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厨房火灾演练篇一
为了让广大师生深入地了解消防逃生常识，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导学生安全、快速地疏散，确保人身安全。
时间：xxxx年9月10日(星期一)
地点：南京市第十三中学红山校区
(1)火情报警;
(2)学生遇到火灾时的安全疏散;
(1)事先不通知学生和教师;
(2)下午4:17分拉响火警警报并计时(朱方雨);
(3)学生听到警报后快速到操场集中，班主任及任课老师负责引导学生疏散。老师负责疏散引导和督促学生，确保安全疏散。
老师位置由德育处安排：
具体要求：1. 请被安排的教师下午4：15分在指点地点等待，提醒学生安全及时疏散
2. 班主任4：15分进班级(自习5分钟)，替换任课教师(不要和学生说明原因)
(4)学生全部到达操场后，计时停止，通报疏散时间。
(5)做总结发言，指出问题和不足。
(6)演练结束，学生退场。
厨房火灾演练篇二
1、13:30班主任进班，作疏散前准备，提出活动要求。
2、13:35广播发出逃生指令:“请大家注意，现在学校一教室突发火灾，请大家迅速疏散。”(播两遍)
3、各班在班主任(突发情况下由课任教师)的组织下沿疏散逃生路线，撤离现场。
具体要求:
l每个班级根据本班情况分成2个小组分别从教室的前后门迅速出教室(事先在班级中进行安排练习)，沿着楼道有秩序的进行撤离现场，不抢道、不惊慌。
l各班主任确保学生疏散时要有秩序，保证学生的安全。
l每个被疏散的学生要用湿毛巾或湿手帕捂住口鼻，弯腰撤离，在老师的指导下迅速到操场集合。
4、灭火器灭火演示。
5、校长就消防安全疏散演练作总结讲话。
6、各班按秩序回教室。
厨房火灾演练篇三
2、向有关单位领导汇报并获得批准（黄光岩负责）；
3、学校准备相应的物资（李忠负责）；
4、学生自救、逃生知识培训（班主任负责）：
5、预设场景导演；
6、演练预演（指挥部负责）；
7、演练活动音响、广播系统调试（闫丽）。
8、图片及资料收集：马良
厨房火灾演练篇四
职责：负责疏散安全管理总调度。
2。教学区总负责：
前教学区（一至三年级）：xx
后教学区（四至六年级）：xxx
职责：各自负责本区的安全管理调度，听取本学区各年级行政负责人的汇报，并向总指挥报告。
3。各年级组负责人：
一年级：xxx二年级：xx三年级：xxx
四年级：xxx五年级：xxx六年级：xx
职责：
1。各自负责本年级的安全管理调度；
3。在学生进入目的地后听取班主任对于本班学生人数的汇报，并向本教学区负责人汇报学区内各年级学生疏散情况。
4。各班级负责人：正副班主任。
班主任职责：
1。演习前向学生讲清演习疏散要求和路线；
2。在演习开始时第一时间到达所在班级；
3。听到疏散信号后，立即组织本班学生向目的地疏散。
4。学生到达目的地后，清点人数，并向本年级组负责的行政领导汇报疏散情况。
副班主任职责：在演习开始前到达所在班级，协助班主任组织本班学生有序向目的地疏散，配合班主任对学生进行安全管理。
如副班主任在本方案中另有任务需要完成，则尽快去按要求完成另外的任务，再到班级接应学生。
厨房火灾演练篇五
总指挥：陈立萍
总校成员：周则芬、王君、齐海明、杨芝霞、商茜、刘红霞、刘真
分校成员：乔伟、徐鹏、谢欣、张艳
2、教室室内指导组
成员：各班班主任
职责：
(1)演练信息发出后，带领学生迅速有秩序疏散到指定的“安全地带”。
(2)班主任要自始至终跟队，密切关注演练现场，维护活动纪律，防止意外发生。
厨房火灾演练篇六
1、所有参演的学生，应听从各楼层和区域负责人的指挥。
2、按先低层后高层的原则疏散，撤离路线及顺序：
下楼时各班成一路纵队，注意安全，步伐要小，脚步要轻，争取时间，不要被绊倒，防止拥挤和慌乱。所有一层的班级按撤离要求直接从教室疏散到操场指定的安全地带，看班级牌站位。为防队形交叉，到操场规定的安全地点，看班级牌站位。
注意：
1、楼层导护老师要在前一个班撤完后向下一个班下达撤离指令，不出现间隔，并控制合理密度，防止在走廊楼梯口等部位发生拥挤现象。
2、参加演练的学生不准乱跑、乱喊，不准打闹拥挤，以免造成恐慌和混乱局面。
3、疏散组织人员应了解参加演习的学生可能存在的逃生本能心理反应，及时采取措施，防止意外发生。
4、男生要照顾女生；高楼层学生下楼时不要冲撞低楼层学生。所有师生离开教学楼之后，迅速到操场集中。
厨房火灾演练篇七
一。演练目的：
根据教育局德育股要求，为了让广大师生树立消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力。有组织、迅速地引导学生安全、快速地疏散，掌握逃生的方法。
二。时间、地点：
时间：20__年9月13日(第二周四)下午4：30————5：00
地点：安厚中心小学教学楼及操场
三。演练内容：
1、火情报警；
2、学生遇到火灾时的'安全疏散；
3、火场救护；
4、灭火演练。
四。组织领导：
组长：张益平
副组长：赖春发、庄娜莎、张镇义、黄润来
成员：赖小红、杨丽娟、张惠玲、张小华、陈肖清、李爱清
五。演练现场组织：
总指挥：张益平
现场指挥：庄娜莎
报警员：张镇义
集合地点指挥：赖小红、杨丽娟、张惠玲、张小华、陈肖清、李爱清
灭火组：学校义务消防队
广播组：庄娜莎
抢险救护组：安厚卫生院
后勤保障组：黄润来
宣传组：赖春发
六。疏散演练步骤：
1、4：00广播室广播：安厚中心小学消防演练准备开始，请在5分钟之内有关老师各就各位。
2、4：05灭火组在教学楼前垃圾坑生起一堆烟火。
3、广播：安厚中心小学消防演练正式开始。
4、广播，模拟拨打“119”：“安厚中心小学向119报告：我校教学大楼发生火警，被困学生有400多人，请迅速前来抢救，报警人：庄娜莎，联系电话：5321678。”
5、灭火组拉响消防警铃，20秒后切断教学大楼电源。
6、广播(重复2次)：各位师生，教学大楼2楼发生火警，请大家保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾(湿手帕)捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，到操场按早操队型集队。
7、灭火组用灭火器和消防栓高压水枪将火扑灭。
8、疏散组的老师要稳定学生的情绪，大声地指挥，教育学生撤离时要用湿毛巾(无巾者可用红领巾)捂住口鼻，弯腰撤离，注意楼梯口行走安全。
9、后期保障组(体育老师带哨子)分布在校道位置，引导学生向操场疏散，不要阻塞消防通道。
10、操场广播(重复)：请同学们向广场疏散，不要阻塞校道，以免妨碍消防车通行，同学们撤离到广场后，按早操队型位置集队，各班体育委员整理队伍。
11、疏散人员发现有学生“受伤”，通知救护组对受伤者的受伤部位作简单处理，安慰受伤学生。
12、学生撤离到广场后，广播(重复)请同学们就地坐下，各班体育委员整理队伍，班长和体育委员分别检查男女生人数，报告班主任，班主任将情况报告庄娜莎。
13、向119报警5分钟后，消防救火车和救援云梯车到学校，保安员引路至火警现场。
14、在教学大楼楼顶，3名学生被困在火场，学生向下挥手求救，消防员组织扑救火灾，同时使用云梯车将火场被困人员救出，将学生送到救护处，校医检查身体状况并作出相应处理，安慰学生。
15、消防员继续扑救火灾直到至将大火扑灭。
16、疏散演练完成，灭火组开启教学楼电源和清理火情现场。
七、使用灭火器灭火流程：
1、广播：请各班同学在广场观看灭火器灭火流程。
2、由交警中队教官进行讲解、表演。
3、学校义务消防员和饭堂员工进行灭火操作。
4、灭火器灭火流程完毕。
5、校长小结。
6、广播：安厚中心小学消防演练圆满结束，同学们有秩序的解散。
八。提前准备的事项：
1、总务处：制定消防演练方案，并向全体师生宣布。
2.、医务室：准备药水、纱布、盐水、胶带等药用品。
3、灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿(或铁桶)、灭火器等。
4、各班主任：通知学生疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾。教育学生，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从课室撤离，在走廊上不要拥挤，靠墙走，避免踩踏事件发生，高年级学生要照顾低年级学生，男生要照顾女生。
厨房火灾演练篇八
根据消防安全工作的一般原则，综合考虑房屋建筑结构、布局特点，消防设施（备)状况，物业管理工作人员和客户情况等因素，制订小区灭火应急方案(预案），并坚持组织消防灭火模拟演习，是贯彻“预防为主，防消结合”方针的重要措施。
管理处须在认真调查研究基础上，制订出切实可行的要害部位灭火应急方案（预案），由主任审批消防演习方案，并报品质管理部存档。
消防演习方案的内容包括：
（一）报警、召集信号与集合地点；
（二)总(副）指挥与指挥部人员姓名；
（三）灭火组织结构与分工、职责；
（四）灭火方法与消防器材；
（五）疏散抢救人员、物品的地点和方法；
（六）防爆防毒等安全措施。
为保证应急方案在实践中得到正确运用，管理处应安排时间按预案内容进行分布演习。
（一）演习的次数与时间
实地演习的次数应根据单位的具体情况而定，一般每年应不少于二次。开展演习的具体时间，可根据季节变化或工作繁忙程度等情况来确定，通常可安排在春秋季为宜。每季度至少进行一次全员消防基础知识培训。
（二）演习形式与范围
1、模拟操场训练。按接警、出动、指挥、分工配合及临时处理等综合动作演练，检验是否符合应急预案。
2、模拟实战训练。即按接警出动到现场，按照实战要求抛掷、连接水龙带，供水出水，适量使用干粉、泡沫灭火器，同时进行疏散物品和伤员救护训练。
3、演习的范围可分为小区综合性演习、段(片)区演习、局部演习。
（三）演习内容
报警与验证，紧急集合与灭火器材的携带，水龙带、水枪的抛掷与连接，灭火抢险，疏散人员，试验消防设备（启动防排烟机、正压送风机、消防泵等），救助伤员，清理现场。
（四）演习步骤
1、确定适当时间、地点；模拟着火源（如油桶）；准备灭火器材；迷彩服、安全带、头盔、空气呼吸器、安全绳、保险钩等。
2、管理处提前一天向客户发出消防演习的通知，演习前举办一次防火安全知识宣传教育。
3、发出演习通知后，如遇天气变化和特殊原因，管理处主任可提前更改演习时间。
4、管理处召集人员，布置场地，准备器材，宣读要求与纪律。
5、主任下达演习开始的命令，并负责组织实施过程。
6、播音员根据演习项目的内容进行广播讲解。
7、各班(组)按照演习方案规定的职责和分工行动。
8、演习结束后，护卫员迅速将灭火器材等整理好，然后整队集合，全体人员列队。
（五）相关职责
1、义务消防队员
1)责任区全体员工均属于义务消防队员，有义务、有责任承担消防工作。
2)学习消防知识，熟悉并掌握责任区消防设备(施)基本功能、位置，手持灭火器具摆放点位及使用方法，手动报警器报警方法，消防疏散通道位置及疏通方法，破门救灾方法，消火栓使用方法，紧急灭火程序。
3)宣传、贯彻消防法规，制止任何违反消防安全法规的行为，发现火险隐患迅速报告。
4)发现消防设施（备)遭破(损）坏，应立即报告消防控制中心进行处理。
5)积极参加管理处及公司组织的消防灭火训练，自觉接受相关业务培训。
6)积极参加灭火战斗，抢救、疏散受灾人员及物资。
7)灭火过程中必须坚决服从命令，听从指挥，维护火场秩序，保护火灾现场。
8)积极参加消防安全宣传教育活动，提高全员防火意识。
2、管理处主任负责组织、指挥本单位员工进行灭火救人工作。
1)接到火灾消息后，立即赶到消防监控中心或着火现场组织灭火救人工作。
2)组织火情侦察，掌握火灾态势，确定火场主要危险，有效组织抢险力量。
3)根据救人、灭火的需要，果断发出人员疏散或报告公安消防部门的命令。
4)向各部门、班组明确下达启动风机、供水和救人、灭火、疏散物资的命令。
5)当公安消防队到达现场时，立即向带队指挥员报告情况，服从其统一指挥调度。
3、护卫主管职责
1)组织人严密监视火势的发展，及时向管理处领导报告火场变化情况，提出相应对策。
2)根据管理处领导的指示，向各部门、班组传达战斗命令，并跟踪检查，及时向管理处领导反馈执行情况。
3)组织火场警戒、救护、清扫与保护工作。
4)当管理处领导不在现场时，由护卫主管代行管理处领导职责。
3、消防控制中心值班员职责
1)自动报警器显示火警信号后，立即通知当班巡逻员前往报警点查验。
2)火灾确认后，立即发出警报，随后迅速向管理处领导报告，同时通知义务消队员紧急赶赴现场扑救。
3)根据管理处领导的命令，执行通报程序、消防设备使用程序，向各部门、班组和相关人员通报火灾情况，或向公安消防部门报警。
4)检查通讯设备，保持联络畅通。
5)负责现场与消防控制中心之间，火场指挥员与各班组长之间的通讯联络工作，传达命令，通报情况。做好火场记录。
4、维修班长职责，负责指挥全班做好火场灭火战斗保障工作：
1)保证持续供水。
2)保证防、排烟机械设备的正常启动运行。
3)迅速切断火灾现场的电源，并关闭电梯和煤气阀。
4)根据火场需要，及时组织并持续供应灭火器材。
5)负责重要设备的保护与疏散工作。
5、各班(组)负责人职责
当责任区域发生火警时，组织指挥本班（组)员工投入灭火救人工作；当外区发生火灾，接到支援的命令时，迅即带领班(组）员工携带灭火器材，奔赴现场协同作战。
1)进行火警侦察。
确认着火后，立即报告消防控制中心，迅速采取救人灭火和保护、疏散物资的措施，确定水枪阵地、使用灭火器材和清除遮挡物的地点和范围。
2)向本班（组)和前来支援的班(组）下达战斗命令，检查执行情况，根据火场态势及时调整力量部署。
3)组织人员做好排烟工作。
4)确定需要疏散的重要物资、设备，向火场指挥员提出疏散物资的工具、技术力量的需求，并按照分工具体组织实施。
5)确定疏散人员的安全出口和疏散路线，组织人员引导、护送群众有秩序地撤离危险区域，逐房检查有无遗漏的人员。接待并安置好从上层疏散下来的群众。
6、员工的职责
1)当接到火警信号后，而班组长又不在时，应自动携带灭火器材赶赴着火现场，迅速投入灭火战斗。
2)组织人员疏散时，必须逐房检查，防止疏漏。组织群众自救时，要尽力稳定自救人员情绪，做好保护工作，为自救人员准备好救生工具，防止轻生自伤事故的发生。
3)使用水枪时，要注意利用掩蔽物体，尽量接近火源，充分发挥水枪的作用，禁止盲目射水，避免水源损失。
4)灭火战斗中，要正确使用消防器材，注意保护自身安全。
（六）演习总结
管理处主任对整个演习效果进行总结。品质部人员对演习效果进行评估指导。护卫主管负责填写《消防演习记录表》。管理处于3日内完成对消防演习的总结报告，报品质管理部。
（七）注意事项
为了保证演习效果，使每位参演人员明确演习任务、方法和要求，必须做到：演习前有组织、有准备、有计划；演习中有情况、有步骤；演习后有讲评、有总结。
1、选择恰当时间，尽量不要影响本单位的正常工作。
2、需点火演习的，必须按规定做好安全保护工作。
3、演习时注意疏导围观群众，使其与演习场地保持一定距离，以免造成伤害。
（一）查明火情和火势发展蔓延的方法是“三查”、“三看八定”。
“三查”：一查火场是否有人被困；二查燃烧物质；三查赶赴火场的捷径。“三看八定”：一看烟火，定方位、定火势、定性质；二看建筑，定结构、定通路；三看环境定重点、定战力、定路线。
（二）灭火的四种基本方法，冷却灭火法、隔离灭火法、窒息灭火法、抑制灭火法。
1、喷射水流。
应把水流喷射到火焰根部，即把水流喷射到燃烧物体上，不要喷射到火焰上。在看不见火焰的情况下，不要盲目射水。要根据火场燃烧情况，及时变换射流角度。
2、喷射泡沫。
若是罐内液体火灾，扑救时应朝罐内的罐壁上喷射泡沫，使泡沫顺内壁自动流淌到液面上覆盖火焰，不要用泡沫直接冲击燃烧的液面；若是地面疏散液体火灾，应从近处开始，左右两侧同时喷射，逐步向火场深处推进。
3、喷射干粉。
应对准燃烧物体的火焰根部平行喷射。如果燃烧区域火焰面积较大，可在距火源略5米距离的上风或侧上风的位置，操纵干粉枪向左右两侧略微平行摆动，使灭火剂完全覆盖燃烧区。向被遮蔽物覆盖的燃烧物体喷射干粉时，应居高临下，否则不易扑灭。
（三）灭火策略为室内火灾，内攻近战；楼房火灾，分层截击；下层火灾，上层设防。
力量分布上做到：救人、灭火同时进行。灭火部分要把主力用于直接灭火上，同时将小部分力量用在可能蔓延的地方，以防止火势乘隙扩大。当火势已经扩大，就应将主力集中用于防止火势蔓延或可能造成更大灾害的方面。
（四）火场寻人的方法
在火场寻人，主要靠喊、叫、摸、看等方法。要缜密细致地进行观察判断，做到动作迅速，沉着冷静，注意安全。特别注意如下地点：
1、通向出入口的通道、走廊及门窗附近。
2、晚间寻找的的重点是床上、床下和床的附近。
3、儿童发生惊慌后，常常躲在墙角、门后和厨柜里，以及桌椅、床和其他物体下面。
（五）火场疏散
1、明确分工。
在管理处灭火总指挥的具体组织下，把引、送、查、接的具体任务落实到参加灭火的消防人员头上。
2、疏散顺序。
疏散时，要先从着火间、着火层以上各层开始，其后才是着火层以下客户。同时，要做好安抚工作，青壮年客户可通过安全消防楼梯疏散，行动不便的客户，可护送他们从消防电梯疏散。
3、疏散方法。
对神志清醒的人员，可指定通道或由义消人员引导他们迅速离开危险区域。对在烟雾中迷失方向的人员要引导他们撤出，必要时派义消人员护送。对惊慌失措或固执不走的人员，还要做好情绪稳定和说服动员工作。对于被火烧、烟熏而失去知觉的人员或行动不便人员，要采取背、扛、抬、抱等办法将其救出火场，必要时可连人带床一起抬走。
4、疏散途径。
从消防通道、消防电梯疏散；采取迂回疏散，如从天台、阳台越过邻楼或从这些部位使用器械降到下层。使用救生绳、缓降器、软梯、救生网、救生垫等器材救人。
（五）指导自救。
由义务消防员带领或通过楼内通讯指导等方式进行。
义消队员鼓励或带领客户沿着消防楼梯，冲过烟雾封锁下楼；当不能从预定的消防楼梯疏散时，由消防员带领客户登上天台上风处等待营救，并组织水流喷射掩护。
防止烟火窜入房间，用水淋湿门窗降温，并清除这些部位的易燃物品，防止火势蔓延，留在房间等待营救；五是沿着外墙的墙垛、夹缝、水管、避雷针管攀落下一层；六是若房内外有救生器材，则引导使用救生器材，如救生绳、缓降器、救生袋、救生垫等开展自救。
（六）疏散和保护物资
1、重要物资受到火、烟、雾等直接威胁而无法保护时，要进行疏散。特别是客户贵重的和不能用水扑救的物资，必须立即组织抢救和疏散。
2、易燃易爆和有毒有害物品以及受较大压力的桶、罐等容器或设备，在火势威胁下有发生爆炸或释出毒气的危险时，要抓紧疏散或加强保护措施。
3、当有物品阻碍战斗员接近火源而影响灭火行动时，要进行搬移或疏散。
4、对于能够助长火势蔓延的物品，要予以疏散和保护。
5、火场上，疏散与保护物质要按照主次、缓急，确定先后顺序，行动要迅速，方法要得当，以避免物资的损坏和丢失，并注意保护人员安全。首先应当疏散和保护贵重的、有爆炸危险和有毒有害的物品；其次是处于下风方向的物品；再次是受火势威胁较小的、处于上风方向的物品和其他物品。在受到火势威胁的情况下，要用水枪掩护疏散物资的通道和人员。对贵重物品和易燃易爆物品要轻拿轻放，防止损失或因碰撞而引发事故。对需要就地保护的物资、设备等，可以分别不同情况进行处置，如用水枪射流降温或者用浸湿的麻袋、帆布、棉被等覆盖，不能用水冷却的可设法使用石棉板等耐火材料将其与火焰隔开。疏散出来的物质不得堵塞通道，而应放置在免受烟、火、水等威胁的安全地点，并派人看护，防止丢失和损坏。
（七）注意事项
1、义务消防员必须具有高度的思想政治觉悟，英勇顽强、不怕牺牲的献身精神，具备熟练的救人本领自救能力。义务消防员行动时，应随身携带必要的器材工具，如：手持灭火器、安全绳、毛巾、手电筒等。
2、在危险情况下救人，要采取预防保护措施，当有人员穿梭于烟火弥漫的区域时，要组织喷射水流进行掩护，必须保持通道畅通无阻。
3、不准使用载客电梯疏散人员，使用消防电梯疏散人员，须由专人操作，约定联络信号，以便电梯出现故障时能及时采取营救措施。
4、在疏散线路岔路口设立哨位，给客户指明方向。不能让客户重返着火间。
5、及时清点、核对疏散抢救出来的人数，切实搞清被困人员是否全部救出。
厨房火灾演练篇九
消防演练主持人宣布：
1、宣布本届演练已完成安全生产知识竞赛活动，安全生产应急预案演练情况;
2消防演练项目比赛规则、评比方法(另列)。
演练第一项：消防大队表演节目(消防车水龙带灭火);
演练第二项：储压式干粉灭火器灭火
比赛规则及分组情况：每组四人通过30米跑后扑灭明火，每人同时分别灭一炉火，计时从开始至最后一人规范完成灭火为止，成绩以动作规范程度、耗用时间来定，若某人无法完成灭火，则另外队员帮助其灭火，直至全部按要求灭完。名次相同(比赛耗时)则通过重赛决定胜负。参加人员分设20个组：每组4人，人员分配情况请参见表格(下同)。
消防演练项目及人员分配情况表单位：人人数项目部门干粉灭火器灭火消防栓灭火备注每个小组应安排两名女性员工;合计演练第三项：消防栓灭火比赛借用消防队消防车水龙带，铺设水龙带，开启消防水灭明火。比赛设10个组，四人一组，两人负责铺设水龙带，两人持喷枪灭火(规则具体由消防队指导)喷水灭火，动作规范，用时最少者为优胜。