最新酒店接待工作总结及工作计划 酒店前台接待工作计划(精选7篇)

时间:2023-09-06 作者:雅蕊最新酒店接待工作总结及工作计划 酒店前台接待工作计划(精选7篇)

计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

酒店接待工作总结及工作计划 酒店前台接待工作计划篇一

对于来馆参观人员,必须主动站立问好,“您好,欢迎光临。请问有什么需要帮助的”。第一次来访客人,必须填写《国奥俱乐部来访客人登记表》并及时联系会籍顾问接待。会籍顾问出来后,要先向客人介绍会籍顾问,“这是我们俱乐部的会籍顾问”或“这是我们俱乐部销售经理”,再向会籍介绍客人“这位是xx单位xx先生/女士”。客人参观完要走时,陪同会籍一起把客人送出门外并欢迎下次光临。后及时把客户资料反馈给会籍顾问以继续跟进。

持体验卡来馆的顾客第一次来馆时先填写《国奥俱乐部来访客人登记表》,后由会籍顾问带入场地,前台人员要记住经常持卡来运动的顾客的姓名及联系方式,及时反馈给会籍,这样的顾客很大程度上属于潜在客户,加强跟进服务。

对于此类顾客,让其先交押金(羽毛球200元,台球、乒乓球、

沙狐球、健身100元),给对方办张临时储值卡,进入场地刷卡。当顾客运动完结帐时,可以向顾客介绍其他卡类别,若其感兴趣,可以让会籍顾问为其做详细介绍;若不感兴趣,可以跟顾客说明临时卡可以带走以便下次继续消费,尽量不办理退卡。若不同意,就找其余额,办理退卡。然后把把卡带走的`顾客的信息传达给会籍顾问,并经常邀请其来运动。

会员进馆时,要主动热情地问候,适当地寒暄与赞美,与会员建立并保持良好的关系。在刷卡消费时,告诉会员此次消费的金额和卡内余额,并给其小票。在储值卡客户余额不多时,尽早提示会员进行充值并告知会籍顾问继续跟进。顾客走时,尽量送顾客出门,并欢迎下次光临。

电话要在响三声内接听,用标准普通话问候“您好,xxx俱乐部。请问有什么需要帮助的”。声音尽量轻柔甜美。对于一般性的咨询,前台人员予以答复;而对于涉及价格、卡别方面的业务问题,应及时把电话转接给会籍顾问。如果会籍顾问不在场馆时,把客人的姓名及联系方式留下来,让会籍顾问尽快地给客人回电答复。

a.储值卡

办卡时输入顾客卡号、姓名、性别、卡类别、金额、生日、联系方式、公司单位、会籍顾问等信息,并做好《卡别明细表》。

b.年卡

年卡由于属于专人专用卡,除填写上述信息外,还要给顾客输入照片,以便日后确认,并做好《卡别明细表》。

c.金卡

金卡的办理需有公司领导的签字。金卡顾客来馆时,先向顾客说明金卡的意义与用途,并告知此卡为专人专用卡,在电脑里输入顾客信息并拍入大头照。

d.特殊卡别及赠卡

特殊折扣卡及赠卡的办理,必须由销售经理同意并签字后方可办理。

若场馆承办活动或举行赛事,使场馆不能正常使用时,前台及会籍顾问需提前打电话通知会员。

对于来消费的顾客有提出开发票要求的,为其开发票并盖上财务专用章,在《消费明细表》“备注”栏注明“已开发票”,以便财务核对。开发票时应严格按照消费金额输入,不可多开。

酒店接待工作总结及工作计划 酒店前台接待工作计划篇二

2、为当日预抵的`散客和团队预分房间,并提前准备好房卡、钥匙等;

3、为进店客人办理入住登记手续,通知有关部门并在电脑中修改;

4、为住店客人办理续房、换房手续,通知有关部门并在电脑中修改;

5、做好vip接待的准备工作;

6、将当日受理的有关资料及表格存档;

7、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系,协调合作;

8、晚班按要求完成各类报表;

9、阅读并填写好交接班本,下班时做好交接班工作;

10、完成上级交给的其他工作;

酒店接待工作总结及工作计划 酒店前台接待工作计划篇三

1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.

2、前厅员工的从业能力和超前的`服务意识.

3、前厅员工的从业理念.

前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。

时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

酒店接待工作总结及工作计划 酒店前台接待工作计划篇四

1、第三季度上门客销售任务,根据上季度的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。

6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。

酒店接待工作总结及工作计划 酒店前台接待工作计划篇五

1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训。

2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。

3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性。

4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理。

6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。

4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的`目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

1、七、8月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。

2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。

3、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。

4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。

5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。

6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。

3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

4、10月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

5、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

6、协助营销部门做好会议与团队的接待。

7、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

8、12月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在12月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,在大堂协助处理部份突发事件,并收集宾客意见。

9、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。

10、总结20xx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。

11、根据20xx年的工作,拟定好20xx年的工作计划呈总经理办公室。

在充满挑战的20xx年,部门将通过内外培训、业务交流,努力提高前厅人员的综合素质,增强前台的营销技能。前厅部全体员工在酒店领导下立志以前瞻的视野,超前的营销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经营发展中去,为酒店奉献自我,争取完成酒店下达的经济任务指标,创造前厅部的新形象、新境界。

酒店接待工作总结及工作计划 酒店前台接待工作计划篇六

酒店要开业啦,如何筹备各部门的工作计划呢?下面是小编整理的几篇酒店开业筹备各部门工作计划范文,欢迎阅读参考。

筹备初期工作安排:

1、进行市场调研作出调研报告

2、根据调研报告确定经营项目,菜肴派系及目标客源市场定位

3、选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿

4、编制酒店装潢财务预算并确保资金到位

5、选择确定装潢公司进场施工

6、选择专业公司进行酒店ci标示设计(公共标示牌)

7、组建酒店筹备小组,确定办公地点,安装电话.采购办公设备

筹备期工作安排

行政办公室办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆

需要完成的工作 完成时间: 责任人:

1、完成酒店各项规章制度的编制汇总

2、完成酒店《员工守则》的审定

3、完成酒店各项管理文件的档案建立

4、完成酒店行文规范化管理的制定

5、完成酒店质量监督考核体系的建立

6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作(通讯工具)

7.办理各种证照的审请及领取工作

人事培训部人事、劳资、培训

需完成的工作 完成时间: 责任人:

1、编制酒店组织机构及人员编制,工资标准

2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作

3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗

4、编制培训计划及培训大纲,审核监督各部门员工培训和技能考核

6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训

8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备

9、完成酒店人事档案的管理和建立

10、完成员工离职等相关手续的建立及规范

财务部与采购部财务、采购、库管

需完成的工作 完成时间: 责任人:

1、制定本部门组织机构机构及人员编制

2、制定本部门工作程序、操作标准及岗位职责

3、组织本部门的员工培训和考核

4、做出开业财务预算

5、编制开业所需物资预算

6、拟定并审核开业所需物资清单(固定资产类,易耗品类)

7、寻找所需物资供应商进行市场寻价

8、确定每项三家以上供应商,比值比价

9、签定供货协议,确保如期到货

10、确定电脑管理软件系统,检查.调试.培训

12、确定工服式样,寻找厂家制做

13、寻找花草租赁公司,确定公司签定合同或购买酒店花草

14、完善规范库房管理、规范采购、验收、保管申领程序

15、完成酒店固定资产及物品的明细帐目

16、审核销售部客户协议及挂帐消费协议资格及可靠性

17、联系洗涤公司,确保开业后布草的正常清洗

19、完成酒店开业及流动资金的准备

市场营销部营销、销售

需完成的工作 完成时间: 责任人:

2、对客户及潜在客户进行走访,了解市场需求及客户消费心理

3、制定酒店销售政策及开业优惠政策

4、制定酒店开业宣传方案

6、制定酒店宣传品内容及品种、规格、数量

7、制定酒店开业前装饰方案(装饰物品等)

8、制定酒店开业倒计时计划表

9、办理各种证照的审请及领取工作

11、制定酒店各项消费协议的内容及格式标准

12、建立完备的资料和客户档案管理系统

13、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准及考核标准

14、组织本部门人员进行业务培训,提高专业知识和销售技巧

15、制定酒店开业典礼方案及预算

16、邀请相关领导及客户来酒店试菜、反馈意见

17、做好开业前期的广告宣传和策划工作

18、确定开业时间和开业仪式的具体工作计划

工程安保部工程、保安

需完成的工作 完成时间: 责任人:

1、从完善服务功能角度出发,对施工方面存在的问题提出改进意见

2、对酒店所有已安装的设施、设备进行调试确保设备正常运转

6、做好酒店电脑网络电缆的安装工作

8、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准

9、组织工程人员的专业培训,重点强化服务意识和安全意识

10、组织安保人员进行军训和交警指挥手势培训

11、组织全店人员进行安全、消防培训

12、建立酒店安全、消防组织、成立酒店消防小组

13、组织人员对土建工程进行验收

15、做好开业后各种工程维修的备品备件及能源储备工作

16、制定酒店节能降耗工作方案

前言

酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。

首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。

总经理到职后,首要做下列事项:

店事务部审批。

(因为这些职位是马上要到职的)

6.待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,酒店事务部认可签合同而聘请的。

到这一工作环节,整个酒店的筹备工作便全面展开。

下列是每个部门的筹备工作计划(以4 个月的筹备期为标准);

财务部(财务经理)

1.财务部筹备办公室的设立;

包括:

(1)办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等;

(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)

3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;

4.根据酒店及当地的实际情况,与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。

确定酒店开业后的员工工资及福利待遇,筹备期间,培训期间的员工工资及福利待遇。

(先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定);

筹备最初期到职;

与政策;

员工福利待遇费用预算报酒店事务部;

9.制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表;

12.制定开业前各种费用报表(每月);

18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个酒店),包括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。

(特别审核招聘广告费、经办费等的费用)

19.实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训;

23.确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;

25.制定整个开业前的用款计划,送酒店事务部审批。

(可按月或按周)

28.计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;

29.制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);

30.制定开业后酒店工资明细专案;

31.对本部在培训的员工进行考核,检查培训效果;

35.结合整个酒店的计划,制定出酒店开业的整个开业典礼的费用。

并做好与之有关的准备工作;

40.做好开业前各部门领取物品的出库、记账;

42.开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。

人力资源部(人力资源部经理)

1.人力资源部办公室的设立

包括:a.办公用品及办公设备 b.秘书或文员的招聘及到职

2.根据本会所的实际情况,制定本部门的组织架构图及人员编制;

3.收集各部门制定的组织架构图及人员编制方案,与总经理等高层管理人员研究讨论。

9.根据总经理批签之招工计划完成下列准备工作:

a.印刷员工职位申请表

b.联系报纸或电台等作招聘广告

c.确定招工地点

d.联系并确定员工培训地点

e.编写招工程式分发至有关部门

10.草拟会所《员工手册》,反复与总经理及各部门经理讨论。

定稿后,交由财务部门安排印刷,员工入职后人手一册;

11.为应付员工招聘后的大量培训工作,培训老师安排入职,并与总经理及各部门经理讨论,审理各部门的培训计划,并最后定案。

18.联系安排有关员工派外培训的一切事宜;

20.按部门设立员工个人档案;

21.编写人力资源部的操作手册。

(分人事部、培训部);

22.人力资源部员工的培训;

24.组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。

前厅部-筹备办公室的设立;

1.包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘;

2.与工程部经理联系,取得前厅部所管辖范围地平面设计图,到酒店工地现场察看,对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台,礼宾部柜台,商务中心等)。

5.制定出筹备期间前厅部的各项规章制度;

6.制定前厅部开业需用的各种营运设备,服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单,并提交至财务部。

编写酒店的分机号码安排,计算酒店电话机需求总数;

9.与财务部一起与计算机供货商研究酒店所购置的计算机系统对于前台的实用程度,对不完善的地方提出改进方案。

10.确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;

11.编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;

3.与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);

必先制定由前厅部管理的部门的有关收费价格);

5.安排对员工进行三种特别培训:

5.1 对酒店计算机系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训;

5.2 安排总机房人员进行国际话务培训;

派人作专门培训;

7.完成酒店开业后各种报表在计算机的建立;

8.参与酒店各种房价的制定;

10.员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作;

11.领取各种开业需用之器材、物品,并作好记录及储存妥善;

12.酒店开业典礼的准备工作。

管家部筹备办公室的设立

1.(包括办公用品、办公器材及秘书或文员的招聘并到职);

2.向工程经理索取管家部所管辖的范围的平面设计图并察看酒店施工现场的实际情况,如有不妥善之处应及时向有关人员提出更改方案并知会总经理,督导业主尽快建立各种房间类别的样板房;(现已有实体房间)

4.制定筹备期间管家部的各项规章制度;

4.制定酒店开业后一年内管家部的费用预算并提交财务部;

5.对在培训的员工进行考核,检查培训效果;

6.编制出一份接收整个管家部的验收检查表;

7.通过作大量的市场调查,制定洗衣房对客人洗衣的收费价格;

的及时提出方案;

9.跟催,检查洗衣房设备到位及安装情况。

如设备安装完毕,则安排供货商对洗衣房员工进行操作设备的培训;

12.领取开业所用的一切物品摆放、储存并作好记录;

13.各员工在本岗位进行模拟演练;

14.开业典礼的准备工作。

工程部(工程总监)

4.制定本部门的组织架构图及人员编制提交总经理;

7.根据施工工程进度,可提前招聘各系统工程师,并放置于工地。

实际了解本系统设备安装线路等。

并绘下线路图,以便接收酒店后的使用、维修、保养;

11.制定培训员工的培训计划及课程安排;

17.与各部门总监讨论开业后工程部与各部门的工作配合问题;

18.根据施工进度及酒店开业时间逐步验收下列机电设备:

18.1 机梯

18.2 供电系统

18.4 验收空调系统

18.5 验收锅炉蒸汽系统

18.6 验收供、排水系统

18.7 验收楼宇自控系统

18.8 验收总机房

18.9 卫星天线、闭路电视、背景音乐、广播系统

18.10 保安监控系统

18.11 煤气调压站及煤气系统

开业前的准备

19.1 员工到酒店现场熟识环境及现场培训;

19.2 领取开业时必需之物品及维修工具并妥善存放及作记录;

19.3 确保各机电设备正常运行;

20.协助各部门接收酒店各部分;

21.开业典礼的准备工作;

22.开业前,绘制出一套按酒店实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部数据保管室保管。

(强点、弱点拓扑图)

保安部(保安部经理)

1.保安部筹建办公室的设立;

3.制定本部门的组织架构图及人员编制送总经理审批;

4.制定本部门筹建期间的各项规章制度;

制定酒店各部门开业后遇火警的紧急疏散安全通道及疏散路线图;

6.制定酒店开业后各保安岗位的设置安排;

7.编写酒店的《火警行动手册》--内容就是酒店开业后发生火警时各部门、各岗位的员工行动程序标准及要求。

编写完毕后送总经理审批后发外印刷,每位入职之员

工人手一册;

10.编写培训消防员及保安员的培训数据及课程安排;

11.制定本部门的招聘计划。

包括职位、人数、招聘标准、初试、复试的试题、录取程序等;

13.制定保安部开业后一年内的费用预算报总经理;

16.安排公安局有关人员对酒店全体员工进行安全知识培训。

安排消防局有关人员对员工进行消防知识培训;

20.对酒店的停车场之管理,设立系统及程序,提交总经理审批;

21.酒店开业前,组织一次全酒店的“火警演习”;

22.开业典礼的准备。

5.确定本部门各种表格及标准合同。

9.开始进行大量当地酒店市场及商务、旅游、餐饮、娱乐等市场调查,收取各种材料,建立完整市场调查档案库,完全了解当地市场状况。

10.结合本酒店实际情况,与总经理、各部门总监等研究,确定酒店市场定位、客源结构、经营方针、经营目标、确定本酒店的主要竞争对手等,并制订酒店各种房价结构(包括餐饮部分),完成酒店开业市场推广计划及预算(marketingplan),提交执行总经理审批。

推荐

13.制定招聘本部门员工的招聘计划,包括:招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等;(需考虑尽量招募有经验及客源的人员)

14.建立销售部档案管理系统及市场预测程序。

18.至少在酒店开业前3 个月,根据计划全面展开大量市场推广及销售工作,包括邮寄、传真、电子邮件、因特网、电视及报纸广告、国际及国内旅游展销会等,签订大量商务及旅游业和约,签订大量网络销售和约,为酒店试业及开业奠定客源基础,以期在市场竞争中掌握主动。

22.酒店开业典礼并准备感谢信及建立联系。

公共关系部(隶属市场推广及销售总监)

2.了解当地广告、印刷市场情况;

4.设计酒店报纸、电视广告,及主要口岸广告牌;

5.参与筹建期酒店内部装饰及摆设设计;

店消息,争取筹建期多见报多暴光,提高酒店良性知名度;

7.按酒店规定的预算,列出酒店各种宣传广告所需媒体及费用明细报市场推广及销售总监和执行总经理审批。

8.设计及审定酒店各种印刷品的颜色及排版等,报市场推广及销售总监和执行总经理审批。

9.策划酒店开业典礼的整个程序,预算被邀请参加典礼之政府部门及其它人员名单,待审批后负责与销售部派发请柬。

10.指导策划安排开业典礼的所有装饰及场地布置等。

酒店接待工作总结及工作计划 酒店前台接待工作计划篇七

一.人员团队的组建。

酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

二.注重培训工作

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。

三.加强员工的推销意识和技巧

前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。

四.开源节流、增收节支

为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的a4纸反面进行重复利用等等。

五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。

经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。

六.注重与各部门之间的协调工作

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