2023年酒店会议纪要及格式 酒店会议纪要(优质5篇)

时间:2024-09-19 作者:BW笔侠

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

酒店会议纪要及格式篇一

店长主持会议—发言人:

店长下达工作指令及指导要求:

2、关于人事转正及招聘:

1)xxx由客房领班晋升为客房副理

2)xxx由前台接待晋升为前台主管

简单的客房硬件故障应急措施,同时关注工程物资采购,如有需要采购的请及时与财务进行沟通。近期工作重点:关注酒店硬件设施,尤其是12~15楼房号为03、05、07、09、11的大床房,16~19楼的房间准备在房间内放置2张1.8m的大床,需要注意的问题是床头柜与电源开关之间的间隙,拟定本月22日开始试点一个房间。

3、工作状态:着装配饰、发型淡妆、精神饱满、积极思考工作相关。工作会议纪要4、职业习惯:工作配备:房卡吊绳、笔、便签本、对讲机(手机)。

传达公司会议精神及新运营政策/活动等:

各部门本周工作小结及下周工作计划

前厅部

级时,可致电店长,

要注意的是一些工作请及时完成,不要积压在晚班开展。

3、请注意调整好前台班次,保证每日都有老员工当班,保证前台工作正常运作。

4、4月8日—14日将有会议团队入住,请关注。

客房部

此房间计件无效。

2、客房重点问题:

1)客房细节卫生问题

2)布草间脏布草堆放混乱,脏五巾随意摆放

3)客房工作单填写不规范:针对此现象,将对做的好的服务员开具奖励单

销售:

1、向店助汇报每日及每周每月的销售计划,请店助监督每日销售日报的填写及销售工作的完成。

请各位员工注意以上事宜,各管理层督促、落实。

与会人员签字:

酒店会议纪要及格式篇二

会议地点:xxx

主持人:xxx

参会人员:xxx

会议记录:xxx

文件号:xxx

一、酒店近期总体工作

1、值班经理工作,值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制度,与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样,请各经理注意调整自己的工作思路,把握自己的工作重点,学会发现问题、思考问题并解决问题。每天轮到谁值班,谁就要从早上开始清楚知道酒店是一个什么样的经营情况,员工、环境、宾客、公众处于一个什么状态,我们怎么样去维护正常的经营秩序。值班不是对他人管理的事务指手画脚,而是去补位、去沟通、去改善。

2、就现在的情况来讲,各经理要在以下几个方面做出改进。

1)要有服务理念。从自己开始,带头执行好速8酒店“干净、有好”的服务理念,并把酒店服务十八条要素向员工灌输和督导实施,请xxx制定经理学习十八条要素计划,各部门制定自己的计划,从下周开始学习培训。酒店在5月10号开始抽查,如果员工不知道或部门不组织,扣除部门经理5月全月效益。

2)建立健全各自部门管理制度和操作手册。请各自对照现有的工作岗位、工作内容、工作步骤、工作标准和注意事项,有针对性的.就我们现在的突出地方进行调整和优化,努力为宾客营造一个良好的体验环境。请蔡竹安排讨论,制定实施。

3)注重质量管理。客房卫生在人手少的情况下,每天安排两间细致抹尘、清洁水壶水垢、电话消毒、房间吸尘等,做好相应记录,循环安排。

前台尽量减少服务中的差错,提高员工语言能力。工程安排好设备设施的使用检查及记录,节约用水用电。保卫的工作内容和工作中的重点要让员工清楚。

每天值班经理必须给当值中夜班员工开会,明确当天的工作重点及注意事项,并在日志上记录,以上请各自遵照执行。从4.25日起不开会不记录一次50元。

4)培训管理。请xxx制定酒店整体培训计划,请各部门制定五月培训计划,并认真培训,请董强做好培训记录管理。

5)员工管理。包括员工招聘、纪律、行为、规范、考评、激励请各位下功夫,动脑筋,花心思做。

6)沟通。近段时间,大家在沟通上存在很多问题,如各自为阵,自以为是,不虚心接受他人意见,自己清楚的事情懒得给别人说,也不管别人怎么样,上述问题如不好好自我反省,将会影响我们团队的和谐及凝聚力,请大家三思。每次例会各自要将自己在一周内的工作和需要大家注意的地方做详细的交代。各位经理也请自己认真翻阅值班记录、宾客协议,妥善处理工作。

7)加强自身的业务知识学习。我们一再强调,酒店管理不是凭感觉和经验管理,而应该是靠科学和制度规范来管理,各经理在业务知识上还有很多需要提高的,自己要努力提高业务能力。

二、前厅

1、前厅人员紧缺希望人事部尽快解决。

2、前厅经理加强前厅各项工作的检查力度及新员工的培训工作。

三、客房

1、客房经理督导消毒人员按照规定的标准及程序来完成各项消毒工作及84消毒液的配比。

2、楼层加快布草间的清理工作。

3、客房晨会培训卫生知识,加强服务人员的卫生知识。

4、特别强调酒店各部门员工当班期间严禁外出帮客人购买任何东西,各部门培训时必须强调其中利害关系。坚决杜绝类似事件的发生。

5、楼层新员工不稳定培训跟不上主要原因是文化底子低,培训时接受起来比较慢。客房经理必须克服以上困难加强新员工的培训工作,尽快的提高酒店的服务质量。

四、保安、工程

1、xxx加紧卫生资料及其他相关工作的进度。尽快的完成各种证照的办理工作。

2、合理安排保安人员的班次,以便于配合公区人员做公区大清洁工作。

3、工程人员做好房间的日常维护工作,确保房间设备设施正常运行。

酒店会议纪要及格式篇三

酒店的会议纪要应该怎么写才规范呢?下面是本站小编为你整理的酒店会议纪要范文,希望对你有用!

会议议题: 关于装修期间工程问题解决会议

会议时间: 201x年8月3日 上午 10:30分

会议地点: 售楼中心2楼会议室

参加单位: 建筑装饰有限公司、建筑装饰有限公司、xxx

设计有限公司、xxx酒店有限公司

主 持 人: xx

会议记录: xx

会议内容:

一、关于xxx建筑装饰有限公司提问及解决方案:

1、卫生间里面边角比外面过道高出2公分,是否需要做找平处理? 解决方案: 不超出2公分的不考虑找平,超出2公分则找平。

2、进户设计图上为地毯,与酒店方装修要求是砖不相符? 解决方案:修改设计图。

3、卫生间转角墙改还是不改?解决方案:转角墙打掉,砌砖墙加木工板。

4、热水管走向如何定?解决方案:由专门的公司负责,装饰公司负责接管就行。

5、栏杆是否需要撤出?解决方案:不撤出栏杆,下脚墙面贴石材。

二、xxx建筑装饰有限公司提问及解决方案:

1、卫生间梁宽,排水管不能做到位,如何处理?解决方案:包管,砌立砖,不占洗手台空间。

2、照明电配电箱开关位置是否改动?解决方案:向上移动,移到天棚盖里面。

3、门面高度是否一致?解决方案:所有门高度一致。

4、书桌插座是否是自带插座?解决方案:书桌自带插座,装修公司需接线。

5、卫生间地漏排水孔做明显还是隐藏式?解决方案:未定。

6、门铃在设计图上不明确在什么位置?解决方案:门铃在门外统一高度,门铃机安装在客房内过道天棚里面。

7、电源线的大小使用什么规格?解决方案:装修双方协商。

8、穿管用什么材料?解决方案:pvc穿管。

三、现场补充问题及解决方案:

1、 两房间与玻璃外墙间的隔音如何处理?解决方案:中间加隔音海绵。

2、 固定螺丝是否需要撤?解决方案:固定螺丝不能撤出,加木工板遮盖。

3、 淋浴房有栏杆的是否撤出,贴什么材质?解决方案:淋浴房的栏杆撤掉,淋浴房玻璃贴磨砂膜。

4、 商务套房卫生间与现场不相符?解决方案:商务套房卫生间按原图纸施工。

5、 情趣房与现场不相符?解决方案: 情趣房按原图纸施工,改水。

6、行政套房与现场不相符?解决方案: 行政套房按原图纸施工。

7、8楼9楼大床房预现场不相符?解决方案:大床房按原图纸施工。

以上会议内容如有不符,请用其他颜色字体修改后返回我处,下周一参会人员补签字,谢谢配合!

参会人员签字:

时间:201x年11月26日10:00am

地点:北楼会议室

主持人:李总

一、上周工作完成情况

(一)、已落实完成工作

(1) 客房已完成房间布置及楼层打扫

(2)餐饮部完成国庆期间各项接待工作、各项接待收入列出

(3)销售部对协议单位和消费客户进行回访

(二)、未落实完成工作

(1)客房衣柜门问题

(2)短信平台问题

(3)客人反映的早餐问题

二、本周工作计划和需要协调处理的问题

(1)人力资源部:

1、办公室座机缴费问题;

2、冬服发票问题及时对接;

3、员工餐厅跟进,保持厅面清洁;

(2)客房:

1、服务指南本周可以入房;

2、客房与前厅的沟通,与pa协调安排工作;

3、衣柜门问题;

(3)前厅:

1、大堂无线网络问题;

(4)销售:

1、天气原因早餐问题需要解决;

2、客房取暖问题;

3、客人反映房价过高;

4、房间内网线是否需要到位问题;

5、真人cs确定时间问题;

6、12月初曲靖创想公司接待问题;

(5)餐饮部:

1、2楼吧台锁问题尽快解决;

2、烟筒数量较少;

3、对新员工餐厅进行卫生清理;

4、客人反映茶叶质量问题以及茶叶量不够;

5、酒水、烟跟进问题;

6、客人点菜,菜品匮乏问题;

7、2楼储藏室门和木地板翘边问题;

8、火锅外围照明问题;

9、负责员工餐厅卫生问题;

(6)后厨:

1、员工餐就餐时间问题;

2、菜谱跟进问题;

3、配菜师傅配菜速度需改进;

4、厅面与厨房的衔接;

(7)仓管:

1、货款尽快结算清楚;

2、需要物资尽快补上;

2、酒店综合工作计划

日12:00,128元/人,含自助,标间,烧烤自费;

(2)拟建儿童活动区域、活动设备;

(3)真人cs活动的开展;

(4)昆明销售市场的开拓;

(5)各部门落实相关工作;

时间:15:00

地点:工程部会议室

主持人:叶国新

记录人:钟韵

何工:

1、2#热泵故障,已通知开利厂家,暂时无配件估计后天来修。

2、大堂门口水池水泵短路,还在一个月保修期内,建议重新购买。

3、南峰今天来洗冷却塔。

4、宏科来修6#冷却塔,24号送回配件。

5、2#冷却塔电机跳闸,查原因。

6、热水高区水泵故障修好。

左工:

1、保养3间客房。

2、1122、1222重新刷过墙。

3、23号前尽量装好停车场防撞条。

4、施工方来安装衣柜门,今天没完成的话要求他们明天继续。

潘工:

1、负一楼安装出口指示灯。

2、日顺来跟进5间房的缺陷,1249门铃系统已改;1240浴帘电机坏,何工跟进;1239门牌灯闪门铃不响不是日顺的产品,暂时无法跟进;1560门铃不响,灯不受控已修好;1548空调面板不受控正在跟进;剩下的房间要求明天日顺继续来跟进。

刘工:

1、电梯刷卡问题继续通知爱迪尔和赵工跟进。

2、员工出入酒店要出示员工证,缺失员工证的统一报到秘书处在人事部统一补办。

3、左工看钻石厅音控室天花是否漏水。

酒店会议纪要及格式篇四

项目进行阶段:启动会

会议地点:义城·山水销售中心二楼会议室

业主方参会人员:梁老师、陆总、赵总、张总、曹总,姚经理

华美项目组参会人员:曹总李经理唐小姐

会议主持:甲方酒店部经理姚小舟

会议主要内容:(详见附件)

1.业主方对项目的基本情况进行了介绍

2.华美对工作的流程进行了介绍

3.双方就项目业态配套尤其是会议会展部分及酒店布局进行讨论

4.业主方领导对项目表达观点

5.业主方对项目顶层设计进行介绍

6.疑点沟通

梁老师观点:

1)业主方的团队是非常优秀的,设计定位是顶层设计,这是一个非常规的房地产开发,这个项目要同步做文化。希望这个项目可以做成一张与世界对话的名片,与世界交流的窗口。项目的后发优势也非常明显(如顶层设计、专家参与)。

3)期待业主方与华美在酒店中共同创造,希望华美充分了解该项目。

赵总观点:

1)希望会展酒店的可研能够从市场定位,酒店运营,酒店群(资源共享)等方面进行考虑。

2)对酒店群进行解析:

a.会展中心酒店要做成一个规模酒店,它有一定的规模,从而配合会展中心。

b.几个特色的酒店(如高尔夫球、温泉、主题等)则不一定追求规模,希望做出一定的主题与风格。

c.功能的业态分布上要合理,且不要造成资源的浪费。

3)对会展酒店的解析:

会展中心的酒店已经固化了,因此要从已经固化的会展酒店开始,再对酒店群进行方向参考。

a.会展中心将于今年年末投入使用,而会展中心酒店的数量已经不可变,客房规模为250间,还有一块预留地,可再建100间客房。而近期,主要实现250间客房。

希望华美着重考虑酒店与会展中心如何兼顾,尤其是后期的运营,两个要如何配套,如何实现融合。从细节上说,会展中心可以是酒店的一部分,酒店也可以是会展中的配套。

b.业主方希望华美先从设计优化会展中心开始

华美观点:正常情况下先是进行酒店定位,再优化。如果业主方希望我们设计优化同步或者先期进行的话,会存在一定的风险,后期存在调整的可能性。

4)业主方想了解会展中心应该设置什么内容,如何满足论坛会议的要求,以及如何加强会议功能,赵总对目前的功能设置并不满意。

a.从功能平面上应该添加什么来满足要求;

b.从软件/硬件上要配置什么。

5)政府的强制性要求:

会展年底要开业,并且主会场容纳1000人。业主方希望华美不要顾及甲方,完全从市场的角度来定位酒店。

酒店会议纪要及格式篇五

会议时间: 201x年8月3日 上午 10:30分

会议地点: 售楼中心2楼会议室

参加单位: 建筑装饰有限公司、建筑装饰有限公司、

设计有限公司、x酒店有限公司

主 持 人:

会议记录:

会议内容:

一、关于建筑装饰有限公司提问及解决方案:

1、卫生间里面边角比外面过道高出2公分,是否需要做找平处理? 解决方案: 不超出2公分的不考虑找平,超出2公分则找平。

2、进户设计图上为地毯,与酒店方装修要求是砖不相符? 解决方案:修改设计图。

3、卫生间转角墙改还是不改?解决方案:转角墙打掉,砌砖墙加木工板。

4、热水管走向如何定?解决方案:由专门的公司负责,装饰公司负责接管就行。

5、栏杆是否需要撤出?解决方案:不撤出栏杆,下脚墙面贴石材。

二、建筑装饰有限公司提问及解决方案:

1、卫生间梁宽,排水管不能做到位,如何处理?解决方案:包管,砌立砖,不占洗手台空间。

2、照明电配电箱开关位置是否改动?解决方案:向上移动,移到天棚盖里面。

3、门面高度是否一致?解决方案:所有门高度一致。

4、书桌插座是否是自带插座?解决方案:书桌自带插座,装修公司需接线。

5、卫生间地漏排水孔做明显还是隐藏式?解决方案:未定。

6、门铃在设计图上不明确在什么位置?解决方案:门铃在门外统一高度,门铃机安装在客房内过道天棚里面。

7、电源线的大小使用什么规格?解决方案:装修双方协商。

8、穿管用什么材料?解决方案:pvc穿管。

三、现场补充问题及解决方案:

1、 两房间与玻璃外墙间的隔音如何处理?解决方案:中间加隔音海绵。

2、 固定螺丝是否需要撤?解决方案:固定螺丝不能撤出,加木工板遮盖。

3、 淋浴房有栏杆的是否撤出,贴什么材质?解决方案:淋浴房的栏杆撤掉,淋浴房玻璃贴磨砂膜。

4、 商务套房卫生间与现场不相符?解决方案:商务套房卫生间按原图纸施工。

5、 情趣房与现场不相符?解决方案: 情趣房按原图纸施工,改水。

6、行政套房与现场不相符?解决方案: 行政套房按原图纸施工。

7、8楼9楼大床房预现场不相符?解决方案:大床房按原图纸施工。

以上会议内容如有不符,请用其他颜色字体修改后返回我处,下周一参会人员补签字,谢谢配合!

参会人员签字:

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