工作报告能够记录下我们所做的工作，为未来的工作提供有力的参考和依据。最后，希望大家通过学习和实践，能够编写出优秀的工作报告，展示个人的能力和价值，实现自身的职业发展目标。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇一
xx县教育局在市教育局、综治委及县委县政府的正确领导下，按照《临汾市学校安全与综合治理工作目标责任书》的具体要求，紧紧围绕xx县教育局“131”教育振兴工程，进一步强化安全管理，加强安全督查，落实安全责任，扎实推进了平安校园创建工作，呈现出七大亮点，现在我代表教育局就有关情况向各位领导做一简要汇报。
为更加全面有效拓展“平安校园”创建范围，我们积极动员、广泛宣传。截止止前，全县共有各级各类学校59所，其中普通高校2所，职业高中1所，初中12所，小学43所，特教中心1所。共有中小学生27828人，其中高中7547人，初中8058人，小学12223人。共有幼儿园77所，其中公办园17所，民办园60所，在园幼儿6701人。共有教职工3368人，专职教师2459人，全部投入到“平安校园”创建工作序列之中。
1、以完善制度为基础，细化学校安全管理。
一是出台了《xx县中小学(幼儿园)安全管理实施意见》，使学校安全工作有章可循，做到安全职责全员化，没有无安全责任的人，没有不落实到人的安全责任，领导带班、教师值班在时间和空间上无空档无缝隙;二是认真落实安全目标责任制，教育局与学校、学校与政教处、政教处与班主任、班主任与学生及学生家长层层签订安全目标责任书;三是规范《日志》管理，不定时检查，随机抽查，检查结果纳入年终安全考核，11月19日，安监股对全县中小学(幼儿园)20xx年5、6、9、10四个月份的安全日志进行了突击检查;四是实行安全工作例会制度，要求每月月末召开安全工作会议，总结本月、安排下月安全工作。五是实行学校保安周报、学校安全月报制度。要求学校保安每周五报送本校一周的校园防暴力、处理突发事件、上下学交通、校园周边环境等情况，学校安全副校长每月25日前报送本校安全教育、安全管理、隐患排查的综合情况。
2、以加强教育为主线，提高师生安全意识。
法制心理健康教育课，做到计划教材教师课时教研考核六到位。三是利用主题班会板报宣传校园广播等形式使学生树立安全意识，让安全观念入脑入心，提高安全教育的实效性;四是通过安全演练开展安全教育，提高学生的安全素养，树立安全意识，具备自救自护的能力;五是利用学期初和学期末“开学第一课”“安全教育日”“安全教育周”“安全教育月”等特殊时段对学生有针对性地进行安全教育。六是建设安全工作家校共管体系，指导学校建立家长委员会家长学校，督促家长做好学生在校外的监护责任。
3、以隐患排查为保障，做好安全防控工作。
强化事故预防是防止发生事故的重要措施，一是做到“安全防范抓教育，隐患排查抓整改，健全制度抓长效，落实责任保安全”。二是根据阶段工作重点，采取定期检查与随机抽查相结合、专项检查与综合检查相结合、明查和暗访相结合的方式，按照“一天一片，两周一圈”的巡查部署，对全县学校进行检查，并做到“半月一小结，一月一总结，一月一通报”。三是进一步强化寄宿制学校管理，对寄宿制学校的门卫、夜间值班、宿舍管理不定期进行检查，尤其是加强对女生宿舍的管理。四是针对暑期易发生溺水事故的特点，要求沿库、河学校在危险水域设立警示标志，组织巡查，进行防溺水宣传，有效防止了学生溺水事故的发生。
4、以多方联动为手段，加强校园及周边治理。
积极联合公安、消防、交通、城建、食药、文化等职能部门密切配合，齐抓共管，集中整治突出问题。一是对学校周边200米以内的零售摊点和“三无产品”、“三室两厅”等进行大排查，净化学校周边环境。二是加强学校周边交通安全治理，对交通信号灯、指示牌、斑马线等交通安全设施进行检查和维护，及时完善交通安全设施设备。学生上下学大力提倡家长亲自接送，形成了以家长接送、步行或乘坐公交为主、少数学生骑自行车上下学的交通格局，全县学校无校车。三是对学校周边刑释人员、吸毒人员、有精神障碍人员等重点人群进行地毯式排查，摸清情况，逐一梳理，利用治安防控体系，开展集中整治活动，确保不发生校园暴力伤害事件。20xx年，教育局经过多次申请，多方协调，移除了xx中职校校园内10万伏高压线路，解决了多年来的校园安全隐患;多方筹措资金硬化了县直幼儿园主道路，结束了“晴天一身土、雨天两脚泥”的历史;和交警队沟通，设立专门警力在上下学高峰时段疏导交通，缓解了实验小学校门口的交通拥堵问题。
近两年，我局通过广泛宣传、严格标准、规范管理，全县“平安校园”创建工作深入开展，全县共有50所学校达到了县级平安校园标准。20xx年，xx中学、下裴中学、曲村小学被评为“临汾市平安校园”;继20xx年西南街中学通过“山西省平安校园”验收后，20xx年乐昌中学又荣获“山西省平安校园”称号;今年我县又有xx二中、兴华中学、西常中学、南街小学申报了“临汾市平安校园”。
1、校方责任险、学生平安险投保率达100%。我们高度重视学校保险工作，鼓励每位学生都参与投保，通过召开家长会、发放《致家长的一封信》等形式同家长沟通，讲清好处、落到实处，积极投保，为孩子撑起一把保护伞。20xx年我县学校保险工作被省教育厅、市教育局分别评为省、市“校方责任保险工作先进单位”。
2、在全市率先结束明火取暖的历史。为改善学校取暖条件、保证师生安全过冬，教育局拨付专项经费购置取暖设备。全县各级各类学校、幼儿园(包括民办幼儿园)全部结束明火取暖，目前采用锅炉、空调、碳晶片取暖，有效防止了煤气中毒事故和冬季火灾事故的发生。
3、校园监控覆盖率达100%。目前校园电子监控系统安装率达100%，重点场所部位覆盖率100%，全县中小学校(幼儿园)共有电子监控探头1414个，城区学校力争在年内实现与公安局110指挥中心联网。
安全工作只有起点，没有终点。下阶段，我们将进一步深化“平安校园”创建工作，在巩固成绩的基础上，把学校安全工作做深、做细、做实，以扎实的工作成效保障广大师生的健康和生命安全，力争使我县“平安校园”创建工作跨上新台阶，确保教育长治久安。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇二
根据萧山市局关于开展暑期规范办学行为的具体要求下,我园于20xx年8月4日对本园的园舍设备、食堂、电器消防以及人身安全等进行全面自查，发现问题及时采取有效的措施，防患于未然，同时进一步完善本所的安全制度，责任到人，把安全工作放在第一，具体要求如下：
1、不定期幼儿进行安全教育课。
2、不间断对幼儿进行安全教育活动，供幼儿对突发事件的发生，有逃生的意识和自我保护意识。
4、我园师幼都了解和遵守园所的`各项安全制度。
1、楼梯、走廊、护栏的设计和体育设施，现教具等都符合安全要求。
2、楼道、走廊气体通道安全，通畅，照明设备是经常处于正常状态和及时维修。
3、围墙、门窗、厕所全部安全。
4、幼儿园一切电器设备均按要求去做的。
5、煤气管道，用具定期检查。
1、我园保健教师有资格证，定期检查药品。
2、幼儿食堂食品购买，加工及留样符合卫生标准。
3、食堂工作人员有健康证上岗和定期体检。
4、我园卫生消毒工作按要求去做。
6、有防范预防流行疾病措施。如每天用紫外线灯消毒，毛巾，口水杯分别用高效消毒片浸泡和开水煮沸消毒。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇三
按照市县20xx年“安全生产月”活动的整体部署，我局高度重视，结合实际，扎实开展安全生产月各项活动，现就我局20xx年安全生产月活动开展情况报告如下：
一、加强组织领导，确保安全生产月的各项活动的落实。
我局严格按照县安委“安全生产月”活动文件的精神，成立了以罗富华局长为组长，王剑勇副局长为副组长，其他班子成员，各股室、直属单位负责人为成员的“安全生产月”活动领导小组，制定了我局“安全生产月”活动实施方案，明确了各个股室和直属单位的职责和任务，对我局开展“安全生产月”工作做出了具体安排和部署，确保安全生产月活动的顺利开展。
二、加强安全宣传，增强全员安全意识。
我局在今年“安全生产月”活动中，组织参加了县上统一组织的集中安全宣传活动，开展了形式多样的安全文化宣传活动，以达到活动有实效，活动范围广的效果。充分利用广播电视台自身媒体优势，制定完善的宣传计划，大力宣传安全生产工作的重要性，采用新闻、专题报道，在金兰广场、奢香广场、新体育中心等大屏幕滚动播出“安全生产月”宣传标语和安全公益广告等多种形式，及时、准确、深入地搞好安全生产月行动的相关工作情况宣传报道工作，营造良好的舆论氛围。加大对我局监管区域各经营单位安全生产知识宣传力度，组织相关旅游企业在太平开展应急演练，组织文化市场经营业主开展了安全培训，提高了企业的安全防范意识，确保了我县文化旅游市场安全有序。
三、扎实开展安全隐患排查整治活动。
加强了重点文物保护单位、文化馆、图书馆、博物馆、文物库房，旅游景区、景点等区域安全隐患排查工作，主要针对文化市场、新闻出版市场分别开展了安全生产检查整治行动，进一步提高了各经营业主安全生产意识，有效杜绝我县文化市场各类安全事故发生。积极深入旅游景区、景点开展安全隐患排查整治，特别是针对汛期安全开展了系列排查整治，通过一系列活动，确保了安全生产月期间未发生一例旅游安全事故。
通过本次安全生产月活动的开展，提高了职工对安全生产重要性的认识，增强了全体职工的安全意识和安全责任心，系统内监管的企业安全措施得到进一步落实，为今后更好地开展安全管理工作打下了坚实的基础。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇四
为切实做好长假期间的安全工作，保障幼儿的健康成长，我园充分领会上级精神，在园内开展全面的安全工作大检查，落实各项措施，下面就有关自查情况总结如下：
防火工作：
1、积极宣传，从思想上引起重视。
大火无情，大火曾经给国家造成了巨大的生命财产损失，因此我园从宣传入手，加大宣传力度，从思想上提高广大教职员工，幼儿及家长的防火意识，组织幼儿及教师收看《安全防火宣传录像》，从中了解更多的防火知识，掌握更多的防火技能，在园内我们在醒目的地方张贴“禁止吸烟”等标语。
2、加强检查，从行动上预防火灾发生。
我园要求各部门的负责人按照防火安全检查工作的要求在组内开展自查和互查工作。如针对教师组，我们要求教师提供给幼儿的玩具和操作材料必须是安全的，不易燃烧的；而对于营养室我们的要求更为严格。除了不许闲杂人等入内外，我们还对营养室的操作器械进行了检查，同时对营养员正确使用蒸饭箱、水箱的步骤程序进行抽查和指导，使之杜绝因操作不当而引发的火灾事故。同时我们还根据有关要求，对园内的灭火器进行检查；对过期、老化的灭火器进行更换，并按要求配置了灭火器材的种类和数量。长假前最后一天在全体教职员工离园后，我们还将进行“三查”工作，即行政查、安全员查、门卫查，检查营养室内的电源、煤气关闭的执行情况，及全园水电、门窗的的关闭情况。
为了保障幼儿在长假期间的安全，我园在长假前夕发放《致家长的一封信》，提醒幼儿及家长在假期中要注意饮食卫生，不暴饮暴食，并养成良好的卫生习惯，外出游玩遵守交通法规。在家也要注意用电、用水、用火等安全。
幼儿园的食品卫生工作不仅关系到幼儿生长发育，还关系到幼儿的生命安全。因此在寒假期间我园加强对幼儿膳食卫生的管理，在食品选购、烹调制备、食物贮存等各个环节中保证食物的新鲜卫生。我园食品是由专人采购、专人验收、专人保管、专人烹制、层层落实。尤其加强对购进食物的验收，不到无证摊位购买食品，不买熟食，减少购买半成品，不吃改刀菜、凉伴菜，并保证操作环境的规范、有序、整洁。食物烹调制备上避免有害物质产生或去除有毒有害物质。同时还加强对保教人员和炊事人员的卫生监督，确保幼儿身体健康。对于食物中毒，我们建立了有效的防控机制，一餐二点都有48小时留样，并采取了相应而有效的预案，做到排除一切不安全、不卫生的因素，确保幼儿的饮食安全。
寒假结束之后，为保障幼儿返园之后有一个安全的校园环境，我们全体包教人员提前来园做好幼儿教室、活动室环境及餐具、食具的清洁消毒工作，以确保正常教育教学活动的开展。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇五
本学年我园按照教育局主管部门关于安全工作的安排部署，始终坚持“安全第一，防范未然”的指导方针，紧紧围绕“维护幼儿园的教学和生活秩序，保障师幼人身和财产安全”这一中心，把“检查到位，整改有力”作为抓好安全工作的一项最基本的制度来落实。从提高安全意识入手，加强制度管理，层层落实责任强化检查力度，积极做好安全宣传、教育、演练工作，一年来，幼儿园无发生任何事故。
并做到认识到位，领导到位，措施到位。园长与各班教师签订安全责任状，把责任落实到人，做到各司其职，各负其责。
把幼儿人身安全放在首位。
1.由专人负责定期检查房层、消防、大型器械玩具的安全情况，如发现问题及时检修，保证幼儿安全。
2.发现日光灯有松动现象，立刻请人进行维修。做好食品管理和幼儿接送安全。厨房食物凡有壳、骨头等都要注意去除干净，防患于未然。盥洗室、厕所保持干燥以免幼儿滑倒。
添置灭火器，教学楼走廊重新加固栏杆。省、州一级三等园检查小组来园检查后，对我园活动室厕所提出异议，我园及时根据提议做出整改。
4. 新教学楼由专人负责定期检查，发现漏水、墙体开裂、楼顶龟裂纹、门吸损坏、下水道堵等问题，及时作好记录并上报园长，联系大楼建筑方及时修理。
1．参观消防大队，观看消防演习，请消防大队长为幼儿幼儿讲解消防知识。并结合此次活动在园内开展防震、防火演练等活动。
2．对幼儿进行交通安全教育，引导幼儿认识交通标志，教育幼儿遵守交通规则。
在暑期前分发《致家长的一封信》并在期未举行家长会，提醒家长注意幼儿安全。如不玩火、不碰电、不擅自外出，防火、防溺水、防触电、防拐骗等，以确保幼儿人身安全。
与厨工签订安全责任状，培训厨工进行安全卫生知识学习。如采购食物新鲜，无变质，把好入厨前的质量关；保证厨具干净清洁，做好消毒工作；禁止外人进入厨房，严禁不安全事故发生。食品留样制度。建立有关食物中毒事件的应急处理和报告制度。
幼儿园安全是一项长期的任务，我们将一如既往，坚持不懈地抓好我园的安全工作，为全面实施素质教育营造一个安定、稳定的育人环境。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇六
幼儿园是儿童的天堂，是培育祖国花卉的初步教育。它可以帮助孩子们健康快乐地度过童年。他们不仅可以学习知识，还可以从小接触集体生活。幼儿园教育是整个教育体系的基础，对儿童的成长起着至关重要的作用。在今年的幼儿教育中，我院把安全放在首位，主要加强以下工作：
为切实做好综合治理工作，我园高度重视这项工作，坚持园长亲自抓、负全责，负责园长具体抓，其他领导共同抓。成立了以校长为组长，全体中层干部为成员的综合治理领导小组，在年初制定综合治理工作计划的基础上，分解各项综合治理目标，与班长、班主任、护士、后勤人员签订安全工作责任书，将任务落实分解到班级和个人身上，做到层层有人掌握和管理，各负其责，各司其职，全方位管理模式。幼儿园还定期召开综合治理、校园安全等主题会议，研究解决实际问题，消除安全风险，确保我园综合治理工作始终沿着正确的轨道有序运行。
园区不断建立和规范各种账户，完善园区管理制度、安全管理制度、职工职责、后勤管理制度、奖惩制度、日常教育工作等规章制度，不断完善门卫管理制度、家长接送制度、财产、重点场所等安全管理制度，特别注重预防园区大型活动的安全，制定了各种安全应急预案，确保全园人身财产安全。同时，严格执行情况报告制度，落实属地管理制度，及时向有关部门提交信息，反映可能存在的安全风险，与有关单位密切合作，促进综合治理工作。
我园注重在师幼中有计划地开展安全宣传教育。在教职工中，通过邀请司法部门相关人员到幼儿园进行指导，利用《教育法》、《环境保护法》、《教师法》、《未成年人保护法》和各种法律法规，开展黑板报、宣传窗口、幼儿园网站等岗位.学习和宣传使教职工掌握了我国教育法律法规的主要内容，初步了解了一些法律知识，提高了守法意识和安全意识。在儿童中，通过邀请交警和消防队进入公园开展互动活动，举办安全知识图片展和展览，利用国旗演讲和喇叭教育儿童安全知识，使儿童从小树立安全意识，提高自我保护能力。
针对制定的综合治理计划，我园狠抓落实的关键环节，做到人防、物防、技防措施到位。确保园区内解决矛盾纠纷，努力不加剧矛盾，不上交。在实施各种制度的过程中，要突出重点，带动全面。如严格检查和监控食品来源、卫生和供应，对食堂工作人员进行严格体检，不合格不上岗。公园每周进行卫生检查和安全调查，共同整改。各种流行病，尤其是甲型h1n1.流行病防控宣传、措施、跟踪回访到位，有效控制病情扩散，确保幼儿园良好教学秩序。
在过去的一年里，我们公园没有发生过刑事案件、公安案件、非法犯罪、个人和集体上访。今年，它还被授予市文明单位荣誉称号。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇七
前言：目前，雨季来临，时有强降水过程，甚至会出现大到暴雨，极易引起自然灾害，幼儿园汛期安全工作。洪涝灾害是一种突发性强、破坏性大、处置救助较为困难的自然灾害，事关广大师生的生命财产安全。
为了确实抓好我园汛期安全工作，做到有备无患，根据上级相关精神，特制定我校汛期安全预案。
为确保汛期师生安全，在发生汛期安全事故时能采取应急措施，特成立汛期安全工作领导小组。其组成人员如下：
组长：xxx。
副组长：xxx。
成员：xxx。
1、各班保教人员必须对本班幼儿进行防汛、防雷等知识的教育，引导幼儿学会简单的自我保护常识。
2、若雷雨影响较大，幼儿大部分未能按时到校，领导小组应及时向教育局请示是否停课，待雨停后安排上课。
3、汛期间：
（1）每天坚持收听收看当地天气预报，如遇第二天有雷雨或出现大到暴雨天气时，领导小组立即通知保教人员，及时通知幼儿家长，提前做好友情提示工作。
（2）在遇雷雨或出现大到暴雨天气时，教师必须留家长、幼儿待雨过后，没有安全隐患才能回家。
（3）保教人员要教育幼儿，禁止在没有家长的陪同下下河洗澡、戏水或在没有栏杆的河边玩耍。特别是汛期间，要注意幼儿的安全，坚决杜绝安全事故。
1、若汛期间出现溺水伤亡或雷电事故，2小时立即向当地政府及教育局汇报。
2、雷雨、汛期如发现存在影响幼儿人身安全危险，组长需向分管领导汇报，请求解决办法。
1.严格“查体”，抓好校舍安全排查工作。组织专门人员对屋顶漏水、地面排水、墙体裂缝、门窗玻璃、车棚、体育器材等设施情况，进行无缝隙覆盖性彻底检查，发现问题及时解决、立即整改。
2.实战“演练”，提高自身防护能力。进行紧急情况师幼安全疏散演练，提高师幼自护自救能力。
3.反复“说教”，抓好学生安全教育。各班通过安全教育活动的设计组织、区角游戏活动的开展、宣传橱窗、知识竞赛等形式，集中对幼儿进行防洪水、防溺水、防雷电等安全知识教育。同时增进幼儿园与家长的沟通交流，齐抓共管、形成合力，积极预防幼儿汛期安全事故的发生。
4.“人员”到位，认真落实安全制度，实行安全无缝隙管理，形成“时时处处事事”讲安全的浓厚氛围。
5.遇有狂风暴雨等恶劣天气，学校灵活把握入园、离园时间，保证师幼人身安全。
1、发生事故，隐瞒不报的，将追究责任人的责任。
2、重大安全责任事故，将依照法律、法规追究当事人的责任。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇八
为贯彻落实省厅道路运输局《全省道路运输系统安全生产集中整顿实施方案》文件精神，根据运管处要求，我所从7月31日起至10月31日，在我区开展了为期3个月的道路运输安全生产集中整顿活动，现将活动开展情况进行自查，汇报如下：
一、自查内容。
（一）上级文件落实情况。对于上级下发的各种文件资料，我所均按照要求，制定实施方案，认真贯彻落实各项措施，发现问题及时整改，并做到及时总结，及时上报。
（二）危险品运输车辆安全监管。对于辖区内的危险品运输车辆，我所进行严格监管，要求必须达到一级技术等级要求，罐体部分必须在使用期内，安全标志、标识必须达到要求。
（三）危险品运输车辆gps监督管理。我所要求辖区内所有危险品运输企业建立、完善营运车辆动态监控制度，明确专职人员负责对gps进行监控，及时通报车辆情况。在对危险品运输企业安全检查中，gps监控记录是我所重点检查内容之一，对于监控记录不完整，不能正常实施车辆监控的企业，我所对其下达安全隐患整改通知书，限期整改。
（四）营运驾驶员安全教育培训情况。要求各道路运输企业对驾驶员进行一次全面的安全教育培训活动，并要求每个驾驶员写一份如何提高安全意识的心得体会，切实提高安全意识。我所对各企业的培训活动进行监督管理，并要求上报培训记录。
（五）企业安全生产台账检查。要求运输企业实施安全生产台账式管理，由专人负责台账登记、应用和检查，运用台账实现安全管理的规范化、标准化。在对各运输企业检查过程中，我所重点对企业的安全生产制度台账、安全生产活动台账、安全检查及整改台账、事故处理台账、文件信息台账、安全生产设备台账和法律法规台账等7个台账进行检查。对于在检查过程中发现的台账填写不完整、不规范、不及时等现象，我所对相关企业下达安全隐患整改通知书，督促进行整改。
二、存在问题。
由于我所工作人员相对不足，我们在开展安全生产集中整顿活动时，受到一定程度的限制，一些工作不能面面俱到。
三、整改措施。
针对这一问题，我们在以后的工作中将早作准备，提前制定实施方案，进行组织安排，加大人员投入，加强部门联动，使各项活动顺利有效地开展。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇九
草店镇中心幼儿园是在原草店镇二中基础上改扩建而成，于9月1日正式开园招生。目前在园幼儿510人，教职工31人。
“安全责任大于天”。我园在高度重视安全工作，始终把安全工作放在首位来抓，开学以来，主要做了以下工作。
一、抓组织领导，明确工作职责。
中心幼儿园成立学校安全工作领导小组，幼儿园园长任组长，一名保教副主任具体抓安全工作，各年级主任为安全组成员，建立了从上至下系统的安全组织机构。开学初，我园制定了周密细致的学校安全工作管理方案。每周召开例会必研究部署安全稳定及其它各项工作，并根据安全排查出来的问题，制定有针对性的措施，切实把安全隐患消灭在萌芽状态。
二、抓建章立制，落实工作责任要求。
晨检午检制度》、《突发事件处置应急预案》等。在工作中，我园严格落实各项管理制度，每周定期或不定期进行安全排查，按有关规定严格执行重大紧急情况报告制。幼儿进出园一律凭卡接送，门卫对外来人员实行登记，幼儿入园后由教师进行安全“晨检”。在整天的保教活动中，严格遵循学校安全管理制度。幼儿活动中、入厕、就餐、午休等环节实行全方位安全保护，避免任何安全事故的发生。
三、抓安全防范，落实人防、技防、物防要求。
一是精心挑选安保人员。学校聘请了身体健康、工作负责的人员作安保员，并组建了园委会和值日教师每天参加的值日小组，严格把好安全第一道关。
二是完善安保设施。在校警务室里，添置了了“八大件”安保器材，此外学校消防设施、应急照明、安全指示标识都配备齐全、完好，安全疏散通道畅通无阻。
三是认真进行了消防安全疏散和防拥挤演练。
四是严格执行卫生防疫和食品安全相关制度，加强食堂卫生管理，确保师幼食品安全卫生。
四、抓好安全教育，紧绷安全思想弦。
我园始终把安全教育放在首位，开学初，下发了《致乘车学生家长的一封信》、《学生防溺水的一封信》，对幼儿接送安全作了明确的宣传。同时，还加强了对教职工安全教育宣传。每周例会及平时活动中必讲安全防卫工作，要求教师在保教活动中必须时刻牢记学校安全规定，发现安全隐患及早报告、及早排除。
五、抓协调共管，做好校园周边环境整治工作。
我园在做好内部安全管理的同时，还积极向上级有关部门反映校门道路拥堵问题以及一些无证摊点经营现象。目前，在各部门集中整治下，校园周边环境得到了一定的改善，但需要进一步加大执法力度，建立长效机制，真正把校园周边环境治理好。
总之，学校在安全工作上一点不敢放松，认真地做好每一个安全细节，今后我们将进一步健全机制，明确责任，把各项安全工作做实做细，确保全园安全工作万无一失。
草店镇中心幼儿园。
20xx年10月25日。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇十
根据教育局、中心幼儿园通知，我园坚持“安全第一，预防为主”的原则，仔细落实各项安全防范措施，确保幼儿园的安全稳定。现已接近20xx年春期开学，为切实做好幼儿园新学期安全工作，确保师生的生命、财产安全，现就幼儿园安全工作进展自查：
为确保幼儿园安全工作取得实效，园长首选担负幼儿园安全“第一责任人”，全体班主任和任课教师为成员的幼儿园安全工作小组。形成园长牵头，各教师协调参加。各班详细抓落实的安全教育网络。从而形成了“上下齐发动，一心促安全”的良好局面。
其次是制定了具体的《幼儿园安全治理制度》《突发大事应急预案》等安全工作制度。制定了具体的安全考核、奖惩、鼓励机制，把幼儿园安全工作作为教师考核、奖惩的重要依据。培育“安全工作，人人有责”的气氛，逐步形成了目标明确，责任到人。措施详细考核有效，奖惩兑现，自我鼓励的安全工作制度。
接通知后，幼儿园马上组织开绽开学前安全工作大检查，逐项实施，切实做到仔细、细致、全面、彻底，不留死角。
1、校舍安全。
排查全部校舍、院墙、大门、厕所，暂无发觉安全隐患问题。要求全体教师发觉问题，准时上报、准时解决，确保幼儿园安全工作万无一失。
2、消防安全、用电安全。
根据《消防法》的要求，对教室等做到通道畅通，学生用电各班制定特地教师负责，避开了事故的发生。
幼儿园周边200米内无网吧、歌厅，无其他不符合要求的场所、摊点。
4、严防拥挤踩踏的事故。
幼儿园建立了完善预防校园拥挤踩踏的事故的规章制度，在学生上放学、集合等上下楼梯活动中，强调快速、整齐，并安排教职工在楼梯间维持秩序。楼道、楼梯的各项设施及照明设备正常，无安全隐患，幼儿园屡次进展了疏散演练。
5、防范滑冰溺水事故。
教育学生在上下学途中或节假日不擅自到结冰的河、池塘、水库上行走或滑冰。提示家长负责学生脱离幼儿园教师治理时段的安全。
6、食品安全：对学生进展了食品安全教育。幼儿园内部无小卖部。
加强幼儿园安全保卫工作，严格执行门卫制度和上课落锁制度，严格保安、门卫治理，幼儿园实行了封闭式治理，严禁社会闲散人员入校，加强校内值班巡逻，以确保师生生命、财产的安全。
总之，安全工作要作为幼儿园重中之重，安全工作重于泰山。今后我们将在上级领导的监视指导下，进一步把幼儿园安全工作做的更细、更实。用爱心与责任为学生托起一片安全的天空，让他们在七彩的阳光下健壮成长为社会主义建立的栋梁之才！
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇十一
安全责任重于泰山。我园始终将安全工作放在学校工作的首位，坚持以预防为主，防治结合。根据(闽教基【20xx】42号)文件福建省教育厅关于在全省开展幼儿园工作专项检查的通知精神，结合我园安全实际情况，对幼儿园的安全工作做了进一步的部署，并对校舍用电、消防、治安以及预防溺水、周边环境、集体活动、交通安全、安全管理、安全教育情况等安全工作进行排查。现将我园安全工作情况做如下汇报：
组织全园教职工集体学习上级文件精神，领会今年安全教育活动主题内容，并围绕主题对园内安全教育活动进行部署，各班主任根据不同年级幼儿的特点和班级安全教育重点，制定班级安全教育主题活动方案，要求大家“事事讲安全，人人懂安全，健康快乐每一天”。
1、成立幼儿园安全领导小组。由园长负责，制定严格责任追究制度，对造成重大安全事故的教职工，要严肃追究有关老师及直接责任人的责任。
2、签订责任书。幼儿园和老师签订安全责任书，明确各自的职责，贯彻“谁主管谁负责”的原则，做到职责明确。
3、不断完善幼儿园安全保卫工作规章制度。建立幼儿园安全保卫工作的各项规章制度，不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及幼儿管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、健康体检等规章制度。严禁组织幼儿从事危险性工作，严禁教师个人利用假期私自带幼儿外出，做到有章可循、违章必究、不留盲点、不出漏洞。
1、结合一日教学游戏活动，进行晨间谈话、讲故事、情景演练(如小一班、中一班的《不跟陌生人走》、小二班的《马路上的安全》、中二班的《我们不玩火》、大班的《遇到危险怎么办》)等教育活动，教育幼儿要防火、防电、防中毒、防骗、防拐等，使孩子们学会区分“对与错，好与不好”的行为。
2、通过“家教栏”、“家长园地”等，对交通安全、饮食安全、幼儿保健、消防知识进行宣传教育，倡导家长和社会共同关注，做到家园配合一致，让幼儿在安全氛围中快乐地成长。
3、针对防震、防火、交通、溺水、拥挤踩踏的事件，各班有针对性的开展应急避险和逃生演练活动，提高师生防灾减灾意识和防范能力。
4、对幼儿园的各项设施及工作自查自纠，确保师生健康安全。
安全教育月通过开展形式多样的活动，老师们更加重视健康安全教育，孩子们进一步提高了安全意识，在活动中获得了一些自卫、防范、逃生、自救的知识。我们将继续努力让安全教育牢记在每一位教职工的心中，让健康快乐伴随孩子成长的每一天!
当前，甲型流感依然未得到排除。我园开展了数次预防知识宣传教育活动，将如何放置甲型流感的知识分发给家长阅读，同时请家长配合我园共同做好甲型流感的防控工作。始终坚持做到早发现，早报告，早隔离工作。
加强校园周边环境整治，经查看，我园周边没有小卖部和污染环境的生产经营活动。
“重安全，保平安”是我园长期抓的一项重要工作，为确保学校师生的平安，我们牢固树立了“以人为本、安全第一”的观念，由于安全工作常抓不放，正常的教学、生活秩序得到切实的保障，学校没有出现安全事故。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇十二
3月22日下午接到荆州市荆州区教育局关于做好第十七个全国中小学生安全教育日主题教育活动的通知，我园于23日中午让全体教职工学习了《中小学幼儿园安全管理办法》和宣读了荆区教基[2012]11号文件，传达了今年安全教育日的主题是“普及安全知识，提高避险能力”，从而提高老师的安全意识，增强防范能力，扎实做好“安全管理年”的各项工作。先将我园按文件要求开展安全教育日主题活动的有关工作的情况汇报如下：
3月23日下午全园每班针对本班幼儿的年龄特点有针对性的开展了一次专门的安全教育，重点加强了对孩子们上下学交通安全、预防溺水、预防季节性流行并、饮食卫生安全、消防安全、应对自然灾害、防范校园伤害等知识的教育，正在做到安全知识入心入脑，进一步增强幼儿的安全意识。并根据本班幼儿年龄的特点制定相应的安全知识贴在家园联系栏，例如：《教孩子逃生的技巧-转身就跑！》、《儿童安全防范七字口诀》、《面对危险，应该教会孩子些什么》、《幼儿入园、离园时的安全要求》、《自我保护秘籍》、《防震防突发事件孩子要学会先跑》、《幼儿必须知道的.幼儿园安全常识》，便于家长提高安全意识，也能配合幼儿园更好的做好“安全管理年”的工作。
我园在开展好安全教育主题班会的基础上，对全园教师进行了一次学习《中小学幼儿园安全管理办法》的测试活动。通过测试对全园教师学习《中小学幼儿园安全管理办法》的掌握情况有了初步了解，也进一步加强了全园教师的安全意识，明确了自己的职责。
由于本学期还没有开展应急疏散演练活动，接到通知后马上制定了《幼儿园：消防安全演习方案》，并于3月28日早晨9：30—9：50在幼儿园内进行消防应急疏散演练活动。我园的方案制定具体，措施得力，组织也比较有序，让幼儿在活动中学会了很多消防安全知识，并且对疏散路线有的进一步的了解，知道在遇到紧急情况时能够安全、快速撤离。
以上是我园在接到通知后认真落实安全教育日“三个一”的具体工作，我们加强领导，明确职责，积极营造关注幼儿生命健康的良好氛围，确保了安全教育日主题教育活动取得实效。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇十三
本学期，在上级主管部门、园领导的监督管理下，幼儿园坚持“以防为主、防消结合”的方针，扎扎实实做好消防安全工作，提高师生安全防范能力，确保学校、师生生命的安全。
幼儿园将消防安全工作放在首位，重视消防安全宣传教育，在教师、幼儿中广开展消防知识的教育活动，提高全园师生安全防范的意识，做到消防安全警钟长鸣，长抓不懈。
二、加强领导，健全组织。
为了切实做好学校消防安全工作，幼儿园建立了以园长为组长组成的消防安全领导小组、义务消防队，按“谁主管，谁负责”，“谁在岗，谁负责”的原则，掌握灭火的知识与技能，熟悉幼儿园应急疏散预案组织实施，监督检查日常的防火安全。
三、广泛开展形式多样，宣传了解火灾危害和自救逃生常识。
为了让全校师生进一步认识火灾危害，掌握一旦发生险情自救逃生的常识，各班利用图片、故事、观看专题片等形式，开展消防安全教育。幼儿园还重新修订了《火灾应急疏散预案》，演练疏散路线，将消防安全防患于未然。
四、制定措施、落实制度。
建立消防安全工作各项制度，增强教职工的岗位责任，使防火工作有章可循，有法可依。
开展消防安全检查，做到三个结合：全校的检查和重点部位检查相结合，平时小检查和节假日大检查相结合，检查和整改相结合。
按照国家食品药品监督管理局、国家旅游局《关于做好20__年旅游景区餐饮服务食品安全治理工作的通知》(食药监办食〔20__〕42号)和__县申创xx省乡村旅游示__县的文件精神及要求，我局深入开展了旅游景区餐饮服务安全监管与综合治理，健全机制，量化管理，坚持依法治理与指导、教育相结合，全面提升旅游景区餐饮服务食品安全水平。
一、健全治理机制，层层落实安全责任在县委、县政府统一领导下，我局与县旅游局密切沟通协作，将餐饮服务食品安全规范和标准纳入旅游景区相关服务标准，将餐饮服务食品安全工作纳入旅游景区质量等级的划分与评定。为强化对旅游景区餐饮服务单位监督检查，督促旅游景区餐饮服务单位、景区经营者落实食品安全责任，我局成立了以局党组书记、局长任组长，分管领导任副组长的"旅游景区餐饮服务食品安全治理工作"领导小组，坚持一级抓一级，层层抓落实，使餐饮服务食品安全监管不流形式，不走过场。
二、坚持标准量化管理，注重示范引领根据全县餐饮服务食品安全治理现状，我局印发了《关于推进全县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知》，在9月10前，全面完成了旅游景区餐饮服务单位的监督量化分级管理。抓好重要景点餐饮服务升级改造，打造辐射示范新亮点。按照《__县餐饮服务食品安全示__县创建工作实施方案》(开江府办发〔2011〕145号)、《__县申创xx省乡村旅游示__县工作实施方案》要求，我局对普安玉皇观映月湖休闲接待中心、新宁镇金马度假山庄、明月湖朋缘山庄、永兴车家湾、宝石湖地主山庄等旅游景区安全管理比较规范的餐饮服务单位开展了示范工程建设，派出专业人员进行现场指导，将餐饮服务食品安全标准充分融入到各单位餐饮服务改造中，改造后，达到了科学、整洁、规范与安全的新要求。
三、突出重点，严厉查处加大对旅游景区餐饮服务单位的监督检查，做好节假日、重大活动和旅游高峰期间的食品安全风险防控。在对全县旅游景区的餐饮服务检查中，没有发现无证经营、擅自改变经营地址、许可类别，转让、涂改、出借、出租《餐饮服务许可证》等违法行为;没有发现采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品以及超过保质期的食品等违法行为;没有发现从业人员未经健康检查和食品安全法律法规知识培训、使用未经清洗消毒餐用具等违法行为。本次检查共出动车辆3台次、出动执法人员18人次、完成监督检查服务单位6家，责令改正1家、并按照《全县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知》对旅游景区餐饮服务单位进行了量化分级管理，五家评为c级，1家责令改正，暂不评级。
店口镇二中现有学生1431人，其中住校生872人，教职工84人，是浙江省农村示范初中，__市文明学校，__市绿色学校，__市治安安全单位，地处经济发达、市场繁荣的新兴的店口集镇中心，学校一向将安全工作作为学校的一条生命线，列入学校的重要议事日程，安全工作常抓不懈，成绩显著，确保学校正常的教育教学秩序。
一、完善体制，明确责任。
学期初，学校建立了安全工作领导小组，构建了安全工作管理网络，明确了周建苗校长任组长，石玲中副校长具体分管学校安全工作;对领导小组人员的具体分工作了明确，建立联系制度，落实安全责任，形成了学校安全工作网络的主干。同时学校积极利用校外力量，联系镇派出所、法庭、镇政府、居委会等单位，发挥家长委员会、校外辅导员等作用，聘任店口镇派出所指导员、山下湖交警中队队长等单位负责人担任学校安全工作顾问，形成学校与周边单位部门相协调的群防群治组织。根据学校实际成立相应学校安全工作领导小组、校外安全工作协调小组，明确各自职责，相互协调。一年来，学校已形成校内纵向为主，校外横向辅助相结合的安全工作管理网络。
在组织健全的基础上，学校为认真贯彻落实店口教办针对安全工作发出的店教(__)06号、店教(__)07号文件，认真学习《xx镇中小学安全保卫工作细则(试行)》，对学校中小学安全工作领导、落实、宣传等提出了严格的要求，对校舍检修、食堂、饮食管理、卫生防疫、交通安全、教育教学设施、防火防灾等多方面工作提出了全面细致的执行要求。在明确要求的基础上，依据《细则》要求不定时进行安全工作检查，发现问题、提出整改意见，检查整改情况，提出新整改意见，循环往复，不断巩固、完善学校安全工作。学期初，学校与全体教职工签订了《学校安全工作目标责任书》，与教职员工签署了《__学年师德师风建设责任书》，明确了学校、教师在安全工作中应尽的职责。
二、健全体制，加强管理。
自_x_9月1日起实施《学生伤害事故处理办法》后，学校掀起了学习《学生伤害事故处理办法》的高潮，并开展了“把法带回家”的活动，召开了学生家长会，特意邀请了市司法局、市教育局法制科领导，来校就《学生伤害事故处理办法》的实施对全体老师和学生家长作了专题辅导讲座，效果十分明显;并把《处理办法》复印下发，分发到全体师生及学生家长，要求认真学习。尤其对学校中层以上干部，要求在认真学习的基础上，期末举行一次关于《学生伤害事故处理办法》学习情况的检测。
三、突出重点，检查整改。
通过对近几年中我市发生的安全事故和全国突出的安全事故进行了事故类型、原因的专题分析，我们把问题突出，容易引起群四群伤的楼梯堵塞、饮食中毒和交通安全做为学校安全防范工作的重点。对于楼梯堵塞出现的安全问题，作为九月份检查的工作重点，对楼梯、走廊上的照明进行从严把关，做好应付特殊情况出现的准备。对学生、教师进行类似事例的教育，通过对事故原因的探讨现状的分析，增强师生对此类情况的重视，明确楼梯行走的规章制度，强化楼梯安全教育，增强学生自护自救能力。
对饮食中毒事故的防范，学校主要从两个方面进行教育和防范。
第一是做好饮用水安全关。对师生饮用水管理，出台了专门的管理制度，要求明确专人负责，严把进水质量、常检饮水用具、定期检查水质、强化防范意识、做好检查笔记，使师生都能饮用健康的用水。
第二是做好食品安全关。教办为此专门召开了学校食堂主任参加的镇安全工作扩大会议，明确了做好学校食品卫生工作的重要性、任务及需要改进的地方。由总务处牵头，每月定期对学校食堂环境、制度、证件、餐具等进行细致的检查，食品留样存留，食堂内防蝇、防鼠工作等进行全面的检查。对食堂工作人员的教育主要采用集中学习的形式，提高人员的安全意识，加强对食品采购人员的安全意识教育，保证从源头杜绝不安全隐患，从环境、操作等方面消除不安全因素。除食堂外，学校还从小店和校外小摊两个方面抓食品安全。结合多次对校内小店安全检查的情况反馈，对校内小店从进货渠道开始到食品保质期等方面进行严格的监督。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇十四
新的学期已开头，为确保本学期的开学及各项工作的顺当开展，我园依据教体局工作的统一部署，结合我园的实际状况，细心预备，全体教职工齐动手，扎实有效地开展各项工作，现将我园本学期开学状况汇报如下：
本园于2月15—16日为幼儿报名注册，由于预备工作扎实细致，2月17日全园正常上课，各项工作有条不紊，保教秩序快速稳定，呈现出良好的开端。
本着切实维护幼儿园安全与稳定的原则，幼儿园综合治理领导组积极开展隐患排查，加强校园安全防范，落实人防、物防、技防措施，加强对各项制度预案的落实，建立健全突发大事防范和处理机制，深化校园及周边治安综合治理，加大落实工作力度。全面落实“一岗双责”安全责任体系，做到安全工作层层设岗，岗岗有人，人人有责，检查排查准时，整改维护到位，确保幼儿园安全和谐稳定进展。
1、层层签订安全责任书。园长、分管园长、保教、后勤人员逐层逐级签订安全责任书，严格贯彻执行上级下达的“谁主管，谁负责；谁在岗，谁负责”的要求，明确职责，责任到人，使全体教职工都担当起幼儿园安全治理和教育的责任。园长与新进20名幼儿家长签订了家长安全责任书，明确家长在幼儿接送环节的安全治理责任，对家进步行安全培训，提高了家长重视幼儿安全治理的意识。
2、严格执行“三全”治理。通过培训，强化教职工的安全意识，在幼儿一日活动的各环节中，要求教师做到对幼儿活动监管的全过程、全时空，全掩盖。
幼儿入离园环节是比拟简单发生意外的环节，我们协调有关部门在校园周边增设交警，负责疏导交通。在此时段，幼儿园前、后门同时翻开，有校警和门卫分别执勤，家长凭接送卡根据前门进、后门出的统一要求，在规定时间里有序入、离园。对于在短期内需要调整幼儿接送时间状况的，我们为家长办理临时接送卡，在值班室登记备案签字之后，实行临时接送。幼儿园严格执行门卫24小时值班制度，校园监控系统24小时运行，对校园内、外部场地和出入人员实施全日监控，严格执行来客登记制度，不准无关人员私自出入校园，确保幼儿园安全工作无一疏漏。
3、强化督导检查。严格执行园领导带班值日制度，加强对班级和校园的巡查力度，准时发觉问题并准时处理解决，将安全隐患毁灭在初始阶段。
1、进一步推动安全教育进课堂工作。上好开学初的“安全教育第一课”、上好每天晨间活动的“安全常规第一课”。确定每学期的第一个月为安全教育月、每月的第一周为安全教育周、每周的第一天为安全教育日，在规定时间开展安全教育活动。做到有规划、有内容、有记载，要求在教案和周规划中表达。
2、创新安全教育载体，丰富安全教育内容。
在幼儿一日活动的各环节中渗透安全教育，通过创设班级安全教育主题墙、主题班会、国旗下的课堂、集中培训、发放宣传资料等活动，重点加强教职工和幼儿应对突发安全大事的应急力量，提升幼儿安全意识和自护自救力量。
开学初，各班更新了安全教育主题墙的内容，对全体教职员工进展了安全工作集中培训，要求各班查找隐患，强化意识，深入学习。重点对2名新进教职工进展了上岗前的安全培训，要求各岗位人员熟知工作规程，杜绝因疏漏、失职造成的安全事故。
根据上级下达的年度工作目标要求，结合幼儿园实际和孩子们的需要，我们将每月中值得重视的节日、纪念日都划归到我们的教育规划之中，有规划、有目标的渗透安全学问，将安全教育潜移默化在日常的教育活动之中。
加强幼儿园安全隐患排查整改力度。严格执行安全月报和每月一次的`安全隐患排查制度，对相应资料做到记载详实、整改准时。
开学初，园领导班子召开了安全专题会议，明确分工。随即，对幼儿园设施设备等进展了安全隐患大排查，查找问题四项，准时进展了整改落实。针对班级、厨房等其它场所发觉的问题、隐患，实行“首遇责任制”的治理方法，确保准时上报、准时登记、准时处理。
1、加强消防安全治理。加强教职工防火用电的教育和督查，准时消退火灾隐患；加强对消防设施和器材的日常维护，保证有效使用；保证疏散通道的安全畅通，确保消防设施、安全标识有效使用。
2、加强交通安全治理。进一步做好交通安全学问教育，连续做好幼儿上下学乘车状况的跟踪调查，切实做到“源头管控、过程监视、责任明确”。
由于幼儿园孩子们年龄小，自理力量差，属于无民事行为力量人，我们要求孩子的上下学应由家长亲自接送。
3、加强饮食卫生的安全治理。注意食堂物与人的安全治理，严格持证上岗，标准操作程序。严把选购、加工、分发、食用每个环节，严格选购索证制度，按时按量对厨具进展洗消，加强隐患排查和整改力度，确保幼儿饮食卫生安全。
4、加强卫生防疫督导，有序进展日常卫生保健工作，积极开展国家免疫规划疫苗查漏补种月活动，仔细组织新生入园体检及档案整理。
5、重点做好幼儿园茶炉、煤气的使用安全治理，明确操作规程，定期检查修理，避开安全事故的发生。
总之，新学期、新起点。纵观我园开学初以来的工作，效果是明显的，成效是可喜的，表达了“有规划、巧安排、抓落实、重督查、抓安全、防隐患、抓教学、促常规”的特点，为本学期工作制造了良好开端，我园将以此为契机，再接再厉地开展工作。进一步完善各岗位安全工作制度，加强制度执行的检查与监视，落实安全责任追究制和首遇责任制。以创立市级“平安校园”为目标，增加每个人的安全意识，强化每个人的安全行为，确保幼儿园安全工作“零事故”。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇十五
为了强化幼儿园的安全管理，增强教职工安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据区教委安全工作指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将自查情况汇总如下：
以园长为首的幼儿园安全工作领导小组针对项主任安全工作十方面，认真开展排查活动。校舍不存在安全隐患，内部无安全隐患，幼儿园周边不存在安全隐患，不存在危化物品。同时要求教职工提高责任意识，安全责任落实到人，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。
根据上级消防安全指示精神，幼儿园对活动室、食堂等重点防火场所进行排查，对电源、电线进行改装处理，对教室内的插座进行“不用即封”处理，消除一切不安全的隐患。检查消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育及演练，确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。
做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作，防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待，不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理，严格控制接送人员常规管理。对于未到园的'幼儿，教师要及时做好家园联系工作，并针对具体情况进行汇报，有异常情况应马上请示上级领导，以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值班教师应尽职尽责，根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作，让每个幼儿健康安全地午休。
幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。园长每天必查食品安全，安全工作领导小组每月至少督查一次，并做好记录。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。
结合本次自查活动，幼儿园对园舍、室内设施玩具进行了一次彻底地检查。对教具和玩具进行消毒和检查，将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅及其他用具也整体进行了一次维修，彻底检查了班级的物品摆放，消除了隐患。
幼儿园组织全体幼儿进行食品安全和交通安全教育，教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透，让幼儿具备简单的交通、防火、防电、防水、防病、防骗等常识，并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通，让家长配合幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作，我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教职工的安全意识也进一步加强，对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解，幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇十六
我区幼儿园根据xx市xx区教育体育局《关于做好20xx年校舍安全及防汛工作通知》要求，我区成立了以xx教育办x主任为组长，xx学前办x主任为副组长，各园负责人为副组长的校舍安全及防汛工作领导小组，对我区幼儿园校舍安全及防汛防灾工作作了全面部署。
1、加强组织领导，成立了安校舍全及防汛工作领导小组，组长负责幼儿园校舍安全及防汛的全面工作；副组长负责幼儿园校舍安全及防汛的集体抉择和上级通知的下发工作，督促各园校舍及防汛的开展；成员高xx：负责陈家庄幼儿园的校舍安全隐患的排查、宣传和督促班级对幼儿、家长的宣传和教育工作。
2、及时召开全区公办园及民办园负责人会议，第一时间将通知要求下发到园。监督督促各幼儿园建立健全了安全及防汛领导小组和职责。把校舍安全工作作为教育工作的头等大事来抓，分区、分班到具体责任人。做到每个村庄水域有专门教师负责。24小时保持通讯畅通。出现事故逐级上报。
3、做好重点防范：各园彻查各类教学设施、体育设施、教职工宿舍、围墙、挡土墙、厕所、礼堂、食堂以及消防、安全警示、避雷等设施。发现问题要及时上报并立即整改，写出安全隐患排查报告、制定相关整改措施、负责人签名，落实责任。
4、加强幼儿动态管理，密切联系家长学生。分发家长一封信，每班充分利用班级qq群和飞信、短信、电话定期联系家长，利用温馨提示的形式提醒和要求家长务必增强对孩子的安全管理意识，加强对孩子防汛的监管，切实履行监护责任，杜绝类似事故的发生。同时，督促家长切实让幼儿做到“六不一会”：不准私自下水游泳;不准擅自与他人结伴游泳;不准在无家长或老师带队的情况下游泳;不准到不熟悉的水域游泳;不准到无安全设施、无救护人员的水域游泳;不准不会水性的学生擅自下水施救;学会科学合理的应急、救助、报警方法。
5、各园召开了防溺水安全教育家长会议，与每位家长签订了教育部基础教育一司《致全国中小学生的一封信》和防溺水安全责任书。并收回了回执单1000余份。
6、主动协调临港管委及村委，社区加强重点水域安全管理，及时在危险路段及水域设置安全警示标牌，设立安全隔离带、防护栏，安排专人做好重点水域和重点时段的看护，做到及时发现险情，及时消除隐患。
7、加强宣传教育。
充分利用幼儿园宣传栏、飞信、横幅等各种形式，对广大师生和教职员工宣传汛期防灾知识，提高人员临灾自救互救意识和能力，形成良好舆论氛围。
幼儿园安全工作报告示范范文（17篇）篇十七
为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的`素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。
中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责（具体内容见以下课件）。
每学期开学前一个月安排一次培训学习（本学期推迟到10月中旬）。
1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。
2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。
(一)严格执行食品卫生法和饮食卫生"五四"制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。
(二)彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。
(三)严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。
(四)易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。
(五)凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。
(六)把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。
(七)厨房中的非食用或非直接食用品如:面碱、小苏打、明矾、硫黄去污粉、清洁剂、食品添加剂、发色剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。
(八)剧毒品(包括杀虫剂)禁止进入仓库和厨房。
(九)一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。
(一)食堂的设备应符合消防规范，并需要配备足够的消防设备。
(二)加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应。
有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。
(三)随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。
(四)必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。
(五)禁止一切非厨房人员进入操作场所。
(一)所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规程和安全制度。
(二)加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点使用，下班后集中存放保管。
(三)炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。
(四)员工如受到伤害，应立即送医院治疗，并通知其家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。
第一条为加强幼儿园食品卫生管理，有效控制幼儿园食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，结合幼儿园实际，制定本办法。
第二条幼儿园园长为食堂食品卫生安全管理工作第一责任人园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。
第三条后勤部门在园长的领导下，全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。幼儿园设立食品卫生监督管理人员，具体负责监督检查幼儿园食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。
第四条幼儿园应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐安全。
第五条发生食物中毒或其他食源性疾患事件，园长应立即到现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。
第六条对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履行其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的，按照有关规定追究相关人员的法律责任。
第七条对下列人员有下列情形之一的，追究其相关责任：
(一)有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：
1．食堂发生严重食物中毒事故并造成人员伤亡；
2．未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管理人员；
3．未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实；
4．食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。
(二)有下列情形之一者，追究食堂负责人及监督员的责任：
2．对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的；
3．不主动配合上级卫生主管部门检查，有失职行为的；
4．未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求，造成不良影响的；
5．对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的。
（三）有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：
1．不主动配合饮食中心及业务部对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的；
3．不及时传达上级有关食品卫生安全政策和相关规定，造成工作出现失误的；
4．食堂发生食品卫生安全问题不及时上报上级主管领导的；
5．食堂发生食品卫生安全问题未采取措施，或措施不力造成严重后果的；
6．食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的。
(四)有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：
1．对食品验收不把关造成不良后果的；
2．对库存食物不检查造成积压或过期、变质的；
3．让食堂使用过期、变质的不合格食品的。
(五)有下列情形之一者，追究食堂厨师责任：
1．使用、加工腐烂、变质、过期的食品；
2．发现食品原料有问题不上报经理或主管部门，造成不良后果的；
3．食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的；
4．未办理健康证上岗的。
第八条责任及处分。
（一）由于工作不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患，给幼儿园和就餐者造成一定的损害或不良后果的，给予直接责任人记大过及其他处分。
（二）工作严重不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害，给幼儿园和就餐者造成严重损害或严重不良后果的，给予直接责任人撤职及其以上处分。生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，构成犯罪的，报司法部门依法追究其刑事责任。
第九条责任追究程序。
一旦发生食品卫生安全事故，由园长组织相关负责人进行调查并写出事故调查报告，提出初步处理意见，报后中心校、教育局等有关部门依据相关规定追究有关责任人的责任。
第十条本办法由幼儿园负责解释。
坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
1、加强领导，明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实。
要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(2)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
(3)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
4、加强业务培训，提高监管水平。
要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
因为幼儿的身体抵抗免疫力不高，所以幼儿园食堂制度要更加详细清楚地保证食品安全和卫生条件。为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。
（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。
（二）彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。
（三）严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。
（四）易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。
（五）凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。
（六）把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。
（七）厨房中的非食用或非直接食用品如：碱、小苏打、明矾、去污粉、清洁剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。
（八）剧毒品（包括杀虫剂）禁止进入仓库和厨房。
（九）一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。
（一）食堂的设备应符合消防规范，并需要配备足够的消防设备。
（二）加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。
（三）随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。
（四）必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。
（五）禁止一切非厨房人员进入操作场所。
（一）所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规程和安全制度。
（二）加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点使用，下班后集中存放保管。
（三）炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。
（四）员工如受到伤害，应立即送医院治疗，并通知其家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。
为切实做好食堂、食品卫生安全工作，确保师生员工饮食卫生、安全，特订食堂卫生安全制度如下：
（一）定期组织食堂员工学习有关食品卫生安全法律、法规及各级政府、机关对有关食品卫生安全文件精神，组织员工参加卫生部门组织的卫生知识培训，不断提高食堂工作人员的卫生意识和法律意识。
（二）根据卫生部门的规定要求，结合学校食堂实际情况，备齐各功能用房，配全相关设施，并将设施的管理、使用分工到人，落实责任，切实发挥其作用。
（三）食堂工作人员须戴工作帽、穿工作服、佩戴上岗证上岗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手链，不面对食品打喷嚏、咳嗽，不在食品加工场所吸烟。
（四）各卫生区域、各库房、各加工操作间、各硬件设施等的卫生责任人及时组织相关人员打扫、擦抹，及时清理杂物等。
（五）严把采购、储存食品卫生关。杜绝采购腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、蔬菜等，杜绝用腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、原料加工食品。规范采买肉品渠道，查验肉品的动物产品检疫合格证，同时做好必要记载，做到货证相符。
（六）用专用水池洗刷餐具；用专用消毒柜对餐具进行消毒；用专用保洁柜存放餐具。
（七）规范备餐间设施，充分发挥备餐间功能。库房、设施、环境卫生区域的打扫、检查责任落实到人，确保及时打扫，不留污物、灰尘。
（八）食物粗加工、精加工，分场所进行；荤、素食物清洗分池进行；生、熟食物分开存放；冷藏、冷冻设施正常运转。冷藏柜的霜不得超过5毫米。确保库房加工间通风、无鼠蝇、无灰尘。
（九）供应的熟食特别是荤菜须充分加热。
（十）食堂伙管定期检查食堂卫生，发现问题现场处理，并做好记录。
食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。
（一）食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。
（二）食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
（三）食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工工作。
（四）从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。
（五）从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗，个人卫生不良不能上岗。
食品留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。
（一）每餐坚持饭菜留样。配餐员在分配饭菜时，每样汤、菜、饭均须留样，每样不少于100克。
分别放入留样盒内加盖并标明留样时期、品名、餐次、留样人。及时储存于专用冰箱，温度保持在5摄氏度左右。
（二）饭菜留样必须保留四十八小时后方可倒掉。
（三）留样前，必须对用于饭菜留样的容器进行清洗、消毒杀菌。
（四）食堂厨师必须负责对留样食品的检查，并做好“菜名、餐次、日期、留样人”等的留样记录，以备查验。
（一）采购员要认真按照学习，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
（二）采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。
（三）所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。
（四）不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
（五）不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
（六）采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。
（七）验收员在验收食品时，要检查所购食品有无检验合格证明，并做好记录。
（一）主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
（二）仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。
（三）做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。
（四）做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。
（五）食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
（六）肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识，结霜不得超过5毫米。
（七）任何生、熟食物都不得用非食品袋包装。
（八）任何冷藏食品都必须加盖。不得混放。
日常工作要求。
（一）食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品。
（二）掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。
（三）原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开。用具要有标识。
（四）已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。
（五）饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。
（六）饭菜实行48小时留样并做好详细记录。
（七）非食堂人员严禁进入食堂。
（八）各班教师、保育员做好餐前消毒和幼儿卫生工作，避免食物的污染，加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。
事故应急处理。
（一）就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即向园长汇报，及时将幼儿送入医院。并在第一时间报告相关部门。
（二）食堂人员负责保留好饭样及餐具，备卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
（三）组织由保健人员、后勤副园长、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。
（四）稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
（五）及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
一．食品安全实行园长负责制，对食品卫生安全负总责。
二．建立健全各项食品安全管理制度，层层负责，责任到人。
三．每两周召开一次，食品工作有关人员会议，加强政治和业务学习，提高政治思想觉悟和业务水平。
四．定期召开食品安全工作会议，反馈食品卫生安全检查情况，不断强调食品卫生安全要求。
五．不定期检查、抽查食品质量，及时与采购（配菜中心）、验收和食堂制作人员反馈情况，发现问题，及时整改。食品卫生安全工作实行月汇报制度。
“民以食为天，食以安为先”。我园食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范我园食品卫生管理，预防我园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：
为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的.安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。
中华人民共和国教育部令第14号《我园食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《我园食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。
每学期开学前一个月安排一次培训学习。
1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。
2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
1分好工，明确有关制度和职责。
2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查。
3职工卫生知识学习卫生消毒抽查。
4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查。
5餐具存放情况抽查。
6考核制度定稿。
7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。
8师生用餐情况调查。
9防蝇设施检查。
10职工卫生知识学习。
近年来，在省委、省政府的坚强领导下，xx市以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，深入实施食品安全战略，大力推进国家食品安全示范城市创建，有力确保了人民群众“舌尖上的安全”。
坚持党政同责，严格落实食品安全责任制。xx市委、市政府始终把食品安全工作作为一项重大政治任务和保障民生工程来抓，出台了《xx市食品安全党政同责暂行办法》等政策措施，明确了各级党委应当履行的x条领导职责和各级政府应当履行的xx条行政职责，把各级党委、政府主要负责人作为食品安全第一责任人，把食品安全工作纳入对地方党委、政府年度目标考核和领导干部综合考核评价体系，把食品安全工作与经济社会发展各项工作一同安排部署、一同推进落实、一同考核评价。
坚持预防为主，严把从农田到餐桌各关口。牢固树立风险防范意识，坚持“产”出来和“管”出来两手抓，最大限度消除不安全风险。严把农产品产地准出关。强化耕地、水源、大气环境污染治理，全市无公害农产品有效产地认定面积xxx万亩，有效“三品一标”认证农产品xxxx个。严把食品加工质量安全关。对生产企业实行a、b、c、d四级风险分级管理，根据不同等级常态化开展“双随机”抽查、重点检查、飞行检查，批次/千人；农村集体聚餐备案指导率达到xxx%。严把流通销售质量安全关。严格执行全过程温控标准和规范，严查临期、过期食品翻新销售，肉类蔬菜流通追溯系统覆盖率在屠宰场、批发、农贸市场、超市各环节分别达xxx%、xxx%、xx%、xx%，省级、市级食品安全示范店（超市、市场）分别达到x个、xx个。严把餐饮服务质量安全关。全面落实餐饮服务食品安全操作规范，建立稳定的食材供应渠道和追溯记录，保证线上线下餐饮同标同质，全市x万多家餐饮服务单位量化分级评定达标率达到xx%，使用放心粮油示范餐饮单位达到xx户、餐饮服务示范店（街、景区、综合体）达到xxx个。
坚持问题导向，狠抓群众关切痛点大整治。针对群众关注的热点难点问题，深化专项整治、加强监管执法，严厉打击食品药品安全违法行为。大力整治突出问题。针对重点时段、重点地区、重点品种、重点业态，开展xx多项专项整治行动，发现并处理食品安全隐患问题xxxx个，立案查处xxx件。规范处置餐厨废弃物。建成餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目，设置收运线路xx条，覆盖餐饮单位xxxx多家，日均处置餐厨垃圾约xxx吨。严厉打击违法犯罪。强化食品药品行政执法与刑事司法工作衔接，xxxx年以来行政处罚案件立案xxxx件，捣毁制假售假窝点x个。
坚持改革创新，构建全过程智慧监管体系。依托大数据优势，积极推进“传统监管”向“智慧监管”转型升级，监管效率得到大幅提升。推动大数据+农业融合发展。xx市果树生产管理信息服务平台已上线水果生产企业xx家，实现农产品“身份可查、过程可看、质量可追”的全程信息化管理。建成智慧食药监管体系。制定食品安全监管关键共性标准规范，实现“数据铁笼”与“食品安全云”互联互通，推出“食安监app”“网络餐饮监管系统”“阳光厨房”等具体应用，实现“大数据+食安”服务于民、造福于民。
坚持共治共享，合力构筑食品安全防护网。大力推进食品安全社会共治，xx市成为省级食品安全示范城市，清镇市、观山湖区成为省级食品安全示范县（市、区），xx个乡镇（社区）获评省级食品安全示范乡镇（社区）。推进企业落实主体责任。督促食品生产经营企业建立质量安全管理体系，食品安全失信行为将受到联合惩戒。强化媒体参与监督作用。充分发挥融媒体优势，引导媒体共同监督食药安全，共同发出食药安全好声音。打造全民参与监督平台。广泛开展食药安全“五进”“食品安全在身边”“你点我检免费快检”等活动，市民群众的食品安全意识、自我保护能力和满意度大幅提高。
下一步，我们将坚持以人民为中心的发展思想，加快创建国家食品安全示范城市，着力打造食品安全家园，让市民群众吃得更安全、更放心。
第一条为加强幼儿园食品卫生管理，有效控制幼儿园食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，结合幼儿园实际，制定本办法。
第二条幼儿园园长为食堂食品卫生安全管理工作第一责任人园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。
第三条后勤部门在园长的领导下，全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。幼儿园设立食品卫生监督管理人员，具体负责监督检查幼儿园食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。
第四条幼儿园应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐安全。
第五条发生食物中毒或其他食源性疾患事件，园长应立即到现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。
第六条对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履行其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的，按照有关规定追究相关人员的法律责任。
第七条对下列人员有下列情形之一的，追究其相关责任：
(一)有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：
1.食堂发生严重食物中毒事故并造成人员伤亡;。
2.未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管理人员;。
3.未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实;。
4.食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。
(二)有下列情形之一者，追究食堂负责人及监督员的责任：
1.未按照学校食品卫生安全管理制度对食堂食品卫生安全进行检查，或检查次数、纠正力度达不到要求而出现问题的;。
2.对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的;。
3.不主动配合上级卫生主管部门检查，有失职行为的;。
4.未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求，造成不良影响的;。
5.对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的。
(三)有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：
1.不主动配合饮食中心及业务部对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的;。
2.在食堂食品卫生安全管理过程中发现食堂有违反规定的行为而不予以及时纠正、制止的;。
3.不及时传达上级有关食品卫生安全政策和相关规定，造成工作出现失误的;。
4.食堂发生食品卫生安全问题不及时上报上级主管领导的;。
5.食堂发生食品卫生安全问题未采取措施，或措施不力造成严重后果的;。
6.食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的。
(四)有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：
1.对食品验收不把关造成不良后果的;。
2.对库存食物不检查造成积压或过期、变质的;。
3.让食堂使用过期、变质的不合格食品的。
(五)有下列情形之一者，追究食堂厨师责任：
1.使用、加工腐烂、变质、过期的食品;。
2.发现食品原料有问题不上报经理或主管部门，造成不良后果的;。
3.食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的;。
4.未办理健康证上岗的。
第八条责任及处分。
(一)由于工作不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患，给幼儿园和就餐者造成一定的损害或不良后果的，给予直接责任人记大过及其他处分。
(二)工作严重不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害，给幼儿园和就餐者造成严重损害或严重不良后果的，给予直接责任人撤职及其以上处分。生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，构成犯罪的，报司法部门依法追究其刑事责任。
第九条责任追究程序。
一旦发生食品卫生安全事故，由园长组织相关负责人进行调查并写出事故调查报告，提出初步处理意见，报后中心校、教育局等有关部门依据相关规定追究有关责任人的责任。
第十条本办法由幼儿园负责解释。
xx市工商局按照上级局的工作要求，专门召开会议部署校园周边及幼儿园周边食品市场市场专项执法检查工作，充分认识校园周边及幼儿园周边食品市场监管的重要性和紧迫性，将其作为食品安全工作大事来抓，作为当前流通环节食品安全监管的重要内容，成立了校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查工作领导小组，由林志斌局长为组长，分管局长为副组长，相关股室、各工商所、直属机构负责人为组员，形成各部门协同配合，齐抓共管的工作格局，消除食品安全隐患，确保校园周边及幼儿园周边的食品安全。
我局针对校园周边及幼儿园周边食品市场的特点，突出重点，加大力度，有针对性地强化监管工作。
一是集中开展儿童食品市场专项执法检查。我局突出校园周边及幼儿园周边食品市场消费特点，以校园周边、幼儿园周边、批发市场为重点，加强对流通环节儿童食品经营者的监督检查。检查经营者证照是否齐全，实际经营情况与许可范围和经营范围是否一致，监督食品经营者建立并落实进货查验记录、从业人员健康管理等制度，特别是票证通系统的应用，凡没有建立并执行进货查验记录制度的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚，严把儿童食品市场准入关。有针对性地开展抽样检验，加大抽检力度，增加抽检频次。依法查处销售过度包装和不符合相关规定要求的儿童食品，不符合食品安全标准的儿童食品和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为。
二是加大对重点商品的执法检查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、饮料、膨化食品、袋装豆制品以及油炸小食品等校园周边及幼儿园周边消费量大，以及消费者申诉举报次数多的食品为本次专项执法检查的重点品种，严厉打击销售无“qs”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为，坚决消除各种食品安全隐患。加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度，对校园周边及幼儿园周边区域内的食品经营者开展集中清理检查，严厉打击制售假冒伪劣食品，经销过期霉变、有毒有害和不符合食品安全标准的儿童食品等违法行为，切实维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序。
为加大行动执法和市场监管力度，营造良好的执法氛围，树立良好的工商执法形象，保证执法工作的顺利开展，我局利用市电视台的“红盾之窗”和市广播电台的“红盾之声”栏目，积极宣传工商部门对校园周边及幼儿园周边食品市场进行专项执法检查的意义、措施和所取得的成果，并充员广大经营者和消费者积极举报、投诉、提供案件线索，及时对所查的大要案进行曝光，震慑违法分子，提高经营者守法经营和消费者依法自我保护意识，形成社会监督氛围。
我局针对儿童食品市场监管工作量大、时效性强、影响面广的特点，坚持预防为主，超前防范，层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时有效应对和妥善处置儿童食品市场突发问题。及时了解各种儿童食品安全信息，掌握儿童食品市场动态情况，综合分析利用各类信息，及时发现可能引发的儿童食品安全事故苗头。明确各相关职能机构职责分工，加强协调配合，实行信息逐级报告、统计报表、重大事项报告等制度。加强信息管理，严格信息发布，保持通讯畅通，一旦发生突发问题，领导干部靠前指挥，及时果断妥善处置。
我局及各工商所切实加强组织领导，一把手亲自抓，主管领导具体抓，各内设机构和各工商所按职责分工协作抓，一级抓一级，层层抓落实。层层强化领导监管责任制、属地监管责任制以及各职能机构的监督检查指导责任制，严格责任追究制度，采取重点督查、交叉检查以及明察暗访等方式，对履行职责不力、监管不到位、工作不落实造成严重后果的，严格依法依纪追究其责任，确保校园周边及幼儿园周边食品安全监管的组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位。
在此次专项执法检查中中，我局共出动检查人员156人次，检查车辆53台次，检查辖区校园周边内生产销售各类食品的单位和个人433户，取缔无照经营7户，下发限期改正通知书7份，规范了儿童食品经营者的经营行为，为消费者提供了一个良好的消费环境。
根据xx号文件要求，对照省食品安全工作考核评价方案，认真自查。xx年我乡党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全监管，保证了我乡食品安全事故零发生。现将我乡开展食品安全工作自查情景汇报如下：
我乡成立了以分管领导为组长，派出所、综治、卫生等部门的人员为成员的食品安全领导小组。由领导小组负责检查辖区内的各食品加工、零售店、餐饮店，督促他们按月分类保管食品进货单，严把食品加工、流通、消费各道关口。同时，与各村签订食品安全职责书，落实村干部监督本村畜禽屠宰、农产品加工的职责。并在每个村设食品安全信息员1名，确保第一时间知晓食品安全有关情景。
xx年我乡以共建诚信家园，同铸食品安全为主题，经过张贴宣传标语、分发宣传资料等方法广泛宣传食品安全知识，牢固树立群众的食品安全意识，提高人民群众自我保护本事。
定期、不定期会同派出所、综治办、澄江工商分局、卫生所、安全生产管理办公室等相关职能部门对辖区内的食品加工点、超市、市场、餐饮服务业、学校及其周边的商店等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证无照和非法使用添加剂食品经营、加工商店。对全乡的商店及餐饮服务业进行检查，未发现有无证照经营的。各种卤制品、熟食的加工店里未发现有非法使用添加剂行为。
2、加强对商店三无食品的检查。我乡联合xx工商分局及乡派出所的工作人员重点对学校周边的商店进行了检查，查获三无食品十余类三百多件，及时消除食品安全隐患。
3、把好环境卫生关，在检查中，存在卫生条件不达标，当场责令整改。
4、加强学校、建筑工地等人员密集场所的食堂食品安全。我乡组织教育、卫生院、派出所等相关部门，对各中小学、幼儿园、建筑工地的食堂进行安全检查，要求食堂坚持整洁卫生，健全卫生管理制度，确保学生、民众的身体健康。
1.校(园)长为学校食品安全第一责任人，应把食品安全工作列入学校重要议事日程，建立健全校园食品安全岗位责任制度，每学期专题研究校园食品安全工作。
2.对食堂等场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料贮藏间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐安全。
3.定期组织对食堂食品安全管理的检查，督促各项食品安全管理制度落实，及时纠正各种违规行为，对不履行或者不正确履行其各自职责，按照有关规定追究相关人员的责任。
4.学校食堂应取得食品经营证，定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训，从业人员经过培训、健康体检合格后方可上岗。
5.发生食物中毒或其他食源性疾患事件，应立即到现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向有关部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下保证：
食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无qs标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
4、少吃油炸、油煎食品。
1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。
3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。
4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。
奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，但是极易腐败变质。鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。
鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。
奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。选购奶粉时，应检查包装是否严密，因为不严密时，奶粉容易潮解。另外要注意保质期，过期奶粉，其卫生质量没有保证。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。当奶的色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。
甜炼乳及淡炼乳：正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色，味香甜，倒出时，乳液呈线状或带状流下。如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味，说明其卫生质量不良，不能食用。
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。
2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。
3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
7、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
8、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
9、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。
一、防止食物污染措施。
（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。
（二）彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。
（三）严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。
（四）易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃处理。
（五）凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或其他传染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。
（六）把好食品采购、验收关，防止有毒食物进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。
（七）厨房中的非食用或非直接食用品如：面碱、小苏打、明矾、硫黄去污粉、清洁剂、食品添加剂、发色剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。
（八）剧毒品（包括杀虫剂）禁止进入仓库和厨房。
（九）一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。
二、食堂安全操作、预防火灾、防火措施。
（一）食堂的设备应符合消防规范，并需要配备足够的消防设备。
（二）加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。
（三）随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方，厨房和仓库内应禁止吸烟。
（四）必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。
（五）禁止一切非厨房人员进入操作场所。
三、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施。
（一）所有设备实行包机制，操作人员必须严守操作规程和安全制度。
（二）加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点使用，下班后集中存放保管。
（三）炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。
（四）员工如受到伤害，应立即送医院治疗，并通知其家属，在伤口未愈之前，伤员不应与食品再有接触。