2023年夜场的工作总结(精选6篇)

时间:2024-10-23 作者:琴心月

围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结,总结某一方面的成绩、经验。总结书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇总结呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

夜场的工作总结篇一

其实对于做夜场的人来讲,最难管的就是夜总公关工作人员了,你知道多少夜场公关人员的知识呢?下面本站小编给大家介绍关于夜场公关知识的相关资料,希望对您有所帮助。

一、仪容仪表

“三分人才,七分打扮”,一个人打扮得大方,就让客人从心理上给你多打几分,也平平添了几分好感,爱美之心,人皆有之,食色性也,是男人就大多喜欢漂亮的女孩,同时适当的化妆也是对客人的一种尊重,所以每位推广员上班时,必须化淡妆,着装整齐、清洁。这也是自己自信的表现,也是给人精神抖搂、健康向上一面的表现。

二、站姿:(优雅)

公关人员在选台时应有良好的站姿,站为静态美,以显示出女人气质,女人长的丑与美,不在于漂不漂亮,而在于有没有气质,女人有了气质,才显示出外在美,站姿标准,在走的基础上,进入房间内应直行“一”字排开,立正、抬头挺胸、收腹、提臀,眼睛平视客人面带微笑,笑时应发自内心,“一”字发音,两嘴角微向上翘,两手自然下垂,抱与腹前,两肩微向后张,脚为“丁”字型。

三、走姿

1、走路时,应自然地摆动双肩,幅度不能太大,只能小摆动,摆动的幅度在45°左右,不要左右式摆动。

2、应保持身体的挺直,不要摇头晃肩或左右摇摆,膝盖和脚裸应软松自如,以免显得浑身僵硬,同时不要走外“八”字或内“八”字,不要低头,后仰,更不要扭动臀部。

3、行走时,身体重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬头时,眼睛平视面带甜美微笑,遇到客人和领导时要鞠躬问好。

四、鞠躬

五、包房内的服务

公关人员跟随领班前往所需房间地点接见客人,选台期间自己不得挑客人或拒绝坐台,公关人员被点台后,应立即说谢谢,入座后迅速观察客人的喜好和性格,开始对话服务(如点烟、递茶、倒酒、递小吃及水果),进房后5_10分钟非常关键,你的热情和服务平衡你的外表、身材的弱点,客人如还不接受你的话应向客人说“不好意思,打搅了”,然后离云,切不可给客人脸色看,因为客人不选择你可能是眼缘问题,或许客人有特别爱好,如果客人接受你就要考虑如何为客人服务,(如音响、空调、点歌、递烟酒、小吃水果等),服务期间观察客人是否有以下特点:1、善谈2、抽烟3、虚荣心4、要面子5、害羞6、小气7、幽默8、好色9、唱歌10、跳舞11、喝酒12、光临的目的13、对你那方面满意与否。针对性地发挥自己的能力,要以客人为中心,投其所好,对待不同的客人要用不同的手法服务,其目的是让客人心甘情愿地给小费,认为给得值得,服务期间中途如需外出应征求客人同意,外出时间不要太长,以免客人等得不耐烦而发脾气(切忌绝不要中途串房)。要客人请你吃小吃或饮料时要选择客人开心的时候。整个服务过程下来,要求公关人员说、喝、逗、唱、跳、玩样样必会,同时和客人天南地北闲聊时,必要的时候也可以了解商场上的事情,这们你就与客人有一点共同话题,他也会认为你还不错,是有一定的素质,不知不觉中就把你当成倾谈的朋友了。公关人员应该了解的客人的情况(记住客人的姓名,记住客人的职业、职位或工作的情况及特点(但不要让客人觉得是刻意打听)针对客人的情况投其所好。巧妙奉承,时按其特点要求服务,但过分的要求可以婉言拒绝,如果客人第二次和你接触,你要知道他的姓氏、职业并准确地叫出他的称呼,这样客人就会觉得倍受尊重,把你记在心里,他会记住你的那份情。)最好能让客人记住你的电话,下次来打你电话你订房。

四能:能说、能唱、能喝、能跳

五有:有组织、有纪律、 有素质、有职业道德

六善:善解人意 善于沟通 善于表现 善于攻守 善结情缘 善待小费

十不准:

1、服从管理、安排,不准与上司发生争吵,出言不逊;

2、不准挑选、冷落客户,工作中不得显出厌烦的姿态和神情;

3、不准在房内接听外界电话;

4、不得用恶劣的语气指挥、训斥员工;

5、不准与客人争抢唱歌,随意插播歌曲;

6、不准欺骗客户;

7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密;

8、不准在客户面前数落上司,同事的不是;

9、不准偷、骗客人财务,与客人发生争执、对骂、甚至纠缠;

10、不准向客人额外索取小或追加小费。

十化:

形象包装专业化、公众场所文雅化、队列行走整齐化、入房受选礼节化、坐台服务全面化、disco时间疯狂化、掌声呼声隆重化、退台背景要美化、坐台小费任意化、顾客开心经常化。

夜场的工作总结篇二

行政管理也需要与时俱进,在当今用工荒与新生代员工越来越多的情况下,既要确保工作顺利进行,又要员工的思想跟着企业文化走。很多以前很好的经验已经不太适用,甚至会起到反作用。在这里关于行政管理,我浅谈几点自已在实际工作中总结出来较为好用的几个方式,我将这些类似的方式叫做无声管理。

我说你就听,我说你就做,这本是老师对学生的要求,但用在管理上的时代已经过去了。现在员工的脑部活动频率和科学家们是差不多的,这是一种进步,他们有了自己的观点与自信。但很多管理者想不通的是,认为自己说的是百分百正确的,不需要太多讨论。但往往正是这个时候,员工的思想就起了微妙的变化,日积月累起来,员工思想越来越远离管理者,管理者也养成了一种老师心态。

其实很简单,想说服他人,首先问他问题,然后倾听,在倾听过程中找出能说服他的点,这个点找到后,将会事半功倍。日积月累起来,员工的思想管理者将很容易驾驭。

如果员工犯了一些小错误,或者有做的不到位,管理者看到了并指出其错误在哪,或没做到位的在那,然后员工去改正。但这时你会发现,员工下次这些小错误依然会继续的犯。其实我们可以更好的解决。举一个例子,一位保洁阿姨在打扫的时候将扫把放在了电梯门边上,看起来很影响美观,这时候你什么都不要说,帮他把扫把放到不影响美观的地方,然后默默走开,你会发现这位保洁阿姨不再会犯同样的错误了。

员工冷冰冰的对待客人,精神状态欠佳或者很容易发脾气,在这个时候,你需要问问自己,自己有没有随时保持微笑。微笑的力量有多大,很多人不太在意,为了说明微笑在管理中的作用,我引用一个很经典的实验,一个人在一群人面前打一个哈欠,之后在接下来的几分钟里会有接二连三的人不知不觉的开始打哈欠。我想反之微笑也一样,做为一名管理者,你的微笑可以带动下面所有员工的心情。

错误这个东西是每个人都会犯的,是不可避免的,也是工作有所进步的推动力。当下属犯了错误时,下属心里也知道自己犯了错,那么这时就原谅他,什么都不用说,让他自己心里要求自己改正比管理者要求他改正较果更好。

管理者如果在工作中经常做到无声胜有声的话,那么恩威并济去管理就非常容易了。“恩”,因为无声而使员工感受到真诚,因为无声而使员工内心与管理者的内心形成共震,并拉近心与心的距离。“威”,因为无声而使员工印象更深刻,因为无声员工会更加集中注意力,并会自己要求自己做得更加完美。

在工作我们可以总结出很多很微妙的东西出来,而这些微妙的东西正是新时期里管理成功的关键所在。

夜场的工作总结篇三

20xx年里,我始终本着“安全第一、预防为主、综合治理”的方针、认真贯彻政策,坚持服从和领导安排,政治立场坚定,在实际工作中能很好的*思想,实事求是,与时俱进,力求实效。在安全检查和监督工作中,了解和向上级反映对安全生产的意见,对煤矿生产中存在的重大问题及时、准确、真实的反映、汇报给领导,在汇报中绝不抱成见,更不能有“水分”。始终认为安全无小事,再小的安全隐患,发现就得立即制止,不做“老好人”,做事要勤快,不能拖拖拉拉,只有这样才能把安全工作做得实,做得真,做得细。

态度决定一切。在工作中,必须具有且抱有一颗良好的事业心和高度的责任感,在工作中努力学习相关业务知识,提高自己在本行业的知识水*,自己深入井下,与煤矿工人学习,向技术工、生产矿长等同志请教,在最短的时间掌握更多的煤矿知识,把学到的东西应用到实践中去。作为一名安检员,必须时刻牢记自己的职责,你的疏忽大意很可能造成的是一个采面,一条掘进、一个矿井的重大事故,人员的伤亡。同时在几个月的工作中让我认识到安全检查工作是一项业务性很强的工作,必须应掌握所管辖范围内的技术本领,从事煤矿安全检查监督工作,就要熟知本专业的安全生产技术知识和生产细节易出现的安全隐患,大事要管,小事也要抓。其他范围内的也要做到了解、熟悉,要做到自己虽然不会干,但别人干完之后,自己知道是否合格。作为一名煤矿安全检查员,我在最短的时间里学习并熟悉了采掘工作面的作业组织、技术工艺,现场的作业规程,尽最大的努力掌握矿井各种灾害的发生原因、预兆、规律、预防措施及发生灾害时的处理方法;掌握安全管理的新知识、新技术和与自己有关的法律法规。

在业务工作中总结出以下几点是我们必须做好的。

(一)由于从事煤矿工作,特别是在井下,都是一些繁重、单调、重复的作业,加上工人的文化素质各不相同,每个人的操作都有很大的自由性,所以很容易违反各项规定,会出现习惯性的违章,即使是一些很危险的工作,在安全生产段一时间后,人也会麻痹大意,疏忽侥幸的思想会渐渐增长,造成事故的发生。这时,作为检查员就要通过监督检查,及早地发现不安全行为,通过提醒、劝告、说服、批评、警告或处分手段,消除不安全行为,发挥安全监督的作用。

(二)由于矿井所使用的设备多数都是相当笨重的,加上矿井内的温度、湿度、风速原因,设备易腐蚀、老化、磨损,容易发生故障,一些设施也因矿井条件和矿山压力等原因产生各种不同程度的问题,这时,安全检查员就要通过安全检查,及时发现并采取有效措施,排除隐患,保证安全生产。

(三)安全检查员只有掌握作业规程的要求,才能发挥安全检查员的执法能力。在看领导审批好的作业规程的同时,安全检查员要通过实际情况和作业现场情况,直接查找作业规程的不足,通过分析判断去发现管理的缺陷,并及时给予纠正和弥补,发挥自己的业务知识及经验作用。

(四)安全检查员要识大体,树立主人翁意识。要通过事故案例给职工群众灌输违章和损坏安全设施的危害性。例如,一些职工开井下风门,就不及时关上,导致风流短路,发生不该发生的事故。还有一些看似小事却最终酿成大祸,如:透水、冒顶、片帮等。安全检查员不管在任何一处盯点,都要进行逻辑判断,观察、分析能够发生重大事故的可能性,要随时想一想,万一发生重大事故后,可能涉及的范围及损失的惨重。所以,一名安全检查员在工作中要从大局出发,从系统出发,发挥自己的主观能动性,增强大局意识。

(五)安全检查员在日常检查监督活动中,检查问题,不能为了工作而工作。要善于发现先进和典型,努力为煤矿事业开创良好的安全生产新局面。同时,安全检查员还要善于推广自己的安全生产先进经验。

(六)煤矿安全检查员要结合安全生产的实际,既当检查员,又当宣传员,向广大职工群众宣传安全方针、政策及法律法规,发挥自己的宣传作用。

半年多来,工作中遵守职业道德,遵纪守法,作风扎实,执行力较强,对上级的指示。指令、精神等做到不折不扣贯彻执行;煤矿生活中正确对待煤矿的饮食、住宿、卫生等条件,维护了我局的良好形象,同时也维护了个人和集体社会的和谐稳定。常言道:拿人手短,吃人口软,在发现违章现象时,不能被人家一句“硬”话或者“软”话吓到和收买,所以要想发挥好我们安检员的职责,使之职能有所用,必须严肃自己的工作作风。

持煤炭企业健康发展势头,取得了全新的进展,实现自我价值,做出贡献!

——客服个人年终总结

夜场的工作总结篇四

明确的发展方向、具体的规划以及核心竞争优势对夜场ktv至关重要。那么接下来让我们一起来看看夜场ktv新年工作计划,希望对大家有帮助。

阳光钱柜2017年工作计划

一、工作内容(工作重点):

1、制定2017年业绩目标与营销策略

3、员工的教育培训、激励与考核工作

4、创新点

5、成本管控

6、服务品质提升

7、各项预案的拟定及演练及修正与完善

8、新歌添加与系统、硬件的抽查

9、学习计划,做一名合格的ktv经理人

二、工作方法与时间

(一)业绩目标与营销策略

2)、十九日培训上岗进行专职销售会员卡;

4)、办理本店的vip储值卡可免费赠送本店会员卡。

5)、进入三月份随着待客量的下降,我们在做好现场会员卡销售的同时,还要走出去公关推广,2、一月份正值学生寒假返乡,应看准时机拉拢这批消费群体,本月十日即应开展学生卡活动,将预热期计算其中,活动越快开始实行越好。

2 下两地市场消费潜力。可以的话再下大气力抢占本店在两地的市场份额。

4、进入三、四月份,待客量较二月相比呈下降趋势。这样就需要我们想点子来应付,挑选阳泉市各个行业的no1!主动出击与对方洽谈合作,实现互惠及双赢,共同分享客户群体,资源共享。使之能够缓解待客量的下降对业绩造成的下滑影响。

5、四月份可搞一周年店庆,利用店庆期间推出一系列优惠措施吸引消费群体的加入。

6、进入暑期针对于学生证欢唱活动可继续开展。

7、八、九月份可搞公益活动,(建议协助施华洛或纽约搞一场集体婚礼,产生的社会效益共享。本人在安徽马鞍山时一家广告公司举办的集体婚礼收效不错。)用来提升本店在阳泉市的知名度与口碑。

升晚班人气,对整体业绩也起到一定的带动作用。

9、每个法定及特殊节日前半个月开始策划节日的营销活动,并于例会上提出由所有干部讨论,提前做好活动宣传。

10、了解自己、了解市场、了解对手。年前针对阳泉的娱乐场所进行一次针对竞争对手的大规模的市调。除此之外还要进行市场调研、消费者调研、产品调研。根据这些了解的情况随时对营销策略进行修改、补充、完善。

进入二月中旬就是农历春节与情人节,一月二十日即开始节日前夕的准备工作:包括人力储备、物品安全量制订、物品采购、商品安全量制订、商品进货备量、机具调试、大厅及现场布置、节日期间的订价策略等准备工作。

(三)员工的教育培训、激励与考核工作

员工培训方面结合企业文化教育、心态教育、工作流程教育、销售技能技巧教育。三月中旬整体进行一次回训,将现场入职不满三个月员工及日常表现存在问题的员工抽出进行回训。培训期为半个月,制定员工培训计划与培训日程表,培训期间分别运用理论课、体能课、视频课按照员工培训日程表一步一步贯彻落实。并在培训结束后,对员工进行各方面的综合考核,考核合格才准予上岗,不合格者拉回重训。

(四)创新点

每月思考出一个对公司有利的新点子,含经营管理、市场营销、员工激励、现场改进等方面。务实的提出具有可操作性、效果显著的新点子,并以书面报告的形式提请上级指示。

(五)成本管控

三月份制订一份详细的成本管控计划,使成本控制有章可循、有法可依:含水、电、食堂、现场易耗品、发票、人事、超市售卖采购价及询价机制等涉及多个方面的成本管控。规划我店低成本管理手段,从而降低成本、提升利润。

(六)服务品质提升

1、通过培训教育提升员工工作技能与工作技巧,唤醒员工的服务意识,并使员工对服务流程得以熟练。于每日工作中加大现场巡查的力度,加强对现场服务流程的监督,2、每月评选服务之星,以干部的评价、员工的选举、顾客的意见为评选依据,激励员工在工作中做好服务品质。

3、每一至二月至店外参观学习,学习后立即将值得借鉴的措施、方案予以记录,整理成书面报告及时上报总经理。并在干部会议上讨论,经讨论如切实可行,马上予以实施。

(七)各项预案的演练及修正与完善

现场的各项预案已拟定,但可能存在人员无实践经验遇事可能会惊慌失措导致预案内容不能贯彻落实、及出现的状况叙述不充分、预案处理方式不够得体、预案不完善的问题。故需要进行各项预案演练。

1、消防演练

此项为店内危机管理的重中之重,故应经常进行消防演练。计划每季度必须进行一次消防演练,通过消防演练的消防分组让员工了解自己所负责的任务,并掌握一定的消防知识。

2、系统故障模拟演练

1)、按照预案进行预防,抽查预防事项的执行很重要;每周定期抽查一次预防措施的落实情况,并登记。

2)、每两个月进行一次模拟演练,模拟现场发生的系统故障导致的现场可能出现的状况,并及时按预案予以解决。

3、临检演练

节、国庆节、圣诞节)组织进行。

2017年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。

夜场的工作总结篇五

甲方; ( )酒店有限公司(以下称甲方)

乙方; ( )先生为代表的外聘厨师团体(以下称乙方)

一. 承包期限暂定两年,于( )起至( )止

二. 甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房刷洗等勤杂工作,基本月工资定在()元整。每月的工资发放为次月的1日,由乙方代表领取自由支配。

三. 在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额宝低为( )如超出以上部分按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的1日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四. 甲方负责乙方厨师的工作餐,住宿及健康证,暂住证的办理,节假日补贴和其他福利参照相关法规及酒店服务员(于酒店其他员工同等)。

五. 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)

六. 甲方的权利和义务:

1 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权利。

3乙方接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条件协商制定于酒店的规章制度中)。

七. 乙方的权利和义务:

1在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人为浪费要求,设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店的规章制度中)。

八. 公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正常操作情况下出现的受伤等事故视为工伤,甲方负责参照相关法律法规处理。

九. 甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留,走由甲方决定。

十. 如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补偿乙方半个月的工资,如遇非典等类似情况则按相关法规处理。

十一. 提前终止协议的处理方法:

1 如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知乙方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

十二. 违约的处理办法:

1 欠发工资奖金七天以上视为违约

2 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3工伤事故未按协议方法处理视为违约。

4双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方一月的基本工资总额

十三. 协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方:( )法人代表签字,酒店印章 乙方:( )代表签字,印章

签订日期 年 月

夜场的工作总结篇六

20xx年工作总结及20xx年

工作打算

一、党的建设

一年来,在县委党建部门的指导下,纳夜镇党委努力加强自身建设,带动村支部及党员群众提高科学文化素质,培养他们创业致富的本领,努力把年轻有为的青年吸收到党组织中来,一年来,共发展预备党员7人,培养入党积极分子12人,给党的队伍注入了新鲜血液,使村级党组织后备有人,为加快农村经济社会发展奠定了坚实基础。

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