温泉工作计划(优秀10篇)

时间:2024-09-12 作者:FS文字使者

计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

温泉工作计划篇一

下面是计划网工作计划栏目小编精心为大家整理的2018年酒店工作计划,欢迎阅读。

2018年酒店工作计划【一】

前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:

一.人员团队的组建。

酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

二.注重培训工作

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。

三.加强员工的推销意识和技巧

前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。

四.开源节流、增收节支

为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的a4纸反面进行重复利用等等。

五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。

经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。

六.注重与各部门之间的协调工作

2018年酒店工作计划【二】

按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的.影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。

服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理 提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。

另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

温泉工作计划篇二

今天我非常的开心,因为妈妈终于要带我去期待已久的温泉酒店度假啦。

我们要去的是位于漳州的圆山佰翔酒店,午饭后妈妈开车载着我们行驶了两个多小时,才到达目的地。

一到那里,我们办好了入住手续,把行李放到房间,就迫不及待的出发去酒店内设的温泉公园了。

到了温泉公园,我们换好泳衣,来到了大小不一的`温泉池。我一下子就看到了室内最里面的一圈泳池,便和小伙伴一起下去玩了一圈。

不一会,听说温泉公园里面有一个上面还有着漂浮玩具的休闲游泳池,于是,我立马裹上浴巾,跟着妈妈一起去找那个大大的休闲泳池。后来,找是找到了,但是因为临近冬天,休闲泳池的水就算在太阳照射下还是冰冷冰冷的,所以妈妈不让我下去。我和小伙伴又一起绕着公园的小路去找别的温泉池,好在今天天气暖和,走在路上也不会感觉到冷。

我们在玫瑰池找到了姥姥们,然后又四处逛了一下,没有找到自己喜欢的温泉池,就在这时,我碰到了妈妈,妈妈说她正在找我,说她在一个地方看到了一个玩海洋球的地方,我喜出望外,马上让妈妈带我去玩,结果,那个海洋球竟然被锁上了。

于是,我和小伙伴又跑到之前看到的一个儿童乐园去荡秋千,在那我们还玩了可以吹大泡泡的网兜和平衡车天渐渐暗了下来,我们回到更衣室换好了衣服,然后到二楼吃了点心,等我们再次下来儿童乐园的时候,突然发现温泉公园的分布地图,才知道原来我们刚刚只是绕行了公园的一小部分,还有很多我们没有去的地方,比如:迷雾池、漩涡池、冷热步行池我们又回到了儿童乐园,看到刚才萌宠乐园没有的小动物现在来了,于是我们和笼子里的小兔子玩了一会,又再玩一会秋千,发现自助餐的时间到了,我们把东西拿回房间,就到了自助餐厅,吃了一顿丰盛的自助晚餐,吃饱喝足,我到小伙伴的房间玩了一会,就回房间泡了个热水澡,然后舒舒服服的睡觉了。

今天真是开心的一天。

温泉工作计划篇三

我在实习期间先从酒店前台人员做起从而积累工作经验,毕竟实习之前的我只不过是毫无实践经验的在校大学生,想要在实习初期便进入管理层明显是不现实的事情,所以我积极参与到基层工作之中并借此机会来加深对酒店的了解,通过对各岗位职能的分析来设身处地为管理人员着想,若是自己处于他们的岗位该如何对酒店员工进行管理,无论是经营还是宣传都需要耗费不少的心血才能将其完成。实习初期则尽量做好前台工作并听从部门领导的安排。

前台岗位主要是负责客户接待以及信息传达等工作,再加上某种程度上代表酒店形象从而让我很重视自身的表现,因此我加强对服务技巧的学习并将其运用到前台工作中去,而且我也努力学习各项酒店业务知识以便于在工作中进行办理,无论是为客户讲解还是进行办理都需要运用到这部分知识,而且在客户办理退房的时候也会递交酒店的名片并期待对方再次到来,我深知人际交往对酒店行业发展的重要性,因此我会认真组织语言并在前台工作中与客户认真交流,尽量满足对方的需求从而让客户对酒店服务感到满意。

随着经验的积累让我逐渐认识到认清自身定位的重要性,我在从事前台工作期间出现过好几次好高骛远的状况,在对酒店经营造成影响的同时也反映出自身思想方面的不成熟,总是固执地想要实现自己的想法却不去思考合理性,然而对于酒店经营而言管理方面的决策失误会造成严重的损失,所以我得具备大局观以免在酒店工作中出现失误,实际上我很庆幸有着这次在酒店实习的经历让自己找到不少缺陷,这些问题若是出现在毕业后的正式工作中则很容易造成损失。

能够在与所学专业相关的工作中进行实习让我感到很庆幸,至少通过这次实习的参与让我完善了今后的职业规划,我也要更用心地表现自己从而在酒店工作中一展所长。

温泉工作计划篇四

今天,我们来到了金华市的武义县。当天晚上我们做了一件令你意想不到的事情,那就是:泡温泉。我们泡了情趣鱼吧、西湖池、明目池……其中最大的是西湖池,而最有趣的则是情趣鱼吧了。

来到更衣室里,我对妈妈说:“我们要被煮成鸡汤、鸭汤、鹅汤了!”原来,上面写着并不是“女更衣室”,而是“女汤!”哈,哈哈,哈哈哈……换好了泳装,来到了情趣鱼吧。我觉得……阿嚏!我想,这里的水这么冷是因为:水太烫小鱼就会被煮熟了!嘻嘻……我用尽全身的力气往下沉,但水好像要跟我作对似的.,老是让我漂浮在水面上。

怪不得小鱼不来“光临”我的腿呢!于是我用手使劲撑住池底,啊!小鱼来了!一只、两只、三只……成群结队的小鱼来咬我了!啊!痒痒的、麻麻的,真舒服呀!但是呢……阿嚏!这里的水太凉了,冻得我直打哆嗦,阿……阿嚏!没办法,我们只好恋恋不舍地离开了。

温泉工作计划篇五

我盼星星盼月亮终于盼到了那一天,在车上,导游为我们解说了武义清水湾沁温泉的构造与温馨感,那里青山环抱,绿树成荫,环境非常优美,一百多个作风各异的温泉池鳞次栉比般嵌在鲜花碧草之中,每一个温泉池都拥有那深沉的文明外延以及异乎寻常的异域风情,还真是别有一番情味。亭台楼阁,小桥流水,交融了温泉的自然、动感、安康等特质。从海浪池到华夏坊,从棕榈泉到欧陆风情,从花草泉区到巴厘岛,从情侣木屋到欢乐岛,从spa水疗到温泉舞台。融会贯穿了世界景点温泉,传承华夏文明。

工夫过得真快,马上就过来了,高兴的温泉之旅就这样完毕了,希望下次还无机会来回味这高兴的温泉之旅!

温泉工作计划篇六

顶岗实习地点:咸宁万豪温泉谷度假区

毕业实习是我们大学期间的最后一门课程,不知不觉我们三年的大学时光就要结束了,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的正确性。在这个时候,我来万豪咸宁温泉谷,在这里进行我的毕业顶岗实习。

酒店简介

万豪温泉谷度假区,位于湖北咸宁温泉潜山国家级森林公园正门,距离武汉市区1小时、长沙市区2.5小时车程,有京广铁路、京珠高速、武广专线经过,未来城际铁路开通后武汉至咸宁仅28分钟。

温泉工作计划篇七

会议管理制度

为规范酒店会议管理程序,提高总体决策力及办事效率,有效地部署与协调工作,研究解决重大事项的解决方案,及时预防和纠正工作中存在的问题,进而顺利完成各项经营目标,保证酒店各项管理工作规范、科学、高效、有序,特制定本管理制度。

一、会议类别

本制度所指的会议包括:经营管理委员会、每日晨会、月行政会议、财务分析会、质量分析会、培训总结会、班前班后会、年初工作指导大会及年终总结大会等。

(一)经营管理委员会会议

人员组织结构:公司董事长及总经理担任主任,常务副总经理担任副主任,各职能部门负责人为经营管理委员会成员,由董事长或总经理根据公司实际情况不定期组织召开。

会议职能:会议主要研究和决策对公司发展和管理的重大事件,制定经营目标及发展战略,讨论、修改、决议公司管理规章制度、薪酬制度、绩效考核、人事任免、机构设置等有关重大事项;讨论、决定各部门负责人的工作责任指标,并就一定时期工作事项做出研究、决策、部署和安排,评估各部门工作表现情况。通过集思广益,寻求公司经营管理的最佳方案及解决问题的措施。

(二)年初工作指导大会及年终总结大会

(三)每日晨会

参加人员:总经办成员、各部门经理、主管 会议议程:

1、总值经理汇报总值情况

2、前厅部大堂副理记录情况、客诉情况

3、餐饮部报告客情及重要宴请

4、市场部报告客情及大型活动,重要宴情

5、客房部报告房务情况

5、财务部汇报收入情况及工作情况

6、安保部、工程部报告设施保养、日常维修、消防安全情况

7、人事部报告工作安排、人员招聘、食堂、宿舍等后勤情况

8、其他部门相关工作协调

9、主持人协调当日工作情况,发布工作指令 会议地点:4楼会议室

(三)月行政会议

1、各部门经理总结汇报上月工作,当月工作计划

2、各部门工作协调

3、总经理布置下月工作任务及总结 会议地点:4楼会议室(四)财务分析会

参加人员:总经理室成员、各部门经理 记录人:总经办 会议议程

1、财务汇报上月经营情况、各部门、人事费用、管理费用、财务费用,营业利润。

2、各部门分析部门费用,比对数据

3、主持人总结 会议地点:4楼会议室

(五)质量分析会

1、当月质检情况及分析报告

2、各质检成员服务质量分析及下月整改计划 盘州国际花园酒店

3、典型案例分析

4、主持人总结 会议地点:4楼会议室

(六)培训总结会

目的:总结当月培训情况,及时了解各部门培训的问题,提高各部门培训员的培训能力,同时为下月的培训主题提供依据,切实有效地提高服务质量。

时间:每月末19:00(根据具体情况确定时间)主持人:人事部

参加人员:质检成员、各部门培训员 会议议程

1、总结当月培训情况

2、各部门培训员总结部门培训情况及下月培训计划

3、部门之间交流经验

4、质检成员针对培训提出合理化建议

5、主挂人布置下月培训计划 会议召集:人事部 会议地点:4楼会议室

(七)班前班后会

由主管(领班)召集并主持部门员工参加的会议 会议主要内容:

1、检查员工仪表仪容

2、总结上一班完成任务情况,分析存在的问题,做好现场培训

3、安排本班次的工作任务,提出新的要求和意向

4、传达部门经理的有关指标和指令

(八)酒店员工大会

根据总经理的指令:由人事部组织召集酒店全 体员工召开的大会 盘州国际花园酒店

二、会议安排

1、小会服从大会,局部服从整体,临时会议服从例会。会议的优先顺序为:酒店例会类、酒店临时行政会议类、部门会议类。因处置突发事件而召开的紧急会议不受此限。

3、会议结束后,有关部门须在会后24小时之内整理发布《会议纪要》或《会议记录》。总经理会议,由总经办负责记录,部门会议由部门文员记录,《会议纪要》或《会议记录》发放后,须报总经办备案一份,原件交酒店档案室存档保管。

四、会议纪律

凡是会议,所有参会人员须遵守以下规定:

1、准时到场参加会议,并在《会议签到表》上签到,严禁代签,一经发现视为旷会,一次罚款20元,未能参加会议者,严格办理请假审批手续,迟到或早退罚款10元/次,缺席罚款20元/次。

2、开会前,会议召集人须明确会议议题,并通知会议参加人员。参会者提前拟好会议发言提纲,发言时简洁明了,允许持有不同观点或保留意见,会上一旦形成决议的事项,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。

3、凡属工作部署性质的会议,尽量避免在会上进行讨论性发言。

4、严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决议未正式公布以前参会人员不得私自泄露会议内容,影响决议实施。

5、会议期间应将移动通讯工具关闭或置于震动位置,特殊情况需会议期间联络,应到会场外接听,以免影响会议效果。

6、会议期间未严格遵守会议纪律,一经发现,一次罚款10元。盘州国际花园酒店

五、会议精神的督办

总经办负责对会议有关决定事项实施情况进行检查与监督,对会议决定事项进行分类整理,按照会议要求的时间以通知形式对有关负责人和负责部门进行逐项督办,并定期向酒店领导汇报。

六、本管理制度归盘州国际花园酒店所有,自下发之日起生效。

温泉工作计划篇八

一、实习岗位与内容

1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务:随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。

5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不娶颜色不对不娶温度不够不娶配料不齐不娶餐具不洁不娶出品有异物不龋上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。

7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的.礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大孝档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

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温泉工作计划篇九

这次实习是在一家精品酒店,刚开始去面试的时候由于自己各方面都不是很突出,于是我便觉得自己可能不会应聘上,原本已经心灰意冷,但最后我竟然接到了酒店的录用电话,这让我非常的欣喜,也增长了一些我对自己的信心。我那时候也就决定了,以后不论怎样,都要保持一定的信心,只有这样,我才有可能去接触一个新的世界,一个新的自己。

我带着这样的一份自信和激情踏入了这个岗位,我的岗位是酒店前台,其实我对自己的外貌也不是很有自信,当我对领导说了这个问题之后,领导笑了,她说“你必须对自己更有信心一点。”我当时也明白了自己的缺点,就是面对任何事情都显得非常自卑,也在任何时候都质疑自己的能力。这一点我是绝对要改正的,一个对自己都没有信心的人,又怎么去谈未来呢?所以在这份工作上,我收获最大的就是要让自己充满信心,对自己充满自信,只有这样,我才会变得更好一些,也才会成长更快一些。

可能是由于我平时在家里也比较闷的原因,我个人的表述能力不是很好,所以在刚步入这份工作的时候,我完全没有把自己的身份转换过来,我一直都没有办法去适应这份工作,也没有太大的动力去做出太多改变。但渐渐的,我也明白了很多问题,看着同事们专业的服务,我开始有点觉得自己没有上进心,我也感受到了浓浓的羞耻心,所以后来的时间里,我不断的向同事们学习,小到学习他们的语速和表情,我知道这一份工作不是那么的简单,我也知道这一份工作对于我来说意味着什么。

它是我职业人生的开端,我应该更加上进一点,让这个开端变得更加的难以忘记。但总而言之,这一次顶岗实习生活是充实的,也是让人有成长的,更是让我知道,学校和社会的区别,作为一个即将踏入社会的青年,我应该具备一些什么,应该丢弃一些什么。我也在心里都有了一个把握,希望今后我可以做得更好,走得更远!

温泉工作计划篇十

本标准规定了公司工作例会的会议管理要求。

本标准适用于本公司各项会议和工作汇报。规范性引用文件

3.1 总经办负责本标准的制定、修改和实施监督。

3.2 各部门负责本标准的实施。工作例会

4.1 例会基本原则

4.1.1 工作例会制度按各种会议层次,分别由负责人主持。

4.1.2 为避免会议过多或重复,公司正常性会议纳入例会制:原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。

4.2 会议管理

4.2.1 公司员工大会(每季度一次)。总结上季工作情况,部署本季工作任务,经营发展情况,表彰奖励先进。

4.2.2 经营活动分析会(每月一次,主管以上参加)。汇报分析公司目标任务执行情况和经营活动成果,评价各方面的工作情况,肯定成绩,揭露问题,提出改进措施,不断提高公司经济效益。

4.2.3 安全工作会(含治安、消防工作、相关人员参加,每月一次)。总结签约安全生产,治安、消防情况,分析处理事故。检查分析事故隐患,研究确定安全防范措施。

4.2.4 公司管理人员周例会(每周一下午2点)。总结评价上周公司经营工作情况,安排布置本周工作任务。

4.2.5 部门级会议:由部门经理根据本部门实际情况,定期或不定期召开。

4.2.6 办公室每周(月)底前统一编制上周(月)工作情况,下周(月)工作布置印发到公司各部门负责人并按期填报。

4.2.7 凡已列入计划的会议,如需改期或特殊情况并安排新的其他会议时,召集部门应提前二天报请办公室调整会议计划,未经批准任何人不得随便打乱正常会议计划。

5.1 召开时间,定在每周一中午9:00,紧急情况动力部经理临时确定。

5.2 召开地点,公司小会议室内。

5.3 参加人员为动力程部全体成员。

5.4 会议由动力部经理主持,议程如下:

5.4.1 动力部经理通报目前公司状况。

5.4.2 动力部各成员汇报上周工作和计划下周工作。

5.4.3 动力部经理对各动力部成员近期工作进行评述,安排下阶段的工作,对各成员提出具体要求。

5.4.4 传达公司有关指示。

5.4.5 员工内部业务及思想交流、探讨。

5.5 动力部文员记录和整理会议内容。温泉部工作例会

6.1 会议形式

“部长班前会”、“员工班前会”、“部长周例会”是温泉部的三种例会形式。

6.2 员工班前会

6.2.1 地点: 停车场

6.2.2 形式: 站立式

6.2.3 程序:

a)

b)

c)

d)

e)由部长发口令:“立正”; 部长发口令“稍息”; 检查仪容仪表,点到; 由部长布置本班次的工作任务; 练习三项礼仪,背诵温泉宗旨。

6.3 部长班前会

6.3.1 地点:停车场

6.3.2 时间: 员工班前会前10分钟

6.3.3 形式: 站立式

6.3.4 程序:

a)

b)

c)

d)

e)由主管发口令:“立正”,“稍息”; 由主管布置本班次工作任务; 由各班组部长提出需协调解决的问题; 主管进行回复,并统计上报部门经理; 由主管带领举右手,宣誓《温泉宗旨》。

6.4 部长周例会

6.4.1 地点:会议室

6.4.2 时间:周一至周五下午17:30分

6.4.3 形式:圆桌会议,各班组所有管理人员需到场参加会议,按以下顺序依次出席:前厅部、男宾部、女宾部、休息厅、露天部、保健部。保持会议过程中坐势端正。各部门由一名负责人汇报工作。

6.4.4 程序:

a)

b)

c)

三,上报需协调工作。

作的安排。

g)宣布会议结束。营销部工作例会

7.1 例会时间:

7.1.1 客户经理每天早上8:30、下午16:40例会;

7.1.2 每周六上午9:00客户经理周工作汇报;

7.1.3 每月第一个周六所有人员市场人员月总结会;

7.1.4 每月10号召开客户经理应收款专场会议。

7.2 例会地点:根据会场情况待定

7.3 例会内容:

7.3.1 每日客户经理工作会议早上汇报一天工作计划,下午总结一天工作成果;

7.3.2 每周客户经理工作汇报,总结一周工作进度,分析市场情况,相互学习;

4、每月10号应收款专场会议,督促应收款回款进度。

7.4 参会人员:部门相关人员

7.5 会议主要流程

各市场人员总结每日、一周、每月工作情况,并拟订次日、下周、下月工作安排。学习公司政策,市场开拓知识。及时将公司的政策发布到市场上,客户的手中。就市场开拓情况总结,找出新的突破点。应收款回款情况分析,加快回款进度。

7.6 例会秩序:

7.6.1 所有与会成员应当保证会议进程高效、有序,在轻松、活跃的气氛中及时沟通工作信息。

7.6.2 与会人员着工服参加会议,与会成员不得在会场大声喧哗,不得有抽烟。

7.6.3 参加例会不得迟到或早退,违反两次按缺席一次处理。

7.6.4 因特殊情况不能参加例会,需向部门经理作请假,经批准。否则按缺席处理,并做如实做好会议记录。经与会人员签字认可。

8.1 每周一次部门例会。

参加人员:部门经理、厨师长、副经理、主管、部长。

会议内容:总结上星期的工作,及对下星期工作的讨论及实施。

8.2 餐前、餐后会制度

每天各一次的餐前、餐后会。

参加人员:部长、服务员(特殊情况,经理参加)

会议内容:检查员工仪表仪容、宣读餐前准备情况,及需要弥补的地方。

8.3 部门员工大会

每月一次员工大会。

参加人员:全体餐饮部人员

会议内容:告诉每位员工上月的总营业额,及上月在工作中出现的问题,在下月内注意避免的地方,及应提高的内容。

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