餐饮商业计划书完整版（实用19篇）

编写计划书可以让我们对自己的工作有一个清晰的认识，从而更好地分配时间和资源。以下是小编为大家收集的计划书范文，仅供参考，希望能给您一些启发。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇一

  这家店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

  1）这家店固定资产（）万元1。

  桌椅（）套。

  营业面积（）平方米。

  冷冻柜（）台。

  灶件若干。

  2）每日流动资金为多少万元。

  （主要用于突发事件以及临时进货）。

  3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

  注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇二

  1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

  2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

  4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5、经营时间：早~晚!

  6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇三

  1、这家店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

  应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来这家店面试。

  2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

  2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

  1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

  2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

  3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇四

近年来我国润滑油基础油行业发展迅速，20xx年各类基础油需求量已达到800万吨（含非标油），预计未来需求量每年会有4%以上的增长，市场机会很大，竞争也不可避免，为了进一步拓展本公司的基础油及相关油品市场，迎接新挑战，探索20xx年市场规划，拟定以下销售工作计划。

1、销售量及种类：20xx年预计销售4万吨各类基础油，以一类、二类和少部份三类油为主，非标油和白油为副，其中一、二类、三类油计划年销售3万吨，非标油和白油1万吨。

2、目标客户：近期目标是以手头上现有已经常联系或有业务往来的70多家客户作为目标客户，预计能在较短时间内即能产生销量；中远期目标是尽快重新联系以往所认识但未具体稳定业务关系的30-40个老客户，另外用3到6个月时间再发展一批新客户。销售目标客户以广东市场为主，辐射周边省区；如广西、湖南、福建、西南地区等，最终目标是辐射全国市场，用三年时间使目标年销量达到10万吨以上。

由于临近元旦、春节，二月中下旬后各用油客户才能正常上班，预计三月份才能产生销量，但可以利用节假日期间联系老客户和收集目标客户信息，为下一步业务开展打好基础。

年度目标分解：

一季度5000吨。

二季度10000吨。

三季度12000吨。

四季度13000吨。

月度计划，视具体情况，提前一个月制定。

目前主要目标客户大致有两种，一是珠三角的调合厂客户，二是大中型终端客户和工厂直销客户，根据近期销售计划需尽快联系采购适量的适销油品，建议对热销售油品保持有足够库存，我们的客户主要是在珠三角，为了减少运输成本，建议热销油品就近租库存放，其中，一、二类各牌号油品暂时建议保有半个月到一个月销量的库存1000吨左右。当油价成上行趋势时，适当增大库存。

油库选择：茂名基础油考虑与茂名库为主，进口油或其它北方资源，考虑在广州或东莞租库，以短租为主，并长租500—1000吨卧罐。

20xx年按每月销售3000吨来计算，库存商品资金、预付款、在途货款、应收账款，预测所需要资金就要3450万元，剔除中间费用，每吨预计有100元－200元利润空间。

2.8万元，业务活动费建议按年销售量或销售额的一定比例核定以便掌控和合理开支，前6个月出访次数会比较多，而销售量可能会比较低，业务费相对会高些。另外，自带车辆联系业务和电话通信费用补助也请公司考虑列支，具体方案由公司制定。

公司初期3到6个月的处于摸索和规划阶段，随着市场和销量不断扩大，月销量达到20xx吨以上时，工作量和其他事情也随着增加，为了工作顺畅和不断增加销售量和市场，需要配置4个以上业务人员，具体看需要而定。

执行公司制定各项管理制度开展销售工作，按国家规定和本公司的要求上班和休息，结合销售需要灵活把握时间开拓市场和参加各项业务活动，定期举行月度和周营销分析会，主要分析工作中所碰到的问题和市场行情变化和市场信息收集情况等，不定期的商讨业务开展中存在的问题和分享成功的案例。

执行公司制定价格进行销售，及时了解市场价格变化情况，向公司提出调整价格的建议，确保客户不因为价格问题造成丢失。

用情况，签订合同明确还款日期，赊销客户不建议跨月结算，确保货款万无一失。

为使员工无太多的后顾之忧、有归属感而专心于工作，努力为公司争取最大效益，建议薪酬由两部分组成，一是基本工资薪酬，二是联量绩效工资。其中，对目前已有一定业务关系的员工，建议其基本工资薪酬在扣除各项税金、养老保险金、医疗保险金、失业保险金、工伤保险金（包括个人应缴部分）后即实际应得薪酬不低于6000元，住房公积金视公司情况再定是否考虑给予购买；绩效工资，可在今后具体视公司效益情况再另行制定方案后协商确定。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇五

一句话说明理念由来。（切入点）。

一句话说明市场的需要。（市场前景）。

一句话说明你们提供了什么需要。（产品）。

一句话说明还有谁提供了这些需要。（竞争对手）。

一句话说明你们提供的比他们提供的强在哪？（优势）。

一句话说明你们如何做出这个“强”。（研发）。

一句话说明你们如何把“强”弥补到“需要”那里去。（市场运作）。

一句话说明你们弥补的需要能赚多少。（盈利模式）。

一句话说明你们赚的分给我们多少，要我们提供什么。（回报）。

一句话介绍一下你们。（团队优势）。

如上摘要的思维逻辑，正文就是在这样的思维框架下进行。

tips。

还没有注册公司的话则自行换为“团队”，再引用“公司”的思路自行编制计划书，我分享的这份思路文案里，部分是可以根据需要删减的。

正文要求：所有一句话能说完的，绝不两句话。

一、基本情况篇。

公司叫什么。

公司在哪。

公司是什么性质。

公司股东有哪些。

控股结构是怎样。

公司主要业务是什么。

公司员工组成是怎样。

公司财务怎样。

公司近期目标和长期目标是什么。

二、公司管理篇。

概述。

高层是哪些。

高层简介。

高层怎么分工。

管理体系是什么。

融资后要设立哪些机构及相关的人员配备。

管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施。

管理层的薪酬，是否有员工持股计划。

公司是否建立人事管理制度。

对有关知识产权、技术秘密和商业秘密采取的保护措施。

公司是否存在关联经营。

公司、公司主要管理人员是否卷入法律诉讼及仲裁事件中，对公司有何影响。

三、行业情况篇。

概述。

市场前景怎么样。

谁在使用产品。

使用的目的，为何购买。

列出产品的前三大客户类型，以及他们购买力。

所投资的产品行业目前所处发展阶段。

是否拥有的专门技术、版权、专利、配方等。

更新换代周期是多久。

说明本产品是否有标准。

产品与同类产品的比较。

本公司产品的新颖性、先进性和独特性。

重点说明在性能、价格、售后服务和技术支持等方面的优势。

本公司与行业内五个主要竞争对手的比较。

影响行业和产品发展的因素。

过去3~5年各年全行业销售情况，列明资料来源。

未来3~5年各年全行业销售收入预测，列明资料来源。

公司未来3~5年的销售收入预测（融资不成功情况下和融资成功情况下）。

四、产品研发篇。

概述。

产品成品演示。

产品功能表。

依据功能表的研发架构。

已研发成果及其先进性。

未来要研发什么。

公司在研发资金总投入是多少。

计划再投入的研发资金是多少。

列表说明每年购置开发设备、开发人员工资、试验检测费用、以及与开发有关的其它费用。

现有技术资源。

研发模式是怎样。

对研发队伍有怎样的激励机制和措施。

未来3~5年在研发资金投入和人员投入计划，列表说明。

五、产品制造篇（互联网行业则自行替换成产品运营）。

概述。

公司目前的年生产能力,厂房面积和生产人员数量（替换成互联网行业即维护人员多少，服务器并非数据量，维护效果如何，以下自行替换）。

生产方式。

生产设备先进程度如何，价值是多少，是否投保，最大生产能力是多少，使用寿命。

如需增加设备，采购计划、采购周期及安装调试周期。

产品的生产制造过程和工艺流程。

何控制产品的制造成本，哪些措施。

产品质管理体系。

关键质量检测设备,成品率控制方法和采用的控制标准。

原材料、元器件、配件，零部件等采购情况。

采购渠道。

原材料质量控制手段。

六、市场方案篇。

概述。

产品定价方式。

销售成本的构成。

销售价格制订依据和折扣政策。

销售网络、广告促销、设立代理商和售后服务方面的策略和办法。

市场方案的竞争优势与哪些因素有关。

对销售人员采取什么样的激励和约束机制。

竞争对手的销售方案。

你们有哪些优势。

短期销售目标。

长期销售目标。

列表营业额预测。

列表说明市场份额的预测。

七、财务状况篇。

概述。

列简表说明公司在过去的基本财务数据。（主营收入、主营成本、主营利润、管理费用、财务费用、净利润、补贴收入、总资产、总负债和净资产，主营产品的盈亏平衡点、毛利率和净利率。）。

说明财务预测数据编制的依据。

在你们这个依据下，提供融资后未来3年项目盈亏平衡表、资产负债表、损益表、现金流量表。

说明与公司业务有关的税种和税率。

公司享受哪些优惠政策，由谁提供。

八、风险篇。

概述。

详细说明创业中可能遇到的政策风险、研发风险、市场开拓风险、运营风险、财务风险、对公司关键人员依赖的风险等。

如何量化这些风险。

这些风险的对策和管理措施。

决策后风险是否降低，程度如何。

最终投资分险有多大。

九、融资计划篇。

概述。

融资目的和额度。

说明拟向投资者以什么价格出让多少股权，作价依据是什么。

资金用途和使用计划。

列表说明融资后项目实施计划，包括资金投入进度，效果和起止时间等。

说明投资者可享有哪些监督和管理权力。

哪些方式参与公司事务及参与程度。

说明公司将为投资者提供怎样的报告。（如年度损益表、资产负债表和年度审计报告）。

说明投资的变现方式，上市，转让，回购等。

说明融资后未来3~5年平均年投资回报率及有关依据。

十、进度表。

详细列明项目实施计划和进度，注明起止时间，已完成成果，计划完成目标，各项目资金投入，各项目资金产出。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇六

经营范围:主要出租和销售婴儿推车、婴儿床和儿童玩具。项目投资:5万元。

企业宗旨:让孩子更聪明，为父母省钱，让孩子使用最安全的玩具！

二、市场分析。

(a)市场需求分析。

玩具是孩子的天使，孩子是父母的心上人。父母愿意为孩子投资，但由于种种原因，无法完全满足孩子占有玩具的欲望。同时，由于孩子的天性，喜新厌旧，玩几天就对一个几百块钱的玩具不感兴趣。市场上层出不穷的高价玩具是孩子贪得无厌的需求，推动了儿童玩具租赁行业的萌发和发展。

比如大多数婴幼儿需要婴儿车，而中档婴儿车价格在300~500元左右，高档婴儿车价格在1000元左右。一辆质量好的婴儿车至少可以使用三到五年，家庭购买的婴儿车平均使用寿命在一年左右。不买婴儿车是买不到的。不好处理，用后浪费。类似的产品不仅限于婴儿车，还有婴儿床、学步车、儿童玩具等等。如果开一家婴幼儿玩具租赁中心，不仅能为家庭降低成本，还能给孩子带来更多的玩具，生意一定会兴隆。

(二)目标群体分析。

玩具租赁的主要目标群体是0~12岁。孩子，因为租来的玩具种类和档次，适合家庭和不同层次的孩子。由于场地位于新开发的成熟小区，家庭状况一般在小康水平或以上，租用玩具的承受能力没有问题。

(三)竞争对手分析。

目前甘谷县租的儿童玩具店很少，是新兴产业，要有先人优先的优势。

三、成本预算。

启动资金约5万元，具体安排如下:。

(1)工商登记、税务登记费:1000元。

(2)商铺(50平米)租金及押金:9000元。

(按3000元/月租金，二抵押一租)。

(3)装修:万元。

(4)产品采购及维护费用:2万元。

(7)公司其他费用:1万元。

(水费、电费、管理费、工商管理、税收、卫生费、营运资金等。)。

合计:5万左右。

四.市场风险预测。

(1)竞争对手的出现是我店的主要市场风险。

当一个项目被发现有巨大的市场空间时，就会吸引竞争对手。为了使企业能够在市场中生存和发展，提高服务质量和准确把握市场状况也是增强竞争力的途径。

(2)玩具对孩子的危害是这个行业最大的风险。

为了避免这种风险，可以采用以下三种方法:。

(1)严格控制采购渠道，明确与采购商或制造商的责任关系。

(2)向孩子和家长详细讲解玩具使用说明；

(3)明确与承租人的责任关系。

(3)玩具损坏程度的评估是处理客户关系的一大风险。一定要从日常经验和厂家上逐步完善玩具损坏程度的鉴定标准，细化与客户的责任关系。

项目可行性分析。

(a)社会需求分析。

孩子对玩具的热爱和好奇，以及父母无法完全满足孩子对玩具的渴望，都会推动玩具租赁行业的发展。

(二)项目规模的可行性分析。

小型玩具租赁店投资少，风险小。

(三)行业发展趋势分析。

随着其他省份玩具租赁公司的开放和普及，会给甘谷市场带来一定的影响。从另一个角度来看，甘谷市民的理性消费观念是合理的，儿童玩具的出租和出售迎合了大众的消费观念。行业的发展趋势是大有可为的，只要抓住机会，就有可能成功。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇七

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇八

  1.整个餐厅体现出一种家和繁华的文化氛围，有绿、黄等颜色，让人耳目一新。

  2.客房设备，尤其是卫生间设备(洗手盆、抽水马桶、干手器、卫生纸等。)应为高档。

  3.餐椅、桌子、碗、碟子、勺子、筷子架、食品容器、衣服套装、筷子套装、窗帘、桌布、口布、衣服、迎宾桌、水标签等。必须定制，并有餐厅标志。

  4.包间应该在15间以上(客人越来越喜欢在包间用餐)，墙壁有专门的传菜孔，房间有内部电话。豪华包间必须配备电视、沙发等设备)。

  5.大厅应能容纳25张标准十人桌(并扣除桌子与员工和顾客的距离)。最好有个舞台。地板铺防滑80cm砖，天花板以暖荧光灯为主光源(省电提高亮度)。

  6.卫生间应铺防滑地砖，面积不得太小。将员工厕所与客人厕所分开。

  7、厨房频谱防滑地砖，转子必须在10°左右。它包括冷食室、小吃室、洗碗室、仓库和装载室。厨房不得小于250平方米。

  8.整个餐厅包括:销售接待区(大桌子、沙发)、酒吧(有足够的空间放饮料)、收银仓(2)、办公室、杂物间、更衣室、配电室、音响控制室等。

  9.食谱是特别设计的。我们店里的名菜都是用彩色照片，菜谱的每一页都印着“喝单”。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇九

近年来我国润滑油基础油行业发展迅速，20xx年各类基础油需求量已达到800万吨(含非标油)，预计未来需求量每年会有4%以上的增长，市场机会很大，竞争也不可避免，为了进一步拓展本公司的基础油及相关油品市场，迎接新挑战，探索20xx年市场规划，拟定以下销售工作计划。

一、销售任务目标。

1、销售量及种类：20xx年预计销售4万吨各类基础油，以一类、二类和少部份三类油为主，非标油和白油为副，其中一、二类、三类油计划年销售3万吨，非标油和白油1万吨。

2、目标客户：近期目标是以手头上现有已经常联系或有业务往来的70多家客户作为目标客户，预计能在较短时间内即能产生销量；中远期目标是尽快重新联系以往所认识但未具体稳定业务关系的30-40个老客户，另外用3到6个月时间再发展一批新客户。销售目标客户以广东市场为主，辐射周边省区；如广西、湖南、福建、西南地区等，最终目标是辐射全国市场，用三年时间使目标年销量达到10万吨以上。

二、近期工作安排。

由于临近元旦、春节，二月中下旬后各用油客户才能正常上班，预计三月份才能产生销量，但可以利用节假日期间联系老客户和收集目标客户信息，为下一步业务开展打好基础。

年度目标分解：

一季度5000吨。

二季度10000吨。

三季度12000吨。

四季度13000吨。

月度计划，视具体情况，提前一个月制定。

三、油品库存问题。

目前主要目标客户大致有两种，一是珠三角的调合厂客户，二是大中型终端客户和工厂直销客户，根据近期销售计划需尽快联系采购适量的适销油品，建议对热销售油品保持有足够库存,我们的客户主要是在珠三角，为了减少运输成本，建议热销油品就近租库存放，其中，一、二类各牌号油品暂时建议保有半个月到一个月销量的库存1000吨左右。当油价成上行趋势时，适当增大库存。

油库选择：茂名基础油考虑与茂名库为主，进口油或其它北方资源，考虑在广州或东莞租库，以短租为主，并长租500—1000吨卧罐。

四、运作所需资金周转和预测利润空间。

20xx年按每月销售3000吨来计算，库存商品资金、预付款、在途货款、应收账款，预测所需要资金就要3450万元，剔除中间费用，每吨预计有100元－200元利润空间。

五、广告宣传和业务活动费用。

2.8万元，业务活动费建议按年销售量或销售额的一定比例核定以便掌控和合理开支，前6个月出访次数会比较多，而销售量可能会比较低，业务费相对会高些。另外，自带车辆联系业务和电话通信费用补助也请公司考虑列支，具体方案由公司制定。

六、人员配置。

公司初期3到6个月的处于摸索和规划阶段，随着市场和销量不断扩大，月销量达到20xx吨以上时，工作量和其他事情也随着增加，为了工作顺畅和不断增加销售量和市场，需要配置4个以上业务人员，具体看需要而定。

七、销售人员管理。

执行公司制定各项管理制度开展销售工作，按国家规定和本公司的要求上班和休息，结合销售需要灵活把握时间开拓市场和参加各项业务活动，定期举行月度和周营销分析会，主要分析工作中所碰到的问题和市场行情变化和市场信息收集情况等，不定期的商讨业务开展中存在的问题和分享成功的案例。

八、价格管理。

执行公司制定价格进行销售，及时了解市场价格变化情况，向公司提出调整价格的建议，确保客户不因为价格问题造成丢失。

九、经营风险防范。

用情况，签订合同明确还款日期，赊销客户不建议跨月结算，确保货款万无一失。

十、薪酬和保险。

为使员工无太多的后顾之忧、有归属感而专心于工作，努力为公司争取最大效益，建议薪酬由两部分组成，一是基本工资薪酬，二是联量绩效工资。其中，对目前已有一定业务关系的员工，建议其基本工资薪酬在扣除各项税金、养老保险金、医疗保险金、失业保险金、工伤保险金（包括个人应缴部分）后即实际应得薪酬不低于6000元，住房公积金视公司情况再定是否考虑给予购买；绩效工资，可在今后具体视公司效益情况再另行制定方案后协商确定。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十

技术成本：网站软硬件成本：工作电脑由员工自行佩戴。每年在技术人员工资方面的预算支出约6000元/年用于网站的维护和更新。网站维护费用:网站域名费用：149元/年，网站空间租赁：200元/年，服务器租赁2000元/年。

管理成本：对管理人员发放的薪金和办公用具主要下发给网站和财务主管，而网站主管和财务主管亦可由网站技术人员兼职，所以在管理开支方面网站预计约1500元/年。

宣传成本：发展前期，网站发布平面或网络广告所产生的费用预计约5000元。

网站运营保障金：为了防止网站在运营过程中出现的种种不利现象，我们不得不准备一部分资金应对这些现象。所以在前期网站将准备1500元做为网站的运营保障金。

总计：对以上各项人员工资分配以及其它各项资金的汇总，其运营本网站的年费用总计达约达1万元人民币。

(二)收益分析。

网站收益方式：

1、合作收益方式。

可持续收益方式：

网站在与旅行社合作期间，我方收益的多少取决于我方事先与旅行社已约定的报单位报名费用的百分点进行计算。我方负责给旅行社做宣传，介绍大学生进行旅行社。

当介绍完毕，旅行社方结清我方费用，合约自动结束。

3、小部分的广告收入。

4、品牌收益。

我们大学生旅游网，凭着优秀的网站设计理念，能够让各旅行社和大学生驴友可以真正的感受到轻松惬意的旅行。在致力于实现旅行社和大学生驴友双赢局面的同时，我们大学生旅游网也将聚集更多的人气，成为一个有口皆碑的网络品牌。

我相信，对大学生驴友负责，对旅行社负责，过硬的服务，优秀的管理，良好的口碑，展望我网站的明天。将会有很好的发展前景。

逐年收益分析：

网站。

第1。

年

网站将努力发展旅行社的数量，初步树立网站品牌形象，大力宣传网站的服务特点，吸取旅行社给网站提出的意见和建议，增加大学生旅游网中的景点数量，加强及时通知和到位的宣传。并且积极成为政府的`扶植对象。但在第一年网站的支出会大大高于网站的收入，预计，网站在第一年的收益可达到2000-3000元人民币，但这样不足以弥补网站的资金缺口。

网站第2年。

在网站运行正常的情况下，继续加强网站品牌宣传力度，打响品牌。此时，在本网站投放广告的旅行社初见成效的旅行社将会继续与本网站进行大力的合作，同时，应旅行社提出的意见和建议，本网站将对网站结构、财务、网站内容进行进一步的调整，以适应未来的发展需要，预计网站在第二年收益达4000-5000元人民币，网站收益增加，资金缺口大大缩小，但网站仍处在亏损状态。

网站第3年。

步入第三年，网站的品牌打响，更多的旅行社将见证到我网站高质量的服务，希望与本网站倾情合作，依前2年积蓄下来良好的品牌形象，预计网站合作伙伴会达到50家以上，长期合作伙伴30家左右。此时，网站的业务和服务质量仍是网站的重中之重。并且大力发挥政府的作用，继续吸取资金。于第三年，在除去成本后，网站将实现第一次营利，网站收益可达约1-2万元，剩余的利润作为网站运营资产，投入到网站运作过程中。网站规模进一步扩大。

网站4—5年。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十一

初步建立起适应社会要求，符合公司发展战略，遵循文化发展规律，体现员工根本利益的团队文化体系。通过团队文化建设，使团队文化管理水平进一步提高，员工素质进一步提升，公司的团队形象、社会知名度进一步提升，公司核心竞争力明显提高，努力实现团队文化与公司发展战略的和谐统一，公司发展与员工发展的和谐统一，团队文化优势与公司竞争优势的和谐统一，为公司的改革发展稳定提供切实保障。

二、团队办事理念。

把每一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡。

三、

团队的服务理念。

1、客户想到的我们要做到，客户没有想到的我们也要做到。

2、争取一个客户不容易，失去一个客户很简单。

3、用心为客客心留，以心为客客心归。

四、团队的战略理念。

1、新机遇，新挑战，新市场。

五、团队精神。

团结、责任、创新、感恩。

六、团队发展计划。

1、以人为本，全员参与。建设先进的团队文化是一个由团队的核心层精心设计、管理层积极推进、团队内部全体员工在管理实践中认知认同并将其视为其行动准则而共同遵守和贯彻执行的过程，是一个循序渐进的过程。而最终体现在员工的自觉行为上。管理者在推进团队文化建设的过程中起主要作用，是团队文化的积极倡导者，员工是团队文化建设的主体，是团队文化建设的实践者和建设者。因此，各管理都要在团队文化建设中发挥主导作用，身体力行，率先垂范，尽可能地为员工创造必要的条件和良好的环境、氛围，最广泛地得到广大员工的理解、认同和支持，使他们积极主动参与到团队文化建设的各项活动中来。

2、创建学习型公司。创建学习型公司是团队文化建设的重要载体。要以实现公司共同愿景为追求目标，以提高员工素质，促进员工自我超越为基础，以团队学习为手段，以系统思考为核心，积极开展争做知识型员工活动，营造“全员学习、全程学习、团队学习和工作学习化、学习工作化”的氛围和机制，增强员工的学习能力、实践能力和创新能力，提升公司核心竞争力。

3、加强团队建设。团队是现代组织体系中的重要组成部分，加强团队建设是提高组织管理效能的有效手段。要以加强组织凝聚力、提高组织管理效能为根本目的，积极实践公司团队文化，充分发挥团队在完成公司改革发展和生产经营中的倍增作用。

4、完善公司体系。要以公司形象塑造为重点，贯彻公司规范，构建统一的公司形象。要通过征集各部门的建议，进一步完善公司理念，并通过贯彻实施，形成广大员工的自觉行动。

七、公司形象目标。

激情：对生活和工作永远充满激情，不断挑战自我，不断向新的征程发起进攻；

创造：坚持以客户为中心，为顾客创造价值，为员工创造机会，为公司创造利益；

学习：适应时代创新，不断学习，不断进步，努力创造新的辉煌；

创新：增强团队创新精神，不断提高团队竞争力；

诚实：在工作和生活中信守诚实的原则；

八、团队使命。

致力于寻求自己的独特位置，为广大顾客服务，用我们的热情、乐观、主动、持之以恒、尽心尽力做好每一件事。

我们通过自己的通力合作，为顾客带来更加完美的服务。

为建设一流的影视传媒公司而奋斗。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十二

[出版时间：年月]。

[指定联系人]。

[职务]。

[电话号码]。

[传真机号码]。

[电子邮件]。

[地址]。

[国家、城市]。

[邮政编码]。

[网址]。

本商业计划书属商业机密，所有权属于[公司或项目名称]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得[公司或项目名]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。

本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。

签字：

公司：

日期：

目录。

以下是本样本目录表。注意，当你作好你的商业计划书后，要重新编排页码。有关图表信息请参阅本样本第九章，提供这些信息资料的编排意见。

如果没有好的摘要，你的商业计划就不可能卖给投资者。我们建议你首先编制一个摘要，用它来作为你的全部计划的基本框架。它的基本功能是用来吸引投资者的注意力，所以摘要不要过长，不超过两页的篇幅，越短越好。想看一下实例，请查阅“摘要”栏目。

本公司的宗旨是[此处插入宗旨说明。在商品经济社会中，任何商业机构都要有其宗旨或任务，没有宗旨就等于不知道该做什么事情。你必须先明确贵公司或你想设立的公司的宗旨是什么]。

本公司是一家[处于创始阶段/处于高赢利发展阶段/商品增值转卖]的公司。[你公司名称]的法定经营形式是[独资/合伙或有限合伙/专业公司/直属分社/专业分公司/有限责任公司]，法定地址：[标明主要营业地址]。

最近大部分时间[指出具体时间段]，我公司在[具体的商品或服务名称]销售方面取得了成就，具体表现为[利润/损失/收支平衡/市场扩大/销售量提高]。从预期财政分析来看，我公司可望在[xxxx]年销售收入达到[x]元，税前利润为[x]元，[xxxx+1]年销售收入为[x]元，税前利润为[x]元。我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于[叙述资金用途，比如：1)为新产品打开市场;2)建设或扩建厂房与设施以适应增长的市场需求;3)增设零售网点或其他销售措施;4)为新产品增设科研开发题目，或研究改善现有产品]。

本公司生产下列商品[按生产线以最畅销或最有前景的顺序列出产品名称，简单一些]：

简单对以下几个问题进行说明，比如公司的现况(指出贵公司在工业行业或技术方面的竞争情况和竞争对手，等等)，市场机遇(xxxx年预计市场总收入可达到xxx元，由于市场需求增长加之企业改善，xxxx+n年可增至xxx元，200x年可增至xxx元)。

现在[你公司名称]处在需要[有何需求，或下步打算]的状态下。为实施我们的计划，我们需要[总金额为xxx元的贷款或投资]，用于下列目的：

说清楚，你为什么需要这笔资金?

为了建设发展设施或生产设施，增加生产，扩大仓储能力以适应顾客的需求。

增加销售量以促进和改善我们的产品或服务。

为了增加分销渠道/零售网点/区域销售/销售办事处/或生产电子产品/直接邮递业务，等等。

由于新订单的大量涌入和会计覆盖面的扩大，需要改善客户的支持与服务系统，以适应增长的需要。

在新的市场规划形势下，新增的雇员需要努力适应不断发展的形势。

增强科研开发强劲性，以便生产适销对路的产品，同时也为了提高我们的竞争优势。

[你公司名称]目前提供[具体数量]种产品：[列出产品名称和资源名称]。

我们的主导产品包括[上述列出产品的编号]。总体说来，我们现在的生产线处于[起步/发展/成熟]阶段。

我们产品所使用的技术包括[外部提供的其它技术]正在[说明具体行业或企业名称]中广泛使用。

目前，我们的[产品/服务名称]处于[起步、发展、成熟]阶段。我们计划按着这种[产品/服务名称]继续扩大我们的生产线，发展项目包括[请列出扩展的项目]：

在[产品生产过程中，或延伸服务范围过程]中，主要的关键因素是[列出主要因素]。

我们把我们的市场定位在[生产和销售书写及绘图仪器，低脂肪奶酪等产品，请界定你的市场导向]。根据市场资源，根据[资料来源]的调查显示，[最近的日期]这个市场的[批发额或零售额]大约为[x]万元;根据[资料来源]的推测显示，该市场到[200x]年将发展到[x]万元。

我们直接与[竞争者名称]展开竞争。[或者，我们没有竞争对手]，但是我们的[产品或服务]在市场上是有选择性的。我们的[产品或服务]是一流的，因为，[写明原因]，同时，我们的确具有竞争优势，这是因为我们的产品[进入市场的速度快，形成了名牌产品，生产成本低，等等]。

我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。

[姓名]，[男/女]，[具体职位]。[他/她]具有[具体年数]年的工作经验，有[具体年数]年的市场经验，有[具体年数]年的产品开发经验，有[具体年数]年的[其它训练科目]的经验。

[姓名]，[男/女]，[具体职位]。[他/她]具有[具体年数]年的工作经验，有[具体年数]年的市场经验，有[具体年数]年的产品开发经验，有[具体年数]年的[其它训练科目]的经验。

……。

我们正在寻求[资金的具体数量]万元的[分期贷款、权益或其他融资方法]资金支持，这笔资金用于[详述资金用途以及为何本项目能赚钱]。我们采用[利润分红、二次融资、出卖公司或者公开上市]等方法，在[y]年之内偿还这笔贷款或投资。

关于资金筹措方法，必须能让投资者清醒地了解站在你的立场上的想法，尤其是目前国内企业或企业家不了解国际融资方法，这点特别重要。假如你把他(或她)弄得很尴尬，或使用难以操作的方法，你将走入死胡同。你必须提供一个快速敏捷高效的融资环境。

销售汇总：

请参阅第九章的图表样式及精英杰公司提供的计划实例。

财务历史数据：

财务预计：

资产负债汇总表：

在[n]年内我们将偿还资金，方法是[将公司卖给一个竞争对手，公司支付，公开上市，利润分配，等等]。或者其它方式[另外的偿还方法]。我们希望能在[x年x月]实现这一计划。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十三

第一、背景：

位于中国南方的一个城市，有几十万常住居民居住，每年夏天平均气温都在30℃以上。生活在这样的高温环境下，虽然当地居民已经适应了很长时间，但还是经不起高温的考验。

对于外人来说，可以说是一个大火炉。xxx这个特殊的城市已经有了一所本科院校，每年都有成千上万的人从外地来到xxx学习。作为一个外国人，我也有同感。

在xxx城市生活的这两年，对xxx城市也有了简单的了解。游泳池方面，xxx市有点落后。现有的两个游泳场所都是以前留下的，环境差。其他设施也有问题。基于这个原因，我觉得创业的方法就是在xxx市再建一个环境更好的游泳池。听我们学校的同学也说过对xxx市游泳池的看法。1、环境差；2、设施差。

第二、市场机会。

1、游泳馆选址：利川路。

首先，按照xxx市目前的发展速度，新城市中心会向新城区移动，人口会不断增加。在这样的环境下，娱乐和体育设施必不可少。

2、在利川路，还有一个上万人的学院，每年夏天都是很好的商机。据我所知，因为xxx的天气太热，在大学读书的学生受不了这么热的天气，很多学生选择去游泳。

3、游泳池的建立也将有助于其他商业机会，例如：

(1)购买游泳衣和泳裤的商店。

(2)饮料店。

(3)餐厅。

(4)杂货店等。

4、一个环境好的地方，人们往往会向往，同时又有好心情。也是缓解压力的好地方。

5场地面积：

总面积20xx平方米。

面积1250平方米的深池和面积500平方米的浅池。浅水池是给孩子们游泳的。此外，250平方米用于建设其他配套设施，包括洗浴区、游泳池水消毒区、更衣区、停车区、公共厕所区、避雨区、物品存放区等。

第三，投资分析。

1、采取多人合资的形式减轻个人负担，根据投资资金的多少进行分配和管理。多投资，年底分红多。最终会选出投资最多的人来管理整个泳池的运营，其他投资人主要是配合最佳领导的决策，共同管理。

2、资金不足方面，主要来源是向银行或亲戚借款。

3、当需要这么大一块土地建游泳池时，需要政府部门审批。处理土地，一个是直接买，一个是出租。直接买的启动资金会大，租赁会减少很多。付款方式为分期付款。

4、收入：按热天期(5-9月)计算，每天来游泳的人数为100人。按xxx游泳池门票8元1张计算，日收入800元，还有其他额外收入，比如物品保管费，租用游泳圈的费用等等。这180天总收入14、4万元。

5、聘用管理人员：3名救生员，1000元/月，1名售票员，800元/月，1名清洁工，1000元/月。1名检票员，800元/月。

6、特殊时期未参与计算，如暴雨等。

7、选择租地10年，预计支出100万。

8、工地费用100万。

9、其他费用合计10万。

10、选择游泳池被棚子覆盖的方式。就是简单一点，就像室内一样。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十四

计划摘要一般要包括以下内容：公司介绍；主要产品和业务范围；市场概貌；营销策略；销售计划；生产管理计划；管理者及其组织；财务计划；资金需求状况等。

在介绍企业时，首先要说明创办新企业的思路，新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次，要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中，要对企业以往的情况做客观的评述，不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任，从而使人容易认同企业的商业计划书。最后，还要介绍一下风险、企业家自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里，企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神，以给投资者留下一个好印象。

在计划摘要中，企业还必须要回答下列问题：

（1）企业所处的行业，企业经营的性质和范围；

（2）企业主要产品的内容；

（3）企业的市场在哪里，谁是企业的顾客，他们有哪些需求；

（4）企业的合伙人、投资人是谁；

（5）企业的竞争对手是谁，竞争对手对企业的发展有何影响。

摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情，摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么，摘要就可能要写20页纸以上。因此，有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”

作为一个公司，就应该有他自己的品牌，有了自己的品牌才可能进一步拓展自己的市场，获得最大的利益。在进行投资项目评估时，投资人最关心的问题之一就是，企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题，或者，风险企业的产品（服务）能否帮助顾客节约开支，增加收入。因此，产品介绍是商业计划书中必不可少的一项内容。通常，产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利。

在产品（服务）介绍部分，企业家要对产品（服务）作出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般的，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

一般地，产品介绍必须要回答以下问题：

（1）顾客希望企业的产品能解决什么问题，顾客能从企业的产品中获得什么好处？

（2）企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点，顾客为什么会选择本企业的产品？

（5）企业采用何种方式去改进产品的质量、性能，企业对发展新产品有哪些计划等等。

产品（服务）介绍的内容比较具体，因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的，但应该注意，企业所做的每一项承诺都是“一笔债”，都要努力去兑现。要牢记，企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺，只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺，不能偿还债务，企业的信誉必然要受到极大的损害，因而是真正的企业家所不屑为的。

有了产品之后，创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏，直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此，风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。

企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在商业计划书书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。此外，在这部分商业计划书书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图；各部门的功能与责任；各部门的'负责人及主要成员；公司的报酬体系；公司的股东名单，包括认股权、比例和特权；公司的董事会成员；各位董事的背景资料。

当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时，首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观，或者预测的可信度让人怀疑，那么投资者就要承担更大的风险，这对多数风险投资家来说都是不可接受的。

市场预测首先要对需求进行预测：市场是否存在对这种产品的需求？需求程度是否可以给企业带来所期望的利益？新的市场规模有多大？需求发展的未来趋向及其状态如何？影响需求都有哪些因素。其次，市场预测还要包括对市场竞争的情况？企业所面对的竞争格局进行分析：市场中主要的竞争者有哪些？是否存在有利于本企业产品的市场空档？本企业预计的市场占有率是多少？本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应，这些反应对企业会有什么影响？等等。在商业计划书书中，市场预测应包括以下内容：市场现状综述；竞争厂商概览；目标顾客和目标市场；本企业产品的市场地位；市场区格和特征等等。

企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。企业所面对的市场，本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此，企业应尽量扩大收集信息的范围，重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法。企业家应牢记的是，市场预测不是凭空想象出来，对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

营销是企业经营中最富挑战性的环节，影响营销策略的主要因素有：

（1）消费者的特点；

（2）产品的特性；

（3）企业自身的状况；

（4）市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。

（1）市场机构和营销渠道的选择；

（2）营销队伍和管理；

（3）促销计划和广告策略；

（4）价格决策。

对创业企业来说，由于产品和企业的知名度低，很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此，企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说，它一方面可以利用原来的销售渠道，另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。

商业计划书中的生产制造计划应包括以下内容：产品制造和技术设备现状；新产品投产计划；技术提升和设备更新的要求；质量控制和质量改进计划。

在寻求资金的过程中，为了增大企业在投资前的评估价值，企业家应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。一般地，生产制造计划应回答以下问题：企业生产制造所需的厂房、设备情况如何；怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性；设备的引进和安装情况，谁是供应商；生产线的设计与产品组装是怎样的；供货者的前置期和资源的需求量；生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制；物料需求计划及其保证措施；质量控制的方法是怎样的；相关的其他问题。

财务规划需要花费较多的精力来做具体分析，其中就包括现金流量表，资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制；损益表反映的是企业的赢利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果；资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

财务规划一般要包括以下内容：

（2）预计的资产负债表；预计的损益表；现金收支分析；资金的来源和使用。

一份商业计划书概括地提出了在筹资过程中企业家需做的事情，而财务规划则是对商业计划书的支持和说明。因此，一份好的财务规划对评估企业所需的资金数量，提高企业取得资金的可能性是十分关键的。如果财务规划准备的不好，会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象，降低风险企业的评估价值，同时也会增加企业的经营风险，那么如何制订好财务规划呢？这首先要取决于企业的远景规划？?是为一个新市场创造一个新产品，还是进入一个财务信息较多的已有市场。

着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此，它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利，并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给投资者。而准备进入一个已有市场的企业则可以很容易地说明整个市场的规模和改进方式。企业可以在获得目标市场的信息的基础上，对企业头一年的销售规模进行规划。

企业的财务规划应保证和商业计划书的假设相一致。事实上，财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。要完成财务规划，必须要明确下列问题：

（1）产品在每一个期间的发出量有多大？

（2）什么时候开始产品线扩张？

（3）每件产品的生产费用是多少？

（4）每件产品的定价是多少？

（5）使用什么分销渠道，所预期的成本和利润是多少？

（6）需要雇佣那几种类型的人？

（7）雇佣何时开始，工资预算是多少？等等。

说明。

执行总结。

是商业计划的一到两页的概括。包括：

1、本项目的简单描述（亦即电梯间陈词）。

2、机会概述。

3、目标市场的描述和预测。

4、竞争优势。

5、经济状况和盈利能力预测。

6、团队概述。

7、提供的利益。

1、详细的市场描述，主要的竞争对手，市场驱动力。

2、公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足一个关键的顾客需求。

3、一定要描述你的进入策略和市场开发策略。

这是表明你对市场了解程度的窗口。一定要阐释以下问题：

1、顾客。

2、市场容量和趋势。

3、竞争和各自的竞争优势。

4、估计的市场份额和销售额。

5、市场发展的走势（对于新市场而言，这一点相当困难，但一定要力争贴近真实）。

阐释公司如何进行竞争，它包括三个问题。

1、营销计划（定价和分销；广告和提升）。

2、规划和开发计划（开发状态和目标；困难和风险）。

3、制造和操作计划（操作周期；设备和改进）。

公司的进度安排，包括以下领域的重要事件。

1、收入。

2、收支平衡点和正现金流。

3、市场份额。

4、产品开发介绍。

5、主要合作伙伴。

6、融资。

1、创业者常常对于公司的假定和将面临的风险不够现实。

2、说明你将如何应付风险和问题（紧急计划）。

3、在眼光的务实性和对公司的潜力的乐观之间达成仔细的平衡。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十五

brucejudson是一个成功的单干型企业家，一个赢得荣誉的畅销书作家，也是美国在市场营销和企业家精神方面的主要专家之一。

brucejudson建议创业者用11条检验标准测验你的商业计划书：

人们很容易为了某个项目而充满热情。你看到一种需求，你拿出一个可行的方案，你热情高涨。但是客观地看待未来至关重要。给你11条检验标准，从现实角度评价你的商业创意。使用这些检验标准的最好办法就是将它们看成是改进你的创意的机制。

你能在大约上一层电梯的时间里——用最多两个短句告诉我你的生意如何获利么？电梯测试是广为人知的电梯销售演讲的变本。你需要一个“电梯商业演讲。”为什么？你必须清楚你如何赚钱。这个简单道理看似不言自明，但实际上很多刚成立时关于如何最终盈利的概念非常模糊。所以，商业计划必须简单明了。

我们经常用来检验新公司的一个测验就是看公司被解释的难易程度。如果一个人能在他的名片后面概括他的公司计划的话，通常这意味着他能向员工，顾客和利益相关者描述公司的目标。一份需要一段文字或者10分钟来解释的商业计划是含糊不清的。我记得在1988年，我们为思科公司提供启动资金的时候，公司的创始人sandylerner和lenbozak以惊人的明确性解释了他们的事业，整个使命只用了三个单词：“思科连接网络”。这是一个经受住时间考验的描述。

把你放在潜在顾客的位置上。问你自己一系列的问题：

在已有选择的基础之上，我会买这个公司的新产品和服务么？

如果是，为什么？

作为一个潜在的买家，我是独一无二的么？还是很多人和我一样？

我会以现在的全价购买产品和服务么？

从这开始，你必须去找潜在顾客，现场收集实际市场经验。

无论何时有人说，“这是一个巨大的市场我们只需占有一小部分就能成功”，赶紧转身离开，远走高飞。不惜一切代价避开这个陷阱！成功需要你的生意与众不同并能统治一些东西。当小池塘里的大鱼比当大海里的小鱼要好的多。

定义你的市场——即使它只是一个更大市场的一小部分——这样你才有与众不同之处吸引这部分顾客，让你统治这个领域。与众不同者必胜。千篇一律者必败无疑。

在创业之前，你必须估计很常见的现象带来的风险，以及妨碍你长期成功的可能性。公司有一些结构特性让供应商和合伙人难以竞争。从一开始你就要考虑你是否能有效构建你的公司，阻止合伙人和供应商复制你向顾客提供的价值的企图。

好的商业创意通常留给你很大的犯错误的空间。并且记住，你最后挣的钱不一定来自于打算挣钱的地方，所以留下试验的空间。在你投入时间和精力检测你的公司前使用这个测验最有价值。一旦你已经完善了你的业务模式——继续白天工作的同时——你就没必要选择如此大胆的假设，因为你有亲身体验告诉你什么管用。

任何公司的重要风险来源之一就是对某个供应商或者顾客的巨大依赖。首要法则就是单一顾客不能占据一个公司销售额的35%。所以，问问自己：如果环顾四周，我的公司是否严重依赖某个公司呢？如果答案是肯定地，有办法减少这种依赖性或者减轻潜在的损失么？如果你打算创立的公司严重依赖某个公司，要考虑如下两个问题：这种依赖性会榨取我的利润么？如果我依赖的公司停业或者不再同我做生意，将会发生什么事情？要花时间仔细构思一个详细的权变计划，用笔写下来。你或许从来不用它，但是写下来，你强迫自己真正思考这个问题，你什么时候需要就能马上找出来参考。值得注意的是：在当今激烈的竞争环境中，不幸的现实是公司不在像以前那样具有同样地价值了。过去，一个公司在一年中获得特定收入，下一年（管理良好的情况下）也会得到类似的收入。今天，很有可能没有持续创新，一个公司的收入将迅速逐年下滑。当今的买家要购买的是一个能够不断自我更新的平台，而不是一个一成不变的东西。

尽可能控制你的风险。控制风险的传统方法之一就是多样化。涉及到公司收入，这就是说公司从多个来源获得收益的能力。

创始人找到了迅速低成本扩大产品线的方法。这种低廉简单的测试并启动新产品和服务的能力通常反映了在职经验。但仍然有可能在启动公司之前了解能否并如何扩大你的产品线。如果你的公司——或者你将使用的技能——能够灵活地朝多个方向发展，你将更有可能成功。但是如果你知道你正在启动一个只有一条路可走的公司，那么停下来，反复思考，你没有多少犯错误的机会。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十六

创业项目的原因：

大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食情况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

创业组织设置：

以大学餐饮联盟为总部，各高校通过招收大学毕业生考试并签订一年工作合同培训后，在其所在高校设立大学餐饮分部。

创业详情：

1、大学餐饮联盟的经济范围是特色食品。

2、大学餐饮联盟的管理理念是。

3、大学餐饮联盟提供学生工作。

4、大学餐饮联盟招聘的经理。

创业项目的原因：

大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

根据这一点，为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学餐饮联盟，旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。

创业组织设置：

大学餐饮联盟是总部。高校通过考试，招收大学毕业生，签订一年工作合同培训后，在本高校设立学院餐饮分部。

大学餐饮联盟在各地适当地点设立了蔬菜种植基地、水果种植基地和畜牧场，并建立了配送车队，为所有大学分校统一生产和配送蔬菜、水果等食品原料。并与农业研究机构合作，通过高科技不断提高原材料质量，降低成本。

管理培训部设在大学餐饮联盟总部，各大学餐饮分部选择招收高级非研究生作为管理人员，送培训部培训。

大学餐饮联盟从厨师培训学校招聘厨师进行适当的培训，然后送到高校餐饮分院当厨师。同时，各高校餐饮分院招聘学生或下岗工人做窗口服务员。

大学餐饮联盟总部不时在大学进行质量抽查，以确保大学餐饮联盟提供的服务质量和数量。

创业详情：

1、大学餐饮联盟的范围是特色美食，如鲁菜、川菜、粤菜、地方名菜等，并调查学生来源，根据高校的地理位置，适当调整各种菜系与地方名菜的搭配，让异地的学生可以吃到适合自己口味的饭菜。

2、大学餐饮联盟的经营理念是，大学生吃什么都好。大学食堂经营计划工作计划。

3、大学餐饮联盟在提供学生岗位和支付一定食堂租金的条件下，与大学进行了谈判，为大学餐饮联盟的发展铺平了道路。食品原料由高校餐饮联盟统一生产配送，可以降低食品原料成本，保证食品原料的优质安全。

4、大学餐饮联盟招聘的管理人员是我校的高年级非研究生，让遭受大学餐饮质量不佳困扰的大学生可以监督员工的工作，保证大学餐饮联盟提供的食品的安全和质量。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十七

随着现代人们生活水平的不断提高，休闲旅游业迅速发展起来，人们越来越追求健康的休闲生活方式，到优美的自然环境中去，赏山玩水，吸天然氧吧，舒缓因工作、生活给现代人带来的压力，放松心情，充分的享受大自然给人们带来的美好感受！同时生态旅游项目是发掘资源、利用资源优势的健康产业、朝阳产业，前景广阔。

龙井湖开发，峡谷与湖面山水相连，峡谷起始点与湖面相距仅800米，水天一色，是距县城中心海拨最高、最近、景色最美的自然风景区之一，岳西龙井山庄正是在这种环境下应运而生。

色餐饮、食宿、健身娱乐、种植、养殖等为一体的综合性旅游休闲山庄。

1、峡谷旅游。

2、水上浮桥。

3、休闲垂钓。

4、特色餐饮。

5、健身娱乐。

6、盆景观｛｝赏。

1、基建投资。

序号建筑物名称面积单位投资额。

备注。

1峡谷开发2.5公里110万含售票房、石板路、垃圾桶、景观亭等。

2多功能住宿区30个房间含土地费（四层、顶层为观景台、会议室等）。

3餐饮区500㎡万含土地费。

4娱乐区6万含土地费。

5养殖区80000㎡万己买断库区水面50年经营权。

6水库网箱1200㎡万水产养殖。

7水中钓场800㎡万水中浮动钓场含垂钓设施。

45万15200㎡15810。

8水上浮桥250米30万水中步行桥（从水面步行通峡谷旅游点）。

9停车场2000㎡8万可停50辆车。

合计247万。

2、设备名称。

名称数量金额。

房间（住宿）设施30套45万。

餐厅设备设施包括前厅后厨8万。

门头门面装饰设计等1套8万。

3、项目所需流动资金及垫底资金投资估算构成表。

项目名称投资额（万元）备注。

基建设备投资308万含全部投入。

流动资金40万广告、网箱养殖、绿化等。

总投资348万。

1、管理体制。

在公司管理机构的统一领导下，组织开展该项目实施，设立总经理1名，营运经理1名，旅游部部长1名，餐饮娱乐部部长1名，食宿、休闲部部长1名，养殖开发部部长1名。

2、人员编制。

定员设计按二班制计算用人，其它人员包括保安、水、电工、绿化清洁工及辅助临时用工。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十八

发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中decision的用法的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车所选楼层不得超过三楼场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐菜糸，最后运用特色婚宴和特色寿宴两个项目来为餐厅助品增收。

中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、包房应有十五个以上，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）。

5、大厅需能容下标准十人台25张。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源。

6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

8、整个餐厅含有：销售接待区、吧台、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名、或用活动包房名，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

10、门匾采用木制招牌。

11、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。

12、嘉宾留座牌全部用木刻。

13、包房过道挂有重庆食文化的画框，大厅挂有本店特色菜的出处典故。

14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

1、装修：130万。

2、厨房设备：30万。

3、照明设备、空调、卫生间、办公室、收银台：80万。

4、餐厅用具：30万。

5、前期广告费、开业庆典：15万。

6、流动资金：50万总共资金准备：350万另加房租50万共计400万。

1、厨房：50人。

4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

1、实行公开招标。

2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍。

3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案。

4、装修时间不得超过3个月。

1、提前两个月开始招聘工作。

2、提前一个月开始员工岗前培训。

3、开业前十天开始上岗。

1、提前1个半月策划完毕开业广告。

2、提前1个月开始出现广告。

3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。

4、提前20天策划完毕开业庆典方案。

1、提前两个月开始接洽供货单位。

2、提前1个月定下供货商名单。

装修之前开始办理各种经营手续，开业前必须完善。

提前一个月必须写完公司所有规章管理制度。

1、企业理念。

2、财务管理制度。

3、员工守则。

4、厨房管理制度。

5、采购管理制度。

6、楼面管理制度。

7、宿舍管理制度。

8、员工奖惩制度。

9、各部门人员职责。

10、黄小平十常管理法。

11、员工绩效考核管理法。

12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。

餐饮商业计划书完整版（实用19篇）篇十九

近年来，中国的电子商务快速发展，交易额连创新高，电子商务在各领域的应用不断拓展和深化、相关服务业蓬勃发展、支撑体系不断健全完善、创新的动力和能力不断增强。电子商务正在与实体经济深度融合，进入规模性发展阶段，对经济社会生活的影响不断增大，正成为我国经济发展的新引擎。商务部数据显示：2013年，中国网络购物市场交易规模达到1.85万亿元，增长42.0%，网购增速超过实体店20%，截止12月31日，中国在线购物用户数为3.02亿，同比增长25%，在线电商继续保持了出色的表现。2014年电子商务行业发展会更迅速，市场仍处于快速成长期，顾客也更愿意有多元化的消费选择。预计2014年年底中国网络购物用户规模将达到3.8亿人，预计2014年中国网络零售市场交易规模有望达到2.79亿元。

2009—2013年我国网络零售市场交易规模（万亿元），另一方面，一直以来包括b2c在内的所有电商都存在拼价格、拼广告、毛利低等状况，都依靠烧钱来换取流量、来吸引消费者，殊不知消费者的心态都是“天猫便宜天猫买，京东便宜京东买，淘宝便宜又跑去淘宝了”，没有用户忠诚度、导致很多电商无法获利盈余。不论目前多大的电商平台、广告再多、扩充再大、用户再多、物流系统再大，只要没有用户忠诚度，再大的投入、再多的广告都是昙花一现。对于瞬息万变的互联网来说，外部环境已在悄然改变。数据显示，目前电商的平均综合毛利在7%左右，经营费用率在17%左右，净利润率在—8%左右，所以电商的经营成本高于线下的经营成本，导致长期的亏损。而本项目仅在线销售一项的纯毛利就达到42%。再加上保证金、平台使用费、广告收入、实体店收入等，利润非常可观，盈利能力极强。

价格战下，大电商越战越大，小的越战越小。随着电商行业洗牌成功，以及部分商家对盈利的要求，b2c商家们将改变烧钱换流量的做法，把原来常用的价格战转变为服务战、品质战。市场正常机制正在恢复，此时进入电商正是时机，本项目拥有全国首创的商业模式和营销模式，将培养出数千万的忠实粉丝，让被动的购物变成主动的购买。本项目也将会成为电商行业中新窜起的一匹黑马。本项目首创新的商业模式，作为一家b2c+o2o的商城，也在快速发展的互联网信息时代中诞生并不断创新，面对互联网电子商务发展的新形势、新机遇、新挑战。本项目在努力为消费者提供优质、可靠的商品的同时，将始终不渝，坚持客户至上的原则，能够为中国的互联网发展事业作出贡献。

首轮融资人民币500万元，这些资金将被用于网站技术投入、实体店的落实，目前预计由总部开出两家便利店50—100平米旗舰店、后开放加盟店40—50平米、目前已规划完成、对业界新的技术进行研究和分析、维护管理网络系统及网络软件编程、网络应用软件的开发、app客户端、微店客户端系统开发、网络系统管理和网络媒体技术、动态网页设计、网络数据库、网络操作系统、网络系统管理、服务器管理、tcp/ip移动互联网、客户端创建与管理等、市场开拓以及营运费用。

为使本项目能更快速在中国b2c网购市场占领一定的影响力与份额，也要在对手还没反应过来之前让“病毒式营销”迅速蔓延，爆引百万流量及自动放大倍增流量，以迅雷不及掩耳之速度口耳相传、吞食市场，要达到这些，除了优秀的技术团队，好的商业模式，创新的运营模式，也需要跟更大的平台战略合作，特开放本轮融资，以求快速整合资源。本项目从创业初期到股改上市，融资方案总体分为四个阶段，2014年上半年融资为第一阶段，为实施我们的计划，我们需要首轮融资人民币500万元的资金，让出10%的股份，这些资金主要用于公司品牌推广、核心团队建设、运营费用、开发移动互联网客户端及第一批实体店的落实。

本项目带来的效益不仅仅是巨大的现金流，更多的是带来流量倍增、用户忠诚度提高、品牌价值提升等间接收益！综合分析，可以认为本项目符合国家产业政策，将颠覆并推动中国电子商务的快速发展，具有良好的经济效益和广泛的社会意义，该项目的建设是可行并十分必要的。目前本项目网站平台已初具规模，访问量和交易规模已达预期目标。同时app开发和线下便利店应尽快落实，以形成系统的生态链，实现线上、线下和移动端的全面覆盖。