学校食堂管理人员述职报告(优秀7篇)

时间:2023-09-29 作者:文锋学校食堂管理人员述职报告(优秀7篇)

报告在传达信息、分析问题和提出建议方面发挥着重要作用。报告书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇报告呢?这里我整理了一些优秀的报告范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

学校食堂管理人员述职报告篇一

20xx年xx月一年来,作为食堂主要负责人,我和我的同事们更加努力地探索食堂的新路子,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要回顾。

(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。

(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,食堂管理领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,学校有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。

(3)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。

1、发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;

2、对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。

我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

我们要求每一位职工必须做到:

(1)上班时间所有职工,一律要穿工作服。

(2)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(3)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。

(4)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(5)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:

(1)控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的,除承担一切责任外,还将劝其离岗。

(2)由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。

(3)有会计和出纳负责成本核算,定期向领导反映情况,节余不超过8(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支),以确保师生的伙食。

1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;

2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的`现象,而引起家长的不放心。

另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。

但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越搞越兴旺发达。

学校食堂管理人员述职报告篇二

一学期来,我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要回顾。

1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。

2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。

1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的`,除承担一切责任外,还将劝其离岗。

2、由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。

3、有会计和出纳负责成本核算,定期向领导反映情况,节余不超过8%(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支),以确保师生的伙食。

随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯,主要表现在:

1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;

2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。

另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。

学校食堂管理人员述职报告篇三

尊敬的各位领导:

大家好!

蛇去羊来,匆匆一年又过。在即将过去的xx年里,在xx矿业集团xx二选厂里,有我弥足珍贵的人生经历。在这里感谢各位领导在这一年里给我的足够的宽容、爱护和鼓励。让我充分感受到了领导“海纳百川”的胸襟。在这里感谢各位同事们给我的谅解、支持与帮助。让我深深体会到了同事们如春风般的关怀。在对你们由衷感谢的同时,也为加入xx矿业这个大家庭而感到荣幸与自豪!

我是xx年十一月十九日来xx矿业xx二选厂就任库管一职的。来到这个岗位我可以说是零起点。没有什么工作经验,更谈不上工作技巧。通过三个月的锻炼,基本熟练掌握了本岗位的工作。

许多人会不以为然地说:“不就是个库管嘛,有什么可学的?一本出库单,一本入库单。有支领东西的就出去拿一下,没有支领东西的就在办公室嗑瓜子、玩手机、聊qq。”有这种思想的人还真不少,我在没有来xx集团做这工作时也这样认为,因为其它工厂的库管就是这样做的:进货的时候由送货人码放,库管就是清点一数量,然后填写入库单;有的工厂入库单都不用库管填写,而是由供货方直接把发票给财务室。有人领物资时,由工人拿走,填写一下出库单。而小的工厂出库单就是一本流水帐,拿一个本子,由支领人写上支领物资再签个字。这样的库管的确好干,也没有太大的体力劳动。这些企业的库管也都是六十左右的老年人。

而我们xx集团的库管却不是这样做的。物资到时供销人员把物资卸在仓库外,把销货清单给我们库管,他们就开车走人了。(这也不能怨供销人员,毕竟偌大个xx集团就那几个采购人员,人少工作量大,根本没有时间帮库管入库。)库管员边清点物资边往仓库码放物资。然后对照销货清单下帐。自从上了供应链后帐下在nc上,这就是以前的三级帐。出库呢,xx集团别的单位允许让工人或者维修工进库房拿东西,而二选厂是不让工人进库房的。因为在刚刚建厂之时,招的工人的素质参差不齐,而库房被盗最大的嫌疑就是某些工人,为了不让公司的财产再有什么损失,二选厂的一个库管说了一句精典的话:防火、防盗、防工人。(当然随着工厂的正式生产,淘汰了那些素质差的工人。)这无形之中二选厂的库管的工作量就增加了不少。总之集团对库管的要求是:帐物相符、帐卡相符、卡物相符。至于6s对库房的要求是:清洁、整齐、美观、易找。从库管工作规范上能看到集团管理制度的严格和优异。正是有这样一种规范的管理制度,才能让xx集团在钢铁行业不景气的情况下还有好的业绩,这是其中一个原因吧。

同样是xx集团,同样是xx集团的库管,在不同的三级单位对本单位的库管也有各自不同的要求。在其它单位里,库管在支领物资时,只要有支领人签字,就没有必要知道物资的去向。而二选厂的领导卜志强则要求工人支领物品时,库管必须知道物品去向,然后在出库单上标明。这样以防止工人或者维修工把公司的物资占为己有或者做人情送人。并且一人一单,一单一个签字。做到每种物资支领时必须有人签字,知道去向,以备领导核实。这样就杜绝了公司物资外流。

对于工具之类的物资,卜志强还要求库管员以废换新。鉴定工具的好坏看是否需要换新。举个前几天的小例子:一维修工的工具包的背带掉了,他来以旧换新,被我拒绝。理由很简单,只要拿线缝好,不必换新的。如果工具包漏了,就给换新的。他听完后很生气,去找领导卜志强。结果得到的答复是不给换。还有一个例子,有维修工拿一把损坏的300活扳手来换新的,这把扳手的确是坏了,蜗轮断掉了,我看完后让他去找领导批条,他说:“按规定工具应该是以废换新的,不用批条。”我回答说:“有这规定是不假,但是你拿的这个牌子的扳手咱二选厂根本就没买过。如果不是本厂购入牌子的扳手,我是不会换的。那样的话,谁还不从家里拿旧扳手来库房换新的呢。”这样要求维修工,主要是让他们知道爱惜自己的工具。

因为工具以旧换新和报废的事,我和车间主任卜志强还争论过一次。讲出来大家当个笑话听吧。其它的三级单位基本都是只有维修工才可能支领工具。而二选厂则不然。由于工厂维修量大(这是矿山企业的特点),而维修工配备人员少,大修时维修工明显不足。卜志强就做了这样的决定:大修期间工人配合维修工一起检修。工人可以从库房借用工具。正是这个规定,每天借出去的工具一般都有十几件,而大修时能达到四五十件,二选厂库管的工作量无形增加了不少。这样做的好处是给公司节省了维修工工资,还能完成维修任务。但是对于库房绝对不是好事。借出好工具,还回来的时候难免有损坏的。对于这些没有经过出库手续,还在帐上的工具,当然要走报废手续。

当我拿着这些报废工具,让主任卜志强在报废工具清单上签字时,他问我:“假如我从你们家借了把钳子,损坏了,我是不是应该还你一把新的呢?”虽不及师旷之聪,闻弦歌我也知雅意的,我回答说:“你从我家借把钳子给你们家去干活,损坏了当然要赔我。如果你从我们家拿了把钳子给我们家干活,损坏了我还让你赔,你下次还给我们家来干活吗?道理是一样的,工人借了工具是给二选厂干活,损坏了让工人赔偿,恐怕下次干活时,没有人来借工具了。没有工具他宁可不干。”听我说到这儿,主任卜志强笑着说:“我考考你怎样回答我的问题,我怎么会让工人陪呢?”因为卜志强是我师傅,所以我们师徒俩个经常开一些玩笑。

对于二选厂的领导这样的要求,我们没有什么怨言。领导要求的越是严格,下属就会懂得的越多,得到的经验也越多。只不过是多受些累。但是成长的会很快。只要在xx二选厂干过库管了,去任何一家企业去做库管都会得心应手的。在xx二选厂想做好这个库管,就必须要“三心二意”。

有些人不仅会问:“做什么事不是一心一意或者全心全意吗?你怎么整出个三心二意来了呢?”所谓三心者:细心、耐心、恒心;二意者:对领导的指示要会意、对公司的规章要知意。细心是首要的。没有细心想要做到帐实相符、帐卡相符、卡物相符是不可能的。其它一些事上也要细心。春节期间库房被盗了,我一进库房时由于没有开灯,没有发现被盗。这说明我不细心。就给维修工拿工具。当发现工具没有时才意识到库房被盗了。由于当时财务不在二选厂办公,第一时间通知了厂领导。当孙总让我盘点库房时,我拒绝了,理由是:保护好现场,等待上级决定,为破案保留最好的原始痕迹。

耐心是必备的。因为工人不懂维修,或者说维修工就没有真正经过培训的。他们支领物资时,往往不知道什么规格什么型号。他们来支领物品时,你先开出库单,问他要支领物资的规格型号时,他们一般都会说:“先让我去库房看看吧,一看我就知道。”即使是这样他们也会支领错误。举个例子吧,他从库房拿走了12x50的螺栓,一切手续办好后,他又回来了,说是16x50的。你又从头办手续,他拿走不一会儿又回来了,说:“太短了。”说16x80的。你又得从头办手续。这样的事情,几乎天天在发生。

你和他生气行吗?当然不行。以前来过几个库管,因为这样的事情和工人维修工闹得很不愉快。特别是在夜间值班的时候,如果支领一种物资折腾你几次,谁都上火。其实如果细心一些,那你就不会让这种情况发生,你少往库房跑几次,他也省了维修时间,生产时间就会提前从而让产量提高一些。我也天天碰到这种事情。比如有工人支领螺栓,他又不确定是什么规格的,我就会问:“哪儿用?”他说:“耐磨软连接。”我就会说:“16x80”。如果他说大破定板用,我就会给他拿36x180的,如果说是圆振筛用,我就会给他拿24x70方头栓。在平时他们支领物资时,你用心记住它用在什么地方了,就能少往库房跑几次。我常常对新来的库管说:“不要生气,我们的工作就是这个性质,人家要啥你就去拿啥。我们要做到上善若水嘛。”

至于恒心嘛,不想说什么了。因为二选厂来过八个库管了,都没有干长。原因很简单:上三十个白班,值十五个夜班,去了走路、吃饭、睡觉又有多少时间属于自己?您说没有恒心能干下去吗?能在二选厂坚持下去的都是有恒心的精英!知道库管辛苦的当然是主管领导和厂领导,在任处、薛厂和卜志强的奔走争取下,这工作制得到了改变。这让我们库管们欢欣鼓舞。领导视下属为奴隶,下属则视领导为寇仇;领导视员工为兄弟,员工则视领导为亲友。对于上级领导为我们争取福利,我们回报他们的只有努力工作。

如果对领导的指示不能会意,那你也做不好一个好的员工。有时候有工人要求额外的一些东西,去找领导做指示,而这些人又是生产中的精英,他不好拒绝,以免在产生中产生消极因素,但是对工人的要求分外要求又不想满足而牺牲公司的利益。他就会问你:“这东西库房还有吗?如果有就给他吧。”一听这话你就应该明白,这是领导不想给。因为库房有什么物资,还有多少,领导基本都知道。你就干脆回答:“没有了,做计划了还没有到。”

作为一个库管,还应该有全局观,大局观。可能又有人讥笑我了:大局观和全局观是领导们的事,一个小小库管还需要你高瞻远瞩什么?以前我也没有,但是接触到有素质的领导,就可以培养你的大局观,和全局观。筹建初期,在计划办公室安装线路时,两个电工拿了两份差异很大的方案来库房核对物资,看看有什么该计划的电料。我看完两份计划没有说什么。后来孙总采用了机电队长张建民的计划。当过电工的我知道他的计划不周全。后来车间主任卜志强问我哪个方案好时,我说:“这不是库管应该管的事。事不关己高高挂起,明知不对少说为佳。”结果我挨了一顿批:“你要知道一个失败的方案会造成材料浪费,还会造成人工浪费,还要误工期。这会给工厂造成多大的损失。不要说你是库管就没有你的事,你要站在公司利益的角度去考虑。”我只好说出了那个方案会造成三相不平衡,还有化验室的功率他没计算在内。于是主任果断启用了那个电工的方案。

第二个让我有大局观和全局观的是薛厂。薛厂带着一选厂车间刘主任来库房调拔螺栓。这种螺栓有24套。刘主任进库房就想拿。被我阻止。我说出了理由:“二选厂三台磨,每台磨用该螺栓12套,我们库房应该备36套,现在刚刚过了调试期,机械工作还不稳定,前几天就换了好几套,如果再换的话我们就没有了。二选厂的库房是保二选厂生产的,所以不能给你。”我本以为薛厂会生气的。薛厂听完后说:“你的做法是对的,二选厂一星期的产量就相当于一选厂一个月的产量。保二选厂的生产是对的。刘主任去开车买吧。”我是本位主义思想,而薛厂的一句话就提高到了全局,和这样的领导在一起工作,大局观和全局观能不培养出来嘛。

财务部门和生产是两个系统,库房管理隶属财务而服务于生产。各司其职又密不可分。每个系统都有自己的工作要做。但是有些大型备品备件,没有生产系统的帮助,库管是没有办法装卸的。在过去的一年里,厂领导给予库管不遗余力的支持,这才使xx年的库管工作得以顺利完成。再次感谢厂领导的支持与帮助,感谢一线工人们百忙之中给予的无私的帮助。同时也希望在xx年的工作中,厂领导、一线工人们给予财务部门一如既往的支持。

作为一个人要知道孔子的一句话:“君子务本,本立而道生。”我是这样理解的:作为一个人要做好自己的本职工作,只有做好了本职你才可能有立足之地。我还没有真正做到。对于本职工作还有许多疏漏的地方。业精于勤荒于嬉,在新的一年里,我会更加努力学习知识,让自己的`工作更加熟练。我也有理由相信在新的一年里,在各级领导的包容、谅解、鼓励、支持下,在全厂和谐的氛围里,工作会更上一层楼的。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

学校食堂管理人员述职报告篇四

尊敬的各位领导:

大家好!

作为一个仓管,准确地说应该是一个仓库管理员。加上“管理”二字,其实是给我们的肩上加上了“责任”二字。管理,管人也好,管物也好,要有方法,要有目的,要有责任的归属,要有达成目的的时间。

仓管是仓库的管家,权力小但责任大,所以我们对物料就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个仓管应尽的责任,我将责无旁贷。

(1)收货(入库)时未复查报检数量及合格品数量的匹配性,糊里糊涂收货;

(2)物料发放时马虎大意,点错数量,多发,少发,错发,漏发;

(3)入库时实物未有明确标识,未按指定位置存放,造成帐面有数据而找不到实物;

(4)数据录入时发生错误,多做,少做,漏做等。

对于仓库来说,频繁地进出物料,频繁地帐务更新,稍不留神就容易造成帐物不符,但是只要有足够的责任心,认真的工作态度,就一定能将错误率降到最低。当然,任何事情都没有绝对的,我们允许偶尔的帐实差异,但应及时发现,及时找出错误原因,在没有给计划及安装造成误导的情况下,尽快纠错。

在收到单后第一时间要搞清楚单的性质,如果不急,可按顺序来进行发料,如果某一张单特急,必须要按轻重缓急程序来做。

做事要养成一个良好的习惯,做一件结一件,做完一张单,结一张单,清爽明了。帐和物一定要同步走。

养成了良好的习惯,会使我们的工作井井有条,遇事不乱方寸。

日事日毕、日清日高对于仓库来说,十分重要

每个仓管员在每日工作结束时,进行当天的相关账物的自我确认和核查,确保账目的平衡,找出不足、及时改进,第二天才能进步和提高。

我们一直倡导和要求当天的事当天完成。不管你是哪个岗位,不管有多少困难,如果做不到日事日毕,将会由此影响一系列后续工作的进行。当然,我们不提倡加班,不提倡打时间战,所以这就要求我们要提高工作效率。

(1)准确地做好材料进出仓库的帐务工作。

(2)严格按照材质的验收要求做好材料验收工作

(3)认真做好仓库的区域规划,材料的分类摆放和保管工作。

(4)认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。

(5)认真做好仓库发料工作。

(1)对各类物品方位务必了解详实,做好先入库先出库的(先入先出)的原则,以确保货物周转快!

(2)账目要分清,可以每周做抽盘,每季度作大盘点。

(3)不要闲杂人等进入仓库区,也不得在库区吸烟,要注意安全!

(4)货物按分类摆放,让人一目了然!

(5)帐物相符,先进先出

衡量一个人工作的成绩方法可以有很多方面,但衡量一个仓管员,仅这一点(帐物相符与不符)就可以决断出你的优劣。某某人缘好,勤力,有效率,但都不能掩盖由于库存不准确所带来的后果。做仓库,库存数据是我们的生命线,仓库是一个中转部门,或者说是一个服务部门,他和一个公司整体的数据运作都有着密切的关联。

要做好一个仓管员,一定要细心,出入账一定要记得清楚有条理。经常与仓库保持联系,了解库存情况,对库存商品要做到“了如指掌”和“心中有数”,有计划、有步骤地安排好日常工作。

1、入库验收:

在物料正确的前提下,入库时要把好三关:

(1)数量关:入库时要点清数量;

(2)质量关:对来料质量进行检验和控制;

(3)单据关:单据不全不收,手续不齐不办。

2、保管:

(1)摆放科学:摆放合理、整齐、标志鲜明、方便存取

(2)确保质量:防尘、防潮、防损害、防跌落

(3)确保安全:防霉变、防损、防呆滞、防报废

(4)帐、卡、物相符

3、自我监督

(1)对日常的账与物要做到确认再确认,以确保一致;

(2)完成一件工作后要作(做)自我检查,以发现问题及时解决;

(3)对每天的工作进行总结和反思,以提高工作质量;

(4)有强烈的时间观念,凡事及时处理,不说"等一下";

(5)工作主动,而不是被动等待安排;

4、要做好仓管工作,要求仓管工作人员有良好的职业道德:

(1)热爱公司,热爱本职。

(2)一贯举行诚信做人,尽职尽责的行为准则。

(3)树立兴我荣,衰我耻的责任感和使命感,一切维护和服从公司的利益。

(4)强烈的责任感和良好的修养。

(5)具有较强的责任心和责任感。

(6)切实做到“三实”、“四严”、“三个一样”。三实:做诚实人,说实话,做实事。

(7)四严:严格的要求,严密的组织,严肃的态度,严明的纪律。

(8)三个一样:黑夜和白天一个样,领导在和领导不在一个样,有无检查一个样。

我一直信奉一句话:要么不做,做就要做好。好是什么,对于一个仓管员来说,好是自己做出来,别人评价的。自己一天到晚心浮气燥,自我感觉飘飘然,结果不仅不被大家认可,反而给部门工作,相关部门工作造成麻烦拖后腿,这本身就是一个心态问题。

态度决定一切,我们无法选择我们的父母,但可以选择自己的职业(工作)。三百六十行,行行有人干;三百六十行,行行出状元。既然我们不是做总统的料,既然没有满腹经纶,做不了思想家,既然现在没有足够的本钱去做一个老板,既然现阶段还没有找到更好的职业,那么就要清楚且理性的告诉自己,我是一个仓管员,只有彻底给自己一个准确的定位,工作才会踏实,才会出成绩,才会被大家认可。

除了以上几点,做一个仓管员还要吃苦耐劳,还要时刻注意整理自己的工作现场,在物料搬运过程中要轻拿轻放,要有自我保护意识和安全意识,工作中团结互助,工作后互相交流等。明天的你、我、他,通过奋斗或许将成为经理、boss,但今天,我们从一个仓管员做起,从小事做起,既然做了,就把它做好吧!

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

学校食堂管理人员述职报告篇五

尊敬的各位领导:

大家好!

在这半年当中在领导和同事的关心、支持下,本人尽职尽责做好各项工作。具体工作总结如下:

熟悉样品,从开始对库房货物的混淆到后面的了如指掌。掌握出库,入库流程。每天分部门记录好出库单,杜绝先发料后补单的情况。在公司让使用库存对比表与厨房盘点表时,积极主动学习以便更好的完成工作。每月与质检组下市场五六次了解蔬蛋肉禽海鲜价位,以便了解市场行情,方便给供货商定价。每天早上认真负责检查食品质量,确认食品重量,杜绝虚报斤数,以次充好。每月与出纳按时盘点库房、厨房,并填好电子表。经常与前台、后厨沟通,了解酒水或事物的走量和意见。认真做好库房安全防范及仓库卫生工作。实时掌握库存量在库房缺少某物品时,及时给供货商电话送货,以保证餐厅正常经营。

在这半年期间,多次在餐厅人员紧缺或就餐人员多的情况下,听从餐厅领导的安排。在缺少上早餐的服务员时,早起上早餐,在缺少服务人员时,积极主动去传菜部传菜。在领导交代的其他事情上都尽量及时完成。

乐观向上与前厅后厨打成一片。在工作中,我注意团结同事,宽以待人,和前厅、后厨同事经常沟通,了解餐厅动态。把各个同事当做朋友,相处融洽。

一是工作中出现马虎,不仔细导致库存表个别数据不准确。

二是每月入库单因价格待定上交缓慢。

三是工作主动性还不够,食品库存量的预见性有待提高。

四是食品上架摆放偶有欠缺。

五是对一些工作关系的处理欠妥,直接影响了工作的进度和质量。

在今后的工作中,有公司领导的指导,周总的带领,我相信我们的工作将会做到更好。请领导放心,我会尽心尽责的工作,以感谢公司,感谢领导给了我这么一个学习的机会。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

学校食堂管理人员述职报告篇六

20__年的工作即将结束,回顾这一年来的工作,我在各位同事的支持和帮助下,严格要求自己,按照中心领导及自身岗位的要求,在加强学习、廉洁自律和服务保障等方面取得了一些成绩。现把20__年工作简要汇报如下,诚请各位领导、同事给予批评、指正。

一、20__年学习情况

20__年x月,我由中心办公室来到饮食服务部工作。时隔一年多,国家相关部门和中心对学院饮食工作又有了许多新的要求。作为饮食部门的“领头雁”,我感觉到身上的责任与压力,时刻提醒自己必须要有高度的责任感、广阔的胸怀、强烈的服务意识和奉献精神,才能胜任这一角色。因此,在抓好部门日常工作的同时,我采取多种方式加强自身学习。

一是向书本学。

二是向电脑学。利用电脑办公设备,经常查看中国高校后勤网,时时关注了解国家对高校饮食相关政策及各高校饮食工作的做法。

三是向同行学。各兄弟院校在饮食工作中的做法各有特点。

我利用__省高校伙食专业委员会召开的会议及活动、利用与各兄弟院校的交往,与饮食同行进行讨论、交流,学习各兄弟院校饮食工作经验。通过学习使自己在政治素养和管理理念方面有所提高。

二、工作情况

20__年,饮食部紧紧围绕以中心签订的经济目标管理责任书,在加强内部管理、调整经营策略方面做了大量工作,取得了较好的效果。

(一)加强学习、统一认识,营造良好的工作氛围

本年度召开__次部门工作会议,即使传达上级精神,提出要求。

(二)加强日常监督,发挥食管委作用

通过食管委同学的参与,部门日常监督及宣传工作得到增强,学生投诉比上年有明显减少。

(三)开源节流、增收节支突出

1、灵活调整售饭时间,方便同学就餐的同时,提高就餐率。

2、拒收现金,增设临时餐券售票处,仅此一项就比上年增收x万余元。

3、投资x万元建成x个冷饮店,使冷饮经营更加规范,同时经营效果明显,当年收回全部投资。

4、利用学院迎评契机,争取学院资金加强太阳能供热系统改造。大大降低燃油成本。同时加强节支工作,__年与__年相比,许多项目支出有明显减少。

(四)调整食堂布局

调整食堂布局及食堂负责人,使食堂就餐面积、就餐环境、生产条件得到较大改善:

1、对回族食堂、小吃店进行搬迁改造。

2、租用红塔集团闲置房屋,改为学院第x食堂。

3、更新、增置部分食堂设备。

(五)群策群力,共渡难关

20__年x月以来,食堂物资价格普遍上涨,给饮食部食堂经营带来较大压力。面对这情况,饮食部在加大采购力度、降低采购物资价格的同时与各食堂共同研讨应对措施,加强各环节的管理,减少浪费,确保学院食堂饭菜价格的稳定。

(六)齐心协力,为__创建卫生城市做出贡献

20__年,为配合__市做好创建卫生城市工作,做为必检单位,饮食部在此期间做了大量工作,迎接了多个小组的不同检查。所做工作得到了检查组的一致好评,也得到了市卫生部门的肯定和表扬。

成绩已成为过去,下步工作更加艰巨。明年学院将接受国家教育部的教学评估,做为学院的一名员工,我将以饱满的热情,积极投入到学院的迎评工作中,为学院迎评工作做出应有的贡献。

学校食堂管理人员述职报告篇七

学校后勤工作,搞好校园环境卫生和校园文化建设。做好后勤生活工作,维持好学生纪律和安全稳定,为教学提供有力的保障,是后勤工作重要性的体现。下面小编带来的学校后勤述职报告,希望大家喜欢!

时间过得真快,转眼间一个学期又在忙忙碌碌中过去了,现在又到了总结过去,展望未来的时候了。回顾一个学期来的工作,虽然取得一些成绩但于在座各位分不开,没有你们的支持和帮助我的工作将无开展,在此我想对在家说一声‘谢谢,你们辛苦了’。我所做的工作,只是尽了一个教育工作者应尽的职责,下面我便将自己这一学期来所做的一些工作作一简单的小结:

作为一个后勤人员,要多干实事,少说空话。本学期在后勤工作方面主要做了以下几方面的工作:

第一,保障学校教育教学工作有序正常开展,努力做好教师的后勤部长。学校的中心工作的教学,我作为主管后勤服务的总务主任,一定要保证学校各项设施、设备的正常运转。学校很多设施虽然比较新,但毛病却不可避免。比如厕所里的高位水箱,教室里的电灯、电扇,还有一些电教设备,如录音机、投影仪等。我放弃休息时间,自己对这些设施设备进行维修,虽然苦一点,累一点,但为学校节省了不少开支。看着师生们能够正常地使用这些设施、设备,我感到的高兴。

第二,创设良好优美的校园环境,努力搞好学校的环境卫生工作。是我这个总务主任有不可推懈得责任,我们的学校比较大,对校园环境卫生的整治是件大事,也是件难事。本学期开学初,根据学校的实际情况和学生的年龄特点,我首先把校园划分为若干个区域,包干给各班负责。每天,我都要在校园的各个卫生包干区进行,发现问题及时进行处理。经过我和全校师生的共同努力,校园环境面貌良好,给上级领导和来宾留下了深刻的印象。其次,进一步搞好学校的绿化工作。平时我组织人员定期给学校绿化带进行除草,给花草树木进行施肥、除虫、浇水,有时我自己利用星期天休息的时间,亲自来干。

第三,进一步完善食堂管理制度,强化质量意思和服务意识,努力为全校师生提供优质高效的服务。在食堂管理员__教师的配合下,本学期中学生在校就餐人数逐渐趋于稳定,而且人数逐月递增。食堂管理井然有序,食堂工作人员朴实勤劳,有责任心。工作人员能按食堂操作规则,并能做好清洗消毒方面的工作,真正使在校用餐的师生吃上了放心饭、放心菜。食堂工作人员以他们的吃苦耐劳的精神和全心全意为师生服务的思想,赢得了广大师生的认可。本学期为进一步完善食堂制度,提高食堂工作人员的服务质量,我组织他们学习了有关卫生方面的条例和知识,和他们签订了合同,使他们进一步明确了自己的职责。加强监督,严把进货关。食堂每次买菜,我都亲自参与,既要购买卫生新鲜的菜,又要考虑菜蔬的价格,因此我们每星期都要到__买菜。虽然跑的路多一些,人累一些,但是买的菜既便宜又能保证质量,我认为这也是值得的。为了合理使用好食堂的经费,进一步完善了食堂财务制度。能做到食堂帐目分明,帐、物、钱分别管理,从物品入库到领用,都要进行登记,做到帐、物、钱相符。同时每月认真审核,使集体食堂越办越好。

本学期本人除了继续做好后勤服务工作外,还担任了一年级组的年级组长。平时与年级组的老师搞好团结,及时将学校有关通知、工作安排传达给老师,同时也将老师对学校的意见和建议反映给校长听,起好桥梁作用。在教师考核方面我坚持做到公平、公正、公开,每个月都比较全面地对本年级组的老师进行评分。

由于本人水平有限,对后勤管理还不够精通,很多事情做得还不尽人意。主要原因是思想上还存在着一些问题,办事能不强,思路不宽,还存在着一些依敕心理,希望广大教师能在今后的工作中帮助我,督促我,使我在工作中少走弯路,我也将认真学习先进的管理方法,适应当前教育发展的新形势,为了学生,我们将共同努力。

本学年的工作很快结束了,在区教委、生产教育办的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办学效益,研究新情况,优化进行机制,提高管理水平,改善办学条件,增强保障能力,促进学校健康良好的发展。

一、加强整体规划和建设,努力探索后勤改革新路子

我校的环境和基础建设在随则着学校管理和发展的需要不断发生变化。目的是为全校师生员工创造更好的学习、生活工作条件。因为学校是全体师生的又一个家,美好的家园会让孩子门愉快安逸,精神本振奋。本学年我们采用“整体规划,分步实施”的原则加强基础建设。

今年春天我们在校园文化墙前边铺了一百多平米草坪,操场东侧及教学楼前栽满了红花麦里,同时教育师生做好平时的爱绿、护绿工作。五月份,我们改建了领操台、升旗台,安装了新的白钢旗杆。在校园内拆掉旧式花池,修建了自动控制的喷泉及养鱼池。虽然我校新修的喷泉规模不大,但是每当下课喷泉自动喷出清凉的水雾,校园内干燥的空气立刻变得湿润。

另外,我们按照美术张扬老师的设计把教学楼的正墙面彩绘以“飞翔”为组主题的壁画,墙面文化简洁大方,意义深刻。为了解决教学楼前积水和车库门前灌水问题,六月初,我们把操场南侧教学楼前加高,铺了四百多平米沥青路面,从而解决了校门前汪水和车库门灌水问题。修喷泉、加高沥青路面,这两项工程都是由五年二班朱厚达同学的家长主动赞助的,总共为学校节约五万多元。为了使教师网上备课、交流方便,我们给每个年组的班主任配备了新电脑。根据一年教学改革特点,我们买了四台多功能投影仪,实物投影效果非常好。为了配备学校读书活动,我们给每个班级订做了统一尺寸的书柜,这样学生献的书不到处乱放,教室和办公室也更加整洁美观。

二、抓好综合管理,为学校的发展做好后勤保障

后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。财会管理方面:严把财务制度关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品要货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。为了减轻一线教师的工作强度,尽量不去拖累前线教师。今年拆旧式花坛,种草坪、栽红花麦里,从翻土施肥到栽种花草以及给校园内体育器材、院内栅栏墙刷油,这些活儿,全是我们后勤的司机,厨师、打更大叔利用休息时间共同努力去完成的。他们虽然是我校的临时工,但是工作的敬业精神和不求索取的崇高境界非常值得我们学习。

另外,我们把安全教育工作作为后勤工作重点内容之一。平时的常规检查做到了食堂管理天天查,学生安全天天查,“三室”及各教室、办公室安全日日查,学校常规管理经常查,这些检查不是流于形式,检查做到细致到位并重点做好记录。我们积极配合铁岭市卫生局、区教育局生产教育办对后勤工作的检查指导,发现问题及时解决。

这学年我们更重视校车的安全管理。把坐第二趟校车的同学在等车期间全集中到幼儿三班教室,由杜老师负责学生安全。校车管理的好,学生安全上学,安全回家,家长放心,学校声誉也会相对提高。

在食堂管理方面,我们除了抓好卫生防疫外,更重视提高服务质量。由于吃饭的人数多,众口难调。家长对食堂的要求高,家长的想法也是五花八门,有时很难达到个别家长的满意,比如为了营养丰富,我们在熘肉段这道菜里放了胡萝卜,有位家长在网上留言:__实验小学,为什么在熘肉段里放胡萝卜,请把菜谱改成熘胡萝卜吧!多数家长对学校食堂的服务还是满意的,比如今年区教育系统运动会的两天,我们后勤提前一周反复研究这两天吃什么?为了让运动场上的全体师生吃得可口,食堂的员工和帮忙的所有老师早上五点多钟就来到学校绞馅,和面、包饺子,还给不吃肉的同学包素馅的。考虑到天热师生们特别渴,另外配上绿豆粥,玉米粥、香肠、茶蛋。只要师生们吃得好,喝得好,我们就很高兴,心思就没白费。

总之,后勤工作还有很多不足,我们要不断努力,使我们实验小学的后勤工作更上一层楼。

20__年终,总务处根据学校对总务工作的具体要求,结合两学期工作计划和学校的实际情况,在学校领导和全体教职工的支持及积极配合下;通过总务部门全体同志尽心尽责、共同努力,克服人手紧缺、任务繁重的困难;有计划、有步骤、有重点地完成了各项工作,确保了学校教育教学工作顺利开展。一学年来,我们始终本着“全心全意为教育教学服务、为师生服务”的宗旨,努力做好财务财产管理、后勤常规管理、食品卫生安全管理等方面的工作,圆满地完成各项工作,达到计划要求,现将本年度总务工作进行如下总结:

一、财务管理方面

1、财务工作在学校领导的带领下,严格按规定的财务、会计制度实施管理,依法照章做好财务管理工作,管理好教育经费的收支。

2、财务人员每月将学校财产开支情况以书面形式如实向校长汇报。本年度上级拨款给我校经费将近200万元,用于校舍屋顶修缮,发放学校另聘人员工资,室内粉刷等,共支出约180万元,结余约12万。学生生活费拨款将近300万元,用于280多万元,结余约7万元(包括我校附属幼儿园)。

二、后勤常规管理方面

学年初召开总务处会议,认真学习岗位责任与计划,提出具体要求;旨在加强后勤人员队伍建设,提高各岗位工作人员的整体素质,树立服务育人,管理育人的意识。完成了学校固定资产的登记和清理工作,做到帐目相符。做好教师教学用品及学生学习用品的准备工作。做好校舍的维修工作,发现问题及时处理。

三、学生公寓、食堂管理

本年度,总务处人员配合学校德育处及值周人员定期对学生公寓、及各教室的电路进行检查,排查安全隐患,坚决做到用电安全、饮食安全。在平时工作中加强贯彻执行《食品卫生法》和有关的管理规定,严格进行食堂管理;对食堂员工进行食品安全知识、机器操作的培训和讲解,合理、安全正确的使用机器;为确保食品安全,开学初和学期中,总务处专门组织后勤人员对蔬菜、肉食品市场进行了走访和调查,保证购买的蔬菜和肉食品是新鲜的、有质量保证的。

为了强化财产管理,定期和不定期进行检查。对学校全部财产进行登记、造册、统计、量化、存档等工作,强化财产管理,使学校财产管理逐步走上规范化,明细化,专业化。坚持管好用好学校财产,领物登记,收交有记录,损坏要赔偿,借出有票据。

四、20__年度总务重点工作

1、校园花园种植草地,和老师一起植树。

2、女生宿舍的内墙粉刷,更换屋门,屋顶补休。

3、教师宿舍楼内墙粉刷及安装暖气,更换宿舍门。

4、校园围墙的改造。

5、校园篮球场地硬化,操场看台重新粉刷。

6、学生新食堂正式使用,旧食堂操作区重新装修,食堂设备更新。

7、在各班级中安装书柜,供学生放书使用。

8、学生宿舍内安装毛巾、脸盆架。

9、校园内安装监控设备,确保校园内财产及人身安全。

10、每个月对学校财务进行一次公示。

五、明年努力的方向

1、希望学校能够解决紧缺的后勤管理人员,尤其专业人员。

2、后勤各部门要加强内部管理,合理分工,明确职责,协调好其他部门工作。对食堂工作人员进行岗前培训,提高机器的使用效率和使用中的安全意识。

3、加大对电、用水、消防、食品卫生的检查、抽查力度,把各项工作做实,做细、做到位。加大对易耗品的管理,能维修就维修,节约开支。

4、加强安全管理,一方面加强食品安全的督查,绝对保证师生饮食安全;另一方面,加强学校校舍的检查力度,保证师生生命财产安全。

5、在今后的工作中,每月进行工作总结,希望能一直提高。并组织食堂工作人员到其它学校进行参观学习,提高食堂的饭菜品质,学习他们的管理经验。

牢固树立“后勤不后,用心服务”的思想,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和落脚点,紧密配合学校开展的各项活动,为学校的教育、教学工作提供强有力的后勤保障。本着“精打细算、厉行节约”的原则把好经费开支关,加强校物、校产的日常维护与管理,做到物尽其用;切实加强安全防范工作,积极建设“平安校园”,要把学校安全工作摆到重要位置,坚持“安全第一,预防为主”的方针,积极建立学校安全防范机制,落实各项安全措施。

一、制定教室管理制度

没有规矩不成方圆,赔偿制度可以调动班主任爱护本班公物的积极性。这个制度是经过领导研究教师大会宣布的,并且每个班主任发一份教室管理制度。针对教室中损坏的物品做了一定的赔偿价格,即教室窗户玻璃一块十五元,门玻璃每块十元、凳子散架三十元,桌子损坏一二十元,其他情况均按教室管理制度执行或视损坏程度酌情处理。

二、桌椅统计及其他检查

开学初等转学工作完毕后,对各班桌椅统一登记,将桌椅面、腿、称的损坏情况即几张桌子面有损坏、几个凳子面、腿断裂、缺称认真进行统计。学期中,班内出现桌椅玻璃有损坏的,先查其原因。找到损坏人的让其赔偿,找不到责任人,让班内全体学生分摊。期末再进行核对,并和期初登记的情况对比,看比原来登记的有无增加,如果增加了,则按赔偿制度执行。这样以来,好多班主任发现本斑的桌椅有松动的及时采取维修或让学生提到总务处进行用胶粘、用钉子钉、或用铁丝拧紧等一系列措施,以延长物品的寿命,提高它的使用率。把平时检查进行累计:如上体育课、微机课、大课间或光线比较充足的情况下开灯、或放学后 门窗、电灯、电扇未关、门未锁,都做好记录,和年终评比先进班集体进行挂钩。

三、维修工作

暑假前对搬家一事进行筹划,督促赵欣、章建尽快为学校腾出房子,对库内的物品进行清理、归类,其他物品搬家时好对号入座。七月二十四日利用拆房工人将仓库内的物品全部搬清,26——28日将各班的桌子后档板以及从仓库内挑出15张有利用价值的桌斗进行维修,为了节省资金,将原来从教室摘下玻璃镜框的后档板作为原材料。据统计一年来共维修桌子60张,凳子25个,调整桌子二十张、凳子五十个,维修、更换电源插头六个,电源插座10个,更换灯管20支,电扇5台(电机烧坏换旧电扇综合办、仪器室、学前班、英语办、五1班各1台),三3斑新装电扇2台(旧电扇),新装电灯5盏(学前班4盏,英语办1盏)。和赵付海一起维修电教室规道三次。李景涛反映机房空调不制冷,立即找工人对机房、接待室、主控室4台空调进行维修(加氟)。图书室的暖气片冻裂跑满楼道水,立即找工人进修复。接操场西头上水管,挖家属院上水管并割断堵住。送暖气之前,先试水压,为不影响学生上课,找工人利用休息日或晚上时间维修教室。

四、安全工作

在几年来的工作中,我愈来愈深刻地体会到“安全责任重于泰山”这句话的意义所在,总务处工作以及学校其他工作做得再好,如果出现了安全事故,便会前功尽弃,不仅伤害到师生的身心健康,也会使学校声誉扫地。因此学校安全工作要常抓不懈,平时在校舍、消防、运动场地、体育器材、水电设施等方面进行了认真、彻底的检查,发现问题能及时处理,防患于未然。

1、定期检验各专业教室的线路是否规范,“1211”型灭火器压力是否达到规定的标准,期限是否超过规定的时间,经检查发现有8个过期的立即进行检修。

2、更换实验小学楼道闸刀,把本校大门口、热水器、教学楼1――3层的闸刀全部更换成带漏电的空气开关。

3、操场边上的桐树枝下垂很低,很容易碰伤师生,要进行修剪。

4、在教学楼四楼东头装一个消防应急灯。

5、购三个“1211”型灭火箱放在教学楼各楼层。

20__年度,我校总务处的同志在教育局、学校领导的关心支持下,积极做好本职工作,在校园绿化、基础设施维修、改善学校办学条件等方面做了很多工作,有利地保障了学校教育、教学工作的正常开展,现总结如下:

一、加强理论学习,提高思想认识

学校后勤工作是学校工作的重要组成部分,与教学一样,是学校的两大支柱之一,同时具有鲜明的服务保障性、经济性和教育性相统一的特征。多年的总务工作实践告诉我们:有了教学工作,总务后勤工作才有服务对象,没有总务后勤工作,教学工作也难以开展,两者的关系是一个统一机体的两个部分,相互依存,相互促进,缺一不可。因此,我们充分认识到:总务工作虽不直接参与教学,但我们所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校教育中必不可少的,而且是十分重要的部门,在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用,我们树立了为教学一线服务的思想,坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。

二、强化安全管理,确保师生安全

安全无小事,事关学校的大局。学校总务处作为具体负责部门,深入贯彻各级各部门关于学校安全问题的一系列重要指示和要求,扎扎实实抓好本校师生的安全教育。对校园内存在的不安全隐患,发现一处,处理一处。

1、本年度我校先后更换了近三十个灭火器,为确保我校消防隐患奠定了良好的基础。

2、本学期三楼微机室和五楼语音室先后出现电线老化,空开经常滑落现象,经过维修更换已解决此安全隐患。

3、本学期为学校及幼儿园安装了棉门帘遮挡几十年都未经历过的寒冬。

4、学校大厅白刚门门轴在开关时发生响动,经检查发现门轴断裂,因此找来了厂家进行维修。幼儿园的氟炭门由于天冷,冷缩后与门框脱离,造成此门无法正常开关,经过及时处理更换配件已经正常使用。

5、由于上个供暖期我校出现暖气破裂及严重漏水现象,本学期未进入供暖前就组织工作人员进行认真排查并对其进行维修。确保了我校今冬供暖的安全。

6、为创建“平安校园、安全学校”我校继续按照区教育局要求,严把学校大门关。禁止外来人员入内,办事人员一律登记入访,上下学大门口一律由专职人员看守,确保学生安全出入校门。

三、加强食堂管理,确保师生饮食安全

食堂管理是我校总务处的一项重要工作,直接关系到全体师生的饮食安全与质量,是学校公共卫生的重要一块。因此做为食堂管理员每天我都深入食堂检查、督促工作人员严格按照规范操作的要求去执行。连续四年来无中毒及食品安全事故的发生。

1、本年度食堂接受了市一级园的验收,在检查中受到检查领导的认可,并给予了很高的评价。

2、本学期小学部承办了两次教学年会,每一次招待就餐人数都达50人左右,食堂人员克服了每一次困难,在安排好幼儿园及学生午餐后全力以赴为客人们准备丰富的午餐。每一次活动都受到了领导的好评。

3、本学期我省举办了食品安全卫生操作规范的培训,做为食堂管理人员我有幸参加了此次培训,在培训中增长很多有关食品安全方面的知识,在今后的操作实践中我将结合卫生监督所实施的学校食堂卫生的有关要求,本着以学生为本的指导思想,逐一对照标准,精心落实,使食堂更整洁,服务更到位,使饭菜色、香、味、温俱全。同时认真执行食品安全法,按照学校食品的相关制度具体操作,进一步完善落实内部管理制度,建立专人定期检查制度,使我校食堂的管理逐步走向规范。

四、财务工作、关系学校的整体发展

加强学校的财务和财产管理.这是关系到学校工作任务的顺利完成和整个教育事业的健康发展的大事,坚持艰苦奋斗,勤俭节约的方针,加强水电管理,继续做好校产校具的管理工作,实行建帐,建档,做到新添物资有登记,消耗物资有记载,借领物资有手续。

本学期我校有幸被区审计局抽检,在财务方面无违规现象,但也不免存在一些小问题,今后在此方面我们要加强对财务制度方面上的认识。

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