写心得体会让我们能够将平时的琐碎经历转化为有意义的文字表达，用以启发和激励自己和他人。那么，现在就让我们一起来看看以下的心得体会样文，相信会对大家写作有所启发。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇一
尊敬的领导、同志们：
我叫***，1989年参加工作，2015年2月被任命为食堂管-理-员。在任职期间，我紧密围绕***中心工作，不断改进工作方法，积极配合协助***管理食堂工作，努力提高食堂的工作效率和工作质量，较好地完成了各项工作，现将2015年工作和学习情况向领导和同志述职：
一
、思想建设情况[文秘114网文章-文秘114网帮您找文章]
作为一名党员，我能够按照上级要求，认真学习邓-小-平理论和“三个代表”的重要思想，认真学习十六大和十六届五中全会精神，努力提高自身的政治素质和理论水平，自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神，保证在政治上、思想上、行动上同支队党委保持高度一致。在政治理论学习方面，我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习，认真书写学习笔记和心得体会，使自己的思想理论水平得到不断提高。
二、职责分工及工作任务完成情况
作为*****，我负责****的食堂管理工作。主要作了以下几方面工作：
一是食堂账目清晰准确、成本控制合理。把住食品进货关非常重要。支队食堂和中队食堂合并后用餐人数增加，需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能够严把食品采购关，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
二是食品卫生、环境卫生干净整洁。作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全，是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好中队食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购，食堂内的工作人员着装统一，对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。
三是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的'重点部位。因此，对于食堂每日用液化气、油、明火等都制定了相关的操作规程及使用办法，各项设备都设置了专人负责，并能够做到定期维护保养，杜绝一切安全隐患。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，我相信在我的督导下，食堂全体人员必将逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
《食堂管-理-员述职报告》来源于文秘114网，欢迎阅读食堂管-理-员述职报告。
??一、岗位分工台理明确
?
二、制度的宪善和督促
??三、人本管理
??四、成本管理直接原料成本
??五、部门协调
??躇世纪的厨房经营暂学应是：勤俭、创新、追求最佳服务；而成为一名成功的厨师长，必须具备丰富的工作经验、人事管理经验、公关技巧、市场学知识、财务知识及非凡的创造力。只有做到这些，厨房的管理才能有条不紊，酒店的事业才能蒸蒸日上。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇二
近年来，随着经济发展和人民生活水平的提高，机关食堂作为公共就餐场所的管理也日趋重要。作为一名机关食堂的管理者，我深切地感受到了食堂管理的重要性和复杂性。经过一段时期的工作，我对机关食堂管理有了一些心得体会。下面将从食堂环境、服务质量、菜品口味、营养健康和成本控制五个方面展开阐述。
首先，食堂环境是吸引顾客的一项重要因素。一个干净整洁、宽敞明亮的食堂环境不仅能给顾客提供良好的用餐体验，还能增强就餐者的信心和满意度。在管理食堂环境时，我们首先要注重卫生和整洁。食堂的卫生和整洁程度直接影响到顾客的就餐体验，所以我们定期进行清洁和消毒，并请专业机构对食堂环境进行定期的检测和评估。其次，为了使食堂环境更加舒适，我们还投入了一定的资源进行装修和布局。舒适的座椅、合理的桌椅摆放、舒适的照明和通风设施都是为了让顾客能够在愉快的环境中享用美食。
其次，提高服务质量是机关食堂管理的关键。良好的服务质量是顾客选择就餐的重要因素之一。为了提高服务质量，我们加强了员工的培训和管理。员工应掌握一定的服务礼仪和技能，并要按照规定的流程和标准进行工作。在服务过程中，我们还要注重顾客的反馈和需求，通过收集顾客的意见和建议，及时对服务进行调整和改进。此外，为了方便顾客点餐和结账，我们还引入了现代化的点餐系统和结账系统，大大提高了工作效率和服务质量。
第三，菜品口味的独特性是吸引顾客的重要因素。作为机关食堂，我们不能只追求菜品的数量和口味，还要注重菜品的独特性。我们注重菜品的精细化和差异化，推出一些具有地方特色和创新的菜品。为了达到这一目标，我们加强了对厨师的培训和管理，确保菜品的质量和口味。同时，我们还要不断关注顾客的口味偏好，及时调整菜品的种类和口味，以满足顾客的需求。
第四，机关食堂应注重菜品的营养健康。作为机关食堂，我们要承担起为大家提供健康饮食的责任。我们要根据不同的人群，提供适合他们的营养搭配。我们减少了油脂的使用，并增加了新鲜蔬菜和水果的摄入。我们还加强对菜品原材料的选择和供应商的管理，保证菜品的安全和健康。此外，我们还加强了卫生教育和宣传，提高顾客对营养健康的意识和素养。
最后，合理控制成本是机关食堂管理的一个重要方面。机关食堂的管理者要不断寻找合理控制成本的方法，并确保食堂的经营效益。我们从减少浪费、优化采购、节约能源等方面入手，降低成本。同时，我们积极开展促销活动，推出一些实惠的套餐。此外，我们还与供应商建立了长期稳定的合作关系，降低了采购成本。
总之，机关食堂的管理不仅关乎顾客的用餐体验，还与顾客的健康和机关形象密切相关。在今后的工作中，我将继续努力，不断提高管理水平和服务质量，为顾客提供更高品质的用餐体验。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇三
近年来，随着生活节奏的加快和人们对饮食安全的关注度增加，食堂管理也成为了热门话题。作为国内外各个社会机构中不可或缺的一部分，食堂管理的质量直接影响着员工和学生的身体健康和工作效率。在这里，我将分享一些我在食堂管理方面的心得和体会。
首先，食堂管理要以用户为中心。无论是企业员工还是学生，都希望食堂能够提供符合他们口味和健康需求的餐饮服务。因此，我们需要深入调研，了解他们的需求和意见。例如，可以通过意见箱、调查问卷等方式征求用户的建议和反馈，并根据他们的意见进行合理的调整和优化。在我的经验中，只有真正关注用户的需求，才能够在众多竞争者中脱颖而出，提供优质的服务。
其次，食堂管理要注重食品安全。食品安全问题直接关系到人们的身体健康，因此不能有丝毫的马虎。首先，我们要严格控制食材的来源，选择具备食品安全认证的供应商，并对进货的食材进行检测。其次，要严格执行食品加工的操作规范，确保每一道菜品的加工过程符合卫生标准。最后，要加强对职工的培训和监督，提高他们的食品安全意识和操作技能。只有确保食品的质量和安全，用户才能真正信任食堂，愿意在这里就餐。
第三，食堂管理要讲究细节。细节是决定服务质量和用户体验的关键。首先，食堂的环境和清洁度要保持良好。桌椅、地面和餐具等物品都要定期清洗和消毒，保持整洁。其次，服务员要友善热情，待人有礼，为用户提供主动的帮助。同时，服务员的形象要整洁，不带有污垢或异味的衣物不得入场。最后，要定期维护和保养食堂设备，确保正常运行。只有把握好这些细节，才能提升食堂的整体形象和用户体验。
第四，食堂管理要合理规划菜单。菜单的设计和选择直接关系到用户的饮食需求和口味好恶。首先，要根据用户的需求制定合理的菜单调配。例如，在学校食堂，考虑到学生的年龄和身体特点，需要提供富含营养的菜品，并尽量降低食品添加剂的使用。其次，要根据季节变化和新鲜食材的供应情况调整菜单。例如，在夏季增加一些清凉解暑的菜品，在冬季增加一些滋补养生的汤品。最后，要不断创新和改进菜品，满足用户的多样化需求。只有合理规划菜单，才能吸引用户的眼球，让他们愿意光顾食堂。
最后，食堂管理要加强员工培训和团队建设。食堂工作人员是直接为用户提供服务的关键人员，其服务态度和专业水平直接影响到用户的满意度。因此，我们要加强员工的培训和技能提升，提高他们的服务意识和技能水平。同时，要注重团队建设，营造良好的工作氛围和团队合作精神。只有这样，食堂才能做到服务质量不断提升，让用户更加满意。
综上所述，食堂管理需要以用户为中心，注重食品安全，讲究细节，合理规划菜单，加强员工培训和团队建设。只有做到这些，才能提供优质的餐饮服务，满足用户的需求，并赢得用户的信任和支持。食堂作为一个重要的饮食场所，管理的质量不仅关系到个人健康，也关系到社会的稳定和发展。希望这些心得和体会能够对食堂管理者和从业人员有所启发，帮助他们提升管理水平，为人们提供更好的餐饮服务。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇四
外包食堂管理是一个较为新兴的管理模式，旨在将食堂管理委托给专业的服务提供商，以提高食堂运营效率和服务质量。在我个人实践中，我对外包食堂管理模式有了一些深刻的体会和心得。在这篇文章中，我将分享几个关键要点，希望能够对正在探索外包食堂管理模式的读者有所启发。
第二段：合理的合同管理。
外包食堂管理的成功与否很大程度上取决于合同的管理。首先，合同中应明确双方的责任和义务，以保证食堂管理方能够提供符合合同要求的服务。其次，合同中应设定明确的KPI（关键绩效指标），以便食堂管理方定期对服务质量进行评估。最后，合同中应设定相应的奖惩机制，激励食堂管理方持续提升服务质量。
第三段：有效的沟通和协作。
外包食堂管理涉及到多个不同的利益相关方，如企业管理层、食堂管理方和员工。有效的沟通和协作是实现外包食堂管理成功的关键。企业管理层应定期与食堂管理方进行沟通会议，了解食堂运营情况和员工反馈，并及时解决问题。同时，食堂管理方也应充分倾听员工的需求和建议，不断改进服务。
第四段：注重食品安全和营养健康。
食品安全和营养健康是食堂管理的核心要求，对外包食堂管理尤为重要。管理方应建立科学的食品安全管理体系，确保食品源头的安全性和新鲜度。同时，提供多样化的菜品选择，保证员工的营养需求得到满足。此外，定期进行食品安全培训和员工体检，也是保障食堂管理质量的关键措施。
第五段：关注员工满意度和体验。
员工满意度直接影响着外包食堂管理的成功与否。管理方应积极倾听员工的反馈和需求，及时调整菜品种类和口味，提供更好的就餐环境和服务。此外，举办定期的员工活动和问题解答会，增强员工对食堂管理的认同感和归属感。只有员工满意度提升了，才能最终实现企业食堂管理的目标。
结尾段：总结。
外包食堂管理虽然是一个相对新颖的管理模式，但是通过合理的合同管理、有效的沟通和协作、注重食品安全和营养健康以及关注员工满意度和体验等措施的完善，可以改善食堂管理的质量和效率。对于正在考虑采用外包食堂管理模式的企业来说，希望我的经验和心得能够为他们在实践中提供一些启发和借鉴。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇五
随着社会的不断发展，外包食堂管理越来越成为一种常见的餐饮形式。作为一个外包食堂的管理者，我有幸参与了一家外包食堂的运营管理，积累了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将分享我的心得体会，并总结了外包食堂管理的关键要素。
在外包食堂业务中，良好的合作关系是至关重要的。作为食堂管理者，我们需要与业主和员工建立良好的信任和沟通。与业主的合作关系良好，可以使我们更好地了解他们的需求和期望，并确保提供符合标准的服务。与员工的合作关系良好，可以增加工作效率和减少冲突，提高整个团队的凝聚力和士气。
其次，外包食堂管理者需要具备较高的管理能力。管理者应该有丰富的餐饮管理经验，能够制定有效的工作流程和管理制度，以确保食堂的顺利运营。此外，管理者还需要具备良好的人际沟通和团队合作能力，能够与员工和其他部门进行良好的协调，解决问题和改善工作流程。
第三，在外包食堂管理中，食品安全和卫生是至关重要的。无论是业主还是员工，都希望在食堂中吃到放心、卫生的食物。因此，管理者应该严格遵守食品安全法规，并建立有效的食品安全管理体系。我们应该建立食品采购、储存、加工和配送的标准操作程序，并对员工进行食品安全和卫生培训，确保食堂的食品安全和卫生状况。
此外，外包食堂管理者还需要关注员工的培训和激励。外包食堂的员工数量通常较多，而且流动性较大。因此，管理者需要制定员工培训计划，提高员工的专业技能和服务水平，同时也需要制定激励政策，提高员工的工作积极性和绩效。通过培训和激励，可以提高员工的满意度和忠诚度，减少员工的流失率，提高整个团队的稳定性和竞争力。
最后，外包食堂管理者需要不断改进和创新。餐饮行业竞争激烈，顾客的口味和需求也在不断变化。因此，管理者需要不断关注市场动态，引进新的菜品和服务，满足不同顾客的需求。同时，我们还要积极收集顾客的意见和建议，改进食堂的服务质量和用户体验。只有不断改进和创新，外包食堂才能在市场上占据一席之地。
总而言之，外包食堂管理是一个综合性的工作，需要管理者有良好的合作关系、高超的管理能力、重视食品安全和卫生、关注员工培训和激励，以及持续改进和创新的精神。希望我的心得体会能对从事外包食堂管理的人员有所启发，提高管理工作质量和效率。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇六
二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管-理-员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。 1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。 2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。 3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。 4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。 5、提供助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。 由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。
现将这一年来的工作总结 如下：
一 2011工作总结
第四、在菜谱的安排方面：
第六、 在菜品的采购和管理上：
2、科学、合理地贮存食品，在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
第七、加强卫生管理，增强忧患意识。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇七
近年来，随着人们生活水平的提高，食堂的经营管理也逐渐成为一个重要的议题。作为一个食堂管理者，我从经营管理中总结出了一些心得体会。下面将从人员管理、菜品选择、环境布置、食品安全以及顾客服务这五个方面进行阐述。
首先，人员管理是食堂经营的基础。一个优秀的食堂管理者应该重视人员的培训和激励。在招聘新员工时，我们首先注重其专业技能和责任心，对其进行全面的培训，使每一位员工都能了解食堂的经营理念和服务规范。此外，我们还通过定期的培训来提升员工的技能水平，并鼓励员工参加各种专业比赛，激发其工作热情和创新能力。通过这些措施，我们的员工整体素质和服务态度有了极大的提升。
其次，菜品选择是食堂管理的核心。食堂的菜品应该健康、美味、营养丰富，符合顾客的需求。我们定期开展顾客满意度调查，收集顾客对菜品的意见和建议，根据调查结果进行菜单调整。此外，我们还注重引进一些特色菜，以增加食堂的吸引力。通过不断改进和创新，我们的菜品得到了广大顾客的认可。
环境布置是食堂经营的一大特色。一个整洁、舒适的就餐环境能够为顾客提供更好的用餐体验。我们每天都会派专人进行清洁，保持食堂内外的卫生。此外，为了增加就餐的舒适度，我们还进行了装修升级，增加了一些舒适的就餐设施，如宽敞明亮的就餐区域、舒适的座椅以及温馨的装饰等。这些措施不仅提高了食堂的品质，也增加了顾客的满意度。
食品安全是食堂管理的重中之重。我们严格执行食品安全的相关规定，在食品采购、储存、加工、烹饪等环节都设有专人进行监督和管理。我们每天都进行食品质量检测，并建立了完善的食品安全档案。在顾客就餐时，我们充分保证食品的卫生安全，避免了食品中毒事件的发生。通过这些措施，我们的食堂不仅在菜品口感上让顾客满意，更让他们感受到了食品安全的保障。
最后，顾客服务是食堂成功的关键之一。我们始终秉持着“顾客至上”的原则，注重顾客的需求和意见，以提供优质的服务。在食堂就餐期间，我们为顾客提供周到的服务，包括主动提供菜品介绍、及时清理餐桌、解答顾客疑问等。此外，我们还定期组织顾客座谈会，听取顾客的意见和建议，改进服务不足之处。通过这些措施，我们的食堂形象和服务质量得到了顾客的认可和赞赏。
综上所述，食堂的经营管理需要综合考虑人员管理、菜品选择、环境布置、食品安全以及顾客服务等多个方面。只有在这些方面都做到位，才能保证食堂的经营顺利进行，并赢得顾客的信任与支持。作为一个食堂管理者，我会继续努力不懈，不断完善管理，为顾客提供更好的就餐体验。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇八
1、加强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工作实行基础工资加奖金制，对照《细则》，由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况，发放工资及奖金，有效促进了后勤工作的更优化。
2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。
3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。
4、进行成本核算，积极发挥伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇九
1、加强理论学习，夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会议和教研活动，带领教师深入学习、理解《纲要》及相关的幼教理论，转变教师观念，加强师德建设，鼓励教师利用业余时间每月读一篇幼教文章，并作摘记、写简短的读后感，为教师搭建了学习、交流的平台，努力提高教师的理论水平。
2、本学期，继续要求每位教师每月积极撰写观察记录、教养笔记各两篇，每节活动课后都有教学反思、一周一次大反思，并进行交流，教育论文每学期至少写一篇，青年教师每周抄一篇优秀教案，每月进行一课三研活动，每月练习一首简单曲子，全园上下形成了浓郁的学习氛围，苦练教学基本功。
3、我们还积极组织教师参加园内外的各项学习、培训活动，努力提高教师教育理论水平，明确学习的目的性，并且要求教师学以致用，把所学理论与自己教学实践相结合。
4、本学期我园继续以市级课题《农村幼儿良好生活习惯的指导研究》为抓手，在提高教师的教科研水平的同时努力促进儿童良好行为习惯的养成。同时继续以“快乐识字、分享阅读”为幼儿园的特色进行打造，并努力改革教学组织形式，使之生活化、游戏化。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇十
通过一天的培训，我聆听了县教育局后勤管理中心王主任和食品药品监督局副大队长王志军等专家关于食品安全的课，从中悟出了学校师生食品安全的重要性，学到了食品安全的布防知识和管理措施，知道了从食品的进货渠道到生料加工到最后制成熟食，每个环节都要严加管理、严加把关、不留漏洞，确保进安全的原料，烹饪安全的饭菜。参加培训使我们在思想上规范了食品管理的想法，还在行为上规范了我们的做法，使我们更清楚食品安全的重要性，更知道自身责任的重大。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇十一
儿童的生存和发展已成为近些年来各国政府优先考虑和优先行动的领域。目前，儿童的饮食卫生和营养情况一直是营养专家关注的焦点之一。在倾听了后勤管理中心各领导的讲话之后，我深深的领悟到学校的后勤工作对学生成长的重要性和紧迫性。学生的饮食都要经过学校的安排和管理，如果我们不精心为学生的饮食健康着想，不合理安排学生每一餐的菜谱，造成学生营养失衡，从而影响学生的身体健康，造成学生生长发育不良，体质下降，那罪魁祸首就是我们。因此，我们应将防止儿童营养不良放到后勤工作的重点上，放到提高学生素质的认识上，更积极、主动地提供干预措施，确保学生营养均衡。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇十二
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇十三
20xx年9月7日，我有幸参加了由府谷县教育局主办的食堂管理（从业）人员培训，这次培训让我收获颇丰，使我对学校食堂管理工作与运行方式有了更深入的了解，为自己成为食堂兼职管理员注入了新的专业知识和科学理念。下面就本次培训谈谈自己的一些收获和体会：
专业食堂管理的心得大全（14篇）篇十四
1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。
4、关心幼儿生活，办好食堂。
（1）要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。
（2）幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。
（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的。进餐习惯。