会了一些简单的烹饪技巧，而且还得到了很多宝贵的经验和感悟。
第二段：分享学习过程和技巧。
在做菜的过程中，我们学习了很多基础的烹饪技巧。比如，我们学会了如何选购新鲜的食材，学会了如何正确使用刀具和炉灶，还学会了如何调配各种调料。我们首先从简单的沙拉开始，学会了如何洗净蔬菜、切割食材和调制沙拉酱。接着，我们尝试了一些炒菜的方法，学会了如何掌握火候、翻炒以及加入适量的水分。通过不断地实践和尝试，我们渐渐掌握了基本的做菜技巧。
第三段：体会做菜的乐趣和意义。
做菜不仅是一种实用的生活技能，还是一种提升自己能力的方式。在做菜的过程中，我们发现自己的动手能力得到了很大的锻炼，学会了如何灵活运用手指和手掌来完成不同的烹饪动作。同时，我们也发现做菜需要细心和耐心，要仔细观察每一道工序，确保每一步都做得到位。这种细致的观察和耐心的付出，不仅对做菜有帮助，也对我们的学习和生活有很大的启发。
通过一年级做菜的活动，我深刻地体会到了做菜的乐趣和意义。首先，做菜可以培养我们的动手能力和创造力，让我们更加独立和自信。其次，做菜需要耐心和细心，这也是一个很好的锻炼和提升自己的机会。最重要的是，通过做菜，我们还能学会如何健康饮食，了解食物的制作过程和营养价值，养成良好的饮食习惯。
第五段：展望未来和个人发展。
通过一年级的做菜活动，我对将来的学习和个人发展有了更清晰的认识和规划。我希望能够进一步学习更多的烹饪技巧，尝试更复杂和有趣的菜肴。同时，我也想把这些技能应用到我的日常生活中，为家人做出美味和健康的饭菜。我相信，通过努力和不断地实践，我能够成为一名出色的厨师，并为自己和他人带来更多的快乐和满足感。
总结：通过一年级做菜的活动，我们小学生不仅学到了简单的烹饪技巧，还感受到了做菜的乐趣和意义。这次活动帮助我们培养了动手能力、耐心和细心，也让我们更加关注饮食健康和独立能力的培养。相信通过不断的实践和努力，我们能够在做菜方面取得更大的进步，并为自己和他人带来更多的快乐和满足感。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇六
儿童在成长的过程中，除了学习知识和技能外，培养一些实用的生活能力也十分重要。其中，学会做饭是一项非常实用而且有趣的技能。随着近年来“小厨师”热潮的兴起，越来越多的儿童开始在家里尝试做菜。作为一名儿童，“小厨师”的身份让我收获了很多，以下将结合自己的经历，谈谈儿童做菜所带来的感悟和体会。
一、培养动手能力。
作为儿童，动手能力的培养至关重要。通过做菜，我发现自己的动手能力得到了极大的提升。比如切菜，刚开始我总是难以掌握力道，不同的刀法也让我头疼。但是通过多次尝试，我逐渐掌握了切菜的技巧，知道了什么样的菜应该用什么样的刀具和刀法。此外，调味品的搭配和火候的掌握也是需要动手操作的，这些过程都培养了我的动手能力。
二、团队合作与分工。
在做菜的过程中，我也体会到了团队合作的重要性和分工的合理性。每当我与家人一起做菜时，我们总是根据个人的特长和兴趣进行分工。比如，有的人负责切菜，有的人负责烹饪，有的人负责清洗餐具。每个人的分工明确，井然有序，大大提高了工作效率。而且在团队合作中，我学会了与家人协商、沟通和思考问题的能力，这对我未来的发展也大有裨益。
三、培养责任心和耐心。
做菜需要耐心和细心，这是我在做菜过程中锻炼的品质。做一道菜不能心急，需要耐心地把每一步都做好。特别是炖菜，需要慢慢地炖煮，不能着急，否则菜肴的口感会大打折扣。而且，在做菜的过程中，我还学会了分配时间和资源，合理安排任务和计划，这些都培养了我的责任心。
四、体验小成就和自信心的提升。
在家庭聚餐或招待朋友时，我经常担任“小厨师”的角色，亲手做一道道美味的佳肴。每当佳肴被家人和朋友称赞时，我会因为自己的努力而感到开心和自豪。这些小小的成就和赞美，让我对自己有了更多的自信。做菜不仅带给我快乐和满足感，还提升了我的自信心，让我更加勇敢地去面对生活的挑战。
五、传承和分享的快乐。
在学会做菜的同时，我也体会到了传承和分享的快乐。我从家人那里学到了很多做菜的技巧和心得，在我尝试做菜之前，我不仅和家人一起品尝他们亲手做的美食，还和他们一起分享我大厨的新尝试。在这个过程中，我们交流经验、分享喜悦，不仅加深了我们家庭的感情，也让我更加懂得了学以致用的重要性。
总而言之，儿童做菜是一项有趣、实用的活动。通过做菜，我们能够培养动手能力、学会团队合作与分工、培养责任心和耐心、体验小成就和自信心的提升，同时也能体会到传承和分享的快乐。作为一名儿童，“小厨师”的身份给予了我很多成长的机会，同时也为我的未来发展奠定了坚实的基础。我相信，通过积极参与做菜，我会受益良多，成为一个全面发展的孩子。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇七
第一段：引入高中做菜的背景和动机（150字）。
高中生活繁忙而快节奏，时常被学业和各种活动压得喘不过气来。在这个忙碌的过程中，我开始寻找一种能够让我舒缓压力和放松心情的方式。偶然的机会，我尝试了一次在家烹饪晚餐。通过这次经历，我对做菜产生了浓厚的兴趣，并且逐渐发现高中做菜带给我的心得体会和感悟。
第二段：储备知识和技能的重要性（250字）。
要在高中做菜，首先需要储备一定的知识和技能。我花了很多时间研究不同的菜谱和烹饪方法，学会了基本的切菜技巧、炒菜技巧等。这些知识和技能的积累让我能够更加自如地在厨房中操作，并且能够发挥出我所学到的各种烹饪方法的优势。同时，在掌握基础知识的基础上，我还学会了在做菜过程中的观察和思考，以及对食材的理解，这让我能够更加灵活地运用所学到的技巧。
第三段：培养耐心和细心的品质（250字）。
高中生活常常充满紧迫感和压力，做菜这个过程则像是给我放了一次松。在做菜的过程中，需要耐心等待每一道菜品的烹饪，需要细心观察和调整火候和味道。这个过程让我学会了更加耐心等待成功的到来，并且也让我变得更加细心谨慎。在做菜时，一不小心就可能破坏了整个菜品的口感和外观，因此，我学会了更加细致地处理每一个步骤和细节。
第四段：提升自主学习和解决问题的能力（250字）。
在高中做菜的过程中，我发现探索和解决问题是非常重要的能力。做菜的过程中，常常会遇到各种问题，比如食材不协调、烹饪时间不适宜等等。面对这些问题，我学会了自主思考，尝试不同的解决办法，并且纠正错误。通过这个过程，我逐渐培养了自主学习和解决问题的能力，这对我在其他学科和生活中都有着积极的影响。
通过在高中做菜的经历，我不仅积累了烹饪技能和知识，更重要的是，我体会到了做菜背后的深层次意义。我发现，做菜是一种艺术，是一种可以表达自我的方式。每一道菜品都代表了我对美食的热爱和追求，而在自己动手做菜的过程中，我也慢慢地找到了自己的独特风格。此外，高中做菜还让我体会到了食物背后的故事和文化，更加关注食物的营养和健康，形成了良好的饮食习惯。这些感悟和启示将伴随我一生，并且对我未来的发展也起到了积极的影响。
总结：
通过在高中做菜的过程中，我不仅积累了烹饪技能和知识，更重要的是，我体会到了做菜背后的深层次意义。学习做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种让人放松心情和培养个人素质的方式。通过提升自主学习和解决问题的能力，培养耐心和细心的品质，我相信这些在高中做菜中所获得的心得体会和感悟将对我的未来发展起到积极的影响。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇八
高中生活是人生中美好的一段时光，其中烹饪课是我最喜欢的课程之一。在这个课程中，我学到了很多新的技能和知识，而且也领悟到了一些关于生活的体会感悟。
在学习做菜的过程中，我发现自己的动手能力得到了极大的提高。在学做菜时，我们需要将各种食材切成不同的形状，这需要我们灵巧的双手去操作，同时也需要我们保持专注和耐心。这种细致、耐心、尽心的态度，不仅适用于做菜，也是一种很好的习惯，可以在生活的方方面面都发挥着作用。
另外，做菜还可以锻炼自己的判断能力和综合能力。在烹饪中，我们需要选择不同的食材，用不同的烹调方式和调味品来制作一道美味的菜肴。这同时也需要我们根据自己的口味喜好、实际情况和食材的营养价值等方面进行综合判断，从而做出最合适的决定。这种能力不仅能够在日常生活中使用，还能够在日后的学习和工作中，派上用场。
此外，做菜也可以培养自己的团队协作精神。在烹调中，一个人难以完成所有的步骤，需要整个团队密切协作，共同完成菜肴的烹制。这需要互相配合、信任和尊重，充分发挥团队中每个人的优势，最终制作出一道美味的菜肴。
在学习做菜的过程中，我也领悟到了一些关于生活的感悟。首先是充分利用现有的资源。在烹饪中，我们要善于利用厨房里的各种食材和调料，使之充分发挥作用，制作出美味的菜肴。同样，在生活中，我们也应该善于利用现有的资源，不浪费时间和精力，让生活变得更加丰富和有意义。
其次是要学会享受生活中的小确幸。在烹饪中，每当我们做出一道美味的菜肴时，都能够感受到一种满足感和成就感。同样，在生活中，我们也应该学会欣赏生活中的小确幸，例如看到一道美景、品尝到一道美食、听到一首动听的音乐等等。
综上所述，高中做菜的过程是一种锻炼能力、发现感悟的过程。通过学习做菜，我不仅增强了自己的亲手做事的能力，还培养了自己的判断力、团队协作能力和成就感。同时，也提醒着我们要学会欣赏生活中的小确幸，珍惜我们所拥有的一切。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇九
高中生活不仅仅是课堂上的学习，还涉及到生活技能的培养。做菜作为一项实用的技能，对高中生来说是很有必要掌握的。在过去的几年里，我尝试了不少的厨艺，并在实践中获得了一些心得体会和感悟。下面，我将分享一些关于高中做菜的心得体会。
首先，学会做菜培养了我的花心思和细致入微的能力。在做菜过程中，每一个环节都需要仔细处理，比如菜的选购、切割和烹饪。菜的选购要综合考虑食材的新鲜程度、成本和食材搭配的合理性。切割时要注意刀法和形状的搭配，让每一块菜切下来都是均匀美观的。烹饪过程中，要注意火候和调味品的使用，以保持菜品的营养和口感。通过这些细致入微的处理，我培养了自己的观察力和分析问题的能力。
其次，做菜锻炼了我的团队合作意识和沟通能力。在实践中，我意识到一个人的力量是有限的，只有通过合作才能更好地完成任务。例如，在忙碌的时候，我需要向同学请求帮助，分担菜品的制作工作。而在协作中，我学会了更好地沟通，明确表达自己的意图和要求，使得合作更加高效和顺利。这样的经历使我成为一个更好的团队成员，也更有能力去处理人际关系。
另外，做菜让我对食物的认识更加深入。在做菜的过程中，我逐渐对各种食材的特点和使用方法有了更深入的了解。例如，我发现很多食材的搭配可以产生互补的效果，使得菜品更加美味和营养。同时，我也开始注意到食材的来源和安全，尽量选择优质的食材，避免食品安全问题。通过不断地学习和尝试，我对食物和烹饪的认识日益深化，也培养了自己的饮食观念。
最后，做菜提高了我的创造力和自信心。在做菜的过程中，我有机会尝试不同的食材组合和烹饪方法，发挥自己的创新思维。尽管有时候会失败，但也有成功的时候。成功让我更加自信，相信自己的能力，同时也增加了我的动手实践能力。这种自信心和创造力的提升，对我的学习和未来的发展都有着积极的影响。
综上所述，高中做菜的过程中，我通过细致入微的处理、团队合作和沟通、食物认识和创造力的培养，获得了一些宝贵的心得体会和感悟。这些经历不仅帮助我提升了生活技能，更重要的是培养了自己的观察力、分析问题的能力、团队协作意识、沟通能力、食物认识和创造力，对我的个人成长和未来的发展都有着重要的意义。这也让我深刻体会到，在高中生活中，除了课堂上的学习，掌握一项实用的技能同样重要，它能够影响我们的生活、塑造我们的个性和思维方式，为未来的发展打下坚实的基础。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十
第一段：引言（100字）。
做菜是一门细致入微的艺术，同时也是一种令人愉悦且有趣的活动。在这个快节奏的社会中，很多人喜欢通过做菜来放松自己，尝试新的烹饪技巧和菜谱。然而，做菜不仅仅局限于烹饪食物的过程，它也涉及到与食材的亲密接触、品味料理的乐趣以及对生活的新颖认知。本文将探讨做菜过程中的认知感悟，并分享一些个人的心得体会。
第二段：做菜的亲密接触（250字）。
做菜的过程让人与食材建立了一种亲密的联系。当我们开始选购食材时，我们会仔细观察它们的外观、颜色和质地，以确保我们选择的食材是新鲜且高质量的。当我们准备食材时，我们会触摸、切割、清洗它们，这种亲密的接触使我们更加了解食材的特性和内在的美。在烹饪的过程中，我们使用各种调味料和工具来提升食材的味道和质地，这为我们提供了“调整食材”的机会，更好地掌握食物的烹饪过程。这种亲密的接触带给我们对食材的全新认知，使我们感受到食材的独特之处。
第三段：品味料理的乐趣（300字）。
做菜的过程不仅仅局限于制造一道菜肴，还包括品尝和享受美食的乐趣。当我们亲自制作了一道菜肴时，我们更能够体会到每一个步骤的重要性。从准备食材、烹饪、摆盘到最后的呈现，每个环节都是我们对美食的敬意和对细节的关注。当我们终于品味到那道经过自己精心烹饪的菜肴时，我们充满了对美食的喜悦和满足感。品味料理的乐趣不仅在于味觉的享受，更重要的是在于我们对美食制作过程的参与和创造的成果。
第四段：做菜之于生活的新颖认知（350字）。
做菜不仅仅是一种烹饪技巧的学习和实践，它还可以为我们带来生活中的新颖认知。通过做菜，我们可以发现食材的新奇用途和搭配方式，体验到世界各地独特的美食文化。同时，做菜也需要我们进行时间管理和组织能力的提升，这对我们的生活技能也有着积极的影响。此外，做菜也能够促进我们的创造力和想象力的发展，因为我们可以通过尝试不同的配方和创新的烹饪方法，创造出独特的菜肴。通过做菜，我们可以发掘到更多的生活乐趣和新的视角，丰富了我们的生活经验。
第五段：总结（200字）。
做菜不仅仅是一种烹饪技巧的学习和实践，它更是一种认知的体验和生活的新颖认知方式。通过与食材的亲密接触，我们能够更好地了解它们的特性和美。品味料理的乐趣能够使我们对每一个步骤的细节和参与有更深的体会。同时，做菜也为我们提供了发现美食文化、培养生活技能和创造力的机会。通过做菜，我们能够从不同的视角看待生活，并丰富自己的认知层次。让我们从现在开始，通过做菜来发现生活的乐趣和美味吧！
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十一
人的一生中会经历许许多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次游泳……但我印象最深刻却是我第一次炒菜，因为对我来说是一次难得的生活经历，也蕴含特别的意义!
那一天风和日丽、阳光明媚，都处一片鸟语花香。我此刻的心情也特别激动，因为今天是我奶奶的生日，我要亲手为奶奶做上一两道菜，献上这特别的生日礼物，并大声对奶奶说：“奶奶，我爱你，祝你生日快乐!”
为此我也精心准备过，也向我的“厨神”妈妈讨教一番，伊然一副胸有成竹的样子。说干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒进菜盆里，学着妈妈的样子，一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水，有条不紊地洗了起来。之前妈妈特别交代过，白菜的根部经常藏有沙粒、泥土，要反复冲洗才能清洗干净，正因为有了这种经验，很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了，我不禁长长地吁了一口气……。
接着我又为另一道菜做准备，怎么干，我看着那活蹦乱跳的鲜虾，眉头紧锁却不知如何处理，尝试着用手去抓起一只鲜虾，换来的却是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的虾丢掉，那虾刺深深地刺痛了我。正当我茫然不知所措时，妈妈走了过来，对我说：“抓虾要讲究技巧，不能蛮干，要抓虾背避开虾头的刺，因为你抓虾头前面，虾一受惊那刺就会刺着你，要小心懂吗?”接着妈妈又亲自示范了一遍。在妈妈帮助下，我又顺利地把虾处理得妥妥当当，现在是“万事俱备只欠东风”。剩下关键的一步下锅炒菜了。
正因为有妈妈在旁，我觉得信心满满的，于是打火下锅，把油倒进去，“噼呖啪啦”响过不停，那热油溅起来，溅在手上、脸上火辣辣的。我一脸茫然地看着妈妈，妈妈说：“孩子，不要心急放油，先等锅剩余水分干了，才放油。”有了妈妈的鼓励，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放盐、翻几遍总算做好了一道炒白菜。接着又做另一道椒盐虾，经一事长一智，有了先前的教训，下油、放虾，待油把虾炸透再捞起来，把多余的'油份倒开，再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末，总算大功告成了。我看着自己的作品，竟有些自恋了!剩下的菜式，当然是由“厨神”亲自完成了。
很快全部菜都弄好了，我们全家围在桌子旁，奶奶亲自尝了一口我做的菜，不停地表扬我说：“非常捧，这是我这辈子吃过的最好吃的菜!”我也尝了一口，那白菜有些干涩、椒盐虾太碱，不由皱了眉，爸爸妈妈也尝了一口，也同样给予了我鼓励。虽然不是太完美，但让我收获了满满的幸福!
这就是我第一次炒菜的经历，让我觉得既幸福，而又快乐!让我明白做人做事，要一步一脚印，按部就班地进行，只有打好基础，才能收获成功!
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十二
芹菜我是比较喜欢吃的，我觉得好芹菜是比较嫩的那种。妈妈说，芹菜对女孩子还是比较好的，所以我对芹菜特别多了一份好感。
今天，我跟爸爸去买菜，正好看见了芹菜，现在的这个季节，芹菜其实是比较老了，但是这个芹菜应该是其他的地方送来的，还是比较好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比较好呢?”“对了，金针菇!”于是，我买了一包金针菇，一些胡萝卜。回家烧菜去了!
开始做菜了，我先把芹菜、胡萝卜和金针菇分别先洗净，切好。然后，再让芹菜和胡萝卜在开水中焯一下。接着，就进入正题了，倒入金针菇和芹菜、胡萝卜一起炒，炒2-3分钟，加入少许盐，煮3分钟。再加入适量的味精。然后呢，差不多就可以了，这个芹菜还是比较清爽的，这个金针菇也是比较好吃的，这三个菜放在一起烧了，也是不错的，是我很喜欢的一个菜啊。
我尝了一口鲜，哇!真香呀!以后，我还要继续做很多美味佳肴!
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十三
有一次，爸爸出差回家，妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的高兴。
我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。
这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十四
做菜，对许多人来说是一种日常的琐事，是为了填饱自己的肚子而不得不去做的事情。但对于我来说，做菜却是一种享受，是一种对生活的热爱和追求。多年来，我不断尝试着各种不同的菜肴，不仅令我品味到世界上各种不同的美食，更让我对做菜这一过程产生了更多的认知、感悟、心得和体会。
首先，做菜让我认识到食物的重要性。每当我站在厨房的台面前，看着新鲜的食材，就会想起那些年的艰难岁月。有时候，我们会不自觉地忽视食物的重要性，只顾着享受美味忘记它们实际上也是我们身体的一部分。做菜使我重新认识到食物的珍贵，让我更加珍惜每一道美味的享受。同时，做菜也让我更加理解食物与健康之间的联系，注意营养搭配，让食物既美味又健康。
其次，做菜使我感悟到生活的细节。尝试着制作一道道精致的菜品，我深深地体会到制作一道美味菜品的过程需要的细心和耐心。从准备食材、切割、调味，再到最后的烹饪，每一道步骤都需要认真对待，不能有丝毫的马虎。对于每一个环节的要求，都让我悟出了生活的细节也是如此。只有将生活中的每一个小细节做到完美，才能让整个生活变得更加精彩。
然后，做菜让我体会到分享的快乐。和家人朋友一起动手做一顿美食，不仅能够增进彼此之间的感情，更能够分享到烹制美食的快乐。每当自己亲手制作的菜品摆上桌时，看着大家满意的笑容，我觉得自己的心也跟着溢满了幸福和满足。做菜教会了我分享的重要性，分享快乐不仅能让自己的心情更加舒畅，也能让大家一起感受到生活的美好。
最后，做菜让我体验到创造的乐趣。做菜是一种创作的过程，每一次尝试新的菜品，都是一次对创造力的尝试。尝试着将不同的食材进行组合和调配，迸发出不同的味道，这让我感受到了无限的乐趣和成就感。做菜不仅是一种技能，更是一种表达自己的方式，让我愉快地将自己的创意和想法体现在一道道美味的菜品中。
总结起来，做菜对我来说不仅仅是填饱肚子的过程，更是一种认知、感悟、心得和体会。它让我重新认识到食物的重要性，体会到生活的细节，分享快乐的重要性，以及创造的乐趣。凭借着对做菜的热爱和追求，我不断尝试着各种不同的菜肴，为自己和身边的人带来了无数美味和快乐。在未来的日子里，我将继续坚持并发掘更多的菜肴，用心做好每一道菜，将做菜这一过程带给更多的人与生活的美好。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十五
生活中，成功的事有许多许多，就像沙滩上永远捡不完的贝壳，但令我最难忘的就是学做饭。
这一天，爸爸和妈妈都上班去了，就剩我一个人在家，我的肚子饿得咕咕叫，我想：妈妈每次做饭时我都在一旁看着，我也记住了一些菜的烹炒方法，今天，我就试一试，做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！
首先准备一个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿洗干净，然后切成小块，盛入碗中，再把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，搅拌过程中放入盐。一切都准备好了，把锅放在炉灶上面，加热，锅干后放入少许油，把鸡蛋倒入锅中，哧”的一声，吓得我赶紧离开了锅边，我踮起脚尖，探着头看向锅里，鸡蛋在膨胀，响声慢慢变小，我才拿起筷子把鸡蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后，把锅刷干净，放到火上，倒入少量油，端起西红柿，倒入锅里，翻炒一下，放一点盐，搅拌均匀出锅。
看着红红的汤汁，我不禁垂涎欲滴，原来我自己也可以把饭菜做的有色有味，下次我一定要把这道菜做给家人吃！
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十六
今天晚上，我家的餐桌上多了盘黄里透红、热气腾腾的菜——西红柿炒鸡蛋!
下午的实践课上，老师布置了一个很特殊的作业：自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。放学回家后，我把这事跟妈妈一说，妈妈立刻瞪大了眼睛说：“你行吗?”“不会做可以学嘛!”我很自信地回答道。于是，妈妈爽快地答应了。正好家里有现成的原料，我等不及了，决定马上开工。
我把西红柿洗干净后，照着妈妈的样子，左手轻轻按住西红柿，右手握紧菜刀小心翼翼地先把西红柿对切，然后把西红柿切成一小块一小块。看着“粉身碎骨”的西红柿，我心想，只要当心着手，还是很简单的嘛。接下来是打鸡蛋，妈妈拿起一只鸡蛋，在桌子边上敲了一下，蛋壳裂开了一个小口子，只见妈妈熟练地掰开蛋壳，蛋黄连着蛋清一下就滑到了碗里。我迫不及待地拿起一个鸡蛋，照着妈妈的样子做了起来。只听“嘎嘣”一声，蛋壳裂开了，我赶紧去掰蛋壳，可是由于我用力过猛，两只大拇指一下子抠进了蛋壳里，鸡蛋没滑到碗里，反而弄得我满手都是。妈妈在一旁不禁笑了起来。“哼!”我很不服气，决心一定要让妈妈知道我的厉害，但是接下来的事更让我哭笑不得。
妈妈帮我开好煤气灶.往锅里倒好油，叮嘱我盯好油锅，看油微微有点冒烟的时候下鸡蛋。我盯着热锅，心里真有点害怕，但又不能再让妈妈小瞧我!我拿起碗，迅速地把鸡蛋倒入锅里，只听“嚓……”的一声，我有点不知所措。妈妈叫我迅速翻炒，这样鸡蛋才会又嫩又酥。我尽量把手伸长，让身体离锅远一点，手忙脚乱地炒了几下。一会儿鸡蛋就结块了，妈妈赶紧帮我把鸡蛋倒出锅。在妈妈的指导下，我又在锅里放人少许油，西红柿就要下锅啦!可就在这时，妈妈提醒我说：“西红柿倒进去的时候，可能会有油溅出来，要小心哦!”妈妈的话顿时让我胆怯起来，妈妈见后说：“你这个样子，恐怕是完不成作业喽。”我没办法，只好硬着头皮把装有西红柿的盘子高高举起，然后往下倒，“啊……”在一声惊叫声中，锅上窜出了冒得很高的火苗，我拔腿就往外逃，好一会儿才缓过神来。可能是我举得太高，油锅太热的原因吧，灶台上溅满了油。可锅里的西红柿还等着我翻炒呢。但一想到刚才的情景，心里不觉又害怕起来。妈妈见了，建议我戴上了防烫手套。我的心里总算有点安全感了。我小心翼翼地接过铲刀，炒了起来，然后把刚才炒好的鸡蛋放进去，再炒几下，加少量水烧开，撒点盐，啊!西红柿炒鸡蛋终于出锅啦!
因为在炒的过程中泼掉了大半的西红柿，所以我的西红柿炒蛋几乎看不到西红柿的踪影。不过，味道嘛……嘻嘻，自己做的，肯定会很香啦!平时看着妈妈三下两下就好了，原来也不是想象的那么简单啊。经过这次的亲身体验，我也深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难，我一定会继续努力，为妈妈减轻负担。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十七
今年寒假，学校给我们布置了一项有趣的家庭作业，自己动手做一道菜。说实话，平时，都是妈妈下厨做饭给我吃，我可从来没有下过厨房啊!这项作业让我既好奇又紧张。
正月初五的晚上，在爸爸妈妈的鼓励下，我终于鼓起勇气，尝试做一道菜——木耳炒鸡蛋。妈妈给我系好小围裙，在她的指导下，我先把几朵干木耳泡到热水中备用，然后拿出两个鸡蛋磕到碗里，放上一点盐，用筷子搅拌均匀，木耳泡好后用手撕成小片。一切准备好了，开火，我倒了一勺油在锅里，等油温升上来，我就把鸡蛋液倒进锅里用铲子不停地搅动，一会鸡蛋成块了，放入木耳再加点盐搅拌，木耳的加入让锅里噼里啪啦响成一团，我吓得出了一身冷汗，妈妈告诉我没事，我又赶紧拿起铲子，将菜翻了翻，盖上锅盖，过一会儿拿起盖子，翻炒几下就可以出锅了。菜出锅时我开心极了，这可是我人生中的第一道菜啊!
终于可以品尝我的劳动成果了，吃着自己亲手做的香喷喷的木耳炒鸡蛋，顿时感觉这道菜格外好吃，真是应了那句话——自己劳动的果实最香甜。其实今天这顿菜我炒得是提心吊胆，通过这次做菜实践，我深深体会到妈妈为家里辛勤地付出，因为她每天都在做着对我来说“提心吊胆”的事，我以后要多帮妈妈做些家务。同时我也觉得其实做菜并没有想象的那么困难，只要用心学，就一定能掌握这项本领!
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十八
做菜是一门艺术，也是一种对生活的态度。当我们拿起菜刀，点燃炉灶时，我们不仅在烹饪食物，更是在创造美的体验。通过做菜，我们不仅可以感悟生活的真谛，还可以从中获得灵感和满足感。在这篇文章中，我将分享我在做菜过程中的一些认知、感悟和体会。
第一段：做菜是一种独特的认知方式。
做菜不仅是简单的烹饪食物，更是一种认知方式。在做菜的过程中，我们需要通过了解食材的特点和烹饪的技巧，来决定如何搭配和处理食材。这要求我们具备对细节的关注和观察力，尤其是在切割食材的过程中。每一刀和每一口都蕴含着我们的认知和思考，使我们更加专注和细致。做菜让我认识到，对于生活中的其他事情，也同样需要我们用心去感悟和认知。
第二段：做菜是一种有趣的感悟过程。
在做菜的过程中，我们不仅可以品味美食，还能够品味生活。当我们在厨房的灯光下，用心去烹制食物时，我们感受到的不仅是食材的味道，更是沉思和思考的力量。每一道菜的烹饪过程中，都需要我们去感受食材的质感和口感，去思考如何融合各种调料和烹饪方式。在这个过程中，我们学会了如何放下焦虑和烦恼，体验到充满乐趣的感悟过程。
第三段：做菜是一种寻找内心平衡的方式。
在日常的生活中，我们常常感到压力重重，无法找到内心的平衡。而做菜这样的活动，却能够帮助我们寻找到内心的安宁。在繁忙的都市生活中，我们常常忽略了自己的内心需求。而做菜则为我们提供了一个调整自己情绪和平衡内心的机会。当我们认真投入到烹饪的过程中时，我们可以暂时忘却一切烦恼和压力，找到自己的内心安宁。
第四段：做菜是一种传达情感的方式。
通过做菜，我们不仅可以满足自己的味蕾，还可以将自己的情感传递给他人。当我们烹制一道美食，献给我们的家人和朋友时，我们用心打动了他们的味蕾，同时也传达了我们对他们的关爱和深情。做菜是一种直接的情感表达方式，它让我们的情感变得更加真实和坦诚。而这种情感传达的方式，也让我们更加深刻地理解到，爱和关怀是生活中最重要的价值。
第五段：做菜是一种创造美的过程。
做菜不仅可以满足我们的味蕾，还能够满足我们对美的追求。当我们将食材巧妙地搭配在一起，用心烹制出一道美味佳肴时，我们就创造了一种美的艺术。每一个步骤和每一个细节都是我们的创作，而最终的成果是我们对美的追求的体现。通过做菜，我们可以开启自己对美的探索之旅，同时也让我们更加敏感和关注身边的美。
总结：
做菜是一种独特的认知方式，通过专注和细致，让我们对生活有更深层次的认识。做菜是一种有趣的感悟过程，让我们在繁忙的生活中找到平衡和内心的安宁。做菜还是一种传达情感的方式，将爱和关怀通过美食传递给他人。最重要的是，做菜是一种创造美的过程，让我们用心去创作和追求美。通过做菜，我们不仅可以满足自己的味蕾，还可以获得更多的认知、感悟和体会。
最热做菜的心得感悟（模板19篇）篇十九
今天本少女要做一道惊天地泣鬼神宇宙无敌超级好吃的菜——土豆丝。
打开冰箱门，我拿出了两个“灰头土脸”的土豆。拧开水龙头，我嫌弃的把它们放到水龙头下面，用力地搓着，恨不得把手指搓掉一层皮。我左手拿着刮皮器，右手拿着土豆，随手的动作，一片一片的土豆皮被我削了下来。削完皮的土豆是淡黄色的，比没削皮时漂亮了不少。
我拿出砧板，把两个土豆放了上去。经过商量之后，妈妈决定让我和她各切一个土豆，看看谁切的好，年龄小的优先。我沾沾自喜：哈，等你看了本少女的刀功之后，你就等着无地自容吧。我得意的拿出土豆，把它横着放在砧板上，手指内扣按住了土豆。菜刀贴着指节，慢慢的切了下去，生怕切到了手。三四秒之后，一片厚度约三毫米的土豆片儿被我切了下来。按照这个厚度和速度，我切完整个土豆用了整整5分钟，老妈打趣儿：要是你来做菜，我非得饿死在半路上不可。我把切好的土豆片儿斜斜的铺在砧板上，用菜刀慢慢地切成丝。尽管我切得慢吞吞的，切出来的土豆丝也不是很细，但是我的自我感觉仍然很好。下面就轮到老妈来切了，老妈在刀功和我比快了不知多少倍，而且切的片也比我薄，妈妈切的丝差不多，三根合起来才等于我一根的粗细呢!啧啧啧，打脸来的太快，我根本无地自容!
妈妈告诉我：“切好的土豆丝要用水泡着，不然就会变色，变色之后就不好看了。”做完这些，把辅料辣椒和蒜一起切了。
接下来就是重头戏：炒菜了。妈妈先让我试了一下她平时炒菜的锅，看看我能不能端起来，结果很悲催的发现我竟然两只手都没办法把那个锅抬起来。于是妈妈只好给了我一个另一个很小的不粘锅。
开火的时候我捣腾了好一会儿才把火打开。把辣椒放进去之后，妈妈说要把辣椒炸的脆脆的，再把土豆丝放进去。该放土豆丝了，我先把盘子里的水给倒掉，再把盘子里的土豆丝轻轻的扫到了锅里。我用饭勺把土豆丝儿在锅里翻炒着，这里翻一下，那里翻一下。尽管我已经很努力的在翻了，可还是有一部分土豆丝儿糊了。妈妈说：“幸好你用的是不粘锅，你要是用的平常我用的那个锅呀，早就把土豆丝儿粘在锅上，扒都扒不下来了!”“嘿嘿嘿。”我不好意思地笑了。土豆丝炒的半熟的时候我放了一点点盐和味精，我学着妈妈又放了一些蚝油在土豆丝儿里，用锅铲使劲地翻炒着土豆丝，可是我发现蚝油好像不能完全化开。妈妈也发现了这个问题，向我提议：“可以放一些水在锅里，这样的话蚝油就会容易化开一些。”我遵从妈妈这位老厨神的意见，又放了一些水进去，炒了炒，蚝油果然化开了。炒了一会儿，土豆丝的香味渐渐散发了出来。我觉得差不多，于是就把火关掉，拿出一个盘子，把土豆丝倒进了盘子里。
就这样，一盘香喷喷的土豆丝儿出炉了!我尝了一口，简直是人间美味!我下次我还要做!