心得体会是我们在经历一些事情后所得到的一种感悟和领悟。那么心得体会怎么写才恰当呢?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
茶艺社心得体会篇一
常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有书今夜阅。阅读茶艺先生大美推荐的《品茶图鉴》,忽然记起要写课后感想,脑海里浮现善壮和大美在美好生活馆门口送别的身影,现在才觉知原来茶艺课已经结束了。因为不清楚还有哪支古琴曲与茶有关,我听着《酒狂》,写“茶道”课后心得体会。
因为朋友丁丁引领我体会陶瓷和香薰的文人闲情逸致,我才略知道这个世界里有一些人以茶会友,召集茶席雅集;有的通过茶参禅悟道,有的坚持做一个传统的茶人。现代工业化的浪潮里,还有许多人炒作犹如股票。在这样的背景中,我想初步认识茶与人的世界。
从技能方面,我想考个证,或者有一天在有关国际文化交流的工作里用得上。前几年,我在日本大阪附近短期学习交流可持续发展的教育实践,当地民间组织就安排我们欣赏了茶道。那时候,与日本翻译分享有关宋茶和建盏的皮毛认知,我感受到那位翻译对文化的敬意。我有回归传统的愿望,在行茶仪式里,与各色人等分享传统的茶道,大有无声胜有声的妙趣。
听课的时候,我觉得很惬意,听得兴致盎然,感受到一个茶人的心态和气质。对照之下,大美老师每次都讲了3、4小时的内容,包括茶的产地、茶的历史、茶的化学成分、茶的分类、日本茶道、品鉴茶质、4种行茶法。这些知识在四次课里,固然属蜻蜓点水,略泛一圈涟漪。
作为一个学生课后功夫,我主要把握几点:
1)阅读《品茶图鉴》
2)观想行茶仪式的点点滴滴
3)锻炼腕力
4)三五人凑一起喝喝不同的茶,模拟品鉴,从眼耳鼻舌意身去品鉴:
(1)茶叶、茶汤、器皿色、
(2)水沸声、沐霖瓯杯的声音
(3)水之味、茶之味、
(4)茶器特性
(5)茶叶、茶汤、茶底、杯底气味
(6)口腔与喉咙的各种味道、
(7)身体其他部位的反应。
谢谢真诚分享茶人知识和茶之感官世界的大美老师,我也很喜欢精致的美好生活文化馆。
茶艺社心得体会篇二
谁不说俺家乡美—谈谈我们家乡的茶叶。
其实我对茶叶的了解并不是很多,但是感谢这学期选择了张老师的茶艺课,让我对茶叶有了最基本的了解,也对茶叶产生了很多的兴趣。我想谈谈我的家乡麻城,它位于湖北省东北部,处于鄂豫皖三省交界的大别山中段南麓,紧邻省城武汉。麻城属亚热带大陆性湿润季风气候,江淮小气候区。光照充足,热量丰富,降水充沛,无霜期长。四季分明,冬冷夏热,雨热同季为普遍现象。在这种温暖适宜的气候条件下,我们麻城得以盛产茶叶,其中又以龟山绿茶和福田白菊最为有名。
小时候,就记得每一年家里面总是有亲戚送来的茶叶,是绿色的,泡起来闻起来茶香浓郁,啜起来甘甜清凉。后来,爸爸告诉我,这是我们麻城龟山茶厂所生产的龟山岩绿茶叶,产于大别山南麓的麻城市龟峰山。这里自然风光独秀,林木葱翠,茶树多分布在海拔600—1000米的半高山地带。龟山岩绿为条形绿茶,其品质特征为:条索紧细圆直、锋毫显露、色泽翠绿、香气清高持久、滋味醇厚回甜、汤色黄绿明亮、叶底黄绿嫩匀、极耐冲泡。
曾经去龟山游玩,有幸见识到了当地茶农绿茶制作的第一个步骤也是很关键的一步:“杀青”。半辈子当茶农的张伯伯告诉我我说,杀青主要是为了获得绿茶应有的色、香、味;二是散发青草气,发展茶香;左后是蒸发部分水分,让其变为柔软有韧性,便于揉捻成形。鲜叶采来后,张伯伯先将它们放在地上摊凉2—3小时,然后进行杀青。张伯伯说杀青要掌握几点诀窍,一是“高温杀青,先高后低”,使杀青锅或滚筒的温度达到180℃左右或更高,然后适当降低温度,使芽尖和叶缘不至被炒焦,影响绿茶品质,达到老而不焦,嫩而不生的目的。第二是要掌握“老叶轻杀,嫩叶老杀”。所谓老杀,就是失水适当多些;所谓嫩杀,就是失水适当少些。杀青叶适度的标志是:叶色由鲜绿转暗绿,摸起来叶软,稍稍粘手,嫩茎梗折不断,紧捏叶子成团,稍有弹性,茶香显露。
这让我了解到,制作茶叶的过程需要多么的认真和负责的态度,勤劳的茶农从采茶,到杀青,揉捻,干燥,每一个步骤都那么重要,容不得半点马虎,正是因为他们认真的工作和细心的态度,才能让我们在家里喝上香气扑鼻,热腾腾的好茶。
喝绿茶是有很多好处的,其中我觉得最好的一点就是可以清肠胃去油腻,时刻保持身体舒畅,从来达到瘦身美白的功效,由此可见我们女性是很需要喝绿茶进行保健的。我也为我们家乡能够盛产绿茶感到骄傲与自豪!
泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。而且它淡雅的风味纯正的口味,也符合现代人类崇尚自然、关爱健康的生活需要。
有一首关于歌咏福田白菊的诗词,我觉得挺美的,现在在此与大家共同欣赏一下。
我怜贞白重寒芳,前后丛生夹小堂。月朵暮开无绝艳,风茎时动有奇香。何惭谢雪清才咏,不羡刘梅贵主妆。更忆幽窗凝一梦,夜来村落有微霜。
这首诗出自唐代诗人陆龟蒙的《重忆白菊》,他描写了白菊盛开的景色,以颜色来侧面描写菊花的清香和幽姿,并且表达了诗人自己高洁的品性。
首先是由于麻城地处偏僻,经济落后,商品观念和经营管理以及广告,互联网等形式的营销手段缺乏运用,加之管理技术没有抬上去,所以进尽管很有价值和商业价值,却养在深闺人未识,不被人们重视。在06年之前,大部分的福田白菊都是被杭商收购,非常不利于本地茶商建立自己的品牌。
那我们可以采取什么样的方法来推动家乡的茶经济发展呢?首先是要和当地政府合作,共同推销福田白菊。
其次,要广泛推销茶文化,以传统,怀旧,高端,精致的生活为口号,运用电视广告,发行专业报书刊物来扩大影响,瞄准城市的中产阶级。
第三,要大力吸收民间资本,搞好政策,也可以和大学连办茶叶班补充人才,用当地的劳动力进行生产,开发多种产品。
第四,要在游客在福田镇参观旅游的时候将菊花茶免费赠送,或让游客体验农家游的乐趣,让其采茶,熟悉茶叶生长制作的过程,培养其对茶叶的感情,使之成为潜在的顾客。
爸爸常对我说:“茶如人生”。中国茶道既是饮茶的艺术,也是生活的艺术。所以我们每一个人,奔波忙碌了一天,风尘仆仆了一天,不妨用些许时间,静下心来慢慢品茶,让饱蘸智慧的茶香浸润我们的生命,让人生如茶,芬芳怡人。在淡泊的心境中,才能体会“会当凌绝顶,一览众山小”的旷达,才能体会淡泊明志宁静致远的真谛。只有在返朴归真,原汁原味的生活,才能让人真正感受“宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒”的人生意境。
这就是我们家乡两种十分著名的茶叶,龟山绿茶和福田白菊茶,两种茶叶各种各有的特色和功效,都是十分适合养生保健的好茶。我爱我的家乡,我也爱我家乡的灵水清茶。
参考文献:绿茶的功效与作用
养的力量让自己变得更美丽动人。老舍的《茶馆》里写着这么一句梵语:真水无香,即把散乱的心神凝结一处。心境淡定了,生活自然也美好了,生活的环境也变得更有修养的质量了。
成长是一种蜕变,在这个过程中,我们就可以学到很多。茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有淡定而平静的生活。
茶艺茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国。这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。
茶艺课的学习让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶,让茶使人间更美好。
茶艺社心得体会篇三
茶艺是一门古老的艺术形式,它不仅仅是一种喝茶的方式,更是一种文化的传承和表达。我从小就对茶艺产生了浓厚的兴趣,不仅因为喜欢品味茶的香气和口感,更因为茶艺能够让人感受到内心的宁静与平和。在探索茶的世界的过程中,我渐渐领悟到茶艺的真谛和心得体会。
第二段:茶与人生
茶是一种有着悠久历史的饮品,它的与人生息息相关。茶叶从嫩芽到绽放,正如人生的旅途一样,经历了风雨、变革,却依旧保持着独特的香气。在茶艺的过程中,我们要学会欣赏茶叶的美丽,并将其与人生中的各种阅历相对应。茶艺不仅让我学会了如何品味茶的滋味,更让我明白了人生需要经历各种起伏才能真正充实、美好。
第三段:泡茶与内心的宁静
茶是一种需要细细品味的饮品,而泡茶则需要我们将内心沉静下来,专注于手中的茶叶和茶具。泡茶的过程中,我喜欢欣赏茶水在茶杯中的盈满,感受茶叶与水的交融。茶艺使我学会了与内心对话,静静地品味着茶的甘醇,将周围的杂念渐渐排除,心境变得宁静。泡茶的时刻,也是我与自己对话的时刻,让我能够放松心情,获得片刻的宁静。
第四段:茶与人际交往
茶艺并不仅仅是自我欣赏和感悟的过程,同样是一种与他人进行交流的方式。在茶艺中,我学会了通过泡茶,与周围的人建立起连接,交流心灵。茶的香气和口感让人愿意与他人分享,茶叶提醒着我们,人与人之间的感情需要细心经营和呵护,正如泡茶一样需要温度和时间。茶艺的交际之道也使我学会了尊敬他人,关注他人的需求,与人沟通时更加细致入微。
第五段:茶艺的价值
茶艺之美,不仅仅体现在视觉和味觉的享受,更在于其内在的价值。茶艺培养了我对生活的热爱和对细节的关注,它教会了我耐心与坚持。茶艺中的礼仪让我学会了尊重他人和自我,茶艺也是一种生活态度,教会了我如何从容地面对压力与困难。茶艺的心得体会让我深刻认识到,我们可以通过平凡的日常小事来改变自己的生活,将宁静和和谐渗透到生活的方方面面。
总结:
通过茶艺的探索,我体会到了茶所寄托的故事、内涵和哲理。茶艺不仅仅是一种享受,更是一种内心的修养和对生活的态度。我将继续用茶艺点亮生活的每一个细节,用茶的韵味抚慰心灵的伤痛,用茶的智慧洞悉生命的真谛。茶艺让我更懂得了生活的美好和丰富,也让我更加热爱和珍惜自己的人生。
茶艺社心得体会篇四
茶艺,一门源远流长的传统艺术,自古以来就以其独特的韵味和内涵吸引着无数人的眼球。无论是品茶还是泡茶,在这个过程中,人们不仅能够享受到茶香的芬芳和口感的醇厚,更可以感受到一种内心的宁静与平和。对我而言,茶艺不仅是一种品味,更是一种生活态度,通过茶艺的实践,我深切体会到了其中蕴含的深意和美学。
第二段:掌握茶艺的技巧与方法
茶艺的核心在于泡茶,而要掌握好茶艺,就需要借助于一些技巧与方法。首先,选择合适的茶具是十分重要的。不同的茶具适合泡不同的茶叶,茶杯的大小、形状和材质都会影响到茶水的味道。其次,水质也是至关重要的。优质的水质不仅能够使茶叶的香气得到充分的释放,还能够让茶汤更加澄净。最后,掌握好泡茶的时间和温度。不同的茶叶需要不同的时间和温度才能泡出最佳的茶汤,掌握好这些细节,才能真正体会到茶艺的精髓。
第三段:茶艺带给我内心的感悟
茶艺是一门需要细细品味的艺术,需要用心去感受其中的美好。在茶艺的过程中,我领悟到了真正内心的宁静与平和,让我更好地面对喧嚣的世界。每当我独坐在绿茶香气中,品味一口茶汤的时候,我能够感受到一种与世无争的平和。这种平和来自茶艺给予我的心境调整,让我对外界的琐事保持冷静和从容。同时,茶艺还让我更加关注身边的细节,让我更加认识到身边的美丽和幸福。
第四段:茶艺在人际交往中的作用
茶艺不仅是一种修身养性的方式,也是一种与人交流的方式。茶道师会经常邀请朋友、亲人或同事们一起品茶,借茶艺这个平台,促进彼此之间的交流与沟通。茶艺可以让人们坐下来,放下电话和纷扰,专注于品味一个茶汤,聆听对方的心声。在这个过程中,我们可以更加深入地了解对方的情感和需求,增进彼此之间的感情。茶艺让我明白了人际交往中的沟通和倾听的重要性。
第五段:茶艺对我个人修养的提升
茶艺不仅在人与人之间的交流中起到了重要的作用,对于个人修养提升也是至关重要的。茶艺需要细心的态度和耐心的心境,这种品质的培养不仅可以在茶艺上得到体现,更可以在日常生活中受益。当遇到困难或压力时,我可以通过泡茶的方式来调整自己的心态,学会耐心和从容。此外,茶艺还培养了我的专注力和细致观察力,对于提高工作效率和学习能力也是很有帮助的。茶艺真的是一种修身养性的方式,让我受益良多。
总结:
茶艺作为一门传统的艺术,不仅具有丰富的内涵和独特的韵味,更能够让人们感受到内心的宁静与平和。通过掌握茶艺的技巧和方法,我们可以泡出更好的茶汤,体会茶艺的精髓。茶艺不仅在人与人之间的交流中发挥着重要作用,也可以提升个人修养,催生积极向上的生活态度。通过茶艺的实践,我对这门传统艺术有了更深的认识,并从中获得了许多心得体会。茶艺让我学会了专注与倾听、从容与平衡,成为我生活中不可替代的一部分。
茶艺社心得体会篇五
红茶是一种具有悠久历史的茶叶,它以其独特的香气和美妙的口感而闻名于世。作为一位热爱红茶的茶艺爱好者,多年来我积累了许多关于红茶茶艺的心得体会。在这篇文章中,我将向大家分享我的红茶茶艺心得体会,并希望对广大红茶爱好者有所帮助。
首先,准备工作是进行红茶茶艺的基础。在泡茶之前,我们首先要准备好水、茶具和茶叶。选择好的水对于泡出一杯美味的红茶至关重要,因此我建议使用优质的山泉水或矿泉水。茶具的选择通常有茶壶、茶杯和茶盘等,我个人喜欢使用紫砂茶壶,因为它可以有效地保持茶汤的温度和香气。至于茶叶的选择,我推荐使用新鲜、干燥且色泽艳丽的红茶叶。
其次,注重水温的掌握是冲泡出美味红茶的关键。对于不同类型的红茶,水温要求也不同。一般来说,红茶的冲泡水温在90℃左右为宜。如果水温太高,会破坏茶叶中的香气和营养物质;如果水温太低,茶叶的香气和滋味无法充分释放出来。因此,我们可以通过观察水泡时是否冒出小沫,并用手触摸水温的方法来掌握水温。
接下来,关于冲泡红茶的时间也需要注意。冲泡红茶的时间过长或过短都会影响到红茶的香气和口感。一般来说,红茶的冲泡时间在3-5分钟之间。在冲泡的过程中,我们可以根据自己的口感偏好来调整冲泡时间。如果喜欢浓郁的茶汤口感,可以稍微延长冲泡时间;如果喜欢清淡的口感,可以适当缩短冲泡时间。同时,还要注意保持冲泡时间的稳定性,避免频繁地更换冲泡时间,以免影响茶汤的质量。
最后,品茗过程中的品味和品评也是红茶茶艺不可忽视的环节。在品茗过程中,我们可以通过观察茶汤的色泽、闻茶香气来判断红茶的质量和价值。优质的红茶色泽金黄,香气浓郁持久。在品味茶汤的口感时,我们可以细细品味茶叶的苦涩、甘甜、醇厚等特点。此外,借助品评的方法,我们可以将所品尝的红茶与其他红茶进行比较,从而更好地了解不同产地、不同品种的红茶之间的差异。
总之,红茶茶艺是一门需要细致入微和细心坚持的技艺。通过多年的实践和积累,我逐渐领悟到了冲泡红茶的一些要点和技巧。准备工作的重要性、水温的掌握、冲泡时间的把握以及品茗过程的细节都是冲泡出美味红茶的关键。通过持之以恒的练习和不断的尝试,相信每个人都可以成为一位出色的红茶茶艺师,给自己和他人带来无尽的茶香和茶味的享受。