月工作总结不仅可以记录工作的进展和成果，还可以反思自己的工作态度和方法是否需要调整。以下是一些实用的月工作总结示范，希望能够给大家提供一些写作思路和方法。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇一
根据集团关于开展“安全生产月”的通知精神，结合咖啡厅实际，紧紧围绕安全生产月活动主题，在咖啡厅内开展此次活动。现将本次“安全活动月”活动总结如下：
为切实加强“安全生产月”的组织和领导，咖啡厅成立有刘志普为组长，王宁为副组长的领导小组，负责指导，组织“安全生产月”活动的开展。制定了具体的活动方案，真正做到了责任到人、逐级管理、群策群防，使员工从思想上认识到安全生产的重要性和必要性，从而形成了人人关系安全，安全关系人人的良好氛围。
活动期间，咖啡厅组织人员进行了全方位的培训教育，广泛利用宣传栏、横幅、标语等大力宣传各种安全知识、预防事故的方法和自我保护的相关知识，提高了全员的安全生产意识，保证了安全生产宣传的针对性和实效性。活动期间还专门组织宣传咨询活动，发放宣传单、宣传册等，使安全生产真正深入人心。
结合宣传月活动要求和咖啡厅的实际情况，对电气设备、电源线、电源插座、充电设备、排放设备、空调设备、电动工具及各类小家电设备的安全检查工作，及时更换老化电气设备附属元件、电源线路，对食品、消防隐患也进行了细致的排查，整改。
1）电气设备设施：
对咖啡厅范围内的各类电气设备、烘烤设备、电气工具、充电设备、排放设备、电源线、电源插座等进行重点检查，在检查过程中发现电器设备或附属元件老化或存在安全隐患的必须及时更换。
2）消防设施设备：
对所属消防设施、设备进行全面检查，检查过程中发现问题的要及时进行维修，确保消防设施设备的正常运行。
3）食品安全：
定期检查食品保质期限，对不新鲜食品、饮料果断处理。做好食品安全工作，严控食品安全关口，食品加工、采购、存储等环节要符合操作规范，尽全力确保食品安全，杜绝群体性食物中毒事件的发生。做好后厨人员的操作规范管理，确保食品加工过程的安全、卫生。
针对排查的问题，检查组坚持“安全工作，重在落实”的宗旨，不以事小放松要求，当场下达了整改通知书，主要责任人在整改书上签字，限期进行整改，并对整改情况分别进行了复查。从复查效果来看，效果明显。
安全工作无小事，只有牢固树立“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的思想，并把思想落实到具体行动，安全工作才能做到常抓不懈。咖啡厅将利用这次“安全生产月”的契机，进一步把落实安全工作常态化、经常化。在做到月月有检查的基础上，将采取定时不定时的方法，对所属区域进行抽查。从而形成安全工作“反复抓，抓反复”的良好氛围。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇二
著名的咖啡店装修是全球统一的风格，它是以连锁店的方式来经营，所有所有的咖啡店设计都是一种，成为了很多都市白领的热宠，不仅仅是因为咖啡店设计好看，并且香醇的咖啡味道更让人留恋忘返。
在一些街边的咖啡店中如何才能抓住人的眼球呢小编就带你寻找一些独特魅力的咖啡店吧。在咖啡店装修上多数都是十分有主题性的，比如旅游，比如美式风格。
这些都算是咖啡店设计，一个店的存在当然要有的核心文化，不然就显得比较空洞了，小编去过的咖啡店十分之多，可是印象深刻的仅有一个小的咖啡店。
它的店很小，可是布置的风格十分的美式化，从门到所有的家具都是实木打造的，暗暗的灯光以及高脚凳的设计十分的漂亮。咖啡店的墙面上贴了很多屋主走过的城市，让我们看到了每个地方的天空都是多么的美丽，咖啡店设计的十分的温暖人心。
所以咖啡店设计不在于有多大有多豪华，在于你的咖啡店装修是否有主题性，是否能打动人心，咖啡是否有好的味道，这些才是重点。想象在一个天气明朗的午时，在一个温暖人心的咖啡店中，当阳光透过玻璃洒在你的身上，那会是多么的完美啊。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇三
活动期间，咖啡厅组织人员进行了全方位的培训教育，广泛利用宣传栏、横幅、标语等大力宣传各种安全知识、预防事故的方法和自我保护的相关知识，提高了全员的安全生产意识，保证了安全生产宣传的针对性和实效性。活动期间还专门组织宣传咨询活动，发放宣传单、宣传册等，使安全生产真正深入人心。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇四
在咖啡店的装修设计中，局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高，以人员能够正常活动的最低照度为准，把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应当有一组灯管，最好是带灯罩的灯光，或类似蜡烛的照明范围不大的灯光，并且多采用暖色灯光，为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点，可利用这个特点有意制造出一些空洞，并把灯光放进去或放在某些植物的下头向上照射，使空间产生趣味的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。
咖啡店店内空间设计要点:主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用;主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要坚持顺畅，还要使服务员能够易于接近顾客且缩短距离，方便为客户服务;对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合咖啡店业务流程的需要。咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可经过虚的手法遮挡视线，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“园必隔”。
店头的设计必须要能表现好的店面形象，避免有污损状况，甚至要研究打烊后的店头表现。店面橱窗要能与风格相称，同时要具有吸引力，进而要具有诱导性;在咖啡店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环，所以店面要有适当的店头开放度，并且易于看到咖啡店内部，同时要能有亲切感，进口要便于顾客入店。
顾客来咖啡店喝咖啡不仅仅品的咖啡滋味还有咖啡店内的气氛，他们会选择充满适合自我所需气氛的咖啡厅。于是如何巧妙地运用空间美学，装修设计出梦想的喝咖啡环境，提高顾客所需情感的效果，这就是咖啡店装修的意义。良好的咖啡店装修设计，不仅仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下完美印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。店面的设计必须贴合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
1、风格:店铺内外设置要精心打扮，多花心思会给顾客带来别样的感觉，这样也会让自我的咖啡厅吸引一些自我的消费群体。
2、经营资料要丰富:比如开店庆，活动要有即时性以及固定规律。
3、产品:咖啡厅的店内的东西要以咖啡为主，切记咖啡厅内的产品必须要包含酒，最好是低度酒。
4、制度:就是员工制度，必须要谨慎处理。
5、吧台:吧台用料能够有大理石、花岗石、木质等，并于其他的材料协调，构成风格各异的吧台风貌，令人感到亲切和温馨，潜意识中传达平等的观念。
6、色彩搭配:采用红色，红色代表奔放热情;蓝色，蓝色代表忧郁安静;黑色，黑色代表神秘凝重。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇五
年龄：22岁。
求职位：咖啡师。
期望薪资：-3000元/月。
目前职位：其他职位。
学历：高中以下。
工作经验：3-5年。
现居住地：北京丰台方庄。
联系电话：
自我评价。
因个人原因，不想再酒店、ktv做。
工作经验。
快乐柠檬。
工作职责：制作各种特调饮料，奶茶，咖啡等。
新元素。
2009-8至-5任职吧员。
工作职责：鲜榨果汁，咖啡，鸡尾酒等。
拓展：
尊敬的公司的领导：
您好!
感谢您抽出宝贵的时间来看我这封求职材料，我是在番禺人才网上看到你们的招聘信息，我对贵公司的咖啡师一职很感兴趣，我希望这封信能够概括我的`能力和我对这份工作的热情。
我是湖南常德人，生于19学习年。20xx年，因为高考发挥失常，我选择了中南大学自考本科，我学的是法律，在读大学的日子，我一直很注重提高自己的综合素质，不管是从学业上还是在处理事情的能力方面，我都严格要求自己。因为我不想被别人说自考生怎样不努力，所以，我连续两年获得法学院“优秀学生”的称号，并且在20xx年考取了助理人力资源管理师证，今年还顺利通过了学位考试。
在学校的创业者协会里担任宣传部干事一职，积极协助协会筹办各种活动;班级事务繁多，我也经常帮助班干部减轻他们的工作压力。课余时间我还参加了勤工俭学兼职活动，大一时做过各种促销员，比如百事可乐等等。大二暑假酒店做过服务员，也使我锻炼了自己的沟通能力和变通能力，使我认识到在外做事，诚信待人是基础，活泼机灵、见事做事干活勤快是讨人喜欢的诀窍。
我的不断努力使我今年以优异的成绩提前毕业。这并不是说明我如何优秀，我只想证明我比别人更加努力，我相信，我的努力不会白费。我不缺能力与信心，我缺的是一个机会。谢谢!
静候您的佳音!下页附个人简历表，期盼与您的面谈!
求职人：
日期：
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇六
自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡就在欧洲及世界各地普及开来，现已成为人们生活中的必需品。而咖啡进入我国的时间相对较晚，大范围的高速发展，还是近几年的事情。目前国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开发咖啡酒吧一条街，大多甲级写字楼、大型商场、高档住宅小区、汽车店、房产公司都专为咖啡开辟了场地。以上海为例，有咖啡馆1000多家，年消费额达20多亿元。但在北京举行的中国咖啡师大赛上，北京名副其实的咖啡师还不到10人，仅这两个城市，20的统计数据表明，咖啡师的市场缺口就超过1万人。从市场的需求来看，咖啡师处于紧缺的状态。北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事钱嘉鹰介绍，北京仅就饭店咖啡厅而言，真正的咖啡师少而又少，市场缺口在5000人左右，而更多的其他咖啡企业还未包括其中。咖啡是全球仅次于石油的第二大贸易商品，咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。
资深阶段月薪过万，任何一个行业都只有做精做深之后，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。陈捷介绍咖啡师初入行时候，收入也不过千元左右，可是到达资深阶段，月薪过万绝非虚言。
咖啡师除了在咖啡吧，还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作，因此，茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。此外，咖啡师培训还会传授你一些咖啡店的管理常识。无论是为了成为一名职业经理人，或者今后开一家咖啡店，储备一些相关知识都是有备无患。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇七
最高学历：中专/技校。
期望月薪：面议。
工作年限：1-2年。
期望地区：广州-不限。
籍贯：广东-汕尾。
自我描述。
工作经历。
教育经历。
20xx.09-至今陆丰市职业技术学校会计中专。
自我描述。
自我评价乐观，坚强，需要我做的事，一定会完成，不关我事的我一点都不会去做，很清楚自己的立场，职位。有责任心，很理解错误是什么，一旦犯错一定会罚自己。
兴趣爱好。
咖啡，因为很好奇咖啡。
生活，觉的现在活着就要享受每一天，哪怕是跌倒受伤死亡，那都是我过的一天。
音乐，音乐可以让我暂时放松。
求职意向。
继续强化自己的咖啡知识，既然当然选择了这路就很难在选择其他的。
爱上咖啡。
当然也是好奇才去尝试咖啡，因为家里比较穷，所以一直没喝到咖啡导致就更好奇了，当我喝到第一杯咖啡时，和别人喝的感觉完全不一样，渴望了好久的咖啡，那一口，是我闻到一生中最香的优雅之气。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇八
今年暑假，我没有选择在家吹空调上网，而是去了我们小区附近的咖啡店打工，近一个月的暑期社会实践打工生活，让我很充实，也学习到很多。在咖啡店里打工，和客人的交流很重要，也能学到很多东西，来我们店里的主要是咖啡行业工作者和爱好者，能学到最多的当然就是关于咖啡的故事。以前我觉得我对咖啡算是比较了解，和别人交流之后才发现我的浅薄，咖啡是一门很深的学问，现在中国人对咖啡的认识也许还不够，但咖啡的文化正在兴起。相比于大陆，香港和台湾的咖啡文化要繁荣许多，我在店里看了一本书叫《精品咖啡学》，是台湾一名叫韩怀宗的咖啡人写的，看了之后会非常敬佩他们对咖啡的那种热情，也很羡慕他们的咖啡文化。不过大陆是个很有潜力的市场，特别是像成都这个具有文化氛围的城市，随着人们对生活品质追求的提高，他们不会满足于只喝劣质的速溶咖啡，而会逐渐去追寻新鲜烘焙的精品咖啡。王森的《因为有你，所以参差》则强调了有特色的小咖啡店对于一个城市文化活力提升的重要性。曾经看到过一个关于书店的说法，大概是以后能够生存下去的书店只有两种，一种是大型连锁书店，一种是有特色的独立小书店，我想这个理论放在咖啡店上也是合适的。像星巴克、costa这种大型连锁咖啡是有存在必要的，但独立小咖啡店才是咖啡文化的精髓。
观察店里的客人也是很有趣味的一件事，其实开咖啡店的人也不都是文艺青年，之前有一对穿着特别朴素的父子来店里买咖啡器具，他们是在德阳开咖啡店的。在二三线城市开咖啡店不是件容易的事，因为相对来说对咖啡文化了解的爱喝咖啡的人更少了，不过它们是很好的未来市场，在那里的咖啡人也和大城市的同行一样在孜孜不倦的追求更好喝的咖啡。来店里的咖啡爱好者更是千奇百怪，有事业有成的中年大叔，军人，法语老师，当然学生也很多，而且千万不能把他们当外行。我就遇到了两个跟我同一所大学的女生，给我上了好几课呢。还有个奇怪的现象，来咖啡店的人大部分都是女性，至于原因，只有以后立个课题调查一下了。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇九
为切实加强“安全生产月”的组织和领导，咖啡厅成立有刘志普为组长，王宁为副组长的领导小组，负责指导，组织“安全生产月”活动的开展。制定了具体的活动方案，真正做到了责任到人、逐级管理、群策群防，使员工从思想上认识到安全生产的重要性和必要性，从而形成了人人关系安全，安全关系人人的良好氛围。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十
1.地道西餐，美味共享。
2.好味道，好地道，源自西餐厅的美味。
3.西餐美食，回味无穷。
4.品味西餐，静享生活。
5.美味好西餐，越吃越喜欢。
6.品味西餐美食，提升自身品味。
7.品经典美食，享快乐“食”光。
8.世界美味，大众共享。
9.享受美味，让舌尖游遍世界。
10.美味西餐，舌尖上的享受。
11.地道西餐，“食”全“食”美。
12.品尝西餐美食，感受西方文化。
13.好吃的西餐，让你爱不释口。
14.品味西方美食，剪影美好时光。
15.一品牛肉香，万家好口福。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十一
3.桥上恋人站着，桥下恋情流着，我呢，只是等着，你呢!好久不见你，我在左岸咖啡馆。
4.靠角落近一点，离热闹远一点，想你，比较容易，想我!好久不见你，我在左岸咖啡馆。
5.雨天，适合阅读眼泪，因为都是水，的诗意排列。好久不见你，我在左岸咖啡馆。
6.角落，展阅一本孤独，的人，因为少人懂，于是又孤独。好久不见你，我在左岸咖啡馆。
7.读到l的工人在谈恋爱，照常阅读，照喝咖啡，在等她来!我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
8.咖啡馆开了，气氛热了，西风来了，他走了，带着她离开!我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
9.普鲁斯很傻，文字太庞大，又复杂的，对爱，又深情了。我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
10.你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡。
11.香浓润滑源自南洋风味——老志行马来西亚白咖啡。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十二
忙碌中，我们送走了20xx年，同时也满怀希望地迎来了20xx年。回顾20xx年花园咖啡厅的经营情况，我觉得有成功的喜悦，也有遭遇挫折的经验教训，花园咖啡厅在集团及事业部领导的指导下和全体员工的共同努力下，集思广益、群策群力、积极配合，挖掘自身潜力，发扬龙泉精神。在紧贴市场、成本控制、不断提高服务质量和出品质量安全的同时，加强员工培训力度、增强团队凝聚力及提高企业文化含金量等方面，做了大量行之有效的工作，保障了各项工作的顺利进行，也使我们顺利完成了集团20xx年工作计划中的营业收入“保增双十”的目标，工作增长和参保率增加，利润增长和毛利率增长方面，我们都基本达标。今年也是我们连续五年超额完成集团下达的任务，成绩虽然已经成为过去，但每取得一定成绩，都倾注着全体员工的辛勤汗水。在这里，我仅代表个人和餐厅的全体工作人员，对关怀我们的集团领导、配合我们的花园中餐厅、客房部、财务部、工程部和后勤部以及花园咖啡厅的全体工作人员，表示诚挚的感谢!是大家的团队合作，精诚协作，求大同存小异，视工作伙伴为家人，与餐厅共命运，有爱有家的精神，铸就了我们花园咖啡厅的今天!真心的感谢大家!下面是我们咖啡厅今年以来的工作情况及来年的工作计划：
一、在经营管理方面我们从以下几个方面来抓：
1、抓服务。
优质的服务带来优质的效益。我们要求每一个服务人员必须化淡妆上班，尊重每一位到来的客人;强调接待礼貌用语，以微笑服务;推销技巧要见机行事，懂得灵活服务;席间服务和需求服务一定要尽善尽美，每一位服务人员都是一个管理者，要求都要懂得对客人提出的疑问做出一定的解释。
2、抓出品质量。
出品质量是我们的生命，简单说就是我们吃的一定要把东西搞好吃才有回头客，所以我要求两个出品部门不但要掌握三至五个品质特别优的产品，而且要不断的学习掌握更多的额好产品的技术，所以在原材料验收、保管和产品制作等方面要我们都有严格的管理制度，责任落实到个人，楼面在配合两个出品部门把关，例如，楼面把顾客用餐的投诉意见及时反馈到两个出品部门，两个出品部门就认真分析愿意，以后应该怎样调整。我们就是这样抓出品质量的。
3、抓毛率。
毛率的高低也很重要，太高不，低了我们就会亏损，花园上半年的毛利偏低，受到集团批评，我们管理团队分寸紧张，认真分析原因，重新调整各项工作，所以我们把验收、制作、保管、标准出品等工作重新安排，再加上楼面推销的有力配合，下半年毛率就赶上来了。
4、抓卫生。
对于餐厅的卫生问题，我们也一样分工合作，有明确的奖罚制度。整个餐厅的环境卫生在咖啡事业部中每次都名列前茅。制定卫生计划表并将责任落实到个人，将卫生工作落实到位。我们各部门都坚持每天小扫除(西厨的墙壁、灶头到地板，每天都用洗洁剂刷洗，楼面部的区域卫生每天都实时清扫)，一星期大扫除(吧台的工作柜和玻璃展示柜、茶壶及老客专用杯的漂白等)，每月19号都做一次餐厅整体卫生清扫，针对大型的卫生区域，如空调、抽风机、卡座墙面、伞灯卫生及后勤区域，清除餐厅的卫生死角。
5、抓物料消耗。
在物料消耗方面，两个出品部门负责人对物料消耗寄与高度重视，无论在配料比例、刀工技术、色泽要求、原料保管、工作分工等方面，始终坚持量化管理、细化管理、标准化管理。出品部门充分合理利用边角料，各部门物料物料申领、报损都要有明确的报损单和申领单，并且有负责人签字和总经理签字。抓物料消耗，才能控制成本，提高毛利。
6、抓水电节约与控制。
我们在工作中不断灌输给员工节约意识，禁止“常流水”和“常明灯”，要求用时在开，不用立即关闭。后勤处的用水，我们也及时提醒阿姨要用就开，不用就关;比如厨房的抽风机，楼面的伞灯，吧台的`空调都要求适合开关，节约每一滴水、每一度电。
7、抓安全生产。
各班次带班人员都必须检查相应区域的设施设备是否完好，晚班下班前的工作也要求关好煤气和水电开关，拔掉电器的插头，防止火灾等灾害发生，努力抓好安全生产。
二、以人为本，注重人才培养，合理利用人力资源。
我们以善待员工为基础，不断改善员工的生活环境。20xx年5月，咖啡厅投入一部份资金把员工宿舍装修一新，让员工有一个好的休息环境;并且将五常法运用在宿舍的管理上，在员工的活动室挂上宣传栏，让员工自己动手、动脑去写上内容，规范了员工的生活习惯，丰富充实了员工的业余生活。服务人员也像是一个生产线，每天的食宿都是我们关心的事，在事业部及花园酒店办公室的带领下，我们每月定期对员工食宿也进行检查，让员工每天都能吃得满意、休息好。在现代企业中，人才的优势是企业拥有市场优势最核心的部分。龙泉花园咖啡厅与时俱进，随机应变，根据餐饮业人员流动性较大的特点，一方面要不断培养新人，为咖啡厅的远景再接再厉;一方面要不断为集团的发展做好人才储备。
今年以来，为全面提高员工综合素质，拓展服务内涵，除参加集团举办的各种培训外，咖啡厅管理层从实际出发，要求各部门量身打造适合自己的培训计划，配以专人负责，总经理督导，有计划、有针对性对进行培训，并由楼面黄副总主抓咖啡厅的培训工作。培训内容包括礼节礼貌、仪容仪表、咖啡厅内部操作规程、食品卫生知识、营销及推广的基本知识、消防安全等，使员工认识到学习的重要行，激励其不断自我提高，不断进取。今年又新增几名学生加入我们咖啡厅的大家庭，使我们的团队更加具有战斗力和凝聚力。
三、工作是伙伴，生活是朋友，增强团队凝聚力。
我们咖啡厅是一个集体，首先要对我们员工灌输对团队的认识，增强团队意识。统一员工思想，加强内部管理，增强团队凝聚力十分必要。咖啡厅有四个部门，每一个部门都是我们餐厅的不可或缺的零件，要想提供给客人满意的服务，需要我们四个部门紧密配合。比如说，从客人进到餐厅那一刻起，楼面的接待，到出品部门的出品速度和出品质量，乃至后勤工作碗碟筷子的准备，共同演绎了呈现在每一位顾客面前的视觉和味觉的盛宴。当然，要打造一支优秀精良的队伍，不是一蹴而就的，需要我们不断地培育、不断地磨合，在工作中逐渐行成一致的价值观、人生观，朝着同一个目标或者类似的目标共同奋斗。工作是伙伴，生活是朋友!闲余时间相约溜冰场或者ktv，一起丰富我们的团队生活，增强我们团队的凝聚力;小节小聚，大节大聚，活动形式多元化，不但增强个人与个人的情感，也加强了部门与部门之间的交流。为打造花园咖啡厅强有力的团队不懈努力!!!
四、多元化拓宽营销渠道：在信息化不断凸显的今天，通过网络资源拓宽营销渠道是众人之选。为迎接重新开张，我们开展消费满100元送30元代金卷等促销活动。2月情人节，咖啡事业部统一在拉手网上做情人节牛扒大餐的销售，同时我们餐厅也订玫瑰花和情人挂饰赠送给前来消费的每一对情人，作为来龙泉咖啡厅消费的纪念。三月优质服务月和四月“美食节”促销活动，推出“冰糖炖雪梨”原销售价18元/杯，活动促销价12元/杯;当月凡单点纯品咖啡，即赠送同款咖啡券一张。“五一”黄金周和“十一”黄金周我们餐厅都做了大量的促销工作。6—9月份，我们为在饭市时段拉动茶市消费，推出饭市时消费果汁饮料，特价10元/杯，得到了客人的赞同，也对增加营业额起到了一定的作用。针对冬季，我们推出西餐小火锅，通过与拉手网合作，赠送火锅券，做易拉宝和平面促销广告，在酒店内部做员工食用火锅给予八折优惠等等方式，还免费请我们兄弟店的同事过来试吃，给我们意见和建议，不断改善和改进，使得我们的冬季火锅越来越有市场。很多客人都说我们的火锅真的很好吃!
五、管理中的不足：经过全体员工共同努力，一年的工作，成绩微薄，但不可忽略所存在的问题，具体问题如下：
1、管理水准有待提高。
2、员工食堂有待提高。
3、不能定期推出新产品，吸引新顾客，留住老顾客。
4、服务质量尚需优化。我们将根据我们今年工作中存在的不足之处，在来年的工作中逐一加强。尤其是针对我们服务上的薄弱环节，如礼貌用语、细节服务，要重点加强。今年12月，集团花大力气请了高级培训师，给集团各单位高层管理代表做了专业培训培训师的培训学习，我们也将根据自己单位各部门的实际情况，结合五常法的落实，将明年的培训计划做得更细、更专业、更高效。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十三
个性化的个人简历在求职中的会有很大的优势，毕竟处于众多简历中，出现一个个性化的个人简历会让对方眼前一亮。但是个性化的个人简历是讲究设计的和谐，太过个性化将个人简历设计成四不像，会起到反正作用。另外，个性化的个人简历是要有自己的特点，而不是拿别人的个性。
个人信息。
性别：女。
民族：汉族年龄：25。
婚姻状况：未婚专业名称：会计。
主修专业：财经类政治面貌：团员。
毕业院校：闽西职业技术学院毕业时间：7月。
最高学历：大专电脑水平：精通。
工作经验：三年以上身高：155cm体重：42公斤。
求职意向。
期望工作地区：期望工作性质：全职。
最快到岗时间：随时到岗需提供住房：不需要。
教育/培训。
教育背景：
学校名称：闽西职业技术学院(9月-207月)。
专业名称：会计学历：大专。
所在地：曹溪证书：计算机一级，会计证，电算化证。
专业描述：基础会计知识，用友软件应用，账务流程。
培训经历：
工作经验。
公司名称：天禧茶具(5月-1月)。
所属行业：互联网·电子商务公司性质：私营.民营企业。
公司规模：10人以下工作地点：交易城。
职位名称：销售+财务。
工作描述：茶具茶叶的销售，考勤和工资核算。
公司名称：港式茶餐厅(3月-205月)。
所属行业：旅游·酒店·餐饮服务公司性质：私营.民营企业。
公司规模：10～50人工作地点：龙岩。
职位名称：水吧主管。
工作描述：负责甜品和饮料制作，每日报货，每月盘点。
离职原因：公司经营不善。
公司名称：联合国际集团(年2月-201月)。
公司规模：50～200人工作地点：莲东南城街道办事处。
职位名称：前台文员。
工作描述：负责来访客户登记，每月考勤，工资计算，电话转接，客户接待。
离职原因：公司原因。
公司名称：厦门涵隆印刷有限公司(7月-月)。
所属行业：印刷·包装·造纸公司性质：私营.民营企业。
公司规模：10～50人工作地点：厦门。
职位名称：人事助理。
工作描述：主要负责招聘，员工合同签订，福利发放。
离职原因：工作比较清闲了。
自我评价。
自我评价：我是一个热爱生活、积极乐观的女生，能吃苦耐劳、虚心向学;做事有始有终，从不半途而废，努力追求，不断提高自己，适应工作的需要;在未来的工作中，我将以充沛的精力、刻苦专研的精神来努力工作，相信我能以我的笑容温暖身边的一切。
语言能力。
语种名称掌握程度。
英语良好。
普通话良好。
拓展阅读：分清主次突出重点掌握表达方式是个人简历的关键。
版块的主次分清楚，重点要突出。
对于个人简历的几个版块，一定要根据正常的阅读次序来写，如果突然出现一份版块主次不同的简历，用人单位在阅读的时候会摸不着头脑，无从阅读，这是因为视觉上的感受对个人简历的整体影响也很大，随意对于几大版块的.主次顺序千万不要轻易改变。在按照顺序的情况下突出个人简历的重点，可以是个人经历，还可以是自我评价，侧重于表达自身的价值，获得用人单位的认可。
描写重点的时候，要注意语言上的运用。
突出重点的时候要用简单明了的语言，让用人单位能够直接理解其中的意思，千万不能为了显示自身的文学水平，用看不懂的文字去表达自身的价值，第一：用人单位没有那么多的经历去解析其中的意思，第二：用人单位每天阅读的简历很多，没有必要大费周章去了解其中的意思，基本上遇到这种情况用人单位就会随手把简历扔在一边阅读下一份，所以制作个人简历的时候一定要表达简单清晰明了。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十四
1.万家福享，风味牛排。
2.牛排配红酒，千万福气有。
3.万福好滋味，食尚新生活。
4.唯万福，享独尊。
5.牛气十足，食尚万福。
6.万福，绿色牛排领导者。
7.万福牛排首选，自然口福不浅。
8.食尚生活，万福选择。
9.领鲜万家，有福同享。
10.美食美客，万福口福。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十五
1、享受温馨生活，品味爵士咖啡。
2、爵士咖啡，再来一杯。
3、生活至爱，品味鉴真，皇家经典，爵士咖啡。
4、品味生活——爵士咖啡。
5、有一种物质，叫氧气;有一种咖啡，叫爵士。
6、再来一杯，爵士咖啡。
7、享受时尚生活，从爵士咖啡开始!
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十六
姓名：
身高：160cm。
婚姻状况：保密。
户口所在地：广州。
现在所在地：广州。
求职意向：咖啡师。
求职地点：深圳。
可到职时间：随时。
工作经验：一年以上。
工资要求：面议。
工作性质：全职。
出生日期：1984年9月20日
个人特长：待人真诚，对工作有上进心。
语言能力。
普通话：优秀。
把握方言：能力：
英语：等级：
其它语言：能力：等级：
教育或培训经历。
毕业院校：
最高学历：本科。
所学专业：
20xx.10--20xx.2。
成都师爱加咖啡师培训学校。
咖啡。
其它。
工作经历。
20xx.12--20xx.11成都市民土咖啡(外商独资)。
工作职位：咖啡师(吧员)离职原因：身体原因。
工作描述：
本人在原公司工作期间认真完本钱职工作，和同事间相处融洽，也学到了很多自己以前所没有学到的新的知识。
自我评价。
本人性格开朗，待人真诚，对工作有上进心，在工作上勤勤恳恳，善于学习，有很强的适应能力和团结精神，并能很好地同事相处并协同工作。熟练把握拉花和果盘技术。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十七
身高：181cm婚姻状况：未婚。
体重：55kg现居城市：广州。
户籍：广州性别：男。
民族：汉族政治面貌：团员。
个人简历照片。
工作经历。
20xx.1--20xx.1两岸咖啡上岛咖啡希拉蕾咖啡公馆咖啡(民营企业)工作职位：吧台长离职原因：一下说不清工作描述：吧台部：部长负责部门的运营和研发产品，配合经理的工作共同把公司经营得更好。培训且提供吧台的技术指导，总结部门每月的经营情况以及物耗，调查部门员工的为人处事以及素质，对每天的部门工作进行跟进熟悉各种水吧的产品操作，一直从事餐饮工作主要对咖啡和其他各种饮品还有各种花式水果盘花式咖啡等~~~~~以及吧台的管理和培训工作。
求职意向。
2500以上。
期望职位：
咖啡师。
希望工作地区：
广州深圳。
希望就职行业：
咖啡师。
求职方式：
全职。
职业状态：
两周内。
工作能力及专长。
诚信务实团结创新不断学习不断创新，把最好的奉献给最需要的人。
教育背景。
最高学历：
本科。
毕业学校：
咸宁技校。
所学专业：
毕业日期：
未填写。
第一外语：
英语。
熟悉方言：
教育培训经历。
1991.2--20xx.2湖北咸宁技校驾驶中专。
联系方式。
固定电话：
无
手机：
无
个人主页：
在线联系方式：
无
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十八
负责配合领班分配吧员工作时间，熟悉各种饮品的调配，在各方面作好带头作用。
1)好员工每日考勤情况及仪容，仪表状况。
3)检查吧台卫生情况，及每日所需物品是否准备充分。
4)认真做好工作中所出现的问题的工作记录。
5)及时通达上级指示及工作，配合上级做好管理工作。
6)发掘自己所长，根据市场及客人口味及时调整，推出各类饮品。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇十九
1.感受西餐文化，体验异域风情。
2.新“食”代，新“食”尚，新生活。
3.新“食”尚体验，西餐厅有约。
4.魅力西餐，演绎“食”尚。
5.品西方美食，享惬意生活。
6.食尚西餐，舌尖上的诱惑。
7.一次品味，一生铭记。
8.西餐魅力，“食”尚高雅。
9.天下美味，西餐独特。
10.品味的不只是西餐味道，更是西方文化。
11.西餐味道，的确独到。
12.魅力西餐，舌尖上的艺术。
13.美味大“食”界，诱惑挡不住。
14.美“食”美刻，美味无处不在。
15.休闲时刻，不忘品味西方美食。
咖啡师餐厅工作总结（通用20篇）篇二十
1.地道西餐，美味共享。
2.好味道，好地道，源自西餐厅的美味。
3.西餐美食，回味无穷。
4.品味西餐，静享生活。
5.美味好西餐，越吃越喜欢。
6.品味西餐美食，提升自身品味。
7.品经典美食，享快乐“食”光。
8.世界美味，大众共享。
9.享受美味，让舌尖游遍世界。
10.美味西餐，舌尖上的享受。
11.地道西餐，“食”全“食”美。
12.品尝西餐美食，感受西方文化。
13.好吃的西餐，让你爱不释口。
14.品味西方美食，剪影美好时光。
15.美味大“食”界，美好新生活。