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宁夏的特色美食篇一
紧张的高考结束了.随着大学通知书的到来,我们迈着轻松愉悦的步伐进入了大学的校门,带着无限的幻想和美好的憧憬走进大学,如同婴儿看世界一样,一切都是那么新鲜。虽然说大学生活很美好,但是我们也不能庸碌的过完大学四年,我们要对这四年进行简单的规划。
大学的生活方式和学习方式与高中存在很大的区别,我们稍稍不注意就会被它卷走,成为它的奴隶。而且作为大一新生很容易迷茫的不知所措,所以需要作出规划来约束自己。我是一个有耐心却总是犹豫不决、不敢向前闯的女孩,性格活泼却偏向内向,在外人看来,我比较内向,在朋友看来,我比较活泼。不管怎样,我希望在大学四年和同学好好相处,努力学习,让自己的大学生活无悔。所以向大家畅谈大学的未来规划。
首先,我要加强专业知识的学习,我是美术学院学习绘画的学生,绘画专业以培养高水平绘画专业人才为目标,要求我们具有高度的文化责任感和艺术使命感,较高的艺术鉴赏水平和强烈的创新意识,还要有宽博的文化理论基础素养和扎实的专业技能。而且学习绘画专业具有较广的就业前景,例如,在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。所以,在四年的大学时光里,学习会成为我大学生活的主要部分。老师说过,虽然我们是学绘画的,但是对于中国古代文学基础知识是需要了解和学习的,比如老师给我们两幅图片,让我们分辨哪一幅图是讲举案齐眉,我们大多数人都选错了,因为我们不了解这个词真正的意思和故事,所以我们不只是要提高自己的专业技能,还要学习基础知识。我也会充分挖掘学校图书馆中的“宝藏”,学习互联网中的丰富知识。此外,还需要提高自己的社交能力,与人为善。
其次,我需要努力学习英语、计算机等基本技能,对于英语,需要多背单词,多读文章,多听英语知识,对自己每天要做的事做出详细的计划,比如每天背十个单词,读一篇英语文章,我相信只要坚持下去,就一定会有效果的。除此之外,争取在毕业前通过英语四六级考试、计算机考试和普通话考试,拿到教师资格证。虽然这是比较困难的,但是只要努力,肯下功夫,我相信它不会对你太吝啬的。然后,我会积极参加活动,因为这不仅能培养自己,锻炼自己,还能提高自己的社交能力,扩大自己的朋友圈,增加自己的阅历。并且,多参加青年志愿服务等活动,能尽自己所能帮助那些需要帮助的人。
最后,我也要积极参加社会实践活动。实践是认识的唯一来源,理论源于实践,并接受实践的检验,为了能使自己学到的理论学以致用,为了在实践中培养吃苦耐劳的意志,要利用寒暑假积极参加社会实践活动,使自己在实践中感知社会,在磨炼中提升自己,积累丰富的经验,在高考过后的长假中,我和同学外出,让我对社会有了第一次的正面认识和了解,使我受益匪浅。
除了大学规划外,大学也是梦想飞扬的地方,崭新的生活将从这里开始。
然而,我们当中的很多人却不以为然:认为中学时代的辛苦,终于可以在大学里面好好补偿了,大学是享受的天堂——“60分万岁,61分浪费”、“做一天和尚,撞一天钟”。是什么支撑我们走进大学的校园?是梦想。为了圆自己的大学梦,我们不辞辛苦,起早贪黑,毫无怨言。然而,难道这就是我们人生的终点站吗?难道我们就可以在这里虚度光阴吗?我们为何不再放飞一次梦想,去寻找更广阔的天空呢?让梦想化身为鸟,在天空中飞翔,即使天空没有留下鸟的痕迹,但他们真的经飞过,只为我们留下美好的回忆时刻,在天地之间闪耀着。不要以为飞翔只是纵身一跃的身影,不要以为飞翔只意味着简单的离开。其实飞翔是决定,是抗争,是凤凰涅磐,是对朗朗晴空的向往,是光荣与梦想绽放的那一瞬间。在那飞翔的一刻,你将会把短暂的向往,变为永恒的追求。有多少人一生都不曾飞过,一生都小心翼翼,循规蹈矩,一生都在面朝黄土,甚至都不曾仰望过天空。
现在让我们一起感受灵魂飞翔的美好时刻。让我们的灵魂在太空中,在人世间,尽情的轻舞飞扬。一切的一切,从大学校园中再一次放飞梦想开始吧!我相信,只有我们对自己的未来有了规划并且去完成它,就一定会让自己的梦想在大学校园里飞翔。
宁夏的特色美食篇二
美食者,食者心美嘴爽也!美食的要旨在于色响味型,在当今年代还要加上营养合理。所谓色香味型,就是看着养眼,嗅着诱人,吃着爽人,而且造型要帅!所谓营养合理,就是要搭配得当。我认为平实而不昂贵的,才能成为美食,健康也很重要。关键是要用心来去烹饪。
中国菜以色、香、味、形俱佳而闻名中外。长期以来,广大人民群众利用各种丰富的物产,创造出多种多样的具有地方风味特色的菜肴和与之相适应的各种烹调方法,从而形成了中国独有的饮食文化。地方菜中比较的有京菜、川菜、粤菜、沪菜等,都有自己的特色。如京菜擅长炸、溜、爆、烤,菜肴取其脆、嫩,口味重于香鲜;川菜以干烧、干炒、鱼香、宫爆最为突出,菜肴入味,口味重于酸、辣、麻、香等。这些地方菜肴的不同风味特色,构成了我国烹调技术丰富多采的景象。
山西的面食甲天下,下面我就给大家介绍一下山西的特色,刀削面。
刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。
刀削而对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又象银鱼戏水,煞是好看,高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸。吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演。
刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口,大家有机会一定要尝一下正宗的山西刀削!
宁夏的特色美食篇三
大家早上好!
我今天演讲的题目是:童年的成长。
时间像流水,一眨眼的功夫,我们就从懵懂的少年变成了一个大人。我们的童年是怎样的?应该是欢乐、幼稚、天真的。如果生活就像一张白纸,那么童年才刚刚开始勾勒出笔画。
有人说童年是充满无限乐趣的。但是我认为我们的童年应该是一个成长的过程。
对于农村孩子来说,在每个人的童年里,女孩子没有洋娃娃,男孩子没有机器人。女孩们在玩房子的时候,男孩们则掏鸟巢抓螃蟹。
我的童年就像一个装满了欢乐、天真的盒子,和泥土打交道就是我的专利。当太阳慢慢升起的时候,睡在我旁边的父母已经不见了,我在乱糟糟的院子里开始了一天的生活。
这对我来说无所谓,我会冲进屋里拿扫把打扫干净,然后打开水盖,舀水泼熄飞扬的尘土。地上出现坑坑洼洼的时候,我会拿起铁锹,随便找了个地方加些土,小心翼翼的将它填平。
之后,父母满头大汗地回来了,躺在炕上休息了几分钟。然后他们再出去干活,看到家里收拾得那么干净,我想他们应该放松了许多吧。
而如今我长大了,童年的经历让我变得更加懂事了。夏天的时候,爸爸还在工地上工作,背都脱皮了,我会帮他细心的上上膏药,叮嘱他多加小心。冬天妈妈的手指发红,冻得肿胀,而她依然早出晚归。我会悄悄给她买护手霜,提醒她随时保护好自己的双手。
有一天,我劝妈妈早点休息,妈妈笑着说,“你长大了!”
是啊!时光飞逝,你可曾发现父母已不再年轻,脸上布满皱纹,银发爬上了头,双手也不再柔软。我们也告别了童年,开始长大了。
我的演讲到此结束,谢谢大家的聆听!
宁夏的特色美食篇四
我的家乡在陕西,那里有好多特产和风景。陕西的菜虽然没进中国八大菜系,不过陕西的羊肉泡馍和岐山臊子面等,都很不错。接下来我就说说陕西的羊肉泡馍。
其实羊肉泡馍的吃法大家都知道,一定要把馍掰的很碎,据说这样才好吃羊肉泡馍的汤非常的醇香。到陕西不吃羊肉泡馍就等于白来了。一定要吃哦。这里还有镜糕,甜甜的好好吃的,而且颜色还很漂亮。
陕西还有很多美食,在这里不跟大家一一说了。欢迎来陕西做客。
谢谢大家!
宁夏的特色美食篇五
字数3000字左右。
宁夏特色美食 烩羊杂碎 烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。
1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。
原料:新鲜羊杂碎1副(包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。
制法:羊头、羊蹄用火烧尽残毛,羊肠、羊肚翻去残渣。
洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟,拆去骨头,分别切成条或段。
羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后,也下锅煮熟,切成长条。
然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻,撒上蒜苗、香菜,滴上红油盛碗即成。
特点:红润油亮,肉烂汤辣.炒糊饽 炒糊饽是一道地方著名小吃,流行于吴忠、灵武、银川等地。
“糊饽”系一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。
原料:面粉、碱、羊肉、豆腐、干辣椒、葱、蒜、蒜苗、精盐、味精、葱姜水、花椒水、醋、酱油、植物油。
制法:面粉加碱和成较硬的面团,稍饧后揉匀,再擀成薄饼,放入饼锅中烙至半熟,取出后切成长条。
焖炒时,炒勺里放适量植物油,先将羊肉丝煸炒至肉色变白,再依次放进豆腐条、干辣椒片等料和几勺羊肉汤。
烧开后,将切好的饼条抖散放进勺内,盖上盖子。
焖至饼条熟透,再撒上蒜苗终一即成。
特点:肉嫩饼爽,微咸稍辣。
粉汤水饺 粉汤水饺是一道传统小吃,宁夏各地均有制作。
过去常见于街头摊点,现在也多用于筵席,作为筵席小吃上桌 原料:羊肉馅水饺、凉粉、菠菜、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、香菜葱、姜、蒜、精盐、味精、醋、植物油。
制法:炒勺内放少量植物油,用葱、姜、蒜炝锅后,依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。
锅开后,将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。
特点:汤鲜味香,民间风味。
丁香肘子 丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风味食品。
其味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚,是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。
制作方法是:肘子先经燎毛、刮洗后,皮净质洁,然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。
每道工序的操作十分精细,加上选料讲究,调料中的丁香浓郁袭人,风味独特,深受顾客欢迎。
宁夏羊羔肉 宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。
羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
宁夏传统地方风味食品,用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制,瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味,蛋白质丰富。
成品色香味俱全,无油腻感。
制法:将羯羊肉切成2斤左右的大块,投入开水中,加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料,炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。
另备各种调料,如:芝麻酱、豆腐乳(调成汁)、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等,然后根据各人爱好调在小碗内,用手抓着羊肉蘸酱食用。
回族碾馔儿 特点:翠绿松软,清香好吃。
有的回族群众磨下的碾馔儿吃不完,晒干冬天吃。
用开水浸泡,稍带酸味、味道很美。
而且含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖和其它维生素。
宁夏xxx还用干“碾馔儿”医治痢疾和消化不良等疾病。
制法:(1)将籽粒饱满的青稞穗摘来,装入毛线口袋里反复甩拌,去掉耙麦芒、皮壳。
(2)放入大锅中爆炒,炒成能吃的“青籽儿”,再放到筐箩里,揉搓筛簸,吹去灰尘及薄皮壳儿,放入石磨上推碾,磨两遍,变成青绿色粉条状食品,这就是宁夏xxx的“碾馔儿”。
(3)食用时,加盐、醋、油、辣汤等调味品,就食酸菜,拌以蒜瓣。
锅盔 在固原有一种特色食品名叫锅盔,很受人们的欢迎。
提起锅盔的来历,还有一段有趣的故事。
传说唐高宗李治和武则天在位时,朝廷为他俩在奉天县城北的山梁上修建合葬陵墓。
当时,建筑陵莫的工程非常浩大,一下子聚集了约两三万能工巧匠和民工。
为了施工安全,监工大臣请朝廷用薄铁特制了一种铁盔帽,发给民工们戴在头顶。
由于工程要求紧迫,民工越来越多,吃饭成了问题。
无奈,监工大臣就直接把面粉发给民工,让他们用头盔烙馍。
这样,就解决了吃饭难的问题。
当工程进展到中期时,武则天带着文武百官到工地察看。
当时正逢吃午饭的时候,工地上飘来香喷喷的馍味。
大臣拿过一片烙馍,尝了尝,觉得挺香。
他就挑了一片火色均匀的拿给女皇武则天尝。
武则天尝了一口,十分好吃。
她把剩下的几块分给大臣和家眷们品尝,都赞不绝口。
其后,锅盔馍的做法传到农家,经过改进,成了今天用平底锅烙的锅盔。
其做法是:取麦面精粉堆的面案上,用手在中间刨个坑,把发面用酵母捏碎丢在面坑里,再按面7分、水3分的比例往面坑里充水,并迅速和成面团。
如果是冬天,在面案下放一盆炭火,通过加温,促使面团尽快发起。
夏天温度高,不用另外生火加温。
待面团发起(膨胀)后,一边往里面兑干面,一边用压面框挤压面团,翻来覆去,直至面团不沾手为止。
接着视面团多少,冲和好一定量的食盐和碱水,再用压面杠挤压和匀。
然后把\"死面\"(不用发面的酵母...
宁夏的特色美食篇六
一提起河南的美食,你一定会想到“烩面”吧。今天,我来到你好好的品味一下家乡的美食,“烩面”。
河南烩面,是“中国五大面食”之一,与北京的炸酱面,四川的担担面,山西的刀削面,湖北的热干面齐名,享有盛誉。是一种荤素搭配,汤饭具有的传统美食。
烩面的气味,十分香浓,你刚挑起一筷子,就能感到一股浓郁的热腾腾的香气扑面而来,垂涎欲滴,闻上去就很有食欲。
烩面不光闻上去香,看着也美,色泽鲜艳。汤用骨头汤熬制,白白亮亮的。面条使用烩面坯拉长,拉成面。下入锅中。配菜则由海带丝、千张丝、粉条、青菜做成。出锅后,再撒上一小把香菜作点缀,辣椒油、醋提味。这样一碗色香味俱全的美食出锅了。
当你提起筷子,轻轻的夹住一根面,仔细一看,啊,这面多么有光泽,多么鲜美。一定会不住的往嘴里送,轻轻咬一口,啊,这面多么劲道。汤汁紧紧地裹住面,吃下一根后,便迫不及待地吃下第二根,美味极了。整碗面,菜都吃完了了。喝的是汤,这可是整碗面之中的精髓呢。
怎么样,听了我的介绍,你一定饿了吧,那就快快来品尝一下我家乡的美食――烩面吧。