人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
家乡的小吃家乡的小吃玉环篇一
过街，转角，又踏上这个素雅的小店，清一色的淡蓝色桌椅，把小店衬托的更加素净。几分钟后，点的小吃便上桌了，素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静，白灵灵，水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中，似八月十五夜那一轮皎洁的圆月；如雪白圆润的珍珠；像古朴典雅的白玉盘，让人看得如痴如醉，豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒，像璀璨的银河中几颗最亮的星，闪闪发光，这便是驻马店的一道特色：家喻户晓的甜豆腐脑。
既然被称为特色小吃，就要具备“色、香、味”俱全，有它的风采所在，接下来，就要品它的味儿，闻它的香了。
单从豆腐的外观来看，就已经让你心动不已了，清清白白的豆腐，晶莹剔透的糖粒，似那一潭平静的秋水，美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽，为这道驿都名吃锦上添花。
持起勺子，挖上一勺送入口中，圆润的口感像吃了蜜一般甜滑，一丝清凉的感觉升上心梢，松松软软的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌动着，四溢着，似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里，熙熙攘攘的顾客，老板娘举起勺子为顾客盛满，食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着，细细品味着。
此刻，空气中又流动着那一缕缕芳香；心中又涌动着那一丝丝清凉；小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。
家乡的小吃家乡的小吃玉环篇二
我的家乡在湖北省襄阳市，在这里最著名的小吃莫过于襄阳牛杂面！
襄阳牛肉面不比兰州拉面那般油腻，也没有热干面口感中的干涩，有的是那种无以言表的独特滋味，让人回味悠长。
“来二两牛肉面，一碗黄酒”客人说道。
只见做面师傅拿着一个长长的竹篙勺，抓起一团面条放入其中，在滚热的面汤中摇晃，约莫间隔半分钟的样子摇晃一次，不一会儿面条就在滚烫的高汤中煮好了，面条在师傅的手在空中划出一条优美的弧线便盛入碗中，看上手法去极为老练，这是在面中加入大块牛肉和卤汁好的豆腐，用汤勺盛起一点点自制的油料在面上点上一个圈，均匀的洒落在面上，如果有爱吃葱蒜、香菜或辣椒的顾客可以在面上加入一点作为提鲜和点缀，就这样一碗热气腾腾的牛肉面就做好了。
来吃牛肉面的顾客每天都大摆长龙，有的老外更是慕名前来过早，吃完后连声赞叹：good！good！
可是你们知道怎样吃襄阳牛肉面吗？吃襄阳牛肉面第一口是不可以喝汤的，只吃一点面条，面条由嘴入肚，这感觉好似一股暖流一样，渐渐在身体内扩散开来，吃着吃着你的身上会出现细密密的汗珠，到这个时候才可以喝汤，喝汤时切忌大口，只需细细的咪上一小口感觉是非常舒服的，再喝上几口地道的襄阳黄酒，那滋味就更美妙了！初品襄阳黄酒，并没有白酒般浓烈的酒劲，而且还略带一丝微甜。
吃牛肉面辣也辣的畅快、热也热的舒爽、享受也享受的美妙，这时候就该中场休息一下，去尽情的去回味它其中的滋味。
牛肉面的滋味让人回味，更让每一位襄阳儿女为之神往，久久不能忘怀，远方的朋友们快来品尝一下我们的襄阳牛肉面吧！
家乡的小吃家乡的小吃玉环篇三
童年的记忆犹如小船，时间的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地冲远了，逐渐无影无踪，可是有那么几条小船如同被绳线牢牢地拴住，永远留在原来的位置，永远地珍藏在我的心里。
我的童年记忆在平阳。呀，你们猜猜平阳什么东西最好吃？是灯盏糕？不对。是炒粉干？还不对。怎么，你猜不着？哈哈！当然是平阳名小吃——钱承恩馄饨了！
钱承恩馄饨有着悠久的历史，不仅价钱便宜，而且那美味还能令人回味无穷。先不说钱承恩馄饨香飘十里，平阳的每位居民一见到“钱承恩馄饨”招牌，准进入店中，来一碗馄饨，可见它是多么吸引人啊！
在碗里撒上紫菜、榨菜、虾皮等配料，再加上肉汤，等着师傅做完馄饨放入沸水中煮熟放入汤中即可。只见师傅眼明手快，夹住肉条放入馄饨皮中，放入手心，一捏，再捏，三捏，有型有样的馄饨便出场了。一眨眼功夫，一碗二十几个馄饨就做好了。烹饪师傅把它放入大锅中，用漏勺左右捣鼓，敲得锅沿“咚咚咚”响。没经验的人还不知道馄饨熟了没有，他心里非常有数，动作灵巧，开锅起盖，热气冲天，在大雾弥漫之时，师傅变着戏法一般三两下子，馄饨就乘到碗里了。
馄饨色香味俱全。一咬，里面不知怎么的流出了浓浓的汁水，馄饨里面的肉丝嚼劲十足，肉香沁人肺腑，一种又鲜美又微微有点儿咸的滋味在口腔中回荡，这时的我仿佛忘记了时间，忘记了地点，为什么？原因还用说吗，馄饨太好吃了。再咬一口，一个小小的馄饨已经被我吞入了“虎口”，它在我嘴里好像正在跳跃，舞蹈，把热量传递到了我身体的各个角落，我顿时觉得美味就在舌尖上，快乐就在舌尖上，幸福就在舌尖上。奶奶见我吃得十分有味道，嘴边还流着汤汁的样子，眉开眼笑，很是一副乐趣十足的样子。拌上青菜，夹入口中，荤素搭配，真是绝配。
很快的，馄饨的味道留在了我的'舌头上，而同年的味道却深深地留在了我的心中。平阳馄饨真是个有名的小吃。
家乡的小吃家乡的小吃玉环篇四
我的家乡临澧县有许多风味小吃：皮薄肉嫩的馄饨，爆辣绵柔的麻辣藕，香甜酥脆的米泡儿糖……今天我要向大家隆重介绍历史悠久、白嫩甜软的娃儿糕。
早在清朝初期，临澧县城就有了娃儿糕的家庭制造坊和专卖店。到现在为止，它大约有两百年的历史了。县城盛产稻米，人们就地取材，做成娃儿糕，替代包子和馒头，成了家乡人喜爱的食品。
娃儿糕一般现做现卖，方法简单。先把大米加水，细磨成米浆，再把水沥干，加入红糖或者白糖，舀到蒸笼的半扁圆型模子里，盖上盖儿，放在灶上蒸熟即成。娃儿糕的整个制作过程中，没有辅以任何食品添加剂，是最绿色、最天然的糕点。
娃儿糕倍受青睐，与它独特的外形和味道是密不可分的。扁圆形的娃儿糕有点儿像放大镜，中间厚四周薄。加白糖的洁白如雪，晶莹剔透；加红糖的则像巧克力，厚重质朴。正面光滑柔软，好似婴儿的皮肤。薄薄的表皮下隐隐约约有许多气泡和小孔。凑到鼻子下嗅一嗅，一股米浆轻微发酵、淡淡的酸味扑鼻而来。一口咬下去，感觉嘴巴都快被它粘住了，口感松软、甜糯，满口留香，令人回味无穷。当然，娃儿糕也不能多吃，不然会作呕，胃里反酸。
“娃儿糕，又大又泡，娃儿吃了长高！”这阵阵叫卖声中蕴藏着娃儿糕名字的来历和绝佳的作用。的确，娃儿糕食用方便，随买随吃，冷热皆宜。十来岁左右的小娃儿，不管是缺牙佬还是牙齿长全了的，都因为娃儿糕好吃不贵，把它当成主食或零食来吃。特别是孕妇缺奶时，娃儿糕就成了婴儿最好的食品，入口即化。老人牙齿松动、咬不动硬东西时，更是把它当作正餐享用。尤其是在今天这个食品添加剂泛滥的年代，传统的自然风味让人吃得放心，真可谓老少的最爱！
听了介绍，你也想吃我们临澧县的娃儿糕了吧？那就来尝尝吧，我请客！
家乡的小吃家乡的小吃玉环篇五
俗话说“民以食为天”，我认为，中间的“食”字指的是“美食”。我吃过各种各样的美食，但最让我回味的是我家乡小吃——粉皮。
粉皮是河南汝州市的保守特产，以其色嫩白如玉，质薄如纸，韧强味鲜，营养丰富，利口消腻，使用方便而颇负盛名。
粉皮一直是汝州的保守食品，公元1840年年间，当时汝州城内西街水坑沿有一个商贩叫田家有，去南阳的社旗贩盐，见那里有人用杂豆制作“粉皮”，每斤八到九张，计斤称卖，使用时需要用沸水煮制，很不方便，不能现时食用。田家有回来后改用绿豆淀粉试制，苦心探求，反复实验。他涮出的粉皮越来越薄。经过四代传人研制，到每斤五十多张。这时的“汝州粉皮”已远近闻名，形成了市场名牌,陕州、三门峡、西安的商贩赶牲口前来汝州驮购粉皮。解放后，该工艺经田新光（田家有的后代）之手又进一步得到了提高，达到了每斤六十张的水平。一张张粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。
汝州粉皮以优质的绿豆为原料，纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成，其中制作工艺考究，它薄薄的如蝉翼，明若窗绫，洁白如玉。粉皮可长期存放，而且，不易蜕变，关键是使用方便，可立煮立食。事前先将干粉皮放入温水中浸泡2到3分钟后，待到变柔软时，再撕成碎片，用牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等肉丝、肉片，可搭配拌和，做成荤菜，味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2，酸等多种元素，具有清热毒、清肝明目、益气润肺之功效。因此，一百多年来，汝州粉皮作为汝州保守特产的“新三宝”（粉皮、粉条、粉丝）而名闻遐迩，并且飘洋过海，登上了异国他乡的宴席。
现在，为了求学，离开了家乡已经好几年了，许多事情在我心中渐渐模糊起来，但是我永远忘记不了家乡的粉皮。
我爱我的家乡，更爱家乡的特产——粉皮！
家乡的小吃家乡的小吃玉环篇六
俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的小吃，那可是数不胜数，但说起“最好吃”的食物，我可要推荐我们家乡的云吞面了。
云吞面是通过加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包着晶莹柔嫩的肉馅。熟后的云吞呈黄白色，由面条托着云吞仿佛是“面上明珠”，让人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸和妈妈带我们回家乡尝小吃，我特地点了云吞面。香菜浮在汤面上，绿莹莹的像一片小荷叶浮在汤上面，云吞如“金元宝”一样诱人。我看着这样让人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁热夹起一个，放到鼻孔一闻，香气扑鼻，这香气仿佛是一条隐形的线，紧紧的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，轻轻咬一口，啊！一种令人欲欲飘仙的感觉顿时在我口中弥漫。突然，一道声音把我从享受中拉回了现实。“儿子看好了！看爸爸露一手！”说完爸爸从我碗里夹起一个云吞，放入装有醋的碗里翻搅一下拿在我眼前一晃，说：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就给醋这个“小坏蛋”占据了，它把我的舌头搅得酸酸的，甜甜的。
这下面凉了，我不得不把绅士的外表脱了下来，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。
我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落叶般落在桌子上。我拿起一张纸巾把嘴一擦，想：这么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占据了我的大脑，于是我的脚像抹了机油一般溜入了厨房。我看见一位厨师正在做呢！只见他把皮摊在手心中，用小棒取出一定的馅飞快的放在皮中心，再飞快的揉一揉翻一翻，然后把它扔进滚开的水中，接着抓起面，拿起香菜，甩入汤中。最后，一碗香喷喷的云吞面就做成了。
怎么样？听了我家乡的云吞面，你的口水是不是“飞流直下三千尺呢”？那就请来我家乡吧！
家乡的小吃家乡的小吃玉环篇七
俗话说："民以食为天。"说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起"最美"的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。
生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸妈妈带我来到漯河尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。"别急，"爸爸说，"看好了！"只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。
俗话说："民以食为天。"说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起"最美"的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是漯河著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。
生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。
家乡的小吃家乡的小吃玉环篇八
作为一位优秀的人民教师，通常会被要求编写说课稿，说课稿有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。如何把说课稿做到重点突出呢？下面是小编为大家整理的家乡小吃说课稿，仅供参考，希望能够帮助到大家。
尊敬的各位评委老师：
大家上午好，今天我说课的题目是人美版11册第18课《家乡的小吃》
我的教学理念主要体现的是“快乐美术”，美术课应该是充满朝气活力的课程，而不是很闷老师讲学生听，“学的愉快，同时也要玩的开心”，快乐时兴趣的源泉，兴趣是学生学习的动力，在授课时教师会以参与者的角色，与学生共同学习，研究，探索，从而改变学生的学习方式，让学生深刻的体验在玩中学会学习、研究、合作，探索、创造，创新，全方位、多角度的培养学生的综合素质；充分发掘学生身上的巨大潜力，从整体上提高学生的身心素质。
本课是“综合探索”的内容，不同民族、不同地域，不同国家都有着各自独特的传统小吃文化。教师的目的就是使学生了解本地区、本民族传统小吃、中国节日传统小吃文化的成就，增强大家的民族自豪感，并激励大家继承和创新民族饮食文化传统，弘扬民族精神，培养爱国主义情感。
揉、粘等方法，“炒”出一盘色、形俱全的“菜”。
1、通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关本地区传统的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法。
2、进入”小厨师“的角色，巧妙运用各种材料“炒”出一盘形、色俱全的“菜”，并能为制作的“菜”想吃一句有创意的广告语，为小吃进行宣传。
3、学习与人交往合作，增强小组合作学习的能力。
4、培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感，提高学生的审美情趣。并激发他们继承和创新民族饮食文化传统，弘扬民族精神，培养爱国主义情怀。体会美好生活的情趣。
教学重点：
有创意，“解说员”需要把“菜”推销出去。
介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。引导学生感知并发现食物之美，启发想象，探索了解美食的相关知识。
教学难点：
1、怎样把传统的小吃做得更有创意和新意
2、“解说员”的宣传和广告词是否能将“菜”推销出去。
教学方法：
欣赏观察法、比较法、小组学习法、尝试法、谈话法、游戏法、交流讨论法、讲解法等。
教学准备：
ppt、图片、声音、资料
材料准备：
课前准备：
①了解节日传统的风味小吃，和一些风味小吃的做法。
②了解一些有关节日传统风味小吃的故事。
③向父母、爷爷奶奶询问家乡的风味小吃，有机会参加一些美食活动。
《家乡的小吃》教学设计
导入新课新课（分钟）
一、导入新课（3分钟）
上课，起立，同学们好
教师手持“糖葫芦”唱着《冰糖葫芦》，师生互动，一同唱，达成共鸣使师生共同融入角色，激发学生上课的热情。
（片头用《冰糖葫芦》播放歌词师生可看）
（题目贴在黑板上）
二、探究学习（7分钟）
a。学生介绍家乡小吃
（学生举手回答）
糕点等。那想一想在我们东北又有什么特色的风味小吃呢？
（同学说一说过年都吃什么，平时在东北菜馆吃什么，外边经常看见买什么）
学生：
（李连贵熏肉大饼，窝窝头，豆包，烤玉米，手撕饼，酸菜……）
画面，下面老师也要请同学们'"看"一顿东北小吃宴，让咱们的眼睛也享受一下。
请看大屏幕（播放ppt）
这么多的美味小吃，你吃过哪一样，有哪一种小吃的做法或者故事呢？
（小组交流半分钟）
的小吃，还有这么多精彩有趣的故事！
欣赏了这么多东北小吃，同学们一定很想吃是不是？
让我们玩一个小游戏，对号上菜（游戏猜一猜）
“对号上菜（这个东北小吃真正的“菜名”是什么？1or2
师：答对了为上菜成功！
1。大碴粥：什么是大碴子。
（把玉米从中间加工成两半）
2。五色拉皮：里面每一颜色都是什么菜（胡萝卜，黄瓜，红辣椒，，甘蓝，拉皮，肉酱，）
撕着吃又叫草帽饼）
4。红肠：哪里的红肠做出名呢？（哈尔宾）
（答对的同学，奖励小粘贴）
用普通的材料做出这么漂亮的小吃，那我们做的时候要注意什么呢？
（同学举手回答）
“颜色”（把“颜色”贴在黑板上）
”贴在黑板上）
“造型”（把“造型”贴在黑板上）
”贴在黑板上）
在咱们用手中的材料制作出来的小吃一定要注意“形”
“色”
三、教师示范（3分钟）
师：那如何用手中的材料做的“形”“色”俱全小吃呢？现在我们以粘豆包为例看看老师如何用橡皮泥和皱纹纸做出来！
（请看大屏幕）
（播放ppt，演示粘豆包儿的制作过程，老师配音讲解制作过程）
亮造型，同学们肯定有比老师跟好的想法与炒菜绝活！
四、学生创作，教师巡视辅导（15——20分钟）
师：你们大展身手的机会来了，今天我们就举行一个“美食展销会”。
咱们的“美食展销会”首先进入筹备阶段筹备阶段刚刚勋章获得最多的请站起来，为本组的组长，带上厨师帽，现在由组长带领想一想本组如何用桌子上的材料做出一到美味的'东北小吃，怎样分工呢？（小组讨论分钟）
（老师指出各组的小吃制作可实时性，帮忙完善）
“美食展销会”进入制作阶段
制作阶段
1）
2）
为你们的小吃设计一句简洁，独特的广告语。
（推销时共同喊出广告语）
填写宣传卡
师：在制作的过程中一定要小心工具，希望同学们做得又快又好！
（学生自由创作，老师针对各组出现的问题做指导。播放音乐，强调讨论的声音不要超过老师播放的音乐《喜洋洋》）
五、推销评价（5分钟）
“美食节展销会”开始喽！各位组长上菜啦！
美食节展销会”开始喽！各位组长上菜啦！
吃？当介绍到最后的广告语时，小组成员共同喊出小吃的广告词，增强气势。
综合评定，得到品尝劵最多的组为“特级厨师”奖，“最佳创意奖”，其余的为“最佳制作奖”。
总结：
师：我们的美食展销会真是太热闹了，谢谢大家带给了我们这么多的惊喜和感动！
同学们，你们用智慧为我们在坐的各位老师献上了一份最珍贵的礼物！
六、课后延伸
这节课我想同学们和我都成为了好朋友，是不是！
希望同学们在以后的学习生活中勤动脑，多学习，今天学会了用综合材料做菜，回到家能用真正的食材做出“形色俱全”的美味菜肴，成为一个名副其实的小厨师，为我们祖国饮食文化的传承和发扬尽自己的绵薄之力，能不能做到！
（整节课在气氛欢愉中结束）
下课。
（请各位评为老师为我们今天表现这么好的同学鼓鼓掌，表扬他们今天这么优秀的表现。）