2023年幼儿园食品安全班会教案设计(模板8篇)

时间:2024-11-20 作者:文锋

作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就有可能用到教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。那么问题来了,教案应该怎么写?下面是小编带来的优秀教案范文,希望大家能够喜欢!

幼儿园食品安全班会教案设计篇一

1、在游戏中认识日常生活中笑、生气、哭的情绪变化,并产生相应的体验。

2、学习用语言表达感受,用适当的方式表达、调节自己的情绪。

3、体验关爱、分享的快乐。

正确认知自己的情绪,学习控制自己的情绪。

1、材料准备:音乐,相关材料,三个幼儿。

2、心理准备:幼儿坐成半圆形。

游戏《找朋友》导入,引起幼儿兴趣。

(通过游戏帮助幼儿熟悉同伴,拉近与教师、同伴的心理距离。)

创设情境,引导幼儿体验感受情绪的变化。

(1)介绍三个幼儿,吸引幼儿的注意力。)

(通过创设情境让幼儿更直观的对这三种情绪变化的过程产生共鸣,帮助幼儿理解。)

3、幼儿体验。

(1)尝试用语言去讲述自己的感受及情绪经验,并学学笑、生气、哭时的表情。

(2)引导幼儿讲述“生气、难过哭时可以做些什么?”

(3)师幼共同小结几种表达自己情绪的方式:

可以独自呆一会儿消消气;可以对别人说出生气的原因;为别人想一想;或者轻轻的哭一哭、睡一觉、看看书、听听音乐、做做游戏等等,这样很快就会好了。

游戏《情绪变变变》,让幼儿明白生活中要做个笑宝宝。

带领幼儿玩一些简单的游戏,如:吹气球、熊和木头人、拔萝卜等。

幼儿园食品安全班会教案设计篇二

了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。

队会仪式:各小队整队报告人数,出旗,齐唱队歌

周:老师们、同学们,大家下午好!

张:二(3)班“食品安全真重要”主题队会

合:现在开始。(张拿出一零食大口吃起来)

周:班会开始了,你吃什么东西啊!

张:吃饱了才有力气主持啊!

周:这到也是,你吃的什么?

张:给你看看……(待定)

周:你这个是垃圾食品,吃了会肚子痛。

张:才不会呢!(唉哟,唉哟……装肚子痛。)我不行了,去个厕所,你先主持一下。(张下场)

周:看吧,这就是不注意食品安全的下场,这还算轻的呢。看看下面的视频吧,大家就会明白是怎么回事了。(导入视频)

周:你好些了吗?

张:还可以吧。

周:看到刚才的画面了吗?

张:看到了。

周:那你看了这段视频,有什么感受呢?

张:看来我就是吃了这些三无产品闹肚子的,以后再也不能吃了。

周:同学们,你们有什么感受呢?(抽同学回答)其实这里面说是的仅仅是一小部分报露出来的问题,还有许多食品安全问题需要我们去发现。

张:同学们知道哪些是健康食品,哪些是垃圾食品吗?周:请大家看幻灯片,谁能回答这个食品是健康还是垃圾食品呢?(大家踊跃发言,抽几名同学回答。)

张:同学们都回答的很好。下面请xx等同学为大家讲述《十大垃圾食品》。(同步ppt)

周:谢谢同学们的表演,真让我长了不少知识。下面我们来个男女比拼,好不好。(下面回答“好”)

张:女生一组,叫草莓队;男生一组,叫菠萝队。会答的,要举手哦!(必答题,看ppt,一组回答一道题,由主持人各抽取一名同学回答。答对一分,答错零分)

周:第一题由菠萝队回答。绿色食品指什么食品?(答对了,菠萝队得1分。)

张:第二题由草莓队回答。哪些食物不能一起吃?(答对了,草莓队得1分。)

周:第一回合的比赛就到此结束,看来比赛还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。

张:(宣读比分)草莓队xx分,菠萝队xx分。(带头鼓掌)

周:同学们对食品安全的'问题也有很多想法,他们把想法用多彩的画笔变成图画呈现在我们的面前。

张:下面有请xxx和xxx展示他们的作品。

张:好漂亮的作品。接下来要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!

周:这一轮的比赛是智力大考验。我们大家一起来回答,同学们只要回答yes或no。(同步ppt)

张:发霉的花生能吃吗?(不能)

周:油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

张:方便面是不是可以作为主食?(不是)

周:我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

张:同学们真是厉害呀!

周:听了上面的介绍后,同学们能说说你们吃过哪些不健康的食品吗?

张:开展了这个班会活动,你有什么收获呢?

张:食品安全真重要,病从口入危害大。说得真好!

幼儿园食品安全班会教案设计篇三

现在的你们是不是对自己、对身边的异性产生了一些兴趣,开始关注青春期有关方面的问题呢?呵呵,不用害羞,我首先保证我尊重大家的隐私,若我后面提问的问题有涉及你们的隐私,你们有权利拒绝回答。好,现在我们来个“姿势调整”——你们准备好了,敞开心扉和我聊聊“青春期”的问题了吗?准备好的同学可以把双臂张开,做开放的姿势,没作好的同学,可以双手环抱地抱在胸前,当你们觉得你们准备好了,在张开双臂,让我知道你们的态度,谢谢!

讨论:

1、你对异性有朦胧的喜欢吗?有过喜欢的人吗?

2、你已经“恋爱”或正在“恋爱”吗?

3、你想现在“恋爱”吗?

5、你知道如何保护自己不受异性的侵害吗?

(由于担心学生的隐私性被同学知道而避免回答,所以在小讨论调查中采用特殊的坐姿:一手放在桌上,头趴着,另一手放在头上,大家听指导语表决意见,直到我拍掌,大家才能一起抬头!尊重别人也尊重自己!)

1、青春期性意识的发展一般可分为四个时期:

(1)性抵触期。在青春发育之初,有一段较短的时期,青少年总想远远避开异性,以少女表现得尤为明显。这主要与生理因素有关。由于第二性征的出现,使青少年对自身所发生的剧变感到茫然与害羞,本能地产生对异性的疏远,部分人甚至对异性反感。此期间持续1年左右。

(2)仰慕长者期。在青春发育中期,男女青少年常对周围环境中的某些在体育、文艺、学识以及外貌上特别出众着(多数是同性或异性的年长者),在精神上引起共鸣,仰慕爱戴、心向往之,而且尽量模仿这些长者的言谈举动,以至入迷。

(3)向往异性期。在青春发育后期,随着性发育的渐趋成熟,青年人常对与自己年龄相当的异性产生兴趣,并希望有机会接触异性,或在各种场合想办法吸引异性对自己的注意。但由于青少年情绪不稳,自我意识甚强,因而在接触过程中,容易引起冲突,常因琐碎小事而争吵甚至绝交,因此交往对象常有变换。

(4)恋爱期。青春发育完成已达成年阶段,青年把友情集中寄予自己钟情的一个异性身上,彼此常在一起,情投意合,在工作、学习中互相帮助,生活中互相照顾体贴,憧憬婚后的美满生活,并开始为组织未来的家庭做准备工作。这时的青年对周围环境的注意减少。女青年常充满浪漫的幻想,向往被爱,易于多愁善感,男青年则有强烈爱别人的欲望,从而得到独立感的满足,他们的心情往往较兴奋。

2、异性效应:

如某班外出野餐,第一次男女分席,男孩子你争我抢,狼吞虎咽,一桌菜吃个精光。女孩子在嘻笑打闹中,把一桌菜也很快地报销了,杯盘狼藉。第二次男女合席,情景大为改观,男孩子你谦我让,大有君子之风度,女孩子温文尔雅,大有淑女之风范。由于“异性效应”,男孩往往为此激励自己,成绩优异,谈吐文明礼貌,举止潇洒自如,服饰整洁大方,富于勇敢探索精神,具有豁达的胸怀和男子汉的气质。女孩子也不知不觉地对自己提出了要求,学习刻苦努力,举止优美大方,待人温文尔雅,言谈风趣,富有修养。

3、异性交往的意义

男女同学之间交往的好处至少可以表现为以下几个方面:首先,智力方面。男、女生在智力类型是有差异的。男女生经常在一起互相学习、互相影响,就可以取长补短,差异互补,提高自己的智力活动水平和学习效率。

其次,情感方面,人际交往间的情感是丰富而微妙的,在异性交往中获得的情感交流和感受,往往是在同性朋友身上寻不到的。这是因为两性在情感特点是有差异,女生的情感比较细腻温和,富于同情心,情感中富有使人宁静的力量。这样,男生的苦恼、挫折感可以在女生平和的心绪与同情的目光中找到安慰;而男生情感外露、粗扩、热烈而有力,可以消除女生的愁苦与疑惑。

最后,个性方面。只在同性范围内交往,我们的心理发展往往会狭隘,远不如既与同性又与异性的多项交往更能丰富我们的个性,多项的人际交往,可以使差异较大的个性相互渗透,个性互补,使性格更为豁达开朗,情感体验更为丰富,意志也更为坚强。保加利亚的一位心理学家说过:男人真正的力量是带一点女性温柔色彩的刚毅。

我们都有过这种体验:当有异性参加活动时,异性间心理接近的需要就得到了满足,于是,彼此间就获得了不同程度的愉悦感,激发起内在的积极性和创造力。尽管健康的两性交往对我们的成长有诸多的好处,我们也要把握好两性交往的尺度,防止“过”与“不及”。

4、如何与异性正常交往

首先要端正态度,培养健康的交往意识,淡化对对方性别的意识。思无邪,交往自然就会落落大方。

其次,要广泛交往,避免个别接触,交往程度宜浅不宜深,广泛接触,利于我们认识、了解更多的异性,对异性有一个基本的总体把握,并学会辨别异性。有的人外表像个迷人的小帅哥,但交往中会发现他华而不实,有的人学习成绩顶呱呱,却恃才傲物、颐指气使。如果只进行有限的小范围个别交往,难免会“只见树木,不见森林”,对异性的了解不但有限,可能还失之偏颇。所以,利用每一次集体活动的机会,有意识地在更广阔的人际范围内进行交往,是我们十分需要的。

再次,交友关系要疏而不远,若即若离,把握两人交往的心理距离,排斥让彼此感到过于亲密和引起心绪波动的接触。如果我们在交往中发现对方的苗头不对,要调整自己的态度,使交往回复到波澜不惊、心静如水的状态。

5、青春期心理的一般特征:

(1)性心理的朦胧性和神秘感。青少年的性心理起初缺乏深刻的社会内容,基本上还是一种生理急剧变化带来的本能作用,好象鬼使神差似地对异性发生兴趣、好感与爱慕,但是这种**的萌动,似乎披着一层朦胧的轻纱,其中不少男女青年并不了解多少有关性的知识,只是对性有较浓厚的神秘感。这时他(她)们对异性的兴趣、好感和爱慕,主要由于异性的吸引,正是在此基础上,在朦胧纷乱的心理变化中,性意识会逐渐强烈和成熟起来。

(2)性意识的强烈性和表现上的文饰性。青春期心理上显著的特点是它的闭锁性和强烈的求理解性,这也导致了他们性心理外显方式的文饰性。一方面他们十分重视自己在异性心目中的印象与评价,另一方面却又表现得拘谨、羞涩和冷淡;他们内心对某异性很感兴趣,但表面上却又有意无意地表现得好像无动于衷,不屑一顾,或作出回避的样子;他们有时表现得十分讨厌那种男女亲昵的动作,但有时实际上又很希望自己能体验体验……这些矛盾心理的表现,使他(她)们往往产生种种冲突与苦恼。

(3)性心理的动荡性和压抑性。青春期是人一生中性能量最旺盛的时期。但由于这时不少青年的心理不够成熟,还没有形成稳固的性道德观和恋爱观,加上自我控制的能力很弱,因而很容易受到外界因素的影响而动荡不安。现实生活丰富多采,五花八门的性信息,不良的影视镜头,黄色的淫秽书刊,特别是西方资产阶级的“性解放”和“性自由”的思想影响,极易使个别青年的性意识受到错误的强化而沉醉于谈情说爱之中,甚至发生性过失,性犯罪。与此相反,另一部分青年由于性的能量得不到合理的疏导、升华而导致过分的压抑,有少数人还可能以扭曲的方式、变态行为表现出来,如“厕所文学”、同性恋、窥视或恋物等。

幼儿园食品安全班会教案设计篇四

1、了解食品的一些卫生常识,明白不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。

活动过程

1、幼儿进行谈话活动:

1)教师:你喜欢吃什么食品?为什么?

2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

2、透过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。

1)看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2)观察画面,说说:这些小朋友怎样啦?他们为什么会生病?

例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

教师请幼儿谈论自我记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出最好的食品和最差的食品,并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1)教师:水果、蔬菜。幼儿:绿色食品;

2)教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿:垃圾食品。……

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自我蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:“黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后,立即接上来说:“青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。”然后,继续接说……说错了,就换人之后游戏。

幼儿园食品安全班会教案设计篇五

对学生进行心理健康方面的教育。

1、分析案例。

2、学习心理健康方面的知识。

1、上课不注意听讲怎么办?

2、如何提高学习成绩?

3、我不知如何面对期末考。

4、摆脱成绩不佳的阴影

5、提高自己的注意品质。

6、做好考试前的复习。

7、厌学了,怎么办?

8、成绩直线下降,我很自卑。

9、不及格,我怀疑——

10、大胆与人交往。

11、同学对我有成见,我该怎么办?

12、如何处理好师生关系?

13、怎样改善人际关系?

1、小组内选择几个话题进行讨论。

2、让每个学生选择自己感兴趣的话题充分发表自己的见解。

1、找生读案例。

3、学生发表看法。

幼儿园食品安全班会教案设计篇六

1、 发现“每个人都是独一无二的”。

2、 尝试客观地认识自我。

3、了解认识自我的途径。

了解自己,树立信心。

让学生敢于在全体同学面前展示自己风采。

教师导语:同学们:你认识你自己吗?你知道自己是谁吗?引入“我一直知道,我就是我,可是有一天”以期唤起学生对自我的思考。

1.直接从“我的手印”活动导入,对于“我的手印”活动,学生会很有兴趣。 “今天我们的课,从一个活动开始”。让学生在书本空白处留下自己的手印,并与小组里的每个同学进行比对。

教师提问:从刚才的活动中,你有没有发现什么?

小结:中国有句俗话“一母生九子,九子各不同”;西方也有句格言:“世界上没有完全相同的两片叶子!”从刚才的活动中,我们也可发现这一点:没有完全相同的两个手印!

是啊,每一个人都是独一无二的。那么,这个独一无二的“我”到底是怎么样的呢?我们自己了解吗?教师抓住辅导契机,让学生在愉快的课堂氛围中发现“每一个人都是独一无二的”。

2、活动:“我的十二行诗”,是为学生发现自我而设计的,也是本课内容的一个重要环节。因此,在课堂上一定要充分展开;一方面让学生可以感受我心中的自己到底是什么样子的,另一方面让学生分享同龄人的“我的十二行诗’。

(1)教师引导:在人生这个色彩斑斓的大舞台上,我们每个人都扮演着自己的角色,同时充当着他人的观众。随着时间的推移,我们也在点点滴滴地积累着对自己的看法——积极的或消极的。我们心目中从此有了一个自己。我是什么样的呢?闭上眼睛想象一下,你的面前放着一面镜子,你在看,你看到了什么?里面的人漂亮吗?快乐吗?独立吗?里面的人需要什么?他到底是谁?你还看到了什么?好,现在让我们睁开眼睛,拿起手中的笔,把你看到的写下来,完成属于自己的“十二行诗”。

(2)必须说明的是,填写内容可以很具体(我是一个男孩);也可以比较抽象(我是一片云)。

(3)小组交流“我的十二行诗”,选择并推荐有代表性的作品进行交流。让学生上台亲自朗诵自己的作品,交流自己的想法和感受,学习从多角度多层面地认识自己。这样的活动,可以极大地激发学生的兴趣和增进学生的体验。

(4)教师引导:从“我的十二行诗”中,你获得了什么想法和感受?请把你的想法和感受整理好,填写“自我探索”中的内容。

3、怦然心动:

(1)故事讨论:《我是一棵什么树》,是为学生理解“只有参与学习和生活,才能真正认识自己”而编排的一个故事。在辅导时注意把握这一环节的辅导目标不只是让学生了解自我的途径,更重要的是确立这一意识:“只有参与学习和生活,才能真正认识自己”,以鼓励学生勇敢地面对生活。

学生阅读后全班交流:从这个故事中,你联想到了什么?

(2)在课堂辅导活动中,教师可以向学生提问:“从这个故事中,你还联想到了什么?”或许,学生会带来许多答案。例如:有时我们认识自己和看待他人都不够全面,不要急于给自己和别人下定论等。关于这些观点,教师可以适当点评,拓宽主题,也可以告诉学生“这些都是很好的话题,在以后的课堂上我们会具体讨论”。

(3)小结:一棵树必须奉献出果实,才有人认识它。一个人也是如此。通过在自己生命树上结出的果实,不管它是甜美的还是酸涩的,我们才能真正认识自己!只有我们不断地参与学习和生活,通过自己活动的结果,通过与别人的对比,通过反省自己,我们才能不断地获得对自己新的认识!

(1)全班交流:你对“心心点灯”里的哪一句话最有感受?为什么?

(2)小结:看来,每个“自我”都是丰富的、复杂的。要真正全面地了解自己并不是一件容易的事。我们可以从生理自我、心理自我、社会自我三方面完整地来了解自己。 生理自我:包括身高、体重、外貌、性别、身体机能(肺活量等)等。

心理自我:包括气质、性格、智力、兴趣、需要、价值观、情绪、意志品质等。

社会自我:包括角色、地位、职业等。我们每时每刻都在认识自己。我们不可能逃避这个话题;认识自己是需要学习的。

6、结束活动。寻找并学唱歌曲:李玟——《自己》。

幼儿园食品安全班会教案设计篇七

1、通过比较、体验,让学生体会母爱是伟大的、无私的.。

2、让学生回报亲情,把对父母的爱付诸实际行动。

3、通过亲子游戏,让学生真切体会关爱母亲是美德。

4、让学生把爱延伸到社会,能用感恩的心去对待自己身边的亲人和老师。

1、完成母亲节爱的作业:向妈妈表达爱。

2、邀请三位学生妈妈参加主题班会。

3、班委制作精美贺卡,写上全班同学的祝福。

4、教师搜集资料,制作幻灯片。

美文诵读、情境表演、亲子游戏、集体宣誓

学会感恩

5月9日

五年级教室

一、谈话导入主题:

1、同学们,你们知道是谁给了我们生命吗?(妈妈)

男女两同学诵读《母亲赞》

2、昨天是母亲节,今天我们的班会主题就是《为了母亲的微笑》。(学生齐读班会主题)

二、聆听母爱的赞歌

有一首歌,表达了儿女对母亲的深情赞美,请听歌曲《母亲》,相信一定会引出你许多美好的回忆。(学生交流)

教师小结:在我们成长的道路上,凝聚着妈妈数不尽的爱。

三、了解母爱的伟大:

妈妈对你们的爱不仅表现在学习上,请同学们回忆一下从小到大妈妈都是怎样关爱你的?学生交流。

(我生病了,妈妈陪我去医院;我的衣服破了,妈妈给我缝补好……)

(我帮妈妈洗碗;我帮妈妈扫地;妈妈生病了,我帮妈妈拿药、端水……)

四、讲述母爱的故事

请三位妈妈回忆一下自己孩子成长中最难忘的一件事。

五、诵读爱的诗篇

让我们一起来深情朗诵赞美母爱的诗篇,表达对妈妈的感恩之情。

(课件出示《游子吟》《我妈妈》《荷叶母亲》、爱的名言,引导学生深情诵读)

六、体验爱的游戏――心有灵犀

1、牵手:三个孩子要能蒙着眼睛找到那双牵着自己踏过无数坎坷,帮自己洗过不计其数衣裳的手。

2、我对妈妈知多少:三个孩子要能准确说出母亲的生日、年龄、身高、体重、喜欢的颜色等内容。

3、小结:同学们平时对妈妈了解、关心太少了。

七、总结拓展:

1、送上爱的贺卡:班委向三们妈妈送上同学亲手做的精美贺卡,表达全班同学对妈妈的祝福。牢记妈妈的期望。

2、立下爱的誓言:今天我们主要谈了妈妈对你们的爱,但除了母爱,还有师爱、亲人的爱、朋友的爱、社会上的爱。老师希望同学们在接受这些爱的同时,也能以一颗感恩的心去对待别人。(课件出示誓词)

感谢我的父母,您给了我生命,教我学走路,教我学说话,让我健康地成长;感谢我的老师,您给了我教诲,教我学知识,教我学做人;感谢我的朋友,你给了我纯真的友谊,教我学会关爱,让我充满了希望。感谢社会,感谢人生。我一定自理、自立、自尊、自强,健康成长!(师生一起宣誓)

3、老师爱的寄语:通过今天的活动,老师希望同学们能有一颗感恩的心。从现在做起,从小事做起,把爱体现在一言一行中。去关爱自己的父母,去爱身边的每一个人。

4、播放《感恩的心》,结束活动。

同学们,让我们用歌声表达对妈妈的感恩,让我们用歌声来欢送三位同学的妈妈。

幼儿园食品安全班会教案设计篇八

坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。

二、工作目标

1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

四、工作措施

1、加强领导,明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

3、突出重点、狠抓落实

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。

(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。

4、加强业务培训,提高监管水平

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

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