最新竞聘演讲稿精彩 餐饮管理竞聘演讲稿(实用7篇)

时间:2024-09-11 作者:琉璃

演讲稿要求内容充实,条理清楚,重点突出。在社会发展不断提速的今天,演讲稿在我们的视野里出现的频率越来越高。演讲稿对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写演讲稿呢?下面是小编为大家整理的演讲稿,欢迎大家分享阅读。

竞聘演讲稿精彩篇一

1餐饮主管竞聘演讲稿

尊敬的各位领导:

大家下午好!我叫**,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘,我感到很荣幸。

自**时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。三年里,我虚心向同事和上级学习,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了!

一、加强学习,提高能力。加强技能知识的学习,不断给自己“充电”,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。

二、端正态度,爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。

三、宽容理解,不计得失。我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。

今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。

谢谢大家!

 

2餐饮经理竞聘演讲稿

很欢快能站在这里竞聘,首先繁杂的自我引见一下,我姓姜,单名一征字,来自——,结业于——公安高档专科黉舍,受好:听歌、文学、体育,今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pa,传菜部办事员,楼面办事员,中餐厅办事员,传菜部领班,楼面领班,桑拿领班,ktv领班,勾当焦点担任人到此刻。自己忠于企业,踏结壮实任务,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份放置我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺少人员的情况下愈加勤奋的任务,降服重重坚苦,较理想的完成了餐饮部划定的方针任务,现对我的任务做出繁杂的总结。

其次,我胜利的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新步队,胜利的推出了一天破产额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的聚会宴,固然我们在办事进程中还具有良多缺少,但我置信这只是一个进程、一个阶段。

一、运营绳尺,运营靠聪明,胜利靠策划一直坚持以客户对劲为导向的运营绳尺,将改善和进步饭菜质量和办事质量放在第一位,把持资本缔造热点。若何发掘现有资本,注入新的生机,缔造新的卖点,教育论文再添新的经济增加点,是今朝酒店在剧烈的市场所作中要立于不败之地,必需思考和钻研的课程。

1、对今朝中餐吧台的35条主人讨厌及有能够惹起赞扬的办事牛奶和啤酒的专柜,停止促销利用权。例如:牛奶专柜的利用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。

2、酒店要主动的企业、客商、家眷区、旅客供给针对性的办事和产物,也自然会分享到丰硕的客源和快速增加的社会效益和经济效益。

二、后厨办理与本钱放纵后厨的办理是整个餐饮办理中主要的构成部份之一,后厨办理详细的形式主人看不到只能经过厨房出品的菜系来辨别口角,如后厨办理杂乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的名誉,因尔后厨办理不只仅是物色一个好的厨师长,而是增强对人事办理、人员素质办理、本钱放纵办理等主要的焦点环节。

1、对人员的营业停止查核,采用严酷的查核轨制,实施开端扩充制,每月对员工、厨师停止营业及素质查核,对分数最低的停止扩充。如许一是为了连结企业勾当,二是为了搞好协作情况。

2、运营性的推陈出新是运营上的需求,也是促进厨师手艺不竭进步,为企业增加魅力。由厨师长组织主干力气,按期研发,推出新菜,按期派出厨师到其他酒店停止进修交换,引进新菜肴、新菜系,丰硕自家种类。

3、成本来历于推销及一切环节的有效本钱放纵,所以本钱放纵的口角将招致酒店协作力的巨细,那么本钱放纵的不好就直接影响到酒店的效益,只要成立一个有效的本钱放纵零碎,将是我们益处的有益保证。

4、推销部的办理是本钱放纵的主要泉源,理应成立严酷的推销轨制,严把验收关,对部门的精神量量、价钱、数目做好严酷的记实,让推销和验收相互限制、相互监视。

5、后厨厨师要做到对精神特尽其用,辨别否决原料的华侈,应本着粗料细作,细料精作的绳尺,对原料停止加工。

6、后厨要增强贮藏办理,天天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月清点一次,做到不积压、不华侈,天天除填写推销验收、库存、点双数目报表外,关于得胜蜕变原料,必需经厨师长赞成后方可处置,并填写报损单。

我们只要在不竭的更始,不竭的思虑和开研,才干使我们的餐饮办理取得完美和进步,才干找出我们自己的轨道,制造出我们自己的品牌。

 

3餐饮领班竞聘演讲稿

尊敬的各位领导:

大家好!

人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍。我叫何鹏飞,来自遥远大西北。我确信勤奋认真是我工作基础,严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但深深知道人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。再次非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会,今天我要向着领班这一岗位冲刺。我很欣慰。

我心目中的好领班,我认为,她应该有、也必须具备超强的六个方面:1、个人思想强。2、专业技能精。3、沟通技巧活。4、作风纪律严。5、完成任务好。我认为,作为一个领班,她所起到的作用是巨大的。这样她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。

如果我能竞聘上领班这一职,我将做好以下几点:

1、努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。

2、在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步。定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

3、沟通很重要。及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

4、一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求。怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方。

5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。

公司的发展势头迅猛。只有公司这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

谢谢!

 

4餐饮竞争上岗演讲稿

今天很高兴能站在这里竞聘,首先简单的自我介绍一下,我姓姜,单名一征字,来自——,毕业于——公安高等专科学校,受好:听歌、文学今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pa,传菜部服务员,楼面服务员,西餐厅服务员,传菜部领班,楼面领班,桑拿领班,ktv领班,活动中心负责人到现在。本人忠于企业,踏踏实实工作,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份安排我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺乏人员的情况下更加努力的工作,克服重重困难,较理想的完成了餐饮部规定的目标任务,现对我的工作做出简单的总结。

其次,我成功的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新队伍,成功的推出了一天营业额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的团圆宴,虽然我们在服务过程中还存在很多不足,但我相信这只是一个过程、一个阶段。

一、经营原则,经营靠智慧,成功靠策划

始终坚持以客户满意为导向的经营原则,将改善和提高饭菜质量和服务质量放在第一位,利用资源创造热点。如何挖掘现有资源,注入新的活力,创造新的卖点,再添新的经济增长点,是目前酒店在激烈的市场竞争中要立于不败之地,必须考虑和研究的课程。

1、对目前中餐吧台的牛奶和啤酒的专柜,进行促销使用权。例如:牛奶专柜的使用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。

2、酒店要积极的企业、客商、家属区、游客提供针对性的服务和产品,也自然会分享到丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。

二、后厨管理与成本控制

后厨的管理是整个餐饮管理中重要的组成部份之一,后厨管理具体的内容客人看不到只能通过厨房出品的菜系来判断好坏,如后厨管理混乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的声誉,因此后厨管理不仅仅是物色一个好的厨师长,而是加强对人事管理、人员素质管理、成本控制管理等重要的核心环节。

1、对人员的业务进行考核,采用严格的考核制度,实行末尾淘汰制,每月对员工、厨师进行业务及素质考核,对分数最低的进行淘汰。这样一是为了保持企业活动,二是为了搞好竞争环境。

2、经营性的推陈出新是经营上的需要,也是促进厨师技术不断提高,为企业增加魅力。由厨师长组织骨干力量,定期研发,推出新菜,定期派出厨师到其他酒店进行学习交流,引进新菜肴、新菜系,丰富自家品种。

3、利润来源于采购及所有环节的有效成本控制,所以成本控制的好坏将导致酒店竞争力的大小,那么成本控制的不好就直接影响到酒店的效益,只有建立一个有效的成本控制体系,将是我们利益的有利保障。

4、采购部的管理是成本控制的重要源头,应当建立严格的采购制度,严把验收关,对部门的物品质量、价格、数量做好严格的记录,让采购和验收互相制约、互相监督。

5、后厨厨师要做到对物质特尽其用,坚决反对原料的浪费,应本着粗料细作,细料精作的原则,对原料进行加工。

6、后厨要加强贮藏管理,每天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月盘点一次,做到不积压、不浪费,每天除填写采购验收、库存、点单数目报表外,对于腐败变质原料,必须经厨师长同意后方可处理,并填写报损单。

我们只有在不断的改革,不断的思考和开研,才能使我们的餐饮管理得到完善和进步,才能找出我们自己的轨道,打造出我们自己的品牌。

 

5 竞聘餐饮主管演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委:

大家好!

我是xxx号,今天,我站在这里做竞聘演讲,心情很激动,首先,感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我,公平竞争的机会,我将倍加珍惜。同时,我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础,严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但深深知道人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。

我认为,作为一个主管,她所起到的作用是巨大的。这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁,做好的领导前后手,她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。她(他)还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她(他)们提高各项业务知识和专业技能.能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法,等等。

如果我能竞聘主管上这一职,我将做好以下几点:

首先需要掌握一定的专业知识和专业能力,它体现在二个方面,其一、能直接指导你的下属的实务工作,其二、能够代理你下属的实务工作。

2:沟通能力,它包括本部门内的沟通,跨部门间的沟通,与上司与下属之间的沟通,沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题。

3:学习能力,因为你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展,人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。

4:管理能力,管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。

5:完成上级领导部署下来的各项其他事务

只有企业这个大家庭成长了,我们才会有更好的提升自我的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

理论与实践犹如一个人两条腿走路,我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念,有理论没实践如一条腿走路,希望大家给我另一条腿——实践,让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量,请相信我的能力。我的演讲到此结束,谢谢大家。

谢谢。

 

6竞聘餐饮部经理一职岗位演讲稿

尊敬的各位领导、各位同事:

 

大家好!我叫xx,我想大家对我都有一个大概的了解,我就不在滔滔不绝的来介绍自己了,不浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,开个玩笑,面对这么严肃的竞争,心情很激动,适当的放松一下心情。好,言归正传,今天我要竞聘的岗位是餐饮部经理一职。

 

走上这个竞聘演讲台,心情莫名的激动,感谢酒店领导的良苦用心,给我们提供这次公平公正竞争上岗的机会,竞争上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多。我要竞聘的是餐饮部经理的岗位。

 

 

一、端正工作态度、树立行业新风

 

过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,菜碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的用心为客人服务,也就是要有一个良好的工作态度。

 

热情、主动、微笑是我们对客人应具有的基本工作态度,微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟,微笑是我们服务人员所具备的基本素质,我们需把微笑带给客人与同事。

 

良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,学习先进,提倡互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工,并不是经理人,经理的工作主要是经管和协调员工,使员工更好的对顾客去表现,相信我能带好这个团队。

 

二、服务要个性化、服务不是口号

 

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝”,我们能把顾客当兄弟就不错了,要重视顾客,真正把顾客摆在心上,用心的为客人服务,不断推旧出新,引客回头,我们才能顾客盈门。

我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性,注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客人服务水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等,介绍菜品时退后一步,避免唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,如果某个菜没有动筷,我们就需询问客人是不是不合口味,让客人提出意见并表示欢迎下次再来品尝之类的话,有些商务客人碍于面子,不好意思提出打包,我们员工应该主动提倡客人打包,杜绝浪费。

 

三、菜品要口味化、吃出餐饮文化

 

文化营销不一定需要很大的投入,一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子,通过菜单更好的宣传了酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同,首先从设计漂亮有特色的菜单入手,将我们的菜单制作的个性化一些,印上彩色海鲜的图案或一些招牌菜的图案,给客人的感觉菜单都如此精美漂亮,那菜品肯定可口美味了。

 

使用各种贝壳装盘来盛装菜肴就很有海滨特色,如果把这些菜肴再和海洋文化挂起钩来,起一个好听的名字,编一段动人的故事,再融入“天湖”这个名字的传说,在餐厅挂上一幅幅海洋生物画,并详细介绍他的品名、特色、观赏价值,充分体现我海滨酒店的文化特色。展现酒店餐饮文化,也是我酒店的自主知识产权呢。

 

北海市商务单位每个月在接待方面餐饮的花费是酒店客房花费的2-4倍甚至更多,一餐饭加酒水都是消费千元以上,通过提高餐饮的菜品及服务,改变我们在顾客心目中餐饮差的印象,我们需推出特色菜肴吸引客户消费。

 

1。坚持质量上乘的原则,即要求严格控制餐饮的各个环节,保证质量的稳定性,使菜品和服务质量不输于其它餐馆,同时狠抓成本管理,节约费用,在餐饮经营过程中,无疑其中仍存在相当的利润空间,这是提高餐饮经营效益的必要条件,把好采购关降低成本从而降低菜价吸引顾客,菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。

 

2。坚持面向社会大众的原则,绝不能固步自封、自以为是,盲目提高自身企业定位,一定要摆正心态,放下星级饭店的架子(价位),从消费实际出发,多多地开发出一些适应大众消费的产品,特别是要抓住节假日消费的高峰时节,不惜时机大力推广婚宴、团队、会议用餐,利用自身资源优势,增加服务项目,为消费者提供更多的选择。

 

3。为普通出游的家庭提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。

 

二十一世纪讲的是健康营养饮食,还需要绿色环保。所以客人需要什么样的菜,我们就去做什么样的菜,菜品不断的推陈出新,跟着市场脉搏走。厨师应施展个人技艺方面的拿手绝活,做一些有特色和创新菜式,可以当着客人的面进行某些菜品的艺术表演。积极利用新型食品原、辅料不断推出一些新菜品。在原辅材料的选用上取材恰当,做到物尽其用、节约成本。菜品的主、辅料搭配得当、主题明了、调味考究。突出菜品的色、香、味、型。适时推出特色菜,每周一款特价菜,用差异化吸引客人。

我们酒店远离市区,与市区酒店餐饮经营不同,我们有自身的特色与优势,海景餐厅、可口的菜品及优质的服务会吸引客人来,旺季做好会议餐、团队餐,淡季做好婚宴,现在的客人不会在乎酒店距离的远近,而更注重菜品与服务,吸引更多的北海市及侨港客人来酒店用餐,使酒店餐饮人气旺起来,做出有特色的天湖美食品牌。注重营销工作的开展,积极配合酒店营销部策划制定餐饮特色营销方案,使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新,把餐饮营销与酒店客房、娱乐、会议等项目结合起来,采取多种促销宣传手段,利用现有的客源网络开发新的市场。

 

安全与卫生是餐饮的头等大事,餐厅卫生、厨房卫生,要给客人一个干净舒适的用餐环境,还特别应注意的是洗手间的卫生。为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好,那么酒店餐厅的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。

理论与实践犹如一个人两条腿走路,我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念,有理论没实践如一条腿走路,希望大家给我另一条腿——实践,让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量,请相信我的能力,给我一次机会,还大家一个微笑。

我的演讲结束了,谢谢大家。

竞聘演讲稿精彩篇二

感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会,我竞聘的岗位是食堂班长,此次竞聘,主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解,希望能够提升现有的.管理水平与服务模式。

众所周知,单位食堂作为给职工提供福利的窗口,一方面充分体现了单位对员工的无限关爱,另一方面是企业对外形象的具体展现。如果我成为食堂班长,我将始终遵循一个原则,即用真诚来经营,用爱心来管理,虽然资金有限,但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样,尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。

(一)食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,

2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开。

6、冰箱应保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。

9、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。

(二)餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

2、餐具柜洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。

( 三)环境卫生

1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.

3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。

4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。

在资金管理上,作为管理员,为给单位节约资金,我在食堂物资的采购上争取花最少的钱,采购最优的物资,采购尽力按预算支出,坚持实物验收,严把质量关,做到价低质好,足斤足两,采购物品要逐项上账,每月不定期到市场了解物品价格,控制采购成本,搞好成本核算。

在自身品行上,我刚过不惑之年,精力旺盛,更主要的是我 把食堂当作自己家厨房来对待,对待职工象自己的兄弟姐妹一 般,丝毫不会怠慢,对于职工提出的改进需求,我尽可能虚心接 受,良心告诉我,每时每刻都要对所有用餐职工负责,为他们的 安全负责,我深知肩上的重任,所以在日常要与职工多交流,常常听取大家的意见,以求得在管理上与时俱进。俗话讲,人无远虑,必有近忧,如果说在食堂管理上仍停滞不前,不但领导不会满意,而且职工也不会买单,为探索新的管理模式, 对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习,并针对管理的弱点,逐一分析,查找原因,力求找到解决的办法。

竞聘成功后,我的想法与打算是:

(一)增加饭菜的种类,保证饭菜种类丰富多样。结合季节的需求,在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下, 根据职工需要增加价格相对高些的炒菜,炖品等。前提是必须提前半天通知食堂。

(二)一切设施、设备、厨具、餐具都要建立物品台账,专物专用。

(三)入库物品都必须按品种、生熟分类放置,还要合理、卫生。

(二)必须精确掌握每日用餐职工人数,做到少浪费;

(三)剩余饭菜必须做到每日清除,不准流入第二天;

(四)所有餐具必须做到每日消毒一次(用消毒柜)

(五)桌椅板凳必须做到整齐摆放,干净整洁;

(六)服务态度必须做到微笑服务,以诚待人;

(七)服务人员必须着装上岗,卫生帽、围裙、手套,做到统一形象;

(八)非食堂工作人员严禁进入食堂内屋,做到人人遵守用餐制度。

我的想法是原料采取定点采购、签订协议、电话配送,这样在急需的情况下,不至于手忙脚乱,定点采购还可以降低成本,必免讨价还价,能够严格执行市场行情。

各位领导,如果我竞聘成功,我一定会努力工作,让大家感受到我们食堂管理的新变化,谢谢!

竞聘演讲稿精彩篇三

你们好!

我们洋边村曾经是农业战线上的一面红旗,受到了市、县领导的嘉奖,这是过去的辉煌。

随着历史的发展,如今已是市场经济时代,我国已加入wto,经济发展的竞争越来越激烈。时值“两会”胜利闭幕,县委又迎来了外商投资,京福高速公路正在加快建设步伐,在这千载难逢的机遇无疑给我村的经济发展带来了契机。今年又是村级换届选举的时候,给我们青年人公平、公开竞争,民主对话的机会。因此,我踊跃参与竞选,有决心,有信心当选,把本村的各项工作搞好,彻底改变洋边的风貌。

加强组织建设。首先要加强每个干部的建设,不断学习与探索提高自身素质和业务水平,加强班子团结,增强群众凝聚力才会为民办实事。

对村财务实施规范管理,各项开支实行预算审批制度、财务公开制度,接受群众监督,充分发挥村级理财小组作用。在这基础上尽量减少不必要开支,精减干部队伍,减少村财开支。

搞活经济,调整农业结构,通过多渠道,多途径引进技术、经验、信息,发展新、特优经济,扶持村民“种、养、加工”的规模,创效益,创造条件,力求创合适我村发展的企业,积极拓展集体经济的增长。

完善经济运作管理,工程招投标,林木管护,土地使用权租赁,资产转让等都应经公开招、投标。不搞暗箱操作。

创办劳务中介,信息管理机构。针对我村地理环境、劳动力过剩的情况,加强与在外工作人员,知青联系,多方收集信息争取劳务输出,谋求就业机会。

加强水利基础设施建设。保障本村各条道路畅通,每年至少一次对河道排水、灌溉渠道进行清理,该加固的加固。呼吁全村人民共同养护,根治水患。

保障村民佥权益。生产资料及时到位,各种邮件及时送达收信人中,增加教育事业投入;完善农村初级卫生保健体系,关注妇女、儿童、残疾人的生活。

加强社会治安综合治理,发挥村治保调委会的作用,做到民事纠纷不出村,无刑事案件,治安案件得到有效遏制,真正让村民安居乐业。

加强精神文明建设,充分利用空间,美化环境,改变我村容村貌,完善桂花亭配套工程,充实老人活动中心配备,为民营造休闲场所。

我是一个年青人,具有一定素质,很想为洋边村办点实事,为洋边村建设添砖加瓦,我希望广大村民支持我的行动,凝聚我们的智慧,开启洋边新航程!

竞聘演讲稿精彩篇四

感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会,我竞聘的岗位是食堂班长,此次竞聘,主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解,希望能够提升现有的管理水平与服务模式。

众所周知,单位食堂作为给职工提供福利的窗口,一方面充分体现了单位对员工的无限关爱,另一方面是企业对外形象的具体展现。如果我成为食堂班长,我将始终遵循一个原则,即用真诚来经营,用爱心来管理,虽然资金有限,但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样,尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。

(一)食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,

2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开。

6、冰箱应保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。

9、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。

(二)餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

2、餐具柜洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。

( 三)环境卫生

1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.

3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。

4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。

在资金管理上,作为管理员,为给单位节约资金,我在食堂物资的采购上争取花最少的钱,采购最优的物资,采购尽力按预算支出,坚持实物验收,严把质量关,做到价低质好,足斤足两,采购物品要逐项上账,每月不定期到市场了解物品价格,控制采购成本,搞好成本核算。

在自身品行上,我刚过不惑之年,精力旺盛,更主要的是我 把食堂当作自己家厨房来对待,对待职工象自己的兄弟姐妹一 般,丝毫不会怠慢,对于职工提出的改进需求,我尽可能虚心接 受,良心告诉我,每时每刻都要对所有用餐职工负责,为他们的 安全负责,我深知肩上的重任,所以在日常要与职工多交流,常常听取大家的意见,以求得在管理上与时俱进。俗话讲,人无远虑,必有近忧,如果说在食堂管理上仍停滞不前,不但领导不会满意,而且职工也不会买单,为探索新的管理模式, 对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习,并针对管理的弱点,逐一分析,查找原因,力求找到解决的办法。

竞聘成功后,我的想法与打算是:

(一)增加饭菜的种类,保证饭菜种类丰富多样。结合季节的需求,在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下, 根据职工需要增加价格相对高些的炒菜,炖品等。前提是必须提前半天通知食堂。

(二)一切设施、设备、厨具、餐具都要建立物品台账,专物专用。

(三)入库物品都必须按品种、生熟分类放置,还要合理、卫生。

(二)必须精确掌握每日用餐职工人数,做到少浪费;

(三)剩余饭菜必须做到每日清除,不准流入第二天;

(四)所有餐具必须做到每日消毒一次(用消毒柜)

(五)桌椅板凳必须做到整齐摆放,干净整洁;

(六)服务态度必须做到微笑服务,以诚待人;

(七)服务人员必须着装上岗,卫生帽、围裙、手套,做到统一形象;

(八)非食堂工作人员严禁进入食堂内屋,做到人人遵守用餐制度。

我的想法是原料采取定点采购、签订协议、电话配送,这样在急需的情况下,不至于手忙脚乱,定点采购还可以降低成本,必免讨价还价,能够严格执行市场行情。

各位领导,如果我竞聘成功,我一定会努力工作,让大家感受到我们食堂管理的新变化,谢谢!

竞聘演讲稿精彩篇五

1.完善管理机制。统一管理,分级负责,责任到人的管理机制。

2.建立健全规章制度。

(1)竞争上岗演讲学院国有资产管理实施办法。

(2)竞争上岗演讲学院物品、设备采购招标实施办法。

(3)竞争上岗演讲学院精密贵重仪器设备管理办法。

(4)竞争上岗演讲学院工程类项目招标管理办法。

3.摸清资产状况。将四个校区的固定资产分为十几类,进行清查、登记、建帐、建档管理。为学院决策提供真实、准确、有效依据。

4.国有资产的购置、划转、处置和使用要建立科学的运行机制,建立和完善审批程序,合理调配固定资产。非经营性国有资产要做到安全、完整、完好,经营性国有资产做好监督、考核工作,使国有资产能保值增殖。

5.把好关。在物品采购和工程类等招投标项目中,做到公开、公正、公平,做到学院利益至上,坚持“同样质量看价格,同样价格看质量”,花好每一笔钱,办好每一件事。

6.廉洁自律。在管好自己的同时,管好处里的工作人员,秉公办事。

二、任职目标

保证学院国有资产的节约、有效使用和安全、完整、完好。

竞聘演讲稿精彩篇六

上午好!

来,再次竞聘教导主任这个职位。我自信有能力挑起这副重担。

再一次站在这里竞聘教导主任一职,不像一年之前那样紧张和不安,今天从心里涌出的更多的是感激之情。感谢领导和同志们一年之前对我的鼓励和信任,感谢各位一年以来对学校教育教学工作的理解和支持。

记得去年刚肩负组织重任时心里曾暗暗想过“你们选择我,可能会改变一个人,也可能会改变一所学校。”一年来,我个人最主要的变化就是观念和信念的变化。所谓“信”就是“人言”,所谓“念”就是“今天的心”。信念就是“今天的我心里对自己说的话”。这些话,希望大家与我分享。

在教育工作已有xx个春秋,我幸福地与大家共同度过了得昨天与今天,更展望着能用自己的满腔热情为得明天增添一份浓烈的色彩。在过去的一年里,我的工作是繁忙而沉重的,每当开学为了及早的安排好老师们的工作我总得几晚彻夜不眠,为了尽量照顾到每位老师的实际情况多少工作安排我改了又改,为了提高学校的教育教学管理水平我总是冥思苦想。虽然很多老师劝我“操劳容易使红颜老”,但我总是以笑了之,因为我无怨无悔我的追求,我的事业。一年里,我惊喜于我们年轻教师教研教改的无限活力,惊喜于我们中年教师的砥柱中流,更惊喜于我们老年教师的厚积薄发。今天我站在这里,欣慰之心溢于言表,工作的苦与累能换来充实与憧憬,我将义无反顾选择勇往直前。因为无限风光在险峰,最美的花朵都盛开在悬崖边上,我愿与各位同仁锐意开拓,去迎接属于我们自己的太阳。

过去的成就已成为历史,今天我们要走的路已不再像以前那样平坦宽阔,困难常常会与我们不期而遇,我校的教育教学工作与创省一流学校还有一些差距,我校的教育教学管理水平、科研意识,科研能力都亟待提高。每想至此,常感忧虑和不安。我站在这里参加竞聘,知我者,谓我心忧;不知我者,谓我何求。

为了我们共同的目标,我设想在以下三个方面继续努力。

1、克尽职守,诚信待人

在倡导“以人为本”“和谐共处”的今天,学校教导工作则更需要人性化与人文化管理,因为教导工作常常与老师们的切身利益密切相关。因此在以后的工作中,我定将忧老师们之所忧,想老师们之所想,尽我所能为老师们营造和谐温馨的教学氛围,我也将尽全力克尽职守,努力在自己的岗位上竭诚为大家服务。

2、狠抓教学,保证质量

教学永远是学校工作的重中之重,质量更是我们百花兴旺的根基所在。所以狠抓教学教研工作是教导处的拳头任务。为此学校将有一系列的措施和方案会落实到位,以确保我校能朝着创省一流的目标奋进。

3、加强管理,提升品位

众所周知,我校是最大的一所小学,多位老师,xx个班,近x名学生,规模之大更能体现出管理之重要。管理者的水平直接影响着学校的发展。在我任期内,我将加强学习,努力提高自己的教学水平和教育管理水平,在做好自己个人课题研究和教学教研工作的同时,切实抓好学校教学科研工作的管理,建立良好的监督机制和激励措施,完善各项制度并落实到位,努力使学校的教育教学工作做到有条不紊,稳中求新,新中求实。我企盼能尽自己微薄之力全面提升学校教育教学管理品位,使能勇立潮头永不言败。

各位领导,各位同事,古人说:“不可以一时之得意,而自夸其能;亦不可以一时之失意,而自坠其志。”竞聘上岗,有上有下,如果我能得到大家的信任和支持,成为本次竞争中绽放的“红花”,那我将会“宠辱不惊看花开”;如果不成,那我愿意在原岗位上做一片忠实的“绿叶”,配合、支持新任领导唱好学校教研教改的重头戏,为明天作出积极的努力。

竞聘演讲稿精彩篇七

大家好!非常荣幸能够参加本次门禁管理副经理的竞聘,首先谢谢在座的各位领导和同事们,是你们给了我此次竞聘的机会。

本人田梅,今年40岁,参加工作20年,92年进入集团公司工作,在公司20年的时间里,通过领导及各部门同志的支持和帮助,我勤奋踏实地完成了本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,为做好下一步门禁管理部各项工作打下了良好的基础。今天我怀着一颗感恩的心、本着磨练自己,为大家服务的宗旨站到这里,竞聘门禁管理部副经理一职,希望能得到大家的支持。

众所周知,门禁管理部是公司的窗口部门,工作具有综合性、广泛性、服务性和点多面广等特点,如果我能竞聘上,我将按以下几点更好的做好门禁管理部的各项工作,使门禁管理部的工作开展的有声有色、富有成效。

文在我手中积压,不让各种差错在我身上发生,不让游客在我这里受到冷落,不让门禁管理部的形象在我这里受到损害。

门禁管理部是公司的窗口,管理要从细着手, 以游客为本,要做好员工的礼仪礼貌培训工作,热情服务,礼貌待人,处处为游客着想,要按照5a的标准,为游客提供优质的服务,。在经理的带领下,力创一个团结和谐、自觉勤勉、有所作为,利于进步的好环境,充分调动大家的积极性和创造性,使门禁管理部形成一个团结协作的战斗集体。

在工作中,要始终坚持“严格、高效、正义、和谐”的工作作风,认真做好工作,服从领导安排,不计得失、不挑轻重,对工作上的事,只注轻重大小,不分彼此厚薄,任何工作都力求用最少的`时间,做到自己的最好,不能耽误任何领导交办的任何事情。努力做到“干字当头,敢字为先,拼字求胜”。在生活中,坚持“正直、谦虚、朴实”的生活作风,摆正自己的位置,尊敬领导,团结同志,平等相处,以诚待人,不欺上压下,正确处理好与公司领导层、经理、同事相处的尺与度的关系,大事讲原则,小事讲风格,自觉抵制腐朽思想的侵蚀。我认为,一个人只有对自己的企业,自己从事的工作抱以极大的热情,才能极大地发挥潜能,为企业创造更大的价值,并在工作中找到乐趣。

副经理作为承上启下、联系内外,沟通左右的桥梁纽带,是各种信息的集散中心,积极主动地站在全局的角度思考问题,为领导决策提供全面、准确、适用的信息,积极地当好领导的参谋,当好“咨询员”。

至此,再一次感谢大家对我的正确评价。做为一个黄果树人,集团公司就是我的家,集团公司发展好,我才会有更好的发展.。不管今天我能不能竞聘成功,我都会服从领导安排,尊重领导安排,同时,活到老学到老,我不会忘记进步,会坚持学习,等待下次机会,我会随时提醒自己,努力努力再努力,加油加油再加油!谢谢大家!

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