专业酒店员工提成方案(汇总20篇)

时间:2024-09-08 作者:文锋

无论是个人计划书还是团队计划书,都需要明确目标、分解任务和制定时间表。以下是一些经典的计划书范本,希望对大家的写作能够提供一些启示和指导。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇一

1,主景点布置:。

大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).

大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕,费用预算500元).

二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算200元)。

咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元)。

大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)。

2,其他:。

四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9000元.

3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.

以上共计预算费用15000元.

1、狂欢夜自助大餐。

时间:2月18日、29日18:00——20:00。

地点:四楼多功能厅,二楼大厅。

规模:四楼260人/场,二楼160人/场。

内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)。

气氛布置:热烈、明亮、欢快。

票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.

二楼:------元/张儿童票半价(无套票)。

四楼:------元/张儿童票半价。

套票:------元/张(两大一小)。

节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.

2、烛光晚宴:

时间:2012月28日、29日19:00——22:00。

地点:21楼旋转餐厅。

规模:80——100人。

内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

票价:______元/张儿童票半价_______元/张(两大一小)。

(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇二

绩效管理是所有人力资源管理和企业管理中最难做到的,它在实际操作过程中很复杂。下面小编准备了关于酒店员工的绩效考核方案,提供给大家参考!

(一)考勤

2、病假每次扣除1分;事假每次扣除2分;旷工每次扣除5分;

4、根据酒店工作需要员工主动配合加班者奖励2分;

(二)礼节礼貌、仪容仪表

1、与同事或上级见面不打招呼者每次扣除2分;

2、接待客人不用礼貌用语,态度语气差,面无笑容者扣除2分;

5、传接电话不按规定程序者每次扣除1分;

6、未主动帮助客人提行李、按电梯。;不做好迎送服务工作,每次扣除2分;

7、粗言粗语,当客人面讲客人听不懂的方言者扣除2分;

8、仪容仪表不符酒店规定标准者扣除1分;

(三)工作纪律

1、私自乘坐客用电梯,使用客用设施设备等扣除2分;

2、工作时间干私活、聚集公共区域、工作间聊天扣除2分;

5、向客人索要小费者扣除5分,另加报酒店处理;

6、损坏公共财物,乱拿客房物品扣除4分,情节严重者另报酒店处理;

8、服务间、工作车脏乱每次扣除1分(当班员工);

10、员工不按规定回收物品每次扣除1分;

13、楼层员工对讲机回话不及时,影响对客服务者每人每次扣除2分;

15、员工隐藏走客房遗留或拿走客人物品,每次扣除10分。并报酒店处理;

16、楼层中固定财产被损或不知去向,每件扣除责任人2分;

17、员工在工作区域乱丢垃圾,随地吐痰每人扣除2分;

18、员工和员工间或与其他部门员工发生冲突,每人次扣除10分;

19、每天每项计划卫生完成不好每间次扣除1分;

20、获得客人和酒店通报表扬,每人次加10分;

22、工程人员维修房好后,员工在下班前没有清洁好,每房扣除2分;

(一)酒店知识

1、酒店各营业区域的营业时间、地点,经营特色、联系电话等;

2、酒店及部门相应的管理规定、制度;

3、本岗位业务技能知识;

(二)业务技能

1、每次必考铺床技能;

根据员工在职期间的表现,员工直属上级及经理给员工以鉴定评分。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇三

1目标:加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能.

2对象:酒店所有在职服务人员.

3培训形式:半脱产,分批培训.

4培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语.

培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式.

5培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00,共20天

6讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员

7经费:讲师讲课费用:20000

道具费:3000

场地费:4000

资料费:5000

合计:32000元

8培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施,确保培训期间的安全,特制定新员工培训纪律及要求:

1、所有入职新员工须按要求准时报到,不得迟到;

2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理;

3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条,经同意后方可外出。

4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互,确保培训任务圆满完成。

5、理论课培训需严格遵守课堂纪律,认真做好笔记,努力的上好入职后的第一课。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇四

进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会—服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。

即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇五

为了能够为员工创造一个干净、舒适、宁静、安全的住宿环境,特制定如下办法:

一、       入住程序:

1、      员工入住由酒店行政人事部统一登记安排,办理入住手续。

2、      如需调整,须说明理由并申请同意后方可调换,不得私自调整。

二、       寝室长负责制:

1、      宿舍实行寝室长负责制,所有员工必须服从和配合寝室长的管理。

2、      寝室长全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的调配工作。

3、      每月制定本宿舍的卫生值日表。

4、      寝室长有义务向酒店行政人事部办公室及时汇报寝室内发生的异常情况,否则视情节轻重,对寝室长进行过失处理。

三、       作息时间:

1、      员工晚上外出必须在23:00之前归宿,如不能按时回宿舍者,应提前以请假条的形式向值班保安请假。

2、      无故夜不归宿者,行政人事部将给予警告和罚款处理。超过3次,行政人事部有权取消其住宿资格。

3、      如因工作原因不能按时归宿的,须有部门最高主管签属的证明。

4、      22:00以后禁止在寝室内接待外来人员。

5、      禁止留宿外来人员,凡私自留宿外来人员者将取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻,则予以过失处理。

6、      如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等,将由留宿人负责赔偿。

四、       卫生制度:

1、      员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。

2、      每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生,包括倒垃圾。

3、      值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾,经寝室长提醒后仍不执行者,由行政人事部视情节轻重予以处理。

4、      宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好。

5、      凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理,直至取消住宿资格。

6、      凡在检查中发现卫生不合格的寝室,该寝室长将受到过失处理。如有明确责任者,则同时给予该责任者作相应的处分。

五、       物品管理:

1、      必须保持物品摆放整洁、美观,严禁乱堆、乱放、乱扔,禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉,违者对责任人予以罚款直至取消住宿资格的处罚。

2、      床上用品必须摆放整洁,被褥叠放整齐,床单平整,其它床上用品摆放有序。

3、      被套、床单须经常清洗,保证干净无异味。

4、      鞋子有序摆放于床下,并保证其干净无异味。

5、      桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐,桌面干净无水迹。

6、      垃圾置于桶(袋)内,并由当值人员每天处理一次。

7、      公用物品除按规定摆放外,每位员工都必须爱护,如属自然损坏,寝室长要及时上报行政人事部。如属故意破坏,除照价赔偿外,将给予罚款直至取消住宿资格的处分。

六、       水电安全管理:

1、      所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修,禁止乱接临时电线,不准超负荷用电,不准用不符合规定的装置,违者予以罚款直至取消住宿资格。

2、      入住员工必须注意节电、节水,做到人离灯熄、电断、水关;

3、      宿舍禁止开伙做饭,禁止使用煤油炉,煤气炉或电饭煲、电热棒、电炉等大功率电器。

4、      不得私自乱接电线插座。

5、      要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报行政人事部。

6、      由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果给予责任者以警告处分。造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退处分。

7、      外出锁好门窗,做好防火,防盗工作。

8、      严禁存放煤气、酒精、汽油、鞭炮、天那水、硫酸、枪-支-弹-药、刀具等易燃易爆违禁物品。

9、      严禁打架、赌博、偷盗、吸毒、酗酒闹-事。

10、  违反安全管理,造成不良影响,发生意外的将罚款和追究当事人责任,情节严重者开除并送公安机关处理。

七、       退宿制度:

1、      员工退宿需至行政人事部办理退宿手续。

2、      员工离职或被取消住宿资格者,限二日内搬离。否则行政人事部有权派人清除其物品而不予以任何补偿。

3、      员工退宿携出行李需有同宿舍人员在场或书面许可文件。

以上规定,由行政人事部制定并负责解释,自公布之日起生效。

为使酒店员工 宿舍保持良好的公共秩序、整洁的环境、完好的公用设施,同时让员工 能在舒适的环境中,安静休息,达到提高工作效率的目的,特制定以下管理规定。

一、 住宿登记

1、 本酒店员工,凡需要安排住宿的,必须由本人提出申请,经酒店总经理审核和批准后方可住宿,如发现未经行政书面审批擅自入住者,将按其所住单元当月每人平摊应扣金额的双倍扣计进行处罚,并追究酒店总经理的责任。

2、 原则上,分店员工宿舍只能入住该分店的员工,如特殊情况下,有公司总部员工或其他分店的员工要求入住,必须经过运营部负责人批准才能入住。

3、 凡入住员工宿舍的员工必须办理住宿登记手续。

二、 宿舍管理条例

运营部及酒店总经理将对宿舍定期进行检查,检查包括卫生清洁、入住记录、宿舍物品管理和安全管理等,如发现问题,将追究当事人和酒店总经理的责任。

1、 服从酒店总经理的`管理。

2、 区分男舍和女舍;男、女员工均不得进入异性宿舍闲聊。

3、 不得在宿舍内赌博、吵架、打架斗殴。

4、 严禁携带、存放易燃、易爆物品进入宿舍。

5、 宿舍内不得张贴、观看黄色画报、刊物、影碟。

6、 员工之床位只供其本人使用,不得出借他人及容留他人住宿。

7、 严禁在宿舍内使用任何本酒店的客用品。

8、 节约用水、电,不得浪费,离开时注意检查水龙头、电器、电灯等是否已经关闭。

9、 凡宿舍内部设备或物品,一经公司总部分配后,均不得擅自调换、移动或侵占归己。

10、 须爱护宿舍公物,如因寄宿人员之过失致公物损坏的,应照价赔偿,赔偿费用酌情由薪资中一次或分期扣除。

11、 各自保管好自己的财物,如在宿舍内发生失窃,一切责任自负。

12、 室内严禁烧煮、烹饪或自接电线和装接电器,一经发现,立即没收,如上述原因造成火灾事故,要追究刑事责任。

13、 室内不得使用或存放危险及违禁物品,以防止安全事故。

14、 严禁在宿舍区域内大声喧哗,如大声唱歌,提高录音机声音等。

15、 自觉做好安全保卫、防火、防盗等工作,公司和定期对宿舍进行各方面的检查与监督。

16、 不准擅自留宿外人,晚间23:00停止来访,以免影响他人休息。

17、 午休和晚上睡觉时间禁止有任何影响他人睡眠之行为。

18、 各宿舍须随时保持清洁卫生,由住宿人轮流清洁整理,污秽、废物、垃圾等应集中倾倒于指定场所,搞好公共卫生,做好宿舍区的环保工作。

三、 不得住宿的人员范围

住宿员工如有下列情况之一者,除取消住宿床位外,还将呈报部门负责人处理:

1、 患有传染病者。

2、 有不良嗜好者。

3、 不服从酒店总经理管理者。

4、 在宿舍赌博、斗殴者。

5、 蓄意损坏公用设施或公物者。

6、 不遵守就寝时间,发生噪音影响公共秩序、公共环境者。

7、 未经批准留宿外人者。

8、 无正当理由经常外宿不归者,每月住宿少于二十天者(请假者除外)。

9、 未经许可擅自装设电灯及插头或其他电器者。

10、 有偷窃行为者。

11、 违反本管理办法者。

四、 自动退宿人员(包括离职)

须提前告知酒店总经理,经批准和办理手续后方可搬离宿舍,否则公司仍当在住进行扣计水电费用;凡辞职人员,必须在离职的最后一天办理手续后迁出宿舍。

五、 员工宿舍的相关费用收取规定

员工需分摊所发生的水电费。?

收取方法分两种:公司自建宿舍和租赁宿舍

公司自建宿舍:

? 费用收取方法将由酒店总经理按实际入住天数和费用计算,并员工确认后报公司,费用将从每月工资中扣除。

租赁宿舍:

? 费用收取方法将由酒店总经理按实际入住天数和费用计算,等交电费和水费的日期前,费用将由酒店总经理收取后去相关部门交费即可。

六、 员工宿舍相关设备的配备规定

公司自建宿舍:

1、 根据情况可配备电热水器或接酒店热水系统。

2、 每间房配备一台空调。

租凭宿舍:

找宿舍时,需找有配备热水器和空调的房子。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇六

为加强企业管理,建立健全培训机制,使培训工作制度化、规范化、经常化、创新化、强化其考核力度,特制定本员工培训考核方法。

各单位上报培训计划,由人力资源部审定后实施,人力资源部是员工培训工作的综合管理部门,并全面负责对各单位的考核工作。

(一)安环知识标准。

1、掌握安全生产、环保方针、政策和公司安环的规章制度及有关安全技术规定。

2、懂得安全生产和环境保护工作的重要性。

3、基本掌握本岗位的生产工艺及主要设备概况。

4、能正确使用防护用品、消防器材、工器具及本岗位的仪表设施、防护装置、安全装置等。

5、能准确掌握本岗位的安全规程。

6、掌握一般职工的安环职责。

(二)生产技术和工艺知识标准。

1、熟练掌握本岗位操作规程。

2、掌握本单位和本岗位工艺流程知识。

3、懂得设备性能、原理、维护保养及操作。

4、熟悉本岗位安全生产、防尘、防毒知识。

5、做到“四懂”,即懂知识、懂原理、懂性能、懂用途;“三会”即会使用、会维护保养、会排除故障。

本考核办法只从安环知识和生产技术知识方面考核,涉及其他方面由公司相关部门根据实际加以考核。

1、各单位根据培训时间要求组织培训,结束后由公司安环部和生产技术部联合出题考试,并负责考试管理和试卷评阅工作,全过程本着公平、公正、公开的原则。

2、考试成绩汇总各方面评定出优(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等,并按单位(可按车间统计)算出优秀率和及格率,评阅完毕后公布结果,并整理上报公司领导和相关部门(特殊情况下考试成绩评定标准可根据实际情况采取灵活多变的形式)。

3、公司安环部和生产技术部负责对各厂进行培训考核,由公司人力资源部监督。

(1)及格率达95%以上的,奖励单位负责人人民币200元,凡成绩达95分以上的员工,将给予50元的奖励。

(2)凡未及格人员进行待岗1—2个月处理,限期学习补考,期间只发个人岗位工资的60%,补考合格后上岗,否则予以辞退。

(3)对及格低于80%的,处罚其单位负责人200元。

4、各单位根据培训及考核情况,按10%的比例,评选“岗位操作能手”,“最佳学习标兵”,“最佳创新成果”等,评选可个人申请或车间申报,经厂部审核,再上报公司审批。评选采用“逐级递减法”确定人员,除发给荣誉证书外,还给予获得者50元奖励。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇七

员工招聘的成功与否,直接影响酒店今后的服务水平,因此要周到地准备员工招聘,严格把关,务必找到适合的人选并把其放在适合的岗位。

通过报纸刊登招聘广告及到各旅游学校练习等方式,向社会传播招聘信息。

具体工作包括:

1、确定招聘岗位、人数、日期;

2、与传媒联系

3、广告刊登2-3天为佳

4、广告篇幅大而简洁

5、文字要吸引并具有说服力

6、制定招聘日的行动计划

7、确定招聘考官、后勤职员、招工表格的预备

9、各部分预备

以下是酒店的招聘计划;

星级酒店员工招聘计划

1、招聘根据

本酒店是经市工商管理局登记的企业法人,招聘职员方案经董事会确定,并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已董事会批准。第一批招聘员工人,控制在人之内。

2、招聘原则

根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及职员素质要求;实行面向社会,公然招聘;择优录用;同等条件下优先录用本系统下岗职员的招聘原则。

3、招聘步骤

根据酒店开业的进度安排,为保证职员的素质,使招聘工作有条不紊,招聘分为三个步骤:

(1)计划预备

(2)阶段时间:月日-月日

(3)主要任务制定招聘计划并做好预备工作

1、起草计划元月10日前完成

(1)办理招工审批手续和广告审批手续

(2)人力资源部预备

a酒店基本情况先容

b各类职员工资福利概况

c招聘职位一览表。

d整理成为《招聘指南》

(3)人力资源部预备《求职申请表》《招工登记表》,

(4)以上资料在两日内全部完成。

2、落实招聘职员岗位

3、各部分根据人事指引确定的职位等级及人数

4、提出相干职员的素质条件和任职要求。10月2日上午前报人力资源部整理汇总。要求10月2日前完成。

5、刊登广告

6、10月4日前刊登

7、并做好场地计划

8、联系落实招工场地

9、并进行实地演练一次

10、预备招聘考评中提出的题目。

11、预备接收录取通知书及回覆信。

(二)招聘实施阶段

1、准备前期急需职员的招聘。拟招2名人力资源部负责接待及处理来函、传真。根据各部分提出的急需职员,在2011年10月10日前完成招聘。

2、第二批招聘

地点:

招聘时间:

月日前资料整理回档

月日开始进行为期三个月培训。

3、补充招聘

视招聘情况,对缺额进行补充性招收,月往后进行,具体方式视情况而定。每次招聘具体计划另定。

4、资料整理、建档阶段

5、依照前两个阶段的进展及时整理资料,本阶段主要是建立人才库,构成以下档案:

(1)录用职员花名册;

(2)各职员的考级档案;

(3)计算机报表体系;

(4)录用职员工资待遇确定,发录取通知书;

(5)交换所有材料传阅所有的表格。

4、工作流程表

序号名称工作要求负责人

1报名遵守报名秩序,发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。

2验证与求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证(外地人口)、许可证(农村人口)、毕业证及各种专业证书。

3目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状态、特点特长、求职要求(职位、待遇)进行初步了解,对基本合格者进行职位初步分配。

4第一次见面

5确定岗位招聘完成后内完成各总监人事培训部

6复试特他人才需总经理口试总经理驻店经理

5、经费预算

(1)广告费:元

1、元/次;

2、元

(2)场地费:元元=元

(3)招收员工:元

(4)宣传费:元

(5)其它用度:元

合计:元

整个招聘的组织调和由人力资源总监负责。

职员编制

新酒店筹建期,人事培训部需与总经理商议,制定酒店的职员编制,审批后可制定招聘细则。

制定职员编制可参考以下细节:

1、业主许可的劳动力工资预算;

2、客房数目;

3、餐厅的档次及餐位;

4、公共区域的面积;

5、本地员工的素质;

6、中上层管理职员的素质。

制定职员编制的同时,需对每一个岗位、职位的资历做出具体要求,若当地职员的素质不理想,应酌情下降要求,以避免造成招工方面的困难。

一、总体方针

酒店开业所需人员的招聘工作,总体指导方针是达到三条标准:一是建设一个具备五星级酒店员工综合素质标准的人力资源主体;二是满足酒店顺利开业并可以在最短时间内建立起高效稳定的运作模式的要求;三是结合酒店实际情况合理降低人力成本。

二、员工类别划分

1、中高层管理人才:包括各部门总监、经理层职员;

安保等区域员工;

4、一线服务人员:包括前厅、客房清洁、餐饮宴会服务、康乐服务等岗位的员工

级人员;

5、普通工种职员:外围保安、公共区域保洁、后厨杂工、洗衣房、员工食堂及更

衣室员工;

6、特殊工种人员:包括厨师队伍以及编外人员。

三、招聘工作计划时间表

招聘工作计划时间表

四、招聘渠道

1、本地、市区以及省内劳务、人才市场;

2、酒店店面广告;

3、同行业推荐、介绍;

4、电视广告 安徽台

安庆台

怀宁台

5、报纸广告 《新安晚报》

《安庆日报》

6、网络广告 最佳东方酒店人才网

江淮酒店人才网

7、电台广告 安徽交通台

安徽音乐台

8、周边职业专科学校;

五、各类人员招聘条件及招聘来源

1、中高层管理人才

任职要求:需具备同档次酒店相同或以上职位3年以上良好从业经历,具有国际品

牌从业经历优先;

招聘来源:通过管理公司行业内人脉关系选聘、同行推荐引入,全国范围内挑选。

2、基层管理职员、技术岗位及业务骨干

任职要求:需具备同类技术或业务职位2年以上良好从业经历,出纳、收银、采购、

仓管、驾驶员等岗位需要提供有效经济担保;

招聘来源:通过报纸广告、劳动部门职业中介等渠道招聘,以怀宁、安庆、合肥行

业内选聘为主,部分重要岗位可在省内和省际挑选。

4、一线服务人员

任职要求:初中毕业或同等以上学历,18至28周岁,男身高1.70米以上,女身高

1.60米以上,五官端正;

招聘来源:通过报纸广告、劳动部门职业中介等渠道招聘,以安庆市区、周边县城、

怀宁城关及下辖乡镇适龄待业人员为主。

6、特殊工种人员

由经营部门根据具体经营需要,向人力资源部申报,经酒店总经理批准后,自行联系洽谈。

怀宁万豪国际酒店

筹备办公室

2012年6月1日

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇八

有幸参加了组织的户外拓展训练活动,这一个提高团队凝聚力的户外活动,体现团队合作的精神。经历了一天的拓展训练,除了身体的.疲劳之外,在精神上的收获非常之大。现在社会竞争非常强烈,一个的竞争就是团队竞争,团队的实力决定社会竞争的成与败,所以团队的合作尤为重要。在这次拓展训练活动中,成员都是来自五湖四海的、临时组合起来,但是训练过程中每一个成员各尽其职,配合团队完成目标,团队精神的完美体现。

在拓展教练的引导之下,我们建立自己的团队,为自己的团队创造了队名、队歌、口号,一个满怀热血的战狼队由此而生。没有完美的个,只有完美的团队,拓展项目“无轨电车”就是一个体现团队精神的合作项目。进行拓展项目的过程中,我们有人做电车、有的人负责喊口号、有人做后备,每个人都各尽其职,团队的配合非常协调。其实生活工作也是一样,面对问题不应该相互推卸,要敢于承担、相互帮助、相互学习、相互培训,各尽其职,全身心投入其中,那么困难就会不攻自破了。

其实团队拓展训练的意义深重,不但可以磨练个人的意志,还可以有效提高团队的凝聚力。团队的凝聚力是团队建设的核心,也是团队合作的基础。拓展项目“求生墙”可以有效提高团队的凝聚力。面对4.5米的高墙,任凭个人怎么任性都是无法翻越过去的,只有依靠团队的力量才可以通关。面对困境放下自尊、放下面子,甘愿为他人做人梯、做踩垫,团队所有成员拧成一股绳,为了完成团队目标敢于奉献自己。

拓展训练服务于团队的建设和发展,对于企业具有非常的意义。可以挖掘员工的潜能与,提高领导与主管们的管理技术水平,提高团队的凝聚力,培养团队精神和团队行为意识,为企业打造高效率的团队为目标。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇九

(一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展,建立有效的绩效考评机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。

(二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。

目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节,所谓绩效考核就是对“绩”,“效”的考评,“绩”就是员工业绩。在酒店管理工作中,绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析:首先,通过绩效考核及相应管理,可以提高酒店核心竞争力,实现酒店经营战略调整,并能确保酒店短期目标与长期目标相联系;其次,它是支撑人力资源管理的有力工具,提供了解员工的途径,作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据;再次,它是经营管理必要的沟通渠道,绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中,成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道,也是员工参与本酒店管理的方式之一。希望通过绩效考评这一制度的实施,能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。

为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核应遵循以下原则:

一、明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。

二、客观考评原则。绩效评估过程中,考评者应对考评对象做出客观的评价,如实的填写有关考评资料,不应带个人主观因素和感情色彩,做到“用事实说话”,使评估建立在客观事实的基础上,其次要做到被考评者与既定考评标准作比较,而不是人与人之间作比较。

三、考评结果及时反馈原则。在评估结果出来后,评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人,否则就起不到对员工的评估的教育作用,在反馈评估结果的同时,还应向被考评者就评语进行解释说明,肯定员工的成绩和进步,说明不足只处,提供今后努力的方向。

(一)考核时间:1.月度考评:以月份为期限,具体考核工作开展时间为。

每个月25日至30日。

2.年度考评:每年12月20—12月25号。

(二)根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门制定经营指标绩效奖金,后勤部门按照一定比例提取奖金。

(三)未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考评。

(四)考核内容以及标准:

1.工作态度(每达标一项给4分,总分20分)。

a很少迟到、早退、缺勤,工作态度认真。

b工作从不偷赖、不倦怠。

c做事敏捷、效率高。

d遵守上级的指示。

e遇事及时、正确地向上级报告。

2.基础能力(每达标一项给3分,总分15分)。

a精通职务内容,具备处理事务的力。

b掌握个人工作重点。

c善于计划工作的步骤、积极做准备工作。

d严守报告、联络、协商的原则。

e在既定。

3.业务水平(每达标一项给4分,总分20分)。

a工作没有差错,且速度快。

b处理事物能力卓越,正确。

c勤于整理、整顿、检视自己的工作。

d确实地做好自己的工作。

e可以独立并正确完成新的工作。

4.责任感(每达标一项给3分,总分15分)。

a责任感强,确实完成交付的工作。

b即使是难的工作,身为组织的一员也勇于面对。

c努力用心地处理事情,避免过错的发生。

d预测过错的可预防性,并想出预防的对策。

e做事冷静,绝不感情用事。

5.团队合作精神(每达标一项给3分,总分15分)。

a与同事配合,和睦地工作。

b重视与其他部门的同事协调。

c在工作上乐于帮助同事。

d积极参加公司举办的活动。

e有集体荣誉感。

6.自我意识(每达标一项给3分,总分15分)。

a审查自己的力,并学习新的行业知识、职业技能。

b以广阔的眼光来看自己与公司的未来。

c是否虚心地听取他人建议、意见并可以改正自己的缺点。

d表现热情向上的精神状态、不向外倾诉工作上的不满。

e即使是分外的工作,有时也做出思考及提案。

(五)考核等级划分:考核结果分为abcd四个等级。

a级月度考核在85分以上。

b级月度考核在75分以上。

c级月度考核在65分以上。

d级月度考核在65分以下。

注:年度考核总分为各月度考核加和之平均分!

(六)特别注意:

1、为鼓励员工能长期为酒店服务,年度考评特对入店一年以上的员工进行加分,服务满一年的员工加10分,服务二年的员工加7分。(此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分,不以总分100分为限)。

2、员工漏打卡情况可用调休抵(迟到与早退不能抵),调休不再另外享受。

3、年度代表酒店参加各项活动获得荣誉的员工进行加4分。(此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分,不以总分100分为限)。

(一)人力资源部根据工作计划下发〈年度月度全员考评通知〉。

(二)各部门成立考评小组(由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成),对部门员工进行各项考评。

(三)部门依据考核办法使用考评标准量化打分。

(四)考核对象自总结,其他有关各级主管对下级员工准备考评意见。

(五)汇总各项考核分值,该总分在1~100分之间,依此划分abcd四个等级,考核表需附有总结性评语一项。

(六)考核结果上报人力资源部分存入员工档案。

(七)考核之后还需征求考核对象的意见。

(八)各部门向人力资源管理部上交员工绩效考评结果。

(九)各部门考评小组成员在组织考评时应严格按照本公司的绩效考评容与标准组织考评。

(一)分析考评结果的客观公正性与可信度。

(二)进一步核查考评结果的准确性,并及时向员工公布考评结果。

(三)总结考评过程中出现的问题以便在下一次考评之前改进考评方案。

以上绩效考评方案自20xx年1月开始实施,希望各部门在规定期内认真安排考评小组成员认真组织考评,同时也望各员工积极配合参与评工作。

一个公司,一个团队,公司的发展需要靠团队共同努力奋进,希望各部门员工团结合作,在促进公司发展的同时,也让自及得到全面的发展。最后,祝愿我们的团队团结奋进,祝愿我们公司前程美好!

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十

员工培训工作和部门服务质量检查作为2013全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

2013年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

一、专业技能培训

(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的`重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知(文章转载自: http://请保留此标记)识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

“建学习型班组,当智能型职工”是2013年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

四、质量检查

“员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。2013年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

2.服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。

五、其他管理协助和涉及方面

1.员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。

2.协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3.认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4.酒店基础培训教材的制作和选用工作。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索酒店员工培训计划方案。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十一

一、营销部提成为任务提成:

营销部工资组成为:基本工资+业务提成。

营销部经理:基本工资3500+提成+工龄工资(任务7万)。

客户经理:基本工资2500+提成+工龄工资(任务5万)。

每月完成任务拿全基本工资,超出任务的部分按照2%的比例发放提成,任务没有完成按照20%扣除相应工资,连续3月不能完成任务的降级。

二、楼面基本服务人员提成:

1、楼面基本服务人员每月工资的构成为:基本工资+提成+全勤+工龄工资。主管级以上不参与提成,但可根据月目标完成情况发放绩效奖金(管理20%+利润30%+营业额50%,此绩效奖金发放岗位为前厅经理和营业部经理200元,前厅主管150元)。所有参与提成的员工按照一线服务人员和二线服务人员进行划分,其划分标准如下:

一线服务人员按照65%分配:服务员(服务员,高级服务员)。

二线服务人员按照35%分配:传菜员+迎宾员+领班+吧员。

2、提成内容:

酒水提成:酒类根据反盖原则和保存票据的形式进行提成,鲜榨以保存票据的形式进行提成。

菜品提成:菜品提成由相应档口进行登记,员工签字后生效。

3、其它:

所有酒水的盒子按照规定的开启方式进行开启,由吧台统一回收,卖掉后的钱作为楼面的部门经费,由财务部的会计做好登记,所有楼面的奖励和均有此款中出。

4、营业提成每月月底由财务部进行核算,次月10日和工资一起发放;楼面提成每月月底由楼面进行进行制表,财务部进行核算,次月20日发放;管理绩效每月月底由办公室和财务部进行评估核算,次月和工资一起发放。

全酒楼所有人员订房均可参与营业提成,提成份额和销售部相同。

5、参与营业提成人员无试用期,当月参与营业提成;参与楼面提成人员,当月结算日前不参与提成;参与管理绩效人员,试用期间不参与管理绩效,试用期后参与。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十二

活动主题:

共欢乐,同游园迎新春。

活动时间:

201x年12月29日15:30---17:30点。

活动地点:

酒店游泳池周围或员工宿舍楼下。

活动规则:

1、由各部门分别设一个或多个游戏摊点(需在20日前把游戏名称、规则及所需道具物品汇总到行政部进行统一安排)。

2、本次游园活动设置兑奖卡,员工每通过一个游戏项目就由工作人员发给一张兑奖券。

3、活动项目不分先后顺序,员工按兴趣自由选择,在需多人组队参与的游戏中,最后获胜的队伍全员通过;失败的队伍则不通过。

4、员工在兑奖处凭兑奖卡数量多少领取相应的奖品。

兑奖规则:

1、获得3张兑奖卡的员工可领取参与奖;。

2、获得6张兑奖卡的员工可领取纪念奖;。

3、获得9张兑奖卡的员工可领取优胜奖;。

活动项目及规则:见附1。

活动准备:

1、汇总各部门游戏项目、规则及所需道具。

2、绘制宣传海报进行活动宣传。

3、对兑奖卡的设计制作。

4、游戏道具及奖品的购买。

人员需求:

1、各游戏主持人共计需15人,对各自负责的游戏项目进行游戏规则讲解、组织开展、评判以及兑奖券的发放。

2、兑奖处工作人员:2人,负责进行兑奖券的兑换及领奖登记。

3、后勤机动人员:3人,负责场内物资的协调全场机动帮忙。

所需物品:

附1:游戏项目及规则。

1、乾坤小转移:把玻璃珠(10个)挟到相距2米距离的另一个盒子里,掉落后需捡回起点再继续。在2分钟内完成方可获得奖兑奖券1张。可同时进行3人。

道具:玻璃珠40个,筷子3双,盘子6个,秒表1个,桌子1张。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

2、吹乒乓球:用6个等高杯子装满水摆成竖排,每排第一个杯子放1个乒乓球,参赛者需把乒乓球顺着吹到下一个杯子,不能跳过,也不能掉落。一次性吹过者可获得一张奖券。可同时进行3人。

道具:18等高杯子,乒乓球3个,桌子1张。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

3、小李飞刀:每人发3支镖,距靶子2米远,中10环者直接或奖券1张。3支镖所中环数达到21环也可获兑奖券1张。可同时进行3人。

道具:环靶3个,飞镖9支。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

道具:人形头像硬纸板3个,眼睛状剪纸3双,鼻子状剪纸3个,胶水1支。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

道具:气球350个,包装带1卷,打气枪1把,秒表1个。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

6、掌上明珠:参与者须把乒乓球放在球拍上,然后沿着指定障碍物走一圈,到终点乒乓球未掉落可获得奖券一张。

道具:乒乓球2个,球拍2把,桌子、椅子各1。组织人员:1人(准备奖券80张)。

7、比比谁的眼力好:准备1个啤酒瓶,把筷子由距酒瓶1米高处往酒瓶瓶口投,每位参与者有三次机会。投入1支可获1张兑奖券;投中2支可获2张兑奖券;投入三只可获3张兑奖券。可同时进行3人。

道具:啤酒瓶三个,筷子9支。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

8、两人三足:两队对抗,两人一队,用绳子把两人相邻的脚由脚踝处捆上。设置5米距离的赛道。先冲出终点的队伍获胜。获胜队伍每人可获得1张兑奖券。可同时进行4人。

道具:粉笔1支,布条2条。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

9、快乐呼啦圈:把易拉罐按一定距离摆放在地面上,使用呼啦圈由1.5米处去套取易拉罐。一次性套进3个可获得奖券1张。套进5个可获奖券2张。5个以上获奖券3张。

道具:易拉罐15个;呼啦圈1个,粉笔1支。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

10、弹球:把纸盒放在固定位置,在纸盒前划出乒乓球的弹跳区。参与者只能把球投到弹跳区域,利用弹性把球弹入纸盒。每位参与者有三次机会,投进1个球可获1张奖券,投进2个球可获2张兑奖券,投进3个球可获3张兑奖券。可同时参与2人。

道具:纸盒2个,乒乓球6个。粉笔1支。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

11、吹爆气球:在2分钟内,吹爆3个气球可获奖券1张,吹爆5个气球可获奖券2张。一次参与1人。

道具:气球若干,桌子1张,秒表1个。组织人员:1人(准备兑奖券80张)。

12、巧搬气球:两队对抗,两人一队。两人不用手和手臂触碰气球,只允许用身体其他部位共同搬运,中途掉落必须回到起点后方能继续,每次搬运数量不限。在2分钟内搬运气球数量最多一队获胜,可获得兑奖券每人一张。(如两队都没有搬运成功气球则都不获奖)。

道具:吹好的气球若干,秒表1支。组织人员:2人(准备兑奖券80张)。

13、猜谜:准备谜语若干(见附二),挂在绳子上,猜中的可以扯下和工作人员换兑奖券,猜出5个谜语可换兑奖券1张,8个可换2张,10个以上可换3张。

道具:透明胶,便利贴,绳子。组织人员:2人(准备奖券80张)。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十三

餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度、服务知识、服务能力、服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训,但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加 和删减一些培训内容。

服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态,其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是:

餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识,在服务工作中应时时处处为宾客着想,表现出一种主动、积极的情绪,凡是宾客需要,不分份内、份外,发现后即应主动、及时地予以解决,做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在宾客开口之前。

餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作,热爱自己的服务对象,象对待亲友一样为宾客服务,做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人,具有助人为乐的精神,处处热情待客。

餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时,应有耐性,不急噪、不厌烦,态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理,对于他们提出的所有问题,都应耐心解答,百问不厌;并能虚心听取宾客的意见和建议,对事情不推诿,火锅加盟。与宾客发生矛盾时,应尊重宾客,并有较强的自律能力,做到心平气和、耐心说服。

餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前,服务人员应做好充分的准备工作,对服务工作做出细致、周到的;在服务时,应仔细观察,及时发现并满足宾客的需求;在服务结束时,应认真征求宾客的意见或建议,并及时反馈,以将服务工作做得更好。

餐厅服务员应具有较广的知识面,具体内容有:

主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十四

1、目前已确定培训内容及时间计划。

1、拓展训练。

2、专业知识培训。

课程设置15天培训内容,每天授课时间为5到6小时。课程设置:

第一部分:员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容,让每一位员工明白,工作不是做给别人,而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。

第二部分:爱岗敬业、员工工作状态调整:变员工被动工作为主动接受,让员工将主动执行养成一种习惯,努力提升自已的自身素质。

第三部分:沟通意识培训,加强员工对客沟通能力的提升,让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化,将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。

第四部分:语言表达技巧训练:通过语言表达技巧的训练,让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

第五部分:礼节礼貌及对客服务意识:通过各种服务礼仪的训练,让员工养成一种良好的职业形为与习惯,规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

第六部分:餐饮前台预订专业知识培训:通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节,预订程序完善,将可大大提升餐饮营业额。

第七部分:餐饮菜肴专业知识培训:通过培训让员工知道如何营养点餐,根据客人的身体状况进行点餐,掌握专业的菜肴知识。

第八部分:餐饮服务专业知识培训:对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服。

务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

第九部分:餐饮酒水、茶水专业知识培训:通过酒水、茶水知识的学习,让每一位员工掌握销售酒水的特性,提升酒水销售额。

第十部分:餐饮个性化服务,餐饮敬酒语言服务,快速提升员工对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。

第十一部分:餐饮服务流程培训,让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务流程,如:婚宴、商务宴请、家宴等,让员工做到忙而不乱,快而周全。

培训课程安排:

评估考核。

学习是循序渐进,学员经过15天(每天培训6小时内容),对整个对客服务有一定的了解与认识,考核评估采取一阶段一考核,大阶段一总结一形式进行。在整个培训最后将会对学员进行三方面的考核评估。

第一方面:理论知识撑握情况的考核评估:以书面闭卷考核形式进行。第二方面:语言应变能力考核评估:以口试形式与抽题作答形式进行。第三方面:实际操作评估:运用实际操作进行评估考核。

3、内部培训。

服务案例分析和操作训练。

1、写错了菜单或送错了菜单?

2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?

3、客人在菜里吃出了玻璃渣,蚊蝇等异物后怎么办?

4、不小心使油水,茶水,饮料等弄脏了客人衣物怎么办?

5、客人对饭菜质量不满意时怎么办?

6、客人因服务不及时,上菜不及时,时而发牢骚怎么办?

7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办?

8、客人连裆裤对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎么办?

9、客人因醉酒而行为不检点甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备怎么办?

10、客人对酒店提供的香烟,饮料,酒水认为是假冒伪劣产品时怎么办?

11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具,娱乐用具或家私怎么办?

12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作,语言时怎么办?

13、客人在消费完毕后,要求酒店赠送礼品,而酒店又没有时怎么办?

14、客人消费时间过长,并已超过营业时间,甚至影响下一餐准备工作时怎么办?

15、客人国自己不小心将个人物品丢失,而又寻找不到时怎么办?

16、客人消费金额本来很少,而又要求优惠折扣时怎么办?

17、客人因自己不小而发生摔伤,割伤或烫伤行为时怎么办?

18、客人要求核对消费账单而发现收银台算账有多收结账时怎么办?

三、

培训场地、宿舍及用餐安排。

1、培训场地。

2、宿舍安排。

1)床上用品:

3、用餐安排。

五、培训预算。

六、

培训动员会安排。

会议主题:培训动员会。

主持人:参会人员:所有领班、主管、经理会议时间。

会议地点:培训基地阶梯教室会议内容:

1、2、3、4、5、6、

介绍培训的目的。

公司介绍与上海公司介绍公布培训具体事宜;培训期间注意事项;培训动员;。

员工手册与岗位职责;。

七、

出发及返程组织安排。

八、

a、处罚是维护纪律的重点手段,目的在于严明纪律,增强团结,弘扬正气,消除不正之风,全面提高员工集体素质和管理水平。

b、处罚必须以事实作依据,同时也根据实际情况在按照条例处罚的基础上追加处罚。

c、本制度中所有扣分按2元核标,与当月工资挂钩。

d、每月每人有100分基础分,每月核算总分95分以上(含95分)者不扣钱,低于95分以下者,按c条执行。

第一项:处罚制度。

1、不按规定配戴胸牌扣1分。

2、行为不俭,嘻笑打闹,大声喧哗,哼歌,吹口哨,勾肩搭背者扣1分。

3、服务员培训期间不得涂有色指甲油,留长指甲,不合要求的仪容仪表每次扣1分。

4、时刻注意自身形象,站姿不规范者每次扣1分。

5、培训时间不按规定着装,违反仪容仪表规定扣2分。

6、培训期间不使用礼貌用语,见面不打招呼者扣2分。

7、培训期间不走规定通道扣2分。

8、培训时间无精打采,无故闹情绪扣2分。

9、卫生责任区打扫不彻底每次扣2分。

10、培训期间将无关人员带到宿舍及教室扣2分。

11、培训期间不按正常程序请假,电话请假,捎假的扣2分。

12、不按规定时间,地点就餐扣2分。

13、餐厅就餐时大声喧哗,不排队者扣2分。

17、培训时间未经允许擅自离开培训室扣5分。

18、工作不尽职责,不按时按质完成上级下达的任务扣5分。

19、在培训场所或工作场地乱跑,喊叫,讲粗话等不雅行为扣5分。

20、在餐厅,教室内乱扔垃圾,纸屑等杂物扣5分。

21、培训与工作时间不能与同事合作共事扣5分。

22、未经批准私自在员工宿舍留他人住宿或影响他人扣5分。

23、穿便装进入培训区,穿工装外出或回家扣5分。

24、当日考核率不足70%扣5分。

25、未经允许在工作培训期间会客打私人电话或玩手机扣10分。

26、不服从指挥,顶撞领导扣10分。

28、培训期间或餐厅内不准吸烟,酗酒,不准酒后上岗(除安排工作外)违者扣10分。

29、故意浪费资源,粮食,造成不必要损失扣10分。

30、挑拨是非或传闲话,拉帮结派,影响团结,扰乱部门正常工作环境和秩序扣10分。

31、对管理人员说假,虚报每次扣10分。

32、管理人员对违纪现象视而不见或不按规定处理扣10分。

33、上班吃东西扣10分。

34、工作期间与本店员工发生冲突,双方均扣10分,如情节严重,管理者可作扣分调节。

37、经常违规,屡教不改.(同样错误,三次以上)扣20分:。

39、偷拿公司物品或同事财物者,扣除当月工资后,给予辞退处理第二项:奖励制度。

1、口头受到领导表扬加1分。

2、提出合理建议被采纳者加2分。

3、积极参与酒店部门内职责以外工作的员工加2分。

4、连续三日未受到任何处罚加5分5、培训期间表现突出成绩优异者加10分。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十五

酒店服务质量的好坏,决定于员工的素质,而要提高员工之素质、水平,重要是抓好培训。没有培训就没有服务质量,没有服务质量就没有效力。

培训是一个持续的过程,在态度、知识、技能三方改变,加强或改正一个人的行为或表现,提高人的素质,以达到酒店要求目标。

一、酒店培训工作的原则:

4、电器化:培训工作应尽量使用现代化的电器教具进行,以取得更迅速、更好的培训效果。

二、培训人员岗位职责:

(一)培训部经理(副经理):

1、按照酒店经营管理的方针政策,负责计划、组织、检查、督促各项培训工作;

2、负责制定每项培训计划的实施方案,组织实施;

3、组织编写培训教材及资料;

4、组织本部门员工业务学习,监督员工执行《员工守则》,考核员工表现;

5、安排教学仪器设备的保养、维修及购置;

6、计划每年度培训预算,交部门经理审批。

(二)培训部主任(培训教师):

2、经常深入部门了解培训情况,提出可行建议,促进部门培训工作;

3、负责新招聘员工的面试,批改试卷及录用工作;

4、组织员工业务考核,负责出试题,批改试卷及有关口试等工作;

5、编写结合酒店实际的英语教材。

(三)人事培训部文员:

1、协助经理搞好内部工作与外部沟通,做好上传下达、文件收发的登记工作;

2、建立全酒店的人事培训档案,将有关培训资料、数据存档或输入电脑;

3、负责油印有关培训资料、表格、教材等,做好培训教材准备工作;

4、协助部门经理做好全酒店员工、管理人员个人档案的建立和保管工作;

5、做好各种教学设备、仪器使用的保管、保养工作;

6、负责图书、杂志、培训资料的购入、保管及借阅工作。

三、培训工作分类:

按层次划分:部门经理培训、主管培训、领班培训、服务员培训;

按系列划分:入职前培训、升职培训、调职培训、在岗培训、外语培训;

2、主管培训:既是学习者,以是培训者,成绩考核有三方面?理论考试;

*拟订培训计划:上培训课;

4、升职培训:培训其掌握新职务必须具备的管理知识与管理技巧,提高其管理能力;

5、调职培训:培训其对新工作、新职务有一个基本的了解,能基本了解新岗位的工作;

6、在职培训:在职培训是员工在正式岗位因种种需要而进行的培训,培训时间可长可短,方式灵活多样,可由各部门或人事培训部安排进行。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十六

2、对20**年营销工作进行总结,对市场业绩进行分析;制订新年度营销工作总体规划,明确20**年度工作方向和目标。

3、表彰业绩优秀的公司优秀员工,通过激励作用,将全体职工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

一个团队一个梦想。

:20**年月日下午时。

领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐。

:×××大酒店×楼××厅。

:由公司年会工作项目小组统一组织、执行。

:客户群、领导;邀请业界领导;公司工作人员。

1.会场总负责:×××。

主要工作:总体工作协调、人员调配。

2.策划、会场协调、邀请嘉宾:×××。

主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。

3.人员分工、布场撤场安排:×××。

4.嘉宾接待、签到:×××。

5.音响、灯光:×××(会前半小时检查音响、灯光等设备)。

6.物品准备:×××。

主要工作:礼品、奖品等物品的准备。

会场内:

1、舞台背景喷画:

内容:

文字内容:

2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。

3、舞台两侧放置易拉宝各4个,内容:宣传企业文化。

会场外:

1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。

2、酒店入口处挂红布幅。

3、酒店内放置指示牌。

文字内容:

形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目,同时公司聚餐。

备注。

1.主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞。

2.公司领导上台致辞。

3.嘉宾致辞。

4.表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。

外请演员表演节目、中间抽奖。

演出内容:年会节目单。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十七

员工培训工作和部门服务质量检查作为20xx全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

“建学习型班组,当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

“员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1、优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

2、服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。

1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。

2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4、酒店基础培训教材的制作和选用工作

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十八

(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的`培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训。

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训。

“建学习型班组,当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

四、质量检查。

“员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

2.服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。

五、其他管理协助和涉及方。

1.员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。

2.协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3.认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4.酒店基础培训教材的制作和选用工作。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇十九

一、活动目的:

为丰富员工的'文娱生活,增进员工之间的沟通交流,调动员工工作积极性,缓解工作压力,实现劳逸结合,增强团队凝聚力,体现公司对广大员工关爱。因此,编制广交会后员工活动方案。

二、活动主题:跃动跃开怀。

四、活动地点:酒店运动场。

五、参加人员:全体员工。

六、活动流程:

序号。

时间。

内容。

要求。

备注。

13:00。

员工入场。

将个人姓名写到编号卡片上,投入抽签箱。

总经理致辞。

裁判分组。

随机分成十组,每组20人,各组选出各自组长。

裁判讲解游戏规则并示范。

《传球背靠背》。

两人一组过障碍,不要掉球,计算每组用时。

裁判讲解游戏规则并示范。

《谁是多脚怪》。

五人一组分四组计算每组运水多少。

注意不要跌倒。

裁判讲解游戏规则并示范。

《球我别离开》。

两人加一个球传到下一组,计算每组用时。

注意比赛规则。

裁判讲解游戏规则并示范。

每队分成四组,分四组相互踩气球。

《别踩我的脚》。

给定时间内计算每组剩余气球数量多少。

注意不要踩到脚。

颁奖仪式。

音乐伴奏,鼓点伴奏。

活动结束。

活动全部结束,拍照留念,回去休息。

七、工作人员:

人力资源部工作人员4名——2人担任主持人;

2人担任照相录像人员;

安监部及其他部门男员工10名——担任裁判;

酒店预留管理人员5人。

场地医生1名。

八、活动预算:

1.器材用品游戏道具费用:760元。

2.礼品费用:2240元。

3.现场食品费用:935元。

4.其他费用:临时备用500元。

合计:4435元。

九、道具物品:本次活动所需物品与道具清单见附表1:

附表1:员工活动物品道具清单:

序号。

类别。

名称。

数量。

单价。

用途与要求。

来源。

活动物品。

横幅。

0.75mx15m。

15元。

内容:xx年东方夏湾拿酒店员工活动之“跃动跃开怀”

订做。

抽奖箱。

2只。

随机分组。

自己制作。

矿泉水。

5桶。

员工饮用。

公司领用。

饮料。

分开计。

可乐6元。

果粒橙7元。

王老吉35元。

可乐2l(10桶),果粒橙1.5l。

(10桶),王老吉(5箱)。

购买。

水果。

分开计。

香蕉3.5元。

橘子3元。

香蕉(50斤),橘子(30斤)。

购买。

零食。

100包。

3.5元。

薯片,棉花糖,薯条等。

购买。

应急药品。

少量。

专业酒店员工提成方案(汇总20篇)篇二十

为丰富员工的业余生活,增强员工体质,促进员工之间的沟通交流,强化团的凝聚力、向心力及归属感,借此中秋佳节特组织开展员工趣味活动。

一、活动目的:

1、愉悦心情,缓解工作压力。

2、增加员工之间的沟通和交流,增强团组织的凝聚力、向心力。

3、增强员工体质。

二、活动时间:中秋节下午2点。

三、活动地点:厂区内。

四、活动内容:趣味运动。

五、参加人员:全体员工。

六、参赛队伍及注意事项。

1.每代表队设领队一人,所有参赛项目选手均出自代表队成员。

2.比赛以快乐为宗旨,沟通交流为目的,为保证各项目完整有序地进行,要求参赛队伍遵守比赛纪律,配合工作人员,尊重裁判裁决。

3.为保证参赛队员安全,请参赛队员着运动装、运动鞋。

七、工作人员设置。

1.裁判。

2.计分员,计时员。

3.道具摆放人员。

4.主持。

5.音响播放。

6.摄影。

1、趣味传水。

道具:一次性水杯,水桶(量杯或带有刻度的容器)。

人员:每组4名。

游戏规则:每次三组队员同时进行,第一个队员用嘴把纸杯咬住把水运到水桶处,只能依靠脖子把水倒入水桶内,然后回到始发点,由第二个队员继续,依此循环。最后在限定的三分钟内,看谁的缸内的水最多,谁就获胜。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

2、心有灵犀。

道具:纸片、专业术语。

人员:每组2名。

游戏规则:1、每个队依次上场,每队两人。一个人描述、比划,另一个人猜。2、猜词过程中,不许说出词条中包含的任何字,否则该词条作废。3.遇到自己认为困难的`词条,可申请跳过。五分钟内猜对词条多的队伍获胜。(每组20个词语,队员可先择放弃,但如果放弃词语过多未到5分钟时间词语已用完,则游戏结束)。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

3、你摇我跳。

道具:呼拉圈。

人员:4名。

游戏规则:各队成员分开两端站一边2人,比赛开始后,各队开始的队员边摇着呼拉圈边走,一直到达对面队友才停下,并将呼拉圈交给对面队友跳回来。对面队友接到呼拉圈后先往前丢,然后跳到呼拉圈内,再将呼拉圈从脚底(完全套着人)拉起,然后再丢到前方反复此动作前进,最先到达终点的队为优胜。如有违规(呼拉圈掉落、丢远没跳进去),该名队员需要重头来一次。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

4、背靠背运气球。

道具:塑料筐、气球。

人员:2人。

5、踩挤大战。

道具:气球。

参赛队伍:参赛人员共12人,分成4个小组,每组三人,

比赛规则:参赛队员每人每只脚捆绑4个气球,在一个6平方米的区域内用脚踩破对方脚上捆绑的气球,直到时间结束,游戏结束。规定3分钟时间内踩气球,剩下气球多的队获胜;注意事项:

(1)每个人不允许出圈,出圈算负。只能用脚、否则视为违规,取消继续比赛的资格。

(2)裁判发出哨音后方可开始比赛。

(3)参赛队员穿运动鞋,以防踩伤其他人。

(4)比赛时不能用手推,手抓;

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

6、仙人指路。

道具:贴纸、标示、眼罩。

队员组成:2人一组。

比赛规则:一组两人,3组同时进行,其中一人被蒙住双眼,另一人负责指引道路,只能通过语言沟通,不能搀扶,被蒙住双眼的必须按照比赛设定的路线,走到终点并触摸到目标,用时时间最少为优胜队。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

7、集体跳绳。

道具:跳绳。

队员组成:共分每队8人,2人摇绳,6人跳绳。

比赛规则:6人全部起跳开始计数,时间2分钟,以跳的次数判定胜负。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

8、齐心协力(步调一致):

队员组成:共6个队伍,每队3人,男女搭配;

比赛规则:各参赛队3名队员一组。事先将每组相邻队员的两条腿绑在一起,站在起始点法令同时,各组队员开始向折返点走去,手触摸到对面队员手臂后,对面一组队员朝起始点返回,最后以参赛队到达终点所用时间最少的队为胜,取最好成绩为优胜。注意事项:绑腿均绑在腿关节处,跑步途中必须始终保持绑脚状态。

比赛距离:起始点与终点相距50米;

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

(每个活动公司员工可以重复参加)。

九、预算:

1.每个游戏选出一二三名各一组,给予200、150、100元的现金奖励,共计3600元。

2.道具(气球、呼啦圈、眼罩、跳绳,合计500元)。

3.礼品(月饼每人半斤,按130人算,合计650)。

(总计使用经费4750元)。

行政人力资源部。

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