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家乡年俗作文500字 家乡年俗作文300字初一篇一
衣。特别是小朋友，过年一定要买一身新衣服。有万象更新的意思，也有驱邪降吉祥的意思。
食。我的家乡襄阳，过年关于吃的习俗最多。吃美味的腊八糑之后，农家就开始杀年猪。腊月二十三俗称“小年”，过小年之后，家家便忙着做甜酒、炸米花、蒸年馍、炸油条等等。我最爱吃姥姥炸的油条！特别是大年除夕那天的那顿团年饭，讲究特别多。有几个菜是一定要做的，比如青菜、白菜、黄豆芽、圆子、全鱼等。青菜寓意“清清计计”，在新的一年里，身体健康，不生病。白菜寓意“百事大吉”，凡事顺利。在我的家乡，豆芽也叫“长菜”寓意“长财”。圆子意味着全家团圆，和和气气。全鱼不能吃完，要把鱼头和鱼尾留着，意味着有头有尾、年年有余。新年的第一天早上吃饺子，寓意“得元宝”。
住。在腊月二十三小年这一天，家家户户打扫卫生，送灶神。由于过年都要讲吉利话，而小朋友不懂事。所以，家里的春联特意写上“童言无忌”。大年夜，主人会在堂屋中烧一个平时准备的干树疙瘩。老人说，除夕夜烧树疙瘩火，彻夜通明，红红火火，新的一年里就会喂养出大肥猪来。除夕夜，全家围着树疙瘩火守岁，长辈打发小孩子们压岁钱。在零点时分，这个新旧交替的时刻，家家燃放烟花爆竹，迎接喜神、财神进门。不少农妇还忙着把外面的木柴朝厨房里拿，拿得越多越好，这又叫“新年柴（财）进门，满屋堆金银”。另外，正月初四之前，不倒垃圾。不然，会倒掉新年的财运。
行。襄阳农家一般正月初一不出门，在家拜父母、守财神，初二才开始出门拜年，相互走动，恭贺问候。走亲访友，大家都会带着礼物，也叫新年“见面礼”。而且，为祝愿新的一年里出门顺利，襄阳人多会在门外的大树上贴上“出方见喜”、“出入平安”等纳吉祥的春联。
过去襄阳农家还有个“闹春客”的习俗。就正月十五之后相互请左邻右舍吃饭，过“二道年”、“喝春酒”热闹热闹。这一“闹”就一直“闹”到二月二，才算过完“二道年”，人们才一心一意投入到春耕生产第一线。
家乡年俗作文500字 家乡年俗作文300字初一篇二
大年初二，收到弟弟年前从老家给我邮寄来的食品包裹，里面装的是家乡的糍粑。我迫不及待蒸一点吃，香甜、可口的糍粑让我顿生思乡情，也让我回想起小时候过年打糍粑的习俗。
年前打糍粑，是家乡习俗。我的老家在湖北农村，记忆最深的是小时候大人们忙年的情景。农历腊月到了，村子里开始忙碌起来，家家户户都在为过年做准备。杀年猪，磨豆腐，打糍粑，烫豆折……过年的食品大多是自家出产的，新鲜，营养，味道纯正，称得上绿色食品了。为过一个丰盛年，大人们在腊月间都很忙碌，从早忙到晚，和农忙时节差不多。这时候，小孩子们也来打打下手，为忙年出一把力。
我记得打糍粑的时间一般在农历腊月中旬左右。这段时间，农村开始有了过年的氛围，村子里没有闲人，炊烟几乎整日不绝，家家户户都在忙。要打糍粑，先要定好日子。因为打糍粑的主要用具——一个大石臼，村里只有一个，大人们就得商议一下谁家先谁家后，排一个大概时间表，一来提高石臼的使用效率，二来各家各户可以合理安排时间浸泡大米。石臼，过去是舂米用的，厚重、结实。这个时候被拿来作为打糍粑的主要用具，正好物尽其用，派上用场。
要出好糍粑，原料是关键。我的家乡地处江汉平原与鄂北山丘交界地带，这里四季分明，日照、光热、水源等自然条件优越，盛产各类优质大米。到了打糍粑的日子，选用自家出产的上好糯米，用平时来担粮食的箩筐装上，挑到全村人吃水用的堰塘边，在水里淘洗得干干净净；担回来，倒在几个大的木盆里，用清水浸泡。浸泡的时间有定规，不能太长，也不能太短，要恰到好处。有经验的人只用手指捏一捏，就知道大米浸泡好了没有。将浸泡好的糯米，倒入甑中，用一双特制长筷子将糯米扒拉平整，然后插几个“气孔”，盖上甑的盖子，把甑放到锅里，锅中上水，灶里添柴，点火开蒸。柴火有讲究，要文武结合，始用稻草燃料类的文火“热身”，继之以劈柴类的武火加力。武火威力大，慢慢就闻见了甑中糯米散发出的阵阵清香。
那时节，天气阴沉，雪花飞扬。早有两三个互相帮忙的身强体健的壮劳力抬着石臼来了，主人家的小孩跟在后面，怀抱几根打糍粑用的圆木棒。雪地里，留下他们深深浅浅的脚印。石臼和木棒在上一家刚用过，只需简单清洗，石臼放在堂屋，木棒放入水缸。灶里的火很旺，很猛。“上汽了”！糯米蒸好！揭开盖子，一位大力士将甑环抱起来，将蒸好的糯米倒入石臼，三个人一人一根木棒，开始在石臼中用力“鼓捣”。他们围着石臼，边鼓捣边转着圈交换位置。打糍粑可是一个力气活，有人累得冒汗喘粗气，有人脱掉棉衣只穿单衫，直到将熟糯米鼓捣成热糍粑，再也看不见米的踪迹。小孩子们看着闻着就嘴馋，叫着要尝一尝。就有人用洗干净的热毛巾在石臼中抓一把，一团糍粑就到了小孩子的手中，嘴里。
糍粑打好了，在地上放一个较大的簸箕，擦洗干净，里面撒一层细米粉。几个人用木棒将石臼里的糍粑搅成一团，合力举起，放置到簸箕里。用热毛巾将这团糍粑慢慢抚平，厚薄均匀，覆盖整个簸箕。让它凉几天后，主人家就把糍粑分条切块，放在小缸小桶里，用清水浸起来。吃的时候，捞起来晾干，煎、煮、蒸、炸，都成！用优质纯正糯米打出来的糍粑品质佳，韧性好，好吃又好看。
那时候，糍粑不仅自家人吃，还可以用它招待客人！简单、方便又实惠。过年了，来拜年的人挤满一屋，主人家在置办酒席待客前，每人先来一大碗猪腿莲藕煨汤，里面就有几块油煎过的金黄色的糍粑。这在当时，可是很加劲、很给力的招待呀！
家乡年俗作文500字 家乡年俗作文300字初一篇三
光泽年俗，是光泽年文化的一张名片，内容丰富，耐人寻味，每个光泽人都以此为荣。
光泽县地处闽北山区，历史悠久，民风古朴，文化积淀深厚，民间过年的风俗由来已久，丰富多彩。据清版的《光泽县志》记载：“人性犷真，俗尚朴素。”每当年前的10多天，家乡人就开始忙里忙外地大扫除，擦洗桌椅门窗，清理一年留下的尘埃污垢，俗称“扫尘”。农历大年二十三，家家户户在厨房置灶神香案，供酒茶果品，点燃香烛，在鞭炮声中举香拜天，礼送灶君“上天言好事”，俗称“送灶君”。直到大年三十年夜饭后，又在灶台上贴有“司命灶君神位”红纸，摆上香烛果品，放鞭炮举行礼拜，迎接灶君“下界降吉祥”，俗称“迎灶君”。二十四至二十六，是“过小年”，家家户户弄些酒菜庆贺一番，商家店主请受雇师傅伙计帮工，以酒酬劳，续用和解雇在此讲清，钱也付清，次日放工让人回家。接着家家户户打糍包文子，蒸糕、炒瓜子花生、杀猪，俗称“忙年”。到大年三十，贴春联年画和窗花，供祖宗，备年饭，这晚最为隆重，晚餐也最为丰富，家家团圆，俗称“辞岁”。饭后小辈向长辈行礼，长辈向小辈发红包，俗称“压岁钱”。然后一家人围炉而坐，吃瓜子花生果点，讲年成，讲往事，到半夜，俗称“守岁”。子时一人出去放炮，引万家鞭炮轰鸣，俗称“封门”。第二天一早，每家开门放炮，大大小小换上新衣，将昨晚的饭菜热一下吃，开始接待亲友拜年，人们出门也相互道喜，走亲串友拜年，天天吃酒娱乐到元宵。这些天晚上有灯舞到处发帖，进行上门到户表演，以庆吉祥。中间还有逢春，谓之“新春大似年”，家家户户要备酒放炮庆贺，俗称“接春”。到正月十五，各家办席团聚，然后外出观灯看戏，热闹半夜。元宵过后，谚云：烧讫门神纸，各人忙生理。该外出做什么就做什么，表示年已过去了。
丰富的年俗增加了光泽小县的年味，是家家户户过年的大事，是小县城一道过年的风景。
光泽人对这年俗看得很重，千百年来沿袭着这古老传统的年俗。不管日子怎样，年一定要过好，一年的积蓄花光就是为了过好年，这是一种美好的愿望。每家过年一定要打扫干净，如哪家没打扫，旁人就会说你家的“闲话”。过年不管穷人富人，都要做新衣，实在做不起的也要换上干净的衣服。记得小时候，我家日子也不宽裕，有一年母亲没有多少钱，只给弟弟做了一件新衣服，我和姐姐没有，就在地上打滚哭着要。母亲最后没办法，向人家借钱让我们穿上了新衣。今天想来觉得万分惭愧，也铭记着父母对子女的爱。在家乡过年不打骂孩子似乎是定规，最记得一年，邻家一调皮的孩子放炮扔在别人家里，这家大人出来骂几句，马上街上二位德高望重的老人就出来干预，让骂声止住。过年不讨债在家乡似乎也是约定俗成。不准上门讨债，如谁上门讨债被骂不管再有理都没人同情，让借债人过上一个好年，这也是家乡人人性的美德和人心淳厚的标志。过年，是孩子们最快乐的时光，因为不管贫富家家都会有好衣穿，好食吃，有鞭炮玩。特别是小辈拿一包糖到长辈家拜年，长辈都得掏一点压岁钱，多少不限，回去也不用交给大人，自己可以自由地花。还有街上每晚灯舞流动，整条街都热闹。有时还请来戏班，你可以连着几天坐在台下边磕瓜子花生边看戏，那本地着名的三角戏、茶灯戏、赣戏让你如痴如醉，回味不已。
尽管时间过去了多少年，尽管人事更迭了多少代，光泽的年俗都亘古不变，作为年文化一直传承下来。里面包含着多少浓浓的人生情结，是老人们的怀念，是中年人的期盼，是青年人的希望，是幼小人的梦想。让你多少次咀嚼、多少次回味，一直沉浸在那美好氛围中。岁月留下美好的东西，一直刻印在你的生命里，不会被历史的风尘所掩没。我们挥之不去这历史留下的文化情结，更挥之不去那寓于其中的朴素乡情、亲情、人情的风味。
哦，光泽的年俗，是光泽人过年文化千百年的积淀，如一本厚重的民间文化风俗大书，让每一个光泽人从童年到老年读之不尽，受用无穷。现在时代发展了，光泽的年俗赋予了许多新的内容，更为文明、健康、欢快，有文化品位，给光泽的过年带来了新的气象。但我还是怀念光泽那过去的年俗，古朴、真诚、实在，寓意了光泽人对年的崇拜和感情，尤其是它伴随了我整个童年的时代，带给我童年无数的欢乐和怀想，让我一生为之充满美好的梦想与回忆。
家乡年俗作文500字 家乡年俗作文300字初一篇四
乡下过年，总是庄重而热烈。忙年虽没有一个具体的仪式，但却是一个必不可少的过程。因为在乡亲们心中，旧历新年一向占有举足轻重的地位，所以为了把年过好，是一定要忙活一番的。在这个过程中，乡亲们主要是做一些过年的准备工作。
“二十三，糖瓜粘；二十四，扫屋子；二十五，做豆腐；二十六，割猪肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一满街走。”这是流行在广大北方地区的一段忙年顺口溜。在我的乡下老家，上述工作大致相同，但顺序上却已不甚严格。
其实进了腊月门儿，忙年就开始了，只是越接近年根儿，才越显得忙活。忙年之初，主要体现在购物上，而购物，又主要是体现在赶集上。
乡下把腊月里的集市叫做“年集”，年集上各色货物一应俱全，人们摩肩接踵，熙熙攘攘，往往一直从清早赶到天黑。像一些干货、大料、白酒、粉条、蜡烛香火、锅碗瓢盆等易于存放的用品，乡亲们会早早备下，以免拖到年根底儿价格会上涨。过去人们把年前最后一个年集称作“穷汉集”、“懒汉集”，意思就是说有些人或穷或懒，只有挨到最后一天才不得不去置办一点过年的东西。
你可别小看这赶年集，购物其实也很有讲究。譬如说碗筷吧，不管家里缺不缺，人们也要象征性地添置上些，而且一定要买个双数。后来我才弄明白：增加碗筷是希望来年家里添丁增人，比如娶媳妇、生孩子；买个双数是为了“好事成双”；“筷子”寓意为“快快生子”……另外，高条香买几把，大蜡烛买几根，烧纸买几刀，春联买几副，也大致有一定之规。
小年过后，忙年的内容就更加丰富了。过去的人们日子过得穷，多数家庭没有冰箱，只有到了这时候，才开始备置一些鸡鸭鱼肉之类的年货，买回来放在室外背阴处，利用隆冬季节的寒冷天气存放着。除此之外，就是做一些洒扫庭除和煎炒烹炸工作了。
辞旧岁，迎新年，扫屋子家家都要进行。乡亲们为图过年吉利，过去连扫屋子也要找个“好日子”。“好日子”通常按着黄历上来，指的是没有任何禁忌的一天。现在的人们已经不太顾忌这个，找个没有风雪的晴好天气，就把里里外外彻底打扫干净了。如果有条件，还可以把窗户、大门都重新油漆一遍，看上去会更加光鲜靓丽。
与此同时，就是准备过年的食物了。就面食来讲，有两样东西必不可少，一是饽饽，二是年糕。饽饽是一种半球形的面食，家家户户都会用最好的面粉来做。由于饽饽是过年时的当家主食，所以人口多、亲戚多的家庭，常常要蒸很多，有的甚至要蒸二、三百个，这样一来，整个正月里就不用再忙着做干粮了。年糕用黍米粉做成。黍米面和好之后，再在上面按几颗红枣，放在锅里蒸熟即可。出锅的年糕呈金黄色，几颗红枣点缀其上，煞是好看。年糕须趁热吃，吃在嘴里会感到又甜又黏，而冷却的年糕是没法儿吃的，这与南方的糯米年糕比起来，无论是做法还是吃法都有着本质的区别。年糕取“年年升高”之意，寄托着人们对美好生活的向往。
这时候家里的男人们也没闲着，他们常常被主妇们调派着杀鸡宰鱼，炸藕盒、炸鸡块、炸鱼段、炖猪头、煮猪蹄……家家户户的院子里都飘荡着一股股香味。人们之所以要把这些食物在年前都忙着准备好，就是想着在年后吃的时候方便一些。那时候亲戚们已经开始互相串门儿，客人们来了后，因为手下有了几个现成菜，也就不至于手忙脚乱了。
等终于到了年三十儿，忙年也就基本结束了。这时家家便又响起了剁饺子馅的声音，新的一年就要到了……