在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学校做寿司篇一
寿司是日本传统美食之一，起源于中国东汉，后传入朝鲜、韩国等地。那么做寿司的米饭怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
1.一定要用上好的寿司大米。不知国内有无专用寿司米销售，如找不到，可用东北大米代替。国内有朋友用糯米加普通大米做寿司，没有试过，不知口感如何。不过，不管是我收集的十一本菜谱还是网上介绍寿司的网站都没有提到采用糯米做寿司。
2.大米一定要清洗干净再煮，以清除大米的粉浆和异味。有些寿司达人为追求米味的纯粹度，还在米饭中加入木炭或海带同煮。很多国内朋友煮米饭前喜欢把大米在水中浸泡一会儿再煮，在做寿司米饭时，可是一大禁忌。为求寿司米饭的质感，米饭清洗后最好在漏勺里沥干静坐30分钟以上。有人建议把沥干的米饭放在冰箱里冷藏过夜，口感会更佳。曾经很疑惑为什么中国的煮饭方式与日本有那么大的区别呢?偶认为关键在于大米种类的不同。中国人大多吃干爽的丝苗米或泰国米，煮饭前若把大米浸泡一下，米饭会更柔软香甜。寿司米本身比较粘糯，若煮饭前也用水浸泡，成品就过于软塌，影响质感了。
3. 煮米饭要用优质冷水，如瓶装矿泉水等。
4. 一定要用上好日本米醋。日本米醋比中国白醋要柔和很多。不同品牌的米醋酸甜度又不一样，应按各人喜好选择合适的品牌。
5. 大米煮好后，要趁热撒上米醋水，然后以刀切状进行翻拌，一边翻拌一边用扇子扇凉。注意保存米粒的颗粒完整，千万不能象拌饺子馅一样拌米饭。
6. 拌饭器具最好用平底木盆，因为木盆吸收水分快，也不会有异味。没有木盆，可以用搪瓷，玻璃或不锈钢容器代替。
7. 米饭拌好后，盖上湿布或湿的`厨房用纸巾保湿。
材料：寿司米两杯半，日本米醋4.5大匙，糖2大匙，盐1小匙。
1. 大米用清水清洗3-4遍。
2. 用漏勺沥干，放置30分钟以上。
3. 把所有调味料在容器里混合。
4. 大米放入电饭锅中，加入冷水煮熟。水与米的比例是5：4。
5. 电饭锅跳闸后，趁热把米饭放入平底容器里。把饭勺放在米饭上，把3 中的米醋混合液倒在饭勺上，再淋到米饭上面。手象握刀一样握住饭勺，从上到下，从左到右翻插米饭，一边翻插一边用扇子扇凉。注意保存米粒的颗粒完整，不能象拌饺子馅一样搅拌米饭。
6. 等米饭吸收所有液体发亮发粘时，寿司米饭就做好了。用湿布或湿的厨房用纸巾覆盖米饭。
米饭2碗、鸡蛋2个、三文鱼50g、寿司紫菜适量、盐适量、白醋15ml、白糖10g。
1.准备好所有的食材。
2.米饭煮好备用。
3.鸡蛋加少许盐打散。
4.到如平底锅中小伙煎至。
5.直到蛋液凝固成为蛋皮。
6.冷凉后切长方小块备用。
7.三文鱼切薄片。
8.取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
9.再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10.寿司海苔剪成手指粗长条。
11.一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12.取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13.上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
14.同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。
学校做寿司篇二
在周末，我去了姐姐家做了几盘亲手制作的寿司。
我们去超市买了材料，准备开做。首先，姐姐和我把米饭在微波炉里蒸了二十几分钟，在这段时间里，我十分着急，老往厨房里头跑。不一会，米饭蒸好了，可这一会儿时间对我来说像几个小时一样长。姐姐帮助我来做。姐姐说：“要先把黄瓜洗一下。”我小心的把黄瓜拿起，打开水龙头，开始洗，结果，黄瓜的刺扎着我的'手很痛，让我不敢再往下洗了就胡乱的冲了几下拿起黄瓜就要切。姐姐看了我又说：“你先要把黄瓜洗干净后才可以切。”听完姐姐的话后，我忍着疼痛，终于把黄瓜洗完了，我一把放下黄瓜，不停地揉着手，好像刺全都扎进了我的手似的。姐姐看着我开心的样子也笑了起来。之后，我把黄瓜和火腿肠切成了一小根的放在了一边。然后开始做了，刚开始我先把海苔放在了竹子上把米铺平，让我弄的缺一脚少一脚似的十分狼狈心里也十分着急，但在姐姐的帮助下终于给铺好了。我在上面涂了一层番茄酱，然后放了些火腿肠和黄瓜，最后再在上面涂上一层沙拉酱，寿司的内部已经完成了。接下来，我要把它们用竹子卷起来，卷好后，我开始切了，结果我用力太大，把里面都要给挤出来了，我十分泄气，姐姐叫我慢慢的切。我尝试着用姐姐的方法完成后，做的就自然的美观多了，我心里很是开心。虽然有的材料没有那么专业，但心里吃起来却是甜甜的，普普通通的寿司，在我眼中却比山珍海味还要美味珍贵一万倍。
通过这次体验，我明白了：做什么事都要小心仔细的做才能做好，而劳动的成果才是最重要的。
学校做寿司篇三
寿司是一种味道鲜美的食物，很多人喜欢吃寿司，因为寿司的营养比较均很，做法简单，那么你知道寿司的做法?知道寿司怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下寿司的做法大全，希望大家喜欢。
材料：紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。
1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。
2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。
6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
材料：日本寿司米，海苔片，芥茉，美乃滋。
寿司醋：米醋5汤匙，糖3汤匙，盐半茶匙。
食材：小黄瓜，红萝卜，粟米粒，玉子烧，虾，蟹柳等等。
1、寿司米煮成熟饭，盛入大盆中。
2、寿司醋用小火加热至白糖溶解拌入米饭中，用饭勺切入饭中拌起并使劲摔入盆中。均匀翻拌至米饭扎实有弹性。
寿司醋不要一次性拌入，拌至自己可以接受的酸度就可以了，剩下的可作沾手用，避免米饭粘手。
3、待米饭降温后，醋味也充分浸入米饭中了就可以开始制作了。
1、将所需的食材切成长条丝。
2、竹卷上铺上半片海苔片。取一小部分醋饭平均压紧铺满。(海苔片前端预留2cm)
3、在中间挤入美乃滋和芥茉，放上食材从铺满醋饭处开始卷起扎紧滾圆，平均切成8块即可。
1、将所需的食材切成比饭团大一点点的形状。
2、手沾上少许寿司醋，取一小部分醋饭捏成扎实椭圆形，抹上少许芥末/美乃滋，上面盖上食材轻压即可。
1、手沾上少许寿司醋，取一小部分醋饭捏成扎实椭圆形。
2、用海苔条把饭团包围，收口处沾上少许美乃滋/水粘贴(高度比饭团高出一点)，将食材填入饭团内即可。
1、把以上剩下的食材剁碎拌入醋饭中，家里有肉松或芝麻也可一起拌入，捏成扎实小椭圆形/圆形，用海苔把饭团捆绑起来即可。
2、把完成的`寿司盖好放冰箱，2小时后再食用更美味。小诀窍1、鲜蝦处理：虾挑出腸泥，用竹签将虾串直，放沸水中燙熟，捞起泡冷水后剝头剥壳，把虾腹剖开，但不要切断。
2、土豆沙拉：土豆蒸熟压烂，小黄瓜皮和红萝卜剁碎，加入适量盐、黑胡椒粉、美乃滋搅拌均匀。
材料：寿司米 寿司醋 包寿司的竹帘 苹果 火腿 色拉酱 蟹肉寿司海苔 黄瓜喜欢吃芥末的可以加点芥末。
1、先煮饭，这个不用说了吧，都会煮。但是可以比一般饭多加点水这样米饭水分更足，粘性更好。期间可以将黄瓜、火腿切条，将蟹肉煮熟。
然后涂上色拉，包住~维持形状2分钟，彻底包老了，用水果刀沾水，平均切开就可以了!
学校做寿司篇四
铺饭的时候在海苔的上下两边各留出点空挡，不用全部铺满。饭不要压的太紧，也不要太厚。(如图)
在家自己做寿司卷，不像店里规定一定要放什么。自己喜欢吃什么就放什么。一般比较常见的有：黄瓜、苹果、火腿、寿司蛋卷、色拉酱、黄酱瓜...!在放料的时候也有讲究的'，颜色尽量分开放，有层次感，这样切出来的寿司看上去更加有食欲!所有的料一般放在饭的中间位置。(如下图)下面顺便给大家介绍一下料理店两种寿司粗卷的用料(基本上所有的寿司店是统一的)
1、加洲卷(加里佛尼亚卷)
原料：苹果丝、黄瓜丝、牛油果、飞鱼籽(这个卷是反卷，就是饭是卷在外面的。 最后在饭上面铺上鱼籽。)
2、太卷
原料：黄瓜条一根、甜蛋(鸡蛋加味琳翻的蛋卷)、干飘(葫芦瓢蜜烧)、寿司香菇、飞鱼籽、照烧鸡、鳗鱼、蟹柳。
所有的料放好以后，开始卷拉~~~用帘子托着最下面的饭和海苔往上卷，同时用手指压着饭里面的料，防止在翻的过程中把料漏出来。(如下图)在卷的时候始终保持尽量用手指收紧帘子的感觉，这样卷出来的卷够结实!!!当卷到和上面的饭汇合时，把最上面的帘子掀开，顺势将卷往前一滚，卷就成型拉!
将卷好的寿司卷用帘子包住，如下图一样收一下，整一下形状。基本上就ok了!
最后拍好的照片，放一次性盒子里送人的。一合正好放一根卷!
学校做寿司篇五
主料：紫菜2片、米饭2碗(生米3两)、寿司醋30g(自调)
1.玉米洗干净焯水备用
2.米饭加入几滴寿司醋拌匀，黄瓜切小段，火腿切小段，熟鸡肉备用
3.紫菜铺在寿司帘上把所有食材放上去，再挤上一些番茄酱、沙拉酱(漏拍了)
4.铺好的米饭和食材卷成卷
5.按自己喜欢的大小切好装盘，将焯水的玉米放放寿司上面即可完成。也可以挤些沙拉酱在玉米上面。
学校做寿司篇六
材料：紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。
1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。
2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的'寿司醋、盐、香油。
4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。
6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
材料：日本寿司米，海苔片，芥茉，美乃滋。
寿司醋：米醋5汤匙，糖3汤匙，盐半茶匙。
食材：小黄瓜，红萝卜，粟米粒，玉子烧，虾，蟹柳等等。
1、寿司米煮成熟饭，盛入大盆中。
2、寿司醋用小火加热至白糖溶解拌入米饭中，用饭勺切入饭中拌起并使劲摔入盆中。均匀翻拌至米饭扎实有弹性。
寿司醋不要一次性拌入，拌至自己可以接受的酸度就可以了，剩下的可作沾手用，避免米饭粘手。
3、待米饭降温后，醋味也充分浸入米饭中了就可以开始制作了。
1、将所需的食材切成长条丝。
2、竹卷上铺上半片海苔片。取一小部分醋饭平均压紧铺满。(海苔片前端预留2cm)
3、在中间挤入美乃滋和芥茉，放上食材从铺满醋饭处开始卷起扎紧滾圆，平均切成8块即可。
1、将所需的食材切成比饭团大一点点的形状。
2、手沾上少许寿司醋，取一小部分醋饭捏成扎实椭圆形，抹上少许芥末/美乃滋，上面盖上食材轻压即可。
1、手沾上少许寿司醋，取一小部分醋饭捏成扎实椭圆形。
2、用海苔条把饭团包围，收口处沾上少许美乃滋/水粘贴(高度比饭团高出一点)，将食材填入饭团内即可。
1、把以上剩下的食材剁碎拌入醋饭中，家里有肉松或芝麻也可一起拌入，捏成扎实小椭圆形/圆形，用海苔把饭团捆绑起来即可。
2、把完成的寿司盖好放冰箱，2小时后再食用更美味。小诀窍1、鲜蝦处理：虾挑出腸泥，用竹签将虾串直，放沸水中燙熟，捞起泡冷水后剝头剥壳，把虾腹剖开，但不要切断。
2、土豆沙拉：土豆蒸熟压烂，小黄瓜皮和红萝卜剁碎，加入适量盐、黑胡椒粉、美乃滋搅拌均匀。
学校做寿司篇七
星期天早上，妈妈说：“晚上我做寿司给你们吃吧。”我和哥哥高兴得一蹦三尺高。
下午，上完古筝课，赶紧写好全部的作业，我就迫不及待地一直催促妈妈快点快点，我想要赶紧体验怎么做美味的寿司了。
准备工作有一大堆呢。妈妈先是把饭煮下去，然后开始洗菜，切菜。有胡萝卜，黄瓜，生菜，火腿肠，煎蛋，韩国酱萝卜……要准备好多的材料啊！没想到做一个小小的寿司还有这么麻烦呀！我站在旁边看得真真切切，暗暗地记住了整个过程：妈妈先把所有的食材都切成了长条形……最后把卷好的海苔卷切成段，整齐地放在盘子里，那可真漂亮。
我和哥哥觉得吃一段段的寿司还不过瘾，就让妈妈卷好后不切直接给我们拿着咬，那样吃起来别提有多开心了。一卷寿司很快又下肚了。
我叫妈妈让我自己试一试。我学着妈妈的程序，把一张海苔放在了包寿司的帘子上面，把饭全部抹在海苔上，把菜一个个的整齐的排列在饭上面，还要抹点沙拉酱和番茄酱，再把帘子卷起来，卷成一个圆筒，最后用刀子切成一段一段的，美味的寿司就做成了。妈妈在旁边一直夸赞我，说我做的真不错哩！
妈妈说，寿司最早是日本传统美食之一，主材料是饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，受人们喜爱，传入中国后的做法有了改进。妈妈还说，其实做寿司很简单，下次自己想吃什么菜都可以放进去。
嗯！我和妈妈约好了，下次做寿司时我还要来帮忙，做好妈妈的小帮手。
学校做寿司篇八
无论是身处学校还是步入社会，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家收集的自己做寿司作文，希望对大家有所帮助。
在“叮叮当当”的锣鼓声中杂乱无章地奏起“美食奏响乐”的敲击声中，在来自四面八方的蔬菜、鲜肉欢聚一堂的迷人香味当中，在几个吃货的议论中，令人期盼已久的“寿司大本营”拉开帷幕啦！
天，渐渐的黑了，一抹红霞，留在天边，那红霞把我们的脸照的红润润的，同学们个个像蓄势待发的小豹子，两颊飞起了红云，还未等老师下令就早已准备好了材料。一迈进教室们，各种食材琳琅满目，香气四溢；如翡翠般地海苔在阳光的照耀下闪闪发光，格外耀眼，粉嘟嘟的香肠好似一位老爷爷，傲慢的翘着二郎腿，躺在盆子里，享受晚风的凉爽；清脆可口的黄瓜穿戴整洁，衣冠楚楚，身披大衣，一项绅士风范……见同学们都也跃跃欲试，开始做寿司，我也满怀欢喜，不约而同的开启了我“做寿司生涯”的大门。
我装着大师风范，抽起一张光亮亮的海苔，把它小心翼翼的放在竹帘上，生怕把它挤破似得。紧接着，米饭“从天而降”，好似下起了洁白如霞的大雪。海苔的紫绿色眨眼间不见了，我把米饭均匀铺开，好似给海苔铺上一层层白白的床单，然后，我要放食材了。“绿绅士”大方地躺上了“白床”可是少了“红少爷”，却调皮淘气，我把它用力放在白床上，但他还是听到似的还差点掉到地上。我生气的想：这红香肠怎么这么皮呀！我又想到一句话；只要你肯努力，一切事情都会成功！这句话激励了我，我反复地把香肠放上去，“红少爷”被我折腾的筋疲力尽，就乖乖的躺在白床上了。