总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!
管理后勤的工作总结 后勤管理工作总结篇一
第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。
首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第二、先对库存商品进行盘点交接。
每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
第三、把住食品进货也非常重要。
70多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为教育事业的发展而默默奉献。
管理后勤的工作总结 后勤管理工作总结篇二
20xx年~20xx年上学期以来,后勤服务人员始终坚持以校长重要思想为指导,全面贯切遵循学校总体工作思路和后勤工作计划,坚持以“服务育人,管理育人”为工作宗旨!以提高优质的后勤保障和服务质量为重点!强化后勤工作人员素质,提高办事实效性!通过后勤人员的辛勤努力,顺利完成了本学期的工作任务。
工作重点
一、努力做好后勤保障
为了给学校的发展做好后勤保障,后勤做了以下工作:
突出抓好食品卫生安全工作
1、确保食品安全首先从食品采购源头抓起,确保食品物资质优价廉,提高采购工作效率和透明度,减少中间环节,降低了成本,不仅维护了师生的切身利益,更重要的是保证了食品原材料入口安全。
2、安排专职食品留样员,严防食物中毒。成品饭菜的加工、存放等过程是食品卫生安全的重要环节,必须严格监控把关,为把握好这个环节,确保成品饭菜的质量,我们从员工队伍中选派业务熟练、责任心强、有经验的饮食人员担任食品监督员和留样员,参加了市卫生局的业务培训,配齐留样用品和各种登记本!形成了一个完善的食堂管理监督机制。
二、大力加强疾病预防控制工作
目前正是甲型h1n1流感扩散蔓延的态势,并已成为重点高度关注的公共卫生事件,疾病预防控制工作成为后勤工作的重中之重。在校领导的响应下严格防控学校的卫生管理及外来人员的出入登记并测体温!同时要做好食品从业人员和管理人员的健康巡查工作,一旦出现传染病病例,要立即调离工作岗位,并按规定报告。二是加强生活用水和日常饮水安全,在卫生部门的指导下做好供水设施的清洁、消毒工作。三是开展全校卫生大检查,加强校园环境的清洁及消毒工作。四是加强教学、生活场所的通风换气工作,保证教室、食堂、宿舍等地方能保持经常性通风换气。
三、日常工作
1、公共设施损坏报修,共接到报修维修项目137多次,其中:电工维修项目240余次(更换照明设施210余件),桌、椅、床维修项目420余次,供暖维修23余次(更换部件30余种)、其它维修项目238余次),紧急故障都做了及时处理,一般报修在24小时之内都作了相应处理,还完成了校领导交办的其他任务。
2、对我校学生实行定额用电,并对实行定额用电的意义加大宣传力度,培养了学生的节约意识,为学校节约电费做出了贡献,建立平常巡查责任制,每周对各宿舍进行安全巡查,并对违章使用大功率电器、私拉乱接电线、使有电热毯等违纪情况进行彻底清查,对于违章电器坚决予以没收,进一步做好学生宿舍的安全与稳定工作。
3、食堂统一了管理登记本,制定了定期卫生检查制度,实现采购管理实现信息化,在员工管理、师生沟通和饭菜经营细节上下功夫,发挥餐厅窗口形象作用,为师生提供更好的服务和可口的饭菜。
4、行政办把校园建设重点放在争创“绿色校园”上,半年共清运垃圾 立方,清理死角1处;开展美化校园活动,种植花草 余株;半年来共布置各种会议10余次。
管理后勤的工作总结 后勤管理工作总结篇三
一、认真做好了开学前一切准备工作
1、维修好学校各班级和各室电路,维修好校内所有该用的水龙头,保证开学水电正常使用。
2、安排好了各班的桌、凳和教师办公室,保证开学能正常上课;
3、按时运回教师用书及学生课簿本,并按时发放到教师和学生手中,保证开学师生能正常教学。
4、认真做好了开学收费工作:严格了收费公示,禁止了一切乱收费的现象发生,本学期除按规定收费外,未多收一分钱。
二、认真做好了学校的校产管理
2、管理好、清理好了固定资产:开学初对各班、各室进行一次校产登记,责任落实到人头,期末进行复查,并让学生、班主任、室长签字,建立各种借还制度、赔偿制度,要求师生爱护自己的学校,爱护学校的一切公共财物,特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等,对有意损坏学校财产的要照价赔偿,不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。
三、认真做好资金管理
3、做到每月办公费等开支情况向学校、理财小组、上级主管部门汇报;坚决做到收支公开、透明、公正。
四、做好学校安全和稳定工作
1、进一步完善值班护校制度,值班护校人员在护校期间做到了坚守岗位,尽职尽责,维护好学校的校产安全。
2、每日组织教务处和德育处对全校校舍和运动教学实施等进行一次全面检查,发现安全隐患及时排除。
3、协助校长室做好退休教师等各类人员的涉访工作,把各类矛盾化解在基层,使学校在安全和谐的环境中发展。
五、加大校园文化建设
加强对教室的文化宣传建设,布置好了名言警句以及宣传画,创办了校刊和班刊。营造了活泼、和谐具有教育意义的良好的育人氛围。
六、加大了硬件设施投入及校舍维修:
1、对幼儿园进行了搬迁,同时配套了栅栏等设施。
2、对厨房进行改造。
3、添置新学桌凳610套。
4、幼儿园工程开工建设现已封顶。
5、中心小学新校址现已规划。
6、为迎省优园验收配置幼儿园用品与玩具等10多万元。
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学工作,因此我校后勤工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。经费管理方面,严把经费关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。
总之,后勤工作头绪多,还有很多方面做得不到位,今后将根据学校需要,应及时处理,争取把此项工作做好,为学校教育教学和全体师生服务。
管理后勤的工作总结 后勤管理工作总结篇四
20xx年已经过去了,回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的20xx年就伴随着新年伊始到来。
对于一名食堂负责人来说,清晰准确的食堂账目及成本的合理控制是关键,因此把住食品进货关便成了重中之重。
为了妥善完成这项任务,严守财务纪律,每次采购时都要求食堂2人以上验收签字,及时上帐,保证了经费的专款专用,在节约的基础上为大家采购到新鲜的原料。
其次是食品卫生、环境卫生问题。作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全,关系到每一位员工的身体健康。首先,食堂工作人员每年都要定期进行体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识,切实做好食堂的食品卫生、环境卫生和个人卫生。餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房进行一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令及时整改。要求全体工作人员认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证员工正常就餐。
在此,对于食堂工作人员一年来不辞辛苦,发挥团队精神,大力配合我的工作,确保全年无食品安全事故发生,表示深深的感谢!
今年,我行多家网点进行了装修改造,在装修搬迁过程中,自己能够积极主动配合其它同志工作,利用下班后及休息日的时间,保证了新网点及时正常营业。
我行网点多,本人负责各网点日常的水电等维修工作,在不影响各网点正常营业的情况下,利用晚上和休息日先后对滑翔分理处整体楼内自来水主管道进行了更换、云六所暖气进行分户改造、**支行厨房通风及设备安装改造。由于负责的事物繁杂,突发事件不可避免,总之不论是白天、夜晚还是刮风、下雨,只要接到事故电话,都会以最快的速度赶去支援,保证支行的用水用电安全运行。
除此之外,还有一些较繁杂的工作,在此不一一述说。
一年来,在支行领导和同志们的帮助下,自己在分管的工作中尽心尽力地做了一些工作,取得了一些成绩,但我也深知自己取得的成绩与支行领导的要求,与全体员工的期望还有不小的距离,还存在很多不足;如面对繁忙的工作还存在一些急躁的情绪,在某些管理上有时还要求不够严格,业务管理方面学习还不够深入,工作思路不够开拓等。
针对以上存在的问题,我相信有领导和同志们的帮助和支持,有坚忍不拔的信念及对工作的热忱,在今后的工作中定能不断克服缺点,努力完善自我,在本职岗位上做出更多的成绩、更大的贡献,使自己的思想和工作都能更上一个台阶!
管理后勤的工作总结 后勤管理工作总结篇五
宁波职业技术学院后勤改革起步于本世纪初,在改革之初到现在,学院领导始终把后勤改革作为学校总体改革的一部分,为后勤改革提供各种有利条件,使后勤社会化改革的路子越走越阔广。在市场机制的促进下,后勤实体的实力得到快速增强,后勤的队伍得到了很好的锻炼,后勤的可持续发展能力进一步增强。实施社会化改革的学院后勤始终秉承引入市场机制、利用社会资源、加强管理、服务师生的宗旨,坚持“责任、效益、和谐、发展”的指导思想,牢记所肩负的“服务”和“育人”责任,始终坚持为社会负责、为学校负责、为家长负责、为学生负责,在强化社会资源的引入、加强食堂膳食管理、强化社区宿舍管理,强化育人环境、加强后勤队伍建设等方面积极探索,走出了一条后勤管理与服务的改革创新之路。
办学投入经费的有限与办学需求的无限一直是一对矛盾,要解决这一对矛盾,必须要有创新的思路。后勤改革打开了我们的办学思路,我们通过引进社会资源来解决教育资源的不足,从而加快学院的发展。20xx年初位于宁波北仑的全球最大注塑机制造企业———中国海天集团投入1000万元在学校建造海天学院大楼,投入价值300多万元的全套数控机床、注塑机散件,合作开发价值200多万元的学习型装备,共建学校的机电专业。宁波迅达仓储运输有限公司提供占地面积45亩的生产性实训基地,投入100多万元物流设施和设备共建校内物流实训中心,有效地解决了办学经费问题,学校的开放型办学路子使学校得到了大量的教学资源,大大地改善了办学条件。据统计,几年来,学院引入社会资源已达20xx多万元。
“民以食为天”,学校的膳食管理是后勤工作的重要组成部分,同时又是学校稳定工作的基础。学院领导时时把师生的用餐安全放在心上,时时把伙食的质量挂在嘴上,时时把伙食的价格装在头脑中,以师生满意作为做好工作的落脚点。经过不断的探索,学校已形成了自成一体的经营模式,使学校、社会企业得到了共赢,师生也从中受益。
膳食经营社会化。学院食堂经营走社会化之路,把食堂餐饮工作交给社会专业公司来经营,学院实行“好中选优、优中选强”政策,通过向社会公开招标,让餐饮行业的精英们成为学院的合作伙伴。目前,全院有近9000名学生,开设四个餐厅,分别由四家专业公司来经营,这样一方面可以让学生在比较中消费,另一方面也使各餐厅之间形成竞争。市场竞争就象是大浪淘沙,社会企业在竞争中不断成长与壮大,同时,竞争又是残酷的,07上半年,一家有相当实力的连锁餐饮公司在中途被淘汰出局。市场带给我们的不仅仅是学校负担的减轻,更重要的是一种管理理念上的冲击与革命,这就是:优胜劣汰,适者生存。这也是对传统的后勤管理模式的最大挑战。
膳食管理制度化。虽然食堂经营交给了社会专业公司,但学院对食堂的管理工作没有放松。学院制订了《学院餐饮工作检查评估表》,分别从从业人员卫生、食品采购与储藏、食品加工卫生、售菜卫生、环境与餐具卫生、价格与服务态度等六个方面对各餐厅进行一月一次的综合量化考评,总分为100分,90分为合格,对于达不到合格要求的除限期整改外处每少一分100元罚款,90分以上给予每分100元的奖励,这项工作由专人负责。通过每月一次的综合评价,促进餐饮公司不断提高管理水平,使服务质量、伙食质量有了较大提高。
“五常法”即常组织,常整顿、常清洁、常规范、常自律的简称,是当今餐饮业广为推崇的先进的管理模式。“五常法”旨在造就安全、舒适、明亮的餐饮工作环境与和谐融洽的管理氛围、提升员工的个人品质、塑造一流餐饮企业形象、保障饮食安全,因此,广受餐饮业的推崇。学院后勤服务中心向学院各餐饮经营单位明确提出推行“五常法”管理的要求,出台了相关奖励政策,对于首批通过市卫生局“五常法”管理验收的餐饮公司给予一万元的奖励,并规定“五常法”管理合格是今后经营学院餐厅的必备条件之一。由于工作要求明确、政策落实,各餐厅都十分重视,各餐饮公司通过精心策划,落实措施,强化训练等各个环节,经过近一个学期的努力,各餐厅面貌发生了显著变化。师生对餐饮的满意率有了较大提高。
管理后勤的工作总结 后勤管理工作总结篇六
后勤部按照公司提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥后勤保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。
(一)员工饭堂质量关,提高员工满意度。
搞好员工饭堂一直是后勤工作中的难点之一,如何让大多数员工在公司就餐放心满意是后勤部反复研究的课题。20xx年,员工饭堂进一步在菜品花样上下功夫,每天菜式更换,员工基本满意,确保员工可吃到相对喜欢的菜肴;同时,20xx年,员工饭堂还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。
(二)员工宿舍的管理,为员工提供安全干净的住宿空间。
员工宿舍每天都有几百人在此休息就寝,安全、卫生问题是员工宿舍管理面临的难题,以前也不时出现物品失窃的事件。为此,20xx年后勤部门组织开会研究员工宿舍管理问题,对员工宿舍管理工作提出新的标准:一是理顺员工宿舍入住的流程,加强安全管理;二是实行员工住宿按部门相对集中制,既方便员工又便于管理;三是加强对临时进出员工宿舍的外来人员的管理,通过以上措施,使员工宿舍的安全问题得到了控制,20xx年基本未发生员工宿舍安全事故。在员工宿舍卫生方面,实行宿舍值日制,区域包干制,做到及时打扫,每天检查,保证员工宿舍始终保持卫生干净的状态。
(三)为营业部门服务,满足员工的服务要求。
为保证员工良好的工作环境,后勤部定期协调水电部对员工宿舍进行不定期巡视,及时了解员工住宿环境设施设备运转的情况,在供电、供水及锅炉方面后勤部安排专人到现场检查,及时进行调节和处理。在其他部门员工有后勤服务需求的情况下,后勤部积极安排好工作,第一时间解决问题;同时,后勤部员工通过各种渠道,主要向营业部门征求服务需求,主动做好服务工作,有力地帮助其他部门员工解决了生活之忧。
后勤部是公司运行费用使用较大的部门,加强费用控制,履行节能降耗是后勤工作的重点之一,20xx年,后勤部重点在以下几方面做好费用控制,降低成本的工作。
(一)闲置资产管理,提高资产利用率。
经过几年的经营,员工宿舍积累了一定数量的闲置资产。为了更好地做好资产管理工作,20xx年,后勤部组织了闲置资产大盘点工作,对闲置资产重新进行了分类、评估,并对部分资产进行维修维护;同时,对部分可利用资产进行了重点登记,以方便资产的调拨。在采购需求执行前,实行资产管理先行审核制度,确认是否有可替代闲置资产后再确定是否执行采购,最大限度利用闲置资产。如今年对客房部提报采购席梦思床的过程中,后勤部从闲置资产中调拨出来,满足了客房部的需求,节约采购资金几千元。
(二)执行采购程序,加强采购监督。
在采购价格监督方面,后勤部将员工饭堂常用物资的价格进行全面摸底,对于市场价格波动大的产品(如大米、鱼、肉等)实行定期走访市场,随机抽查供应商报价等办法,确保采购价格的合理性,以保证以就低价格采购,加强监督。
(三)能源运行控制,节能降耗效果显著。
节能降耗工作是后勤部非常关注的重点工作之一,部门制定了节能降耗的具体措施和计划。后勤部主要采取了以下的节能降耗措施:一是对锅炉房、电视房进行普查,重新确定运行时间;二是对员工就餐后洗碗用水实行巡视管理,督促其节约用水,避免不必要的消耗;三是提高全员的节约意识,及时发现和制止能源浪费的问题。
(四)费用使用分析,及时调整费用控制办法。
后勤部每月对员工饭堂费用支出项目均进行费用分析,包括:伙食费、电费、水费、燃料(煤炭)费等费用支出分析。对计划执行情况及实际运行费用情况进行综合对比,分析差异与变化原因,提出下阶段应采取的费用控制措施和办法,通过逐月的费用分析报告,确保公司领导及时掌握费用的使用情况及效果,及时采取调整措施,使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。
后勤部在20xx年工作中基本已完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。
1、工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工作不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、员工饭堂主管的组织管理能力偏弱,文化程度偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还在管理混乱或水平偏低的情况。
3、工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:员工宿舍卫生问题的未能彻底完善。
4、服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
5、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解,往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷,也反映了后勤服务的主动性不足。
6、与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。
1、建立完善的后勤服务体系,服务的内容要进一步清晰化,服务监督做到立体化,全面提升后勤服务。
2、建立员工的监督考核体系,考核内容进一步量化,确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合,真正发挥考核对工作的促进作用。
3、进一步修订和完善工作标准和管理制度,做到涵盖所有重点的工作。
4、解决效率偏低的问题,将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。
5、全面提高员工的整体素质,进一步对员工进行登记评定。通过培训和考核实现优胜劣汰,增加员工自我压力,促进员工的自我提升完善。
总之,后勤部20xx年依然面临着诸多的问题,对此,后勤部将认真总结20xx年经验教训,力争工作各方面再有所突破,切实提高后勤保障能力和运行水平。