最新大众型餐厅选址 餐厅活动策划方案(实用5篇)

时间:2023-09-20 作者:紫薇儿最新大众型餐厅选址 餐厅活动策划方案(实用5篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

大众型餐厅选址篇一

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。

解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。

加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。

加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。

除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。

提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。

利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。

代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。

利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,特色菜营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青其次是服务,服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。

在客人就餐时,服务员要注意观察客人有什么需要,要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前,客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中,服务员要随时注意,看到客人杯子一空即马上斟酒,往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮,从而大大增加酒水的销售量。

大众型餐厅选址篇二

1、在圣诞节,这个西方节日中重要的节日里举行圣诞节英语晚会可以加强同学们对西方文化的了解,增加同学们对学习英语的认识。

2、加强英语的实际运用能力,让同学们的英语口语学习得到进一步的锻炼同时也增加英语学习的趣味性。

3、加强同学们的团队合作精神,增强同学们之间的交流与沟通。同时,加强同学们与外界的英语交流和学习。

4、让平时紧张的学习氛围得到一定的缓解,使同学们的心情得到放松,在以后的日子里更好的学习。

二、活动主题

感受西方文化,学习趣味英语

三、活动时间

_年12月25日晚上七点

四、活动地点

11教教室

五、活动对象

软工10801班全体成员,联谊英语系0801班级同学及本学期任课外教老师

六、活动准备

1、本班学生a全权负责与英语系联谊并处理相关事务。首先,在活动举行的一个月前与英语系例如0801班联系,讨论相关事项。其次,后期准备阶段与英语系的交流工作。

2、本班学生b和学生c负责上网收集西方圣诞节的具体资料,在活动举行的前两周公布给班级同学。此外,两同学负责联系任教外教老师,并商讨与圣诞节有关的事宜,对班级同学的节目做必要的指导。

3、本班学生d负责在一个星期前收录同学们的具体表演节目,并将节目的相关道具一一记录。

4、本班学生e负责借教室,负责布置会场(包括音信,麦克风之类相关)以及活动结束后会场的整理工作。

5、本班学生f负责购买晚会所需物资及表演道具。

6、本班学生g、h负责活动气氛的调节,保证活动和谐有序的进行。并且两人负责整个会场的安全工作。

7、本班同学m负责突发状况的处理。

七、活动流程

1、晚会主持人开场白

2、邀请嘉宾致辞

3、节目一一开始有序表演

4、晚会结束,主持人发言。

5、教室后期整理工作进行

八、活动事项说明

1、本次英语晚会旨在提高学生的英语表达能力,因此全部节目都是使用英语语言,包括主持人的开场白。

2、必须提前和英语系联系沟通,关于活动的进行达成共识。

3、提前将节目和各种所需物品准备好。准备人员提前三小时将场地安排好。

九、安全注意事项

1、在布置会场装点教室时,攀高注意安全。一定要有人在场一起合作布置整理。

2、亲点到场人数,了解提前离场同学的去向。

3、到场同学注意保管自己的财物。可能有些同学由于表演需要,更换衣物,注意保管好。

4、节目表演时,注意安全,

十、意外事故处理

1、如果活动时间与上课或其他事物冲突,则活动提前,或是取消。

2、若是活动当天天气不好,本班学生f负责雨具的整理摆放工作。

3、提前调试好音响、麦克风等器具,保证其能正常使用。如果音响或是相关工具出现问题,及时联系相关部门或是拿出准备的备用器具。

4、发现本班同学或是与外班同学出现矛盾冲突,负责突发状况的同学m及时调解。如果涉及到活动的进行,同学g、h及时采取准备措施,保证活动有序进行。

5、如果活动举行过程中,有同学出现身体不适,同学m负责安排其休息或是提前离场。

十一、活动资金预算

1、购买活动小吃软工班预定出资两百元。

2、购买活动道具及活动涉及到的奖品软工班预定一百元。音响软工班提供。

3、购买装扮会场软工班预定出资五十元。

总计花费:三百五十元

备注:英语系出资数额由该班人数及协商后定。

十二、活动总结

通过此次活动,让同学们体验到别样的新年节日,对西方的文化进一步了解,增加同学们学习英语的热情。同时,加强与外界同学的英语交流,看到自己的不足,进一步加强英语的学习。

大众型餐厅选址篇三

促销活动方案一:(国庆圣典--美食节)

活动时间:10月1日--10月8日

活动目的:不仅可以让消费者花少钱,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),增加会员卡的销售,及获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”。

活动形式:

1.点餐、特价菜、买二送一等等。

2.打折消费:凡来本店消费的顾客凭本店会员卡可享受折上再九折的优惠。

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得面额为10元优惠券一张。

凡消费满200元以上的消费者均能获得面额为20元优惠券一张。

凡消费满300元以上的消费者均能获得面额为40元优惠券一张。

促销活动方案二:(国庆同欢喜,好礼送不停)

活动时间:10月1日--10月8日

活动目的':国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

活动形式:打折,赠送。

活动具体内容:

1,促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送优惠劵。

2,凡消费满100元以上的消费者均能获得面额为10元优惠券一张。

3,凡消费满200元以上的消费者均能获得面额为20元优惠券一张。

4,凡消费满300元以上的消费者均能获得面额为40元优惠券一张。

大众型餐厅选址篇四

1、主题:激情从此开始;

2、活动时间:12.15——12.31;

4、赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶;

5、赠品落实部门:生鲜。

6、分工:

1)企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;

2)理货组,每天提供人员3名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作;

3)总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行;

8、设想分析:通过此类活动,烘动人气,在有限的来客量里提高客单价,从来增加销售。

二、形象活动

1、主题:承诺再续;

2、宣传和推广:

1)超市主入口处,用显注的标语提示!

2)店庆的dm、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。

3、设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,通过广播、横幅等宣传方式,更强力度的来提高家友超市的价格形象,本着“平实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度。

三、重点大类,促销活动

保健品:

1、主题:以旧换新;

2、内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。

3、分工:

1)理货:与参加活动的各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;

2)企划:

a、宣传:除以上宣传手段外,另加报刊宣传;

b、准备显眼的兑换场地及布置;

c、台帐表格的提供;

d、活动结束后费用的清算工作;

3)总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记。

4、设想分析:保健品是超市销售重要一部分。又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。成功重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。

家电:

1、主题:触“电”大行动;

2、活动时间:12.15—12.31;

3、内容:全场家电特价,并跟供应商协调,争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示,来吸引人气。

4、分工:

1)理货组:与供应商谈判,让利促销及赠品的准备;

2)企划:家电区装饰,突出促销的气氛!

四、特价

(一)店庆价商品

1、主题:将降价进行到底;

2、活动时间:12.15—12.31;

3、数量:300个左右;

4、分工:

2)企划:dm的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;

5、设想分析:店庆商品的选择,因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中,真正的实惠。

(二)每日冲浪价商品

1、主题:激情放纵,超值感觉;

2、每日一物;

3、分工:

1)理货组准备商品16个(分配比例:3:6:7)。价格尺度绝对低;

2)企划:冲浪陈列区准备与装饰;dm首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。

4、想分析:以低价为主,体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示,来吸引更多的人气,达到店庆的目的。

大众型餐厅选址篇五

一、活动目的:

20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到xx饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

二、活动时间:

20xx年12月24日——26日

三、活动地点:

xx饭店

四、活动主题:

让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

五、活动内容:

(一)11月24日平安夜

主题:平安是“福”

活动方式:对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);

苹果20xx0枚,费用大约6000元;

亲情卡片20xx0枚,费用6000元。

(二)12月25日圣诞夜

主题:幸运

活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

需要支持:幸运礼品(供应商支持)

其它费用预测:1000元。

(三)12月26日狂欢夜

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