热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)

时间:2024-11-04 作者:琉璃

心得体会是我们通过实践和经验积累的,它具有很强的实用性和指导性。我们特地整理了一些颇有价值的心得体会范例,大家一起来分享学习吧。

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇一

妈妈见我一脸疑惑,笑着说:“今天我要做一道拿手好菜——可乐鸡翅。”可乐鸡翅?听起来好像很好吃哦。我心里暗暗想着。

于是,我们到三江超市买了鸡翅、可乐。回到家,妈妈先把鸡翅洗干净,再用酱油、姜、蒜腌一下。

过了一会儿妈妈往锅里倒了点油,打开煤气灶,把鸡翅放入锅里,煎了一下,锅里发出了“嗞嗞”的声音,鸡翅好像在说:“好烫啊!好烫啊!”它的“皮肤”从白色变成了金黄色,散发出诱人的香味。

“该倒可乐了!”妈妈说。“我来!我来!”我自告奋勇,拿起可乐瓶,拧开盖头,“哧……”可乐像泉水一样喷了出来,洒了一地。“看你毛手毛脚的,还是我来吧!”妈妈拿过我手中的可乐,往锅里倒了半瓶。看着可乐在锅里冒泡,我心里很开心。20分钟后,可乐鸡翅新鲜出炉。我早已垂涎三尺了!

开始品尝了,我先咬了一小口。啊!真甜!再往里咬一口,鸡肉白白的、嫩嫩的.。顿时,我的嘴巴里充满了鸡肉的香味和可乐的甜味。真是太美味了,我一口气吃了三个呢!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇二

第一步,清洗原料。先接水洗鸡翅,看着盆中的生鸡翅,浑身总有点不自在,迟迟不敢下手。唉!平时吃的时候怎么没犹豫过啊!我在心里为自己打打气,硬着头皮把手伸进去洗,虽然不太适应,但我仔细的洗着鸡翃,如果洗不干净,吃下去……那后果不堪设想。洗完后,我又拿水洗了四、五遍手,那种浑身不对劲的感觉才荡然无存。

第二步,烧火做饭。先往锅里倒上大半碗水,点上火,将鸡翅放进去。“啊!血啊!”我看见有些鸡翅还有血出来,又瞟到妈妈正以一种异样的眼光盯着我,好像很奇怪我为什么大惊小怪,毕竟我没做过嘛……接着再把鸡翅拿出来,再洗一遍后,终于要开始做啦!重新往锅里倒上水,倒点酱油,再放入鸡翅,香味就已经慢慢显现了出来,再一放可乐,那就是世间美味啊!听妈妈在旁边指导和解说,要先大火烧热,再小火慢炖,我一直在旁边发愣,一直站着,盯着锅,思绪飘飞,也不知道在幻想什么。过了大约20分钟,把鸡翅用铲子盛出来,再倒上高汤,端到饭桌上,完成!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇三

我是一个十足的小吃货,如果你要问我喜欢吃什么,那可太多了,外酥里嫩的烤鸭,酸甜可口的糖醋排骨,麻辣鲜香的小龙虾……可这些山珍海味都不如妈妈做的可乐鸡翅。

之前,一直都是妈妈做我来吃,今天,我要尝试自己做这道菜。

我先挑选了几个白白胖胖的鸡翅,将鸡翅放入盆中用凉水清洗一下,一个个鸡翅在盆中像可爱的胖娃娃在洗凉水澡。然后再用热水将鸡翅焯一遍,只见水面上漂起一层白沫,妈妈及时讲解到:“这样可以去掉鸡翅的血腥和杂味。”我点头答到:“哦原来如此呀!”紧接着把焯干净的鸡翅的水分控干,再在鸡翅中间部位用刀划两道,妈妈在意地说:“小心点,别划到手。”妈妈的目光中流露出无尽的关爱,如同冬日的骄阳。第一个顺利完成了,妈妈又讲解到:“这样做是为了更好的入味。”我连忙点着头,接着,剩下的鸡翅就这样被我一一划上两道。

随后我打开火,在炒锅中倒入少许油,等油热了我又将准备好的八角、姜片、葱段、桂皮等佐料放入锅中,顿时,锅内冒气白烟并发出滋滋的响声。几秒钟后我闻到一股浓浓的香气,妈妈说:“该放鸡翅了!”我赶紧把准备好的鸡翅小心的放进锅里,锅内又是一阵“噼里啪啦”的响声,大约两三分钟后我将鸡翅翻了个个儿,只见鸡翅这一面已呈金黄色了;随后,我按照妈妈的说法将鸡翅的煎成了金黄色。

几分钟后,我小心翼翼地打开锅盖,哇,锅内的汤汁已变得非诚又粘稠度了。“我成功了!我成功了!”我蹦着欢呼着。我把做好的鸡翅盛入盘中,闻着鸡翅那醉人的香气,看着那富有光泽,饱满的棕黑色肉翅,我的口水直流三千尺呀,我实在忍不住了,抓起一个放到嘴里,“真香真香,太好吃了!”

耶,我终于会做可乐鸡翅了,以后我还要做给家人和朋友们吃!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇四

做菜是一件非常有趣的事情,它需要我们阅读食谱,准备食材,并计算调味品的份量,最后在厨房里发挥我们的烹调技巧。今天,我想给大家分享一道我最爱的菜品——可乐鸡翅,并与大家分享我的心得体会。

第二段:菜谱分享。

首先,我想和大家一起分享这道菜的菜谱。菜品需要准备鸡翅、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋和可乐等食材。在制作的过程中,我们需要先将鸡翅焯水,然后起锅煸炒葱姜,接着加入鸡翅,加入适量的料酒、盐、糖、醋、老抽、生抽等调味品,翻炒6~7分钟,最后加入可乐,用中火煮20~25分钟,直至汁液收干,鸡翅煮熟即可。

在制作可乐鸡翅的过程中,我获得了很多有趣的经验和体会。首先,切记不要加多调料,多加会影响口感。在制作过程中,尝试加入适量的糖和醋,可以提升味道并使菜品更具鲜味。同时,翻炒鸡翅时,最好使用铁锅,这可以使鸡翅烤制得更加匀称和美味。

第四段:菜品口感。

一道菜品的美味与否,不仅取决于它的色香味,更重要的是其口感。可乐鸡翅在口感方面非常优秀,鸡肉柔嫩鲜美,汁液浓郁,口感丰富。最重要的是,这道菜品的味道非常适合大众口味,是一道非常适合家庭聚会和朋友party的美食。

第五段:结尾。

通过写作这篇文章,我不仅希望与大家分享可乐鸡翅的做法和我的心得体会,更是想鼓励大家在家里多多尝试做菜,因为做菜可以使我们更深入理解食物的烹调和味道,从而获得更高的人生品质。希望通过分享可乐鸡翅这道菜,大家也能更多地掌握烹调技巧,享受一份料理的乐趣,更好地感受美味的魅力。

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇五

做菜,对许多人来说,是一件难以完成的任务。但是,尝试新的菜谱,研究口味和制作技巧,可以令做菜变得更加有趣且令人愉悦。在这里,我想谈一下我最喜欢的一道菜——可乐鸡翅,同时分享一些我自己在制作过程中的体会和心得。

第二段:材料准备和处理。

制作可乐鸡翅的首要步骤是做好材料的准备和处理。对于这道菜式,我们需要新鲜的鸡翅和一瓶可乐。在处理鸡翅的时候,需要将它们清洗干净,去掉多余的骨头和皮。其次,要用刀在每个鸡翅上切上数个小口,这样可以帮助调味汁更好地渗透到肉里面。最后,将处理好的鸡翅淋上少许酱油和白胡椒粉,腌制一会儿,带来更鲜美的口感。

第三段:煮制过程。

煮制可乐鸡翅的过程其实十分简单,只需要煮至鸡翅变得熟透即可。但是,为了让鸡翅更香,更可口,我们需要加入一些配料。首先,加入葱姜蒜炒香,然后加入适量的糖、盐和一些料酒来调味。之后,将煮开的可乐倒入锅中,放入调味的鸡翅,翻炒几次即可。最后,在锅中加入一些淀粉水调成的浓稠汁,搅拌均匀,即可装盘上桌。

在做可乐鸡翅的过程中,我学到了许多做菜的心得体会。例如,在准备材料时,一定要将鸡翅的骨头和皮剔除干净,这样做出的菜才会更加美味。此外,在煮制过程中,掌握好火候和配料的搭配也非常重要。最后,在上桌之前可以撒上一些芝麻和葱花装点,增加食欲和美观,这也是做菜过程中的小技巧。

第五段:总结。

总之,做菜不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一件让人感到快乐和成就感的事情。通过自己的努力,我们可以做出真正的美食佳肴。我相信,在不断地尝试和实践中,我们一定会越来越擅长制作各种美味佳肴,同时也让自己拥有更加幸福和美满的生活。

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇六

星期天,妈妈买来鸡翅和可乐,兴致勃勃地对我说:“今天让你爸教你怎么样?认真做哦,下次就是你自己单独做咯!”我听了,迫不及待的想尝试一下!

我把鸡翅清洗干净,在鸡翅的两面划了两三道口子,爸爸说那样可以更加入味;然后再清洗,去除血水再控干放入盆中;接着在盆中放入适量的料酒和酱油,腌制大约十分钟左右。

一切准备就绪,鸡翅就可以下锅啦!我先将油放入锅中热锅,放入葱、生姜和八角油炸,再把鸡翅放入油锅,用筷子不停地翻转,直到鸡翅两面都炸成金黄色。紧接着将可乐哗啦啦地倒入锅中,再放入料酒和酱油、少许盐!我不停地翻炒,时不时问爸爸:“老爸,行了吗?”当然,每次爸爸的回答都是“不”,五分钟过去了,十分钟过去了,香味弥漫着整个屋子,爸爸说:“再翻炒两分钟就差不多了!”终于ok了,可乐鸡翅装盘啦!

看着盘中那诱人的美食,我的口水已“飞流直下三千尺”啦!废话不多说,赶紧吃一个,哇!好香!和肉眼看到的是一模一样的,酱汁是甜甜的,肉汁是嫩嫩的!我连忙让爸爸妈妈来品尝美味佳肴,他们边吃边“我家闺女真能干,可乐鸡翅做的太好吃了!”我听了美美的笑了!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇七

今天中午妈妈做了可乐鸡翅,更重要的是做菜剩的半瓶可乐送给我喝了,哈哈好开心。妈妈今天做的可乐鸡翅特别烂,骨头都自己掉下来了。妈妈一共给我和弟弟做了十个鸡翅,弟弟吃了四个,我吃了六个,我倆都觉得好吃。我爸爸也表扬妈妈最近做饭很有进步,越来越好吃了,快把我和弟弟当小猪养了,哈哈!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇八

今天是放学回家,天阴沉沉的,我的心情也不晴朗。回家打开家门,一股熟悉的味道飘飘来,我的心情瞬间飞起来了,奶奶给我做了我最爱吃的可乐鸡翅。我赶紧跑进厨房,奶奶正好做好了,我迫不及待的拿了一个,好烫好好吃啊,我津津有味的吃着,吃的嘴巴上粘了好多油,摸摸圆圆的肚肚,说奶奶的厨艺越来越好了。奶奶我爱你的可乐鸡翅,更爱你的人!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇九

今天,可是个特别的日子,因为老妈要教我做拿手好菜可乐鸡翅了。事不宜迟,我和老妈一起去超市购买材料去。可乐鸡翅非常好吃但是制作起来可不是很简单哦。首先要把所有的材料准备好,切姜片时,手不会使劲,切出的姜片上厚下薄,老妈说菜刀用起来是有技巧的,还要掌握好手上的力道。

我想真是看起来容易做起来难啊!我把鸡翅放在盆里冲洗了几遍,然后把锅里盛满水,点着了炉子,当水烧开后放入鸡翅,放了几片姜和葱,煮了一分钟后捞出沥干。我把炒锅拿到水池洗,结果弄的.水花四溅,老妈责怪我笨手笨脚的,手上一点劲都没有,说我缺乏锻炼,又开始唠叨了。重头戏开始了,上锅点火,倒入油,放了几勺糖,等油热了糖变了颜色,再放入鸡翅,当我把鸡翅倒入热的油锅时,“嗤啦’’,油花四溅,吓的我把铲子放下,躲的老远,老妈拿起铲子翻炒起来,当鸡翅翻炒成金黄色的时候,我倒入了一瓶可乐,放入料酒、老抽、姜、葱、八角,大火烧开后用小火炖10分钟,等到汤汁浓稠就可以出锅了。好期待啊!看着色香味俱全的鸡翅端上桌,我的口水都要流出来了。老妈先吃了一个,说很好吃,就是糖放多了。我迫不及待的放进嘴里一个,真是外焦里嫩,美味啊。虽然这次是在妈妈的指导下完成的,但是相信我以后会越做越棒的。

俗话说万事开头难,这是我第一次做饭,过程深深地印在了我的脑海里,明白了做饭也是需要技巧的,更懂得了父母对我的爱!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇十

我的奶奶虽不是大厨,做出的饭菜吗,味道百分百遗留,且品种齐全。

昨天我就说了好想吃可乐鸡翅,奶奶今天果真买来了鸡翅和可乐,准备做美味的可乐鸡翅,我先把可乐鸡翅的步骤省略掉,请大家一起来"品尝"一下。

做好的可乐鸡翅颜色让人看起来十分有食欲,闻闻,天呀,真香。那吃起来呢?我赶紧加了一个,天呀、天呀、天呀,我已经找不到形容词了。可惜今天的米饭是剩的,一点都不好吃,完全比不上新的,所以我只好就一小块馒头。馒头吃完了我也不再拿了,就只吃鸡翅,外加拿勺子喝可乐鸡翅的汤。因为鸡翅我根本没注意别的菜,要不是奶奶提醒,我应该忘了桌子上还有别的菜。最后我解决了两个鸡翅,准备晚上在解决两个!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇十一

我最喜欢吃可乐鸡翅,它的颜色是咖啡色,有一股可乐的甜味,味道有点咸咸的。

为什么我最爱吃可乐鸡翅呢?因为每次做完时,它散发出来的香味都会让我垂涎三尺。

做法是:首先选购水嫩饱满的鸡翅膀,并买一瓶可乐,准备由生抽,生姜,食盐,然后用清水洗净,其次,把水控干,然后用刀把它的正反面各划两刀,用盐搓一搓,再和切成丝的生姜一同放进一个盆里腌制。起锅烧油,倒入可乐至没过鸡翅,再放入生抽和盐,大火烧开后转小火熬至汤汁浓郁,大火收汁即可。

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇十二

昨天上午,我去张灵兮家写作业。我一到张灵兮家门口,就听见张灵兮在大声的说话,如同狮子般的吼叫声,时间如飞,一下子,就到了张灵兮的书房里,张灵兮已经坐在椅子让等我的到来。过了会,我和张灵兮一起做作业了。张灵兮在写作文,我就在写字贴,我写的非常认真,同时,张林夕在写作文,张灵兮有些字不会,我就告诉张灵兮咋样写,这些字都是二年级下册书上的字,过了会,我就开始写口算题卡了。张灵兮就给我计时了,我写特别快,一分钟就搞定了,之后,我就和张灵兮看电视,我们看得非常起劲,如果对方赢了,我们就会大吼以上,太好了,酷毙啦!如同南非世界杯进了一球般大吼!,过了会,张灵兮的奶奶从厨房里出来,一大碗香喷喷的可乐鸡翅,我就和张灵兮飞快的冲进桌子那边,一屁股坐下来,张灵兮奶奶说,今天谁吃的可乐鸡翅最多,是就是今天的冠军,然后,我就和张灵兮大口大口的吃可乐鸡翅,结果,时间如跑,一下子,一个盘子里的可乐鸡翅就全没了,现在结果就出现了,我吃了八个可乐鸡翅,我是冠军,张灵兮吃的最少才吃了四个,我就开始嘲笑张灵兮了,过了会妈妈就接我回家了!

我今天简直是太兴奋了,又可以玩,又可以配张灵兮写作业,我简直是太太太高兴了。

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇十三

星期天我请求妈妈与我做一道美食,我的脑海里想了很多好吃的美食,最后我决定做可乐鸡翅。

先把材料准备好,鸡翅可乐白糖把鸡翅洗干净,然后在鸡翅上切两横,用酱油y腌10分钟,一个个白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣,接着我就打开煤气灶调制大火,等锅里冒出白烟,妈妈让我倒油入锅,然后我把鸡翅一块块夹入锅中,用锅铲左右翻动鸡翅,直到表面变成金黄色将可乐倒进锅,先用大火烧开,然后调制小火慢炖收汁,过一会儿香气扑鼻的可乐鸡翅有光泽的,就像一个个可爱的小精灵,我迫不及待的夹了一块给妈妈,妈妈吃完不停的赞扬我。

通过这次实践,让我懂得了只要努力就会有收获。

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇十四

先往锅里倒好油,加入红糖搅拌均匀,制成糖稀,然后加入鸡翅上色。在加入姜片、花椒和大葱翻炒直八成熟,放入土豆条。这时候关键的一步就是加入可乐,可乐只能加300ml,也就是刚好淹没鸡翅。大火焖煮20分钟,改小火熬一会即成。

盛入盘中,哇!一道中国名菜就这么出炉了。我迫不及待的用手抓起一个就往嘴里塞,鸡翅焦黄带红,有一股淡淡的可乐味,又有一股冲冲的大葱味。吃起来肥而不腻,香得爽,甜中带酸!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇十五

"哟,在吃饭了呀!",老爸边说边朝餐桌走来,老爸是严禁我吃从市场上买来的鸡翅的,这下糟了,我不由得心头一紧,难道我与可乐鸡翅的缘分就只到这里了吗?"还有四个菜呢!我回来收拾行李准备出差,我把行李收拾好了也吃一点。"老爸扫了一眼桌上的菜,就径直走向了卧室。耶!老爸好像没有看清菜是什么,我在他收拾好东西之前把鸡翅吃光不就行了吗。我赶紧开始了啃鸡翅的工程,一口接着一口,一个接着一个,甜辣甜辣的,外粘里嫩,真是人间美味呀!不到10分钟,十几个鸡翅全部被我掉了。我赶忙擦了擦嘴巴,把骨头扔进了厨房垃圾桶里,又把空盘子放进厨房,然后若无其事的继续吃饭。

老爸来了,“咦,怎么只剩三个菜了呢?”“哦,那个我刚吃完了。”“这么快呀!”“没有没有,那个是剩菜。”可怜的老爸竟然相信了我的话,多亏了我聪明的大脑和精湛的演技,才能逃过一劫啊!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇十六

突然听一阵滋滋的声音,顺着声音走进厨房,原来是妈妈在炸可乐鸡翅啊!

锅里,原来粉嫩的鸡翅在锅中经过油和火这两个粉刷匠的巧手之后,鸡翅已经变成了秋天的颜色,接着妈妈拿着一个像刺球的东西放入锅中,我很好奇地问道:妈妈,那是什么东西啊?这个是八角。妈妈边说边转身托起装姜片的盘子,将姜片倒入锅中。接着妈妈一铲子下去,马上就炸开了锅,锅里面的油欢呼雀跃。紧接着就是这道菜的副主角可乐。可乐一入锅,锅里马上安静了一些,如同失声痛哭的婴儿遇到了和蔼的母亲,然后我看见妈妈放了一点盐。我心想:可乐鸡翅不是应该放甜的吗?放咸的干嘛呢?我压不住心中的疑惑正要问的时候,妈妈看了我一眼解释说:放盐可以更好地使可乐的味道融入鸡翅里去。我恍然大悟,原来这跟语文的侧面描写还真有点像,都是添加一些看似不相干的事物,其实是为了更好地烘托主角呢!这时,妈妈倒了一点酱油之后就把火调成小火,盖上了锅盖。

过了几分钟后,妈妈一揭锅盖,一阵香味扑鼻而来,我深吸一口气,鼻子嘴巴喉咙里的每寸肌肤都敏锐地捕捉到了香甜,口水鼻涕眼泪一股脑儿蠢蠢欲动,这就是语文老师所讲的通感吧。妈妈将小火调成大火,说是要收汁。在收汁的过程中,汤汁开始变得粘稠起来。当汤汁几乎完全被可乐吸收的时候就可以关火出锅了。最后,妈妈拿出一个长盘子进行了一个摆盘,还拿了几片薄荷叶装饰了一下。

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇十七

每个人都有自己喜欢的美食,而我喜欢的则是可乐鸡翅。

既然是可乐鸡翅,就一定少不了可乐和鸡翅,我去买可乐,爸爸去买鸡翅。材料准备齐了,接下来就是制作。

只见,爸爸把锅放在灶台上,开火、倒油,火苗像小精灵一样舔着锅底,油冒青烟,爸爸把鸡翅放在油里,发出了“滋滋”的声音,鸡翅慢慢地变色,从白色变成,通红。爸爸打开可乐,倒进锅中,继续翻炒,过了一会儿,香气从厨房飘到房间,哥哥顺着味道“飞”了过去,舔着嘴唇,笑着问道:“爸爸,什么菜这么香?”“当然是你最爱吃的可乐鸡翅”爸爸边炒边笑着说道。哥哥一听,口水直流,“那要快点。”“就快好了,不要急,心急吃不了热豆腐。”爸爸笑着摇摇头。接着,爸爸盖上锅盖,咕嘟声中,香气更加浓郁……可乐鸡翅出锅了。浓郁的可乐味道,白色的鸡翅变成红色的鸡翅,上面覆盖着一层汁,吃起来,甜甜的。

“好吃,好吃!”哥哥把一个鸡翅放在碗里,一手拿着一个鸡翅,大口大口地吃着,手上、嘴上都有汁,看上去搞笑极了。而我先把鸡翅上面的`汁吃掉,再用手拿着吃,吃完外面的肉,再把骨头中间的肉弄出来,最后成功的让它们“骨肉分离”了。

你喜欢什么美食呢?一起来分享一下吧!

热门做可乐鸡翅的心得(案例18篇)篇十八

昨天上午,我去张灵兮家写作业。我一到张灵兮家门口,就听见张灵兮在大声的说话,如同狮子般的吼叫声,时间如飞,一下子,就到了张灵兮的书房里,张灵兮已经坐在椅子让等我的到来。过了会,我和张灵兮一起做作业了。张灵兮在写作文,我就在写字贴,我写的非常认真,同时,张林夕在写作文,张灵兮有些字不会,我就告诉张灵兮咋样写,这些字都是二年级下册书上的字,过了会,我就开始写口算题卡了。张灵兮就给我计时了,我写特别快,一分钟就搞定了,之后,我就和张灵兮看电视,我们看得非常起劲,如果对方赢了,我们就会大吼以上,太好了,酷毙啦!如同南非世界杯进了一球般大吼!,过了会,张灵兮的奶奶从厨房里出来,一大碗香喷喷的可乐鸡翅,我就和张灵兮飞快的冲进桌子那边,一屁股坐下来,张灵兮奶奶说,今天谁吃的可乐鸡翅最多,是就是今天的冠军,然后,我就和张灵兮大口大口的吃可乐鸡翅,结果,时间如跑,一下子,一个盘子里的可乐鸡翅就全没了,现在结果就出现了,我吃了八个可乐鸡翅,我是冠军,张灵兮吃的最少才吃了四个,我就开始嘲笑张灵兮了,过了会妈妈就接我回家了!

我今天简直是太兴奋了,又可以玩,又可以配张灵兮写作业,我简直是太太太高兴了。

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