惊蛰的幼儿园活动方案篇二
>惊蛰节气养生食谱党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
山药玉米粉粥
山药粉15g,粳米100g,玉米粉15g,将粳米淘洗干净,下锅煮粥,同时把玉米粉、山药粉用冷水溶和,待粥将成时,调入山药、玉米粉,再略煮即成,有健脾补气的功效。
红枣粥
粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
菠菜猪肝汤
猪肝150g,菠菜50g,鲜蘑菇50g,水发木耳25g,蒜茸、姜片、调料各适量。炉火烹调,待油烧至五成熟时,爆香姜片、蒜茸。投入蘑菇、木耳,加适量水煮沸,入猪肝并搅和,调味。倾入菠菜煮沸,淋上麻油即成。有养肝健脾的功效。
菠菜粥
宜食菠菜粥 配制:菠菜500克,粳米200克,猪油(油食品)25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。
1.山芋
这一节令在闽南会吃芋头。山芋并不是人们所吃的东西大一点的磨芋,反而是那一种带毛这个小的山芋,这类山芋十分的香糯,并且含有比较丰富的纤维。听说在惊蛰节气时多吃芋头。能够调理脾胃,增加食欲。
2.吃梨
3.多吃鸡蛋
实际上在古代时候,生鸡蛋不是在惊蛰节气情况下让人吃的东西,反而是给白虎星吃的东西。听说白虎星的平常不会有,只会在惊蛰节气的时候就会发生,不但凶狠,而且也会食人族,可是吃饱了以后,就再也没有食欲了人。因此大家能把煮好的鸡蛋给白虎星吃,那样白虎星也就不会损害普通百姓,延续到今日的话那就出现了这样的民间风俗。
4.吃炒豆
惊蛰节气也有吃炒豆的风俗,但并不是各个地方都是有,一般在西边地区较为多吃些,炒豆听说也是和驱逐虫害相关,由于炒的情况下,黄豆发出噼噼啪啪的声响,虫害听完以后就会担心,一般是用大豆来炒的,喝的时候小脆。
1.梨
惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日吃梨,意味着与害虫分离。春天回到大地,气候干燥,人口容易干燥。梨性寒甜,有润肺止咳、滋阴清热的效果,梨特别适合这个时候吃。
2.炒豆子
在陕西,有些地区惊蛰吃炒豆。人们用盐水浸泡大豆,放入锅中爆炸,发出啪嗒啪嗒的声音,象征着虫子在锅中受热时的跳跃声。大豆对女性来说,含有的异黄酮能产生与雌激素激素相似,降低血液胆固醇,保护心脏。
3.玉米
在广西金秀县的瑶族在惊蛰日每个家庭都吃炒虫,放在大厅里,全家人坐在一起吃,边吃边喊“吃炒虫了,吃炒虫了“,还会比赛,谁吃得越快,咬得越响,祝贺消灭害虫立功。虫是玉米,取象征意义。玉米美味可口,营养价值高。含纤维素高,加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收。玉米中还含有大量镁,加强肠壁蠕动,促进机体废物排泄。
4.芋头
赣南福建西一带的客人家属,在惊蛰日用热水煮带毛的芋头,炒大豆。中医认为芋头可以补充中益气,含有丰富的粘液肥皂素和多种微量元素,有助于机体纠正微量元素不足引起的生理异常,同时增进食欲,帮助消化。
5.醪酒
春天来了,人的全身汗毛孔也打开了。西北的一些地方在惊蛰,家家户户喝酒,吃鸡蛋煎饼拌芥末,消除身体积存的寒冷。糯酒的制作方法简单独特,需要工匠酿造,不是每个人都能做到的。其做法:将糯米用水冲入杂质后,浸泡在温水中约12小时,放入笼子蒸熟,倒入未使用的油脂肉类的板上,冷却,用蒸米的蒸锅水撒在米上,放入适量的甜酒曲,放入瓷盆,放入约50度的热炕上,用棉被盖严,一天半,揭开被褥,闻到浓郁的酒香气味就好了,可以食用。
6.煎饼
在山东省地区,农民惊蛰日在庭院里烤煎饼,意味着烟熏烧死害虫。煎饼是用原粮做的,营养丰富,吃起来又香又软,保管和携带方便,是非常有特色的地方食品。吃煎饼需要长时间咀嚼,生津健胃,促进面部神经运动,有助于保持视觉、听觉、嗅觉神经健康,延缓衰老。
惊蛰的幼儿园活动方案篇三
1、“祭白虎”
在古代民间传说白虎是口舌、是非之神,每年都会在这天出来觅食,开口噬人,犯之则在这年之内,常遭邪恶小人对你兴波作浪,阻挠你的前程发展,引致百般不顺。大家为了自保,便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎,是指拜祭用纸绘制的白老虎,纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。拜祭时,需以肥猪血喂之,使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非。
2、“打小人”
一般在三叉路口、桥底、路旁、山边等阴暗的地方进行,相传这样的地方煞气大,较易招惹鬼神,克制小人。虽然打小人在平时也可以进行,但在惊蛰这天打小人,具有特别的寓意,据说效果也最好。因为惊蛰的时候,害虫益虫虽然都出来活动了,但这时他们的力量还比较弱小,没形成气候,比较好打。小人也一样,在小人未成气候之前给予迎头痛击,可以起到压制小人、打击小人,让小人远离的作用。
3、惊蛰前后“禁订婚,结婚忌”
传说雷公经常出门行事,不时雷声轰隆,所以这个时期是禁止人间办婚事。若有违者,就要受雷公处罚,婚事会办得不顺当,家庭将会欠美满。因此,为了忌讳,这期间一般不相亲,不订婚,不结婚。
惊蛰的幼儿园活动方案篇四
>惊蛰节气的特点惊蛰是全年气温回升最快的节气,惊蛰期间,大部分地区已经开始回温,而且是雨水增多。但这一时节,气温起伏较大,气候变化多端,昼夜温差比较大,所以一定要注意及时保暖。
2、病虫多发
“春雷响,万物长”。农民们常常把惊蛰时节视为春耕开始的日子。农民在春耕的时候,还要做好春季作物管理。因为温暖的气候条件,容易引起多种病虫害的发生和蔓延,所以要及时搞好病虫害防治。
3、雷响不断
惊蛰前后,大地回春,长江流域大部地区已渐有春雷。民间谚语云:“雷打惊蛰前,二月雨淋淋;雷打惊蛰后,旱天到春后”。也就是说如果第一次春雷在惊蛰之日,则会认为当年风调雨顺。如果初雷在惊蛰之前鸣响,则预示着当年的雨水较多,可能会发生“春季连阴雨”的情况。
4、害虫出没
《千金月令》说:“惊蛰日,取石灰糁门限外,可绝虫蚁。”,也就是说惊蛰雷响会唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁。这个节气是蚊虫等开始活跃的时期,经历过一个冬季,惊蛰这天,大家可以用艾草等将死角等处熏熏,清除污邪之气。
1、吃梨
惊蛰节气吃梨是很多地区的习俗,至于为何要吃梨,有2种说法。其一,俗话说“惊蛰至,万物生”,惊蛰到来之后,很多虫子也开始活动,而从谐音上来说,“梨”谐音“离”,因此,吃梨有远离虫害的说法。
其二,惊蛰节气到来,空气中比较干,容易导致人们口干舌燥,而梨的水分很足,所以通过吃梨来补充水分,同时,梨也有助于去火、润肺、止咳。因此,民间有惊蛰吃梨的习俗。
2、熏虫
进入惊蛰节气,虫子们也从越冬状态开始恢复活动,家中已经开始有虫、鼠、蚁出现,所以,在惊蛰节气这天,人们会拿着燃烧的香条或艾草,在家中的墙缝、角落里熏虫,减少后续虫子的数量。
还有一点,惊蛰后,存放的粮食中也会生虫,有些农户也会开始在这个时间段,熏粮食中的虫子。
3、炒豆
炒豆的习俗主要集中在种植春大豆的地区。以前人们种植大豆时,会留种。当种子存放一个冬季后,不知道是否被虫蛀或者变质,就会通过炒豆的方式,来判断种子的质量。拿出一小部分豆子翻炒,如果是好的种子则会炸裂,相反,被虫蛀的种子则不会炸裂,通过炸裂的数量,判断好种子的占比,以此来决定是否还能种植。如今种植大豆,农户们都会直接购买种子了,炒豆的习俗也就逐渐消失了。
惊蛰的幼儿园活动方案篇五
>惊蛰时节吃什么养生食物在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗,从什么时候开始吃梨,我们无迹可寻。不过经常听家里的长辈说,惊蛰吃梨是为了让你“离家创业”,努力耀祖光宗,不忘先祖之意。
2、水萝卜(蛰菜)
随着惊蛰的到来,水萝卜也开始逐渐上市,也是惊蛰的时令菜,可以隔三差五吃一次。水萝卜主要以凉拌为主,凉拌的味道可以做好几种出来,具体做法就不累述了,大家记着吃就是了。
3、鸡蛋
民间还有惊蛰吃蛋的说法,据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎,在古老的农业社会里,老虎为患是常有的事,为求平安,人们便在惊蛰那天祭白虎,这是惊蛰祭白虎的由来。这个习俗一直延续至今,如今在惊蛰的时候吃鸡蛋是为了应对变化多端的天气,因为鸡蛋里面的营养价值特别的高,吃了鸡蛋就不会特别的容易生病了。
4、驴打滚
惊蛰吃驴打滚是天津一带流行的习俗,人们吃驴打滚寓意“害虫死,人翻身”。在惊蛰节气这一天,当天气慢慢的变暖的时候,我们吃一点点甜甜的驴打滚,代表着我们的生活甜甜蜜蜜,滋滋润润的,也代表着我们把我们的愿望寄托在吃驴打滚这一行为里面呢。
5、花生(蛰豆)
相传二月十二惊蛰这天,古时候人们会多吃豆子,用来增加身体营养成分。随着时代的变化,现代人开始食用花生豆以代替豆子。这样也是可以的,并不能说花生不能使用。花生的营养成分和大豆差不多,每天吃一些,可以增加体内的蛋白质、淀粉含量,对舒缓肠胃也有不错的效果。