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吧台收银员岗位职责篇一
2.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
3.适宜的仪容仪表。
4.为顾客提供咨询和礼仪服务
5.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。
6.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。
7.做到经常检查、保养好收银设备。
8.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
吧台收银员岗位职责篇二
一、按礼仪规范接待、引导客户,面带微笑的回答客户询问并及时送上茶水及食品。
二、仔细观察销售现场的整体环境,及时清理吧台及洽谈桌上的果皮纸屑等杂物,随时保持销售中心设施和物品摆放规范、整齐和干净。
三、了解及满足客户合理需求,搞好与开发商营销部门、代理公司的配合工作。
四、适时向客户调查对未来物业管理服务的需求、建言,并整理好记录。
五、严格遵守工作纪律、考勤制度、礼仪规范,加强自身技能学习,不断提高吧台服务水平。
六、及时对吧台物资使用情况登记,做到上下班有交接物资的记录,下班时将吧台物资分类存放,并向开发商营销部门提供物资消耗及库存情况表。
七、上班时间不得接听私人电话及做与工作无关的事情。
八、服从上级领导指挥,严格遵守吧台服务规定。
九、上班前做到对吧台物品的清洗和消毒,保证食品饮料的安全卫生。
十、不得食用提供给客户的食品。
吧台收银员岗位职责篇三
1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作。
2、热情接待客人,办理各种手续,提前安排vip客人和会议客人的入住登记。
3、接受和处理预订信息。
4、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码,保证通讯工作畅通,并做好各项记录。
5、负责为客人结帐,收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿费用。
6、将住客帐单分类并及时输入电脑,妥善保存。
7、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。
8、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况妥善处理。
吧台收银员岗位职责篇四
1、负责制作本项目餐饮的年计划、季度计划、月度计划的制作与上报;
3、员工考勤监督考核管理;
4、负责所管辖餐饮项目成本、费用的管控与监督,使利润最大化;
6、监督各门店、区域主管、厨师长、吧台长、工作目标设定、培养、考核;
7、监督部门对水、电、气、人员的安全不定期检查;
8、监督部门进行定期物料、设备盘点,并检核产品的安全期;
11、监督部门进行定期物料、设备盘点,并检核产品的保质期;
12、配合人事制作制定公司各部门制度完善;
13、参加餐饮事业部会议,每周召开各部门会、管理组周会,并给予部门相应工作建议;
14、掌握机场环境和客层范围,定期进行顾客意见调查与分析;
15、定期向事业部经理报告各门店业务营运分析表,提出相应改进建议;
16、定期对竞争对手经营状况调查分析,洞悉竞争对手的动向;
17、辅助餐饮事业部总监办理日常工作事宜、制定相关经营管理文书。
有连锁餐饮品牌或者快餐(百胜、汉堡王)等同等工作经验2年以上,组织协调能力强。
吧台收银员岗位职责篇五
1.负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的'单据、编号输入收银台电脑。
2.负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。
3.按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。
4.完成当班营业日报表。
5.保管好账单、发票并按规定使用、登记,账单要联号使用。
6.认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。
7.小心操作收银设备,并做好清洁保养工作.
8.每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处,并做好书面的交接。
1、上班前着装整齐(女同事化淡妆),提前10分钟到岗。
2、早班收银员到前台领取备用金箱,打开清点里面的备用金、发票及各种票券。
3、认真做好换班交接工作。
4、查看交班表及各资料夹,了解各项通知内容、需跟进工作和注意事项。
5、查看是否需要领取账单,零钞、发票、文具是否足够,发现不足时应及时补充。
6、检查电脑、pos机、计算器等是否运作正常,如发现异常,应立即申请维修并更换备用设备。
7、清理工作台及周围环境。
吧台收银员岗位职责篇六
1、验单:收到餐厅服务人员送来的点菜单、酒水单、海鲜单等,在入厨联和传菜联加盖“验单”章,留下收银联,其余各联退还给服务员。
2、根据单据上列明的客人消费项目录入电脑。
3、如有取消菜式的',审核取消单上的台号、时间是否正确,是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名,确认有关手续后,录入电脑进行冲减操作。
4、结账:
(1)确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。
(2)各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
(3)将点菜单顾客联钉在账单后面,由服务员交与客人结账。
(4)按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账操作。
(5)将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
(6)如客人要求提供发票的,按规定填开发票,由服务员交给客人,并请服务员在收银账单上签名;境外客人可按其要求打印酒店格式发票。
(7)账单要按不同结账方式盖章,并分类放好。
吧台收银员岗位职责篇七
1.遵守酒店的'相关财务规章制度和相关管理规定。
2.与本班组和相关部门密切配合;需要时,为宾客提供问讯等服务。
3.熟练掌握前台收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。
4.做好班前准备工作。
5.保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。
6.保证备用金完整。
7.做好班次交接工作,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表。
8.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。
吧台收银员岗位职责篇八
确保收银工作的规范化和准确化;
做好收银台设备设施的维护和保养工作,做好收银台的卫生清理工作,保持整洁;
接待贵宾主动、热情、礼貌、耐心、周到,使贵宾有宾至如归之感;
运用礼貌用语,为客人提供优质服务;
配合部门主管工作,服从管理;
积极参加培训,不断提高服务技能。