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优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇一
王总:
您好!
在您百忙之中打扰您了,特向您递交20xx年我承包大食堂的承包申请,请您过目,谢谢!
20xx年即将过去,通过我对三伍厂的大食堂两年经营管理(20xx年承包大食堂早餐、20xx年承包大食堂),及本人对三伍厂管理工作熟悉,结合本人实际情况,我非常希望继续为三伍厂效力,做好大食堂餐饮服务,配合厂行政部做好员工餐饮方面的后勤保障工作。
1、员工就餐认可度、满意度在不断提升;主要体现在:20xx―20xx年早餐服务大部分员工都表示满意、认可度也较高,中餐及晚餐服务也基本满足广大员工需求,针对不同地域员工对菜肴口味需求,我们及时进行调整增加多样性、口味多样化。
2、管理方面的配合度:两年的食堂管理工作,使我非常熟悉三伍厂厂规厂纪,在食堂管理过程中,我一切以为三伍厂服务为中心,不仅要求食堂员工遵守厂规厂纪,同时积极配合厂领导有关大食堂管理方面的工作,视大食堂为三伍厂一份子。
3、三伍厂大食堂适合薄利多销操作:随着三伍厂生产体制改革,企业管理模式的逐步变化,企业开始走入较自主的管理模式,因而对大食堂经营也提出更高的管理要求:不能完全靠三伍厂硬性管理出效益,要从食堂自身管理要效益,降低成本、提高服务、努力为广大员工做好早中晚三餐服务,低成本、低效益、高服务才是今后大食堂管理方向。
4、大食堂卫生及食品质量重要性:俗话说:病从口入;员工的身体健康很大一部份取决于一日三餐饮食,为保证广大员工能更好为三伍厂生产服务,大食堂一定要抓好食品卫生,同时食品质量也不能忽视。只有服务好广大员工,才是三伍厂大食堂工作目标。
5、存在不足的方面:一是服务、卫生等方面工作有待进一步提升;二是食堂工作人员配备不太合理;三是食品口味多样化及种类多样性还存在不足有待提升。
20xx年大食堂管理将注重以下几个方面的管理(工作计划):
1、抓大食堂管理:首先是卫生:大食堂卫生包括食品卫生、场地卫生,特别是食品卫生,要制定食品卫生各操作环节的操作标准、流程,规范操作,杜绝不卫生食品;场地(餐厅、厨房、器具)卫生也是食堂工作重中之重。此次做好食品的加工、烹饪过程管理,严格食品烹饪操作规定、力求最佳最好口味,同时要注重食品烹饪多样化。再次就是做好窗口服务,大食堂是一个服务行业,服务好才是工作目标,大食堂窗口服务好坏直接影响到大食堂管理形象。最后是必须及时做好每日三餐的开餐工作,保证广大员工吃好吃饱。
2、以做好早餐为中心抓好中晚餐服务:针对目前三伍厂自主管理现状,大食堂经营必须转换思想:要靠增加服务内容、提升服务标准,低成本、薄利多销等措施吸引更多员工来大食堂消费。
3、坚持以低成本经营大食堂理念;大食堂服务对象是三伍厂员工,他们的低消费水平决定了大食堂必须以低成本经营,只有采取薄利销售才能被更多的员工认可,低成本经营是大食堂持续的根本。
4、积极配合三伍厂相关管理:针对三伍厂大食堂布局的特点,做好后勤安保管理的协助工作,杜绝非当班人员通过食堂进入三伍生产区。
5、协助后勤做好三伍厂区内的员工文化娱乐活动,在生活区员工就餐区设立一个电视观看,员工可以边吃饭边欣赏。
以上是我大食堂工作总结及20xx年的工作计划,我自信并有能力经营管理好三伍厂的员工大食堂,肯请您继续给我20xx年经营机会,我将以更大的努力和更大的诚意来为三伍厂员工服务。
申请人:
xx年xx月xx日
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇二
煤业公司:
我矿井口班中餐食堂因年久失修,以致屋面瓦已严重破损,挂瓦条及封檐板不同程度腐烂、变形,墙体表层多处脱落,地板砖大面积破裂,室内电线老化,食堂整体显得非常破旧。况且,餐厅与食材储藏间面积相当有限,不能满足服务功能的需要,严重制约服务质量的同时,也给矿井“两堂一舍”标准化建设带来极其负面的影响。为了彻底改变现状,按照煤业公司要求,我矿组织有关部门人员对班中餐食堂改造进行规划设计,本着“因地制宜、完善功能、节约资金、发挥作用”的原则,拟订了改造方案,并进行施工图预算,工程预算资金为万元。
鉴于上述情况,根据公司《关于下达20xx年第一批矿区地面土建项目资金计划的通知》(永煤规字【20xx】191号),文中安排我矿“班中餐食堂改造”计划资金10万元,工程预算资金与其相差万元。现将我矿班中餐食堂改造方案及施工图预算一并上报(附后),如无不妥,望批准实施;并恳请公司领导考虑到我矿的具体困难和问题,予以增补缺口资金为盼!
此致
敬礼!
申请人:
日期:
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇三
公司领导:
按照公司对待员工“工作上严格,生活中温情”的管理理念,解除员工生活的后顾之忧,为让公司员工全身心投入工作,目前内江公司、大理公司、成都管理平台都办有食堂。按照公司领导签批意见,现在各个食堂实行的都是以下原则:食品调味品等食用的部分由就餐者全额按人次摊销,其他全部费用(包括房屋租金、能源费、炊事员工资福利、非食用日常易耗品等)。
从执行一年的情况收到员工意见:各食堂普遍将每餐费用控制在6元左右,员工能够接受;卫生条件、服务态度也没有更多意见。员工意见主要集中在食堂的味道较差需要改进。
建议:
1、员工食堂费用摊销仍然按原来规定不变;
3、成都管理平台食堂费用按原来规定不变。
以上建议当否,请批示。
xxx学校
20xx年xx月xx日
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇四
根据卫生局来校检查食堂整改以及有关设施配备要求,我校食堂存在着设施设备的简陋的问题,具体要求我校做好以下一些实事:
一、将现有食堂的操作间与柴仓进行分隔,设立独立的配餐间,并添置调温、消毒设备。
二、门窗需要安装纱门,纱窗,做好防蝇、防鼠工作。
三、粗加工水池要有专门的动物、植物及水产品清洗池,不可混用。
四、做好食堂从业人员的岗前培训,并持有健康证及上岗培训证方可上岗。
五、建立卫生管理、食品采购、人员验收等有关制度。
以上事宜整改完成后,报请上级相关部门检查验收,务请学区领导酌情给予安排。
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优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇五
xxx:
为保证学生就餐的安全、卫生,经学校研究,教代会委员会通过,决定为学校食堂增加新设备:加工食品及消毒用蒸车1台,约3000元;加工食品用烤箱1个,约3000元;购餐用刷卡机5部,约5000元。各项合计约11000元。
特此请示,请领导审批
此致
敬礼!
申请人:
日期:
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇六
商厦领导:
商厦食堂年久失修,基础设施陈旧破损比较严重。为了更好地改善员工就餐条件,提高环境形象,建议对食堂地面、墙壁、门窗等进行整修和更新,并拟于近期利用晚间施工,预算费用约为11686元,请领导批示。
附:施工费用预算表
物业管理部
二0一x年十月二十一日
附表:
商厦食堂基础设施维修预算表
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇七
xxx有限公司:
本食堂自正式开业以来,始终得到公司各级领导的关怀。无论是业务上的悉心指导,还是工作环境及工作条件的不断改善和提高,以及经济困难给予照顾解决等,从而使食堂的.工作得以顺利开展,在尽量满足用餐人员需求上下功夫,按时按质按量完成食堂的本职工作。随着公司的迅速发展,在本食堂就餐人数目前已达到三百人之多,且按合同要求,食堂须将饭菜送到车间供生产工人用餐。由于食堂至车间距离太远,用餐人员分散,为完成任务,食堂需相应增加人员,并延长工作时间,使生产成本提高,造成新的困难。为此现向公司申请免除原定的用餐人数超过二百人时不再给予食堂补贴的决定,继续实行补贴,使食堂在减轻负担之下为满足所有用餐人员需求而更顺利工作。特此申请,望公司领导给予酌情照顾,批准为盼。
申请人:
日期:
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇八
商厦领导:
商厦食堂年久失修,基础设施陈旧破损比较严重。为了更好地改善员工就餐条件,提高环境形象,建议对食堂地面、墙壁、门窗等进行整修和更新,并拟于近期利用晚间施工,预算费用约为11686元,请领导批示。
xxx。
20xx年xx月xx日。
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇九
公司领导:
为了解决员工的后顾之忧,使广大员工全身心投入工作,建议开办员工食堂。初步方案如下:
三、费用预测与对比(按平均每天50人就餐计算);
五、如需招待来宾者,由接待部门在炊事员处登记后用餐;炊事员应每天做好用餐人员登记工作,为食堂核算和改进食堂管理提供依据。
七、食品蔬菜由炊事员负责采购,总裁办指定专人进行验收。
八、《公司食堂管理制度》由总裁办负责拟订并组织实施妥否,请公司领导阅后批复。
此致
敬礼!
xxx
20xx年xx月xx日
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇十
教育局、办事处领导:
学校食堂是学校后勤服务保障体系的重要组成部分,是学生集体用餐和日常生活的重要场所,学校食堂的建设,直接关系到学生的身心健康,关系到学校教育教学秩序和社会的稳定。为了落实国办发〔20xx〕54号《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》,确保学生健康成长,根据我校学生就餐实际和发展需要,现将有关情况汇报如下:
xx中学座落在xx办事处辖区西南角,紧邻xx市经适房。xx中学院内现有中小学教师97人,23个教学班,共有学生897人,在这些学生中,xx的学生离学校最远,大约有7公里。
学校一直没有食堂,小学没迁入中学前,每年冬天学校采取给学生热饭、快餐店配餐等方式解决学生的午餐问题。20xx年,由于学校的简易食堂属危房不能继续使用,而且学生对快餐店的饭餐不满意,遵照学生的意见,自行解决午餐问题。
近期,我们在中小学分别作了详细的调查,午餐的解决的具体情况是这样的:老师基本自己带饭,在学校吃午餐;学生中,自己带饭学校加热的106人,去亲戚家吃饭的10人,门外小摊或附近的小饭店吃饭的'114人,回家吃饭的有648人。在学校吃饭的师生达320人之多,这些人中有一百多人吃的是路边餐,不安全,没营养,而且是冷饭。
1、就餐人数预估。
考虑到现在的家长中,绝大多数是打工一族,学生的午饭大多由爷爷奶奶代为解决。如果学校有食堂,回家吃饭的学生中一定有很大的一部分会在学校食堂就餐,因此,在学校就餐人数远不止320人。随着学生人数的逐年增加,这一数字还会有较大的变化。
2、食堂建设。
根据我校日就餐学生数及发展预测,需建食堂500平方米。其中,餐厅300平方米;厨房等其功能室合计约200平方米。餐桌、餐具及食堂各类设施设备约需20万元。
方案一:钢筋混凝土框架结构,按1200元/平米计算,约需资金60万元,总计约需80万元。
方案二:轻型钢结构,按350元/平米计算,约需17.5万元,总计约需37.5万元。
鉴于学生的身心健康,敬请领导帮助解决为盼!
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇十一
1、就餐卡发放分类:属集团员工的发放临时就餐卡,其余外协单位一律发放白卡。
2、申请表:信息必须真实、完整、如有虚报信息,将立即注销,预缴成本费和餐卡押金不予退还;申请期限不超过一年;集团内部人员必须由所属联系部门出面申请办理;外协单位须由单位出面申办,个人申请概不受理。
3、证明材料:有临时卡的人员如需继续使用,须重新申办,申办时,需提供聘用员工合同基本信息页,有效期限页复印件,劳务派遣需提供劳务派遣协议,劳动合同基本信息页,有效期限页复印件,交流人员提供原单位开具原单位交流介绍信复印件,其他人员或由于特殊原因无法提供上述证明材料的.人员,由申请单位、部门提供详细情况说明(需报公司领导审批),并提供个人有效证件(身份证、驾驶证、护照等)复印件,以上材料均逐一附于申请表后面。
4、持白卡人员,一律到小食堂(物流通道水渠边)或食堂就餐。
优质机关食堂申请报告(案例12篇)篇十二
近年来,在上级教育主管部门的关心和支持下,经过几任领导班子和全体师生的共同努力,特别是20xx年“创建教育强县”以后,学校面貌发生了巨大变化。目前,我校有7个教学班,学生200多人。
我们也清醒的看到,由于历史的原因,学校在硬件建设方面还比较薄弱,一、学校食堂由于建造时设计不够完善,烟道不通顺,导致墙面变黑,严重影响师生饭菜的卫生。二、学生营养餐货架太少。三、缺消毒柜。四、食堂炉子陈旧。从而使学校的财产和师生的饮食安全得不到根本保障。
为此,我校特提出以下申请:
(1)食堂炉灶1台
(2)消毒柜1个
(3)营养餐货架2副
(4)厨房里面墙上的铁皮板子15米
(5)食堂里面需要重新装修
五项预计需要3万左右。
学校已放寒假,正是维修改造学校最佳时机,故特此向局领导提出申请,请求批准维修工程尽快上马动工,以彻底消除学校食堂的安全隐患。为盼!
xxxxx小学
20xx年1月